金梭眉茶叶。
汉水银梭属于绿茶，产于陕南汉中地区南郑县洪山丘陵区，由王国志、钟继红等人创制。于1984年由南郑县蚕茶果开发公司开始研制，1986年通过鉴定。是品质上乘的佳品，还具有良好的保健功能。下面，我们详细的来了解下汉水银梭的产地。汉水银梭产地介绍
南郑县位于汉中盆地西南部，素有“西北小江南”之美誉，生态环境十分优越。县域南部与四川省通江县、旺仓县接壤，边界长度分别为48.7公里、94.2公里、15.8公里；西与陕西省宁强县、勉县为邻，边界长度分别为37公里、83公里；东与城固县、西乡县毗连，边界长度分别为79.3公里和39公里；北与汉中市汉台区隔江想望，边界长度为40公里，县界总长度围437公里。县境东西最长直线距离83公里，南北79公里，全县总面积2823平方公里。
南郑县种茶历史悠久，可追溯于夏商时期，唐代已有“梁州出名茶”的记载。北宋“茶马贸易”的繁荣正是南郑茶业兴盛的写照。全县茶园总面积已达6.02万亩，茶叶总产1745吨，实现产值8000余万元，成为陕西省六大茶叶优势产区之一。茶区地处秦岭以北，巴山南麓，汉水上游，为陕西古老茶区。境内丘陵起伏，气候温和，雨量充沛，土地肥沃。茶园垂直分布于海拔500－1300米处，鲜叶品质优异。中科院院士、茶学泰斗陈宗懋曾赞誉“南郑茶园的生态条件是中国最好的”。
汉水银梭制作工艺
清明前后三、四天，嫩芽初迸，叶瓣儿刚“开眼”，形似莲心，条素均匀，身披浓厚的白雾，芽叶新鲜，制一斤汉水银梭，需菜鲜芽六万多个，大约五、六斤，故而极为珍贵，称为上等佳品。一棵很密的茶树上，找不出二、三十个新芽儿，一亩茶园采不了三斤，叶片上白白的茸毛间，散发出一种能洗净肺叶的清香。
半斤左右的鲜芽，这大约能炒六、七钱成品。抖、挤、甩、挺、拓、扣、抓、撒、压、磨，这是制高级“银梭”的十大传统手法。随着叶腥味的消失，锅中鲜嫩的叶芽儿就焙炒成了绿中透黄的精品。新制的“银梭”长不足寸半，扁平而两端尖细，大小长短均匀，如毫似梭，别具特色。一色的单叶苞芽，毫芝若霜，据说，营养价值尽在通体的霜色中。简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。
（1）杀青，杀青对茶品质起着决定性作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变；同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而是茶叶香气得到改善。
（2）揉捻，揉捻是茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用。wWW.CY316.CoM
（3）干燥，干燥的目的，蒸发水分，并整理外形，充分发挥茶香。干燥方法，有烘干、炒干和晒干三种形式。茶的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶叶先进行烘干，使含水量降低至符合锅炒的要求。
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汉水银梭的发展
汉水银梭的原产地是陕西省南郑县，没有多么长远的历史，说到底是纯商品茶。是当地的某茶果公司，初衷是为了业务增长，开发研制而成。
商业动作带来了公司原本没有想到的成功，茶叶不但在1986年通过国家的品质鉴定，名气还越来越大。一些技术人员开始关注，并进行了改良。于是，茶区开始在秦岭以南的汉水流域上游推广种植，产量在经济的刺激下很快就有了提高。同年，以产地和外形作为主要依据，得到“汉水银梭”的冠名。“汉滨银锋”也借其锋芒，跻身陕青。 秦岭以南的巴山北麓，其气候对于茶叶生长来说非常有力，因为雨水不但充足，而且有些特殊的规律。对秦茶稍有兴趣的人，都会不经意地稍稍关注一下这个地区。
平利县就在巴山北麓，境内的八仙镇以山地为主,海拔达1000米以上，名列8大秦茶的“八仙云雾”，就产于此地。 小有名气的“岚皋剑春”、“龙安烘青”也在左近出产。
