东方茶叶。
东方美人茶是台湾独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶，是半发酵青茶中，发酵程度最重的茶品，一般的发酵度为60%，有些则多达75-85%，故不会产生任何生菁臭味，且不苦不涩。东方美人茶名字的由来，据闻是英国茶商将茶献给维多利亚女王，黄澄清透的色泽与醇厚甘甜的口感，令她赞不绝口，既然来自东方福尔摩沙，就赐名“东方美人茶”了。
正如Iphone产品的logo，一个被咬了一口的苹果；维娜斯如此迷人的重要一点，就是由于她的断臂。残缺使美不再纯粹，人们从残缺的美中，产生万千的联想。
茶也有同样的道理。没有人在喝过真正的东方美人后，会对它无动于衷。不止是因为它的香与甜，还有它的伤痕。
如果没有遇到小绿叶蝉的叮咬，东方美人也许只是一款普通的台湾乌龙。叮咬过度，或者暴晒过度，茶叶会萎缩掉落，只有带着伤痕依然幸存者，才有资格成为真正的东方美人。
东方美人的芽叶必须在生长时，经过一种名叫茶小绿叶蝉的昆虫叮咬。在台湾桃、竹、苗地区，每年的5月至7月，小绿叶蝉最为活跃。
茶小绿叶蝉个头只有缝衣针大，却把锯齿样的触须扎进叶子，吸收水分、养分，使茶叶的发育受阻，再也长不大。
茶树在被茶小绿叶蝉咬了之后，会立即启动防御反应，被叮咬的叶片中“儿茶素”和“咖啡碱”含量增加，释放出以茉莉酸为基础的一系列香味物质，吸引茶小绿叶蝉的天敌前来。
原本遭到病虫害的茶芽，却因茶叶内物质与茶小绿叶蝉唾液在阳光照射下产生化学变化，产生酶素。嫩叶无法进行正常的光合作用，让叶缘呈褐色最后脱落，颜色变成金黄，形状如被火烫一般。
茶小绿叶蝉的叮咬程度决定了茶叶的品质好坏，同时也是东方美人茶的醇厚果香蜜味的来源。
制茶师不停摇动竹篾上的茶青，茶叶互相碰撞而受损，促进发酵，随后静置晾青，再重复摇青。
“每摇一次，手里的茶就更香了一些”。
伤痕是岁月最好的礼物。生命中的每一段经历，都不是偶然。无论眼下好与坏，未来某一刻，你都会知道它的必然。
人生，没有困惑和痛苦，不曾独自面临崩溃的边缘，也就不会有机会遇见更好的自己。
回望过去，那些伤痕无一不是成长阶段留下的“勋章”。
残缺的美，美得令人心碎；残缺的美，美得令人敬佩。
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东方美人茶该怎么喝？东方美人茶的冲泡方法
东方美人茶是乌龙茶中发酵程度最重的一种，有香槟乌龙的美誉，汤色红浓金黄，口感甘醇滑润，具有美白、养颜、减肥等功效，如此好茶，也需要正确的冲泡方法才能发挥其特效。那么，东方美人茶该怎么喝？下面就跟小编一起去了解一下东方美人茶的冲泡方法吧。
东方美人茶
1、冲泡东方美人的器皿选择：
建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯，这样在冲泡时即可享受东方美人茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏东方美人芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。
2、泡东方美人的水温控制：
泡红茶的水温，冲泡水温的掌握是非常重要的，适合的水温有利于东方美人茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。品质好、海拔高的东方美人要用80-85度水直接冲泡，才能散发出内含物质。
3、东方美人冲泡的茶量：
