敬装花茶。
下面是茶经网小编为大家精心准备的“敬昌圆茶”精彩内容，帮助大家了解茶文化知识，欢迎大家进行阅读，希望大家能够喜欢！
曼洒茶山位处老挝边境，宝货版纳易武的曼洒、曼黑、曼乃和曼腊四个乡。曼乃乡在曼腊北面，与江城县康平区相连(《版纳文史资料选辑》4，第28页。)曼洒山就是以前易武山的北山，曼洒茶山的茶性仅次于易武茶山。曼乃乡是曼洒山之一乡，位连江城县，曼洒茶山茶菁都是通过江城地区运销出去的，所以江城的普洱茶品向来闻名海内外。
在清光绪年间私商就经营普洱茶出口，主要有通海帮信昌号都在昆明等地和国外设有机构。敬昌茶号(信昌号前身)在江城制成七子饼茶后，雇牛帮或马帮运往老挝，再装木船运往越南、泰国至香港销售。《云南省茶叶进出口公司志》第153页。1921年时敬昌号茶庄是江城地方最大最有名的普洱茶庄之一。
在所有先期私人茶庄的茶品中，要推筒庆盒敬昌圆茶的工序、制造技术最精良，如茶饼压制技术、筒包技术、竹篾条材料、内飞内票的设计和设计和印刷，以及贮存陈放方法等都是最高级的。现在普洱茶界都以这两种茶品，作为普洱茶的品质标杆。流通于现在市场的普洱茶产品，敬昌号、同庆号等，其数量都是极度欠缺，想要购买或收藏，只有可遇不可求的机会。
敬昌圆茶是采用普洱正山，也就是曼洒茶山最上好茶菁制成，大叶种茶树，条索肥硕，叶子宽大，茶菁看来好像泡过茶油似的，油亮十分充足，有着金黄色硕大的毫头。茶饼的压制技术非常精工规矩，饼身表现均衬丰满，边缘厚薄不一致但圆顺，手感非常强烈。敬昌圆茶茶饼的外观充满浑厚朴拙气势，尤其茶菁在蒸压前，入袋的技术很讲究，每饼茶菁在杂乱中显示出一种排列的艺术，是所有普洱茶饼中，外观最优美的。饼身直径20.5厘米，每饼约重330克。野樟茶香，水性极度细柔，入口即化，为普洱茶品中水最为细滑的。陈年老韵，约为20世纪40年代产品。每饼有内飞一张，是椭圆形图案，与同庆老号圆茶极为相似。最值得提出来的是，没筒一张大的内票，是一张高艺术的版画图案，白底绿色的字画，是一幅采茶图。有采茶姑娘三人，有两颗高大乔木的茶树，是清朝时期大茶山最真实写照。加上由右而左敬昌茶庄号是最工整的楷书字体，构图美观，极富艺术价值。
而美中不足的是外包装，筒包所采用的竹箬，是比较普通的较老的竹笋箬片，捆绑筒身是竹心篾条，捆绑技术并非特殊技巧，为一般普通手工操作，如只以筒装外表来看，真不相信是一筒好普洱茶。头盖面片竹箬上，以紫色颜料印上云南普洱正山贡茶精工揉造字号元茶上印，在面片竹箬正中央以毛笔黑墨写上敬昌茶庄，所有字体都是工整楷书，气势十足。
市面上已经有敬昌号的赝品出现，但从茶饼的原料，内飞盒内票的印刷、茶饼的款式等都恨容易辨别出来。而且赝品者都是以单饼出现，没有成筒的包装。这些假敬昌圆茶是以现在云南新树茶菁，做成轻度发酵熟茶，再放进失仓促成霉变，加速陈化效果。假敬昌圆茶有一股青酸及霉味，水味很重，像青菜在弱火煮了半生不熟，那种青味不去而水味未消得味道，也和边境普洱极为相似。赝品假敬昌圆茶，其茶性条件极为差，完全没有真敬昌的茶性特色!
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古董茶：同庆老圆茶
同庆号龙马同庆圆茶
普洱茶后双狮同庆圆茶普洱茶圣易武镇是五大茶山南边入山必经之处，所以将五大茶山也称为易武茶区。五大茶山中的慢撒山位在其他四山的东南，而易武镇则在此山最南端，因此慢撒山也叫易武山。清朝时期的1825年，阮福着《普洱茶记》中有载：但云产攸乐、革登、绮邦、莽芝、蛮专、慢撒六茶山，而依帮蛮专者，味最胜，也说明了六大茶山中的倚邦山和蛮专山所产的普洱茶茶味最好。送进朝廷的贡茶，多是来自这两座山的茶菁所制成的，是属于小叶种普洱青茶。如论越陈越香，非易武茶山的大叶种普洱茶莫属了!
