人参茶以台湾高山乌龙茶，配以西洋参叶粉调制而成，外形墨绿紧结，呈颗粒状；颗粒均匀,入口清香扑鼻，舌底生津，回味无穷，营养价值非常的高，功效也非常的多，具体如下！
人参乌龙茶的特征
人参乌龙茶，只是外面包裹了人参粉，是乌龙茶的一种，属于青茶，是独具鲜明特色的茶叶品类。
人参乌龙茶外形，颗粒大小适中、均匀圆润，颜色鲜绿，其外形可以说是茶界中的“第一美茶”。香气带有人参的味和花香，能够给人非常愉悦的感觉。人参乌龙茶与一般的乌龙茶外形有很大的差异，外形光滑，泡不开。由于其泡制手法独特，需要一定的“功夫”，故称“功夫茶”。人参茶汤色橙黄明亮、滋味醇厚甘润、喉韵强劲、参味浓郁、回甘力强，是高山乌龙茶中之佳品。
人参乌龙茶的冲泡方法
人参乌龙茶的品饮也是很简单的，茶具用沸水冲烫后，取茶叶5克左右放入，用95℃以上沸水冲泡2-3分钟后即可饮用;一次茶叶可连续冲泡3-5次。
人参乌龙茶的功效
1、调和阴阳
人参乌龙茶是以乌龙茶和人参为主要材料泡制成的饮品，是人参与乌龙茶营养与功效的结合品，既有滋补身体的作用，也有茶的清逸之气，人们饮用以后能起到阴阳调与滋补养生的功效。
2、宁神清心
人参乌龙茶的口感独特，甘甜可品，人们饮用以后能起到调理气血和生津止渴的功效，另外这种茶品对人类的神经还有出色的调节功效，可以起到宁神清心的作用。人参乌龙茶还是一种营养丰富的健康饮品，人们饮用以后能吸收到多种对身体有益的物质，可以起到提高身体抗病能力的作用。
3、美容减脂
人参乌龙茶中有大量对皮肤有益的成分，可以让人们的皮肤变得白皙爽滑，另外这种茶品中有一些酸性成分，还能分解人体内部的脂肪，减少脂肪的积存，能起到一定的减肥功效。经常喝人参乌龙茶还能软化血管降低血脂，减少心脑血管疾病的发生。
人参的饮用禁忌
1、有强烈过敏体质的人。若服参后出现皮疹，则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。
2、高血压病人属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外。但虚寒的高血压病者可用人参，不过用量宜少，当收缩压大于180mmHg时，无论哪一类型病者均不宜服用人参。
3、正在喝茶、吃萝卜的人不宜服用人参。因为这两种食物都有行气的作用，而人参大补元气，进补后又把它的作用排除，等于白吃。
4、感冒发热时，一般不宜服用人参。因发烧时心悸剧烈，服用人参会提高血循环，使心悸更甚而使病情加重。
5、因突然气壅而得喘证，或因燥热引起咽喉干燥，一时冲动引发吐血、鼻衄等病的人都忌用人参。
6、湿热壅滞导致的浮肿，服参后浮肿更甚。这是因为人参有抗利尿作用。另外，肾功能不全伴尿少者亦慎用。
7、失眠、烦燥属实证者不宜服用人参，否则睡眠更差。
8、凡气盛、身热、脉滑实有力，大小便不通而实热者均不宜服用人参。
综上所得，人参乌龙茶是一款不可多得的天然健康饮品，在其独特的加工过程中融入了人参的口味，具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用！非常值得食用！
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人参乌龙茶的受欢迎程度相信不用小编多说了，近几年来，乌龙茶在国内市场越来越流行，特别是与西洋参加工，精致而成的人参乌龙茶，那么，你知道怎么鉴别人参乌龙茶吗？
怎样鉴别人参乌龙茶？关键有以下三点：
1、注意有无很强的涩味
首先从味道下手，一般鉴别是不是好茶，味道是最容易能分辨的，人参乌龙的原料一般是低档的色种,至于颗粒的大小和色泽不应作为质量评判的标准;倒要注意是参味还是甘草味。
2、汤色有无浊感
高质量的人参乌龙茶是没有浊感的，而且杯底残渣教少，无沉淀物。
3、茶型颗粒稍大
高质量的人参乌龙茶颗粒稍大，紧结，挂粉的应不太掉粉，不挂粉的颗粒圆满。干香有参味，火味较足，火香醇，茶汤偏红，一二冲兑饮，香气不尖锐为好。回甘自然。
鉴别人参乌龙茶注意事项：鉴别人参乌龙茶的好坏还有一个简单的方法，就是在冲泡的时候，留意叶底，散开越快说明茶质越优，而市面上的人参乌龙茶多是陈茶所制，消费者选购时要留心。
人参乌龙茶怎么泡 人参乌龙茶的泡法
人参乌龙茶大家喝过吗？这是中国茶叶中的一个独特存在，它是用优等乌龙茶和西洋参一起加工成的一种特色保健茶品，这种茶不但有乌龙的醇厚，也有西洋参的甘甜和滋补功效。只是有些对茶文化了解不深的朋友对有参乌龙茶了解不多，也不知道人参乌龙茶怎么泡好，今天小编就把人参乌龙茶的泡法写出来告诉大家，喜欢喝茶的朋友可以在平时多喝一些人参乌龙茶，会对身体大有好处的。
人参乌龙茶怎么泡 人参乌龙茶的泡法
1、备水和茶具
大家在家中冲泡人参乌龙茶时，要提前准备两个杯子，再烧一壶开水，最好能天然矿泉水，如果没有也可以用纯净代替。
2、烫杯
在冲泡人参乌龙茶以前，要用热水把两个杯子冲一遍，让杯子的温度也升高，然后才能放入茶叶，每杯茶茶叶的用量在三到五克之间。
3、洗茶
把人参乌龙茶放入杯子以后可以先少量冲水，半杯左右即可，冲入以后马上把它倒出，起到洗茶的作用，把茶表面的杂质洗掉，冲出的茶水会更加香浓诱人。
4、冲泡
人参乌龙茶冲泡时最适合的水温是九十五度，在向杯子中冲水，要高冲入，而且要让水流沿着杯子壁下入杯子。冲水完成以后，盖上杯子盖，过一分钟左右，可以把泡出的茶水倒入另外一个杯子中，然后再重新冲水。
5、品茶
从杯子中倒出的茶水，就是泡好的人参乌龙茶，大家饮用以前可以先用鼻子闻一下茶香，领略一下人参乌龙茶的特有香气，然后就可以开始静心品茶了。一次放入的人参乌龙茶可以反复冲泡五到七次