御园春绿茶。
来源及分布：由福建省农业科学院茶叶研究所于1985～1998年从当地群体品种中通过单株选种育成，又名黄观音。在福建乌龙茶区有栽培。1998年被 福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种。品种特征：灌木型，中叶类。植株较中等大小，树姿半开张，分枝较密，叶片呈水平状着生。叶椭圆形，叶色深绿，富光泽，叶面微隆起，叶缘波浪状，叶身平，叶尖圆尖，叶齿较锐、浅、密，叶质厚脆。芽叶紫红色，茸毛较少，一芽三叶百芽重148.8克。花冠直径3.3厘米，花瓣7瓣，子房茸毛少，花柱3裂。
品种特性：无性系，二倍体，晚生种。芽叶生育能力强，持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月下旬。产量较高，每公顷产量1950千克（130千克/亩）以上。春茶一芽二叶干样含氨基酸3.1%、茶多酚33.7%、咖啡碱4.6%。制乌龙茶，品质优异，条索紧结重实，色泽褐绿润，红点明，香气高强，滋味醇厚甘爽，微带甜酸味，制优率特高。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力强，成活率特高。
栽培采制要点：适宜在福建乌龙茶区种植。选择黏质红黄壤、土层深厚、肥沃的园地种植。幼龄期茶园加强肥水管理，及时定剪3～4次，培养丰产树冠。适时合理采摘，采养结合。
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福建省茶树良种——朝阳
来源分布：由福建省农业科学院茶叶研究所于1981~1993年从崇庆枇杷的有性后代中通过单株选种育成。1987年以来，闽、粤茶区有引种。1994年被 福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种。 品种特征：小乔木型，中叶类。植株较高大，树姿直立，叶片呈稍上斜状着生。叶长椭圆 形，叶色深绿。富光泽，叶面平，叶缘微波浪状，叶身内折，叶尖渐尖，叶齿较钝、浅、稀，叶柄有紫红色，叶质厚软。芽叶紫绿色，茸毛少，一芽三叶百芽重75.0克。花冠 直径4.9厘米，花瓣8瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。 品种特性：无性系，二倍体，早生种。芽叶生育能力强，发芽较密，持嫩性强，发芽整齐。一芽三叶盛期在4月初。产量较高，每公顷产乌龙茶3000~4500千克（200~300千克/亩）。春茶一芽二叶干样含氨基酸2.2%、茶多酚28.0%、咖啡碱5.0%。适制乌龙茶、红茶、制乌龙茶，品质优，香气高强，滋味浓厚，有特殊品种香，制优率高。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力强，成活率较高。 栽培采制要点：适宜在乌龙茶区和部分绿茶茶区种植。育苗技术要求较高，应选择土壤通透性良好苗地扦插。选择土层深厚肥沃的园地采用双行双株种植，及时定剪3~4次。乌龙茶按“小至中开面”鲜叶标准适时分批采摘，不宜偏嫩或偏老采。
福建省茶树良种——肉桂
别名：玉桂 肉桂既是茶树品种，也是茶叶商品名。肉桂茶树最早发现于武夷山慧苑岩，另说原产武夷马振峰上，距今有100多年历史，在清朝已负盛名。曾被列为武夷山十个优良无性品种之一。60年代，开始较大量繁殖和较大面积种植栽培。1993年，武夷山市肉桂栽培面积已达2万多亩。 肉桂是早发迟采种，越冬芽的鱼叶于三月下旬开展，五月中旬采制。育芽能力强，新梢长势旺，持嫩性较强。肉桂茶较适宜种植于砾质沙壤土中，亩植3500株左右，高者亩产可达250公斤以上。 武夷肉桂除了具有岩茶的滋味特色外，更以其香气辛锐持久的高品质香见长。外形紧结，色泽青褐鲜润。味鲜甘润，汤澄清澈。干闻桂皮香显，冲泡后茶汤桂香幽雅，入口醇厚回甘，咽后齿颊留香，有“味轻醍醐，香薄兰芷”之感，“岩韵”风格突出，是一个不可多得的奇异高香品种。 肉桂贵在奇香，在于保持其所具备的天然香气。根据不同季节、时期和土壤，灵活掌握采制过程。 武夷肉桂茶是武夷极品茶，是我省各种茶叶中的一枝新秀。1982．1983和1986年分别获得农业部和商业部的优质产品奖，1989年获国家级名茶，1993、1994年获全省名茶和优质茶称号。产品远销东南亚各国、港澳地区和日本市场，供不应求，且价格高昂（最高价可达2400元／公斤）。肉桂茶已被列为武夷山市重点发展品种，同时也移种于三明、南平等适种地区。