到清朝末年，云南茶商大多集中在易武开设毛茶工厂，一方面在易武山就近可以取得最新鲜的大叶种普洱茶菁，做成较好的毛茶；另一方面也因为有了许多毛茶工厂，而引进了较好的技术，并带动了茶山的开发，因而易武的普洱茶产量是六大茶山之冠，而且品质也是跃居第一。所以许多茶商都标榜他们的茶厂开设在易武大街，精选易武正山阳春细嫩白尖：而所谓易武正山，就是指易武山，也是慢撒山因为易武茶区有五大茶山，有些资料统称易武大茶山。易武山是其中之一座茶山，后来为了方便于区别，将易武五茶山中的易武山叫易武正山，也叫正山。(1984年官方决定将莽芝山归到倚邦山，而将慢撒山的北山定为曼洒山，南山为易武山，因而易武茶山区域缩小了)同庆号茶庄于1736年在易武设立了毛茶工厂，工厂规模算是最大的之一，产量也很高。其历史可算是最久的，前后历经了二百多年。代表同庆老号的龙马商标内票、内飞使用了一两百年后，于庚申年(1920年)间更改为双狮旗图。之后，直到解放后茶庄国营后，才宣告歇业。同庆号茶庄的普洱茶，一直都被喻为品质最佳的茶品。
同庆老号龙马商标圆茶的类别很多，而目前在市面上可以买到的这一种，是最老的两三种普洱茶品之一。其茶龄将近一百年，所以被一般茶商喻为青末国宝级百年普洱。香港的全山楼茶楼，已经有好几代经营历史，都以港式饮茶营业，多年前主人到美国经商，所以店面歇了业，仓库封锁了起来。
饮茶的茶楼多以普洱茶为主茶，其原因有二，一是因为饮茶时都吃了很多甜点，或油腻点心，特别需要普洱茶帮助去油解腻，另一方、到茶楼饮茶的，通常一坐就半天，所以香港人常常说一盅两件，坐一日。只有喝普洱茶，才能喝上一天去油腻而不伤胃，不刺激不兴奋，是陈老普洱茶的特色。如果喝绿茶或乌龙茶，喝上了一天，而且只吃一两件点心，没有多少茶客能受得了的就这样子，普洱茶成了香港茶楼的最爱。每每茶楼买进来的普洱茶，遇到有上好的茶品，师傅们就把它存下一部分，或全部都先存到仓厍，舍不得马上推出店面售卖，或冲泡给客人喝掉。尤其一向都是喜爱喝菊花普洱的香港人，茶楼往往用比较粗劣品质的茶叶，多加一些菊花，茶客就很能接受，所以茶品的好坏优劣，已经不重要，好茶能留下就留下来吧!在香港回归前，许多到外国经商的，都赶回来处理留下来的产业，所以先后陆续地打开了好些存有普洱老茶的仓库。全山楼、龙门茶楼仓库也是在这种情况之下先后打开的。从仓库中起出了同庆号、敬昌号、江城号、红印、绿印甲乙等上好普洱茶。这段时间，台湾地区已经开始流行喝普洱茶，香港商人看准台湾的茶友，有雄厚购买力，将全香港的好普洱茶都销售到台湾来了。我们以搜购宜兴壶那种排山倒海的气势，碰到好普洱茶都来者不拒，台湾地区的普洱茶收藏者，变成了最富有的普洱茶大户。已经有一些香港朋友，回过头向台湾购买老普洱茶了!
从全山楼、龙门茶楼出来的这两批同庆老号圆茶，可以说全部都落到台湾普洱茶收藏者手中。有人准备将这些硕果仅存，最陈老的普洱茶，列表登记以明了其动向，以及成立同庆普洱联谊会举办共同品茗及评鉴同庆号普洱茶活动，相信会更带动普洱茶的品茗和收藏风气!
同庆老号圆茶虽然将近一百年了，但是每一筒的竹箬包装仍然非常完好。这些竹箬都是生产在云南大竹子上的笋干外壳。云南土地肥沃，竹子粗壮，笋干大而竹箬大片，且韧性特强。竹箬纤维强韧耐久不会败坏破碎，同时又有防潮、过滤杂味的功效，是包装普洱茶最理想的材料。同庆老号圆茶是采用最好的竹箬包装，表面是浅金黄色，顾色浓淡均匀，呈现油面亮光，纤维修长，纹沟深直。整筒茶都是采用同一种竹箬，整齐匀衬，柔和美观。一般比较普通品质的普洱茶，所用竹箬的品质也比较低劣，往往选一片特别好的，作为顶上的面片，以写字落款其上。而同庆老号所用的，全部都是最好竹箬，所以无需特选专用的面片。捆绑同庆老号圆茶竹箬的竹篾，是竹皮的竹篾，颜色与竹箬很相似，韧性强，且不易生蛀虫，耐久不断。到了后期(1949年)以后所生产的普洱茶，或是边境普洱的包装，多采用肉心竹篾来捆绑。而近期(1970年)以后生产的普洱茶，更改用麻绳或铁丝代替了竹篾。同庆老号普洱圆茶的竹箬包装及竹皮的竹篾捆绑技术极为讲究。当竹箬还生软没有干硬时，包在普洱圆茶外边，然後利用竹篾顺着两饼圆茶之间用力绑紧，形成了外表显出一饼一饼凸出的轮廓，极为立体、有力而美观。每一筒是七饼圆茶，绑了六道竹篾，每一道绕两圈后，两端相绞合绑紧．编成排扣形状的结结，精致美观，配在绑紧成筒的竹箬外，显示出老朴传统，古意盎然。
在茶筒顶上面片竹箬上，用全红色朱砂写着阳春两字，右边的一直行是易武正山．左边的一直行是阳春嫩尖，中间一行较大字，是用墨写的同庆字号的茶庄店号。字体都是工整的正措，其中同庆字号是毛笔手写的，更增加其艺术价值感。
每一筒同庆老号普洱圆茶，在上层的第一饼和第二饼之间，压着一张龙马商标内票是木刻版印图文，白底而图字为红颜色，因为时间久了，红色已略略淡白些。图的上方横写着云南同庆号，图案中有白马、云龙、宝塔等景物。商标的下方有着文字，写着：本庄向在云南久历百年字号所制普洱督办武正山阳春细嫩白尖叮色金黄而厚水味红浓而芬香出自天然今加内票以明真伪云南同庆老号启，每张内票往往都被虫蛀或是自然腐蚀已不成形，甚至已经成为了碎片!
