了解茶文化。
喝茶的人，都听过这样一句话：“水为茶之母，器为茶之父”没有水的“培育”，没有器的“包容”，茶也无法从一片小小的叶子，成为人们爱不释手的健康饮品。在茶与“母”的结合体中，水的作用往往会超过茶。
中国古代文人们喜欢用水比喻纯洁高尚的品德，如：善、勇、正、优等，更崇尚水“天人合一”的自然智慧。如此品行之水，才能孕育出品质佳美之茶。
这不仅是因为水是茶的色、香、味的载体，而且饮茶时，茶中各种物质的体现，愉悦快感的产生，无穷意会的回味，都是通过水来实现的泡茶之水自古就有江、湖、泉、井、雨、雪之分。
水以清轻冽为优。轻甘乃水之自然，独为难得。
清：虽说很多水清得无肉眼可见的杂质和漂浮物，但仍会有许多有害物质溶于水中，难以清除。现在市面上的纯净水，就可以达到清水的要求。常流不断的水，能自动循环清洁，是对人体非常有益的天然水。
轻：分量轻的水，也可以理解为软水。用软水沏茶，比自来水口感更佳，有泉水的感觉。山泉水甘甜可口，古人亦将“雪水”“雨水”视为泡茶极佳的“天泉水”，能使茶的滋味更甜。
冽：也就是冷，有个典故叫“敲冰煮茶”，一到冬天，将冻住的溪水取出，敲开煮茶，独有一番风味。
古人品水，虽曰中泠惠山为上，然人相去之远近，似不常得。但当取山泉之清洁者。其次，则井水之常汲者为可用。若江河之水，则鱼鳖之腥，泥泞之污，虽轻甘无取。
对于讲究的人来说，泡茶都习惯用山泉水。
所以茶“母”为水，“培育”了茶
“茶滋于水，水藉于器。”这个器就是指泡茶的器具，可见茶具的优劣，对于茶的味道和品饮者的心情，都会产生直接影响。所以茶"父"是器具，它会“保护”茶。
绿茶选用玻璃杯。玻璃材质透亮，最能突出茶叶在水中舒展、绽放的姿态。芽叶一跃入杯底，吸水后缓缓张开，满杯翠景尽收眼底。冲泡时观赏效果极佳。
乌龙茶选用功夫茶具。乌龙茶有香高味远的特点，滋味会随着时间、温度和冲泡手法的不同而变化无穷，所以不宜用大壶、大杯。适手的白瓷或陶制小壶，能更好地满足乌龙茶闻香、品味的乐趣。
红茶、花茶选用瓷壶。红茶、花茶冲泡后香气迷人，用瓷壶可以很好地保存住香气。
花茶叶底并不美观，所以不宜用玻璃器具冲泡，没有较高的欣赏价值。
紫砂壶冲泡是不错的选择，可使红茶滋味更加醇厚绵长
老白茶、陈年普洱和黑茶选用煮水壶。紧压型的茶叶，采用冲泡的方式难以泡出好滋味。
若用较大的煮水壶煮饮，既能快速享用到好茶的滋味，也是秋冬季暖身保健的好方法。
“父”与“母”的结合，使我们品尝到了绿茶的清香可口、品味到了红茶的香甜浓厚、品味到了花茶的香气迷人、品味到了白茶的清淡。
茶‘母’是水；茶‘父’是器，保护自己的孩子（茶）保护孕育孩子的“母”。
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你可能不了解的中国茶你真的了解茶吗？
2018年，一条“抠脚大汉”卖茶叶的新闻将茶销售推上了风口浪尖，一时之间，不明真相的人对茶和茶叶销售人员戴上了有色眼镜，仿佛“卖茶叶”成了网络诈骗的代名词。诚然，这是对茶叶销售的误解，也是对茶行业的误读。
中国是产茶大国，也是茶的发源地，产茶的历史悠久，有六大茶类，四大名茶产区。但茶和茶文化文化却是小众的冷门的，为大多数人所不了解的，这是目前存在的奇怪现象。
茶对于大多数人而言是熟悉的，茶米油盐酱醋茶，茶是生活的日常，但茶确是大多数人所不了解的。茶区分布辽阔，东起东经122°的台湾省东部海岸，西至东经95°的西藏自治区易贡，南自北纬18°的海南省榆林，北到北纬37°的山东省荣成县，东西跨经度27°，南北跨纬度19°，覆盖19个省级行政单位。
除却产茶地域广泛，中国茶的品类繁多，对部分少见的茶类，比如“黄茶”，大多数人没听说过，亦不了解。对于茶的认知，大部分人尚停留在解渴的饮料阶段，非常有限。也有部分茶友，听闻了茶的保健功能，喝茶是为了“治病”，但对茶之功效的认知十分局限，甚至有误解之处。
茶是解渴的饮品，它平衡人体的健康，茶亦是中华文化的承载，它还是中式审美学的集中体现，也是部分地区脱贫致富的经济作物……