福建省茶树良种——丹桂
来源及分布：由福建省农业科学院茶叶研究所于1979～1997年从肉桂的天然杂交后代中通过单株选种育成。1990年以来，在福建乌龙茶区栽培。1998年被 福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种。
品种特征：灌木型，中叶类。植株较高大，树姿半开张，叶片呈稍上斜状着生。叶椭圆形，叶色深绿或绿，有光泽，叶面平，叶缘微波浪状，叶身平或稍内折，叶尖渐尖，叶齿钝浅、较密、叶质较厚软。芽叶黄绿色，茸毛少，一芽三叶百芽重66.0克。直径4.2厘米，花瓣6～7瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。
品种特性：无性系，二倍体，早生种。芽叶生育能力强，发芽较密，持嫩性强。一芽三叶盛期在4月上旬后期。产量较高，每公顷产乌龙茶3000千克（2000千克/亩）以上。春茶一芽二叶干样约含氨基酸1.5%、茶多酚31.4%、儿茶素9.40%，制乌龙茶品质优，色泽褐绿油润，香气馥郁高长，滋味醇厚甘鲜，制优比例比肉桂高。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力强，成活率高。
栽培采制要点：适宜在乌龙茶区种植。适当增加密度，及时定剪3～4次，促进分枝。乌龙茶按“小至中开面”鲜叶标准适时分批采摘，以中开面为主。
福建省茶树良种——杏仁茶
来源及分布：原产福建省安溪县蓬莱镇清水岩，相传宋代已有此树，“鬼空口” 有两三株。20世纪60年代初开始繁育。安溪县茶叶科学研究所于1980~1998年进行鉴定、扩繁、推广。福建乌龙茶区有栽培。1999年被福建省农作物品种审定委员会定为省级品种。 品种特征：灌木型，中叶类。植株较高大，树姿半开张，叶片呈水平状着生。叶椭圆形，叶色深绿，有光泽，叶面微隆起，叶缘微波浪状，叶身平或稍内折，叶尖圆尖，叶齿较钝、浅、稀，叶质较厚脆。芽叶紫红色，茸毛较少，一芽三叶百芽重139.6克。花冠直径3.2厘米，花瓣6瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。 品种特性：无性系，二倍体，晚生种。芽叶生育能力强，发芽较密，持嫩性强。一芽三叶盛期在4月下旬。产量较高，每公顷产量2250千克（150千克/亩）以上。春茶一芽二叶干样含氨基酸2.8%、茶多酚32.5%、咖啡碱4.7%。制乌龙茶，品质优，色泽褐绿润，香气高长，似杏仁香，滋味浓厚鲜爽，制优率较高。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力强，成活率较高。 栽培采制要点：适宜在福建乌龙茶区种植。选择黏质红黄壤、土层深厚、肥沃的园地种植。幼龄期茶园加强肥水管理，及时定剪3~4次，培养丰产树冠。适时合理采摘，采养结合。
福建省茶树良种——九龙大白茶
