冬季喝红茶:益胃防溃疡

发布时间 : 2021-03-22
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红茶治疗胃溃疡。

红茶是经过发酵烘制而成的,发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物,成为红茶。红茶品性温和,味道醇厚,与普通绿茶含茶多酚、鞣质易刺激胃不同,它既不伤胃还养胃益胃,还是预防多种常见疾病的保健佳品,尤其适宜冬季寒冷天气饮用。

近年研究证明,常饮红茶可以有效防治以下疾病:

减少中风和心脏病发病率

研究表明,红茶含丰富的类黄酮化合物和钾元素,前者具有很强的抗氧化作用,而钾对心脏有益,能防止中风和心脏病。荷兰科学家对红茶预防中风作用作过观察,以552名年龄在50-69岁的男子为试验对象。将受试者分为两组,一组平均每天饮红茶不到2.5杯,另一组每人每天喝红茶5杯。结果表明,从红茶中摄取类黄酮越多者(喝红茶越多者),中风的危险性越小。每天饮红茶达5杯的人,其中风发病危险较不饮红茶者降低了69%。

能降低有害胆固醇WWW.cy316.COm

美国农业部的科学家们通过为期6周的研究发现:每天要喝5杯红茶的人,与那些喝看似像茶水的有色饮料的人相比,前者体内的低密度脂蛋白都有不同程度降低(下降7%~11%)。低密度脂蛋白被称为“坏胆固醇”,它会增加患心脏病的危险。由于事先对受试者饮食结构都进行了控制,所以专家认为饮红茶起到了降胆固醇作用。美国另一项研究也表明:每天喝一杯红茶的人与不喝茶的人相比,前者罹患心脏病的风险也要比后者低40%以上。

预防骨质疏松

红茶除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,冲泡后70%的钾可溶于茶水内。研究表明,钾不仅有增强心脏血液循环的作用,还能阻止或减少钙在体内的消耗。另外,红茶中所含的锰也是骨结构不可缺少的元素之一。所以,经常喝红茶对骨质构建和预防钙丢失有益处,有助预防骨质疏松症。

对防治流感有效

日本科学家发现:红茶中含有的某种物质能有效杀死流感病毒,常用红茶漱口或直接饮用有预防流感的作用。研究人员用比通常还淡薄4倍的红茶液在病毒感染区浸泡仅数秒钟,就发现该处病毒会失去感染力。有关专家认为,平时用红茶漱口或多喝红茶,可有效杀死病毒,防止流感侵害人体。

能益胃防溃疡

红茶经发酵后,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,不仅对胃部的刺激性减小,而且这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化。饮红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。如果常饮加糖或加牛奶的红茶,还能消炎、保护胃黏膜,对防治溃疡也有一定效果。注意:红茶每次宜放3-5克,一定要热饮才有益胃效果。红茶最好现泡现饮,茶水如放置时间过长,其营养和口感都会降低。

降低皮肤癌发病率

澳大利亚科学家认为,喝茶能够有效地减少人们患皮肤癌的机会。科研人员在实验室用白鼠做试验证明:当暴露在过量的紫外线当中时,喝过红茶的老鼠患癌症或受皮肤损伤的比例要比单纯喝水的老鼠低54%,并且还发现,饮红茶比那些饮用绿茶的老鼠皮肤癌的发病率也要低得多。这也是首次证实了在预防皮肤癌方面,红茶比绿茶有更强的防癌效果。

扩展阅读

冬季喝桂花茶养胃护胃


冬天的天气寒冷,这会让本来胃部健康不太好的朋友会更易感觉到胃部不适。特别是本身就存在脾胃虚寒的朋友们,这种情况下,我们可以选择用桂花茶来帮助自己,因为它对暖胃是有非常不错的功效的。

古人认为桂花为百药之长,可以“散冷气”。桂花性温味辛,煎汤、泡茶或浸酒内服,可以化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。而红茶性温,有暖脾胃、助消化的功能,可以促进食欲。红茶属于发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成,茶多酚在发酵过程中被氧化,其氧化产物能够促进人体消化。红糖营养成分丰富,性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛的功效。

用桂花、红茶做成桂花茶,有暖胃的功效,适宜冬天饮用。可以取7—10朵桂花,1—2克红茶,用开水泡开,没有糖尿病的人可根据自己口味添加少许红糖,代茶饮。连续饮用7—14天,对冬季暖胃有很好效果。干桂花在超市、茶叶店等卖泡水喝的干花的地方就能买到。

冬天喝这些茶可以暖胃、防感冒


冬天到了,喝热茶可以暖胃、防感冒,那么冬天适合喝什么茶呢?适合冬天养生的茶饮有很多,今天小编为您介绍冬天适合喝什么茶,这9款养生茶最适合养生饮用,不要错过哦~

1、生姜红茶

做法:红茶5克,生姜粉2克,红糖适量。把红茶和姜粉一起放入杯中,用90℃以上水冲泡;等稍温后放入红糖即可饮用。

功效:红茶甘温,可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,增强人体的抗寒能力。有手脚冰凉、胃寒症状的人们,特别是女性,在冬天应该多喝些。红茶配上生姜,温里散寒的效果会更好,此外,冬季人们食欲增强,饮用红茶还可助消化,去油腻。

