普洱茶如何选择种类。
当下喜爱普洱茶的人越来越多，普洱茶也得到了很多人的认可。但是对于一个刚入门的普洱茶友来说，需要购买什么样的茶品，以及要购买什么价位的茶品？这确实是一个问题。今天，我们将给有着同样困扰的茶友们给出几点意见和建议，希望能对家有所帮助。
1、其实大多数初学喝茶的人都普遍存在这种疑惑，但都没有绝对的答案，因为每个人的口感不同，消费能力与购买力也不一样，很难去给予定位和衡量，相信品牌的人就可以适当喝下品牌茶，相信某家茶商的人就可以选择适合自己的价位去尝试一下，我一直以来都觉得喝茶不仅仅是喝茶那么简单，有时候更是在喝一种文化，喝一个品牌，一家店的信誉，所以当你选择了某款茶你就要相信自己相信茶商，不要一味的觉得自己是否被欺骗了，抱着这种猜疑的心态必然喝不到好茶，再好的口感你都错过了！
2、新手追茶，也得看他自己的目标是喝到哪一个级别的茶，自己的银两有多少，才可以说是买多贵的。有些人想喝很好的茶，奈何囊中无钞，只好了了。有些穷得只剩下钱的，但是就是觉得把钱花在喝茶上，太浪费了，也只好将就一点算了。所以，要看什么样的人，才能说喝什么样的茶的。
3、新手尽量避免贪便宜喝较差的，也不要一入手就喝最好的。喝差的，得不尝失，说不定在认识上就被引向了“普洱茶难喝”的胡同里。喝上等的，以后可能喝很多茶，都存在挑、嫌的心态。
4、新手买茶应该量力而行，但最主要的还是要多喝、多看、多问，这样你才能够喝到物美价廉的好茶。高低搭配，20、30的要买，200、300的也要买，要比较，但量不要多。
5、可以根据自己的实际情况，开始可以中高低及各种台地，老树，古树，紫芽，野生和老茶，新茶都少买点回来找朋友一起拼命地对比品鉴，有了清晰的好感觉后再回头去买。这样你一定少走弯路，少花冤枉钱，而且水平提高也会神速。
总之，学茶如学书。一派认为学书应从正楷入门，然后行书、隶书、篆书、石鼓。另一派则认为学书应依据书法的发展脉络而循序渐进，即石鼓（或金文）、篆书、隶书、魏碑、楷书、行书。异曲同工，依二法习书者都培育出了书法大家。因此，习茶可从高往底、亦可从低往高入手。由俭入奢易，由奢往俭难。愚见以为还是习茶可从知名厂家的普及型茶开始。有的茶品，其实性价比颇高，三二十元一饼，日常饮用，滋味和保健效果颇为不坏，该有的保健功能都具备了。至于百几十元一饼的名山茶、手工茶，个中微妙滋味、“禅茶”，不是你我能够等闲能品味得出的。晚食当肉、安步当车、粗茶淡饭何尝不也是一种人生境界。
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普洱茶知识：不懂茶但又想购买，新手如何挑选普洱茶？
喝普洱茶不一定非要"很懂"，应当说喝茶本身是一种轻松愉悦的享受，所谓的"懂"不过是日常经验慢慢积累的结果。普洱茶是食品，与其他食品的挑选一样，色、香、味、形好的普洱茶才是好茶。普洱生茶色泽墨绿，好的生茶汤色金黄透亮。普洱熟茶色泽红褐，好的熟茶汤色红浓明亮。茶叶条索紧结显毫，香气纯正无异味，滋味醇厚回甘。好的普洱茶干茶与茶汤香气虽然各有特色，但都是非常迷人，一定不会有异味。
选购普洱茶时，最好能掌握一些常识，避免几个常见误区：
（1）不要简单认为年代越久远越好。只有质量合格的产品在适合的储存条件下，在一定时间范围内茶品的品质会朝"好"的方向转化。一款茶品如果起初质量未能达标，或者是后期储存不当，不论放上多长时间，茶叶品质都很难发生质变。
（2）不要仅仅根据包装判别茶叶的真伪。比如几十年的老茶现在已经很稀少，但市场上却是要多少有多少，价格也与其原本的稀有不相称的便宜，所以不能仅凭茶饼面值包装上的繁体字就认定其年份和茶品的真伪。
（3）不要仅凭茶汤颜色的深浅来判断茶品的品质。汤色仅仅是用来考量茶叶品质的一个因素，即便是汤色这一指标，除了要看其颜色深浅外，还应考察其透亮度。
（4）不要盲目迷信大树茶或者野生茶。普洱茶的品质不仅受原料的影响，还受后期加工工艺和储存方式与条件的影响。决定普洱茶产品品质优秀与否主要还是依靠精湛的制茶技艺。
尽量选择知名企业或者知名品牌的产品，因品牌背后是规范生产体系、良好管理水平以及与之相对应的优良产品品质的支撑。
新手如何喝普洱茶？