同庆老号龙马商标普洱圆茶，是采用三月阳春时分，易武山三、四、五等细嫩茶箐制成茶的条索细长而结实，经长期贮存，饼面呈深栗，带有金黄色的芽尖，有细条茶梗。饼身较宽，直径约20厘米，每饼重约340克（九两）腹部的脐白比较宽大，如以拳头压出来的。成不规则的圆形。每一茶饼背面半埋着一张5厘米3厘米内飞，是白纸红字，双线画成一个椭圆形圈子，圈内的文字与大张的内票所印的字句内容完全相同。饼身仍然很结实，但边缘部分已经浮松，极容易散开脱落。从茶饼闻不到茶香，看起来不是那么红润油光，因为是采用级次较嫩茶菁制成，油质自然较薄，所以油光呈现较弱些。因之这批茶刚上市时，有许多专买卖普洱茶的老茶商，都看成了边境普洱。形成在出仓时卖价很便宜，只经过一两年光景，身价已翻了四五倍，大家终于认识了其国宝级身价!
茶汤深粟色，但透澈，有一股幽雅兰香，茶汤入口水路细柔滑顺茶味淡淡，略带甘蔗甜味品尝老同庆的滋味时，要拥有几许若有若无的道家哲学意境。茶汤经过口腔，不会留下苦味，也没有涩感。然而，如古人所最为赞赏的舌底鸣泉，悠然而生。依据一般品茗知识，能够由舌根底下生津的，必须要有一定陈化年限的老茶。以普洱茶品而论，陈化在七八十年以上的好普洱茶，才会出现舌底鸣泉的气势。茶韵已很陈老，从茶汤中可以感觉到陈化时间的厚度，其生命力道极为微弱，但是却非常的纯正而深浚。同庆老号圆茶的气数已升华，虽然没有像后期产品:双狮旗图圆茶普洱，或中茶牌红印圆茶普洱，那种力拔山兮气盖世的茶气，但是从其细韧绵绵，忽隐忽现，齿颊留香的陈年茶气中，品茗者可以体会且明显感觉到，百年历史岁月随着茶气，在全身经络游遁而流过，无形地在我们的生命中多延长了上百年时光!
福元昌号圆茶充满易武普洱茶那种磅礴气势，而搏得普洱茶品至尊为普洱茶王；而同庆老号圆茶，凭着其幽雅内敛，绝冠群伦，是极柔和性优美茶品，不愧为普洱茶后。
同庆号茶庄的总店在石屏，叫云南石屏同庆号。而茶叶制造厂设在易武山大街，叫易武同庆号茶厂。一百多两百年以来，同庆号就在易武山种植茶园，也收购茶菁，将制作好的普洱茶运回石屏总发行，然后一部分即时销售，大部分的送进仓库存放，长期的陈化。同庆号茶庄一向以制作以及销售最好、最高级的昔洱茶闻名遐迩。凡是从同庆号茶庄出来的普洱茶，都是信用可靠，品质上等的代表。同庆老号的龙马商标由于近来假茶渐增仿造愈众......故自庚申年八月改换双狮旗图为记，所以在1920年以前出厂的龙马商标普洱茶，我们称之为同庆老号普洱或龙马同庆普洱。而以后的则称为双狮同庆普洱，以示区分其先期和早期的产品。现在一般普洱茶爱好者，都把这两期的普洱茶视为珍宝，而且是国宝级的茶品。
古董茶和同庆老圆茶
易武镇是五大茶山南边入山必经之处，所以将五大茶山也称为易武茶区。五大茶山中的慢撒山位在其他四山的东南，而易武镇则在此山最南端，因此慢撒山也叫易武山。清朝时期的1825年，阮福著《普洱茶记》中有载：但云产攸乐、革登、绮邦、莽芝、蛮专、慢撒六茶山，而依帮蛮专者，味最胜，也说明了六大茶山中的倚邦山和蛮专山所产的普洱茶茶味最好。送进朝廷的贡茶，多是来自这两座山的茶菁所制成的，是属于小叶种普洱青茶。如论越陈越香，非易武茶山的大叶种普洱茶莫属了!
同庆老圆茶
茶厂：同庆茶庄筒包：竹箬竹皮篾仓贮：干仓茶香：兰香
茶山：易武茶山图字：同庆14字陈期：90年茶韵：陈韵
茶树：大叶种乔木饼包：无色泽：深栗味道：微甜
茶菁：三至五等图文：无气味：无水性：化
茶型：圆茶内票：纸10.8cm13.3cm条索：细长有梗喉韵：甘润
规格：直径20.5cm内飞：纸3cm5cm汤色：深栗生津：舌底鸣泉
重量：340g工序：生茶叶底：：深栗茶气：强
到清朝末年，云南茶商大多集中在易武开设毛茶工厂，一方面在易武山就近可以取得最新鲜的大叶种普洱茶菁，做成较好的毛茶;另一方面也因为有了许多毛茶工厂，而引进了较好的技术，并带动了茶山的开发，因而易武的普洱茶产量是六大茶山之冠，而且品质也是跃居第一。所以许多茶商都标榜他们的茶厂开设在易武大街，精选易武正山阳春细嫩白尖：而所谓易武正山，就是指易武山，也是慢撒山因为易武茶区有五大茶山，有些资料统称易武大茶山。易武山是其中之一座茶山，后来为了方便于区别，将易武五茶山中的易武山叫易武正山，也叫正山。(1984年官方决定将莽芝山归到倚邦山，而将慢撒山的北山定为曼洒山，南山为易武山，因而易武茶山区域缩小了)
同庆号茶庄于1736年在易武设立了毛茶工厂，工厂规模算是最大的之一，产量也很高。其历史可算是最久的，前后历经了二百多年。代表同庆老号的龙马商标内票、内飞使用了一两百年后，于庚申年(1920年)间更改为双狮旗图。之后，直到解放后茶庄国营后，才宣告歇业。同庆号茶庄的普洱茶，一直都被喻为品质最佳的茶品。