2、牛奶红茶

做法:红茶3克,牛奶100克,食盐2克。将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌。

功效:每天早上喝一次,可有效地补充气血,强身健体。

3、红糖姜茶

做法:红糖、金丝枣、姜。将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中;注入适量清水(用矿泉水最好);盖上盖子,炖煮半个小时即可。

功效:红糖具有养血、活血的作用,加到姜汤里,可改善体表循环,治疗伤风感冒。需要注意的是,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒。

4、桂圆红枣茶

做法:桂圆肉40克、红枣10粒。将所有材料加入3000毫升清水,煮30分钟即可。

功效:桂圆性温、味甘,有补心脾,益气血的功效﹔红枣则能补中益气、养血生津。此茶饮相当适合冬季容易手脚冰冷的朋友,若有感冒症状、喉咙发炎、口干舌燥火气大的情况则不适合。

5、黄芪红茶

做法:黄芪15克、红茶3克。将黄芪放入锅中,加入适量的清水煮大约15分钟;再放入红茶,同黄芪一起煮约5分钟左右,即可取茶汤饮用。

功效:黄芪有补气生阳、调和脾胃、润肺生津等功效,可补气健胃,改善身体虚弱的状况。红茶有益气补阳、生热暖腹等作用,在冬天养生喝能够增强人体的抗寒能力。

6、玫瑰普洱茶

做法:玫瑰花15克、普洱茶3克、蜂蜜适量。将普洱茶放入茶杯中,倒入煮沸的开水,冲泡后将第一泡茶倒掉;再加入玫瑰花,倒入开水冲泡,待水温度稍微变凉,加入适量蜂蜜调匀后即可饮用。

功效:玫瑰花的功效与作用极多,与普洱茶一起冲泡饮用,不仅芳香怡人,还能疏解胸闷、气烦的症状,对于缓解紧张、抑郁的情绪均有不错的效果。此外,冬天喝普洱茶还有暖胃养胃的作用。

7、桂花红茶

做法:取7~10朵干桂花,1~2克红茶,用开水泡开,没有糖尿病的人可根据自己口味添加少许红糖,代茶饮。连续饮用7~14天,对冬季养生暖胃有很好效果。

功效:桂花性温味辛,可以化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、经闭腹痛有一定疗效。而红茶性温,有暖脾胃、助消化的功能,可以促进食欲。红茶属于发酵茶类,茶多酚在发酵过程中被氧化,其氧化产物能够促进人体消化。红糖营养成分丰富,性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛的功效。

8、人参红枣茶

做法:人参25克,红枣25克,红茶5克。将人参、红枣(去核)洗干净备用。将上述材料一起放入锅中,煮成茶饮。

功效:改善气血不足,增强体力,使元气恢复。

9、红枣枸杞茶

做法:红枣25克、枸杞20克、红糖适量。将红枣与枸杞一同放入锅中,倒入适量的清水煎煮;待红枣煮至变软后,加入红糖,调匀后即可饮用。

功效:红枣有健脾养胃、护肝补血等作用,特别适合脾胃虚弱的人在冬天食用。红枣与枸杞同用,可养血补血、治疗体质虚寒,还能增强女性的体能。

润肺益旨胃暖脾药茶


气温一天天升高,人们易上火、急燥。中医认为,食补似药补,那么哪些食物具有润肺功效呢?下面我们再介绍几种润肺益旨、和胃暖脾的药茶,大家不妨一试。

1.蜂蜜益肾茶:取蜂蜜3毫升、茶叶5克,用开水冲服。有润肺益肾、止渴、养血之功,用于便秘、肠胃不和等症状。

2.生姜温肺茶:取生姜10片、茶叶6克,煮成一杯汁饮服,有发汗解表、温肺止渴的功效,适宜流感、咳嗽等症。

3.食盐消炎症:取食盐1克、茶叶3克,开水冲泡5分钟后服用,每日4。6次,可明日消炎、化痰降火,适用于感冒咳嗽、火眼牙痛等症。

4.食醋护胃茶:取陈醋2毫升、茶叶3克,先用开水冲泡茶叶, 5分钟后加醋饮服,有和胃止痢、散疯镇痛之功效,适用于痢疾、牙痛、蛔虫引起的腹痛等症。

5.红糖暖脾茶:取红糖10克、茶叶2克,用开水冲泡5分钟后服用。每日饭后一杯,有和胃暖脾、补中益气之功效。治疗大便不退、小腹冷痛、妇女经痛等症。

6.牛奶除胀茶:取牛奶半杯、茶叶2克、白糖10克,先将牛奶和白糖加半杯水煮沸,再放进茶叶冲泡,每天饭后服用。

7.糖茶:绿茶、白糖适量,开水冲泡,片刻饮之。有和胃补中益气之功,还可治妇女月经不调。

8.菊花茶:绿茶、白菊花(干)适量,开水冲泡,待凉饮之,有清肝明日之功。主治风热头痛、目赤肿痛和高血压等症。

9.山植茶:山植适量,捣碎,加水煎至一杯,再加入茶叶适量,长期饮用,有降脂、减肥的功效,对高血压、冠心病也有疗效。

10.柿饼化痰茶:取柿饼3个、冰糖5克、茶叶3克,将柿饼加糖煮烂后冲服,可理气化痰、益脾健胃,肺结核患者最宜。

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