保健功效
茶起源于药用，被称为“万病之药”，在医术尚不发达的古代，茶作为治病的良药。随着医学的进步，茶逐渐被药材取代，最终以饮用传扬。如今，茶的保健功效受到医学界的广泛认可。
六大茶类的加工方式不同，所具有的养生功效各不相同，对人体的保健功效也不一样。于不同体质的人而言，在不同的季节喝不同的茶，才能事半功倍。
一杯中国茶，蕴藏着佛家的禅，它让修行者心情平静，参禅悟道，禅茶一味。
它传达了儒家文化的“礼”，在茶事活动中，一举一动，皆有渊源，“凤凰三点头”即茶艺师向来宾行礼，“叩手礼”是来宾向茶艺师致谢……
茶亦包含了道家文化的和谐与统一，三才盖碗中，天地人和概念的传达，是道家文化的呈现之一。
中式审美
茶香是中国人对中式感官审美学的集中体现，勤劳智慧的中国人民将一片树叶，通过不同的加工方式，让它呈现出不同的自然香气，如花果香、花蜜香、青草香、粮食香气、药香等。不同茶香的呈现，是中国人对审美的极致追求。
茶艺师对茶的冲泡，亦是中式审美学的经典演绎，一举一动，蕴藏着中华文明的礼仪之美，饱含对这片树叶的虔诚与深情，亦传达出对生命的敬意……
茶经济功能
除却以上几点，茶还是带动农民脱贫致富的经济作物，以贵州省为例，2018年，贵州省茶园面积752万亩（其中投产面积561万亩），产量36.2万吨，总产值394亿元，是中国产茶量最大的省。
茶产业带动贫困户人口45.2万人，脱贫人数13.7万人；涉茶人员年人均收入达到9287.5元；其中涉茶贫困户的人均年收入达到4381.2元，较非涉茶贫困户人均年收入高2109元……
由此可见，茶极好的带动了山区人民脱贫致富！
"茶中三白"，你了解吗？
茶中三白，福鼎白茶、安吉白茶、月光白。
“三白”概念最易混淆，“白茶”的概念有两个，一是指叶绿素变异形成的“白叶茶”，二是指六大茶类中的“白茶类”，是不同的！
福鼎白茶
福鼎白茶，白茶类，主产于福建省福鼎地区，系六大茶类之一。
福鼎白茶制作工艺考究，晾晒火候极难把握。
按采摘标准不同分白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉，耐久储，陈放越久其药用和经济价值越高。
福鼎白茶：芽头肥壮，满披白毫，芽短于月光白，芽肥于安吉白茶。
福鼎白茶护心、暖胃、疗毒、祛暑、解脂、醒酒、降血糖、泻肝火。清朝周亮工《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。”在产区盛夏，有啜饮老白茶解暑习俗。
福鼎白茶富含花青素、茶多酚，具有消除自由基和延缓衰老的作用，福鼎白茶俗称“女人茶”，是内服的化妆品，有瘦身美容的效果。
白茶对感冒退烧有奇效，堪比抗生素，尤为奇特的是白茶中的多酚类和酯类、有促进胰岛素合成的作用，从而有效地预防和助疗糖尿病。
云南月光白
月光白又名月光美人，普洱类，2005年左右新创茶。主产于云南省思茅地区，月光白首须杀青，然后晾干。成茶叶面呈黑色，叶背呈白色，芽毫白亮像弯月，故名“月光白”、“月光美人”。
月光白制作工艺，类似于福鼎白茶，是普洱茶中的特色茶，品质属云南普洱茶，是普洱茶中的特色茶。
月光白的兰香和蜜香味，类似青茶之香，口感游于生普和乌龙茶之间。
月光白的储存不易过久，一般2—5年，香气会随储藏而渐弱。
云南月光白：芽毫细长，宛若美人，相对于福鼎白茶芽头略细长，毫毛略少于福鼎白茶。
月光白茶清凉，去火，去痘，调节内分泌，通经络，之外，此茶美容润肤、降脂减肥的效果更加突出；其中含有的茶多酚类化合物、脂多糖、氨基酸、咖啡碱不仅可以减轻体重，而且能使胆固醇及三酸甘油脂减少；含有的醇酸，能起到皮肤致密、减少皱纹作用。
安吉白茶
安吉白茶，白叶茶类，品质属绿茶，不属白茶类，绿茶制作工艺，产于浙江省安吉县。
安吉白茶茶青经晾晒，然后加温杀青，最后烘干。冲泡以后，茎翠叶白，茶汤鹅黄，香气鲜郁。
