历史上的茶。
倚邦古茶山明末清初曾是六大茶山普洱茶加工、贸易的中心，以茶庄为单位作坊，土法加工传统普洱茶始于明代。清代初期和中期曾经繁荣一时，茶庄众多，人气旺盛。但清代中后期，普洱茶加工中心移往易武，到宣统末年，倚邦的茶庄仅存庆丰和、庆丰益、元昌、恒盛、宋云等。民国初期，倚邦茶叶有所复兴，新创办了园信公、惠民、升义祥、李宝云、杨聘号、陈会明、崔梅祥、鸿昌号、盛裕祥等茶庄，共有茶庄10多家，年产七子饼70多吨。倚邦茶庄建筑大部分毁于1942年的基诺族人民反抗起义的战火，现仅有宋云号、杨聘号、鸿昌号等茶庄部分遗迹。
“宋云号”创办于清光绪初年（公元1875年），1911年停办，1921年恢复，年产普洱茶15吨左右，产品销往四川等地，1935年又停办。
“元昌号”创办于清光绪初年，年产普洱茶30多吨，销往四川等地，1911年停办。
“李宝云号”于1911年创办，年加工普洱七子饼茶15吨左右，1921年停办。
“杨聘号”于1911年创办，年加工精品普洱茶六吨左右，销往四川等地。其茶饼内飞上有“本号开设倚邦大街捡提透心细尖茶发客贵商光顾者请认明内票为记”和“杨聘号”等字。
“崔梅祥号”创办于1921年，年加工普洱七子饼茶6吨左右。解放后，该茶庄仍以合作社形式运营，1957年西双版纳州茶叶普查时仍然存在，蒋铨等人曾走访了该茶庄庄主。1958年人民公社成立后，茶庄消失。
“鸿昌号”创办于1926年，最初以倚邦小叶种茶为原料加工精品普洱茶，年产量6吨，销往四川等地。随着茶庄生产规模的不断扩大，20世纪30年代，鸿昌号在泰国设立分公司，名为“鸿泰昌号”，后来又在香港及东南亚设立了代理公司，形成一个庞大的普洱茶营销网络。鸿昌号茶庄的总部一直设在倚邦，解放初期仍以合作社形式运营。1957年西双版纳州茶叶普查时仍然存在，蒋铨等人曾走访了该茶庄庄主。1958年人民公社成立后，茶庄消失，但设在泰国的分号至今仍然存在。
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大盘点：号级茶内票内飞历史上有哪些出名的茶庄？
福元昌号
▲内票
每个福元昌号筒包里都有内票一张，规格约11厘米正方形，橘红底色，蓝色图字。四边框以云纹图案，内写明本号在易武山大街开张福元昌....以图为记，庶不致误余福生白共八十八字，字体正楷工整，其中有阳春和余福生白字句是另外以朱砂红印章盖上的。
▲宝蓝色内飞
▲紫色内飞
▲白色内飞
每饼茶有一张5厘米x7.5厘米的长方形内飞，也是四边框以云纹图案，内写明本号易武大街开设福元昌记....主人福生白共五十五字，字体正楷美观。
内飞有宝蓝色、紫色、白色三种，朱红色图字。蓝紫两色内飞的茶品，属阳刚型；白色内飞茶品，则属阳柔型。
内票和内飞的图字都是印刻成章，以手工印盖出来，别具艺术意义和价值。
同庆号
▲老同庆号内票
光绪三十年，清政府商部拟定《商标注册试办章程》和《商标注册细目》，上奏后得以颁行。同庆号遂向朝廷申办了同庆商标龙马图案。
龙马图案为红色内票，上端有云南同庆号字样，中间是白马、云龙、宝塔图案，下端是茶庄介绍：本庄向在云南....同庆老号启。带有“龙马图案”的同庆普洱茶，做工精细，成为了高品质普洱茶的代名词，在国内外市场上供不应求。
▲老同庆号内飞
▲双狮同庆号内票
代表同庆老号品质的龙马商标内飞使用了一两百年后因仿冒太多，不得不于1920年向北洋政府农商部商标局申请更改为双狮旗图。
该图上文字称：启者，本号向在云南易武茶山....免被他人以伪乱真则幸甚焉。
下署“总发行云南石屏同庆号”“制造厂易武同庆号刘向阳谨识”等字样。
▲双狮同庆号内飞
每饼埋贴一张4.5厘米x7厘米横式内飞，白底朱红字。
敬昌号
▲内票
敬昌号的内票非常有珍藏价值和意义，整个画面不仅制作精美，而且以采茶图为题，勾勒出三个少女在两棵乔木茶树间采茶的欢快、愉悦景象，寥寥几笔，生动活泼，同时注明采用前春尖茶这既突出品牌价值，也标榜了自己就是品牌的营销意识。
▲内飞
椭圆形图案，与同庆老号圆茶内飞极为形相似。
江城号
▲内票
江城圆茶和普庆圆茶一样，只有内票，没有内飞。
内票是11厘米x16厘米立式长方形规格的手工蜡纸，米黄色底，图字是黑色油墨印刷的，手工油印。而且还有几个不同的版本，其图案和文字内容完全一样，但字体笔法各异，是过去普洱茶中极少见的现象。
细看内票的图文，上面出现了五星的设计图案，文字里有“认真包装、繁荣经济”的词句。
杨聘号
▲内飞
在杨聘号每片圆茶上，都有一张5厘米×6.8厘米立式内飞，白底红字内文有“本号开设倚邦大街炼提透心净细尖发客贵商光顾者请认明内票为记”及“杨聘号”等字。
