生活中喝茶的误区

发布时间 : 2021-07-27
喝茶的误区 生活中的茶文化 生活中哪些茶属于绿茶

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中国是茶文化的起源,而喝茶是我国的文化传承。日常生活中,家家户户都备有茶,喝茶已经成为了很多人的日常习惯。

我的家人也喜欢喝茶,村里大多数人都喝茶,而且经常听到:"某某某老人天天喝茶,现在都已经90多岁了"。相信大家都知道经常喝茶对身体健康有益,喝茶能提神、长寿、醒脑、助消化等多种好处。

但生活中很多人不注意喝茶的小误区,从而喝掉健康,那么你喝茶到底是喝掉健康还是喝出健康呢?下面我们具体来了解下:

1、一把茶一个杯喝一天

很多朋友工作忙起来,顾不上泡茶,一把茶叶,一个杯子,从早泡到晚,从早喝到晚,这应该是很多人都见过的喝茶现象了。这就是喝茶的一个常见误区,当茶叶在水中长时间侵泡,茶汤过浓,茶汤中茶碱的含量会增高,喝起来过于苦涩。茶叶反复冲泡会使铅、镉等重金属污染物浸出。长期喝过浓过量的茶水会伤及肾脏,对健康产生影响。

解决方法:茶水分离。因为没有时间坐下来边泡边喝,所以可以准备一个飘逸杯,飘逸杯冲泡方法简单,易携带。

2、早上空腹喝茶

民间有"清早一壶茶,不用找医家"的说法,很多人有早起空腹喝茶的习惯,对他们来说早上起床后喝杯茶,头脑会更加清醒,但有的人却不然,因为每个人的体质不同,所以因人而异。对于一些没有空腹喝茶习惯的人或是肠胃不好的人,特别是便秘的人来说,早上最好不要空腹喝茶。没有空腹喝茶的习惯突然空腹喝茶会引起肠胃不适,严重的甚至会出现恶心、干呕、头晕等不适症状。

解决方法:喝淡茶。快速出汤,或是泡出来的茶汤再加水稀释,让肠胃有个适应的过程。

3、餐后立即饮茶

许多人有饭后一杯茶的习惯,其实不管是早餐还是午餐、晚餐后喝茶对身体健康都是有益的,但饭后立即喝茶,特别是浓茶,茶叶中含有鞣酸,容易与食物中蛋白质、铁元素等结合生成不溶性物质,不利于消化吸收,长期如此,就会影响人的消化功能。

解决方法:餐后四十分钟再喝茶。餐后四十分钟到一小时再喝茶,慢慢小口品饮,并续水两到三次。

4、睡前喝茶

很多人晚上不喝茶就是因为晚上喝茶会导致失眠的情况。茶里面还有很多的咖啡碱和茶多酚,这两种物质都可以刺激人体的神经兴奋起来,所以,如果在睡觉之前喝茶,就很有可能会引起人的失眠。喝茶失眠也是因人而异的,有一些人可能耐受力比较好,可能喝了好多茶也不会出现失眠。但有一些人特别是初喝者,喝了少量的茶,就会导致失眠。

解决方法:吃些甜食或者茶点。晚上因喝茶而失眠是很多人都有过的情况,那么喝茶失眠怎么解决呢?其实很简单,确认自己是喝茶而失眠的,那么就吃点甜食或是茶点,如果是这些都没有,来一杯糖水也可以。

5、茶能解酒

以茶解酒,似乎是很多人意识中的事,但以茶解酒其实是喝茶的一个常见的误区,酒中的酒精成分对心血管产生很大刺激。人在饮酒以后,乙醇进入人体,对神经系统有兴奋刺激作用,可导致心跳加快,血管扩张,加速血液流动。然而,浓茶叶中所含的茶碱和咖啡因同样具有兴奋心跳的作用,喝醉以后再浓茶解酒,对于心脏来说无异于火上浇油,加重心脏负担。另外,酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用,所以会影响肾功能,经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。

解决方法:比较常见的解酒水果有香蕉,能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。蜂蜜也可以解酒,蜂蜜中的果糖和葡萄糖,能够促进酒精的分解吸收。也可以适当的喝一些白糖水也是可以的。含维生素c丰富的水果也有助于解酒比如西红柿红黄柚子橘子等都是可以的。