安吉白茶富含氨基酸，营养丰富，常喝可美容，有“美容茶”的雅号；保质期如妥善保管在18个月左右。
安吉白茶：条直芽细，停匀鲜绿，芽条没有毫毛，这一点不同于福鼎白茶和云南月光白。
安吉白茶含多种物质，氨基丁酸，能降血压、降血脂、降血糖；茶多酚，能防癌抗癌；茶坩宁，可以提高血管韧性，使血管不易破裂；单宁酸，具有杀菌作用，有效地防止口腔异味；二苯胺，能够保肝护胃；脂肪酸，能除脂解腻，瘦身美肤。
"茶中有三白 "你了解吗？
茶中三白，福鼎白茶、安吉白茶、月光白。“三白”概念最易混淆，“白茶”的概念有两个，一是指叶绿素变异形成的“白叶茶”，二是指六大茶类中的“白茶类”，略述茶中“三白”如下：
福鼎白茶
福鼎白茶，白茶类，主产于福建省福鼎地区，系六大茶类之一，福鼎白茶制作工艺考究，晾晒火候极难把握。按采摘标准不同分：白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。福鼎白茶，及耐久储，陈放越久其药用和经济价值越高。
福鼎白茶：芽头肥壮，满披白毫，芽短于月光白，芽肥于安吉白茶。
福鼎白茶的功效，护心、暖胃、疗毒、祛暑、解脂、醒酒、降血糖、泻肝火。清朝周亮工《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。”在产区盛夏，有啜饮老白茶解暑习俗。福鼎白茶富含花青素、茶多酚，具有消除自由基和延缓衰老的作用，福鼎白茶俗称“女人茶”，是内服的化妆品，有瘦身美容的效果。白茶对感冒退烧有奇效，堪比抗生素。尤为奇特的是白茶中的多酚类和酯类、有促进胰岛素合成的作用，从而有效地预防和助疗糖尿病。
云南月光白
月光白又名月光美人，普洱类，2005年左右新创茶。主产于云南省思茅地区，月光白首须杀青，然后晾干。成茶叶面呈黑色，叶背呈白色，芽毫白亮像弯月，故名“月光白”，又名“月光美人”。月光白制作工艺，类似于福鼎白茶，是普洱茶中的特色茶。品质属于云南普洱茶，是普洱茶中的特色茶。月光白的兰香和蜜香味，类似青茶之香，口感游于生普和乌龙茶之间。月光白的储存不易过久，一般2—5年，香气会随储藏而渐弱。
云南月光白：芽毫细长，宛若美人，相对于福鼎白茶芽头略细长，毫毛略少于福鼎白茶。
月光白茶的功效，清凉，去火，去痘，调节内分泌，通经络，之外，此茶美容润肤、降脂减肥的效果更加的突出。其中含有的茶多酚类化合物、脂多糖、氨基酸、咖啡碱不仅可以减轻体重，而且能使胆固醇及三酸甘油脂减少。月光白含有的醇酸，能使皮肤致密、减少皱纹作用。
安吉白茶
安吉白茶，白叶茶类，品质属绿茶，不属白茶类，属白叶茶，绿茶制作工艺。产于浙江省安吉县，安吉白茶，茶青经晾晒，然后加温杀青，最后烘干。安吉白茶，冲泡以后，茎翠叶白，茶汤鹅黄，香气鲜郁。安吉白茶富含氨基酸，营养丰富。安吉白茶有美容功效，有“美容茶”的雅号。安吉白茶的保质期，妥善保管在18个月左右。
安吉白茶：条直芽细，停匀鲜绿，芽条没有毫毛，这一点不同于福鼎白茶和云南月光白。
安吉白茶的功效，氨基丁酸，能降血压、降血脂、降血糖。茶多酚，能防癌抗癌。茶坩宁，可以提高血管韧性，使血管不易破裂。单宁酸，具有杀菌作用，有效地防止口腔异味。二苯胺，能够保肝护胃。脂肪酸，能除脂解腻，瘦身美肤。
这样任性的茶，你了解吗？
好茶任性-长在偏地方
好茶，偏偏不要城市，要农村;
好茶，偏偏不要平地，要山区;
好茶，偏偏不要山下，要高山;
好茶，偏偏不要肥地，要穷地;
好茶，偏偏不要现代，要原始;
好茶，偏偏不要繁华，要生态。
好茶任性-只要世界好风光
好茶，吸天地精华，引世人羡慕;
好茶，长著名景区，惹万物忌妒;
武夷岩茶武夷山，红茶原产桐木关。
黄山名茶数不清，西湖边上长龙井。
太湖周边茶不断，云南普洱茶千万。
台湾宝岛续茶缘，铁观音躲在厦门的后花园。
好茶任性-偏偏不认钱
好茶，与钱无关，钱多钱少，依然生长。
好茶，最爱知音，只要你敢爱，她就会来到。
好茶，最爱山人，让你因茶而富，因茶而荣。
好茶，最爱懂她的人，任你利用，帮你成长!