同兴号
▲同兴早期圆茶内飞
▲同兴后期圆茶内飞
同兴圆茶内飞上都标着“本号专办易武倚邦峦松顶上白尖嫩芽”。
同昌号
▲同昌黄记红圆茶内票
这张约8厘米正方形的内票仅附在红色内飞的茶筒中，落款为“主人黄锦堂谨识“。
▲同昌圆茶内飞
▲同昌黄记红圆茶内飞
▲同昌黄记蓝圆茶内飞
普庆号
▲普庆圆茶内票
这款普庆号圆茶没有内飞，只有一张13.50cm×15.30cm的内票，淡土黄色底，红色圆字，图案设计相当细致，配以龙凤花草，画面显得文雅且古意盎然。内票写着“敬启者本号向在云南易武茶山选办普洱正山幼嫩…民国2年改用此内票为记….制造厂易武普庆号主人谨启”。
鼎兴号
▲鼎兴红蓝圆茶内票
鼎兴“红园”茶和“蓝园”茶的内票上印有“星月”图案的注册商标，并署“本号选办正山细嫩雨钱春尖茗茶加工揉造发行有仿冒特印为标记”等字样。
▲鼎兴红内飞
▲鼎兴蓝内飞
▲鼎兴紫内飞
现行世的鼎兴圆茶产于西藏，有红圆茶、蓝圆茶和紫圆茶三种，其区别因内飞颜色的不同，内飞都为白底红字，尺寸为5厘米x7厘米。
红圆和蓝圆，品质相似，陈期都在60年左右，是普茶精品，而紫圆则品质欠之。红与蓝，茶饼颜色较深，成暗红色，条索卷实，油面光泽，且饼身较薄，紫圆却饼身颜色较淡，茶叶多为单叶老茶菁，油性少，条索揉卷较松，还掺杂了许多黄薄之叶，且是普洱茶中饼身最厚者。
可以兴号
▲可以兴内飞
乾利贞宋聘号
▲宋聘号内票
百年普洱号级茶庄宋聘号，始创于清朝光绪六年，以生产大量优质普洱茶而闻名。总部设在云南石屏县，茶厂设在六大茶山重镇易武镇（历史上在易武生产经营普洱茶有很大一部分为石屏人）。民国初年与在易武同为石屏的乾利贞商号联姻，双方茶庄合并，合并后又称“乾利贞宋聘号”。
▼宋聘号内飞
▲多种宋聘号内飞
鸿泰昌号
▲鸿泰昌圆茶内飞
鸿泰昌号茶品，在普洱茶界被称为边境普洱的代表，在泰国开设的鸿泰昌号茶庄，代理总公司对海外经销各种茶品，同时也就地取得茶箐制造大量普洱茶，鸿泰昌号的经销市场遍布港澳和东南亚各地区，以华侨饮茶人口为主要对象。
曼撒、易武、倚邦三大茶山的品质特点
云南地形气候环境特殊，高纬度、高海拔，低纬度、低海拔的一致性，加上地理位置特殊、地形复杂，其主要特点表现是：区域性差异明显，垂直变化十分显著；年温差小、日温差大；雨量充沛、旱雨季分明，降雨量北少南多，分布不均。这样的条件下，加上部分茶种与生长形态不同，各茶山茶叶茶质有着明显的不同特点。若以相同茶种、生长形态、制作过程等相同客观条件下，云南茶区出现“北苦南涩”、“东柔西刚”的特质。下面给大家分享曼撒、易武、倚邦三大茶山的品质特点，仅供参考。
曼撒
曼撒位于西双版纳勐腊县中北部，古六大茶山茶区。清朝乾隆年间开始，曼撒茶山进入了最辉煌的时代，据史料记载，这里茶叶的年产量达到了万担以上。同治十三年至光绪十三年，曼撒遭遇了两次大火，使得昔日繁荣的小镇被无情的毁灭，而第三次大火伴随着瘟疫更是将曼撒变成了一座荒城。从此，离曼撒20公里处的易武迅速的取代了曼撒的位置，成为六大茶山中重要的茶山。以至于在民间，有不少的厂家和从业者把两个茶区所产的茶叶统归于易武。
品质特点：香气高扬、汤水柔和。在香甜茶系当中属于最具有特色的茶品。舌面与上颚中后段的香气感饱满，优质茶的甘韵能扩及到两颊。近年来因为过度采摘和季节的因素影响，汤质变薄。
易武
易武位于西双版纳州勐腊县。
品质特点：易武茶属于曼撒茶区，香气和口感都类似于曼撒茶，属于香气高扬、汤水柔和、刺激性较低的茶品。与曼撒茶区的原因一样使得近年来汤质较薄。
倚邦
倚邦位于西双版纳州勐腊县中北部，古六大茶山茶区。倚邦在傣语中被称为“唐井”，即茶井的意思。在六大茶山中，倚邦茶山的海拔最高，360平方公里的面积几乎全是高山。与易武相比，倚邦茶山的海拔差异更大，海拔最高达到1950米，而最低的地方只有565米。倚邦茶区内有大叶种和中小叶种茶树。根据有关专家的审定，倚邦茶区内的中小叶种品质不但优于当地的大叶种，而且优于其它省份的中小叶种。
品质特点：中小叶种以特殊香型著称，上颚香甜微有蜜感，稍苦，舌后面中后段带苦有甘韵。
普洱茶老字号的历史：同庆号
1.同庆号的历史历程
“同庆号”是极具代表性普洱茶商号，意为普天同庆之意，品牌创始人为刘姓，至今已有近三百年历史。
雍正二年（公元1724年），刘汉成在石屏开设“同庆号”，名曰“易武石屏同庆号”，也是同庆号总茶庄，总茶庄以茶叶贸易为主
