茶叶养生:喝什么茶好?根据个人体质饮茶才能喝出健康

发布时间 : 2021-09-03
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现在茶叶已经是我们日常生活当中的一种重要饮品了,不管是接待客人,还是自己饮用,都觉得非常的好。毕竟茶叶对我们人体健康有着诸多的益处,但是有很多人只知道茶叶对我们人体健康有益处而已,并不知道我们要对号入座,也就是选择适合自己体质的茶品来饮料。对于饮茶来说,一般是不建议有些病人、孕妇饮用的,而在饮茶这方便即便是平常人也要有所选择。因为人群中是有性别、年龄、地域、胖瘦、寒热、虚实等不同的体质,有一些人并不适合喝茶,所以喝茶也要因人而异,那接下来我们一起来了解一下,要怎么根据个人的体质来喝茶?

辨体质选茶是茶道养生的重要基本功之一,从茶的生长地区来看,有东南西北的不同,更有寒热温凉的区别,泡制加工过程也有所不同,严格地说,并不是喝所有的茶都对身体有益。

我们常常看到某些人喝龙井茶或花茶就一个劲要上厕所,泻得很厉害,以致不再喝茶;也有的人喝茶后会出现便秘;更有人喝茶后饥饿感很严重;有的人喝茶会整夜睡不着;有的人喝茶后血压会上升;还有的人喝茶会象喝醉酒一样,出现茶醉的怪现象,产生心慌、头晕、四肢乏力、胃里难受、站立不稳和饥饿等症状,这是就要注意对饮茶者进行调养了。产生茶醉的原因无非是由于空腹饮茶、血糖过低或是对氨茶碱过敏,或是过度疲劳,或是过度兴奋所致。一般情况下适当进食一些水果或糖水,或让病人休息一下,暂时停止饮茶都有助于茶醉患者的恢复。

人的形体有高矮胖瘦,人的个性有柔刚,人的精神有低沉和高亢,人的先天禀赋有强弱,这些都应区别对待。一般来说,胖人多痰湿,多畏寒,多气郁;瘦人多火,多湿热,多阴虚。南方人多火,体质多偏于阴虚,多偏于湿热;北方人多寒,体质多偏于阳虚,多偏于痰湿。从生活方式来讲,吸烟者多偏湿热,多有阴火,多有痰湿;而嗜酒者则多偏于阴虚阳亢,下焦湿热。从职业来讲,知识分子和办公室一族多好静恶动,因而体质上多外实而内虚;而体力劳动者,多好动恶静,因而在体质上多外虚而内实。在饮茶方面,有的人要讲究一些,偏嗜于某种茶,这样在长期的饮茶习惯影响下,体质也会发生变化。而有的人从不饮茶,刚开始饮茶时,则一在量上要轻,二在质上要柔,三在饮茶时间上要选择较为平和的时期。

选择茶叶应因人而异还应注意人体所处的不同状态。青春期性发育,以绿茶为主;少女经期和妇女更年期,情绪不安,则饮花茶以疏肝解郁,理气调经;妇女产后和体力劳动者宜用红茶;脑力劳动者宜绿茶;老年肝肾阴虚或阴阳俱虚可饮用红茶。从药茶的配合和饮用来讲,知识分子和上班一族可饮用药味稍柔、药力稍缓、气味较为芳香的花类或叶类植物;而重体力劳动者如搬运工人、建筑工人则适合饮用药力浑厚一些的藤类、茎类植物茶。

所以说虽然喝茶对我们人体是有益处的,但是我们也是选择对的茶,还有就是一定不能饮用过度,还有就是不能喝太浓的茶。但是我个人建议我们喝茶一定要先了解茶的茶性,我们自己个人的体质基本上都是知道的,那您要是在了解茶性之后,在选择适合自己体质的茶性,在适量的饮用,长期的饮用,那我想绝对是对您有很好的养生保健作用的。