好茶任性-高贵到你无缘欣赏
好茶高贵，从不折腰。
好茶难遇，世间难见。
好茶爱深藏，等待被发现。
好茶常任性，不让你欣赏。
科普帖：你真的了解茶芽吗？
目录：
1.茶树芽的分类
2.茶芽与茶叶的品质
茶树上的茎、叶和花都是由茶芽发育而来的，是茶树系统发育过程中新梢与花的雏体。多数品种的幼嫩芽叶色泽嫩黄，油润，满披茸毛，随着叶片老化，色泽由黄转绿，茸毛脱落。
1.茶树芽的分类
茶芽萌发后展叶的嫩梢被称为新梢，根据新梢展叶的多少可分为一芽一叶梢、一芽二叶梢等，采摘下来的茶叶即为一芽一叶或一芽二叶的制茶原料。而茶树芽体因品种和环境的关系在大小、色泽、茸毛多少上具有一定差异，尤其以品种的特性、温度及水分的影响最大。一般茶芽按照不同性质可分为很多种(如下图)。
茶芽的分类
在顶芽生长停止的新梢上，靠近顶芽形似对生状态的两片叶被称为“对夹叶”，与正常芽叶相比，对夹叶极易老化，内含物质如水浸出物、多酚类、儿茶素、氨基酸、咖啡碱等均显著低于正常新梢，粗纤维含量高。所以，在生产上常把对夹叶与正常芽叶组成的多少作为判断茶树生长势强弱和鲜叶原料老嫩的主要依据。
2.茶芽与茶叶的品质
生产上，除成叶外, 其他不同叶位的茶树新梢所制茶叶的生化品质都比较优良, 但它们彼此间的生化品质仍存在差异, 并出现规律性的变化趋势(如下表所示)。酚氨比通常用来衡量茶叶滋味的醇度( 鲜醇、不涩、爽口) , 酚氨比较小者, 茶汤醇度较好, 滋味鲜醇。综合分析不同叶位的茶叶中水浸出物、氨基酸、茶多酚、咖啡碱、酚氨比等生化品质指标可以看出，以一芽2叶新梢茶叶作为原料时其生化品质最优, 其次是一芽1 叶和独芽, 而成叶的生化品质最差。
从当前茶叶市场来看, 独芽和一芽 1 叶新梢茶叶以其好的外形备受青睐而成为制作优质高档茗茶的主要原料。两者比较来看, 一芽1叶叶位的茶叶水浸出物明显增加,其作为茶原料的品质更优。所以, 用一芽1叶茶叶新梢为原料制作优质高档茗茶其产量较用独芽成倍增长, 且品质更佳，而且成本也有所降低。
近些年，部分茶友过分追捧独芽茶。综合来看，独芽茶外形优美，多酚类、咖啡碱含量较高，综合品质不错。但从生化成分来看，其综合营养价值、品饮价值反而不及一芽一叶、一芽二叶。所以说，茶友可以去品味和体会独芽茶的品质，但对独芽茶也不必要盲目追求。
你真的了解英国下午茶吗？
她的由来
英国的下午茶,源起于19世纪的维多利亚时代,因此也称维多利亚下午茶。维多利亚时代是英国最为强盛的时代,在全球各地占据着很多殖民地和附属国,自诩为"日不落帝国"。国家的强大和富足,促使人们注重追求有品位的生活,特别是一些豪门贵族更是在百无聊赖的日子里,希望追求新的刺激,来填补生活的空虚和无聊。当时，英国上流社会的早餐都很丰盛，午餐较为简便，而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始，人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。其中有一位很懂得享受生活的女王名叫安娜玛丽亚，每天下午她都会差遣女仆为她准备一壶红茶和点心，她觉得这种感觉真好，便邀请友人共享。很快，下午茶便在英国上流社会流行起来。
下午茶喝的是什么茶?
