红茶冲泡需要注意什么问题。
养生方式多种多样，但要注意采取健康的方法对身体才好。其中喝茶养生这一方法是大家普遍认同的，但要注意喝茶养生的同时，我们还需要多加运动锻炼身体以增强自己的体质，这样身体才会更好。那么，喝茶养生需要注意什么问题呢？喝茶养生也是不能随意喝的，需要了解它的一些注意事项，我们才能科学正确的喝茶养生，下面就一起来了解看看。
喝茶养生需要注意什么问题？不是所有人都适合喝茶养生，以下情况者不宜喝茶养生：
1、发烧忌喝茶
茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
2、肝脏病人忌饮茶
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，会有损肝脏组织。
3、神经衰弱慎饮茶
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，易引起失眠，加重病情。可以在上午及午后各饮一次茶，上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。这样，患者白天精神振奋，夜间静气舒心，可以早点入睡。
4、孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓茶
茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿智力正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。
5、妇女哺乳期不宜饮浓茶
哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
6、溃疡病患者慎饮茶
茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者，可以在服药2小时后饮些淡茶，加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成，防止癌前突变。
7、营养不良忌饮茶
茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的人，再饮茶分解脂肪，会更加营养不良。
8、醉酒慎饮茶
茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。
饮茶有利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此，对心肾生病或功能较差的人来说，不要饮茶，尤其不能饮大量的浓茶；对身体健康的人来说，可以饮少量的浓茶，待清醒后，可采用进食大量水果或小口饮醋等方法，加快人体的新陈代谢，使酒醉缓解。
9、慎用茶水服药
药物的种类繁多，性质各异，能否用茶水服药，不能一概而论。
茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学变化，因而，在服用催眠、镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药，含蛋白质等药物时，因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀，不宜用茶水送药，以防影响药效。有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮，一般认为，服药2小时内不宜饮茶。
而服用某些维生素类的药物时，茶水对药效毫无影响，因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收，同时，茶叶本身含有多种维生素，茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效，对人体可增进药效，恢复健康也是有利的。另外，在民间常认为服用参茸之类的补药时，也不宜喝茶，也有一定的道理。
10、贫血患者忌饮茶
茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，故贫血患者不宜饮茶。
11、尿结石患者忌饮茶
尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。
12、忌空腹饮茶
空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象，并影响对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。
13、忌饭前后大量饮茶
饭前后20分钟左右不宜饮茶。若饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化，而且因为茶中含有草酸，草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应，影响人体对铁和蛋白质的吸收。