东方美人茶干建议放入5克即可连泡12次以上，太多了浪费。
东方美人茶
4、东方美人冲泡方法：
预先放入5克东方美人进行温润洗茶后，为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚，应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水，可保证茶汤的清澈亮丽。
5、东方美人的出水时间品饮：
第一次注沸水后，东方美人在杯中大约静置5秒，以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。
6、东方美人冲泡用水：
选用优质矿泉水或井水，以软性水（低矿物质含量）为佳。一般水温为80-85度。
泡东方美人茶，选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯，采用优质矿泉水或井水，放入5克茶叶，用80-85度水直接冲泡，静置5秒，以后每泡顺延5秒即可。以上内容是由小编为您整理的东方美人茶的冲泡方法，希望能帮到大家。
什么是东方美人茶？东方美人茶产地在哪里
东方美人是一种茶叶，口感和香气特别，适宜女人饮用。并且其茶叶中还内含丰富的营养物质，有抗衰老、美白、养颜、减肥等功效，是天然健康的茶品。那么，什么是东方美人茶？东方美人茶产地在哪里呢？下面一起来了解看看。
什么是东方美人茶？
东方美人茶是台湾独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶，是半发酵青茶中，发酵程度最重的茶品，一般的发酵度为60%，有些则多达75-85%，故不会产生任何生菁臭味，且不苦不涩。
东方美人茶还具有独特的蜂蜜及熟果香，是一般所称的“椪风茶”，为茶中珍品。
经小绿叶蝉着蜒后的茶叶呈金黄色，形状如被火烫一般，精制后的茶叶白毫肥大，茶身白、青、红、黄、褐五色相间鲜艳如花朵，用放大镜观察做好的茶叶，可以看见一层纤细的银毛闪闪发光。
此外，东方美人茶所冲泡出的茶汤，颜色比其他的乌龙茶汤更浓，成明澈鲜丽的琥珀色，恰似东方古典美人的诱人美感。泡一壶东方美人茶，随着腾腾热气散发出天然蜜味与熟果香，茶汤入喉之际，甘润香醇，饮后口齿留香，徐徐生津，令人回味无穷!
东方美人茶产地在哪里？
东方美人茶主要产地在台湾的新竹、苗栗一带，近年台北坪林、石碇一带亦是新兴产区。
生产环境：
台湾现有桃园县、新竹县、苗栗县及台北县坪林、石碇两大东方美人茶产区，包装上的名称各地不同。
产于新竹县北埔乡，名“膨风茶”或“椪风茶”；产于新竹县峨眉乡，名“东方美人茶”；产于苗栗县头屋乡、三湾乡，则沿用旧称“番庄乌龙”；石碇地区则以“石碇美人茶”或“文山椪风茶”做为对外推广的名称；坪林产区自古则称为“红茶”，当然这边指的还是东方美人茶。中国大陆主要产区在广东省河源市紫金县。但是因其对环境要求极高，产量非常少。被称为“茶中极品”。
茶种方面，桃园、新竹及苗栗产区以“青心大冇”为主要生产茶种，坪林、石碇则以“青心乌龙”为主，辅以少量的“白毛猴”。
台湾生产乌龙茶(东方美人茶、椪风茶或福寿茶)之地区甚广，以新竹县之北埔、峨眉、竹东及苗栗县之头份、头屋(老田寮)、三湾、南庄、狮潭等地区产量较多，品质最优异。而在大陆比较适合生产东方美人茶的环境海拔应300-400M之间，日夜温差大，晚上雾多，白天天气好闷。
据华南农业大学重点实验室的检测数据，检测表明，茶叶专家现场考察认定比较适合东方美人茶生产是在粤东河源、紫金一带。发现品质比较优异东方美人茶是在广东紫金附城的XX茶场，千亩茶园基地里只有几十亩地可以生产出比较好的东方美人茶称为“极品东方美人茶”。