普洱茶刚开始喝的时候觉得有点像中药，很不适应，喝了几次后就发现它独特的魅力，甘、滑、醇、厚、顺、柔、甜、洁、亮、稠。不似绿茶的涩，不似红茶的苦，有一种意想不到的温存，喝下去回味无穷。喝一般的茶可能出现的问题，如伤胃、失眠、多尿等，喝普洱茶不但不会出现，反而有养胃、促睡眠之效，可谓神奇。在购买茶叶的时候，一定要找可靠的商家购买，并学习一些基本的鉴别方法。
初喝普洱茶的人，建议是喝熟茶，因为它味道醇滑，接受起来比较容易。生茶则茶味浓烈，野性未驯，建议先保存。既可以升值，也可以使之缓慢发酵后味道醇化。
第一招：凡是自2007年起生产的普洱紧压茶包装纸上必须有QS标识；
第二招：看茶饼，好的普洱茶饼整洁干净，极有光泽；
第三招：闻茶，好的普洱茶闻起来有一种木香味，而不是霉味；
第四招：品茶，好的普洱茶泡出来的茶水明亮清透，喝起来口中生津，没有麻舌或喉咙干燥的感觉，喝后还能感觉一股茶香味，而不是霉味；
第五招：看茶渣，熟茶的颜色呈红褐色，很柔软，能捏成泥团状，劣质的普洱茶茶渣，摸起来则很硬，像粗纤维的感觉。
买普洱茶应该怎么选择？
高品质的普洱茶自然是人人都喜欢的，但是要买到性价比高，品质又好的普洱茶，就需要我们更加的用心去挑选了。那么，买普洱茶怎么选择？下面我们就从普洱茶的几个品质特点方面看看怎么选购普洱茶。
闻其味：清
不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生，有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿，不通风所致。所谓陈而不霉，陈年的老味会在泡茶时随热气散去，而霉味是因茶质变坏，由内到外受潮而普洱熟茶发霉所散发出来的味道。上好普洱，其味必清。
辨其色：纯
茶品未冲泡前，先闻闻看是不是清味（没有异味或臭味），然后再泡泡看，当普洱茶在正常环境下存放，就算放30年或50年，甚至放到100年，茶的颜色（茶汤）绝对不会变黑或产生怪异味道。喝普洱能练出一个人的辨色能力，遇见颜色怪异的普洱，应该思考其是否变质。
观其位：雅
雅，在这里具体指存放环境空气纯正、卫生。普洱存放在干净、通风、无异味的环境中，不宜刺激、偏激的光照和气味空间。无日光直射，阴凉通风，远离污染，不宜与香皂、沉香、蚊香、樟脑等气味强烈的物品放置在一起。储藏的陶罐应该通风，闲暇时常翻动翻动。如果是陈年老茶老到古董级别，通风就不必了。陈放位置“不雅”的普洱，购买时也需要多加小心。
鉴其气：正
普洱茶会呼吸，吸纳力超强，会把存放环境中各种物质的气息一同融化进入茶气，从而改变了她本身的气质。优秀的普洱茶，如同生命力旺盛、强劲的人，既能保持自身的本质滋味特征，又容易对环境作出积极反应从而吸纳各种异质气息，但其香气最终必须“无邪”。根据冲出来的茶气，可以判断普洱茶的陈化环境，推测普洱茶的氧化时间。气味不纯的普洱，最好避免入口。
新手如何选购普洱茶？
普洱茶，无可厚非是当前茶叶市场的一种热销产品，当然也是一种明星产品。在市场上不可避免的会出现一些假冒伪劣产品，因此这需要大家学会辨认。那么新手如何选购普洱茶？下面我们一同来往下看看！
普洱茶新手入门指南
1.学习的好途径：较好有三两个志同道合的茶友，平时多探讨，分享经验，找几种茶对冲，品饮。
2.如果没有，那么多去茶叶诚走走，多蹭少买。注意，是茶城，不是茶店。
3.建议蹭茶方法，在一个店不要逗留过久，尝试过多的茶。因为老板一般都很会讲话，过久的话容易抹不开面子，导致买茶。
4.一次蹭茶较好不要超过3~4种，多了相信一般人你也试不出来。如果真的要试，建议自带白开水，试两种后休息一下，漱两口水。
5.如何选择茶店：普洱茶新手入门知识中有最重要就是要如何选择茶叶店，如果一个茶店主题不明确，也不知道是卖普洱，还是铁观音，也不知道是主推哪个牌子，例如进店一看，摆了一架子奇怪的品牌，这种店建议不要过多逗留，因为一般会比较浪费时间。
6.试茶也要选这个店的主推产品，进大益店就别想着下关了，进麦当劳就别想着kfc了，一个道理。
7.进店首先尊重老板，尊重茶，老板才能尊重你。
8.进店千万别充行家，我们就是菜鸟。店家说是古树，千万别争辩，你也辩不过人家，看不出来就不吭声，一切以口收。
9.进店别提钱，伤感情。有些老板喜欢问：一般喝多少钱的茶。不要直接回答。可以反问店家主推哪些。参见第6点。
10.口感不要拐弯磨脚。卖瓜不说瓜苦，老板弄来个10块钱一饼的茶，也会说“很不错”，“茶气足”等等，觉得不爽就直接说“不喜欢”，老板会帮你找你喜欢的。涩就是涩，苦就是苦，千万别喝不惯班章还硬往肚子里灌。
