茶疗养生:夏季喝茶解暑的茶疗原理

发布时间 : 2021-07-22
茶疗茶疗养生 茶疗养生 茶疗养生节

茶疗茶疗养生。

一﹑概述每当夏天,烈日炎炎,气温很高,人们总会感觉口干,头昏,乏力,很不好过。这是因为外界的高温使得人体温度不易散发,暑气迫人之故。暑热汗出较多,人体体液遂致损失。此时如若饮一杯热茶,不但可以生津止渴;而且可使全身微汗,暑热随汗而出,则暑解,生津而止渴。这就是茶不同于其他饮料的效应。

二﹑临床资料即使茶可以解渴是众所周知的常识,但对于这个问题的评价,中外文献所提的高度是出人意外的,值得重视.对此功效,古书中记载较多,如唐代陆羽《茶经》就有“茶之为用,味至寒,为饮最宜。精行俭德人,若热渴,凝闷,脑痛,目涩,四肢烦,百节不舒,聊四五啜,与醍醐甘露抗衡也。”又如唐《本草拾遗》说:”止渴除疫,贵在茶也。”孙大缓《茶谱外集》说:“夫其涤渴疗渴,换骨轻身,茶茗之利,其功若神。”从古代文献的整理中,也发现论及茶可”止渴、解渴、生津、润喉”等的,有19家多。最早的如《神农食经》,着名的如《千金翼方》、《新修本草》、《饮膳正要》等。我国民间盛行的饼茶,或除茶饼,就是一种作为防暑降温,除疾的保健饮料,为广大群众所喜爱。如福建省所产的茶饼,以“武夷清源茶饼”是为着名。据说已有100多年的历史。其主要成分茶约占80%,所配中药材有40余种之多。在民间单验方中,也有鲜苦瓜一个,把上端切开,去瓤,装入绿茶,把瓜挂于通风处。阴干后,将外部洗净,擦干,连同茶叶切碎,混匀。每服10克,放入保温杯中,以沸水冲泡,盖严温浸半小时,频频饮用,治疗中暑发热、烦渴、小便不利。效果十分满意。1983年伦敦出版的《茶,康健饮料》中说:在午前或炎热时,饮一杯茶比饮酒更使人凉快、安静及增加活力,其作用且颇持久。印度资料报导,饮一杯冰水,除凉快外,还能从毛孔中发散热量。饮一杯热茶,能从皮肤蒸发饮茶所得的热量。又据英国临床研究中心的试验,证实了热茶能够降低皮肤的温度。喝了热茶,经过9分钟后皮肤的温度可以降低1-2℃,参加试验的人也都感到十分凉爽,15分钟后恢复到原来的温度。所以,从止渴、生津来说,似以凉茶为佳;如从降暑、降温来说,又应当饮热茶了。

三、成分及研究饮茶之所以能有良好的止渴生津效果,从科学道理分析起来,根据有很多的。首先,渴的感觉是人体细胞缺水的表现,饮茶可以补充较多的水分。其次,茶水中的化学成分如多酚类、糖类、果胶、氨基酸等与口腔中的唾液发生了化学反应,使口腔得以保持滋润,起到止渴生津的作用;芳香物质挥发时又可带走一部分热量;咖啡碱还可从内部控制体温中枢调节中枢,以达到防暑降温的目的。茶中咖啡碱因为大脑皮质有选择性的兴奋作用,又对控制下视丘的体温中枢的调节起重要作用;再之,茶汤中含有的芳香物质,在它们挥发过程中起着吸热作用;据报道茶叶还促进汗腺分泌,使大量水分通过皮肤上的毛孔渗出并挥发掉的作用。我们知道,每蒸发1克水,就能带走539卡的热量,蒸发的水分越多,散热的效果就越好。这些成分的作用,从根本上对人体的体温调节起重要作用。另外,茶中咖啡碱、茶碱、可可碱的利尿作用,也可带走大量热量,利于体温下降,从而发挥清热消暑作用。茶汤中的多酚类物质结合各种芳香物质,可给予口腔粘膜以轻微刺激而产生鲜爽的滋味,促进睡液分泌,生津而止渴。有研究表明,缺水使人有渴感,而出汗使体内钠、钙、钾和维生素B、C等成分减少也可加重渴感。尤其是维生素C,它可以促进细胞对氧的吸收,减轻机体对热的反应,增加唾液分泌。茶叶中富含维生素C,含钾量高达1.5%-2.5%,且容易泡出。故属理想的防暑降温,解渴生津的最佳饮料。

小编推荐

清热又解暑的夏季养生茶饮


夏日高温,气候酷热,品茗不只能清热降火,还能快速解暑。以下网带来几款夏日养生茶饮,可以试试哦。

夏日养生茶饮

1、绿茶

绿茶含有富厚的咖啡碱、维生素、氨基酸、矿物质等,夏日气候酷热,茶叶知识,轻易犯困,恰当喝点绿茶,能起到清热、解毒、去火、消暑、生津、提神的结果。

2、白茶

白茶富含氨基酸,具有退热、祛暑、解毒之功,炎天常常喝点白茶,可以提防中暑。另外,夏季气候炎热,气温高,人体体温也随之升高,适量喝点白茶,有助于降温。

3、黑茶

炎天,人体消化成果低落,饮食轻微不慎,就会引起肠道疾病,如腹泻、急性肠炎、急性菌痢等。自古以来,人们就有操作黑茶治疗肠胃疾病的传统,因此炎天喝黑茶,有助于调剂肠胃,助消化。