6、用茶水服药

经常喝茶的人,甚至是一般都不喝水了,都是以茶代水,而以茶水服药也比较常见。茶叶中含有茶碱、鞣酸、咖啡因等化学成分,这些成分会和一些药物发生反应,轻者会使药效降低甚至完全失效,重者可能对人体产生严重的不良反应。因此,有的人会发现以茶水服药后会感觉药效过低,没有什么作用。

解决方法:用温开水服药,是最佳的方法。

茶在我们生活中是随处可见的,它已经渗入到生活中的每个细节,茶是健康的饮料,也是生活的陪伴,更是生活上的习惯,很多人离不开茶,以茶为伴。长期适量喝茶有益健康,但喝茶也有所讲究,不能盲目喝茶,正确科学的饮茶才能达到养生的作用。喝茶本是一件很惬意的事,而注意喝茶的细节却能再加上健康。

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辨适合自己的茶

如果实在分不清楚自己是何种体质,可以亲自感受一下,比如说一喝绿茶肚子就不舒服,那么你就是凉性的,马上换温性茶;如果你喝了这个睡不着,那么就不宜喝浓茶;如果你喝了这个茶,精神好,也不经常感冒,那么这个茶你就可以常喝。

☞ 体质也会变化?

体质由先天禀赋和后天因素两方面共同作用形成的,体质的特异性是体质的一种趋向性,如平素阳气旺盛而津液不足的人,容易产生火热之疾;而阳气虚弱而津液多偏盛,其人易患痰湿等症,即有患痰湿症的趋向性。

与此同时,可能由于后天环境因素,如情志刺激、饮食失节、劳逸过度、地理环境、气候因素影响、严重或长期疾病等,影响甚而改变体质。比如说身体的体质会随季节的变化而变化,有些人喜欢喝某一类茶,他的体质可能也会随之变化而变化。

理论上讲平和体质的人春天喝花茶,秋天喝乌龙茶,冬天喝红茶,夏天喝绿茶,但这个规则要先遵守个人的体质,空腹、睡前、隔夜茶,都要尽量少喝,糖尿病人多喝茶,早上起床以后喝淡茶。

☞ 茶可解酒?

经常听见有人说,喝醉酒了通过喝茶可以解酒,这个时候千万不要喝浓茶。对心脏和肾脏有刺激作用,有些人酒喝多了,用浓茶解酒不是醉死的,而是心脏出了问题了。酒精分解的东西是有毒的,通过肝脏排毒后再到肾脏去,而咖啡碱的利尿作用非常强,会把还没有分解好的东西冲到肾脏里去,长期下来肾会受到损伤,所以经常用浓茶来解酒可能会导致肾结石,肾会受到损伤,这类人该怎么喝茶呢?要将第一杯茶倒掉,或者可以吃一些水果、糖类。

☞ 茶水可否入药?

也有很多人认为茶水不能入药,其实90%以上的药是可以用茶水喝的,尤其是维生素类的药完全可以用茶水喝,但有三类药不能用茶水喝:

第一类是金属类的,比如药上面有金属的就不行,老人跟小孩在补钙的时候不要用茶水送,容易贫血的女生在补铁的时候也不可以,因为茶多酚会和铁、钙溶和,把药效跟茶效全部分解掉。

第二类药是安眠的药,喝茶入药是肯定不行的。

第三类药是酶类的药物,消化不好吃消化酶,用茶水服用是会失效的,而不吃酶类的药只喝茶是可能帮助消化的,两者一起食用反而不能助消化。

生活中的“绿茶禅”


就在我们搬到加利福尼亚州的前几年,祖母以94 岁的高龄辞世了。我们一直与她同住在她的大宅子里。她精神矍铄、心态平和,头脑也清楚极了,甚至能给我儿子念英文童书听。而且最重要的是,她一直非常健康,直至生命的最后一日,她的心脏才自然而然地停止了跳动。