11.关于干仓湿仓问题，个人觉得这个问题比较敏感。如果你觉得茶入过仓，可以直接说不喜欢这个茶，让老板换掉就行，不要刨根问底“干湿”问题。
12.不要过分迷恋大树茶。有些茶看茶饼都很不错，叶片也不小，但是入口单薄，没有层次感，口感单一。不要轻易对这种茶下手。也千万别听老板讲故事，说亲自上山收的，或者这个茶卖了多少多少了。
13.如何选山寨：如果某个茶厂的茶能够形成系列，剧本一定的延续性，可以一试，如果今年一个这种包装，明年一个那种名称，这种偶尔试试可以，多了你就会发现，一般是浪费时间。
14.如何开始喝茶：普洱茶新手入门知识要懂得如何喝茶，这个没啥新招，先熟后生。相信你会对普洱有新的看法。之后再去尝试。
15.买新不买旧，可以去试老板推荐的老茶，单坚决不要对老茶出手。
16.少买多蹭，要做到买一样试5样!现场蹭3样，临走可以再蹭两样。
对于普洱茶新手入门知识就讲解到这，希望本文的介绍对新手有所帮助。其实单纯靠理论是不可以很好的懂茶的，要经过自己亲身体验方可。但提醒初次喝普洱茶的朋友，一定要注意茶汤的浓度，以防造成茶晕的现象，这个茶浓度可以根据喝茶人数、品茶习惯来定。
新手如何选购普洱茶？综上所述，我们可以得知答案。希望上述内容可以帮助到大家，欢迎采纳！
如何正确购买普洱茶？
普洱茶自被人们发现、认识和利用以来，以自己独特的品质，滋养无数的苍生，倍受皇家宠爱，成为了享誉世界的名茶。
尤其近年来，随着药用保健功能被一一发现，普洱茶成为了美国、日本、韩国、西欧、台港澳地区最受欢迎的饮品。
然而也正是普洱茶热的兴起，引得一些不良商人混进普洱茶界进行淘金，不论何种茶都打普洱茶牌子者有之；以次充好随意改变茶品的生产日期者有之；以内飞和票号等商标影印浮贴在另一茶饼上诱骗消费者上当受骗者有之；将新茶做旧伪称陈茶者有之；冒充老号之名制造假冒号级者有之……
据《广州日报》报道，一位张姓顾客，在茶叶市场花了三百元购买了一饼据称存期有二十年的普洱茶，后经懂行的朋友品鉴，认为这不过是存期不足五年，价值不过十多元的便宜货。其实这种欺瞒顾客的事件，在普洱茶市场上并不鲜见。因此，掌握一定的普洱茶鉴别技术，已经成为一个普洱茶人的必备功课。
购买普洱茶，首先应进行视觉辨别。
不论是何种形状的普洱茶，茶叶的条索、条型都应完整，老叶看上去显得粗大，嫩叶显得较细。
如果一块茶砖或者茶饼，外形上看不出明显的条索，而是由细、碎的茶片组成，这种茶砖或者茶饼往往是低档品。
即使是条索完整的，也可以根据条索的颜色，来对茶叶的品质进行初步的判断。
一般来说，新茶品如果加工时经过重度渥堆发酵，茶体呈现的颜色为栗黑色甚至接近黑色；中度渥堆发酵的茶呈现深栗色；轻度渥堆发酵的茶呈现栗红色。
通常，茶身整体呈现的颜色会随着茶品的后续转化过程而变化，从时间上来看，如果不受潮，出厂的时间越久，茶体的颜色就会越深，但是存期在60年以上的老茶，也才呈栗红色，而事实上，这样的茶品目前市场上已经很少了。新制的普洱紧压茶，会显得结构紧密，而陈化多年的普洱茶则会因与空气的长期接触而氧化，茶饼显得疏松一些。
如果是普洱散茶，外观可从条索、色泽、整碎、净度四个方面进行判断。
条索是看其松紧厚实程度；整碎主要看匀齐度，看其上中下三段茶比例搭配是否适当；净度则是看其含梗量的多少，看含芽叶的多少；色泽要看色泽变化的程度，看色泽深浅程度。
而在这几个方面，最重要的是看色泽。色泽是褐红（或带灰白色）为好，发黑或花杂、枯暗意味着发酵不好，品质较差。色泽一致，表示发酵均匀，品质好。通常，高档的普洱茶外形金毫显露，条索紧结、重实，色泽褐红、润泽、调匀一致。
不过判断普洱茶的优劣，靠的是内外兼顾。
既要充分观察普洱茶的外形，更要通过内质的品评来判断。
通常的检测方法是观其汤色，嗅其气味，尝其滋味，视其叶底。
先是观其汤色，在品茗之前，我们首先可以通过视觉对其茶汤进行判断，好的普洱茶，泡出的茶汤是透明的、发亮的，清澈见底，色泽明亮剔透。如果茶汤发黑、发乌或者显得浑浊，则品质欠佳甚至劣变。
当然，观其汤色时常常受环境的限制，同样的茶汤，在不同的光线下看效果是不一样的，而且在不同的杯底颜色下看也不尽相同，因此观其汤色，最好选用白色杯底，在自然光下观看。
嗅其气味。有丰富经验的普洱茶专家，常常是通过嗅嗅茶品，就能大体判断出茶的陈化期。
