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谷雨是二十四节气的第六个节气，每年4月19日～21日时太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。今年的谷雨时间为4月20日。这一天，也是我国“全民饮茶日”。
当今，各种茶纷纷应市。一杯在握，那淡淡的清香，沁人心肺脾。
茶叶的品种很多，从色泽、外形和茶质的特点，大致可分为红茶和绿茶两大类。茶叶品种因产地、色、形及风味的不同，又可分为许多种。绿茶类的名茶有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山茅峰等。红茶类的名茶有祁红、滇红等。还有一种“乌龙茶”，是介于绿茶与红茶之间的一种半发酵茶。花茶是将芬芳浓郁的鲜花放在上等的茶叶中，使茶叶染上花的香味，其中以茉莉花为最有名。
茶叶虽然品种很多，但其主要有效成分是差不多的。据有关专家测定，有氨基酸、糖类、咖啡因、叶绿素、胡萝卜素和芳香性挥发物质等。
茶叶中的主要成分咖啡因、茶碱，对循环系统、神经系统和泌尿系统都有良好的作用。
“茶为万病之药”。饮茶既可生津止渴，消除疲劳，振奋精神，是一种简便的营养补充方法，同时又有一定的防治疾病作用。
茶叶治病，古代早有记载，如唐代《外台秘要》可能是最早的记录。将茶叶及一些中药用开水冲泡或煮成汤饮用，可治疗许多疾病。如午时茶、神曲茶、甘露茶、人参茶、菊花茶等，由于取材容易，使用方便，治疗疾病效果显著，所以，易被人们接受。
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饮茶可护[心]
冠心病人的治疗用药及日常护理应遵医嘱，并注意结合病情，有针对性地选用活血止痛、补心养心、安神镇静类的中药。自己配制药茶，经常服用，简便易行，可缓解症状，更无副作用，对心血管也能起到良好的保健作用。
三七花参茶 取三七花、参三七各3克，沸水冲泡，温浸片刻，频饮代茶。经药理分析发现，参三七有活血祛瘀止痛功效，对冠心病者能起到扩张冠状动脉、增加冠状动脉血流量、减少心肌耗氧量的作用。
麦冬生地茶 以麦冬、生地各30克，水煎代茶饮服，不仅有明显的清热养阴生津作用，而且具有益精阴、补气和养心功效。另外也有助于改善心肌营养，提高心肌耐缺氧能力。药理实验发现，口服麦冬煎剂能缓解心绞痛及胸闷等症状，麦冬所含氨基酸及糖类化合物有明显的增强心肌耐缺氧作用。
地骨丹皮茶 取地骨皮10克，牡丹皮3克，沸水冲泡，焖约15分钟饮用，丹皮止痛镇静，地骨皮有降血压作用。服用此茶能清脑宁心，主治头晕目眩、胸闷心悸，对防治高血脂、高血压、冠心病等疾患亦有功效。
红花檀香茶 由红花5克、檀香5克、绿茶1克、赤砂糖25克组成。红花活血祛瘀，檀香理气止痛，绿茶可消食化痰，而赤砂糖配伍诸药，则有活血的功效。该茶剂性味偏于甘温，具有较好的活血化瘀止痛作用，可缓解冠心病患者心胸窒闷、隐痛等症状。
菖蒲酸梅茶 以九节菖蒲3克、酸梅肉5枚、大枣肉5枚、赤砂糖加水煎汤而成。菖蒲舒心气、畅心神，有扩张冠状血管的作用。本茶剂对心气虚弱、心血不足的惊恐、心悸、失眠、健忘、不思饮食等症效果尤佳，亦适宜于冠心病及其疑似患者服用。
茶疗养生：饮茶可护“心”
冠心病人的治疗用药及日常护理应遵医嘱，并注意结合病情，有针对性地选用活血止痛、补心养心、安神镇静类的中药。自己配制药茶，经常服用，简便易行，可缓解症状，更无副作用，对心血管也能起到良好的保健作用。
三七花参茶