渐渐地,我开始按照祖母的方式生活。水电、煤气、食品、清洁用品、衣物、化妆品……我在这些方面缩减开支,每个月能省下300 美元。

传统的日式生活非常适合我们,帮我们还清了债务,还使我们保持着身体健康。家里的收入不算多,但我们把开销尽力控制好,最后还能有存款。11 年过去了,我们终于在山上买了一座房子,俯瞰着旧金山海湾(San Francisco Bay)。

在饮食方面,我们做出了许多改变——不喝咖啡,改喝绿茶;把面包换成糙米,牛奶改成豆浆;用豆腐替掉了牛排,用毛豆取代薯条,用水果取代糖果和甜食。我们多吃鱼,少吃肉。全家人都瘦了下来。萨姆的身体好转了,他的胆固醇降了下来,血压也回到了正常水平。他也顺利地取得了硕士学位和实习医师执照,如今他在旧金山附近密尔布瑞(Millbrae )的一家私立诊所当心理医生。

我的大儿子尼克大学毕业后回了日本,在一家IT (信息技术)公司工作。如今他跟日本人一样,每天工作12 小时。26 岁时他成了公司最年轻的经理。他保持着传统的日式饮食习惯,身体非常健康,精力充沛。

小儿子朱利安也已长大成人,在加利福尼亚州做职业模特和私人教练。他严格控制着饮食,早上起来喝绿茶,几乎从来不喝咖啡。他吃的是糙米而非精米,而且每天都去健身中心锻炼身体。

至于我呢,我虽然热爱加利福尼亚州的美式生活,但仍在生活中奉行“绿茶禅”,保留着不少在日本时养成的习惯。我每天至少喝五杯绿茶;我把洗干净的衣物拿到外面晾晒;只要有可能,我就步行而不是开车。

我一直在为日本出版社写文章,但一直希望也能用英文写本书。所以,这本书也算是实现了我的这个梦想吧。所有这些加在一起,我的“美国梦”差不多全成真啦。

从祖母的生活之道中我发现,无论是谁,只要你想有储蓄、想拥有健康的身体、想过上幸福又环保的生活,“绿茶禅”都会适合你。

“绿茶禅”能带你走上一条全新的生活道路,量入为出,活得自在又从容。

……

喝茶常见的几个误区喝茶有哪些误区?


一是觉得越贵的茶越好

“现在越来越多的高价茶,除了满足人们对口感的需求,更是一种身份的象征。”中国著名茶学者赵英立说:“茶的价格由品质和级别决定”。

品质主要指茶的产地和树种,“比如大家都知道西湖的龙井好。级别主要和采摘时间、采摘部位有关,嫩芽、一芽一叶、一芽两叶价格就相差不少,同样是龙井,清明前采摘的明前茶就是最贵的。”

“老百姓其实不需要买高档茶,完全可依据个人经济能力和不同的口味进行选择。”建议,选择100—300元一斤的茶比较合适。“这个价格,已可以买到品质非常好的茶。建议大家在购买的时候,重品质、轻级别。有些级别高的茶采摘时间太早、太嫩,而茶的一部分营养恰是在茎里,有些便宜的茶养生效果更佳。”

二是只喝茶不品茶

茶有两种,一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶,一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶。

第一种茶可满足人们“养身”的需求,比如解渴、提神、祛火、消食等;第二种茶则可以满足人们“养心”的需求,比如抒情、礼仪、悟道等。

茶对人来说最大的价值是养心为主、养身为辅。“尤其是中年人,工作忙、压力大,更应该给自己一点时间,耐心地泡一壶茶、品一壶茶。人在烦躁时很容易做出错误的决定,这时也不妨先慢慢品一壶茶,再做决定也不迟。”

因体质、季

生活中,有这6种习惯的人请多喝茶!


茶,作为古老而健康的饮料,具有不少功效,常喝有益身心。

越来越多的人,正在通过喝茶来达到保健养生的目的。作为一种健康的生活方式,作为一杯健康的茶饮,我们应该与身边更多的朋友分享。而下面我们要介绍的这6类人,更需要多喝点茶来强身护体。如果你身边有这样子的朋友对号入座了,请告诉她多喝茶吧!