通常新制的普洱茶带着生味与杂味，如果气味平平感觉不到杂味，陈化期应有3至5年。如果茶品有甘醇气味，陈化期应该是5至10年了。
一般来说，越是陈放久的茶，越有一种陈年老味，如果闻到有霉味，则表示普洱茶已经变质了。
当然，霉味与陈香味的区别，是要有一定经验和品茗实践的。霉味是一种变质的味道，而陈香味是茶叶在时光中，通过缓慢发酵，在微生物和酶的作用下，产生的一种特殊的香味。
有的茶人在其中嗅到了樟香、兰香、橄榄香、参香、枣香、沉香、糯香……不管怎样的香味，都应以自己喜欢为前提，只要自己嗅上去感到心旷神怡、香气扑鼻，就应是适合自己的好茶。
尝其滋味。辨别普洱茶的优劣，除了靠视觉和嗅觉之外，更关键的是靠味觉。
用舌头去体会和感受普洱茶的醇和、爽滑、回甜，是分辨普洱茶优劣的一种重要手段。醇和指的是味道清爽带甜味，刺激性不强，柔和。
如果是新制熟茶，茶汤的香气是不容易分辨的，由于它的苦涩之味通过发酵已经淡化，感觉喝上去入喉顺口，但仔细品尝，会感到回味差，水味重。
如果是陈化10至20年的老茶品，就会显得味道清、入口轻、顺、滑、柔。
而新制的生茶品，入口的涩感强烈，这是因为茶叶中含有单宁酸的缘故，而普洱茶的大叶种茶树所含单宁酸比一般的茶树都要高。
如果是陈放较久的生茶，虽然入口会略感口涩，但会于涩中感到甘甜。如果喝上去感到滑爽，则是好品质的老普洱了。邓时海先生用“舌底鸣泉”来形容这种好品质的老普洱，可谓是神来之笔。
视其叶底。叶底主要看其冲泡后的展开、嫩度、色泽和匀度。
如果说经冲泡后，茶叶逐次开展，则表明茶品的制作技术不错，陈化期稳定，茶汤浓郁，能经泡的次数多。
如果叶面不开展或冲泡多次只有小程度开展的茶叶，则是制造技术不完善或陈放不好的茶叶。嫩度好的茶叶，叶底含芽量多，叶质柔软，肥嫩，有弹性。而嫩度差的叶底则没有芽毫，叶张较粗大，叶底会显得硬，无弹性。色泽为褐红的，显得均匀一致的为好；如果色泽花杂不匀，或发黑则为低档品。
而匀度，也是判断普洱茶优劣的一把尺子。如果说叶底的匀度好，说明生产厂家在原料的选择上、加工上都是认真的，这样的茶叶，品质不会太差。
当前，普洱茶市场存在着一种“唯时间论”的倾向，认为时间越长，普洱茶的品质就越好。
实际上这样的判断是片面的。诚然，普洱茶在一定的时间范围内，“越陈越香”是成立的。这个时间范围，就是茶叶的各项品质充分发育完善。
普洱茶更为关键的在于品质，一种品质低劣、缺乏卫生、农药含量严重超标的低质普洱茶，即使是给它一千年的光阴，它也不可能修炼出非凡的品质来。
因此，决定普洱茶好坏的，还是其内在的品质。没有必要去刻意追求所谓的“陈年普洱”。
应该说，任何一种普洱茶的品质，都有一个最佳的时期，而非越长越好。
普洱茶的品质与时光一同前进，但当它的品质抵达茶叶在时间帮助下所能抵达的高度之后，接下来茶叶的品质反而会随时光下降。很难想象，要是“银生城”时期的普洱茶能存到今天，会是一种什么样的滋味。不过可以肯定的是，这样的茶品，其文物和古董价值，是要高于其品尝价值了。因此，对于品茗者来说，适合自己的普洱茶，就是好的普洱茶。
如何让新手爱上普洱茶？
对于一个刚开始喝普洱茶的人来说，也许你是通过朋友介绍，知道一些普洱茶的功效其作用才喝茶，也有可能是自己喜欢普洱茶的口感，不管你喜欢生茶还是熟茶，新手的你一定要看一下哦！
第一、生茶富含茶多酚，抗辐射，防癌，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效；熟茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了更多功效，如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。
第二、对于吃东西容易上火、容易长痘等属虚火体质的人来说，可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶；如果是不习惯那股苦味而喝熟茶，泡的时候加点白菊花或蜂蜜，加点荷叶也可以。
第三、生茶和绿茶一样，性凉，有肠胃毛病的不宜经常喝！熟茶有养胃护胃的功效！
第四、说到减肥效果，普洱茶的确有减肥的功效，效果是因人而异的。普洱茶减肥的作用主要是靠调理肠胃，从而增强对脂肪的消化、吸收，进而消耗脂肪，也就是通常说的刮油。但对于实际并不胖仅仅是自己感觉胖的情况，普洱茶自然无能为力了。同时，喝普洱茶要长期坚持，不会短期内就有明显效果的，所以不要轻易就认为无效而放弃了。
