六堡茶茶功效与作用。
茶梗因看起来粗老，且颜色较深，时常处于尴尬的地位。一中茶梗较多的话，即使是优质茶品，也会因茶梗影响了茶品的美观而大打折扣。
1、什么是茶梗？
茶梗是连接茶叶与茶树枝干的中间地带，负责给茶叶输送营养。在输送的过程中自身也在生长，其所含糖分、香气物质均高于芽和叶。
在采摘一芽一叶、一芽二叶或一芽三叶时，会有选择的将茶茎留长些许。在制作过程中，茶梗中的香气物质随水蒸气被传送到芽和叶中，显著提升了茶品的香气。
六堡茶中能够清晰看到较粗壮一些的茶梗，用以调整熟茶的口感。
2、茶梗为六堡茶带来附加值
作用一，茶梗本身富含糖类物质，与茶芽、茶叶适当组合，能够显著提升茶品的口感。
作用二，茶梗因富含水浸出物质，冲泡时，增加耐泡度。
作用三，紧压茶中加入适当的茶梗，使得茶品的空隙增加，为茶品与空气的接触提供有利条件，利于茶品在后期的良好转化。
外形粗老、长相成熟的茶梗，在六堡茶中有着不可替代的作用。但并不是说六堡茶中茶梗越多越好，任何事物都讲究适量搭配。中若是茶梗添加过多，馥郁茶香下降；中茶梗较少或是几乎没有，则茶品的耐泡度不高。茶梗与六堡茶的适度搭配能够将茶品的质量显著提升。
3、茶梗对人体的好处
夏饮生茶降火提神，冬饮熟茶暖胃驱寒。很好的概括了跟随季节选择适当的六堡茶品。
能够生津降火，消食，且能够清洁血液中的垃圾，增加血液的良性循环，预防心脑血管等疾病。对于身体肥胖的人来说，适当饮用六堡茶能够逐渐降低血脂的指数，达到降血脂的功效。
茶多糖是茶叶中含有的一种酸性糖蛋白，主要由葡萄糖、木糖、半乳糖等组成并结合成的茶叶多糖复合物，简称茶多糖。其含量随着茶叶原料的老化而增加，茶梗较茶芽、茶叶粗老，其所含茶多糖多一些。茶多糖能够对糖尿病起到一定的预防作用，有糖尿病的患者可以适当饮用六堡茶。
长相粗犷的茶梗并不是一无是处，有茶梗的六堡茶品质不一定就不好。相反，在六堡茶中适当搭配茶梗，能够起到相辅相成的作用。无论是品饮口感还是耐泡度，还是后期的良好转化，都能对茶品起到促进作用。
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六堡茶茶梗的煮饮、冲泡方法
不熟悉六堡茶的新茶友在尝试泡茶的时候，会有“咦，怎么会有那么多茶梗？”的疑惑，甚至还会把茶梗挑出来丢掉，其实六堡茶的茶梗并不是茶叶里的杂质，相反，六堡茶的茶梗是个宝。
六堡茶还有专门卖茶梗的，下面我们分别来说说如何泡六堡茶梗、煮六堡茶梗。
1、泡六堡茶梗
六堡茶是后发酵茶，经过长时间存放，有人说如果看过六堡茶的制茶过程，你会不敢喝，当然这只是玩笑话，因为通常我们买到的茶大都是存放1年以上的茶，难免会受到灰尘的污染，所以第一步需要洗茶，不仅可以把茶叶洗干净，还能去掉茶叶中的湿气、冷气还有附着在表面的杂味，也为了唤醒茶叶，达到最佳饮品的状态。
洗茶，也叫醒茶，顾名思义，就是让沉睡多年的茶叶觉醒。洗茶至少要洗两遍，没遍大概3秒，不要浸泡太久，否则容易洗掉茶叶里的精华。