01、常抽烟的人

很多人把烟酒茶都放在一起。比起喝酒,抽烟百害而无一益,是一种不健康的生活习惯。长期抽烟会导致脑部疾病、心血管疾病、白内障、癌症等多种疾病。减轻烟毒对人体的损害,喝茶也能发挥良好的作用。

茶叶中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡萝卜素。胡萝卜素不仅能防治白内障、保护眼睛,还能防癌抗癌、抗尼古丁、解烟毒。

02、常喝酒的人

在中国,酒文化源远流长,酒与人的生活息息相关。现代人在交际过程中,酒作为一种交际媒介,迎宾送客、聚朋会友、彼此沟通、传递友情,发挥着独到的作用。

俗话说“无酒不成席,无酒不是宴”,喝酒交际成为每个成年人都会遇到的问题。我们知道少量饮酒对人体健康很有好处,但如果长期大量饮酒,将会造成肝胃受损、神经系统麻痹等身体健康问题。

喝茶有利于解酒,但喝茶也要有讲究,不宜醉酒后立即饮茶,另外,一般来说,最好选择普洱茶。

普洱茶进入人体的肠胃后,会形成一层粘膜附于胃表层,对胃产生有益的保护层。而且普洱茶内的可溶性糖含量比其他茶类多,这对解酒也有特殊功效。另外,茶的浓度不宜太高,否则茶中的咖啡碱可能会加快心率而加重心脏负担。

温馨提醒:喝醉酒的时候不宜立即喝茶,茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。

03、常熬夜的人

熬夜加班、通宵打游戏、通宵狂欢……常常是不知不觉就过了早睡的点,熬夜伤身,长此以往,肠胃受损、视力下降、失眠抑郁、皮肤变糟、精神不济……我们都知道要养成早睡早起的好习惯,可有时候要么无可奈何,要么后知后觉,要么侥幸无视,就变成了夜猫子一族!

熬夜工作需要充沛的精力,此时的你需要一杯健康的好茶来提神醒脑。研究证实,茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,增强大脑皮层的兴奋过程,使头脑清醒,思维敏捷,同时又能加快血液循环,促进新陈代谢。劳累后喝一杯茶,你会感到如释重负,从香气到汤味,从内到外按摩着你紧绷的神经。

04、常对屏幕的人

伴随着科技的进步,电视机、手机、电脑、平板……越来越多的电子产品进入人们的日常生活。我们的皮肤全天裸露在各种电光屏下,上班办公、刷

喝茶的几点误区


任何事物都有对立面,众所周知,喝茶养生,但是如果喝茶不当,陷入一些喝茶误区,就是适得其反,不正确的喝茶反而会让身体出毛病!

吃完饭立刻喝茶

吃完饭立刻喝茶会导致脂肪肝。因茶叶中含有大量鞣酸,它会与蛋白质合成具有吸敛性的鞣酸蛋白质,这种蛋白质能使肠道蠕动减慢,容易造成便秘,增加有毒物质对肝脏的毒害作用,从而引起脂肪肝。现在人们的饮食非常丰富,每顿饭可能会摄入很多蛋白质。如果长期在饭后喝浓茶,不利于预防脂肪肝。另外,饭后大量喝茶会冲淡胃液,不利于食物的消化。吃完饭后,过半小时左右再喝茶,这样比较科学。

醉酒后喝茶

茶能解酒是自古以来流传的说法,很多人也常以浓茶醒酒,其实这是个误区。酒醉后喝浓茶不但不能解酒,还会伤肾。李时珍在《本草纲纲目》中对酒后饮茶的危害做了明确的表述:“酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿,消渴挛痛之疾。”现代医学也证实,酒后饮茶,特别是饮浓茶,会对肾脏造成不良影响。经常酒后饮茶,易造成小便频繁并混浊,以及大便干燥等病。医学研究还表明,酒精对心血管有很大的刺激性,而浓茶同样有兴奋心脏的作用,两者相合,更增加了对心脏的刺激,对于心脏功能欠佳的人很不利。从健康的角度考虑,喝完酒之后2个小时之内不要喝浓茶,如果有呕吐的现象,可以喝点矿泉水补充水分和电解质,还可用茶水漱口。