第五、正因为普洱茶有调理肠胃的功能，所以瘦人也可以喝普洱茶，甚至有可能让你消化好、吸收好，从而使你更壮实！总之，喝普洱茶会使你更健康，前提是按正确的方法长期喝。
学习普洱茶，新手如何快速入门？普洱茶新手入门指南
普洱茶在茶市上是热销产品，也可以说是明星产品，所以假冒伪劣是一定存在的，大家要学会辩认。这对于刚入行的茶友来说有点难度，所以以下是普洱茶新手入门知识大家必须懂，学会这些茶商就不敢怎么忽悠了。
1.学习的好途径：较好有三两个志同道合的茶友，平时多探讨，分享经验，找几种茶对冲，品饮。
2.如果没有，那么多去茶叶诚走走，多蹭少买。注意，是茶城，不是茶店。
3.建议蹭茶方法，在一个店不要逗留过久，尝试过多的茶。因为老板一般都很会讲话，过久的话容易抹不开面子，导致买茶。
4.一次蹭茶较好不要超过3~4种，多了相信一般人你也试不出来。如果真的要试，建议自带白开水，试两种后休息一下，漱两口水。
5.如何选择茶店：普洱茶新手入门知识中有最重要就是要如何选择茶叶店，如果一个茶店主题不明确，也不知道是卖普洱，还是铁观音，也不知道是主推哪个牌子，例如进店一看，摆了一架子奇怪的品牌，这种店建议不要过多逗留，因为一般会比较浪费时间。
6.试茶也要选这个店的主推产品，进大益店就别想着下关了，进麦当劳就别想着kfc了，一个道理。
7.进店首先尊重老板，尊重茶，老板才能尊重你。
8.进店千万别充行家，我们就是菜鸟。店家说是古树，千万别争辩，你也辩不过人家，看不出来就不吭声，一切以口收。
9.进店别提钱，伤感情。有些老板喜欢问：一般喝多少钱的茶。不要直接回答。可以反问店家主推哪些。参见第6点。
10.口感不要拐弯磨脚。卖瓜不说瓜苦，老板弄来个10块钱一饼的茶，也会说“很不错”，“茶气足”等等，觉得不爽就直接说“不喜欢”，老板会帮你找你喜欢的。涩就是涩，苦就是苦，千万别喝不惯班章还硬往肚子里灌。
11.关于干仓湿仓问题，个人觉得这个问题比较敏感。如果你觉得茶入过仓，可以直接说不喜欢这个茶，让老板换掉就行，不要刨根问底“干湿”问题。
12.不要过分迷恋大树茶。有些茶看茶饼都很不错，叶片也不小，但是入口单薄，没有层次感，口感单一。不要轻易对这种茶下手。也千万别听老板讲故事，说亲自上山收的，或者这个茶卖了多少多少了。
13.如何选山寨：如果某个茶厂的茶能够形成系列，剧本一定的延续性，可以一试，如果今年一个这种包装，明年一个那种名称，这种偶尔试试可以，多了你就会发现，一般是浪费时间。
14.如何开始喝茶：普洱茶新手入门知识要懂得如何喝茶，这个没啥新招，先熟后生。相信你会对普洱有新的看法。之后再去尝试。
15.买新不买旧，可以去试老板推荐的老茶，单坚决不要对老茶出手。
16.少买多蹭，要做到买一样试5样！现场蹭3样，临走可以再蹭两样。
对于普洱茶新手入门知识就讲解到这，希望
问答：新手如何品普洱茶？
导读：关于品普洱茶，每个人都有一套标准或方法，有些喜欢淡茶，有些喜欢浓茶。以下是茶友“无耻之徒”关于如何喝普洱茶的观点，供你参考。
普洱茶有生茶和熟茶的区别，最大的区别是生茶没有经过人工发酵，熟茶是经过发酵的。其中生茶（新茶）口感、滋味刺激性比较大，熟茶较温和。
关于怎么品普洱茶，生普和熟普是不一样的，而且生普很注重是哪个山头的，每个山头的口感都是有区别的，还有古树茶和平地茶的区别，这里只能说说最基本的。
第一，看茶叶的条索是否匀整,就算是压成饼了，茶叶的条索还是看得清楚的，还有就是颜色是否均匀。
第二，闻闻茶叶是否有异味，熟普最是明显，劣质的熟普会有霉味，有些商家甚至会告诉你这是所谓的陈仓味。
第三，看看茶汤是否干净透亮，如果是浑浊都看不清杯底的话，这茶你就得考虑了，一般碰到这种茶我都不喝的。
第四，品茶，这是很关键的，很多看不到的东西喝就最能知道，一般而言好的生普在口腔中感觉是很细腻的，喝下去后，口颊生津，回甘很明显的，而且回甘时间持久，不会有卡喉的感觉，就像喝不下去一样。喝过几款真正的古树茶（PS外面假冒的太多了，我还是在茶厂里面喝到的），那茶味不是一般茶可以比的。好的熟普可以感觉到满口生香，醇醇的感觉，舌尖的感觉就像喝米汤一样，稠稠的，滑滑的。一般而言，不管是什么茶，如果喝下去跟喝白开水没区别的话，这茶你就得慎重了。
