西湖龙井茶功效到底怎么样

发布时间 : 2021-05-06
西湖龙井茶怎么样口感 怎么样识别龙井茶 西湖龙井茶功效

西湖龙井茶怎么样口感。

茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识,下面为大家提供的是“西湖龙井茶功效到底怎么样”一文,帮助各位了解更多关于“西湖龙井茶功效到底怎么样”的绿茶知识,感谢大家的阅读!

尽管西湖龙井声名在外,但是如果问起西湖龙井茶功效如何的时候,其实很多人还是答不上来的。那么它到底功效怎么样呢?其实小编认为大家还是不能够抱着一种想要治百病的态度去喝茶,这样子是不科学的。不过鉴于很多要了解,我们就来看看它有哪些功效吧。

防止血栓产生和预防动脉硬化是西湖龙井茶功效之一,这些数值越高,血管壁上越容易沾上油滴,一种叫做血栓的血管末容易脱落。血栓在血管里流动,堵塞脑血管时就引发中风。大家都知道吸烟容易产生血栓,引起动脉硬化,而绿茶起到了防止这种血栓的产生和预防动脉硬化的效果。

血液流通更畅通也是西湖龙井茶功效中可以达到的一个点,制作组拜访了日本大阪市立医院的竹岛博士。他观察了龙井茶对血液流通产生的影响。结果发现喝龙井茶的人比喝咖啡的人血液流通更畅通,就好比是消除生锈的水管中的锈后,水会流得更加顺畅。

这些功效虽然都是西湖龙井所具备的,但是需要提醒大家的是西湖龙井茶功效并不是说有就一定有,其实这些功效都是需要在一定的环境下在特定的人身上会有最大化的效果,其他人可能只是有效,但是根本就是不明显的,所以一定不要抱太大的期望。

精选阅读

御品西湖龙井茶叶价格怎么样


说到西湖龙井的话,大家可能第一感觉就是价格有些高,不是什么人都可以喝的,而事实上也是如此。毕竟如果养家糊口都做不了的话,还哪敢谈什么喝茶。具体来说御品西湖龙井茶叶价格到底怎么样呢?我们今天就来看看这方面的内容吧。

特二级御品西湖龙井茶叶价格差不多1000元/1斤。特二级龙井茶采摘标准:于清明节前采摘,摘取一芽二叶开展的鲜叶为原料。特三级龙井茶价格:780元/1斤,特三级龙井茶采摘标准:采摘于清明节前,摘取一芽二叶开展,含少量二叶对夹叶的鲜叶为原料。

特四级龙井茶价格:580元/1斤,特四级龙井茶采摘标准:于谷雨前采摘,摘取一芽二、三叶与对夹叶的鲜叶为原料。特五级御品西湖龙井茶叶价格:380元/1斤。特五级龙井茶采摘标准:采摘于谷雨后,摘取一芽三叶与对夹叶的鲜叶为原料。

介绍完了御品西湖龙井茶叶价格之后,大家其实自己心里应该也已经有了一些判断了。要不要喝,要选择什么样的茶会比较合适,其实这些都是有学问的,如果平时有时间的话还是应该多去学习和了解看看,说不定要用的时候就能用上了。

西湖龙井茶是怎么样区分等级


西湖龙井茶鲜叶品质分五级:特、一级~二级、三级~四级。西湖龙井茶按其品质不同,分为精品、特级、一级、二级、三级五个级别。具体的,下面来了解下吧!

西湖龙井鲜叶等级区分

西湖龙井鲜叶分五级:特、一级、二级、三级、四级

特级:一芽一叶初展,芽叶夹角度小,芽长于叶,芽叶匀齐肥壮,芽叶长度不超过2.5cm。

一级:一芽一叶至一芽二叶初展,以一芽一叶为主,一芽二叶初展在10%以下,芽稍长于叶,芽叶完整、匀净,芽叶长度不超过3cm。

二级:一芽一叶至一芽二叶,一芽二叶在30%以下,芽与叶长度基本相等,芽叶完整,芽叶长度不超过3.5cm

三级:一芽二叶至一芽三叶初展,以一芽二叶为主,一芽三叶不超过30%,叶长于芽,芽叶完整,芽叶长度不超过4cm。

四级:一芽二叶至一芽三叶,一芽三叶不超过50%,叶长于芽,有部分嫩的对夹叶,长度不超过4.5cm。

西湖龙井茶品质等级区分

西湖龙井茶按其品质不同,分为精品、特级、一级、二级、三级五个等级。

极品龙井茶:扁平光滑,挺秀尖削,匀整,匀净,色泽为嫩绿呈定光色;鲜嫩馥郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味甘醇鲜爽,叶底为幼嫩成朵。

特级龙井茶:扁平光滑,挺秀尖削,匀整,匀净,色泽为嫩绿呈定光色;香气:鲜嫩馥郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味甘醇鲜爽,叶底为幼嫩成朵。