茶与药同时服用

中医主张服用中药应当忌茶,其原因在于茶中的咖啡因、茶碱、单宁、可可碱等酸碱性物质可与某些药物成分发生作用,影响药物疗效。

西药也是这个道理,茶不能与下列药物同时服用:

苯巴比妥、安定等中枢抑制药。因茶叶中的咖啡因、茶碱等成分具有兴奋中枢神经作用,两者同用可产生对抗而降低药效。

心血管病人或肾炎患者服用潘生丁时,茶中的咖啡因会减弱潘生丁的药效。

贫血病人服用铁剂时饮茶,单宁与铁结合形成沉淀,影响铁剂对人体的效用。

苏打片、健胃片、小儿消食片等含碳酸氢钠的药物。茶中的鞣酸可使这些药物的有效成分中和分解,降低药效。

呋喃唑酮、苯乙肼、优降宁等单胺氧化酶抑制剂。该类药物可升高血压,而茶叶中的咖啡因具有兴奋作用亦可升压,两者作用相加可致高血压、失眠等。

但是,服用维生素类药物、兴奋剂、利尿剂、降血脂、降血糖、升白类药物时,般可用茶水送服。茶叶本身具有兴奋、利尿、降血脂、降血糖、升白等功效,服用这类药物时,茶水有增效作用。如服用维生素C后饮茶,茶叶中的儿茶素有助于维生素C在人体内的吸收和积累。

除了以上三点,还有空腹喝茶,喝浓茶等,这些方式喝茶都会损害身体,因此喝茶还是要要小心,不要进入误区!

日常饮茶中的误区


《日常饮茶中的误区》

饮茶有那么多人的喜爱,但是在日常的饮茶生活中也有一些饮茶方面的失误和不妥之处。这在报刊上时有文章提醒。从的角度来讲,这些失误是完全与原则不合拍的,我们应该注意力戒之。1998-10-07《市场报》登载了成文的文章《饮茶也有误区》,现将原文摘编如下:  一.用保温杯泡茶。保温杯虽能保温,但茶叶中多种维生素和芳香油易在高温或长时间的恒温水中损失,茶的效用和口味也降低了。 好的茶具应首推陶器类,具有一定透气性,冬天保温,夏天不馊,不发生任何化学反应。所以紫砂茶壶享有盛名。 二.用沸水冲泡。有些人喜欢用刚开的水冲泡茶叶,其实这是非常有害的。刚烧开的水温度高,可使茶叶中不耐高温的营养素(如维生素C等)大量破坏,并且使茶的香味很快消失。泡茶的水温宜按茶叶老、嫩来分,老茶可用95℃的开水直接冲入;嫩茶则应低些,80℃左右比较适合。三.爱饮头遍茶。有些人认为头遍茶浓,提神醒脑,所以爱喝头遍茶。殊不知,茶叶在栽培与加工过程中受到农药等污染,茶叶表面总残留一些农药,相应的头遍茶农药等有害物质浓度也高。 所以应让头遍茶水发挥“洗茶”的作用,弃之不饮。 四.过量饮茶。有的人对茶过于偏爱,过于相信茶的提神作用,所以喝茶没有限度。其实茶中的一些物质过量了对人体是不利的,如大量饮茶可增加铝元素的吸收量,损害大脑,诱发痴呆症。 五.饭后即饮茶。许多人都喜欢饭后立即饮茶,认为可以帮助消化。其实这是不好的习惯。茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可与食物中的铁质发生反应,生成难以溶解的物质,使胃肠黏膜无法吸收,时间一长可导致体内缺铁,甚至诱发缺铁性贫血病。另外,鞣酸与荤食中蛋白质合成具有收敛性鞣酸蛋白质,使得肠蠕动减慢,从而延长食物的消化和粪便在肠道内潴留的时间,不但容易造成便秘,而且还增加了有毒物质和致癌物被人体吸收的可能性,有害人体健康。纠正的方法是进餐后一个半小时再饮茶。

喝茶八误区


一、喜喝新茶 由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。 二、喝头遍茶 由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。 三、空腹喝茶 空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。 四、饭后喝茶 茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。 五、发烧喝茶 茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。 六、溃疡病人喝茶 茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。 七、经期喝茶 在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。 八、一成不变 一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。

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