同庆老号龙马商标圆茶的类别很多，而目前在市面上可以买到的这一种，是最老的两三种普洱茶品之一。其茶龄将近一百年，所以被一般茶商喻为青末国宝级百年普洱。香港的全山楼茶楼，已经有好几代经营历史，都以港式饮茶营业，多年前主人到美国经商，所以店面歇了业，仓库封锁了起来。
饮茶的茶楼多以普洱茶为主茶，其原因有二，一是因为饮茶时都吃了很多甜点，或油腻点心，特别需要普洱茶帮助去油解腻，另一方、到茶楼饮茶的，通常一坐就半天，所以香港人常常说一盅两件，坐一日。只有喝普洱茶，才能喝上一天去油腻而不伤胃，不刺激不兴奋，是陈老普洱茶的特色。如果喝绿茶或乌龙茶，喝上了一天，而且只吃一两件点心，没有多少茶客能受得了的就这样子，普洱茶成了香港茶楼的最爱。每每茶楼买进来的普洱茶，遇到有上好的茶品，师傅们就把它存下一部分，或全部都先存到仓厍，舍不得马上推出店面售卖，或冲泡给客人喝掉。尤其一向都是喜爱喝菊花普洱的香港人，茶楼往往用比较粗劣品质的茶叶，多加一些菊花，茶客就很能接受，所以茶品的好坏优劣，已经不重要，好茶能留下就留下来吧!在香港回归前，许多到外国经商的，都赶回来处理留下来的产业，所以先后陆续地打开了好些存有普洱老茶的仓库。全山楼、龙门茶楼仓库也是在这种情况之下先后打开的。从仓库中起出了同庆号、敬昌号、江城号、红印、绿印甲乙等上好普洱茶。这段时间，台湾地区已经开始流行喝普洱茶，香港商人看准台湾的茶友，有雄厚购买力，将全香港的好普洱茶都销售到台湾来了。我们以搜购宜兴壶那种排山倒海的气势，碰到好普洱茶都来者不拒，台湾地区的普洱茶收藏者，变成了最富有的普洱茶大户。已经有一些香港朋友，回过头向台湾购买老普洱茶了!
从全山楼、龙门茶楼出来的这两批同庆老号圆茶，可以说全部都落到台湾普洱茶收藏者手中。有人准备将这些硕果仅存，最陈老的普洱茶，列表登记以明了其动向，以及成立同庆普洱联谊会举办共同品茗及评鉴同庆号普洱茶活动，相信会更带动普洱茶的品茗和收藏风气!
同庆老号圆茶虽然将近一百年了，但是每一筒的竹箬包装仍然非常完好。这些竹箬都是生产在云南大竹子上的笋干外壳。云南土地肥沃，竹子粗壮，笋干大而竹箬大片，且韧性特强。竹箬纤维强韧耐久不会败坏破碎，同时又有防潮、过滤杂味的功效，是包装普洱茶最理想的材料。同庆老号圆茶是采用最好的竹箬包装，表面是浅金黄色，顾色浓淡均匀，呈现油面亮光，纤维修长，纹沟深直。整筒茶都是采用同一种竹箬，整齐匀衬，柔和美观。一般比较普通品质的普洱茶，所用竹箬的品质也比较低劣，往往选一片特别好的，作为顶上的面片，以写字落款其上。而同庆老号所用的，全部都是最好竹箬，所以无需特选专用的面片。
捆绑同庆老号圆茶竹箬的竹篾，是竹皮的竹篾，颜色与竹箬很相似，韧性强，且不易生蛀虫，耐久不断。到了后期(1949年)以后所生产的普洱茶，或是边境普洱的包装，多采用肉心竹篾来捆绑。而近期(1970年)以后生产的普洱茶，更改用麻绳或铁丝代替了竹篾。同庆老号普洱圆茶的竹箬包装及竹皮的竹篾捆绑技术极为讲究。当竹箬还生软没有干硬时，包在普洱圆茶外边，然後利用竹篾顺着两饼圆茶之间用力绑紧，形成了外表显出一饼一饼凸出的轮廓，极为立体、有力而美观。每一筒是七饼圆茶，绑了六道竹篾，每一道绕两圈后，两端相绞合绑紧.编成排扣形状的结结，精致美观，配在绑紧成筒的竹箬外，显示出老朴传统，古意盎然。
在茶筒顶上面片竹箬上，用全红色朱砂写着阳春两字，右边的一直行是易武正山.左边的一直行是阳春嫩尖，中间一行较大字，是用墨写的同庆字号的茶庄店号。字体都是工整的正措，其中同庆字号是毛笔手写的，更增加其艺术价值感。
每一筒同庆老号普洱圆茶，在上层的第一饼和第二饼之间，压着一张龙马商标内票是木刻版印图文，白底而图字为红颜色，因为时间久了，红色已略略淡白些。图的上方横写着云南同庆号，图案中有白马、云龙、宝塔等景物。商标的下方有着文字，写着：本庄向在云南久历百年字号所制普洱督办武正山阳春细嫩白尖叮色金黄而厚水味红浓而芬香出自天然今加内票以明真伪云南同庆老号启，每张内票往往都被虫蛀或是自然腐蚀已不成形，甚至已经成为了碎片!
同庆老号龙马商标普洱圆茶，是采用三月阳春时分，易武山三、四、五等细嫩茶箐制成茶的条索细长而结实，经长期贮存，饼面呈深栗，带有金黄色的芽尖，有细条茶梗。饼身较宽，直径约20厘米，每饼重约340克(九两)腹部的脐白比较宽大，如以拳头压出来的。成不规则的圆形。每一茶饼背面半埋着一张5厘米3厘米内飞，是白纸红字，双线画成一个椭圆形圈子，圈内的文字与大张的内票所印的字句内容完全相同。饼身仍然很结实，但边缘部分已经浮松，极容易散开脱落。从茶饼闻不到茶香，看起来不是那么红润油光，因为是采用级次较嫩茶菁制成，油质自然较薄，所以油光呈现较弱些。因之这批茶刚上市时，有许多专买卖普洱茶的老茶商，都看成了边境普洱。形成在出仓时卖价很便宜，只经过一两年光景，身价已翻了四五倍，大家终于认识了其国宝级身价!
