白茶贡眉的品质特点

发布时间 : 2021-09-20
贡眉白茶 白茶贡眉

优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。

白茶贡眉的特征

特征一:春水秋香

贡眉有春水秋香的特质,春水指的是春天茶树经过一个冬天的休养之后,茶青当中的茶多酚,氨基酸,维生素等物质储存得更充分,所有汤水更加的饱满,细腻。而秋香则是指茶树经过夏季的酷热之后,到了白露前后又开始进入生长佳期,一般秋天多为北风天,秋高气爽,鲜叶消水顺畅,自然香气高扬。这就是贡眉的春水秋香之说。

特征二:耐泡可煮

老贡眉的汤色微红或者暗红,透亮质感有光泽,汤水柔和、饱满、润滑,不砸舌不苦涩,回甘强烈持久。

茶汤凉后,口感极其甘甜,水香明显且悠长。若是用盖碗正常冲泡,可达十余泡甚至二十泡以上,汤色口感均无明显落差,香气虽有所减少但柔和度与甘甜度依然无明显变化。

特征三:越陈越好

白茶是随着时间陈放的增长,其中所含的茶多酚。咖啡碱、可溶性糖含量呈递减趋势,但是其中的物黄酮含量则呈现递增的趋势。黄酮是一种很强的抗氧剂,可以阻止细胞的退化和衰老,因而白茶也有“一年茶、三年药”之说。

茶中极品特级贡眉的品质特点:

外形:

1、嫩度毫心多而肥壮,叶张幼嫩。

2、整碎芽叶连枝,叶态紧卷如眉,匀整,破张少。

3、色泽灰绿或墨绿,色泽调和。

4、净度洁净,无老梗、枳及腊叶。

2、内质:

1、香气鲜爽。

2、汤色浅橙黄,清澈。

3、滋味清甜醇爽。

4、叶底叶色黄绿,叶质柔软匀亮。

茶中极品一级贡眉的品质特点:

外形:

1、嫩度毫心显露,叶张尚嫩。

2、整碎芽叶部分连枝,叶态垂卷稍展,有破张,尚匀整。

3、色泽墨绿,色泽尚调和。

4、净度无老梗、枳及腊叶,夹有嫩的绿片、铁枝片。

内质:

1、香气浓纯。

2、汤色橙黄,清澈。

3、滋味稍清甜、醇厚。

4、叶底叶色灰绿,叶质软亮。

茶中极品二级贡眉的品质特点:

外形:

1、嫩度毫心稍显叶张较粗老。

2、整碎毫尖部分连叶,叶态摊多,有破张尚匀整。

3、色泽暗绿或黄绿,色泽较杂。

4、净度无老梗、枳及腊叶,有小黄片、铁枝片。

内质:

1、香气纯正。

2、汤色深黄或微红。

3、滋味浓尚醇。

4、叶底叶色暗绿,夹有红张,叶质挺硬较粗。

茶中极品三级贡眉的品质特点:

外形:

1、嫩度毫心稀露叶张粗老。

2、整碎叶态少有卷形破张多,尚匀整。

3、色泽黄绿,枯燥花杂。

4、净度无老梗、枳及腊叶,含腊片较多。

内质:

1、香气平淡稍粗。

2、汤色深黄近红。

3、滋味浓稍粗或平淡稍粗。

4、叶底叶色暗杂有红张,叶质粗老。

研究表明寿眉茶功效如同犀牛角,有清凉解毒,明目降火的奇效,可治“大火症”,在越南是小儿高烧的退烧良药。喝白茶贡眉防暑降温,具有清凉降火之功效。

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茶中极品白茶贡眉的品质特点


对于茶中极品白茶贡眉的了解大家有多少呢,茶中极品白茶贡眉特级、一级、二级和三级四个等级的品质特点。那么下面就和小编一起来了解一下茶中极品白茶贡眉的品质特点吧。

特级贡眉的特点有外形嫩度毫心多而肥壮,叶张幼嫩等等。

茶中极品:贡眉属白茶类,又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种。茶中极品白茶贡眉分为特级、一级、二级和三级等四个等级,茶叶的分类越多说明茶叶的品种越靓越纯。

各等级的茶中极品贡眉的品质特点:

茶中极品特级贡眉的品质特点:

外形:

1、嫩度毫心多而肥壮,叶张幼嫩。

2、整碎芽叶连枝,叶态紧卷如眉,匀整,破张少。

3、色泽灰绿或墨绿,色泽调和。

4、净度洁净,无老梗、枳及腊叶。

内质:

1、香气鲜爽。

2、汤色浅橙黄,清澈。

3、滋味清甜醇爽。

4、叶底叶色黄绿,叶质柔软匀亮。

茶中极品二级贡眉的品质特点:

外形:

1、嫩度毫心稍显叶张较粗老。

2、整碎毫尖部分连叶,叶态摊多,有破张尚匀整。

3、色泽暗绿或黄绿,色泽较杂。

4、净度无老梗、枳及腊叶,有小黄片、铁枝片。

内质:

1、香气纯正。

2、汤色深黄或微红。

3、滋味浓尚醇。

4、叶底叶色暗绿,夹有红张,叶质挺硬较粗。

茶中极品三级贡眉的品质特点:

外形:

1、嫩度毫心稀露叶张粗老。

2、整碎叶态少有卷形破张多,尚匀整。

3、色泽黄绿,枯燥花杂。

4、净度无老梗、枳及腊叶,含腊片较多。

内质:

1、香气平淡稍粗。

2、汤色深黄近红。

3、滋味浓稍粗或平淡稍粗。

4、叶底叶色暗杂有红张,叶质粗老。

以上就是小编为大家介绍的茶中极品白茶贡眉的品质特点,每个等级的贡眉都各有特点各具鲜味,爱茶之友们都要去尝尝看哦,这样才不会错过这么好的贡眉茶叶啦。

贡眉白茶的特点


白茶冲泡后品尝,鲜醇可口,还能起药理作用。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效。白茶种类有白毫银针,白牡丹,寿眉,贡眉等,那么相较于其它的白茶,贡眉有何特点呢?

贡眉白茶的品质特点

特点一:春水秋香

贡眉有春水秋香的特质,春水指的是春天茶树经过一个冬天的休养之后,茶青当中的茶多酚,氨基酸,维生素等物质储存得更充分,所有汤水更加的饱满,细腻。而秋香则是指茶树经过夏季的酷热之后,到了白露前后又开始进入生长佳期,一般秋天多为北风天,秋高气爽,鲜叶消水顺畅,自然香气高扬。这就是贡眉的春水秋香之说。

特点二:耐泡可煮

老贡眉的汤色微红或者暗红,透亮质感有光泽,汤水柔和、饱满、润滑,不砸舌不苦涩,回甘强烈持久。

茶汤凉后,口感极其甘甜,水香明显且悠长。若是用盖碗正常冲泡,可达十余泡甚至二十泡以上,汤色口感均无明显落差,香气虽有所减少但柔和度与甘甜度依然无明显变化。

特点三:越陈越好

白茶是随着时间陈放的增长,其中所含的茶多酚。咖啡碱、可溶性糖含量呈递减趋势,但是其中的物黄酮含量则呈现递增的趋势。黄酮是一种很强的抗氧剂,可以阻止细胞的退化和衰老,因而白茶也有“一年茶、三年药”之说。

贡眉白茶的功效价值

1、贡眉具有清凉解毒、明目清肝的效果,夏天可以用来防暑降温,冬天可以用来暖胃抗寒;

2、因贡眉加工工艺非常简单,所以保留了茶叶中的更多营养成分;茶中的茶多酚的含量较高,它是天然的抗氧化剂,有提高免疫力和保护心血管的显著功效。

3、贡眉中还含有人体所必需的活性酶,不仅可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,而且还能分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。

4、贡眉中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的神奇功效;除此之外,其的杀菌能力也是非常的强,多喝贡眉有助于口腔的清洁与健康。

贡眉属于白茶,是白茶中产量最多的一个品种,贡眉选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫小茶、政和大白茶喝“福大”、“政大”的有性群体种。被誉为“茶叶活化石”的福鼎白茶,有着独特、显著的增强免疫力、美容养颜、延年益寿等药用和保健功效,正备受世界各地消费者喜欢。

贡眉老白茶的特点


贡眉老白茶的特点

贡眉又称之为寿眉,属未发酵茶,是白茶当中产量最高的茶品种。在炎热的夏天,饮用白茶可以防暑降温。那么相较于其它的白茶,贡眉有何特点呢?喝茶养生小编喝大家说说贡眉茶的几大特征。

贡眉茶的三点特征

一:春水秋香

贡眉有春水秋香的特质,春水指的是春天茶树经过一个冬天的休养之后,茶青当中的茶多酚,氨基酸,维生素等物质储存得更充分,所有汤水更加的饱满,细腻。而秋香则是指茶树经过夏季的酷热之后,到了白露前后又开始进入生长佳期,一般秋天多为北风天,秋高气爽,鲜叶消水顺畅,自然香气高扬。这就是贡眉的春水秋香之说。

