茶疗养生知识大全。
1，冬天如何喝茶？
不同的茶有不同的“性格”，不同的季节需要喝不同的茶。就像红茶甘温可养人体阳气、绿茶性寒可清热、普洱熟茶养胃、乌龙茶润喉生津、花茶养肝利胆。那么冬天喝茶，你真的喝对了吗？
从传统养生的理论上讲，喝茶也有治病防病的功效，冬天喝茶还能预防疾病。但是不同的茶有不同的适应症，每个人应该对症选择适合自己饮用的茶品，适口为珍。
2，喝红茶预防流感
冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气；用红茶漱口可防滤过型病毒引起的感冒，红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养、强身健体。
研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病，因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。
此外，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用，这在冬天也是很有必要的。而喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌发病率也有独到的作用，这样使红茶的受众更广泛。由于红茶是一种发酵茶，刺激性弱，还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。
喝红茶时茶叶量控制在3到5克最佳，注意一定要热饮，最好现喝现泡，如果放的时间长了，营养和口感都会打折扣。
3，上火喝绿茶
冬天气候干燥，加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰许多人的健康问题，并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果，而这个时候就可以求助绿茶。绿茶是未发酵茶，性寒，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。
因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的，还有体形较胖的人（一般是热体质），都比较适合饮用绿茶；而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶。如果胃寒体质的朋友，可以考虑喝老白茶、普洱熟茶。经常对着电脑的上班族可适当饮用绿茶以防电脑辐射；
4，喝普洱熟茶养胃
俗话说：“夏喝生普，冬饮熟普。”因为夏天燥热，人容易上火，而普洱生茶有清热解毒、解暑解腻的功效；冬天寒冷，普洱熟茶茶性温和醇厚，茶所含的益菌群有暖体养胃的功效。
熟茶经过发酵后，会衍生大量的物质，基本上属于小分子，有利于人体胃肠道的吸附，刺激性小。绿茶与乌龙茶则不同，虽然它们内含的茶多酚高于普洱茶，但茶多酚内含的很多物质是大分子，空腹饮用，会对人的胃肠产生强烈刺激。对于高血压人群来说常喝普洱可降压、抗动脉硬化。
因此体质弱的成人和儿童经常被告知，慎饮绿茶，更不能空腹饮用绿茶。中医所说的绿茶“寒性大”，恐怕都与其内含的大分子有关。
同样，未经人工发酵与自然发酵过的普洱茶(即新采摘的普洱生茶)，也不能空腹饮用，原因也是分子量太大。除普洱茶生茶外，自然发酵并达到十年以上的普洱茶和陈化三年以上的普洱熟茶都具有“暖胃”的功效，其主要原因都与小分子有关。
5，口干舌燥喝乌龙茶
乌龙茶属半发酵茶，介于绿、红茶之间，色泽青褐，因此又得名“青茶”。在味道上，乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机体适应自然环境的变化。
而冬天里室内大多空气干燥，人们容易口干舌燥、嘴唇干裂，这时泡上一杯乌龙茶，可以缓解干燥的苦恼。此外，乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用，能防止肝脏脂肪堆积，对于怕冬季里贴膘的人来说，青茶也有一定的减肥功效。
顺便提一下铁观音，铁观音是属于乌龙茶，但如果不是传统老工艺的铁观音，区别于真正意义上的乌龙茶，因为发酵程度很轻，茶性有所不同。
6，郁闷、烦躁喝花茶
花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的。一般来说，花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例，可以清热解暑、健脾安神，对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。
金银花茶则可以清热解毒、提神解渴，并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效，对预防流感效果亦佳。因此在冬季不妨适当选择，尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁，性情烦燥，不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。