冲洗干净后，把茶汤沥尽，就可以开始正式冲泡了。重新倒水，沿着碗边顺时针高冲入碗，盖上盖子焖3、5秒钟，就可以倒出来喝了。这里冲泡用的水必须用100摄氏度的开水来冲泡，这样可以逼出茶中较为粗老叶子的香气，但又不能浸泡太久，容易形成汤浓味苦，影响口感，只要把握好冲泡的度就能喝到醇厚香郁的六堡茶。
根据茶学专家的研究，茶梗中含有大量的氨基酸(茶氨酸)蛋白质，其含量远大于茶叶中的含量。陈放多年的茶梗，跟茶叶一样都会转化成许多人体可吸收的营养，比如茶多糖。
茶梗冲洗两遍过后，便开始冲泡。茶梗泡出来的汤色清亮透明，色泽鲜艳而不浓，陈味明显；细细尝来，会感觉到比茶叶还甜，而且甜而不腻，爽口宜人。三五泡之后“陈味”渐息。
2、煮六堡茶梗
并不是人人都有时间耐着性子品功夫茶，现代都市生活节奏快，六堡茶的茶梗适宜用水煮开，更能把茶梗的香气和味道逼出来，如果你身处都市中，又喜欢喝茶，煮上一壶六堡茶茶梗是个非常不错的选择。
煮茶梗的投茶量要比冲泡要少，避免出来的茶汤过浓，不过如果煮得浓了也可以兑点开水，不影响口感，这也是六堡茶有别于其它茶的特点。按正常程序洗茶后，按茶水比例1:200左右投放入陶制小炉中煮（市面上有一种叫煮茶机的，茶友们也可以可以尝试一下。），注意火不要太大，避免强烈长时间沸腾，以微沸为佳，煮1-3分钟即可饮用。
六堡茶茶花的功效与作用
六堡农家茶中六堡茶茶花最常见，但是功效与作用最不为人所知，那么，今天小编就来科普一下。
六堡茶茶花以白色花瓣、黄色花蕊为主，也有花瓣白里淡黄或白里淡红的，花蕊也有黄中带粉或淡红甚至淡紫。加工后干燥的六堡茶茶花一般为金黄色，也有黄中带白的，可直接用开水或温水泡着喝，也可以将茶花混合花粉与茶花蜜一起喝。
▲干燥后的六堡茶茶花
▲泡开后的六堡茶茶花
六堡茶茶花性平味甘、含有丰富的茶花花粉和茶花蜜，具有多种神奇的功效。
1、促进细胞新陈代谢，增加皮肤弹性
据《神农本草》记载，花粉是一种可以食用的化妆品，既是保健品又是食疗佳品，六堡茶茶花粉富含丰富的核酸和氨基酸，不但具有独特的体内调节功能，而且还有促进皮肤细胞新陈代谢，增加皮肤弹性、使皮肤洁白红润健美的特殊效果。
2、解除疲劳、补充机能
茶花粉中富含制造新细胞的蛋白质、氨基酸、碳水化合物和植物性脂肪，能及时补充因脑力劳动、体力劳动和运动所消耗的大量细胞。
3、调节内分泌、防衰、抗老
茶花粉含很多人体所需的元素，可提高人体内sod的活性，促进其合成，消除毒素，延缓衰老，使人年轻漂亮。通过调节内分泌达到美容护肤的作用，能有效延缓衰老。
4、降血压，保护心脏
茶花粉中的硒、活性酶、生物素(vh)、铜、镁、铁、锌、钛、钙等可增强细胞的解毒能力、吞噬能力、协调能力，加强机体对有害物质的抵抗能力。每天早中晚每次泡一小袋六堡茶茶花（约5g），能预防心脑血管系统病变。
5、提高智力、改善睡眠、增强记忆
茶花粉中的多种不饱和脂肪酸、磷、活性物质等对神经系统有滋养和改善功能，可促进青少年神经系统的发育、增强记忆力，有效预防脑细胞功能的衰退，有效地改善失眠、健忘、头痛、神经质等症状。
6、护发
经常食用茶花粉可使头发乌黑发亮。特别适合脱发、断发、多屑者以及油性发质或发质差的人士。
虽然六堡茶茶花具有不少神奇的功效，但是假如花粉过敏者请谨慎尝试，避免过敏。