二:耐泡可煮

老贡眉的汤色微红或者暗红,透亮质感有光泽,汤水柔和、饱满、润滑,不砸舌不苦涩,回甘强烈持久。

茶汤凉后,口感极其甘甜,水香明显且悠长。若是用盖碗正常冲泡,可达十余泡甚至二十泡以上,汤色口感均无明显落差,香气虽有所减少但柔和度与甘甜度依然无明显变化。

三:越陈越好

白茶是随着时间陈放的增长,其中所含的茶多酚。咖啡碱、可溶性糖含量呈递减趋势,但是其中的物黄酮含量则呈现递增的趋势。黄酮是一种很强的抗氧剂,可以阻止细胞的退化和衰老,因而白茶也有“一年茶、三年药”之说。

因此贡眉也就具备了越陈越好的特征。

白茶之贡眉的品质特征


质量特点

贡眉选用的茶树种类普通采纳福鼎明白茶、福鼎年夜毫茶、政以及明白茶以及“福年夜”、

贡眉

“政年夜”的有性群体种。制造贡眉质料采摘规范为一芽二叶至三叶,请求含有新苗、壮芽。初制、精工艺与白牡丹根本相反。其内含物以及保健成效也与白牡丹相差无多少,但其感官的质量却与白牡丹差别。

详细内容列表以下:

质量

特级

一级

二级

三级

嫩度

毫心多而瘦弱,叶张幼嫩

毫心表现,叶张尚嫩

毫心稍显叶张较粗老

毫心稀露叶张粗老

整碎

芽叶连枝,叶态紧卷如眉,匀整,破张少

芽叶局部连枝,叶态垂卷稍展,有破张,尚匀整

毫尖局部连叶,叶态摊多,有破张尚匀整

叶态少有卷形破张多,尚匀整

光彩

灰绿或者茶青,光彩谐和

茶青,光彩尚谐和

暗绿或者黄绿,光彩较杂

黄绿,单调花杂

净度

干净,无老梗、枳及腊叶

无老梗、枳及腊叶,夹有嫩的绿片、铁枝片

无老梗、枳及腊叶,有小黄片、铁枝片

无老梗、枳及腊叶,含腊片较多

喷鼻气

鲜爽

浓纯

纯粹

平平稍粗

汤色

浅橙黄,明澈

橙黄,明澈

深黄或者微红

深黄近红

味道

清甜醇爽

稍清甜、醇厚

浓尚醇

浓稍粗或者平平稍粗

叶底

叶色黄绿,叶质柔嫩匀亮

叶色灰绿,叶质软亮

叶色暗绿,夹有红张,叶质挺硬较粗

叶色暗杂有红张,叶质粗老

贡眉白茶的特点有哪些


相信对于经常喝贡眉白茶的朋友而言对于贡眉白茶的了解海华丝有一些的吧,那么下面就和小编一起来了解一下贡眉白茶的特点有哪些吧。

贡眉属白茶,有时又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。通常,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,但近年来则一般只称贡眉,而不再有寿眉。目前产区主要在福建省台湾省也有少量生产建阳、福鼎、政和、松溪等县。

目前,贡眉主产于福建省建阳、福鼎、政和、松溪等县。境内丘陵起伏,常年气候温和,雨量充沛如以福鼎为例,年均气温在18.5℃,年降水量在1661毫米左右。山地以红、黄壤为主,主要种植福鼎大白茶、政和大白茶及水仙等优良茶树品种。

优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深黄色。叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽。香气鲜纯。

贡眉选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶和“福大”、“政大”的有性群体种。制作贡眉原料采摘标准为一芽二叶至三叶,要求含有嫩芽、壮芽。

以上就是贡眉白茶的特点有哪些,其实初制、精工艺与白牡丹基本相同。其内含物和保健功效也与白牡丹相差无几,但其感官的品质却与白牡丹不同。

贡眉白茶的产地及特点


相信大家对于贡眉白茶也是有所了解的吧,因为毕竟是贡眉茶是白茶里面也比较受到大家欢迎的茶品,那么下面就和小编一起来了解一下贡眉白茶的产地及特点吧。

贡眉,有时又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其蝉联约占到了白茶总产量的一半以上。

它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。通常,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,但近年来则一般只称贡眉,而不再有寿眉。

贡眉属白茶,有时又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其蝉联约占到了白茶总产量的一半以上。主要产于福建建阳县,建瓯、浦城等县也有生产。

目前产区主要在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。境内丘陵起伏,常年气候温和,雨量充沛(如以福鼎为例,年均气温在18.5℃,年降水量在1661毫米左右)。山地以红、黄壤为主,主要种植福鼎大白茶、政和大白茶及水仙等优良茶树品种。

优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。

以上就是小编为大家介绍的贡眉白茶的产地及特点的相关内容了,当然看完以上小编的介绍的内容大家是不是收获很多呢。

本文关于《白茶贡眉的品质特点》的内容也就给大家讲到这里了,还想了解更多白茶有关内容,可以点击栏目:贡眉白茶查看,欢迎大家阅读。

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