延伸阅读

喝茶先需辨清个人体质


茶是人们喜欢的饮品,不过医学专家提醒:喝茶需辨清体质,适当饮用,否则极易伤身。

中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。

常见的茶叶主要分为绿茶、清茶(包括乌龙茶、铁观音、大红袍)、红茶、黑茶(普洱茶)等几大类。这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。一般而言,绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低,属于凉性的茶;清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶,而红茶、普洱茶属于温性茶。

专家建议,有抽烟喝酒习惯,容易上火、热气及体形较胖的人(即燥热体质者)喝凉性茶;肠胃虚寒,平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者(即虚寒体质者),应喝中性茶或温性茶,老年人适合饮用红茶及普洱茶。不过要特别注意的是,苦丁茶凉性偏重,清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好,最适合体质燥热者饮用,但虚汗体质的人绝对不适宜饮用此茶。

不过,现代都市人的体质却不能以燥热、虚寒简单划分,有的人从表现看两种体质兼而有之:体形较胖容易上火,但是吃点生冷的东西就拉肚子;还有的人体形偏瘦明显脾胃虚弱,但又十分热气。这主要是现代都市人,有抽烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯,从而导致体质的多样化,但是每个人的体质都会表现出主要症状,饮茶时应以主症状作为依据。

处于亚健康的都市病患者,应喝大红袍、红茶及普洱等中性、温性茶,最多在茶中加点奶,做成奶茶效果会更好。如果血糖本身不高的话,还可考虑在茶中加糖。可能有部分人吸收功能较差,喝奶茶可能腹泻,那就只喝熟普洱茶(发酵程度较高),因为熟普洱发酵后会产生很多微量元素能促进食欲和吸收。

了解茶叶特性绿茶:过敏体质喝绿茶易呕吐。中国大部分名茶都为绿茶,由于制作工艺中没有发酵环节,所以营养成分较之其他类高,但叶绿素含量也较多,对肠胃刺激较大,胃溃疡病患者不能喝绿茶。

大红袍茶:温而不寒不伤胃,滋味醇厚,香气浓郁,饮后齿颊留香,经久不退,冲泡9次后,还有原茶的桂花香味。

铁观音:空腹不能喝。铁观音属半发酵茶,由于发酵期短仍偏寒性,消脂促消化功能突出,而且茶香特别浓郁。但空腹不能喝铁观音,否则,易醉茶。

普洱茶:性温和醇厚,有暖胃、降血压、降血脂的作用,长期饮用对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效。

乌龙茶:须用100℃开水冲泡。乌龙茶不寒不热,辛凉甘润,是一种中性茶,适合大多数人饮用。因茶叶较粗老,须用100℃的开水冲泡。

【茶讲堂】科学饮茶才能健康养生


国人爱饮茶,历史过千年。在过去,人们饮茶,一是为了解渴,二是养生之需要。饮茶能养生,不管是过去还是现在,并非人人明白。而随着对茶叶研究的不断深入,一些饮茶的弊端也逐渐显现。眼下又到新茶上市时,有关专家提醒爱饮茶的人们,饮茶如不科学合理,将有损健康。​