东方美人茶名字由来
东方美人茶名字的由来，据闻是英国茶商将茶献给维多利亚女王，黄澄清透的色泽与醇厚甘甜的口感，令她赞不绝口，既然来自东方福尔摩沙，就赐名“东方美人茶”了。
东方美人茶要怎么储存？东方美人茶储存方法
东方美人茶属于乌龙茶，是在半发酵青茶中，发酵程度最重的茶品之一，因其对环境要求极高，产量非常少，被称为茶中极品。东方美人茶其茶香独特，口感和香气都很独特。如今市面上仅有少部分茶友拥有这种茶叶，那如何来储存这么贵重的东方美人茶呢？接下去跟着小编一起来看看。
东方美人茶
贮运方法：
(1)贮藏 有机茶 必须符合《 中华人民共和国食品卫生法 》中的有关规定。禁止有机茶产品与化学合成物质接触，或与有毒、有害、有异味、易污染的物品接触。
(2)存放有机茶的仓库要求清洁、防潮、避光和无异味，并保持通风干燥。周围环境要清洁卫生，远离污染区。
(3)有机茶与常规茶产品必须分开贮藏，尽量设立专用仓库。不同批号、日期、唛号的产品应分别存放。应建立严格的仓库管理档案。
(4)仓库应配备除湿机，提倡对有机茶进行低温、充氮或真空保存。
(5)保持有机茶仓库的清洁卫生，搞好防鼠、防虫、防霉工作。禁止吸烟和随地吐痰，严禁使用人工合成的杀虫、灭鼠剂等。
东方美人茶
运输中储存方法：
(1)运输有机茶的工具必须清洁卫生、干燥、无异味。严禁与有毒、有害、有异味、易污染的物品混装、混运。
(2)运装前必须进行有机茶的质量检查，在标签、货号和货物三者符合的情况下才能运输。填写的有机茶运输单据，要字迹清楚，内容正确，项目齐全。
(3)运输包装必须牢固、整洁、防潮，并符合有机茶的包装规定。在运输包装的两端应有明显的运输标志，内容包括：始发站和到达站名称，茶叶品名、重量、件数、收货和发货单位地址等。
(4)运输过程中必须稳固、防雨、防潮、防曝晒。装卸时应轻装轻卸，防止碰撞破损。
东方美人茶
以上就是有关东方美人茶的储存方法介绍。东方美人茶密封包装下的保质期可以存放两到三年左右，不建议购买散装的茶叶，散装茶叶会在摆放过程中会受潮，吸到异味，这样会使东方没人茶叶丧失原来的风味。小编提醒，在购买其茶叶的时候应适量，以免变质串味，避免造成浪费的现象。
东方美人茶是如何采制的？东方美人茶的采摘与制作
东方美人茶，又名白毫乌龙茶，有传闻英国的的维多利亚女王喝完此茶后，因茶汤黄澄清透，滋味醇厚甘甜，茶叶又来自东方，便赐名“东方美人茶”，那么，东方美人茶是如何制作的？下面就跟小编一起去了解一下东方美人茶的采摘与制作吧。
东方美人茶
一、东方美人茶的采摘标准：
东方美人茶采收期在炎夏六、七月，即端午节前后10天。东方美人茶最特别的地方在于，茶菁必须让小绿叶蝉叮咬吸食，昆虫的唾液与茶叶酵素混合出特别的香气，茶的好坏决定于小绿叶蝉的叮咬程度，同时也是东方美人茶的醇厚果香蜜味的来源，也因为要让小绿叶蝉生长良好。
东方美人茶
二、东方美人茶的制作过程：
东方美人茶在生产过程绝不能使用农药，因此生产较为不易，也更显其珍贵。在制作方面东方美人茶必需经手工采摘一心二叶，再以传统技术精制而成高级乌龙茶，制茶过程的特点是：炒菁后，需多一道以布包裹，置入竹篓或铁桶内的静置回润或称回软的二度发酵程序，再进行揉捻、解块、烘干而制成毛茶。
通过上述工艺制成后的茶叶白毫肥大，茶身白、青、红、黄、褐五色相间鲜艳如花朵，用放大镜观察做好的茶叶，可以看见一层纤细的银毛闪闪发光。以上内容是由小编为您整理的东方美人茶的采摘与制作，希望能帮到大家。