第五，你还可以看看茶叶底，茶叶泡开后的姿态也能体现茶的优劣。说了这么多，都是冰山一角，慢慢了解吧。
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新手初次应如何选购普洱茶？
经常听到新茶友问如何选购普洱茶的问题，老茶友的问题就很简洁明了，大多都关于口感如何，原料产地，耐泡度等直接关系的问题。当然也有很多新手茶友，在询问投茶量多少，某品牌的等级如何等问题。更有甚者，可能因为在其他途径听说了普洱茶的名声，开始尝试购买，也不知道从哪方面判断自己应该购买哪一款茶，所提的问题对于购买也没有任何帮助。
其实，新手茶友们在买茶之前可以先对自己提几个问题，就能更快帮助自己选购到适合的茶品。
问题一，我想要购买多少价位的茶？
对于新手茶友来说，由于不熟悉普洱茶的各类特性，更谈不上从其他方面来进行选择，那么可以先从价格上来进行定位。一般来说，不建议购买价格偏高的茶品，因为价格高也就意味着品质好，而新手们在普洱茶的存储、冲泡等技巧上还不太成熟，而这两点会对普洱茶最终呈现的口感有着很大的影响。如果因为买到手以后存储方式不对，醒茶冲泡手法有问题，而影响了整体对普洱茶的感受，钱也花了，也没有感受到真正属于普洱茶的美妙，那就可得不偿失了。
可以根据每个人的消费习惯不同，定位在自己觉得可以接受的价位，然后慢慢找到自己喜欢的普洱茶。
问题二，我偏好什么样的口感？
普洱茶的口感与其他的茶类有所不同。普洱茶分别出自不同的山头，不同山头的茶有不同的特点，口感不一样，而且每个人的观点及喜好，感受都不一样，不同的人品同一款，感受都不一样。
所以，可以根据自己平时的习惯，如果喜欢些许苦涩味，后又回甘的口感，可以选择生茶。如果喜好入口顺滑，带少许甜味，可以选择熟茶。如果是第一次接触普洱茶，在品饮的时候要多些耐心，让自己的味蕾有个适应的过程。
问题三，我用什么样的工具来泡普洱茶？
由于普洱茶的特点与绿茶红茶等不太一样，没有办法一个杯子解决所有。品饮普洱茶，最基础得有一个飘逸杯，才能满足普洱茶轻柔注水，快速出汤的特性。如果选择了饼茶、砖茶、沱茶，还需要配备茶针，以及存储剩余普洱茶的器皿，在投茶量上也要特别注意。当然如果选择小沱茶，就可以免去撬茶和存储的问题了。
现在大部分商家都有售卖茶样，大多为1-2次的茶量，免去了撬茶的程序，同时也可以先行尝试不同类型的普洱茶，尽早了解自己的口味所好，方便下次购买。
有许多新手茶友为了免去麻烦，通常会选择一些大品牌来进行首次购买，这种方法也未尝不可。但毕竟每个人口感不同，初次入口的认知极其珍贵，在不了解的情况下，仅仅依靠口感来选择、认识普洱茶，也是一种很珍贵的体验。
普洱茶历史源远流长，接触认识品饮普洱茶也有许多知识需要一一了解，所以不要因为不知从何处着手而放弃对普洱茶的认知。先认清自己的需求，相信任何新手茶友们都能选购到适合自己的普洱茶。
提示：如果茶友在选购普洱茶期间有不懂的可以找创始人，高级茶艺师董玥（私人
新手如何分辨普洱茶的好坏？
新入手一款茶品时，难免会在风生水起般热闹的朋友圈晒一下，然后下面就有无数评论速度泛起，眼馋的，点赞的，当然最多的当问其好喝否而诚怀期盼的。
茶无贵贱高低，适口者则为珍。而对于茶，决计喜欢的太天真，没有深层次的去做什么研究和考证，所以，大多时候我的回答前面总是要加注上“个人”以为如何如何？这样，大抵会客观一些吧，不然，若是遇到极仰赖信任的友人，因为自己的好恶武断的评价它的味觉感受，我想，对友人的信是一种不负责任，对茶生成的艰辛曲折更是一种伤害，茶一定会委屈难过，埋怨怎么会遇到这样一个没有轻重、蛮横无理的莽夫。
如何评价一款茶的优劣，每个人都有自己长期以来总结出的套路和标准，总结起来，无外乎细观干茶汤色叶底、品读口味喉韵体感。
其实，于我而言，只是简简单单的三问而已，也三问足以！一泡茶入腹，问眼，问口，问心！这是我个人浅显的品茶经，当茶过眼过口时必有主观感官作祟，而走过心时，便赋予了茶一些包容，一些宽泛。
毕竟只是俗世里一平凡的喜茶客，享受了喝茶过程的惬意就好，不是专业的评茶师，不必用条条框框去约束，给予茶严苛的定论，即使眼口所感有所欠缺，任何时候，对于茶，给予心灵的震撼、洗礼和感动是永恒不变的。