4、姜茶

炎天人们都喜好吃冰冻的食品,轻易损伤脾胃,激发腹痛、腹泻等疾病。此时喝点姜茶,不只可以调剂肠胃,还能防治伤风,出格得当脾胃虚寒的人群饮用。

5、金银花茶

金银花茶富含矿物质,有助于加能人体免疫手段,且降火功能极好,出格得当炎天饮用。同时关于夏日吹空调引起的空调病,常常收支空调房因温差过大而引起的伤风都有很好的提防结果。

6、苦丁茶

研究发明,常喝苦丁茶,不单能破除我们体内的火气,并且关于炎天因高温而食欲不振、消化不良的症状也有很好的治疗功能哦;是夏日养生的抱负佳饮之一。

7、菊花茶

菊花有很好的清热散湿功能,关于炎天因高温引起的火气兴隆、气血不畅、湿气难排等有较好的治疗结果。夏日恰当喝些菊花茶,能起到降火祛湿、排毒养颜等功能。

夏日品茗消暑留意事项

夏日品茗消暑,必要留意以下几大事项:

1、忌喝隔夜茶

茶水安排时刻长,维生素、氨基酸等营养因素会大量流失,易发馊变质,且茶水中的鞣酸因素还会转化为刺激性凶猛的氧化物,易伤脾胃。出格是炎天,饮用隔夜茶极易引起胃肠炎症。

2、忌睡前品茗

茶凡是都有提神的浸染,中国十大名茶,睡前三小时不宜品茗,不然会因精力过于欢快而影响入睡,乃至引起失眠。夏日气候炎热,原来就难于入眠,再品茗,无疑就是推波助澜。

3、忌空腹品茗

夏日时期,人们肠胃成果低下,假如空腹品茗,极易引起胃黏膜炎症。另外,也不宜常喝浓茶,轻易刺激肠胃。茶量一样平常天天以5-8克,分2次泡饮为宜。

上文所讲解的几款都是夏日养生的抱负茶饮佳选,各人可以多喝,可是喝的时辰别忘了以上网讲解的一些留意事项哦。

薄荷茶夏季解暑佳品


薄荷除了可以调味外,还是解暑的佳品。薄荷,味辛,性凉,能散风热、清头目、利咽喉、透疹,是一种十分实用的药食两用植物,春夏季可采其嫩茎食用。炒食或用开水烫后凉拌,清香可口,尤其是夏季用其嫩叶和其他果蔬榨汁饮用,是去暑化浊的佳蔬。还可以凉拌炒肉丝、调羹汁、做馅料等,像其他蔬菜一样食用。

夏季冲杯薄荷茶也别具风味。先用开水泡茶,然后在滚烫的茶水中加入鲜嫩的薄荷叶,泡几分钟后,加入一点白糖,口味辛凉,凉爽透心,还可治内热、外感、头痛目眩等病症。

此外,薄荷药用上,可以用于外感风热及温病初起,头痛、发热、微恶寒者。每与金银花、连翘、荆芥等同用。还可用于风热上攻所致的头痛目赤、咽喉肿痛。头痛、目赤,可配桑叶、菊花;咽喉肿痛,配桔梗、甘草等。假若麻疹初期,透发不畅,可配牛蒡子、蝉蜕、浮萍等以达表透疹。它还可以用于肝气郁滞、胸闷、胁肋胀痛之证。

薄荷实用,但并非什么人都可用。假若体虚自汗,阴虚发热、血虚眩晕者则忌服。本品含挥发油,不宜久煎,剂量也不宜过大,用时后下。但假若用于疏肝解郁时,则不后下。

夏季解暑良茶米茶


喝过红茶、绿茶、花茶、乌龙茶,莫非米也能够当茶喝吗?没错,盛夏时节,米也是可以做成茶来喝的。

米茶得名于湖北,曾是明朝嘉靖天子夏令的“御用饮品”,有“食之裹腹,饮之解渴”的功效,且性温,不管男女老少,皆可饮用。

米茶制作很简朴。先将大年夜米(糙米更优)放在锅里小火慢炒,不竭搅拌,至大年夜米变成诱人金黄色时起锅,再用净水淘洗后滤去水分,末了放入锅里加净水旺火煮沸至大年夜米着花,起锅天然冷却即成。

米茶水色淡黄,喷鼻气浓烈,滋味微甜不淡,略涩不苦,既可代替米饭,又具吃茶品茗解渴的感化,为夏季防暑降温之佳品,气候愈热,食之愈爽。

米茶不但可以新奇饮用,隔夜米茶更是别有一番风味。隔夜米茶,俗称“区米茶”,味似饮酸梅汤,带酸不酸,带甜不甜,别有一番风味。

制作小贴士:

1、选略微粗糙一些的大年夜米做米茶,口感更好,就是说别选太邃密的大年夜米。

2、炒米时必然要小火,以制止炒糊。

3、煮的时候,水略微多放一点,稀一点比较好吃。

米茶的减肥道理:

炒制的过程中,米中的淀粉全数被粉碎、分化(是以,它但是说是一种毫无营养的东西了),米就变成了活性炭,活性炭这类东西,可以把附在胃里、肠道中的脂肪吸走,排挤体外。是以,它特别的“刮肠、刮油”,消暑解渴,并且护胃。

茶经网(cy316.com)茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2023茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《茶疗养生:夏季喝茶解暑的茶疗原理》一文由我们精选撰写,希望对您有所帮助!我们还准备了如茶疗茶疗养生专题供您阅读!

相关文章