大麦茶有调理肠胃助消化的作用

发布时间 : 2021-01-07
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白领因为工作需要不得不长时间坐着,加上饮食没有规律,经常吃一些难消化、油水大的食物,同时又缺乏运动,肠道长时间处于“半休眠”状态,蠕动能力减弱,很容易出现消化障碍。针对白领的工作特质,选对一种具有促消化、去油腻、能减轻胃负担、加速肠蠕动的饮料,是非常有必要的,其中,温和养胃的大麦茶又是上上之选。

用焙炒过的大麦制成的大麦茶含有人体所需的多种微量元素、必需氨基酸、多种矿物质及不饱和脂肪酸和膳食纤维,大麦茶不仅保留了咖啡的氤氲和浓郁,但不含茶碱、咖啡因等成分,糖含量也非常低,特别适合那些想喝茶又怕影响睡眠的人。在粮食作物中能做为茶的,目前似乎只有大麦。

大麦焙炒成茶后,具备大麦营养丰富的特点,不仅蛋白质含量高,而且膳食纤维、B族维生素以及铁,磷,钙等矿物质含量都很高。大麦茶不仅能消温解毒、健脾减肥、清热解暑,还具有去腥膻、解油腻、助消化等作用,让停滞倦怠的肠胃运动起来。如今,大麦茶的制作工艺更为先进,产品优良,在各个超市、商场即可买到瓶装的不含任何添加剂的大麦茶,如康师傅大麦香茶。工作繁忙、疏于自我保健的白领一族,每天可以在办公桌上备一瓶大麦茶,或者在外就餐时,可以选择大麦茶佐餐。

在忙碌的日子里放松身心,体味美好人生,享受其天然的养胃、促消化的功效,这也符合现代人追求健康的需求。解腻去辣,喝大麦茶白领是现代社会外出就餐的主力军。夏天到了,他们多爱招朋唤友,三五成群地光顾各大食肆。高档的韩国烧烤、日式料理、麻辣火锅,街边摊的麻辣小龙虾、烤鱼等,都是他们追逐热捧的美味。一群人聚在一起选择吃什么不是难事,却常为喝什么而发愁。

有些人主张各式碳酸饮料,口感好、香甜,又能解辣;也有人建议喝啤酒,清凉畅快,能抵消滚烫的烤肉和麻辣火锅的刺激。但他们忽视了一点:碳酸饮料含有大量糖、香精和碳酸,这些都不利于健康,喝多了会导致呕酸;啤酒毕竟含酒精,过量饮用会刺激血管,还可能导致胃胀气。

那有没有一种佐餐饮料是大家都喜欢,冷热饮都合适,又能促消化、养胃的呢?大麦茶就是个不错的选择。茶有无数种,惟有大麦香。这个香是阳光的香气,是五谷杂粮的香气。大麦茶具有平胃止渴,消渴除热,化谷食之功,有利于食物消化,还能益颜色、宝五脏,和大麦的花语“消化酵母”无比匹配。

这样的茶老少皆宜,还特别适合经常在外就餐的白领,佐餐饮用能助消化,日常生活中饮能解渴。佐餐饮用大麦茶,也有些诀窍。爱吃肉、吃辣的人,在大快朵颐后,喝一杯浓浓的温热大麦茶,不仅可以解油腻,还能促进消化。而且,热腾腾的大麦茶具有养胃、暖胃、健胃的作用,可以减少滚烫的食物对胃粘膜的刺激。吃日式料理,也适合喝两杯温热的大麦茶,一方面可以清除生鱼片留在口中的异味,另一方面也能避免冷食伤胃。

对那些易出汗的人来说,可以选择在冰箱中稍置片刻的大麦茶。这不但是很好的解暑、解渴的饮料,也能加速肠胃蠕动。但需要提醒的是,过于冰冷的大麦茶不能多喝,因为这样的茶调理肠胃功能太强,更适合解便秘。来自39健康网,

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大麦茶上火还是去火,大麦茶的功效与作用


大麦茶是很多人都非常喜欢的一种饮品,它是使用大麦炒熟后制作而成的,不过大部分人对于大麦茶都不是很了解,那么接下来就让我们一起来了解一下,大麦茶上火还是去火,大麦茶的功效与作用有哪些吧!

大麦茶上火还是去火

大麦茶是去火的,很多人在饮用大麦茶时,都认为大麦茶上火,因为大麦茶是经过炒制而成的,但其实不仅不会上火,它还具有清热解火的作用,大麦茶性平,具有消暑热、止口渴、健脾胃等功效,对于正在减肥的人来说,喝大麦茶还可以起到减肥的作用,大麦茶所含有的成分可以缓解糖分的吸收,从而起到一定的减重效果。

大麦茶在出现腹胀或者积食的时候,都可以饮用一杯来缓解症状,不过空腹的时候最好不要饮用,否则会造成肠胃的不适,严重时还有可能会导致腹泻等不良症状发生。

大麦茶的功效与作用

大麦茶具有消暑热、止口渴、健脾胃等功效,对于缓解油腻也可以起到一定的作用,大麦茶的功效与作用如下:

1、大麦茶所含有的成分具有促进肠胃蠕动的作用,在食用较为油腻的食物过后饮用一杯大麦茶,则可以起到去除油腻的作用;

2、大麦茶含有的膳食纤维可以起到助消化的作用,在出现腹胀或者积食的时候,可以起到缓解症状的作用;

3、大麦茶有助于人体降低血糖和胆固醇,可以有效缓解冠心病等疾病;

4、大麦茶在人体失水的情况下,可以起到补充体内所需水分、恢复体内电解质平衡的作用;