乾隆元年（公元1736年），在易武开设毛茶加工厂，名曰“易武同庆号好茶厂”，推行普洱茶六选六弃的作茶法，既“选春茶，选嫩尖，选产地，选净度，选滋味，选香气；弃粗老，弃味劣，弃不洁，弃杂物，弃异味，弃质变。”按照这般技艺制作的同庆号茶，品质精良，声名鹊起。现如今人人称道的百年同庆号，其实是指“易武同庆号好茶厂”
光绪三十年（公元1904年），清政府商部拟定了《商标注册试办章程》和《商标注册细目》，同庆号随后就向清廷申办了同庆商标「龙马图案」。
民国四年（公元1915年），随着同庆号的逐步辉煌，同庆号在这一年达到顶峰，成为西双版纳最大的茶号。
民国九年（公元1920年），因仿冒太多，同庆号向北洋政府申请更改为「双狮旗图」商标，收藏界就以此为准则，采用龙马商标的为龙马同庆号普洱茶，龙马同庆号，至少有90多年陈化，是非常有价值的号级普洱茶。
公元1937年，日寇大举侵华，也因此断了普洱茶的北上销路。
公元1941年，太平洋战争爆发，日寇占领东南亚，从此普洱茶南下的销路也断了，乱世之中，同庆号也难逃一难，茶庄生意一落千丈。
公元1948年，同庆号彻底歇业，历经200多年的同庆号就此断代。
2.百年同庆号的今天
现在也有其他自称同庆号的，但真正接续同庆老号制售茶叶的，是于2005年成立的西双版纳同庆号茶业有限公司。
当然同庆号商标之争也是一波三折，我们以后再详谈同庆号商标之争。
历史上我国各种茶叶名称
茶叶作为饮料，在我国已有几千年的历史了。在漫长的历史进程中，人们逐渐认识到了茶的保健功能，成为日常生活的必需品，出于对茶的深情厚爱，为茶取了不少高雅的名号。
唐代陆羽《茶经》美誉茶为“嘉木”、“甘露”，杜牧《题茶山》诗赞誉茶为“瑞草魁”，施肩吾在诗中称呼茶为“涤烦子”；五代郑遨《茶诗》赞称茶为“草中英”；宋代陶榖著的《清异录》一书，对茶有“苦口师”、“水豹囊”、“森伯”、“清人树”、“不夜侯”、“余甘氏”、“冷面草”等多种称谓。北宋苏轼为茶取名“叶嘉”，并著《叶嘉传》。
宋代杨伯岩《臆乘·茶名》喻称茶为“酪苍头”。苏易简《文房四谱》称呼茶为“清友”；元代杨维桢《煮茶梦记》称茶为“凌霄芽”。
茶，在古代是一物多名。清代郝懿行著《尔雅·义疏》指出：“诸书说荼处，其字乃作茶，至唐代陆羽著《茶经》，始减一画作茶。”《茶经》问世以前，除了“荼”以外，还有多种称呼，如槚、蔎、茗、荈等。唐代以后，茶的别称逐渐不使用了。
此外，对茶产品也有很多称呼，如唐宋时的团饼茶喻称“月团”、“金饼”，清代阮福《普洱茶记》所记载的“女儿茶”等。随着名茶的出现，以名茶之名代替对茶的称呼更是丰富多彩，如“滇红”、“铁罗汉”、“白牡丹”、“黄金桂”、“紫鹃”等，称呼极多，美不胜收。
倚邦“小叶种”的历史渊源
象明是个彝族乡，西面是海拔1788.2米高的孔明山。倚邦的茶出名，小叶种更因作为贡茶原料出名。小叶种的来历，众说纷纭，一直是个谜。但大部分传说同诸葛亮南征有关。
清朝道光年间的《普洱府志？古迹》中有这样的记载："旧传武侯遍历六山，留铜锣于攸乐，置铜猪于莽枝，埋铁砖于蛮砖，遗木梆于倚邦，埋马镫于单登，置撤袋于曼撒，固以名其山。"蛮砖茶农说，诸葛亮班师回朝，当地濮人跟随，诸葛亮命他们睡觉头朝下，马向南栓，可他们方向搞反了，掉了队。诸葛亮回头见他们没有跟上，就撒下三把茶籽。找了两天才找到。诸葛亮不再收留，赏给他们茶籽，让他们安居下来，以茶为生。攸乐的基诺族说他们是诸葛亮南征时遗留下来的。
以大叶种为主的曼撒（易武）茶山传说，易武汉朝就有茶，诸葛亮南征时教给采茶饮茶方法。当地茶农每年新茶开采前，都要置办祭品祭祀"茶王树",源出树为武侯亲手种植。《思茅志稿》云：其治革登山有茶王树，较众茶树高大，土人当采茶叶时，先具酒醴礼祭于此。还有一种说法，明朝末年，大批四川茶农怀揣小叶种茶籽来到倚邦种植，于是小叶种茶在倚邦安家落户，成了清朝贡茶的当然原料。象明、倚邦小叶种的来源，众说纷纭，但归总一点，都不是云南原生的。
清理小叶种的来历，关乎云南茶叶发展的历史。我特意安排安徽农学院茶叶专业毕业、省茶叶公司审检科工作了近二十年的罗明沿途收集小叶种的资料和样品。罗明是第一次户外暴走，新鞋不合脚，两天下来，脚上打了一串泡，但一听到哪儿有小叶种，他都不辞辛苦跑去收集样品。在倚邦的一片古茶园里，有几株叶片很小的老茶树，高三米左右，树姿直立，具小乔木特征，分枝部位较高，不像一般灌木型小叶种那样从根颈部分蘖。叶子是够小的了，叶面只有大叶茶的十分之一，叶脉少而不明显。数下来，大叶叶脉十一对，小叶叶脉只有九对。小叶背面的绒毛也比大叶少。