位于安康市西南汉江上游15公里处的瀛湖，不但是安康市的主打景点，而且是“瀛湖仙茗”的主要茶区。瀛湖仙茗，产量极少，很少有机会可以喝到。
巴山北麓“三峰峭立，二水环绕”的午子山，不但是陕南道教活动中心，更是闻名遐尔的“午子仙毫”系列茶的主产区。“午子翠柏”、“西乡翠芽”等都深深扎根在这里。
汉水银梭虽然与午子茶属于近邻，但是在滋味上与午子差异显著。午子仙毫有着浓郁的秦茶特点，而汉水银梭，带有浙江绿茶的鲜，河南绿茶的爽、安徽绿茶的活。香气上也和秦茶不走一路。我常想，说到陕青的叛逆，那首推汉水银梭了。
所以，如果不特别说明，品茶者很难判断出银梭是秦茶。精品汉水银梭的鲜叶采摘以一芽一叶为标准，但是我们喝到的多半，不是这样的精品。制茶的手法参照龙井，加上“银梭”的名字，茶形都要特意做出扁平似梭，但是也是在这个过程中，毫丢了很多。我推测，叛逆的来源，这也是一个因素。
汉水银梭好喝吗？汉水银梭该怎么泡呢？
汉水银梭属于我国六大茶类中的绿茶类，是陕西特有的绿茶品种，是一款外形俊美、色泽绿油、香气四溢、滋味甘醇的茶叶。由于汉水银梭别具一格的品质特征，颇受饮茶爱好者的喜爱，就连台湾、香港都将其作为招待贵宾的茶叶。那么，汉水银梭好喝吗？汉水银梭该怎么泡呢？一起来看看吧。
汉水银梭
汉水银梭该怎么泡呢？茶入滚烫的85度开水中，约二、三分钟，汉水银梭开始纷纷舒展嫩绿的蕊芽，摇曳枝头、亭亭玉立在透明的杯底。汤色澄碧而清冽，气息馥郁而沁芳，数滴入喉，如兰的清香味充满齿颊。初感有些微苦，徐徐啜饮，后味甘甜，怡情悦性。大口饮之，回肠荡气，顿觉置身翠绿深处，犹如回归自然，神清目朗。
头汤淡黄。叶型不整。汤香淡，有青草气。仿佛新雨后走过草地。一水口感淡甜，香气不显。茶汤下咽后，有津。5分钟后有浅豆香。二水入口香气出，和午子仙毫香气接近。雅而长，幽而艳，香气愈浓，明显感觉到汉水银梭的香气极盛，幽艳动人。
以上就是汉水银梭的冲泡方法啦，喜欢汉水银梭的您，可以按照上述方法进行汉水银梭的冲泡，便于更好地品尝到汉水银梭的美妙滋味。
汉水银梭是什么茶？汉水银梭如何冲泡？
汉水银梭是什么茶？汉水银梭是新创的半炒半烘型绿茶，属于江北名茶之一，外形扁平似梭有白毫，色泽鲜绿，滋味醇厚，香气高扬，汤色清澈，享誉国内外，并被指定为国宴用茶，其品质深受肯定。下面小编带大家详细了解一下汉水银梭这种茶叶。
汉水银梭是什么茶？
汉水银梭产于陕南汉中地区南郑县，是江北名茶之一，属于新创的半炒半烘型绿茶。它外形扁平似梭有白毫，并且产于汉水上游，因此而得名。汉水银梭以其“香高、味醇、色翠、形美”享誉市场，远销日本、美国、新加坡等国家，并被指定为国宴用茶。
汉水银梭以生长在高山云雾中的良种茶树为资源，选用多毫的一芽一叶初展鲜叶为原料精制而成。色泽翠绿，满披白毫，嫩香持久，汤色浅绿，清澈明亮，滋味鲜醇，耐泡回甘，饮用后让人感觉神清目明，是接待宾客的上乘佳品。
汉水银梭的原料茶树在清明前后三、四天嫩芽初迸，叶瓣刚“开眼”，形状与莲心相似，条素均匀，身披浓厚的白雾，芽叶新鲜。一般制作一斤汉水银梭，需要采摘鲜芽六万多个，大约五、六斤，一个很密的茶树上，也找不出二三十个新芽，一亩茶园采不了三斤，极为珍贵。
汉水银梭如何冲泡？
茶叶投入容器中，冲入滚烫的85℃开水，大约2-3分钟，汉水银梭嫩绿色的蕊芽开始慢慢舒展，亭亭玉立在透明的杯底。汤色碧绿清澈，气味芳香馥郁。数滴入喉，如兰的清香充斥口腔。刚喝的时候会感觉微微有点苦，但是慢慢喝下来，你能感觉到它的甘甜，大口饮之，回肠荡气，让人仿佛置身于大自然中。
头汤淡黄，叶型不整齐，香味比较淡，有青草气，仿佛雨后走过草地。茶汤下咽后，能生津止渴。5分钟后，茶汤逐渐出现浅豆香。第二次冲泡后香气逐渐散发出来，与午子仙毫的香气接近，清雅悠长，能明显感觉到它的幽艳动人。
汉水银梭采制技术|汉水银梭的制作工序
汉水银梭是陕西省南郑县近年来创制的名茶。于1986年通过技术和品质鉴定，1982年获农业部名茶称号。品质特点是：外形扁平似梭，翠绿披毫；内质香气嫩香持久并带龙香，汤色浅绿、清澈明亮，滋味鲜醇、回甘，叶底柔嫩、肥壮、黄绿匀亮。由于产于汉水上游，形似扁梭，满披白毫，色亮如银，故名“汉水银梭”。