取三七花、参三七各3克，沸水冲泡，温浸片刻，频饮代茶。经药理分析发现，参三七有活血祛瘀止痛功效，对冠心病者能起到扩张冠状动脉、增加冠状动脉血流量、减少心肌耗氧量的作用。
麦冬生地茶
以麦冬、生地各30克，水煎代茶饮服，不仅有明显的清热养阴生津作用，而且具有益精阴、补气和养心功效。另外也有助于改善心肌营养，提高心肌耐缺氧能力。药理实验发现，口服麦冬煎剂能缓解心绞痛及胸闷等症状，麦冬所含氨基酸及糖类化合物有明显的增强心肌耐缺氧作用。
地骨丹皮茶
取地骨皮10克，牡丹皮3克，沸水冲泡，焖约15分钟饮用，丹皮止痛镇静，地骨皮有降血压作用。服用此茶能清脑宁心，主治头晕目眩、胸闷心悸，对防治高血脂、高血压、冠心病等疾患亦有功效。
红花檀香茶
由红花5克、檀香5克、绿茶1克、赤砂糖25克组成。红花活血祛瘀，檀香理气止痛，绿茶可消食化痰，而赤砂糖配伍诸药，则有活血的功效。该茶剂性味偏于甘温，具有较好的活血化瘀止痛作用，可缓解冠心病患者心胸窒闷、隐痛等症状。
菖蒲酸梅茶
以九节菖蒲3克、酸梅肉5枚、大枣肉5枚、赤砂糖加水煎汤而成。菖蒲舒心气、畅心神，有扩张冠状血管的作用。本茶剂对心气虚弱、心血不足的惊恐、心悸、失眠、健忘、不思饮食等症效果尤佳，亦适宜于冠心病及其疑似患者服用。
桂圆茶 补气血、益心脾，益智安神功效与作用
桂圆茶喝起来温润甘甜，糖分含量很高，而且都是能被人体直接吸收的葡萄糖，最适合心脾两虚、气血两亏的人作进补之用。
桂圆又叫龙眼，是我家常备的干果。我是早产儿，从小身子虚，母亲为了帮我补身子，在膳食上想尽了办法。在我的印象中桂圆肉并不便宜，一斤好几十块钱，许多人都只把它当做高档的年货馈赠亲友，母亲却也舍得买来给我当零食吃。有时候我嚷着又累又渴，她就用桂圆肉泡茶给我喝。这种“茶”滋味又香又甜，我每次喝完后都要吃光杯子底下已经泡得发白的果肉，只可惜甜味都跑到茶里了，没有干吃起来那么香甜。
等我长成人方才明白母亲的苦心。她平时省吃俭用，却买给我昂贵的桂圆来补身子。事实证明她真是“慧眼识龙眼”，桂圆的好处真是多得数不完。它富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、C，以及磷、钙、铁、酒石酸、胆碱等营养成分，自古就是滋补的佳品。在中医里，桂圆味甘，性温，入心经、脾经，能补心益脾、养血安神，可治疗病后虚弱、气血不足、体虚乏力、失眠健忘、产后血亏等症。连李时珍都对它倍加推崇，在《本草纲目》中记载：“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。”
把干桂圆去壳，或者直接用制好的桂圆肉放到杯子里，简简单单用开水一泡就成了一杯香甜的桂圆茶，还可根据身体需要加枸杞、红枣或者菊花和绿茶。这种茶温润甘甜，糖分含量很高，而且都是能被人体直接吸收的葡萄糖，最适合心脾两虚、气血两亏的人作进补之用。那些平时工作忙碌，思虑劳心之人，心脾气血消耗得很严重，所以容易神经衰弱、失眠健忘，长此以往会导致脑力衰退，如果能常饮桂圆茶，就有很好的补脑效果。
桂圆养血之力比红枣更强，那些体弱贫血、年老体衰、久病体虚的人，常饮桂圆茶对补养气血大有好处。桂圆茶还能补脾固气，且能保血不耗，具有甘而兼润的作用，女性在产后可以喝它作为重要的调补，让生产时消耗的气血尽快补充回来。
现在我每每喝起桂圆茶，就想起我的母亲。她现在年纪大了，我也开始经常给她买桂圆肉，泡一杯香浓的桂圆茶，送到她手上。一杯简简单单的桂圆茶，在两个女人之间传递，人世间浓浓的亲情尽在不言中。
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