一级龙井茶:品质特点为扁平尚尖削,匀齐洁净,色泽为翠绿尚润;香气:嫩香,汤色黄绿明,滋味为鲜醇爽口,叶底为细嫩显芽。

二级龙井茶:品质特点为扁平有芽锋,尚匀齐,洁净,色泽为绿中带翠;香气为清香,汤色黄绿尚明,滋味为鲜醇,叶底细嫩尚显芽。

西湖龙井鉴别方法

一摸:判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶,放在拇指与食指之间用力捻即成粉末,则干燥度足够;若为小碎粒,则干燥度不足,或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶,比较难储存,同时香气也不高。

二看:看干茶是否符合龙井茶的基本特征,包括外形、色泽、匀净度等。

三嗅:嗅闻干茶香气的高低和香型,并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。

四尝:当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后,进行开汤审评。取3至4克龙井茶置于杯碗中,冲入沸水150至200毫升,5分钟后先嗅香气,再看汤色,细尝滋味,后评叶底。这个环节更为重要。

西湖龙井钱塘产区怎么样?龙井茶产区的范围详解!


鉴于西湖产区作为龙井茶发源地的特殊地位,西湖产区内采摘加工的龙井茶,特别命名为“西湖龙井茶”。有人问西湖龙井钱塘产区怎么样?其实西湖龙井产区并不包含钱塘产区,钱塘产区的龙井茶只能叫钱塘龙井,不能叫西湖龙井!我们具体来了解一下吧!

根据国家标准(GBT18650-2008),龙井茶,就是在“地理标志产品保护范围”内,采摘的符合龙井群体、龙井43、龙井长叶、迎霜、鸠坑种等经审〈认〉定的适宜加工龙井茶的茶树良种茶的茶树鲜叶,按照传统工艺在地理标志产品保护范围内加工而成,具有“色绿、香郁、味醇、形美”的扁形绿茶。其中,“地理标志产品保护范围”一词很关键,这个指的就是龙井茶的产区。

龙井茶产区的范围

龙井茶地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的范围,一共分为三个产区:

西湖产区:根据《杭州市西湖龙井茶基地保护条例》(以下简称“条例”)第二条,西湖龙井茶基地是指杭州市西湖区东起虎跑、茅家埠,西至杨府庙、龙门坎、何家村,南起社井、浮山,北至老东岳、金鱼井的范围内,由市人民政府划定予以保护的茶地。

而西湖产区又可以分为一级产区和二级产区。

一级保护区:东至南山村,西至灵隐、梅家坞,南至梵村村,北至新玉泉。简单来说,就是“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大产区。

二级保护区:在《杭州市西湖龙井茶基地保护条例》规定的西湖龙井茶基地一级保护区范围以外的区域,就是以“龙坞镇、留下镇、转塘镇、周浦镇”为主。

钱塘产区:杭州市萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等县(市、区)现辖行政区域为钱塘产区。这些产区基本沿钱塘江分布,故有此称。

越州产区:绍兴市绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨等县(市、区)现辖行政区域以及上虞、磐安、东阳、天台等县(市)现辖部分乡镇区域为越州产区。绍兴古称“越”,故以此名。其中品质优异者,当数大佛龙井。

龙井茶是我国的第一个获得原产地与保护的茶叶产品,也是我国第一个实行跨区域保护和分区管理的原产地域保护产品。所以非原产地域生产的茶叶不能再称“某某”龙井。也就是说,除西湖、钱塘、越州以外的茶,及时茶树品种相同、加工工艺相同,也不能称为龙井茶。西湖、钱塘和越州产区所产的龙井茶统称“龙井茶”,但需在外包装上标明产地。

西湖龙井泡茶的方法步骤 西湖龙井的功效怎么样


作为绿茶最为有名的茶类之一,西湖龙井一直都是一种最为普遍的茶叶。众所周知,在夏天的时候非常适宜饮用西湖龙井,因为西湖龙井具有降火的功效,但其实喝茶是部分季节的,除了降火,西湖龙井的功效还包括降脂减肥、防癌、抗衰老、防辐射等等。西湖龙井的功效其实和泡茶的方法是离不开的。接下里,我们就来看看西湖龙井的泡茶的方法。

西湖龙井的泡茶的步骤可以分为以下五步:

1、关于西湖龙井的泡茶的水温:一般来说,冲泡西湖龙井水温大多在85-95℃指尖的沸水。千万不要使用即开的开水,而且在冲泡之前,最好先凉汤,也就说在储水壶放置一段时间之后再行冲泡。

2、西湖龙井冲泡置茶量:3g/杯,但是也可以根本个人的口味不同来制定。

3、西湖龙井冲泡用水的选择:纯净水或山泉水。注意不要多次沸腾,因为多次沸腾会降低水中的含氧量,影响到茶汤的滋味。

4、冲泡器具选择:陶瓷、玻璃茶具皆可。

5、最后就是泡茶的步骤了,首先用开水烫杯后,再倒出水来,投放一些茶叶,倒入五分之一的水。等茶叶浸润,而后摇香30秒左右,再用悬壶高冲的方法注下七分满之开水,35秒之后,即可饮用。

