冬天茶疗养生。
相传，古时的药草学家将紫苏视为神圣的植物，不洁之人必须保持距离，采摘者要身穿干净衣物，举办繁琐仪式后才可摘取。而两千多年前，我国最早的一部词典《尔雅》如此描述：取紫苏嫩茎叶研汁煮粥，长服令人体白身香。其实，优雅泛香的紫苏不仅是一味出色的香料，更是散寒解表的良药，冬季感冒后喝上一杯紫苏茶效果不错。
散寒发汗用紫苏叶cY316.com
紫苏有叶、子、梗三类，紫苏叶性味辛温，具有发表、散寒、理气、止咳的功效;紫苏子则主要是下气消痰、润肺;它的梗能和胃降气，治疗胃气上逆。若是冬季受凉感冒，出现怕冷、四肢僵硬、酸痛、鼻子不通气、流鼻涕等症状，用紫苏叶散寒解表、发发汗，感冒能更快治愈。
泡水比熬煮更有效
很多人觉得中药煎水效果会更好，但紫苏叶却是个例外，因为它的药用部分主要是挥发物质，长时间熬制反而会破坏药效，所以用开水泡着喝效果更好。患上风寒感冒后，抓几片紫苏叶(约15克)用开水泡几分钟当茶饮，不久就会感觉身上热了，然后会有微汗冒出，通常3~5天就能基本治愈。
不过，由于紫苏叶对胃肠有一定的刺激作用，胃肠道不好的人最好不要空腹喝，可以在饭后饮用，或在喝紫苏茶之前，吃几块饼干饱腹。
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紫苏茶——缓解感冒
相传，古时的药草学家将紫苏视为神圣的植物，不洁之人必须保持距离，采摘者要身穿干净衣物，举办繁琐仪式后才可摘取。而两千多年前，我国最早的一部词典《尔雅》如此描述：取（紫苏嫩茎叶）研汁煮粥，长服令人体白身香。其实，优雅泛香的紫苏不仅是一味出色的香料，更是散寒解表的良药，冬季感冒后喝上一杯紫苏水效果很是不错。
散寒发汗用紫苏叶
紫苏有叶、子、梗三类，“紫苏叶性味辛温，具有发表、散寒、理气、止咳的功效；紫苏子则主要是下气消痰、润肺；它的梗能和胃降气，治疗胃气上逆。”据专家介绍，若是冬季受凉感冒，出现怕冷、四肢僵硬、酸痛、鼻子不通气、流鼻涕等症状，用紫苏叶散寒解表、发发汗，感冒也能更快治愈。
泡水比熬煮更有效
很多人觉得中药煎水效果会更好，但紫苏叶却是个例外，由于它的药用部分主要是挥发物质，长时间熬制反而会破坏药效，所以用开水泡着喝效果反而更好。黄文权教授建议，患上风寒感冒后，抓几片紫苏叶（约15g）用开水泡几分钟当茶饮，不久会感觉身上热了，然后会有微汗冒出，通常3~5天就能基本治愈。
不过，由于紫苏叶对肠胃有一定的刺激作用，因为胃肠道不好的人最好不要空腹喝，可以在饭后饮用，或喝紫苏茶之前，吃几块饼干饱腹。
茶疗养生知识：喝杯养生茶
姜苏茶生姜、苏叶各3克，将生姜切成细丝，苏叶洗净，用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂，上下午各温服1剂。有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃型感冒。
银耳茶银耳20克，茶叶5克，冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖（勿用绵白糖）炖熟；再将茶叶泡5分钟取汁和入银耳汤，搅拌均匀服用。有滋阴降火，润肺止咳之功，适用于阴虚咳嗽。银耳是食药两用滋补佳品，内含蛋白质约10％、碳水化合物65％、无机盐4％；还含有维生素E以及铁、钙、镁、钾、钠等。药用有滋阴润肺、养胃生津之效。银耳配冰糖可助滋养润肺、止咳化痰之力，配茶叶取其消痰火于利湿之中，兼有消炎之功效。
萝卜茶白萝卜100克，茶叶5克，加少量食盐，先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味（勿放味精），再将茶叶用于冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次不拘时限，有清热化痰、理气开胃之功，适用于咳嗽痰多、纳食不香等。白萝卜营养丰富，含钙且有药用价值，可清热化痰，配茶饮用能清肺热、化痰湿，少加食盐既可调味，又可清肺消炎。
橘红茶橘红3—6克，绿茶5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用，有润肺消痰、理气止咳之功，适用于秋令咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之症。此茶以橘红宣中理气，消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作用。
茶疗养生：冬季感冒喝药茶
冬季即将来临，又到了感冒多发的季节。防治感冒，可将一些药物配合，代茶饮用，不仅服用方便，而且疗效好。现介绍几款治感冒的药茶方。
姜糖茶生姜3片，红糖适量。上2味以开水冲泡。每日1～2剂，不拘时温服。
此药茶可发汗解表，温中和胃。适用于风寒感冒，恶寒发热，头痛，咳嗽，无汗，或伴恶心，呕吐，腹胀，胃痛等症。
葱头姜片茶葱头10g，生姜3g，红糖适量。将葱头、生姜洗净及切片，与糖同放入沙锅，加水适量，煎沸10分钟，取汁趁热饮用。饮后宜盖被取微汗。
此药茶可发汗解表，适用于外感风寒，头痛，畏寒，鼻塞流清涕等症。
三花茶金银花15g，菊花10g，茉莉花3g。将金银花、菊花、茉莉花放入茶杯中，用沸水冲泡，焖泡10～15分钟即可。代茶饮用。
此药茶可清热解毒，适用于防治热毒所致的风热感冒，见咽喉肿痛等。此茶除用于治疗外，平素“火气”盛者，常服有清热降火的作用。
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