倚邦属象明乡，我问乡长诸葛亮南征是否亲自到过茶山。乡长笑笑，说他也不清楚，但孔明曾派人来过孔明山。沿着时断时续的石板路，遥望酷似武侯帽冠的孔明山，我们在寻找、探索1780年前一段与茶种有关的历史，犹如古道被杂草荆棘埋藏一样，孔明施种的传说隐迹潜踪，难于琢磨。清乾隆进士山西高平人檀萃在云南做官时，写了《滇海虞衡志》云：尝疑普洱茶不知显自何时。
孔明山是一座石灰岩山，坐落在象明乡内革登古茶山附近，方圆10平方公里。旧传山顶上有一块平石为孔明当年祭风的"祭峰台".建兴三年（225）三月，诸葛亮军发成都，收复越巂郡，斩杀高定元，五月渡过金沙江，七擒七纵孟获，秋天平定南中诸郡，十二月统军回到成都。诸葛亮南征用兵前后仅九个月，从时间上判断只能到达滇中地区。南中诸郡发难，并不包括西双版纳归属的永昌郡。
由于灵关道中断和越巂郡、益州郡及牂柯郡相继叛乱，永昌郡同蜀汉失去联系时间长达10年之久。永昌郡地理位置特殊，上有澜沧江天险，下有哀牢山阻隔，区域包括现今的思茅、西双版纳、临沧、保山、德宏、怒江、缅甸伊洛瓦底江上游和大理的云龙县、永平县及巍山、南涧两县的西部地区，军事上易守难攻。益州郡大姓豪强雍闿和滇东大姓孟获差人游说永昌郡大姓功曹吕凯，诈言蜀汉将向南中征收300只膺前尽黑的乌狗、3斗玛瑙、3000棵三丈高柞木。事实上，柞木只有两丈许。
郡史吕凯和府丞王伉已知孙权遥授"为（诸葛）亮仇敌"的雍闿为永昌郡太守，不相信流言蜚语，同仇敌忾，闭境封关，拒绝同叛郡合作。诸葛亮南征，自然不会对永昌郡用兵。史书记载得很清楚，诸葛亮十分倚重吕凯，战后上表刘禅，说："永昌郡吏吕凯、府丞王伉等，执忠绝域，十有余年，雍闿、高定逼其东北，而凯等守义不与交通。臣不意永昌风俗敦直乃尔！以凯为云南太守，封阳迁亭侯".（见《三国志？吕凯传》）委任吕凯为新置云南郡太守。
南征前后的蜀汉，可谓是内外交困，荆州丢了，刘备又病死白帝城。诸葛亮里里外外一把手，既要南征，又要辅政阿斗刘禅，出征前忙于军国大事，迂回走雷波、昭觉一线，没有过雅安茶山正面攻击防备严密的大渡河，自然不会有心思再去蒙顶山收集茶籽。汉武帝时，由大理经永昌郡直达印度的博南山道打通了，但元江一线尚不通路，进西双版纳几乎要围着哀牢山脉转一个圈，沿哀牢山与无量山之间的李仙江走，一来一去骑马也得两个多月，诸葛亮没有必要，也不会有足够的时间和精力去安排这一行程。
古六大茶山：莽枝、倚邦、蛮砖、革登、易武、攸乐
普洱茶与云南茶山同呼吸，六大茶山作为普洱茶发展的摇篮，与普洱茶始终一脉相承。在清人阮福的《普洱茶记》中，我们就能感悟到六大茶山与普洱茶那种难以分割的血肉关系。
清代以来，云南普洱茶的发展进入了一个繁荣时期，出产普洱茶的普洱府所属六大茶山，发展到了“周八百里，入山作茶者数十万人”的规模。古六大茶山为：莽枝、倚邦、蛮砖、革登、曼撒（易武）、攸乐，其位置均在今西双版纳州境内。由于他们全部处于西双版纳澜沧江北，亦称为江内六大茶山。
莽枝：莽枝茶山位于蛮砖茶山南面与革登茶山相连，海拔1400m米左右。因传说是诸葛亮埋铜（莽）之地，故命名为莽枝茶山。莽枝茶山面积不大，茶叶质量却较好，在清代普洱的鼎盛时期，莽枝年产茶量惊人并保持着持续较好快速的发展。二十世纪四十年代末期。莽枝茶山开始变得荒芜，直到八十年代才开始复苏。
茶质特色：回甘较快、杯底香较好、苦涩较弱。
倚邦：倚邦位于勐腊县最北部，今属象明乡的管辖，涵盖19个自然村，海拔跨度较大，从600m到1900m不等。明末清初时期，倚邦茶山盛极一时，鼎盛时期的倚邦茶山曾有八九万茶业人口，茶产量达万担之多。倚邦茶，叶芽细长，银色生辉，味酽正。
茶质特色：回甘较快、香气独特、微有蜜韵。
蛮砖：蛮砖位于勐腊县象明乡南部。东部与易武茶区接壤约300平方公里。海拔1100m左右。众多茶山的文献记载中对于蛮砖茶山的记录寥寥无几，蛮砖茶山的关注度也长期处于边缘化。不过塞翁失马焉知非福，正因如此蛮砖茶山成为了古六大茶山现今保存的最完好的茶山。蛮砖茶茶叶独特，茶芽雪白，是茶中珍品。
茶质特色：回甘快而持久、汤色饱满厚滑、山野气韵较强、杯底留香持久、苦涩较轻。
革登：革登茶山与蛮砖茶山一样，在历史典籍中鲜有出现。革登茶山海拔1300m左右。革登茶属大叶种型。因茶芽粗壮满批银茸，民间称之为“大白茶”。
茶质特点：回甘较好、汤色顺滑、山韵明显
曼撒：曼撒茶山位于勐腊县易武乡东北，其中包含了刮风寨、落水洞、弯弓、麻黑等古茶园，是六大茶山里面积最大、产量最大的茶山，年平均气温17.2℃，年平均降水1500~1900mm。曼撒山所产的大叶种茶，叶芽宽大、肥硕、壮实。
茶质特色：汤色金黄，香气高扬，苦涩较轻。