14、忌睡前饮茶
睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠，尤其是新采的绿茶，饮用后，神经极易兴奋，造成失眠。
15、忌饮头道茶
因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快到出后再冲入开水，这样泡出的茶水才是最卫生的茶。
16、忌饮用劣质茶或变质茶
茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用。
17、儿童不宜喝浓茶
因为茶叶浓度大时，茶多酚的含量太多，易与食物中的铁发生作用，不利于铁的吸收，易引起儿童的缺铁性贫血。儿童可以适量喝一些淡茶（为成人喝的茶浓度的三分之一）。对于学龄前儿童可以喝一些粗茶，因粗茶中茶多酚含量较低。
18、冠心病患者谨慎喝茶
对于心率过快、早搏或心房纤颤的冠心病者，因茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂，能增强心脏的机能，大量喝浓茶会使心跳加快，往往会导致其发病或加重病情，因此这类人只能喝一些淡茶；与此相反，心率一般在60次/分钟以下的患者，应该多喝一些茶，不仅无害，反而能提高心率，有配合药物治疗的作用。
19、老年人不宜饮生茶
所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠，内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同，低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多，香味带严重的生青气。
老年人饮了这种绿茶，对胃粘膜的刺激性很强，饮后易产生胃痛；青年人饮后也会觉得胃部不适，即通常所说的“刮胃”。误购买了这种生茶，最好不要直接泡饮，可放在无油腻的铁锅中，用文火慢慢地炒，烤去生青气，待产生轻度栗香后即可饮用。
20、高血压患者不宜饮浓茶
头泡茶每克用沸水量少于50毫升的为“浓茶”。高血压患者若饮过多过浓的茶，由于咖啡碱的兴奋作用会引发血压升高，不利于健康。
上述几类人群是不适宜喝茶的，其次，由于茶叶会与一些事物相克，因而在这方面我们也需要多加注意，具体如下：
1、茶和白糖
茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。
2、茶与鸡蛋
茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。
3、茶与酒
不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊，睾丸坠痛等症状接通而至。
4、茶与羊肉
虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。所以，不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶，应等2—3小时再饮茶。
5、茶与药
茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥、安定等)，则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。因为药物种类很多，不容易掌握，所以一律用温水送服，有益无害。
6、吃狗肉后忌喝茶
狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后忌喝茶。
总而言之，茶叶功效虽多，但需要正确的饮用才能发挥它的养生效果。并且，在特殊情况下不适宜喝茶的人群就停止喝茶为好，毕竟身体健康才是最重要的。
延伸阅读
老年人喝茶养生需要注意什么？
茶对于今天的许多人来说似乎已经成为一种习惯，茶含有很多营养，可以有效地防止衰老，健康和保健，还可以清除油腻，消除疲劳，老年人饭后泡一杯茶，坐下来看报纸，是非常舒适的老年生活，老人喝茶也是一些注意事项。
饭前和饭后不要喝
饭后约20分钟不宜喝茶，否则会稀释胃液，影响食物消化。空腹喝茶甚至会引起心悸、头痛、眨眼、烦恼等“茶醉”现象，严重的还会引起胃黏膜炎。正确的做法是饭后一小时喝茶，慢慢地喝，加两三次水。
血管进入大量液体，本身就会增加心脏的负担，再加上茶咖啡因，茶碱都是兴奋剂，会使人心跳加快，血压升高。老年人心功能差，尤其有冠心病、肺心病、高血压老年人多，茶多，会产生胸闷、心悸等不适症状。此外，大量饮用浓茶会稀释胃液，降低胃液浓度，导致消化不良、腹胀、腹痛等症状，对老年人胃不适应给予特别关注。
浓茶不喝
茶叶中含有单宁酸，单宁酸与食品中的铁元素相互作用，形成新的不溶性物质，经常饮用强茶会阻碍铁的吸收，尤其是老年人缺铁性贫血应引起更多的关注。与轻茶相比，浓茶中含有的咖啡因也容易过量，导致心率加速、心律失常。建议每次泡2克左右的茶。
睡觉前不要喝