​一、饮茶应适当。​茶,是我国的传统饮料。它含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因和少量的芳香油、多种维生素、叶绿素等成分。适量饮茶能生津解渴、除湿清热、提神健脑、祛病轻身,对人的健康大有好处。但是,茶作为一种特殊的饮料,有其固有的禁忌。医学专家告诫我们,只有饮茶适当,才是养身保健的好习惯。所谓适当:。​1、指茶水浓淡适中,一般用3克茶叶冲泡一杯茶为宜。茶水过浓,会影响人体对食物中铁等无机盐的吸收,引起贫血。​2、是控制饮茶数量,以一天 8-10杯为宜,过量饮茶,会增加人体肾脏的负担。​3、是饮茶时间不要在饭前饭后一小时以内,否则会影响人体对蛋白质的吸收。​4、是应注意禁忌,贫血患者,特别是患缺铁性贫血的病人,茶中的鞣酸可使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,往往使病情加重。​ 二、八种茶不能喝。​1、焦味茶:炒制过火的茶叶,营养已经丧失,味道也不好了。​2、久泡茶:茶叶泡得过久,很多对人体不利的物质会被泡出来。​3、冷茶:茶宜湿热而饮,冷茶有滞寒、聚痰之弊。​4、烫茶:茶一般都是用高温的水冲泡的,但是不能在水温过热时饮用。过热的东西,对人的肠胃是极为不利的。​5、霉变茶:会有大量毒素。​6、串味茶:有的味道是有毒素,如油漆、樟脑味等。​7、浓茶:浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花,对肠胃也不好,有的人饮用后会产生呕吐感。​8、隔夜茶:特别是变了味的茶,即使还尝不出来变味,也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白质,大部分不溶解于热水,残留在叶片中,水温较高时,茶叶上的蛋白质便会腐烂,放置一晚后,又会有一种酶菌生成,同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物,对肠胃造成刺激,引发炎症。所以,隔夜茶不宜饮用。​ ​隔夜茶​三、茶对人体的7大健康作用。​1、振奋精神,消除疲劳,促进感觉器官提高对事物的分辨和理解能力。​2、能助消化,减轻餐后腹胀不适之感。 ​3、能保护内脏器官。茶叶中的生物碱(咖啡碱、茶碱、可可碱),特别是茶碱,能松驰冠状动脉,扩张血管,加强血液循环,从而减轻心脏的负担。​4、降低血压,防止血管硬化。茶叶中的茶多酚,特别是茶多酚中的儿茶素,是一种活性物质,有增强血管壁弹性的作用,同时还能与苍茫叶中的维生素P 结合,具有增强血管的渗透作用,所以能降低血压和防止血管硬化。​5、消炎杀菌 茶叶中的儿子茶素有明显作用,饮茶对伤寒、痢疾、霍乱等都有一定疗效。​6、能减轻放射性物质对人体的伤害和具有抗癌作用。​7、抗衰老作用。茶叶中的茶多酚其抗衰老作用远远超过维生素 E。另外茶叶本身也含有较高的维生素 E,虽然不能溶解于水,如果把茶叶磨碎做成茶叶食品,就能得到较高的维生素。​

喝“养生茶”需根据体质不同


将山楂、枸杞、菊花……泡在一起,就变成了受人追捧的“养生茶”。五花八门的养生茶真的能每天喝吗?

菊花枸杞茶

菊花枸杞茶具有养阴补血、疏风清热、解毒明目等功效,适合长期坐在电脑前的白领和学生饮用。

哪些人不宜喝:胃寒的人、月经期的女性及孕妇、体虚腹泻的人和18岁以下的人不宜喝。

最佳喝法:五六朵菊花,五六颗枸杞,用沸水冲泡,1周2~3次。

桂圆红枣茶

桂圆红枣茶是不可或缺的补血圣品。可以延缓衰老。

哪些人不宜喝:由于桂圆偏热性,多食容易上火滞气,所以有感冒、咳嗽等症状的人最好不要喝。火力强盛的年轻人也要少喝,以免上火。由于枣含糖量高,糖尿病患者要注意。而且,枣皮不易消化,吃太多会影响排便。

最佳喝法:桂圆5颗、红枣5颗,用沸水冲泡。最好将红枣划开。

人参茶

中老年人喝人参茶能调理身体机能,补充气血。

哪些人不宜喝:阴虚火旺、手脚发热的人不宜饮用。女性月经期、患有高血压或容易头疼的人也最好不要服用。

最佳喝法:1天1杯人参茶即可,连续喝3天后停3天,可以让体内累积的药物成分代谢。

玫瑰花茶

玫瑰花本身就有解郁作用,能理气清热、安神美容。

哪些人不宜喝:胃寒、腹泻的人不要服用。常感觉到疲倦、身体虚弱的人也不适合喝。

最佳喝法:用热水冲泡10朵左右的干玫瑰花,可配蜂蜜。

甘草茶

甘草,有清热解毒、祛痰止咳、脘腹等功效。但甘草本身是药材,服用不当可能会引起中毒。所以,服用甘草茶之前一定要咨询医生,健康人不要自行服用。

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