攸乐：攸乐茶山又名基诺山，位于西双版纳景洪市以东，是云南大叶种茶的中心产地。海拔575~1691m，平均气温18~20℃，年降水量1400mm。攸乐茶山在普洱茶的发展史上，曾居于六大茶山之首，拥有古六大茶山中现存最大的古茶树。
茶质特色：回甘较好，山韵明显，水质略薄。
曼撒、易武、倚邦、革登、莽枝、蛮砖、七大茶山的品质特点
在云南的茶山中，每个茶山的茶都有自己的特点，如曼撒、易武、倚邦、革登、莽枝、蛮砖等茶山，虽然他们都是在云南境内，但是这几大茶山出产的茶品质都是各不相同！在此小编就为你介绍曼撒、易武、倚邦、革登、莽枝、蛮砖、七大茶山茶叶的品质特点和不同之处。
曼撒
曼撒位于西双版纳勐腊县中北部，古六大茶山茶区。清朝乾隆年间开始，曼撒茶山进入了最辉煌的时代，据史料记载，这里茶叶的年产量达到了万担以上。同治十三年至光绪十三年，曼撒遭遇了两次大火，使得昔日繁荣的小镇被无情的毁灭，而第三次大火伴随着瘟疫更是将曼撒变成了一座荒城。从此，离曼撒20公里处的易武迅速的取代了曼撒的位置，成为六大茶山中重要的茶山。以至于在民间，有不少的厂家和从业者把两个茶区所产的茶叶统归于易武。
品质特点：香气高扬、汤水柔和。在香甜茶系当中属于最具有特色的茶品。舌面与上颚中后段的香气感饱满，优质茶的甘韵能扩及到两颊。
易武
易武位于西双版纳州勐腊县。
品质特点：易武茶属于曼撒茶区，香气和口感都类似于曼撒茶，属于香气高扬、汤水柔和、刺激性较低的茶品。与曼撒茶区的原因一样使得近年来汤质较薄。
倚邦
倚邦位于西双版纳州勐腊县中北部，古六大茶山茶区。倚邦在傣语中被称为“唐井”，即茶井的意思。在六大茶山中，倚邦茶山的海拔最高，360平方公里的面积几乎全是高山。
与易武相比，倚邦茶山的海拔差异更大，海拔最高达到1950米，而最低的地方只有565米。倚邦茶区内有大叶种和中小叶种茶树。根据有关专家的审定，倚邦茶区内的中小叶种品质不但优于当地的大叶种，而且优于其它省份的中小叶种。
品质特点：中小叶种以特殊香型著称，上颚香甜微有蜜感，稍苦，舌后面中后段带苦有甘韵。
革登
革登位于西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。它地处六大茶山的东北部，东连孔明山、南与基诺山隔江相望、西接蛮砖茶山、北以倚邦茶山相邻。革登古茶山包括今象明新发寨、新酒房、莱阳河一带。
如今革登茶山的老茶树所剩无几，仅存茶房、秧林、红土坡等几片古茶园，累计不足500亩。以目前革登茶山实际的状况，可说很难量产茶品，名列六大茶山，但可谓名存实亡。
品质特点：中小叶种以特殊香型著称，上颚香甜微有蜜感，微苦，舌尖甜味明显、中后段微苦有甘韵，汤质稍薄。
莽枝
莽枝位于西双版纳州勐腊县中北部，古六大茶山茶区。地处革登山西南方，蛮砖茶山西面，传说是诸葛亮埋铜之地。古代这里主要都是由外地生意人来从事茶叶买卖，早年的繁荣景象，如今已经消失了。
在原始森林中，还有许多大、中小叶种老茶树错落其间，其中不乏数十公尺高的巨大茶树。所产茶叶，多数集中收购运到其它地区，或者由某些大厂指定收购。
品质特点：中小叶种以特殊香型著称，与倚邦、革登香型和口感类似。上颚香甜微有蜜感、汤柔、舌面刺激感较强。
蛮砖
蛮砖位于西双版纳州勐腊县，属于古六大茶山茶区。地处倚邦、革登、曼撒、易武四大茶山之间，蛮砖古茶山包括蛮林和蛮砖等地。过去蛮砖的茶叶每年产量达万担以上，大部分被运往易武加工和销售。虽同属六大茶山，但在以往一直不如其它茶区被重视，也因此这里的茶山和古茶园才得以较为完好的保存。目前蛮砖茶区的茶质还保持着较好的水平。
品质特点：和其它六大茶山相比较，茶叶的色泽较深；舌面与上颚中后段的口感质厚香滑、舌面微苦。口感香气较沉，不如曼萨、易武的香气高扬，近年来茶质的表现还在很高的水品上。
倚邦小叶种的误传
总是不断听到众多的茶友将倚邦茶叶称为小叶种？倚邦茶叶何以称小叶种茶呢？下面我们听听茶友“岩文”谈谈这个问题，仅供参考。
倚邦行政划分上现律属于象明乡，旧称为磨腊倚邦，傣语意为茶井，别写“迤板”,古六大茶山之一，不仅有辉皇的贡茶历史，更有民间流传至广的武侯遗种传说。倚邦古茶山至今仍保存着的古茶园总面积为2950亩。古茶树普遍分枝密。茶树高3～7米，根基围30～100厘米。叶基楔形，叶长叶宽脉对叶身平或微隆，叶缘平。普查组发现了上百亩连片的古茶园，小乔木型，绝大多数的茶叶叶片色泽呈深绿或绿，树龄均在300～500年，共计1200亩，其中又主要集中分布在倚邦、曼林、曼庄3个最早生产普洱茶的古茶山，分别为465亩、2224亩和879亩。《思茅志稿》云：茶产六山，气味随土性而异，生于赤土或土中杂石者最佳，消食散寒解毒。