茶有兴奋，利尿作用，老年人都有不同程度的睡眠障碍，所以晚上不要喝茶，以免兴奋失眠、多尿，影响睡眠质量。睡觉前2小时内喝茶是不合适的。如果你渴了，就喝开水代替。
隔夜茶不喝
现在喝茶是好喝的，茶不仅会削弱健康成分，而且在很长一段时间内也会大打折扣。如果泡后放太久，茶汤也会被氧化和微生物繁殖变质，对身体有害。
吃药不要喝
茶叶中的单宁和茶碱可与某些药物发生反应，特别是当老朋友服用催眠药和镇静药以及含有铁补充剂、酶制剂和蛋白质的药物时，不宜使用茶水给药，尤其是服用催眠和镇静等药物，以及含铁和血液、酶和蛋白质的药物时。以免影响疗效。而中药人参、党参、元胡、曼陀罗、四川牛膝、麻黄、钩藤、黄连等也不应与茶叶混用。
适当的茶对人体有好处。不同茶的有效成分可以降低血压、血脂、利尿和消化、振兴大脑、预防辐射、预防和抗癌等。这是一种很好的健康饮料。老年人终年喝茶，如软化血管、清火、抗菌、低血压等。但是要小心不要太厚，不要一夜之间喝茶；而且，如果有肠胃疾病，尽量不要喝茶，因为茶叶含有单宁，有刺激胃的缺点。
养生茶疗：如何喝茶养生
茶是大家所熟悉的饮品,含有600多种化学成分,其中有对人体非常有益的营养成分,但是有些朋友对茶的认识也存在不少误区,可能会给健康带来隐患。那么如何喝茶养生呢？
如何喝茶养生
1、茶水的温度不要太高。
要沸水泡茶，温水喝茶。茶水比较适宜的温度在57度到63度之间，这样的茶水对身体比较有利，如果温度过高，是容易烫伤口腔粘膜的，所以温度不要过高。
2、茶叶量不要过高。
每天喝茶叶的量要低于14克。这14克茶叶，分为早晨，中午，下午喝比较好，晚上就不要喝茶了，防止影响睡眠。如果喝茶叶过量，容易过度兴奋，对心脏也不好。
3、不同的人要喝不同的茶。
比如火大的人，就少喝点红茶等全发酵茶，适合多喝绿茶，起到清热的作用。而体寒胃弱的人，可以喝红茶，具有暖胃和促进消化的作用，少喝绿茶，防止胃寒。
4、不同的时节喝不同的茶。
喝茶也是要看时节的。夏季炎热的时候，可以喝些绿茶，凉茶，能驱散酷暑，防止中暑的作用。春秋冬季节，可以喝红茶等全发酵茶叶，不但可以养胃，冬季吃的比较油腻的情况下，还有解腻的作用。
5、肠道不好的情况下不要喝茶。
因为茶叶中含有的兴奋物质可以刺激肠道，加重胃肠道的症状。而且肠道不好时吃药的话，同时饮茶会降低药效，所以，肠道不好时不能喝茶。
6、儿童不宜喝茶。
因为儿童处于生长阶段，对于营养的吸收要求较高，尤其是钙质。而茶叶中的鞣酸会妨碍钙质的吸收，所以说，儿童是不宜喝茶的。
7、经期时不要喝茶。
茶叶有很好的兴奋性，这样会加重出血量。而且有些茶叶是凉性的，经期喝凉性茶可能会加剧疼痛，所以说，在经期时不要喝茶。
喝茶的正确时间
1、早上喝早茶
在吃完早餐后，大概是在八点钟到九点半之间喝一杯茶，可以起到提神的作用，可以让你精力充沛的应付一整天的工作。
2、中午喝下午茶
在下午的两点到三点钟之间，喝一杯下午茶，可以帮助人体降血脂，而且可以解掉午餐的油腻，注意喝的时候，不要一口气喝完，要慢慢饮，慢慢品尝茶香。
3、傍晚喝晚茶
冲茶的时候，茶叶不要放太多，茶水不宜过浓，在傍晚六点到七点左右喝，可以起到助消化作用。
喝茶已经成为了现代人的生活习惯，喝茶不仅仅是为了解渴这么简单了，正确的喝茶、合理的喝茶还会带给我们健康，喝茶还能给我们养生，但喝茶也是有讲究的，正确的喝茶方式更有助于养生。
老人喝茶要注意什么问题 老人喝浓茶易患骨质疏松
我们常说，喝茶要分季节，喝茶要分体质，然而，喝茶还要分年龄。对于不同的人群来说，喝茶的方式也有区别。对于老人来说，喝茶是一种消遣，也是一种多年来养成的习惯。每天闲暇时，与老朋友喝喝茶，聊聊天，度过闲暇的时光。很多孝顺的子女也会给长辈买茶，觉得比烟酒更健康，还能够养生。老人喝茶要注意什么问题呢?
很多老人的茶瘾很大，在吃饭时也要喝茶。还有些老人因为消化功能不好，饭后就要立刻喝茶，觉得能够消脂解腻。但是要注意，饭后立刻饮茶，茶中的鞣酸会使食物中的蛋白质凝固成颗粒，老年人的肠胃对这种颗粒难以消化吸收，久而久之会影响身体对各类营养的吸收。
老人起床都很早，有些老人在起床后喜欢空腹喝一杯茶，然后再出去散步。但是自古以来就有“不饮空心茶”的说法，腹内空空，使脾胃受凉，还会刺激胃黏膜，导致胃出血、胃病等现象。老人喝茶原本是为了消食养胃，但是这些不恰当的喝茶方式反而会损害肠胃。
当人的年纪增大后，所需要的睡眠时间会普遍变少，因此睡觉之前最好就不要再喝茶了，以免茶中的茶碱等使神经兴奋，加上大量饮茶使得小便增加，很容易影响睡眠质量，严重的还会导致失眠，尤其是神经衰弱，有冠心病、高血压的老人非常不宜在睡前还大量饮茶。
老人喝茶的浓度也是一个关键。老人的味觉比较迟钝，因此喝茶总喜欢喝浓的。而且一些老人已经喝了几十年的茶了，茶瘾很大，每次的茶都要泡得很浓，否则就觉得没有茶味。但是茶水的浓度增加，会破坏身体对食物里的铁的吸收，还会造成大量的钙流失，出现骨质疏松等症状。老人喝茶，是为了养生，注意这几个问题才能真正达到喝茶养生的目的。
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