来源及分布：原产福建省松溪县郑墩镇双源村，相传有100多年历史。原仅数株，1981年以来，松溪县茶业管理总站进行观察鉴定与繁育推广。福建与浙东有引种栽培。1998年被福建省农作物品种审定委员会定为省级品种。 品种特征：小乔木型，大叶类。植株较高大，树姿半开张，主干较明显，叶片呈稍上斜状着生。叶椭圆形，叶色深绿，富光泽，叶面微隆起，叶缘平或微波浪状，叶身平，叶尖渐尖，叶齿较锐、深密，叶质较厚脆。芽叶黄绿色，茸毛多，一芽三叶百芽重109.0克。花冠直径3.7厘米，花瓣7瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。 品种特性：无性系，早生种。芽叶生育能力强，发芽较密，持嫩性强。一芽三叶盛期在4月上旬。产量较高，每公顷产量3000千克（200千克/亩）以上。春茶一芽二叶干样含氨基酸4.7%、茶多酚20.8%、咖啡碱4.7%。适制绿茶、红茶、白茶，品质优，制烘青绿茶，色泽翠绿，白毫多，香高鲜爽，味醇回甘，是窨制花茶的优质原料；制工夫红茶，色泽乌润显毫，香高味醇，汤色红浓；制白茶，芽壮色白，香鲜味醇，是制白毫银针、白牡丹的优质原料。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力强，成活率较高。 栽培采制要点：适宜在绿茶茶区种植。植株较高大，幼年期分枝较少。适当增加密度，及时定剪3~4次，促进分枝。适时分批采摘，嫩采为主。
福建茶树良种——霞浦元宵茶
来源及分布：由福建省霞浦县茶业局于1981~1998年从霞浦县崇儒乡后溪岭村春分茶群体品种中采用单株选种法育成。福建和浙东茶区有栽培。1999年被 福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种。 品种特征：灌木型，中叶类。植株中等大小，树姿半开张，分枝尚密，叶片呈水平状着生。叶长椭圆形，叶色绿，有光泽，叶面微隆起，叶缘微波浪状，叶身平，叶尖渐尖，叶齿钝浅、较密、叶质尚厚软。芽叶黄绿色，茸毛尚多，一芽三叶百芽重41.0克。花冠直径3.7厘米，花瓣7瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。 品种特性：无性系，二倍体，特早生种。芽叶生育能力强，发芽较密，持嫩性强。一芽三叶盛期在3月中旬后期。产量较高，每公顷产乌龙茶1950千克（130千克/亩）以上。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.1%、茶多酚23.4%、咖啡碱3. 9%，适制绿茶、红茶。制绿茶，品质优，色泽绿，香气高锐，似板栗香，滋味醇厚，回甘鲜爽，是制名优绿茶和窨制花茶的优质原料；制坦洋工夫红茶，条紧细，色乌润，香高味醇。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力强，成活率高。 栽培采制要点：适宜在中低海拔绿茶、红茶区种植。培育壮苗，选择向阳，土层深厚的坡地双行双株规格相对密植规格种植。及时采摘，嫩采为主，避免早春嫩梢遭受晚霜冻害。
适应浙江省推广的茶树良种
迎霜该品种发芽早，春芽萌发期一般在3月上中旬；发芽密度中等，育芽能力强，生长期长，茸毛多，叶黄绿色，持嫩性强；产量高，红、绿茶兼制，尤其适制名优绿茶。目前浙江省各地已大面积栽种，适宜全省推广。龙井43该品种发芽早，春芽萌发期一般在3月中下旬；发芽密度大，育芽力特强，芽叶短壮，茸毛少，叶绿色，抗寒性强，但抗旱性稍弱，持嫩性较差；产量高，适制绿茶，特适制龙井、旗枪等扁形茶类。该品种目前在浙江省各地均有栽种。翠峰该品种发芽尚早，春芽萌发期一般在3月中下旬；发芽密度大，育芽力较强，芽叶较肥壮，茸毛特多，色翠绿，持嫩性一般。其产量高，适制绿茶，尤适制毛峰类名茶，适宜浙江省推广。乌牛早该品种发芽特早，春芽萌发期一般在2月下旬、3月上旬；发芽密度较大，芽叶肥壮，富含氨基酸，春茶鲜叶氨基酸含量约4.2％，茸毛中等；持嫩性较强，抗逆性较好，产量尚高，适制绿茶，尤其是扁形类名优茶，适宜浙江省尤其是扁形类名优茶产区作早生搭配品种推广。浙农113该品种发芽尚早，春芽萌发期一般在3月中旬；发芽密度较大，芽力强，茸毛多，抗逆性强，尤其抗寒性表现突出；产量高，适制绿茶和名优茶，适宜浙江省推广。由于其抗逆性强，尤适宜有机绿茶产区推广。龙井长叶该品种发芽早，春芽萌发期一般在3月中旬，3月底可采一芽一叶；发芽密度较大，育芽能力强，芽叶黄绿色，茸毛较少，持嫩性好；抗寒性强，适应性广。其产量高，适制绿茶，特适制龙井类扁茶，适宜浙江省尤其是龙井茶产区推广。