六大茶山处于多种地质构造带交织复合的地区，特别是易武处于三条地震断层交汇点，呈现出一幅复杂的地壳演变图像。倚邦的地质年代为侏罗系，形成于1.37~2.05亿年前；象明的地质年代为三叠系，形成于2.05~2.5亿年前；易武的地质年代为石炭系，形成于2.95~3.54亿年前，东面是二叠系，形成于2.5~2.95亿年前，西面是三叠系；攸乐茶山则处于侏罗系和白垩系（0.65~1.37亿年前）之间。有趣的是，南糯山、贺开、班章和澜沧县的景迈全部处于喜马拉雅期侵入的元古界地质带，形成于5.43~25亿年前。六大茶山的年平均风速是1米/秒，其他古茶园的风速2米/秒。其他古茶园和攸乐茶山处于全年无霜区，余下的五大茶山每年一月有霜出现。五大茶山的雨季于四月中、下旬开始，其他古茶园开始于五月中、下旬；年降水量也有区别，五大茶山雨季降水量1250~1500毫米之间，干季270~320毫米之间，其他古茶园雨季1000~1250毫米之间，干季150~230毫米之间。从年日照时数来看，五大茶山介于1750~2000小时之间；其他古茶园介于2000~2250小时之间。称倚邦为小叶种的茶友们，多接受着倚邦茶系从四川传入云南倚邦的江湖传言，若此，倚邦茶就非云南原生种了！此江湖传言，出处不详，没有意义考证其出处，岩文查阅诸多文献资料，并未查获到倚邦茶系四川小叶茶传入倚邦说法的详实记载。
多年来，岩文多次深入倚邦、曼松、习崆、架布、曼拱、曼林、曼庄等倚邦古茶园实地考证，其倚邦古茶园中的古茶树树姿比较直立，主杆明显，分枝较高，很有野放生长特征，以真正的省外小叶种灌木型茶树完全是两种外姿形态，倚邦古茶园中的古茶树，各株古茶树新梢芽叶大小多不一，大中小叶混生，寻了古茶园中芽叶够小的，及芽叶够大的比较，小叶的叶面面积大概仅相当于大叶的八九分之一，小叶的叶背绒毛较少，叶脉也少且细密不明显，叶脉八、九对。倚邦的茶叶相较大叶茶不是太苦涩浓烈，芽叶相对较小，条索短而紧细，汤色黄绿清亮，叶底柔软黄绿，苦很轻，稍显涩，柔甜，水路细腻，幽香，回甘生津，在云南茶中，属小家碧玉韵味。清代·张泓在《滇南新语》中言道“味淡香如荷”，岩文以为，此为倚邦茶最为准确的诠释。
岩文倾向于云南茶叶老专家张芳赐教授的说法，他认为，所谓的“小叶种”，其实还是云南大叶种群落中的成员，性状对比下来，同四川的小叶种完全是两回事。一般来说，茶叶界将叶面面积20平方厘米以下的称为小叶种，将叶面面积20～40平方厘米内的称为中叶种，将叶面面积40～60平方厘米内的称为大叶种，将叶面面积60平方厘米以上的称为超大叶种，但叶面大小只是一个参数，不是品种划分的绝对依据。茶组植物的多元性状，是不同生存环境和种源结构复杂的表现。云南少数民族发现、认识、选择和种植茶叶是一个漫长的过程。云南人民用了几千年时间，从众多的野生茶树中选择了最适合人类饮用、茶类物质最丰富的普洱茶种。从植物的发展过程可以看到，茶组植物拥有的多元性状，除了证明环境条件的多样性外，还证明了种源结构丰富多彩和种系发展源远流长。多样性的云南大叶种群落成员，全面反映了云南众多的野生茶树和丰富的茶组植物的历史和现状，证明云南处于茶树原产地的中心地带。组织“孔明兴茶”1780周年纪念活动的专家张顺高老先生说：“孔明是兴茶，不是遗种，说遗种是错误的。”遗种说有几个无法回避的问题：一是云南茶叶栽培史缩短为1780年。二是茶种筛选积累的原始过程消失了。三是分布滇西南地区以云南大叶种性状特征为主的栽培型茶树群落是如何出现的。这些问题都有待于进一步研究和探讨。岩文揣测，由于倚邦茶叶相对于云南大叶种茶来说，芽叶较短小紧细，据此，不少茶友也将那卡、邦盆、景迈等（这些茶叶，相较真正的江浙、福建等小叶种，要大很多！）误传为小叶种，以讹传讹，最终形成更多不了解的茶友将倚邦、那卡、邦盆、景迈、邦东等习惯性的称为小叶种。茶叶实际生长过程中，新梢芽叶的大小长短，往往受到很多因素影响而形成茶叶的大小、长短、厚薄、软硬等诸多不一！不能简单以外姿形态来评定种性归属。
云南易武普洱茶的特点
易武茶太多，有好的，有差的，各地方都有鲜明的特点，但是也都有一些基本的共性。
有些共性很广泛，有些共性区域性就强一些，所以讲特点只好把这些大致都有的共性整合起来。
因此易武理论上的典型特征其实是各优点的总合，只要是正宗的易武茶总能找到部分符合的特征。
易武特点为：柔中带刚。
香气：普通茶新做的茶干茶不显香，待茶体干燥后香气逐渐显露，水分稳定后香气清淡细幽。好茶会闻到较强的甜香、花蜜香。
更好的茶出果胶，甚至能闻到淡淡的类似酸臭的味道，泡茶在盖碗顶部聚集，稍淡之后显出一种粘性持久的异香。