5、大麦茶中含有丰富的膳食纤维,能够加快肠胃蠕动、利尿、防止便秘,从而起到养颜瘦身的功效。

以上就是关于大麦茶上火还是去火,以及大麦茶的功效与作用问题的解答。大麦茶对于腹胀和积食具有一定的缓解作用,而且还可以用于治疗一些肠胃疾病,不过想要使用大麦茶治疗肠胃疾病,最好先向医生进行咨询,以免造成自身的不适症状。

大麦茶的功效与作用喝大麦茶的禁忌


大麦茶是日韩非常流行的一种健康饮品,相信大家在吃日本料理和韩国料理的时候都喝过大麦茶。现在大麦茶的浪潮也已经席卷中国,成为了不少人所喜爱的饮品。那么你知道大麦茶的功效与作用吗?知道大麦茶的妙用吗?又知道大麦茶有哪些禁忌吗?那就快点进来看看吧。

大麦茶的功效与作用

1.大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒,健脾减肥,清热解暑,去腥膻,去油腻,助消化,润肤乌发。

2.大麦茶还可用于:

(1)饮食过度,胸闷腹胀,炒黑研磨服,有化炎消胀,调中止泻之功。

(2)小儿食积,面黄肌瘦,老弱之人,食少乏力,用大麦加糖服,益气健胃。

(3)消化道溃疡,以大麦为主食,可平胃气,止隐痛。

(4)暑热烦渴,用大麦煎水茶,清暑生津,除烦解渴。

3.大麦茶本身为韩国人民每日必须饮用的一种保健饮品。对韩国人的保健功效比较显而易见主要有以下两点:其一,在我们与韩国人的日常接触中可以看到韩国人的皮肤都比较白皙、光滑这除了气候等原因的影响外与大麦茶对皮肤的保健作用是密不可分的;其二,在上次非典肆虐亚洲各国时,韩国竟没有一例感染病历,这与韩国人常饮大麦茶有一定的联系(大麦有消温解毒的功效)。

4.大麦茶不含茶碱,咖啡因,单宁等,不刺激神经,不影响睡眠,不污染茶具,不污染牙齿。

5.冷饮具有防暑降温之功,热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用,能收到养颜、减肥之功效。

6.大麦茶属于粗粮。粗粮中的膳食纤维素可调整消化吸收功能,从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维素还可产生饱腹感,避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物,有防治肥胖的作用。

大麦茶的特殊价值

日本静冈大学农学系卫藤英男教授日前宣布,经研究发现,麦茶含有抑制癌变的特定物质,对癌症有一定的预防作用。大麦茶含有的特定抗癌物质是豆科植物含有的P-香豆酸和在药品中广泛使用的槲皮素。槲皮素主要用于降压药。科学家认为,一些不良生活习惯,如吸烟、暴饮暴食、过度劳累等可能使体内的活性氧增加,引发包括癌症在内的疾病。活性氧存在于人体内,它的分子中的一个电子处于离散不稳定的状态。“不安分”的活性氧会夺走存在于细胞膜中的脂肪酸等的电子,导致一系列快速连锁反应,引发多种疾病。而麦茶的抗氧化作用能消除过剩的活性氧。以前人们饮用麦茶,主要是希望预防癌症、脑中风、心肌梗塞、糖尿病等。但此前并没有发现究竟是麦茶中的哪种物质能消除活性氧。

女性喝大麦茶的作用


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女性喝大麦茶的作用是很多的,它能够清楚体内的异味,还能够减肥,消暑除热,长期饮用还能够美白。

第一:清除异味;

大麦茶有一种独特的清香,我们在吃完韭菜、大蒜或是生鱼片这类味道比较重的食物时,喝一点大麦茶能够清除口腔中的异味。尤其是在冬天,肉类食物食用较多,饮食大麦茶还能帮助促进肠胃的消化。

第二:养胃;

有专家指出,大麦茶有养胃的功效,对于生活中出现的胸部胀痛或是胃胀等问题都有很好的治疗效果。任何年龄段的人都能喝大麦茶,如果孩子出现积食的现象,喝点大麦茶能促进肠胃的蠕动和食物的消化,有胃部保健的功效。

第三:减肥;

大麦性平味甘,服用之后能够有效的治疗胃胀的情况,同时还可以消暑除热。大麦中含有的大量膳食纤维以及其他的物质,能够清除身体中多于的脂肪,这样长期坚持,体重自然而然就会降下来了。

第四:美白;

坚持喝大麦茶的人,皮肤会有明显的改善,由于大麦的纤维素含量很丰富,进入人体之后能促进体内的新陈代谢和内分泌系统的调节。所以坚持饮用大麦茶能改善肤质,喝过的大麦茶还可以用来泡澡,也有提亮肌肤的效果哦。

第五:提高身体免疫力;

研究发现,大麦茶具有消温解暑的作用,并且大麦茶中含有大量适合身体并且身体所需要的营养物质,长期坚持服用能够很好的改善体质,提高身体免疫力。

大麦茶的制作方法

1、清洗去除杂物:最好先将大麦洗净,除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。

2、焙炒:工厂里是用焙炒机焙炒,家庭中可用文火在干净锅中翻炒,直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀,用力适当,使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发,能够压碎就行。

3、粉碎:这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。

4、过筛:用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。

5、混合:将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围。

6、配料:一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎,并且筛成300~500目的粉末,才能进行混合使用。

7、再过筛:最好再用细筛过一次,以保证饮用时的质量。

大麦茶的饮用好处多,适合饮用的人群也比较多。

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