如果你手上正好有六堡茶茶花，不妨试试小编推荐的冲泡方法
冲泡Tips：
1、冲泡法
直接用盖碗或者功夫茶具冲泡，120ml盖碗投5g茶花，90℃热水冲泡。
2、闷泡法
六堡茶叶、茶花、茶果，按2:1:1的比例，取茶7g，放入1.5L保温壶，再倒入100℃沸水，闷30分钟。这种方法闷出来的茶，既有六堡茶的醇厚又有茶花的香气，还有茶果的甜润。是女性、白领阶层或者脑力劳动者的首选。
3、调饮法
茶花、六堡茶、蜂蜜各适量。将六堡茶放在杯中，洗茶一遍。然后在杯中加入六堡茶花，倒入热水，待茶花散发花香，依据个人口味加入适量蜂蜜即可。茶花香气怡人，对缓解紧张有不错的效果。
六堡茶茶果壳有什么作用
一说到六堡茶，听得最多的就是六堡老茶、老茶婆、中茶、茶梗，除此之外，还有一些很有特色的，如茶巴、茶果壳、茶花，也能用来泡茶。
煮饮茶果壳的渊源
在民间用茶果的壳用做饮用始于何时已无从稽考，并非每家每户都喝茶果壳茶。从前，茶农大都很穷，节俭的茶农不舍得将可以换钱的茶谷、中茶自己饮用，所以，把不值钱的制成老茶婆或是茶果壳来饮用。
相传六堡老茶可治病，所以，农家多有在家中存放一些茶叶的习惯，有老茶婆、茶谷，也有部分的茶果壳，茶果壳耐放，放置数年也不会发霉，反而有“沉香”。不过，以盖碗或壶冲泡，茶果壳是泡不出味的，是以，必须烹煮才会“出味”。
这就是茶果壳。
煮饮茶果壳有讲究
茶果壳的茶好不好喝，茶果壳本身的品质、年份是一个方面，而煮饮的用器、方法和环境，也是一个重要的因素。煮饮茶果壳可先用清水将果壳清洗干净，特别是放置了一定年份的茶果壳更须清洗去灰尘，用温水冲洗几遍即可。
六堡农家煮茶用的是一种叫“茶急”的粗陶茶煲，其外型有点像我们现在用煮中药的茶煲，但又颇有差异，现在难觅踪影了。
平日煮茶用铁壶烧水，水的味道会有所不同，但如果直接用铁壶来煮茶果壳，煮出的茶汤水反而会偏黑，茶汤也会越煮越深。所以，最好选择陶瓷类的器皿来煮茶，煮饮花茶的玻璃茶壶是一个不错的选择。
下面推荐另一种茶果壳的喝法
把茶叶、茶果壳，按照2:1的比例，取茶12克，一起闷泡着喝，既有六堡的醇厚，又有茶果的甜润。
看了以上的介绍，是不是对六堡茶又有了新的认识？如果你也喜欢，闲时也来一杯吧。
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剩余的黑茶还有这些作用
黑茶的功效与作用大家都很了解，但你们可能不知道黑茶还有这些作用，在生活中黑茶还能这么用：
1、用茶叶贮藏鲜蛋：将残茶叶渣晒干，将鲜蛋埋于其中，置于干燥阴凉处，两三个月鲜蛋不会变质。
2、茶叶去油漆味：刚买的木质家具，普遍都会存在刺鼻的油漆味，用茶水完完全全地清洗一遍，油漆味自然消退，多洗几遍即会消失。
3、茶叶去烫痕：不小心把桌面烫后会留下明显痕迹，用软布蘸浓茶水擦 拭可使烫痕淡化。
4、茶叶治牙痛：把3克茶叶以沸水泡大约5分钟，滤渣再倒入1毫升陈醋，每天冲饮3次，可减轻牙痛。
5、茶叶洗毛衣：以茶水洗毛农或毛线，可以使之保持原色，并还能延长毛衣的使用期限。