新茶的清香3年内明显，之后转淡，5年基本消失，但是甜香依然。
5年后逐步出现向圆润的甜熟果香发展。根据茶个体转化的快慢不同，
大致在3－4年的时侯有个转化期，茶体香气淡薄，汤似乎变寡，有水味。
6年之后茶明显变得好喝，各方面品饮愉悦度呈现上升趋势，
但是在8－10年的时候干仓存放遇到第二个转化期，陈味刚出但是味道不好，有药味，汤再次变得稍微薄。
10年之后再次踏上上升趋势，汤水圆润厚滑，陈香明显，
15年左右非常好喝。20年左右茶气开始向下走，陈味越发迷人。
30年内喝都尚好，当然最终发展是走向无味。
口感：柔滑绵长。甜度普遍较高，低苦涩，涩主要集中在舌面，也分布到舌两侧。低刺激，饮茶后口腔较为纯净。
大部分易武茶不带喉韵，个别有喉韵但不及班章下得深，也不及班章明显。
生态好的茶新茶即有凉气感，汤感醇厚。生津尚可，有但不猛烈。
除“六大茶山”外 云南历史上还有哪些主要的茶产区？
请问：除“六大茶山”外云南历史上还有哪些主要的茶产区？
答：除“六大茶山”外，云南历史上主要的普洱茶产区还有：
(1)“银生城界诸山”：唐人樊绰《蛮书》卷七载：“茶出银生城界诸山。
”按今地理行政区划，“银生城界诸山”包括景东、镇沅、景谷、普洱、临沧、双江、澜沧、沧源、勐腊、景洪、勐海等澜沧江中下流域一带(注：临沧、双江、沧源等地，旧属思茅地区管辖，自上世纪50年代初期，上述地区与当时大理管辖的凤庆、云县，保山管辖的永德、镇康等合并成立今之“临沧市”)。光绪《普洱府志》：“普洱古属银生府，则西藩之用普茶已自唐时。”可见，这些地区即普洱茶的古老产区。
(2)双江、凤庆、临沧一带亦是普洱茶重要产区。
明万历五年(1597年)普洱茶籽传入双江等地，普洱茶在上述地区迅速发展。崇祯十二年八月，地理学家、旅行家徐霞客到凤庆考察9天，八月十四日，夜宿高枧槽，梅姓店主煎“太华茶”敬之(见徐霞客《滇游日记》)。
雍正六年(1728年)，王昶《滇行日录》称凤庆(旧称顺宁)茶为：“……甘香溢齿，云南出茶以此为最。普洱茶味沉刻，土人蒸以为团，可疗疾，非清供所宜”；乾隆二十年(1755年)，张泓《滇南新语》：“顺宁府玉皇庙内产茶，一旗一枪、色莹碧、不殊杭之龙井”；
嘉庆二十六年(1799年)，檀萃《滇海虞衡志》：“顺宁有太平茶，味淡而微香，色亦清”；至光绪三十四年，顺宁知府太守琦鳞，在凤庆大力倡导种茶，凤庆茶叶迅速发展，至民国六年(1917年)，凤庆“永昌祥”商号建立，云南沱茶首次定型力口工(本牌沱茶的前身)，茶厂、勐海茶厂(佛海茶厂)创立前，凤庆出现了“福利和”、“复协和”、“福春和”等商号，云南传统普洱茶乃至云南茶叶的生产中心由此逐渐转移至该地区。
谁，最懂倚邦？
普洱茶做出后，绝大多数流向广东，流向东莞，这个全世界有名的藏茶之都，集中了全中国最大数量的普洱茶，也集中了全中国最懂茶的人群。
懂不懂茶，不是媒体的人在干嚎，真懂茶，要靠真金白银，在市场上流的血多了，自然懂得了茶。道听途说，键盘侠，小道消息，不存不买，只是半瓶子醋。要不然，方舟子怎么会洋相百出呢。
很多网媒看上去大义凛然，俨然一副当代鲁迅的样子，剥了皮，露出底裤，简直惨不忍睹。
很多媒体其实就是个卖茶公司，看上去纯洁无瑕，像只小白兔，其实就是想把水搅浑了，自己浑水摸鱼。
你说，在普洱茶最兴盛的大清，谁最懂茶呢？
那时的普洱茶一路北上，流向京城，流向了皇宫，皇帝才是最懂它的人。
因为天朝帝国权力的中心就在这里，人家喝的，你见都没见过，全世界最挑剔的嘴巴都集中在这里。
皇帝喝什么茶？他们喝六大茶山，喝易武，喝倚邦，喝曼松。
所有在当时的倚邦，80%的普洱茶老字号都集中在那条街上，我们现在偶尔存留动辄数百万的老茶，均出自当地那些师傅之手。
师傅们的眼光、阅历、品位、手艺固然重要，然而决定茶根本的仍是茶叶本身，为何皇帝和一流的脑壳都盯着易武？
因为相隔万里，皇帝都能闻得到倚邦的茶香。
历史上著名的普洱老茶有哪些
历史上著名的普洱老茶,它们是时空遗留的产物，因稀有而被惦记，相比只可观瞻的众多文物，与人的欲望接触更为亲密，可以进口入胃融于血液，给人予品饮历史的飘渺幻象。
人天性好奇而不满足，它们勾起了人性深处的虚荣与天真。它，就是普洱老茶，被誉为“能喝的古董”。
陈云号圆茶
“陈云号”成立于清中后期。是民国初年最大的普洱茶商之一，当时的老板陈石云，人称“陈半山”。云南省勐腊县易武乡张家湾的曼腊茶山有一半茶园都姓陈。陈云号最兴盛的时期是1900年--1933年，当地人都这样说，易武有刘癸光，曼腊有陈云山，一个南；一个北。“陈云号”有自己的马帮，茶叶的原料以易武、曼腊茶山为主，生产出的产品运往越南的莱州，产品主要销往香港及东南亚。