以上就是非常简单的西湖龙井的泡茶的方法,只有好的冲泡方法才能将西湖龙井的功效和茶香完全冲泡出来。

怎么样泡出一壶西湖龙井茶 最全的西湖龙井茶的泡法


西湖龙井茶作为我国十大传统名茶之一,茶区分布在世界闻名风景游览胜地的西湖之滨。获得不少茶友的喜爱,好茶要有好泡法才会有好味道,那么,怎样泡西湖龙井茶,西湖龙井茶的泡法是怎么样的?

要掌握好西湖龙井茶的泡法,首先要准备好泡茶工具,洁净的阔口透明玻璃杯一个、西湖龙井茶(这里以特级特香为例)、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个),下面我们来具体介绍西湖龙井茶的泡法步骤。

一、用电水壶把水烧开至100摄氏度,备用;

二、西湖龙井冲泡用水的选择:纯净水或山泉;

三、龙井的泡法有上投法、中投法、下投法。

我们以下投法为例:

1、用刚烧的开水温杯

2、用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放5-7g,根据个人口味而定)放入玻璃杯中。

3、待开水凉至85度左右,高提水壶,冲入适量的水,已覆盖所有茶叶为佳。

4、摇香30秒左右,手捧玻璃杯,朝一个方向轻轻摇动玻璃杯,让茶叶湿润均匀受热。

5、再用悬壶高冲法注入开水至九分满。(我们采用凤凰三点头的方式),35秒后,即可饮用。

根据西湖龙井茶的泡法步骤完成西湖龙井茶的泡制之后,我们对茶进行品饮,杯中茶水喝到一半时,就可以续水了,冲泡的时间,是要随冲泡次数而增加。

怎样泡西湖龙井茶?在西湖龙井茶的泡法中值得注意的是水温方面,则应用约75摄氏度到85摄氏度的水。千万不要用100摄氏度沸腾中的水,因为龙井茶是没有经过发酵的茶,所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡,就会把茶叶滚坏,而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来,影响口感。那么怎样控制水温呢?我们当然不会拿支温度计去量,所以最好的是先把沸水倒进一个公道杯,然后再倒进茶盅冲泡,这样就可轻易控制了水温。还有一点要记紧的,就是要高冲,低倒。因为高冲时可增加水柱接触空气的面积,令到冷却的效果更加有效率。

希望通过对西湖龙井茶的泡法的了解和掌握,茶友们都可以品尝的西湖龙井茶的独特味道。

怎么样泡出一壶好喝的西湖龙井茶 西湖龙井茶的泡法


西湖龙井茶作为我国十大传统名茶之一,茶区分布在世界闻名风景游览胜地的西湖之滨。获得不少茶友的喜爱,好茶要有好泡法才会有好味道,那么,怎样泡西湖龙井茶,西湖龙井茶的泡法是怎么样的?

要掌握好西湖龙井茶的泡法,首先要准备好泡茶工具,洁净的阔口透明玻璃杯一个、西湖龙井茶(这里以特级特香为例)、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个),下面我们来具体介绍西湖龙井茶的泡法步骤。

一、用电水壶把水烧开至100摄氏度,备用;

二、西湖龙井冲泡用水的选择:纯净水或山泉;

三、龙井的泡法有上投法、中投法、下投法。

我们以西湖龙井茶的泡法之下投法为例:

1、用刚烧的开水温杯

2、用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放5-7g,根据个人口味而定)放入玻璃杯中。

3、待开水凉至85度左右,高提水壶,冲入适量的水,已覆盖所有茶叶为佳。

4、摇香30秒左右,手捧玻璃杯,朝一个方向轻轻摇动玻璃杯,让茶叶湿润均匀受热。

5、再用悬壶高冲法注入开水至九分满。(我们采用凤凰三点头的方式),35秒后,即可饮用。

根据西湖龙井茶的泡法步骤完成西湖龙井茶的泡制之后,我们对茶进行品饮,杯中茶水喝到一半时,就可以续水了,冲泡的时间,是要随冲泡次数而增加。

怎样泡西湖龙井茶?在西湖龙井茶的泡法中值得注意的是水温方面,则应用约75摄氏度到85摄氏度的水。千万不要用100摄氏度沸腾中的水,因为龙井茶是没有经过发酵的茶,所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡,就会把茶叶滚坏,而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来,影响口感。那么怎样控制水温呢?我们当然不会拿支温度计去量,所以最好的是先把沸水倒进一个公道杯,然后再倒进茶盅冲泡,这样就可轻易控制了水温。还有一点要记紧的,就是要高冲,低倒。因为高冲时可增加水柱接触空气的面积,令到冷却的效果更加有效率。

相关文章