7，喝黑茶御寒降脂cY316.com
黑茶是我国特有的茶类，生产历史比较悠久，种类比较丰富，例如有云南普洱茶、湖南安化黑茶、广西六堡茶、湖北青砖茶、泾阳茯砖茶以及四川边茶（康砖）等。黑茶属于后发酵茶，茶叶在微生物的作用下会发生一系列复杂的化学反应，生成一些对人体有益的功能成分。
普洱茶和茯砖茶是我国不同类型黑茶的代表，其活性成分有所不同，但它们都有降脂功效。现阶段研究表明，普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能，降脂作用可能与其中的他汀类化合物有关；茯砖茶也有很好的消脂去腻作用，降脂减肥功能较强。此外，黑茶中的矿物质种类丰富，且有很多种含量要高于其他茶类。黑茶性温，有助御寒，适合虚寒体质者喝。
黑茶的喝法比较简单，可选用紫砂壶、飘逸杯或盖碗进行冲泡。但一定要醒好第一道茶。
8，喝黄茶助消化
黄茶按照鲜叶老嫩度通常分为黄芽茶（如君山银针、蒙顶黄芽和莫干黄芽）、黄小芽（如沩山毛尖、北港毛尖和平阳黄汤）和黄大茶（如安徽霍山黄大茶和广东大叶青）。黄茶的主要品质特点是黄叶黄汤、不仅叶底黄，茶汤黄，干茶也显黄亮，且香气清悦，味厚爽口。
目前，关于黄茶保健功效的研究相对较少。但黄茶在闷黄过程中产生了大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖都适宜喝点黄茶。与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较，黄茶类的性味特征居于两者之间。黄茶的饮用方法一般与绿茶相似。
9，喝黄茶助消化
白茶的加工工艺比较简单，分为萎凋和干燥两道工序。由于白茶制法特异，其成茶满披白毫，芽叶连梗，形态自然素雅，色泽银白灰绿，汤色清淡。按采摘标准不同可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。
白茶的化学成分一般与绿茶比较接近。从一些相关的文献报道来看，与其他茶类相比，白茶的抗菌效果比较好。此外，白茶也具有较好的抗辐射效果，在美国和欧洲地区白茶提取物被用于脸部护肤品的开发。白茶性凉，能降火去燥。
白茶的饮用方法一般与绿茶相似。如果是老白茶则与黑茶相似。
10，学会配茶效果更好
喝茶养生是流传了几千年的传统。其实，每种茶都有个天生的好搭档，搭配饮用能让喝茶保健的效果翻倍。
11，绿茶＋柠檬
儿茶酚等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分，具有多种保健功能，包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。美国普度大学研究发现，在绿茶中加入一些富含维生素C的柑橘类食物，能提高人体对儿茶酚的吸收效率，可使儿茶酚的保健功效增加4倍。实验表明，柑橘类食物中，柠檬的效果最好。
柠檬配绿茶，口味清新酸凉，尤其适合夏天饮用。将泡好的绿茶放至可入口的温度后，再加进一两片切好的柠檬，或者滴入几滴柠檬汁，这样能避免高温造成的维生素C损失。
12，乌龙茶＋桂花
乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等，其富含单宁酸、茶多酚、植物碱等活性物质，它们都可以消食去腻。搭配上香味清新、有醒脾开胃、缓解咽干口燥、口臭牙痛等功效的桂花，可以让人胃口大开。桂花性味辛温，与性平的乌龙茶一起喝很适合。
泡乌龙茶最好用紫砂壶或盖碗杯，而且一定要用100℃的沸水，可在冲泡开后加入3克左右的干桂花。但需要注意，易失眠的人少选这种搭配，因为桂花还有醒脑的功效，饮后不易入睡。
13，普洱茶＋陈皮
普洱茶品性温和，对脾胃刺激相对较小，还能缓解肥腻之物给消化系统带来的负担。陈皮，就是通风阴干后的橘子皮，也有健脾化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。
普洱茶要先用10秒钟泡洗茶，滤去杂质后，再加几块陈皮一起冲泡，两者搭配既有陈皮的清新果香，又有普洱的陈香浓郁，回味甘甜，最适合积食时饮用。
饭后不要马上喝普洱茶，因为普洱茶含一定量的咖啡因，会影响消化。另外平时情绪容易激动或比较敏感，睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是少饮或不饮为宜。
14，红茶＋姜
从中医角度来说，红茶性温，能温中驱寒，特别适合胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人饮用。而生姜味辛性温，长于发散风寒、温胃补阳。两者都有暖身作用，搭配在一起效果加倍。
冲泡红茶要用刚煮沸的水，再加入少许姜片或姜丝，泡的时间也可以相对更久些，这有利于红茶中的黄酮类物质充分溶解，有益健康。但需要注意的是，热性体质的人不适宜用生姜配红茶，喝得太多易出现内热症状。
延伸阅读
茶叶养生知识：“茶解百毒”喝对才健康
茶为国饮，在全世界，凡提到中国肯定要提到的一样东西就是茶。茶不仅是一种饮料，更是一种养生手段。传说神农日尝百毒，结果毒性发作，倒在地上。这时候刚好身边有一棵小树，叶子散发着清香，于是他就吃了几片叶子，结果毒性就解了。这个小树就是茶树。所以自古就有“茶解百毒”之说。但是，怎样喝茶才健康呢?