茶汤深粟色，但透澈，有一股幽雅兰香，茶汤入口水路细柔滑顺茶味淡淡，略带甘蔗甜味品尝老同庆的滋味时，要拥有几许若有若无的道家哲学意境。茶汤经过口腔，不会留下苦味，也没有涩感。然而，如古人所最为赞赏的舌底鸣泉，悠然而生。依据一般品茗知识，能够由舌根底下生津的，必须要有一定陈化年限的老茶。以普洱茶品而论，陈化在七八十年以上的好普洱茶，才会出现舌底鸣泉的气势。茶韵已很陈老，从茶汤中可以感觉到陈化时间的厚度，其生命力道极为微弱，但是却非常的纯正而深浚。同庆老号圆茶的气数已升华，虽然没有像后期产品:双狮旗图圆茶普洱，或中茶牌红印圆茶普洱，那种力拔山兮气盖世的茶气，但是从其细韧绵绵，忽隐忽现，齿颊留香的陈年茶气中，品茗者可以体会且明显感觉到，百年历史岁月随着茶气，在全身经络游遁而流过，无形地在我们的生命中多延长了上百年时光!
福元昌号圆茶充满易武普洱茶那种磅礴气势，而搏得普洱茶品至尊为普洱茶王;而同庆老号圆茶，凭着其幽雅内敛，绝冠群伦，是极柔和性优美茶品，不愧为普洱茶后。
同庆号茶庄的总店在石屏，叫云南石屏同庆号。而茶叶制造厂设在易武山大街，叫易武同庆号茶厂。一百多两百年以来，同庆号就在易武山种植茶园，也收购茶菁，将制作好的普洱茶运回石屏总发行，然后一部分即时销售，大部分的送进仓库存放，长期的陈化。同庆号茶庄一向以制作以及销售最好、最高级的昔洱茶闻名遐迩。凡是从同庆号茶庄出来的普洱茶，都是信用可靠，品质上等的代表。同庆老号的龙马商标由于近来假茶渐增仿造愈众......故自庚申年八月改换双狮旗图为记，所以在1920年以前出厂的龙马商标普洱茶，我们称之为同庆老号普洱或龙马同庆普洱。而以后的则称为双狮同庆普洱，以示区分其先期和早期的产品。现在一般普洱茶爱好者，都把这两期的普洱茶视为珍宝，而且是国宝级的茶品。
敬师茶礼“举案齐眉”的由来
在这个礼节中，要求泡茶人举杯齐眉，以腰为轴，躬身将茶献出，这样一则表示对品茶人的尊敬，二则表示对茶这种至清至洁的灵芽的敬重。这个礼节出于汉代著名的夫妻典故叫做举案齐眉，后来引申用来表达奉茶者对受礼人的敬重。
东汉人梁鸿，字伯鸾，原籍平陵(今陕西咸阳市西北)，年轻时家里很穷，由于刻苦好学，后来很有学问。梁鸿的妻子，是和他同县孟家的女儿，名叫孟光，生得皮肤黝黑，体态粗壮，喜爱劳动，没有小姐的习气。
据说，孟家当初为这个女儿选对象，很费了一些周折。三十岁了还没出嫁。主要原因倒不在于一般少爷嫌她模样儿不够娇，而在于她瞧不起那些少爷的一副娇模样。她自己提出要嫁个象梁鸿那样的男子。她父母没法，只得托人去向梁鸿说亲。梁鸿也听说过孟光的性格，便同意了。
孟光刚嫁到梁鸿家里的时候，作为新娘，穿戴得不免漂亮些，梁鸿一连七天都不理睬她。到了第八夭，孟光挽起发髻，拔去首饰，换上布衣布裙，开始勤劳操作。梁鸿大喜，说道：好啊，这才是我梁鸿的妻子呢!