福州茶树良种
一、元 宵 茶
原产地：福建霞浦县崇儒乡后溪岭自然村。
无性系品种，中叶密，灌木状，树势半开展。芽梢细秀，嫩叶黄绿色，有光泽，芽茸尚多，持嫩性强，叶质柔软。
越冬芽萌发期、开采期特早，越冬芽萌发期在2月上旬或中旬，比福大（福鼎大毫）提早40多天，一芽一叶期在2月25日－28日，比福大提早28－35天，比福云6号提早10－15天。幼龄期生长快，成园早。年生长期特长，一年生长7轮次。年生长期300天左右。
适应性广，抗逆性强，成活率略低于福云6号，短穗扦插繁殖能力较强。鲜叶产量高，头轮产量比重较大。适制名优绿茶，品质优良，具有栗香。适宜在绿茶区推广应用。被省农业厅列为21世纪绿茶区更新换代的新品种之一。
栽培要点：选择低海拔茶区（500米以下）向阳通风坡地，育植4600~6000株，两列双株。
二、九龙大白茶
原产地：福建松溪县郑墩镇双源林业龙岗
无性系品种，小乔木型，大叶种，新梢黄绿，芽梢肥壮，白毫特别多，树势半披张。
越冬芽萌发于2月底3月初，3月下旬到4上旬开采。属早芽种，年芽梢抽生6轮，有效期260~275天，育芽能力强，新梢萌发整齐，持嫩性好，节间较长，适应性广，抗逆性强，具有耐旱、耐瘦、耐肥以及抗虫性强等特点。
产量高，品质好，制作毛峰、毫峰显露，茸毛披大，色泽翠绿、香高味醇、鲜爽回甘，汤色黄绿明亮。
适制白毫银针、高峰毛峰、采制红茶、白茶品质俱佳。
三、福云6号
属无性繁殖系。为国家级良种。由福建省茶叶研究所培育而成。在闽、浙、桂、湘、川、黔、苏等省广泛推广栽培。 形态特征：小乔木型，大叶、特早芽种。植株高大，树姿半开张，分枝较密，叶片色泽淡绿无光泽，嫩梢多白毫，持嫩性较差，发芽特别早。春茶3月上旬可达一芽一叶，3月下旬一芽三叶盛期，一芽三叶百芽重69.0克。适应性广，适合加工明前“毛峰”、“银毫”等名茶。其品质特点：条索细秀显毫，香气清鲜，滋味醇厚。
四、福鼎大白茶
属无性繁殖系。为国家级良种。原产于福建省福鼎县。形态特征：至今已有120余年的栽培史。是适宜在低丘红壤地区栽培的高产优良品种之一，各产茶省均有引种栽培。 形态特征：小乔木型，大叶、早芽种。植株较高大，树枝半开张。春芽3月中旬萌发，4月上旬为一芽三叶盛期，一芽三叶百芽重63.0克。芽叶肥壮多茸毛，尤其适制“茸毛类”的高档名茶，如“银针”、“白兰花”型名茶。成品具有色泽绿翠，芽毫显露，栗香味鲜的特点。 春茶一芽二叶鲜叶的品质特点：茶多酚25.7%,氨基酸4.3%,咖啡碱4.4%,儿茶素总量113.85毫克/克。
五、福鼎大毫茶
属无性繁殖系。为国家级良种。原产福建省福鼎县。至今已有百年栽培史。浙、苏、赣、鄂、皖等省有引种栽培。是适宜在低丘红壤土质生长的高产优质品种之一。 形态特征：小乔木型，大叶、早芽种。植株较高大，直立，芽叶肥壮，多银白色茸毛，持嫩性强。春芽3月中旬萌发，4月上旬一芽三叶盛期，其百芽重104克。可加工成不同外形的名茶。不仅是加工“白毫银针”、“白牡丹”、“白毛猴”的高级原料，而且江苏无锡茶叶品种研究所用该品种创制成“无锡毫茶”，并在历届名茶评比会上多次获奖。 春茶一芽二叶鲜叶的品质特点：茶多酚25.7%,氨基酸3.5%,咖啡碱4.3%,儿茶素总量184.24毫克/克。
六、龙井43
属国家级无性系良种。由中国农科院茶叶研究所培育而成。 形态特征：灌木型，中叶、特早芽种。抗性强，适种区广。植株无明显主干，分枝密。芽叶茸毛较少，春梢芽茎有一小红点，育芽能力强，耐采。发芽早，杭州茶区3月下旬萌芽，3月底可采制明前龙井茶，浙南茶区在3月上旬开采。 由于发芽早，节间短，最适合加工龙井、旗枪等扁形名茶。用其制作的特级龙井茶的品质特点是芽锋显露，色泽嫩绿，边缘微黄，茶香持久，滋味甘醇鲜爽，汤色清绿明亮，叶底嫩匀成朵。也适制高级炒青绿茶，其条索细紧，色绿润，香气清爽，滋味醇和。 春茶一芽二叶鲜叶的品质特点：茶多酚18.5%,氨基酸3.7%,咖啡碱4.0%,儿茶素总量120.84毫克/克。 ）