将茶叶放人热开水中，拿茶叶充分泡透水温变凉，过茶叶留汁。将毛衣或毛线放人茶水中充分泡浸一刻钟后，以清水漂洗法洗净晾干，色泽如新。
6、茶叶消肿毒：出现不明原因的肿毒时，把茶叶捣烂涂于患处，长时间 便能散肿消炎。
7、茶叶可使肉类食品保鲜：把肉类食品放进浓度为5％的茶水里，泡浸 片刻后再放冰箱冷藏，会提高肉类的保鲜效果。
8、茶叶治日光皮炎：烈日下长时间曝晒会出现皮炎，把茶叶弄烂涂于患处，几日后便可痊愈，不再有灼伤感。
9、茶叶可治烫烧伤：轻度烧伤、烫伤后，赶紧把浓茶敷于伤处，止痛效果明显，还能防止液体渗出，对伤口的愈合十分有利。
10、茶叶可洽皮肤干裂：由于寒冷或干燥使手足裂口，把少量茶叶嚼碎涂于裂处，然后用纱布或胶布包好，裂口会极快复合，同时减轻疼痛感。
了解完上述黑茶的作用，我们知道黑茶不光可以饮用，还能这样用哦！
六堡茶茶底（茶渣）的功效与作用
我们都知道，喝完六堡茶后，都留有茶底，而一般人都把茶底倒走。殊不知茶底有非常大的作用，行内人通过观察茶底，可以从中获得关于茶叶的一些基础信息，如：制作工艺，用料好坏，用料等级，茶种，茶叶老嫩、光泽度等等。
六堡茶茶底除了以上作用外，对于行外人来说，还是日常生活中的好帮手。茶底本身所蕴含的丰富内质甚至堪比市面上很多的保健品和化妆品，通过合理有效的利用茶底，可以最大化的挖掘六堡茶的价值。
茶底作用1：明目
将六堡茶生茶喝后的茶渣热（温度自行掌握）敷于眼部几分钟，长期坚持，有明目的作用。因为六堡茶有防辐射的作用，这对于长期使用电脑的职场人士尤其有效。
临床医学研究发现，六堡茶中含有大量丰富的维生素，其中维生素C、维生素B2、维生素E，对开窍明目具有一定作用。维生素C和维生素B2对预防白内障有效果；维生素A能参与眼视网膜中杆状细胞的视紫红再生，从而维持正常的视觉功能。
茶底作用2：茶浴
把喝过的六堡茶渣装在纱布袋里泡浴，每次约泡20分钟，不仅对皮肤以及心和肺部有好处，还能消除疲劳，消耗脂肪和加速血液循环，提神醒脑并兼具美白功效。茶底除了沐浴能用，还可以用来洗脸，方法与沐浴相同。
六堡茶中含有极强的维生素C及抗氧化成分，既可以清除体内的自由基，分泌的荷尔蒙还能对抗人的紧张压力情绪。所含的少量的咖啡因可以振奋精神、刺激中枢神经，从而达到缓解疲劳之功效。
茶底作用3：养脚
六堡茶熟茶性温，喝后的茶渣集中起来煮水可泡脚，泡脚后能促进足部血液循环，使全身经络更加通畅，而且还能防治冻疮、杀菌消炎，冬天还有很好的暖足作用。尤其是对中、老年人以及长期穿着高跟鞋的女性特别有效。
中医药界研究及临床实验证明:六堡茶有抑茵作用，浓茶汁日服10次，可以治疗细菌性痢疾，这与苍梧大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。所以六堡茶泡脚可以有效杀菌消炎，抑制脚气、缓解足部疲劳等。
茶底作用4：护发
用纱布把六堡茶底包裹并放入水中煮沸，取出待用。洗头后，将头发全部浸入到之前准备好的茶水中，漂洗按摩约3分钟，除了能护发养发外，还能防治脱发，有效去除头屑。
市面上主打茶叶去屑的洗发水所用到的就是茶皂素。而六堡茶生茶中即含有茶皂素，它是天然的表面活性剂，起泡性好，洗涤效果佳，并且还有很好的湿润性，有去头屑止痒的功能。