秦岭以南，巴山脚下，汉水上游，是陕西古老茶区之一。据史料记载，早在西周时期，随着我国经济文化中心的变迁，茶树北移播于梁州（今南郑、汉中一带）。唐代已有梁州出名茶的记载，当时南郑县的千龙洞茶就是历史名茶之一。
南郑县茶区由于傍山依水，所处理理位置和自然条件均甚优越。境内丘陵起伏，茶园垂直分布于海拔560—1300米范围内，鲜叶自然品质十分良好。
采制技术十分讲究。鲜叶采摘标准为一芽一叶初展与一芽一叶开展二个等级，经摊放、杀青、理条做形、提毫保苗、清风烘焙、拣剔包装六道工序制成。
采制加工
清明前后三、四天，嫩芽初迸，叶瓣儿刚“开眼”，形似莲心，条素均匀，身披浓厚的白雾，芽叶新鲜，制一斤汉水银梭，需菜鲜芽六万多个，大约五、六斤，故而极为珍贵，称为上等佳品。一棵很密的茶树上，找不出二、三十个新芽儿，一亩茶园采不了三斤，叶片上白白的茸毛间，散发出一种能洗净肺叶的清香。
半斤左右的鲜芽，这大约能炒六、七钱成品。抖、挤、甩、挺、拓、扣、抓、撒、压、磨，这是制高级“银梭”的十大传统手法。随着叶腥味的消失，锅中鲜嫩的叶芽儿就焙炒成了绿中透黄的精品。新制的“银梭”长不足寸半，扁平而两端尖细，大小长短均匀，如毫似梭，别具特色。一色的单叶苞芽，毫芝若霜，据说，营养价值尽在通体的霜色中。简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。
(1)杀青，杀青对茶品质起着决定性作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变；同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而是茶叶香气得到改善。
(2)揉捻，揉捻是茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用。
(3)干燥，干燥的目的，蒸发水分，并整理外形，充分发挥茶香。干燥方法，有烘干、炒干和晒干三种形式。茶的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶叶先进行烘干，使含水量降低至符合锅炒的要求。
汉水银梭是如何采制的？汉水银梭的采摘与制作
汉水银梭在每年清明期间，采摘新鲜嫩芽，经杀青、揉捻、干燥等三道工序制作而成，成品毫似梭，特别之处在于毫芝若霜，据可靠消息称营养价值都在这霜色之中。下面就跟小编一起去了解一下汉水银梭的采摘与制作吧。
汉水银梭
一、汉水银梭的采摘标准
清明前后三、四天，嫩芽初迸，叶瓣儿刚“开眼”，形似莲心，条素均匀，身披浓厚的白雾，芽叶新鲜，制一斤汉水银梭，需菜鲜芽六万多个，大约五、六斤，故而极为珍贵，称为上等佳品。
二、汉水银梭的制作工艺
1、杀青，杀青对茶品质起着决定性作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变；同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而是茶叶香气得到改善。
杀青
2、揉捻，揉捻是茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用。
3、干燥，干燥的目的，蒸发水分，并整理外形，充分发挥茶香。干燥方法，有烘干、炒干和晒干三种形式。茶的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶叶先进行烘干，使含水量降低至符合锅炒的要求。
在这三道制作工艺中，以第一道工序杀青最为关键，鲜叶通过杀青形成了汉水银梭的品质特征。以上内容是由小编为您整理的汉水银梭的采摘与制作，希望能帮到大家。
汉水银梭是什么茶类
汉水银梭是什么茶类？汉水银梭是新创半炒半烘型绿茶，是江北名茶之一。其外型扁平似梭，翠绿披毫，嫩香持久，汤色浅绿，清澈明亮，滋味鲜醇，耐泡回甘。该茶由著名茶叶专家陈椽教授鉴评并命名，主要用于社会名流及接待贵宾饮用的上乘佳品。