七、迎霜
属无性繁殖系。为国家级良种。由杭州市茶叶研究所选育而成。在浙、皖、苏、鄂、豫等省均有栽培。 形态特征：小乔木型，中叶、早芽种。树姿直立，嫩梢黄绿色。春芽3月上中旬萌发，4月中旬一芽三叶盛期，其百芽
福建省评茶师协会在武夷山正式成立
9月18日，福建省评茶师协会在武夷山正式成立。这是福建评茶人员的幸事，从此有了相互交流、提高成长的家庭;这也是福建茶产业的大事，从此多了一个宣传推介、助力发展的群体。
自2014年11月开始,向省民间组织管理局申报“福建省评茶师协会”以来，以练红专为组长、徐陵为副组长的筹备组经过申请筹备阶段和申请成立阶段的精心准备，终于迎来了9月18日的成立大会举行。当天上午，在武夷山紫阳技校，来自省内外的评茶人、懂茶人、爱茶人欢聚一堂，共同庆祝福建省评茶师协会正式成立。
据悉，福建省评茶师协会的首批会员有130多人，来自全国各地的二十余个省份。会员成分目前以“南平市紫阳技校‘省高技能人才培训考基地’培训班”的评茶师、高级评茶员为主，会员以闽北居多。
成立之后的福建省评茶师协会将积极开展茶叶审评技术的研讨与交流，普及与推广评茶技能知识;搭建省内规范、科学、严谨的评茶技能传授平台，为培养国家高技能人才服务;树立行业诚信榜样，为广大茶人会员提供产品品质鉴别平台;组织会员参加各茶类审评技术的学习，提升技能水平，开展各茶区观摩、交流活动;采取“走出去，请进来”的方式加深全国各地的茶人对不同产区茶产品的认识与了解，打造真正的“中国茶人之家”。
成立大会结束之后，福建省评茶师协会举行了首届春茶品鉴交流会。与其他茶叶赛事不同，福建省评茶师协会首届春茶品鉴交流会的评委全部由会员组成，送样的人员也全部都是会员。
审评的过程，是品鉴交流的过程。“我们都会相互交流下对茶样的审评情况。”会员李新说。最后的得分，是在综合大家的意见之后得出的。评委分为会员组和专家组，评分各占一半。会长练红专表示：“举办品鉴交流会，目的就是通过这个平台，普及审评知识，提高审评水平。”
首届春茶品鉴交流会共收到130多个样，分为大红袍、肉桂、水仙和正山小种四个系列，大红袍、肉桂、水仙三个系列各评选出状元一名、金奖二至三名和银奖三至六名。正山小种评选出金奖一名、银奖三名。
据了解，今后品鉴交流会的茶样还将包括白茶、铁观音、漳平水仙等。
茶树良种——水仙
学名：C.sinensis cv.Fujian-shuixian
又名水吉水仙、武夷水仙。无性系。灌木型，中叶类，晚生种。三倍体。
产地及分布：原产福建省建阳市水湖乡大湖村，已有一百多年栽培史。主要分布在福建北部、南部。台湾省有引种。20世纪60年代后，福建全省和浙江、广东、安徽、湖南、四川等省有引种。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种，编号GS13009-1985。
特征：植株高大，树姿半开张，主干显，分枝稀，叶片呈水平状着生。叶长椭圆或椭圆形，叶色深绿，富光泽，叶面平，叶缘平，叶身平，叶尖渐尖，叶齿较锐深密，叶质厚、硬脆。芽叶淡绿色，茸毛多，较肥壮，节间长。一芽三叶百芽重112.0g花冠直径3.7-4.4cm，花瓣6-8瓣，子房茸毛多，花柱3裂。
特性：芽叶生育力较强，发芽稀，持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月下旬。产量较高，每667平方米产乌龙茶150kg以上。春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.6%、茶多酚25.1%、咖啡碱4.1%。适制乌龙茶、红茶、绿茶、白茶，品质优。制乌龙茶，条索肥壮，色泽乌绿润，香气高长似兰花香，味醇厚，回味甘爽；制红茶、绿茶，条索肥壮，白毫显，香高，味浓；制白茶，芽壮毫多色白，香清味醇。抗旱性和抗寒性强。扦插繁殖力强，成活率高。
适栽地区：江南茶区。
栽培要点：选择土层深厚的园地种植。增加种植密度，及时定剪3-4次，促进分枝，提高发芽密度。