健康茶疗养生。
因为茶叶无任何添加剂，又对健康十分有利，掌柜总喜欢在闲暇时约上三五好友一起煮水品茗，闲话八卦。只不过在聚会时，有的人喜欢浓茶，有的人喜欢淡茶。特别是老家潮汕的老茶鬼们，恨不得拿茶叶把盖碗都塞满了。个人口味不同往往决定了我们喜欢饮浓茶或淡茶，而长期以往地根据自己的喜好饮茶，从健康的角度来看，功效是大不相同的。
民间流传广泛的《饮茶诀》里道：“淡茶温饮最养人”，就是在强调饮淡茶最好。而老茶客常说，这茶太淡，没味！喜欢喝有茶味的茶，往往将茶泡的浓厚，才感觉过瘾，刺激！那么到底是浓茶好，还是淡茶好呢？
浓茶的特性是香足，味重，个性鲜明。喜欢的人会特别喜欢，喝不惯的人也会表示难以承受；也许……喜欢的如痴如醉，厌者则敬而远之，这就是浓茶。
淡茶的特性是香气和口味都比较淡，比较难留下深刻的记忆。大多数人都能接受，但有时候都分不清是不是喜欢，也许平平淡淡才是真说的就是这样的道理。
众所周知，茶与咖啡、可可一样，为当今世界的三大饮料之一，作为天然饮料的茶叶，备受世人的青睐。茶不仅含具有抗癌功效的茶多酚，还含有少量可以提神醒脑的咖啡因。此外，它又含有可以分解油腻、帮助消化的微量元素，备受世人的称道。因而，茶是深受当代人欢迎的一种健康饮料。
现代医学研究表明，因为淡茶中的茶碱含量少，所以它有提神醒脑和恢复体力的功效，却也不会使人过度兴奋。也就是说，医学上是比较倾向于饮淡茶的。而浓茶内的茶碱含量相对较高，可导致精神过度兴奋。从而引起神经系统正常功能的失调，会造成胃酸分泌过多，对患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者，造成极为不利的后果。
与此同时，经常饮浓茶，茶叶中的鞣酸还可能与食物中的蛋白质结合成鞣酸蛋白而凝固沉淀，以至于影响食欲和消化因此，综合来看，虽然浓茶从口感上要更加过瘾些，但从身体健康方面出发，长期饮茶还是要以淡茶为主。
延伸阅读
养生茶疗：怎样饮茶才最合理健康
许多老茶客还并不是很清楚怎样饮茶才最合理健康，最能体现茶的保健养生功效。为更好探究健康饮茶的门道，茗之道茶艺馆的茶艺师徐梅就经常被人问及如何饮茶才最健康的问题。她告诉记者，茶叶有寒凉、温和性之分，应因人而异选择茶叶饮用。例如，绿茶属性凉而微寒，味略苦，但它的营养成分较之其它茶类高，适合胃热者饮用。乌龙茶不寒不热，辛凉甘润，是一种中性茶，适合大多数人饮用。
同时，茶艺师还告诉记者，饮茶讲究四季有别，春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。春季人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香苛，能促进人体阳气发生。夏季以饮绿茶为佳，绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季饮青茶最好，此茶不寒不热，能消除体内的余热，恢复津液。冬季，饮红茶最为理想，红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消化，补身体，使人体强壮。
关于中老年如何健康饮茶的问题，成都市慢性病医院康复治疗中心主任卢家春告诉记者，老年人除要注意饮品中低盐、低糖和低钠之外，还应注意尽可能吸收多的钙和维生素，因此在选择合适的茶饮时要尽量考虑到这些因素。“由于老年人对于钙和其他维生素的吸收能力有限，容易造成有益物质的流失，因此在喝茶之余还应考虑一定的辅助运动，如晒太阳、打太极拳等。阳光能有效促进维生素D的吸收，适度的运动也能加快体内循环，增强抵抗力，如果在喝茶的同时能辅以这些运动，对身体都是很有益处的。”
径山香茗·恬淡生活
1、茶的种类繁多，因人而宜。那么，喝什么茶最适合？
一般来说细嫩的名优茶叶比粗老的茶叶营养和药用成分高，绿茶比红茶高。对具体个人来讲，可以根据各种茶的功效选择适合自己的茶：身体比较虚弱的人，应喝红茶，在茶中加些糖或奶，既增加能量又补充营养，人参茶、高丽参茶和花参茶有滋补强体的功效，对身体虚弱的人很有帮助；青年人正处发育期，以喝绿茶为好；妇女经期前后以及更年期，可饮用花茶，有疏肝解郁、理气调经的功效；希望减肥的人，可以多喝些乌龙茶等；经常接触有毒物质者，可以选择绿茶作为劳动保护饮料。
2、购买茶叶时怎样鉴别茶叶的优劣？