据《后汉书梁鸿传》载，梁鸿和孟光婚后，隐居在灞陵(今陕西长安县东)的深山里。后来，迁居吴地(今江苏苏州)。两人共同劳动，互助互爱，彼此又极有礼貌，真所谓相敬如宾。据说，梁鸿每天劳动完毕，回到家里，孟光总是把饭和菜都准备好了，摆在托盘里，双手捧着，举得齐自己的眉毛那样高，恭恭敬敬地送到梁鸿面前去，梁鸿也举案齐眉的地接过来，这样两人才开始吃起来。
一壶好茶，敬挚友
茶以修身，茶以养性，茶是中华民族的国饮，茶文化是我国的重要组成文化。今天有茶友问及为什么要以茶接待客人，我们就此问题和大家聊聊茶在待客的表现。
以茶待客，以茶交友，以茶表示深情厚谊的精神，不仅深入每家每户，而且用于机关、团体，乃至国家礼仪。无论机关、工厂，新年常举行茶话会，领导以茶表示对职工一年辛勤的谢意。有职工调出，也开茶话会，叙离别之情。群众团体时而一聚以茶彼此相敬。许多大饭店，客人入座，未点菜，服务小姐先斟上一杯茶表示欢迎。
总之，茶，是礼敬的表示，友谊的象征。亲和力特别强，是中华民族一个突出的特征。要想加强亲和力首先要有彼此的包容和尊重，又要礼让和节制。
中国民间茶礼，突出反映了劳动者这种笃高谊、重友情的优秀品德。从元代的《同胞一气》的茶画，到清人以“束柴三友”为题作茶壶;从宋代汴京邻里“支茶”，到南京宋杭城送“七家茶”;从唐人寄茶表示友人深情，到今人以茶待客和茶话会，茶都是礼让、友谊、亲和的象征。
待客之道须讲究，特别是招待上宾，请注意细节，否则你可以会失礼仪。如果宾客较多，敬茶需要讲究顺序。
如果都是同性，可以先从年长的开始;
如果异性结伴，则先从女士优先，再敬年长的人;
但如果对方有职称应当先从领导开始，再女士或年长者优先。
如果这些实在不清楚，那就按顺序来，最后是自己。
除了这些，还应该注意以下细节
茶具要清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净;
茶水要适量。有俗语日：七分茶八分酒，茶满欺客，酒满心诚。
端茶要得法。按照我国人民的传统习惯，应双手给客人端茶表示尊敬。且一定要注意不要将手指拿杯好边缘。
添茶，在和客人边喝茶边聊天，不忘及时添茶。添茶也应该按以上顺序添，即使有人没有喝或没有喝完也应该适当添一些，以表示礼貌。
茶文化是中国传统文化的重要组成部分。随着社会的发展与进步，茶不但对经济起了很好的作用，成了人们生活的必需品，而且逐渐形成了灿烂夺目的茶文化，成为社会精神文明的一颗明珠。
中国茶文化之“敬”茶礼仪的含义
中国茶文化之“敬”的含义很多种，包括：敬茶，尊敬，就是喝茶中的各种礼节统称“敬”，有谦卑，恭敬的含义！中国茶茶文化的涵养内涵代表着厚重博大的文化底蕴！不愧是大国文化！
中国茶文化中的敬茶礼节一、酒满敬人，茶满欺人因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了，给客人造成难堪。
二、先尊后卑，先老后少到人家跟前说声“请喝茶”，对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按序斟上去。
三、先客后主，司炉最末在敬茶时除了论资排辈，按步就方之外，还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后，这个司炉的，俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝，否则就对客人不敬，叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。
四、强宾压主，响杯檫盘客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫，茶喝完放盅要轻手，不能让盅发出声响，否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。
中国现代茶文化中的敬茶礼节1、礼节：礼仪节度。人们在社会交往过程中表示致意、问候、祝愿等惯用形式。
2、礼貌：人们相互交往过程中表示敬重、友好的行为规范。
3、仪式：具有专门程序、规范化的活动。
4、仪表：外表。包括容貌、服饰、姿态、举止等。
中国现代社交茶文化中关于“敬”礼仪的表现
可分为语言类礼仪、身体语言类礼仪、饰物类礼仪、酒宴类礼仪。
1、语言类“敬”礼仪：语音类、口语类和书面类。
2、饰物类“敬”礼仪：由服饰、化装美容等代表的礼仪；通过各种物品代表的礼仪。
3、酒宴类“敬”礼仪：通过设宴喝酒吃饭表示对客人的尊重和欢迎的礼节。“劝君更进一杯酒，西出阳关无故人”。
中国敬茶礼在婚礼茶道中的意义在中国，客人来，敬茶时是一种非常传统的礼仪。这是展示尊重的重要方式。在婚礼上敬茶礼，这种行为是为了表达对父母多年来的爱和关怀的尊重和感激。
婚礼中的敬茶礼在中国茶道中含义：它是纯洁，稳定和生育的象征。茶的纯洁意味着爱是纯洁和高尚的，茶的稳定代表着忠诚的爱，茶的肥力意味着这对新人将有很多孩子。
李启昌：对报道普洱茶的媒体要有感恩的心
云南日报高级记者李启昌致词：
今天的会议跟新闻界关系很大，我接到的通知说，要参加打一个什么保卫战，要研究宣传上的问题。而且专家不断说宣传是大问题。首先我建议，不论是大媒体、小媒体，我们首先对普洱茶产业要搞对心态，找准位置，在普洱茶发展大产业当中，新闻界一定不能包打天下，你没有这么大的能力，你只能干好你的长处或者适应你的事情。不能只有一种声音，就是媒体炒坏了。这个东西我是付之一笑的，我不想做任何辩解的。