汉水银梭产地
汉水银梭产于陕南汉中地区南郑县洪山丘陵区。南郑县位于汉中盆地西南部，素有“西北小江南”之美誉，生态环境十分优越。县域南部与四川省通江县、旺仓县接壤，边界长度分别为48.7公里、94.2公里、15.8公里；西与陕西省宁强县、勉县为邻，边界长度分别为37公里、83公里；东与城固县、西乡县毗连，边界长度分别为79.3公里和39公里；北与汉中市汉台区隔江想望，边界长度为40公里，县界总长度围437公里。县境东西最长直线距离83公里，南北79公里，全县总面积2823平方公里。
南郑县种茶历史悠久，可追溯于夏商时期，唐代已有“梁州出名茶”的记载。北宋“茶马贸易”的繁荣正是南郑茶业兴盛的写照。全县茶园总面积已达6.02万亩，茶叶总产1745吨，实现产值8000余万元，成为陕西省六大茶叶优势产区之一。茶区地处秦岭以北，巴山南麓，汉水上游，为陕西古老茶区。境内丘陵起伏，气候温和，雨量充沛，土地肥沃。茶园垂直分布于海拔500－1300米处，鲜叶品质优异。中科院院士、茶学泰斗陈宗懋曾赞誉“南郑茶园的生态条件是中国最好的”。
汉水银梭特征
汉水银梭成品扁平似梭，翠绿批毫；嫩香持久并带花香，汤色浅绿，清澈明亮，滋味鲜出、耐泡回甘；叶底柔嫩、芽头肥壮、黄绿匀亮。汤色澄碧而清冽，气息馥郁而沁芳，数滴入喉，如兰的清香味充满齿颊。初感有些微苦，徐徐啜饮，后味甘甜，怡情悦性。大口饮之，回肠荡气，顿觉置身翠绿深处，犹如回归自然，神清目朗。
汉水银梭制作方法
清明前后三、四天，嫩芽初迸，叶瓣儿刚“开眼”，形似莲心，条素均匀，身披浓厚的白雾，芽叶新鲜，制一斤汉水银梭，需菜鲜芽六万多个，大约五、六斤，故而极为珍贵，称为上等佳品。一棵很密的茶树上，找不出二、三十个新芽儿，一亩茶园采不了三斤，叶片上白白的茸毛间，散发出一种能洗净肺叶的清香。
半斤左右的鲜芽，这大约能炒六、七钱成品。抖、挤、甩、挺、拓、扣、抓、撒、压、磨，这是制高级“银梭”的十大传统手法。随着叶腥味的消失，锅中鲜嫩的叶芽儿就焙炒成了绿中透黄的精品。新制的“银梭”长不足寸半，扁平而两端尖细，大小长短均匀，如毫似梭，别具特色。一色的单叶苞芽，毫芝若霜，据说，营养价值尽在通体的霜色中。简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。
（1）杀青，杀青对茶品质起着决定性作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变；同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而是茶叶香气得到改善。
（2）揉捻，揉捻是茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用。
（3）干燥，干燥的目的，蒸发水分，并整理外形，充分发挥茶香。干燥方法，有烘干、炒干和晒干三种形式。茶的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶叶先进行烘干，使含水量降低至符合锅炒的要求。
通过上述内容的介绍，相信大家都了解了汉水银梭是什么茶。汉水银梭因为属于绿茶，所以具有绿茶特殊的功效，有抗衰老、美容护肤、提神消疲、利尿等方面的保健功效。
汉水银梭在哪种植
汉水银梭种植产地在陕南汉中地区南郑县。是新创半炒半烘型绿茶，是江北名茶之一。其外型扁平似梭，翠绿披毫，嫩香持久，汤色浅绿，清澈明亮，滋味鲜醇，耐泡回甘。以其“香高、味醇、色翠、形美”享誉市场。下面，我们还是详细的来看看汉水银梭的种植产地。
汉水银梭种植产地介绍
南郑县位于汉中盆地西南部，素有“西北小江南”之美誉，生态环境十分优越。县域南部与四川省通江县、旺仓县接壤，边界长度分别为48.7公里、94.2公里、15.8公里；西与陕西省宁强县、勉县为邻，边界长度分别为37公里、83公里；东与城固县、西乡县毗连，边界长度分别为79.3公里和39公里；北与汉中市汉台区隔江想望，边界长度为40公里，县界总长度围437公里。县境东西最长直线距离83公里，南北79公里，全县总面积2823平方公里。
