如何判断白芽奇兰茶的优劣

发布时间 : 2021-03-30
白芽奇兰茶叶功效 白芽奇兰功效与作用 孕妇可以喝白芽奇兰

白芽奇兰茶叶功效。

白芽奇兰毛茶需经筛选、拣剔,去除茶梗、黄片及夹杂物后,用低温薄摊烘焙,以进一步发展茶香,形成白芽奇兰茶独特的“馥郁兰花香”的成茶品质。从外形来看,主要可以从茶叶的条索、嫩度、色泽、净度四方面鉴别白芽奇兰茶品质的优劣。

条索:条形茶的外形叫条索。以外形匀整、紧结、圆直、匀齐、重实为好;

嫩度:茶叶的嫩度主要从芽头多少、光润度和叶质老嫩来观察。此外,还要看峰苗(用嫩叶制成的细而有尖峰的条索)的比例。细实、芽头多、锋苗锐利的嫩度高;粗松、老叶多、叶肪隆起的嫩度低。一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好;绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、重实为好;烘青则以芽毫多、叶质细嫩为好。

色泽:茶叶的颜色和光泽最能直观地反映茶叶的品质。红茶以乌润为好,绿茶以嫩绿、光润为好;反之,灰枯、青黄则为次。

净度:主要看茶叶中是否含梗、末或者其它杂质,有无烟、焦、霉、酸味或其它不正常的其他气味。好品质的茶叶不含杂质,香气纯净自然。

延伸阅读

白芽奇兰茶


白芽奇兰茶是什么茶?

白芽奇兰茶属于乌龙茶,是福建1996年通过省级茶树良种审定的新选育茶树品种,采制十分考究,工艺精湛,制优率高。

白芽奇兰茶嫩叶

白芽奇兰茶产地环境

白芽奇兰茶盛产于平和县大芹山麓的崎岭、九峰一带,这里山峦起伏,山高雾多,溪流潺潺,土壤肥沃,林竹茂密,所产的白芽奇兰茶,内质香气清高爽悦,品种香突出,兰香幽长,滋味醇爽,品种香溢,汤色橙黄明亮,叶底软亮。同时,产于大芹山、彭溪岩壑之处的白芽奇兰茶深受消费者青睐,已成为漳州市乃至福建省的时尚礼品,产品畅销闽粤等省,远销港、澳、台、日本及东南亚国家和地区。

白芽奇兰茶品质特征

外形坚实匀称,深绿油润;汤色橙黄,香气清高,滋味清爽细腻,叶底红绿相映。兰香幽长,滋味醇爽,品种香溢,汤色橙黄明亮,叶底软亮。

白芽奇兰茶成品茶

白芽奇兰茶价格

白芽奇兰的产量大,而市场上的需求并不明显,因而白芽奇兰茶的价格,相对来说比较亲民。比较一般的白芽奇兰茶一斤只要50元左右,而普通的白芽奇兰茶价格只需100元左右一斤,品质好的白芽奇兰价格在400元左右一斤,特级之类的白芽奇兰价格就往上增加些,但总体不会很贵。当然,极品白芽奇兰的价格也是比较高的,譬如1997年在福建省茶叶品质鉴评会暨九峰杯茶王赛上,以500克白芽奇兰茶拍卖18万元,创当年全国乌龙茶同行业价格之最。

白芽奇兰茶功效

白芽奇兰茶多酚类含量15.7%,咖啡碱2.8%,儿茶素总量11.78%,氨基酸0.8%。白芽奇兰茶多酚类和咖啡碱含量高于安溪铁观音、色种、乌龙。同时,白芽奇兰茶还含有多种维生素和稀有元素,常饮具有提神益思、解酒消滞、降压减肥、消烦解暑、生津活血、延年益寿之功效。

白芽奇兰的功效与作用 白芽奇兰是什么茶


喜欢品茶的人都听说过白芽奇兰,知道它是茶叶中的精品,也知道它是茶叶家族的新贵,但对它具体的功效与作用人们了解却不多,不知道饮用以后对身体有哪些好处,今天小编就专站介绍一下白芽奇兰,能让大家全面了解它的功效,同时也会带大家了解白芽奇兰属于什么茶。

白芽奇兰的功效与作用

1、清醒头脑增进思维

平时喝一些白芽奇兰,能吸收丰富的咖啡碱,它能让人类的中枢神经保持兴奋,可以增进思维,也能让头脑保持清醒,经常饮用可以起到提神醒脑,可缓解身体疲劳,也能提高人类的思维反应能力。

2、清热去火

白芽奇兰性质微寒,而且它冲泡以后的茶汤中含有多种酚类物质和氨基酸,这些物质进入口腔以后,就能与口腔中的唾液之间发生反应,能起到滋润口腔生津止渴的重要作用。另外白芽奇兰还能加快身体内热毒代谢,经常饮用可以预防多种上火症状发生。

3、解酒排毒

白芽奇兰有很强的解酒作用,平时人们在酒后及时冲泡一杯白芽奇兰,能加快身体内酒精的代谢,可以减少它对人类肝脏的伤害,能在解酒的同时起到保护肝脏的得要作用,白芽奇兰还能加快人体内尼西丁等有毒物质的代谢,能减少它们对人类肺部的伤害,平时它最适合那些经常吸烟的人群饮用。

白芽奇兰是什么茶

白芽奇兰出产在中国福建的平和县,那里有一些奇特的茶树,这些茶树的叶子呈现独特的白绿色,而且在制成乌龙茶以后带有浓郁的兰花香气,于是人们就把它定名为白芽奇兰,从这里可以看出白芽奇兰是乌龙茶的一种,它是青茶家族的重要成员。

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