茶大概也无绝对的完美，如世间无完人一般的道理吧！我们一生中总要遇到形形色色的人，每个人身上都会存在或多或少的缺点，如果愿意无限夸大优点，而尽可能缩小看缺点，则人生路通达、和顺，反之，人性的弱点和缺陷定当让一路走来风尘仆仆的身影，有无数次生无可恋。
喝一盏欢喜，不以味蕾之浓淡甘苦为悲喜。走一场精彩，不以人心之冷暖善恶为愁欢。
凡事问了眼，问了口，最后一定要缓缓的问问心，心宽了，茶就美了，路就宽了，烦扰自会消融，快乐便接踵而来。
去伪存真话普洱，及如何购买普洱茶？
普洱茶自被人们发现、认识和利用以来，以自己独特的品质，滋养无数的苍生，倍受皇家宠爱，成为了享誉世界的名茶。
尤其近年来，随着药用保健功能被一一发现，普洱茶成为了美国、日本、韩国、西欧、台港澳地区最受欢迎的饮品。
然而也正是普洱茶热的兴起，引得一些不良商人混进普洱茶界进行淘金，不论何种茶都打普洱茶牌子者有之；以次充好随意改变茶品的生产日期者有之；以内飞和票号等商标影印浮贴在另一茶饼上诱骗消费者上当受骗者有之；将新茶做旧伪称陈茶者有之；冒充老号之名制造假冒号级者有之……
据《广州日报》报道，一位张姓顾客，在茶叶市场花了三百元购买了一饼据称存期有二十年的普洱茶，后经懂行的朋友品鉴，认为这不过是存期不足五年，价值不过十多元的便宜货。其实这种欺瞒顾客的事件，在普洱茶市场上并不鲜见。因此，掌握一定的普洱茶鉴别技术，已经成为一个普洱茶人的必备功课。
购买普洱茶，首先应进行视觉辨别。
不论是何种形状的普洱茶，茶叶的条索、条型都应完整，老叶看上去显得粗大，嫩叶显得较细。
如果一块茶砖或者茶饼，外形上看不出明显的条索，而是由细、碎的茶片组成，这种茶砖或者茶饼往往是低档品。
即使是条索完整的，也可以根据条索的颜色，来对茶叶的品质进行初步的判断。
一般来说，新茶品如果加工时经过重度渥堆发酵，茶体呈现的颜色为栗黑色甚至接近黑色；中度渥堆发酵的茶呈现深栗色；轻度渥堆发酵的茶呈现栗红色。
通常，茶身整体呈现的颜色会随着茶品的后续转化过程而变化，从时间上来看，如果不受潮，出厂的时间越久，茶体的颜色就会越深，但是存期在60年以上的老茶，也才呈栗红色，而事实上，这样的茶品目前市场上已经很少了。新制的普洱紧压茶，会显得结构紧密，而陈化多年的普洱茶则会因与空气的长期接触而氧化，茶饼显得疏松一些。
如果是普洱散茶，外观可从条索、色泽、整碎、净度四个方面进行判断。
条索是看其松紧厚实程度；整碎主要看匀齐度，看其上中下三段茶比例搭配是否适当；净度则是看其含梗量的多少，看含芽叶的多少；色泽要看色泽变化的程度，看色泽深浅程度。
而在这几个方面，最重要的是看色泽。色泽是褐红（或带灰白色）为好，发黑或花杂、枯暗意味着发酵不好，品质较差。色泽一致，表示发酵均匀，品质好。通常，高档的普洱茶外形金毫显露，条索紧结、重实，色泽褐红、润泽、调匀一致。
不过判断普洱茶的优劣，靠的是内外兼顾。
既要充分观察普洱茶的外形，更要通过内质的品评来判断。
通常的检测方法是观其汤色，嗅其气味，尝其滋味，视其叶底。
先是观其汤色，在品茗之前，我们首先可以通过视觉对其茶汤进行判断，好的普洱茶，泡出的茶汤是透明的、发亮的，清澈见底，色泽明亮剔透。如果茶汤发黑、发乌或者显得浑浊，则品质欠佳甚至劣变。
当然，观其汤色时常常受环境的限制，同样的茶汤，在不同的光线下看效果是不一样的，而且在不同的杯底颜色下看也不尽相同，因此观其汤色，最好选用白色杯底，在自然光下观看。
嗅其气味。有丰富经验的普洱茶专家，常常是通过嗅嗅茶品，就能大体判断出茶的陈化期。
通常新制的普洱茶带着生味与杂味，如果气味平平感觉不到杂味，陈化期应有3至5年。如果茶品有甘醇气味，陈化期应该是5至10年了。
一般来说，越是陈放久的茶，越有一种陈年老味，如果闻到有霉味，则表示普洱茶已经变质了。
当然，霉味与陈香味的区别，是要有一定经验和品茗实践的。霉味是一种变质的味道，而陈香味是茶叶在时光中，通过缓慢发酵，在微生物和酶的作用下，产生的一种特殊的香味。
有的茶人在其中嗅到了樟香、兰香、橄榄香、参香、枣香、沉香、糯香……不管怎样的香味，都应以自己喜欢为前提，只要自己嗅上去感到心旷神怡、香气扑鼻，就应是适合自己的好茶。
尝其滋味。辨别普洱茶的优劣，除了靠视觉和嗅觉之外，更关键的是靠味觉。
用舌头去体会和感受普洱茶的醇和、爽滑、回甜，是分辨普洱茶优劣的一种重要手段。醇和指的是味道清爽带甜味，刺激性不强，柔和。
