【www.cy316.com - 保靖黄金茶由来】
黄金桂(又名黄旦)，无性系品种。黄金桂的由来有两种传说：传说一：十九世纪中叶，安溪罗岩村茶农魏珍，外出路过北溪天边岭，见一株茶树呈金黄色，因好奇心驱使而将它移植家中盆里。后经压枝繁殖，精心培育，茁壮成长。采制成茶，冲泡之时，未揭杯盖，茶香扑鼻；揭开杯盖，芬芳迷人，因而传扬。后人根据其叶色、汤色特征，取名黄旦。黄金桂是以黄（也称黄旦）品种茶树嫩梢制的乌龙茶，成品茶条索紧细，色泽润亮金黄。香气优雅鲜爽，略带桂花香味，叶底中央黄绿，边缘朱红，柔软明亮，素以“一闻香气而知黄旦”而著称，古有“未尝天真味，先闻透天香”之誉。品馀精品黄金桂，汤色金黄明亮，轻啜满口生津，滋味醇细甘鲜，令人心旷神怡。
黄金桂正因挟独特的品格和上市早的优势，赢得市场，倍受茶人青睐。黄金桂早在民国二十九年（1940年）就山金泰茶庄经营，主销漳州再转香港、新加坡等地。1982年3月，安溪茶厂生产的“特级黄金桂”被商业部评为“优质产品”。传说二：相传，清咸丰古年（1860）安溪罗岩灶坑村（今虎邱乡美庄村），有个青年叫林梓琴，娶西坪珠洋村女子王淡为妻。当地风俗，结婚一个月，新娘回娘家“对月换花”，返回婆家时，新娘带回的礼物中要有一种东西“带青”（即植物幼苗），以象征世代相传，子孙兴旺。王氏“带青”之物，即为两株小茶苗，种在祖祠旁园地里。经夫妻双双培育，长得枝繁叶茂。采制成茶，色如“黄金”，奇香似“桂”，左邻右舍争相品尝，啧啧称赞，特以王淡名字谐音命名为黄旦。后来，茶商林金泰将黄旦运销东南亚各国，供不应求。为进一步提高黄旦的身价，并根据黄旦的特征，取名黄旦。WWw.CY316.cOM
1984年，黄旦在茶树良种评审会被认定为“全国良种”。1985年黄金桂被农牧渔业部和中国茶叶学会评为“中国名茶”。1986年又被商业部授予“全国名茶”称号。诸多茶叶名家对黄金桂心寄存受，曾作不少精辟论断。陈椽在《中国名茶》中论述：“提到黄金桂，有幸品尝过的人即刻会想起那种独特醉人的高香和清醇甘爽的滋味”。“黄金桂是有益于身体健康的良好饮料。香高味美，品质独特，畅销国内外，以东南亚侨销为主，目前已扩销到日、法、美和西德等五大洲的30多个国家，深受喜爱”。张天福在《福建乌龙茶》一书中叙述：“近年来，黄旦以其奇异‘透天香’品质特点和上市早的市场优势，倍受消费者的喜爱。目前有各种包装形式的黄金桂出口，在香港、澳门、新加坡等地享有很高的声誉”。至1999年底，安溪黄金桂的生产已发展到一个新的阶段。全县黄金桂茶园面积达1.2万多亩，产量达2000多吨，约占全县茶总量的16%。茶叶主产区为虎邱镇的罗岩，以及大坪、金谷、剑斗等乡镇。黄金桂植株小乔木型，中叶类，早芽种。树姿半开展，分枝较密，节间较短；叶片较薄，叶面略卷，叶齿深而较锐，叶色黄绿具光泽，发芽率高；能开花，结实少。一年生长期8个月。适应性广，抗病虫能力较强，单产较高。适制乌龙茶，也适制红、绿茶。制乌龙茶，香奇味佳，水色金黄，叶底黄亮，独具一格。因其汤色金黄有奇香似桂花，故有黄金桂。在产区，毛茶多称黄或黄旦，黄金桂是成茶商品名称。
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黄金桂的价格是多少黄金桂的售价多少
黄金桂的特色一是早摘，二是有桂花香，浓郁的香气使得其深受女性消费者喜爱。据介绍，由于不少品茶人也喜欢尝鲜，加上相比铁观音，黄金桂的价格并不贵，近年来购买者也越来越多了。那么就让我们来看看今起黄金桂的价格。
祺彤香茶叶2015秋茶安溪黄金桂透天香黄旦正品乌龙茶500g
黄金桂的价格：¥198.00
安溪黄金桂500g黄旦特级炭焙型乌龙茶叶散装批发
黄金桂的价格：¥98.00
正宗新茶清香型特级兰花香安溪铁观音500g礼盒装
黄金桂的价格：¥1688.00
茶人岭福建乌龙茶黄金桂茶叶特级250克散装安溪原产花香浓郁
黄金桂的价格：¥49.00
黄金桂乌龙茶茶叶正品安溪黄金桂秋茶特级浓香桂花味
黄金桂的价格：¥160.00
黄金桂也是安溪有名的乌龙茶，明年4月底将是采摘季节，会比铁观音提前一个月，以此同时总是会先为市场带来一波小高潮。那么茶友们你们准备好了吗。
黄金桂的作用
黄金桂有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火的作用。
1、解毒消食去油腻。
黄金桂中有一种叫黄酮的混合物，具杀菌解毒作用。
2、美容减肥抗衰老。
黄金桂的粗儿茶素组合，具较强抗化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。黄金桂中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其它茶叶，其中尤以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。
3、防癌。黄金桂含硒量很高。
硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病，抑制癌细胞发生和发展。
黄金桂的储存方法
1、流通的空气。
流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化;要注意周围环境不要有异味，否则茶叶是会变味的。
2、恒定的温度。
温度最好保持在摄氏20-30度之间，太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。
3、适度的湿度。
太干燥的环境会令黄金桂的陈化变得缓慢，在较为干燥的环境里，可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水，令空气中湿度稍微增大。