南郑县种茶历史悠久，可追溯于夏商时期，唐代已有“梁州出名茶”的记载。北宋“茶马贸易”的繁荣正是南郑茶业兴盛的写照。全县茶园总面积已达6.02万亩，茶叶总产1745吨，实现产值8000余万元，成为陕西省六大茶叶优势产区之一。茶区地处秦岭以北，巴山南麓，汉水上游，为陕西古老茶区。境内丘陵起伏，气候温和，雨量充沛，土地肥沃。茶园垂直分布于海拔500－1300米处，鲜叶品质优异。中科院院士、茶学泰斗陈宗懋曾赞誉“南郑茶园的生态条件是中国最好的”。
汉水银梭采制加工方法
清明前后三、四天，嫩芽初迸，叶瓣儿刚“开眼”，形似莲心，条素均匀，身披浓厚的白雾，芽叶新鲜，制一斤汉水银梭，需菜鲜芽六万多个，大约五、六斤，故而极为珍贵，称为上等佳品。一棵很密的茶树上，找不出二、三十个新芽儿，一亩茶园采不了三斤，叶片上白白的茸毛间，散发出一种能洗净肺叶的清香。
半斤左右的鲜芽，这大约能炒六、七钱成品。抖、挤、甩、挺、拓、扣、抓、撒、压、磨，这是制高级“银梭”的十大传统手法。随着叶腥味的消失，锅中鲜嫩的叶芽儿就焙炒成了绿中透黄的精品。新制的“银梭”长不足寸半，扁平而两端尖细，大小长短均匀，如毫似梭，别具特色。一色的单叶苞芽，毫芝若霜，据说，营养价值尽在通体的霜色中。简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。
（1）杀青，杀青对茶品质起着决定性作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变；同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而是茶叶香气得到改善。
（2）揉捻，揉捻是茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用。
（3）干燥，干燥的目的，蒸发水分，并整理外形，充分发挥茶香。干燥方法，有烘干、炒干和晒干三种形式。茶的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶叶先进行烘干，使含水量降低至符合锅炒的要求。
汉水银梭获得的荣誉
1986年通过省级鉴定。
1987年获省优产品奖。
1988年获首届中国食品博览会名优特新产品奖和中国星火计划铜奖。
1989年被评为中国名茶并获农业部优质产品奖。
1991年获中国国际文化名茶奖。
1994年10月在中国杨凌参加中国农博会获后稷金像奖。
2007年荣获“中茶杯”名优茶评比一等奖。
2008年第五届中国国际茶业博览会“绿色”、“有机”名优茶评选中，双双获得金奖。
清淮绿梭好喝吗 关于清淮绿梭好喝吗
清淮绿梭好喝，汤色清澈，香气纯正，滋味醇厚，叶底嫩绿匀净，明显存在着颜色翠、香气浓、滋味醇、汤色亮的独到品质风韵。
清淮绿梭的发展历史：桐柏县种茶历史悠久，据今有一千多年历史，但至建国前夕，几乎全部毁灭，仅鸿仪河乡的罗汉肚子山上幸存两株直径为8～9厘米的粗的大茶树。民间老郎中熊子谦每年采其叶加工成茶，馈人治病，沽名不利，以后又摘其实植于房前屋后，久而久之植树成园，面积约1亩。1961年河南省农业厅和河南省供销社的钱远昭、宋加堂来此调查，认为桐柏县的气候和土壤条件都非常适宜种茶，建议作为适宜区大力发展茶叶生产。1962年河南省农业厅投资在县城金塘罐处建立国营茶场示范。以后在人民政府关怀重视下，发动群众劈山种茶，并把茶叶生产列为桐柏群众脱贫致富的重要支柱产业，鸿仪河、程湾、果园、月河、吴城、毛集等乡，茶园面积约45000亩。清淮绿梭茶产在果园乡。
清淮绿梭的品质特点：清淮绿梭以梭状扁形为外形特点，品质特征：条索紧秀，形状如梭、色泽翠绿，光润匀齐，汤色清澈，香气纯正，滋味醇厚，叶底嫩绿匀净。制作上由于采用了“高温杀青，先高后低，炒烘结合，变温整形干燥”的独特工艺，使该茶兼具玉叶、毛尖两类茶的优点，明显存在着颜色翠、香气浓、滋味醇、汤色亮的独到品质风韵。