1951年陈云号生产了最后一批茶叶后，从此销声匿迹了。现在所提供的这款茶品，经鉴定应该为二十世纪三十年代以前的产品,现今为稀有物品,属难得一见的茶品。
宋聘号
宋聘号茶庄，创建于清光绪六年，总部设在易武镇，产品原料以易武山为主。民国初年与钱利贞（后改名为“乾利贞”）结为亲家，而改名为“乾利贞宋聘号”。
合并后的宋聘号为了扩大经营和生产，开始生产一些普通的产品。同期宋聘号也在香港设立了分公司，生产的普洱产品为“福华号宋聘”，同时也代理运营总公司对海外销售的产品。现提供此样茶品，经鉴定为二十世纪四十年代之产品，现今为稀有物品,属难得一见的茶品。
鸿泰昌
鸿泰昌茶庄创建于1926年，茶庄设在六大茶山----倚邦，创始人高鸿昌。茶叶原料主要以倚邦山为主。二十世纪三十年代，鸿泰昌茶庄在泰国开设分公司，取号“鸿泰昌号”。同期也利用泰国的茶箐，生产普洱茶供应东南亚市场，堪称普洱茶历史上的第一个庞大的“普洱帝国”。
鸿泰昌茶庄在倚邦的总部一直延伸到解放初期，消失于人民公社成立后，而设在泰国的分公司至今仍然存在，是一个孤悬海外的普洱茶王国。现提供的此款产品应是二十世纪七十年代的产品，是一款难得的普洱珍藏品。
无纸早期红印
“红印”，这响亮的名字，在普洱茶界几乎是每个人都听过的“法号”，然而真正看过摸过或喝过的应该不到百分之一。红印，因其茶饼内飞为红色八中印而得名。
红印圆茶始创于1940年，范和钧创办的佛海茶厂。红印共分为：无纸早期红印、有纸红印、早期红印、后期红印。新中国成立后，也有过生产，中止于二十世纪五十年代中期。从1940年到1955年之间生产的内飞为红色八中印者为正红印。现提供的这款茶品，经鉴定应该为解放初期之产品，是一款可遇不可求的茶品。
七子黄印大饼
黄印七子饼，产生于五十年代末至七十年代中期，是云南七子饼的一个里程碑，同时也是现代拼配普洱茶工艺的始祖。1959年，因侨销茶停产的缘故，中茶公司把茶饼的名称从“圆茶”改为“七子饼茶”（即“中茶牌圆茶”改为“云南七子饼茶”），生产单位也从“中国茶叶总公司云南省分公司”改为“中国土产畜产进出口公司云南分公司”。
七子黄印品种有“八中黄印”、“七子小黄印”、“七子大黄印”、“绿字黄印”等等。但一般茶人区分则按照外观特点区分为“大黄印”、“小黄印”、“认真配方”（内飞内多了“认真配方”四个字）等几种。此款茶因八中茶字为绿色，饼身比一般茶饼稍大，故称为“七子黄印大饼”。是一款难得的普洱珍藏品。
雪印青饼
“雪印青饼”产生于七十年代初，是台北一名姓黄的先生1999年11月命名的，是一种俗称，指的是某一批茶号为7532的七子饼。从配方来看，面茶为芽尖毛茶，是青饼茶中最为细嫩的茶品，产量并不是很多。
目前在市场上已经很少见了。此款茶经鉴定为上世纪七十年代中期产品，是一款难得的普洱珍藏品。
73大叶青
“73厚纸大叶青”产生于七十年代初，是台北一名姓黄的先生1998年12月命名的，是一种俗称，指的是某一批茶号为7542的七子饼。
从配方来看，面茶用3、4级幼嫩芽叶，里茶用5、6级叶（后期也出现过掺7、8级老叶的情况）。此款茶经鉴定为上世纪七十年代中期产品，是一款难得的普洱珍藏品。
蓝印铁饼
简称“蓝铁”，产生年代有两种说法：一为上世纪七十年代产物；一为上世纪五十年代的经典代表茶品。
“蓝印铁饼”为云南省普洱茶行业一个新的突破产品，它摆脱了以往用布袋包揉压制茶叶的繁琐工序，采用金属模子直接把茶青放入压制脱模而成，过程简单而快捷，缺点在于加工时压力过大，茶体太紧结不利于后期转化。“蓝印铁饼”采用的原料为易武乔木茶青。是一款可遇不可求的茶品。
广云贡饼
在上个世纪60年代，广东茶叶进出口公司精选上等的晒青毛茶为原料，并利用自己独创的工艺压制成普洱茶出口到港、澳、台及东南亚。
因这些茶以云南、广东等地原料为主，由于融入了广东茶叶进出口公司独创的配方和工艺技术，具有广式韵味，台湾和香港的茶人又称之为“广云贡”，产品结构有饼、砖、沱。
八八青
“八八青”是香港一名姓陈的先生命名的，是一种俗称，指1988年至1992年生产的某一批茶号为7542的七子饼。
“八八青”的意思据陈先生说：为了纪念他的茶店开业的年期，其次是以广东人的口音8字是代表行运与发财的好兆头。“88”者亦喻意发财后可再发的意思。目前此款茶是一款难得的普洱珍藏品。
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