茶底作用5：助眠
由于茶叶具有清香和驱除异味的功能，所以把喝剩的六堡茶生茶茶渣滤水阴干，用透气的棉布缝制成茶枕头，对治疗高血压、神经衰弱、视觉模糊、头晕目眩、暑热头晕、鼻炎和感冒头痛等症状有良好功效。
其实六堡茶茶底的作用还有很多，比如可以用来吸附木制家具难闻的甲醛味，可以有效缓解蚊虫叮咬过的瘙痒和疼痛等等。细细数来，茶底的用途与好处，其实都是源自于苍梧大叶种茶丰富的内含物，及其后天自然发酵转化出的有机物与微生物。所以无论是喝还是用，六堡茶都是对人体有益的健康饮品。
喝黑茶有这么多好处，你常喝吗
人到中年，开始越来越注重保健，却因工作繁忙而没有时间锻炼或做一些养生类的活动，所以不妨保持一种饮茶的习惯。
在中年保持喝茶的习惯有几个好处。
首先，喝茶有助于保持年轻
茶多酚具有很强的抗氧化和生理活性，是人体自由基的清除剂，自由基是导致我们衰老的主要原因。
研究表明，茶叶中的茶多酚可以消除过量的对人体有害的自由基，其作用远高于超氧化物歧化酶，远高于其他类似物质。此外，实验结果表明，茶多酚的抗衰老作用是维生素E的好几倍。
第二，喝茶有助于防止辐射损伤
茶多酚及其氧化物具有吸收放射性物质的能力。临床实验表明，茶叶提取物对放疗过程中肿瘤患者引起的轻度放射性疾病有很好的辅助作用。
茶提取物对辐射引起的血虚和白细胞减少症的治疗作用也很明显。
这就是为什么在广岛原子弹爆炸后的几十年里，日本的统计数据显示，茶农和饮茶者的癌症发病率明显低于其他人。
喝茶有助于提神
茶中的咖啡因能有效地促进人体中枢神经系统的兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，使我们的精神受到刺激，并能增强思考和记忆的能力。
有助于利尿剂缓解疲劳
茶中的咖啡能刺激我们的肾脏，使尿液迅速排出体外，从而提高肾脏的滤过率，减少有害物质停留在肾脏的时间，还能促进酒精、重金属物质等迅速排出体外。
除了排出尿液中多余的乳酸外，咖啡因还有助于提振精神，消除疲劳。
帮助消化解油腻
咖啡中的茶，维生素B1，维生素C可以改善胃液的分泌，帮助消化，增强分解脂肪的能力。
同时，茶中含有的芳香族化合物也有利于脂肪的分解，防止脂肪在体内堆积。
人到中年，可以说有老有少，有很多事情要操心。中年人都年轻的绿色涩谷,在路上的生活越来越远,茶就像一个长时间生活在路上等待老朋友,微笑着,和你一起把平的心态,笑在世界蓬勃发展。
长相粗犷，作用很大的黑茶茶梗！
很多人说，黑茶茶梗不就是和树根差不多的东西吗？在这里小编告诉您茶梗长得是像树根，但是在黑茶里少不了茶梗！下面我们来听听原因！
其实黑茶茶梗因看起来粗老，且颜色较深，时常处于尴尬的地位。一款黑茶中茶梗较多的话，即使是优质茶品，也会因茶梗影响了茶品的美观而大打折扣。
1、什么是黑茶茶梗？
黑茶茶梗是连接茶叶与茶树枝干的中间地带，负责给茶叶输送营养。在输送的过程中自身也在生长，其所含糖分、香气物质均高于芽和叶。
安化黑茶在采摘一芽一叶、一芽二叶或一芽三叶时，会有选择的将茶茎留长些许。