红茶是英国下午茶的传统用茶,中国是茶的发源地,中国茶品种类众多,而最初传入英国的就是中国的祁门红茶.祁门红茶产于安徽省,是世界三大高香茶之一,“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门.”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。后期由于英国需茶量急剧增加,开始在它的殖民地种植茶叶,如今大吉岭红茶、锡兰红茶等也成为首选。
下午茶该怎么喝?
(一)喝下午茶的最正统时间是下午四点钟(就是一般俗称的Low Tea)
(二)在维多利亚时代，男士是着燕尾服，女士则着长袍。现在每年在白金汉宫的正式下午茶会，男性来宾则仍着燕尾服，戴高帽及手持雨伞;女性则穿白天洋装，且一定要戴帽子。
(三)通常是由女主人着正式服装亲自为客人服务。非不得已才请女佣协助以表示对来宾的尊重。一般来讲，下午茶的专用茶为大吉岭与bojue茶或锡兰茶传统口味纯味茶，若是喝奶茶，则是先加牛奶再加茶。
(四)正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛，第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三层则放蛋糕及水果塔;由下往上开回吃。至于Scone的吃法是先涂果酱、再涂奶油，吃完一口、再涂下一口。
【茶知识】 "茶中有三白 "你了解吗？
茶中三白，福鼎白茶、安吉白茶、月光白。“三白”概念最易混淆，“白茶”的概念有两个，一是指叶绿素变异形成的“白叶茶”，二是指六大茶类中的“白茶类”，略述茶中“三白”如下：
福鼎白茶
福鼎白茶，白茶类，主产于福建省福鼎地区，系六大茶类之一，福鼎白茶制作工艺考究，晾晒火候极难把握。按采摘标准不同分：白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。福鼎白茶，及耐久储，陈放越久其药用和经济价值越高。
福鼎白茶：芽头肥壮，满披白毫，芽短于月光白，芽肥于安吉白茶。
福鼎白茶的功效，护心、暖胃、疗毒、祛暑、解脂、醒酒、降血糖、泻肝火。清朝周亮工《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。”在产区盛夏，有啜饮老白茶解暑习俗。福鼎白茶富含花青素、茶多酚，具有消除自由基和延缓衰老的作用，福鼎白茶俗称“女人茶”，是内服的化妆品，有瘦身美容的效果。白茶对感冒退烧有奇效，堪比抗生素。尤为奇特的是白茶中的多酚类和酯类、有促进胰岛素合成的作用，从而有效地预防和助疗糖尿病。
云南月光白
月光白又名月光美人，普洱类，2005年左右新创茶。主产于云南省思茅地区，月光白首须杀青，然后晾干。成茶叶面呈黑色，叶背呈白色，芽毫白亮像弯月，故名“月光白”，又名“月光美人”。月光白制作工艺，类似于福鼎白茶，是普洱茶中的特色茶。品质属于云南普洱茶，是普洱茶中的特色茶。月光白的兰香和蜜香味，类似青茶之香，口感游于生普和乌龙茶之间。月光白的储存不易过久，一般2—5年，香气会随储藏而渐弱。
云南月光白：芽毫细长，宛若美人，相对于福鼎白茶芽头略细长，毫毛略少于福鼎白茶。
月光白茶的功效，清凉，去火，去痘，调节内分泌，通经络，之外，此茶美容润肤、降脂减肥的效果更加的突出。其中含有的茶多酚类化合物、脂多糖、氨基酸、咖啡碱不仅可以减轻体重，而且能使胆固醇及三酸甘油脂减少。月光白含有的醇酸，能使皮肤致密、减少皱纹作用。
安吉白茶
安吉白茶，白叶茶类，品质属绿茶，不属白茶类，属白叶茶，绿茶制作工艺。产于浙江省安吉县，安吉白茶，茶青经晾晒，然后加温杀青，最后烘干。安吉白茶，冲泡以后，茎翠叶白，茶汤鹅黄，香气鲜郁。安吉白茶富含氨基酸，营养丰富。安吉白茶有美容功效，有“美容茶”的雅号。安吉白茶的保质期，妥善保管在18个月左右。
安吉白茶：条直芽细，停匀鲜绿，芽条没有毫毛，这一点不同于福鼎白茶和云南月光白。
安吉白茶的功效，氨基丁酸，能降血压、降血脂、降血糖。茶多酚，能防癌抗癌。茶坩宁，可以提高血管韧性，使血管不易破裂。单宁酸，具有杀菌作用，有效地防止口腔异味。二苯胺，能够保肝护胃。脂肪酸，能除脂解腻，瘦身美肤。
姜母茶什么时候喝好?姜母茶的功效与作用
姜母茶听的倒是很多,不过喝的蛮少的,那么姜母茶什么时候喝最好呢?喝姜母茶有些什么功效和作用呢?下面我们来介绍下吧!