第二点建议，我觉得衡量一个会议有没有价值，有没有水平，关键它能不能把它讲出来，这是最可贵的。民主社会是没有什么至高无上。大家都能发言，我觉得大家应该用这种心态看待我们普洱茶当前的繁荣与发展。你说价格说低了，价高了就是繁荣了。
刚才讲到的，十年前有多么多人关注普洱茶吗？
十年前有那么多新闻界的朋友来对我们普洱茶全方位多角度的透视吗？
我说句良心话，不管来自中央和媒体的报道，除了极个别有违法之外的言论后，大多数都是比较善意的，体现的方法不同，讲问题的角度不同，但是媒体关注普洱茶、认识普洱茶，愿意宣传普洱茶，那就是最大的好处。为什么怕记者呢？你反过来应该感谢。所以说我不否认，一边是开放的普洱茶市场，一边是落后僵死的报道，这是有现实的。我看了北京《人民日报》那些报道，只要你有颗平静的心，感恩的心，你去体谅那些报道，肯定有益处的。有没有水平这就是水平的标志，有什么怕的呢？为什么要打保卫战呢？所以我有这样的观点，谈到普洱茶的国际问题，生命意义的问题，我有一个想法，我觉得当前普洱茶最大的危机在哪里？最大的不在外部，而在我们内部，在我们的心态，心态不好一样都没有。实际上我觉得搞普洱茶不应该局限于区域和省份，普洱茶是思茅（普洱）的普洱茶，版纳的普洱茶，世界的普洱茶，你看看云南的烟草，在全世界铺开了。当时玉溪的领导就非常开明了。仔细想，红塔山是全国都难忘的，不是我们有多大的本事，如果有本事也是几代人传承下来，你不过是一个过客而已，所以从这个意义上来说，普洱茶最大的危机在我们内部，最大的在于我们的心态，要解决心态，要开放，要包容、要感恩，要学习，要不耻下问，你没有竞争，你的生命力在哪里呢？你对媒体就要问一个究竟，你要问的干什么呢？普洱茶是不是一个冲出来的产业？绝对不是的？普洱茶是不是一个弱不禁风的产业？不是的。多少的马帮呀。我同意那个专家的看法，始终要往上涨的。中国的市场是很大的，老百姓开门七件，油盐酱醋茶啊。我想说的一个问题，就是把我们的心态要搞正，特别为什么说有我们自己的问题？我举一个不应该说的话，现在我们云南的普洱茶认证，我作为记者了解的有四种。那么多一饼茶，贴上认证认证，后面是涨价涨价再涨价，后面的消费者是不懂不懂。我不反对认证。有什么科学接受认证呢？真的一饼茶，有四五个认证是什么一个乱法，我提醒大家，现在的全国牙防组已经炒得很热了。我说的都是一种事实，我说怎么来科学、全面、准确的认证，不要内分内斗，不要拿单打冠军，要拿团体冠军。
中华茶文化精神实质的新内涵——“清敬和美”
茶文化是中国文化传统的有机组成部分，她植根于源远流长、博大精深的中国传统文化土壤，历经陶炼而升华至天人合一的哲学境界，形成宁静清和的生活方式、精行俭德的价值追求，是中华优秀传统文化的奇葩。今天，如何继承优秀的茶文化传统，适应时代发展，是所有茶文化工作者需要面对的课题。
根据和谐社会建设的目标，结合茶文化价值理念与时俱进发展深化的自身要求，中国国际茶文化研究会会长周国富先生关于清、敬、和、美的当代茶文化核心价值理念，茶文化所具有的五大功能，茶文化在和谐社会建设中的八心等茶文化思想与理论，顺应了新时期茶文化理论创新的需要，值得广大茶文化研究者和茶人们学习和思考。
清、敬、和、美是当代茶文化的核心价值理念在中国茶文化的发展史上，陆羽的精行俭德、庄晚芳的廉美和敬、日本茶道的和敬清寂以及海内外相关茶道茶艺流派的理、融、静、正、真等等，都是有关茶文化精神实质或称茶道精神的深刻阐述。清、敬、和、美，既是对传统茶文化精神的继承发展，也是对当代茶文化核心价值理念的高度概括和提炼升华。
所谓清，是指与茶叶、茶饮相关的清茶、清醇、清淡、清香，与情操修养有关的清心、清静、清纯、清净、清平、清雅、清逸、清高，与从政为官相关的清白、清风、清正、清廉、清官、清誉。清是茶的基本特征和人的基本品质的充分体现，一个清字，可以涵盖以往学者曾有提出的德、俭、廉、正、静、真等多种内涵。
所谓敬，是指人与人之间互相敬重的友好关系；是指人对自然、规律、历史、人民的敬畏之心。一个敬字体现的是茶之于礼的价值和人行于世的守则。
所谓和，是指基于茶文化清的本质和敬的理念之上的人与人、人与社会、人与自然、人与自己的和谐关系。一个和字所体现的，既是茶道，也是人道和社会运行之道。
所谓美，既指茶叶的色香味形、茶园的美化、茶人的美意、茶境的美妙，更是生活美满、道德美好、人性美善的概括。一个美字，是茶文化追求的最高愿景，是茶、人、社会在天人合一的哲学境界上的共同升华。
清、敬、和、美在和谐社会建设中具有重要价值和作用当今中国，和谐社会建设受到全社会的高度认同和重视，贯穿于日常生活的始终。茶饮、茶品涉及衣、食、住、行、婚、丧、嫁、娶、节庆和人生礼仪的各个方面，与和谐社会建设在本质上紧密相连。泡茶、饮茶、敬茶、赠茶，既是口舌之需，也是礼节，更是礼仪。因此，茶中的生活，不仅只是物质的享受，更讲究的是人与人之间和谐交往的规矩守则。
孔子曾言：吾道一以贯之，忠恕而已矣。忠恕二字，体现了儒家处理人类社会和平交往和人际社会关系的基本道德准则，既涵盖了儒家仁、义、礼、智、信的要义，也是茶文化精神之所由从生，因此，茶文化精神的实质，不仅只是个人的修身养性，更讲究的是社会和谐运行的内在秩序。
《易经》有言：刚柔交错，天文也；文明以止，人文也。观乎天文，以察时变；观乎人文，以化成天下。一语道出了文化在化成天下中的重要价值和作用。从这个角度来理解清、敬、和、美的当代茶文化核心价值理念，可以从化和心灵和化和社会两个方面，认识理解和推广实行茶文化爱心、德心、精心、苦心、凡心、放心、专心、和心的八心之论。
1.茶文化的以文化人，重在化和心灵。这体现在三悟，即感悟人生、领悟真谛、提升觉悟，即通过品茶品人生，从茶文化中品鉴生活之道；从人生的感悟中品鉴心灵美德、领会人生价值；修炼身心、净化自我、心智开悟，以求心灵和谐之境。