鉴别茶叶的优劣时注意以下两方面就够了：一是干燥度，二是新鲜度。购买散装茶时，可以用两个手指捏茶条，如能研成粉末的，说明茶叶较干燥是合格的标准；如不能研成粉，只能研成细片状，说明茶叶干燥度不足，不宜购买。新茶有特有的新茶香，香气滋味都有新鲜感受。茶叶是否新鲜，从外观色泽上就可以进行初步的鉴别，新绿茶色泽深绿光润，红茶乌黑且有光泽。另外，抓起一把干茶嗅之有茶香，无霉闷异味者为正常产品。当然，消费者最好还是购买有原产地证明的品牌名茶，像安吉白茶、西湖龙井、庐山云雾、安溪铁观音等。
茶疗百科：淡茶养生，浓茶伤身
俗语云：当家度日七件事，柴米油盐酱醋茶。
春饮花茶解春困。花茶味甘凉，具芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪，促进体内阳气生发。
夏饮绿茶清热解暑，益体强身。绿茶属未发酵茶类，茶味略苦，性寒，具有消热、消暑、去火降噪、止渴生津、强心提神的功效。绿茶还富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，具有降血脂、防血管硬化等药用价值。
秋饮青茶润肤益肺。青茶又称乌龙茶，半发酵，既有绿茶的清香又有红茶的醇厚，茶性不寒不热。
冬饮红茶生热暖腹，养蓄阳气。红茶属全发酵茶，性甘温，富含蛋白质、糖分。另外，冬季进食油腻食品增多，饮用红茶还可去油腻、开胃口、助养生。
老年人可根据自身状况和体质，配制适合自己的药茶。例如：若血脂过高，可在茶叶中加入三七叶；若气虚，可在茶叶中加入人参片；若口感舌燥，可在茶叶中加入麦冬。
女性处于行经期、妊娠期、临产期、哺乳期等特殊时期，均不宜喝茶。
自古以来有茶能解酒的说法，生活中也有很多人常常以浓茶醒酒，将解酒当做是茶饮的重要功能。然而，科学研究表明茶不仅不能解酒，反而会加重酒醉的症状。
茶可以提神益思、促进消化、有益健康。但若饮之过浓，就会稀释胃液、影响消化，不利于人体对铁的吸收，只会对身体造成伤害。
总之一句话“淡茶养生，浓茶伤身”。
饮淡茶养生 浓茶损害身体健康
茶的最早发现与利用，是从药用开始的。“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”晋.张华《博物志》也同样有“饮真荼，令人少眠”的说法。
茶有提神醒脑、促进消化、有益健康的作用，与人们的生活密切相关。然而，如果饮茶过浓，就会伤害身体。对于老年人来说，注意饮茶的浓度对保护自己的身体健康尤为重要。
一般来说，老年人经常性地大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态，比如说容易造成胃液稀释，不能正常消化。一个人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升，这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓茶后就会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，有的甚至还会引起十二指肠溃疡。
另外茶阻碍人体对铁的吸收。茶叶中含有鞣酸，红茶约含5%，绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质的结合就会更加活跃，给人体对铁的吸收带来障碍和影响，使人体表现为缺铁性贫血。
而且喝浓茶易产生便秘症。茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合，还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的，不易消化吸收的鞣酸蛋白，导致便秘症的产生。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。
最后，浓茶致使血压升高和心力衰竭。浓茶中的咖啡因，能致使人体心跳加快，从而使血压升高;同时，浓茶液大量进入血管，能加重心脏负担，产生胸闷、心悸等不适症状，加重心力衰竭程度。
凡事有度。饮淡茶可以养生，饮浓茶则有损健康。为了延年益寿，安度晚年，望老年人饮茶应以弃“浓”择“淡”为要。
茶经网（cy316.com）茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2023茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《养生茶疗：小饮浓茶更滋味，常饮淡茶才健康》一文由我们精选撰写，希望对您有所帮助！我们还准备了如健康茶疗养生专题供您阅读！