如果是新制熟茶，茶汤的香气是不容易分辨的，由于它的苦涩之味通过发酵已经淡化，感觉喝上去入喉顺口，但仔细品尝，会感到回味差，水味重。
如果是陈化10至20年的老茶品，就会显得味道清、入口轻、顺、滑、柔。
而新制的生茶品，入口的涩感强烈，这是因为茶叶中含有单宁酸的缘故，而普洱茶的大叶种茶树所含单宁酸比一般的茶树都要高。
如果是陈放较久的生茶，虽然入口会略感口涩，但会于涩中感到甘甜。如果喝上去感到滑爽，则是好品质的老普洱了。邓时海先生用“舌底鸣泉”来形容这种好品质的老普洱，可谓是神来之笔。
视其叶底。叶底主要看其冲泡后的展开、嫩度、色泽和匀度。
如果说经冲泡后，茶叶逐次开展，则表明茶品的制作技术不错，陈化期稳定，茶汤浓郁，能经泡的次数多。
如果叶面不开展或冲泡多次只有小程度开展的茶叶，则是制造技术不完善或陈放不好的茶叶。嫩度好的茶叶，叶底含芽量多，叶质柔软，肥嫩，有弹性。而嫩度差的叶底则没有芽毫，叶张较粗大，叶底会显得硬，无弹性。色泽为褐红的，显得均匀一致的为好；如果色泽花杂不匀，或发黑则为低档品。
而匀度，也是判断普洱茶优劣的一把尺子。如果说叶底的匀度好，说明生产厂家在原料的选择上、加工上都是认真的，这样的茶叶，品质不会太差。
当前，普洱茶市场存在着一种“唯时间论”的倾向，认为时间越长，普洱茶的品质就越好。
实际上这样的判断是片面的。诚然，普洱茶在一定的时间范围内，“越陈越香”是成立的。这个时间范围，就是茶叶的各项品质充分发育完善。
普洱茶更为关键的在于品质，一种品质低劣、缺乏卫生、农药含量严重超标的低质普洱茶，即使是给它一千年的光阴，它也不可能修炼出非凡的品质来。
因此，决定普洱茶好坏的，还是其内在的品质。没有必要去刻意追求所谓的“陈年普洱”。
应该说，任何一种普洱茶的品质，都有一个最佳的时期，而非越长越好。
普洱茶的品质与时光一同前进，但当它的品质抵达茶叶在时间帮助下所能抵达的高度之后，接下来茶叶的品质反而会随时光下降。很难想象，要是“银生城”时期的普洱茶能存到今天，会是一种什么样的滋味。不过可以肯定的是，这样的茶品，其文物和古董价值，是要高于其品尝价值了。因此，对于品茗者来说，适合自己的普洱茶，就是好的普洱茶。
如何选择品饮普洱茶
对于贫血的人来说，饮用生普则不适合。原因是生晒出来的新茶，苦涩，喝起来比较“霸道”，身体消瘦贫血的人不适合饮用。而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵，去除了生普的苦涩味后，这种茶保健、养生、养胃、降血压降血脂等，适合大部分人饮用。
普洱茶减肥是众美眉皆知的了，但是这茶应该怎么喝才能达到减肥的功效呢，你未必也知道。下面为你介绍普洱茶的科学喝法，以助达到减肥之效。
（一）早餐：
1.通常上班族的选择是：三明治、馒头、面包或包子（可任选一种）；
2.普洱茶10克冲泡250ml的热开水；
3.浸泡5分钟后加上500ml的鲜乳(可视个人口味酌量加些糖）。
（二）下午餐：
1.普洱茶37.5g冲热水1500ml，饭前喝500ml；
2.饭后再饮用500ml；
3.口渴或肚子饿时再饮500ml；
4.采取少量摄取制。
（三）晚餐：
1.采取少量摄取制；
2.饭后饮用普洱茶（20g冲500ml）。
（四）其它注意事项：
1.禁用宵夜；
2.饥饿时，可喝普洱茶；
3.普洱的年份越久越好，不仅能整肠帮助消化，更能分解脂肪；
4.每天三餐进食时间应一致；
5.中午肠胃吸收能力最强，吃进去的热量将会全部接收，所以如果你要减肥，午餐最好能减少摄取。
选择生茶还是熟茶：
普洱分生普和熟普两种，生普就是摘取新鲜的茶叶，存放五至十年才取出来饮用，这种叫生普，有很好的收藏价值，而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵可以饮用，是一种速成茶。生普的颜色较淡，熟普的颜色较黑，泡出来后的生普也是比较颜色清淡的，而熟普的颜色则较为浓郁，把熟普放在玻璃杯里，在阳光下细看，熟普的色泽就像一杯红酒一样的醇。
普洱一般要先泡一至两次，第三泡才拿来喝，前面一至两次的冲泡可以洗去苦涩味，堆积沉淀的杂质，另外，泡茶用的水质很重要，要用矿泉水或山泉水冲泡，温度的把握也是关键，熟普用100℃以上的水泡，生普则是80℃左右。
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