一要培育爱心。仁者爱人是孔子思想的核心。茶文化能陶冶性情，修养品行。茶叶产自深山，无私奉献于人，施多于受的品性可以激励人们勇于社会担当，惠及社会。
二要崇尚德心。朱熹讲：德心，善意也。中国文化向来注重德性修养，修身、齐家、治国、平天下是先贤的一贯思想，弘扬茶文化要从提升个人的涵养入手，着力提高社会公德、职业道德、家庭美德、思想品德，彰显茶文化的思想道德价值。
三要修炼静心。非淡泊无以明志，非宁静无以致远。茶道一直都把静作为达到物我两忘的必由之路，心静自然凉，茶生活营造的空灵静寂，有利于人们静心思虑，自省自察。
四要涵养苦心。茶大多初尝苦涩，却苦中有甘，可以启发正确对待人生的苦与乐，应对生活逆境，苦尽甘来。
2.茶文化的以文化人，重在化和社会。中国茶文化的核心思想在于大力倡导以和为贵的理念，茶叶是具有君子之交淡如水等内涵的文化符号，其平易平和的姿态，让人容易亲近，可以舒缓心境，促进身心和悦，社会和谐。
一要保持凡心。无门禅师说：春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪；若无闲事挂心头，便是人间好时节，赞美了平常心即道。所谓的茶之本也不过是烧水点茶，从平凡生活中感悟从容平淡才是真。以平常心观不常事，是一种高尚的境界，积极的人生。
二要勇于放心。慧能大师的菩提本无树，明镜亦非台，本来无一物，何处惹尘埃，讲参禅最高境界是不要庸人自扰。品茶强调一个放字，放下手头工作，偷得浮生半日闲，在茶香中放松自己。人生也要善于放得下功名利禄，看得开喜怒哀乐。
三要历练专心.煮水沏茶需要专心致志、饱含感恩，感受茶叶中蕴含的天地精华和云水灵气。做人做事也是如此，皆需专心致志、脚踏实地。
四要倡导和心。孔子说：君子和而不同，小人同而不和。和是茶文化的核心，重自然，强调人与自然、茶与自然的协和，茶艺手段与自然环境的协调；重分享，无论煮茶法、点茶法、泡茶法，都讲究精华均分；重礼仪，客来敬茶，以礼待人；重沟通，以茶会友，平等处世；重包容，以茶论道，能容天下人；重廉俭，以茶代酒，精行俭德。这些和谐共融的价值观念，无论是对人的心灵和谐，还是对人与自然，人与社会关系的和谐，无疑有着十分重要的促进作用。
茶，非茶，茶也
佛教中一直都有这样的修炼境界：看山是山，看山不是山，看山还是山;宋代学士苏东坡曾说过茶笋尽禅味，松杉真法音，可谓一语中的，茶即是禅，禅亦为茶，佛教之修炼境界也可为喝茶之境界：喝茶是茶，喝茶不是茶，喝茶还是茶。
第一种境界是喝茶是茶。
茶之为饮，发乎神农。虽然茶起源于神农氏还只是一个传说，但却揭示了茶来源于普通百姓日常劳动的事实。可以断定，当初中国人将茶作为饮品，主要是由于茶能解渴甚至药用等本身之特性;茶最早也流行于民间，并由民间逐步流向王公贵族阶层。总之，茶为饮者之始，茶只是茶，并无后人所赋于的种种哲理与玄妙，这也算是喝茶最朴素的境界了。
今日人们口渴之际端杯即饮，漫长的商业谈判和政治商谈之中举杯随饮，无聊之际闲坐茶楼小饮打发时间，都算是喝茶之朴素境界，此时人们并不太在意如何冲泡和茶之味道。
第二种境界是喝茶不是茶。
茶流入王公贵族之后，喝茶被赋于了各种哲理和思想，人们喝的已经不再是茶。现在人们津津乐道的茶道、茶艺、茶文化即是喝茶不是茶的典型表现。
就如茶道，人们认识不一，有最简单的以茶水待客之道之说，也有如已故的浙江农业大学茶学专家庄晚芳先生认为的茶道是一种通过饮茶的方式，对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式之谈，还有周作人茶道的意思，用平凡的话来说，可以称作为忙里偷闲，苦中作乐，在不完全现实中享受一点美与和谐，在刹那间体会永久之论。不管论述简单复杂，凡事一旦上升为道，就会被赋予一种超乎寻常的哲理与玄妙，一以言之，即是茶以载道。
因此，时空不同，所载之道也即不同了，譬如中国茶道吸收了儒、佛、道三家的思想精华，佛教强调禅茶一味以茶助禅，以茶礼佛，道家强调天人和一;日本茶道的基本精神是和、敬、清、寂，要求人们通过饮茶进行自我思想反省，彼此思想沟通，于清寂之中去掉自己内心的尘垢和彼此的芥蒂，以达到和敬的目的;朝鲜茶道则提倡中正的茶礼精神，要求人们处事不偏不倚，不枉不正，都充分体现了喝茶不是茶的特点。
今日茶之流行于中国社会各界的最大原因应在于茶可载道，通俗的说是茶是可以任人强奸和意淫的。商人眼里喝茶是制造金钱，文人眼里喝茶是创作，政客眼里喝茶是谋权，僧人眼里喝茶是求禅，道家弟子则喝出重生、贵生、养生之念。
第三种境界是喝茶还是茶。
日本茶道宗师千利休曾说过:须知道茶之本不过是烧水点茶。此话一语道破喝茶之本质，确实是从微不足道的日常生活、琐碎的平凡生活中去感悟宇宙的奥秘和人生的哲理。这与佛教之禅相似，禅也是要求人们通过静虑，从平凡的小事中去契悟大道。所谓茶道、茶艺、茶文化，透过浮华背后还是原本之茶也。只是此时之茶，已然与朴素境界之喝茶有本质之飞跃，就如佛教修行特别强调放下一样，内六根，外六尘，中六识，这十八界都已放下。放下了一切，人自然轻松无比，看世界天蓝海碧，月明星朗，纵俗务繁杂，也能偷得浮生半日闲，解放被囚禁已久的行性。
一人品茗，一杯茶，一个世界，就这样静静地品，慢慢地尝，想着陶渊明世外桃源的生活，感恩的心思随着微笑浮上来，满口醇香。若是好友闲暇时坐在一起品茗，闲谈着身边大小事情，或好或坏，都在这一盏茶间，可谓万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶。所谓能所双泯，物我两忘，回归自然，如是而已。