姜母茶什么时候喝最好1、早上最好,但不适合晚上睡前喝
2、每次月经来前喝,月经中期不适合喝
3、不只是秋冬才喝,夏天也可以喝,夏天适合体内有寒气的,体虚的不适合喝.
夏天是喝姜茶最好的时间夏天用姜母茶补补脾胃,夏天会过得舒服很多.经过一冬一春,人体内容易积聚一些病气,喝姜母茶可以宣发肺气,帮助我们把病邪驱赶出去.
每年最好喝姜茶的最好时间,就是从立夏开始,一直到三伏的前一天为止,大约是两个月的时间,这两个可以每天早上起来喝一杯姜母茶.
姜母茶的功效与作用缓解恶心反胃
旅行出发前,喝1杯姜茶可预防与运动病(晕车、晕船、晕机等)相关的恶心呕吐.出现恶心反胃时,喝1杯姜茶也可缓解症状.
促进胃部消化
姜茶可帮助消化和吸收食物,缓解过量饮食导致的腹胀.
消炎
姜具有消炎功效,是缓解肌肉和关节炎症的理想家庭食物.
通鼻防过敏
姜茶有助于缓解普通感冒引起的鼻塞,也可缓解花粉等环境过敏导致的呼吸道症状.
改善血液循环
姜茶里的维生素、矿物质和氨基酸有助于恢复和改善血液循环,降低心血管疾病危险.生姜可防止动脉内脂肪沉积,降低心脏病和脑卒中风险.
减轻经期不适
将毛巾在热姜茶中浸透,然后热敷下腹部,可放松肌肉,减缓痛经.如果同时再喝1杯加蜂蜜的姜茶,效果更好.
增强免疫系统
生姜富含抗氧化剂姜辣素,有助于增强人体免疫力,防止多种疾病.
姜母茶一般由老姜及黑糖或红糖所作成.而随身包的产品,更使姜母茶便于冲泡饮用.
姜母茶怎么做材料
黑糖3/2大匙,老姜15公克,水1500cc
做法
1.将老姜用水清洗干净,用刀背略拍老姜.
2.取一汤锅,将作法1的老姜放入锅中以大火煮至滚沸,转小火再煮约10分钟.
3.加入黑糖于作法2的锅中搅拌均匀.
4.将作法3锅中的浮渣捞除,再煮约1分钟即完成黑糖姜母茶.
注意事项介绍姜茶的防寒能力是众人皆知的.在西医没有普及的时候,冬季一有感冒必然会喝姜茶,凉了冻了也是喝姜茶.从古到今医书上以及保健书上都极力推荐姜茶的保健功效.很多人都用生姜来养生,主要是因为寒气和湿气是引起身体众多慢性病的最主要原因,而生姜驱寒除湿的功效是非常好的.
深秋寒冷中国食品饮料网记者推荐常喝枣姜汤,用大枣10枚、生姜5片煎茶,每晚服用一次,能起到增强人体抗寒能力,减少感冒及其他疾病的作用.当然体内燥热、内火旺盛的人就不需要喝姜茶了.
晚上阴气逐渐旺盛阳气开始瘦脸,不能再像白天那样亢奋,这时如果摄入过多的温热食物或补品,会影响睡眠、影响身体合成代谢,不利于劳累后机体的自我修复,对身体有害.因此通常情况下,白天吃姜有益,晚上则不宜吃姜.