在制作过程中，茶梗中的香气物质随水蒸气被传送到芽和叶中，显著提升了茶品的香气。
黑茶在制成茶品时，茶中能够清晰看到较粗壮一些的茶梗，用以调整黑茶的口感。
2、茶梗为黑茶带来附加值
作用一，茶梗本身富含糖类物质，与茶芽、茶叶适当组合，能够显著提升茶品的口感。
作用二，茶梗因富含水浸出物质，冲泡时，增加耐泡度。
作用三，紧压茶中加入适当的茶梗，使得茶品的空隙增加，为茶品与空气的接触提供有利条件，利于茶品在后期的良好转化。
外形粗老、长相成熟的茶梗，在黑茶中有着不可替代的作用。但并不是说黑茶中茶梗越多越好，任何事物都讲究适量搭配。
黑茶中若是茶梗添加过多，馥郁茶香下降；黑茶中茶梗较少或是几乎没有，则茶品的耐泡度不高。茶梗与黑茶的适度搭配能够将茶品的质量显著提升。
3、黑茶茶梗对人体的好处
夏饮黑茶清火提神，冬饮黑茶暖胃驱寒。您可以跟随季节选择适当的黑茶茶品。
黑茶能够生津降火，消食，且能够清洁血液中的垃圾，增加血液的良性循环，预防心脑血管等疾病。
对于身体肥胖的人来说，适当饮用黑茶能够逐渐降低血脂的指数，达到降血脂的功效。
茶多糖是茶叶中含有的一种酸性糖蛋白，主要由葡萄糖、木糖、半乳糖等组成并结合成的茶叶多糖复合物，简称茶多糖。
其含量随着茶叶原料的老化而增加，茶梗较茶芽、茶叶粗老，其所含茶多糖多一些。茶多糖能够对糖尿病起到一定的预防作用，有糖尿病的患者可以适当饮用黑茶。
长相粗犷的茶梗并不是一无是处，有茶梗的黑茶品质不一定就不好。
相反，在安化黑茶中适当搭配茶梗，能够起到相辅相成的作用。无论是品饮口感还是耐泡度，还是后期的良好转化，都能对茶品起到促进作用。
美容养颜的六堡茶茶花
女人大多爱美，也很注重自己的身材形象，不少女性消费者，都是冲着六堡茶能减肥的功效喝的，但她们往往接受不了六堡茶的味道，感觉有一股“中药味”，硬着头皮喝下去的。现在，这类女性消费者有了一种新的选择，就是六堡茶茶花。
六堡茶花颜色呈深褐色，闻起来有一股浓浓的蜜香味，冲泡之后，汤色红润透亮，浓郁的蜜香扑鼻而来，入口有甜蜜的茶花香。对希望减肥又不喜欢传统六堡茶味道的女性消费者更容易接受。
茶花的功效
茶花的功效主要来自源于所富含着的“茶花粉”。茶花粉由蛋白质、氨基酸、维生素、核酸、维生素和各种微量元素组成。
延缓衰老：茶花性平味甘、有排毒养颜、降压、减肥等功效，茶花蜜和茶花粉可以调节内分泌达到美容护肤的作用，祛除雀斑，色斑，同时能有效延缓衰老，有效推延更年期的到来。
健美皮肤：茶花能促进皮肤细胞代谢，恢复皮肤弹性、使肤色洁白红润。
凉血解毒：茶花凉血解毒，有清心、除烦、化痰、消食、利尿、解毒之功效，也可以辅助治疗子宫出血等症状。
怎样冲泡六堡茶花？
单泡六堡茶花：烧沸水，打开壶盖，稍凉至水温90℃左右，因为花比较嫩，不宜直接用沸水冲泡，随个人喜好取适量六堡茶花，先洗茶花1-2次，注入水，加盖捂15-30秒，出汤饮用。茶花冲泡后汤色透亮，花香弥漫，味道清甜可口。如果嫌味道寡淡还可以加入适量的蜂蜜调制，味道更佳。
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