一是要分季节：春夏两季，可以喝一点绿茶和乌龙茶，能起到清热解暑的作用。秋冬季节则适合喝一点红茶或者普洱茶，这两种茶是温热性质的，可以起到驱寒的作用。
二是要分年龄，尤其是老年人，红茶、普洱茶可以适当多喝一点，绿茶、乌龙茶要少喝一点，尤其是乌龙茶，因为它的茶汤本来就比较浓，注意要少喝一点。
三是要冲泡有法，按照书本或者茶艺师推荐的比例冲泡最好，老年人可适当淡一些，尤其是新茶寒性更强，因为茶叶存放时间太短，多酚类、醇类、醛类含量较多。所以新茶虽香，但只宜轻品，不宜畅饮。
还有的人在喝醉酒的时候，喜欢喝上一大杯浓茶来醒酒，这确实有一定的醒酒效果，但酒后喝茶危害也很大。因为喝酒以后刺激心脏，心跳加快，大脑兴奋，而浓茶有着同样的效果，醉酒喝茶，对心脏简直就是火上浇油。
喝酒后，酒精进入胃以后直接进入血液，然后再进入肝脏中转化成乙醛，再转化成乙酸，最后分解成二氧化碳和水经由肾脏排出体外。二氧化碳和水是正常的代谢产物，所以对肾没什么危害，而喝浓茶醒酒则跳过了这一步。茶中的茶碱有利尿的作用，可以使人体内的乙醛直接经由肾排出体外，从而起到快速醒酒的作用。而乙醛对肾是有害的，经常酒后喝浓茶，会引起肾功能障碍。所以醒酒最好还是喝一些醒酒汤，当然，不要过量饮酒才是根本解决之道。
生活中的宋祖英有着朴素的美，她穿着很随意，也很少刻意打扮自己。宋祖英的美得益于她自小生长在盛产毛尖茶的古丈县苗寨茶乡，所以从小就养成了喝茶、品茶的习惯：“喝茶对肠胃比较好，是不错的养生方式，而且品茶也是一种修养境界的方式。”
宋祖英对自己的美容护理工作也从不偷懒，虽然入职军营，经常需要下部队演出，日晒雨淋自然成为了家常便饭，可忙碌的她依然坚持着每天的卸妆和肌肤养护工作。当然，其中一定包含了女人最容易衰老的眼部肌肤。她常常会就地取材找一枚鸡蛋，取出蛋清，加入一匙柠檬汁，涂在脸上，再用温水洗净，涂上护肤霜。宋祖英说：“做面膜可以清洁脸部肌肤，使其富有弹性，有效防止皱纹产生，烦恼也会随着面膜一洗而光。”她尤其对草本面膜情有独，桉叶、绿薄荷或芦荟等植物都是很好的面膜材料，能很好地滋润肌肤。
“一个演员的美是综合的，不是具体体现在她的眼睛、鼻子有多漂亮，而是综合表现在她的修养、气质、学识包括歌曲等很多方面。因为外表的美会随着青春的消逝而消失，而内在的美才是永恒的。”宋祖英说。
茶叶养生知识：茶叶养生：白露养生，喝什么茶为健康加分？
“蒹葭苍苍，白露为霜。”天气渐转凉，会在清晨时分发现地面和叶子上有许多露珠，这是因夜晚水汽凝结在上面，故名白露。
盛夏已过，丰秋来临，今天就来聊聊白露时节的养生宜忌。
养生应当注重顺应节气，即人的饮食起居按照节气的变化适时改变，符合中医学中“天人合一”的观点，人与自然相统一，可以起到改善体质、增加防病能力的效果。
第一点：早晚及时添加衣服
“白露秋分夜，一夜冷一夜”，中医有“白露身不露，寒露脚不露”的说法，也就是说白露节气一过，穿衣服就不能再赤膊露体了。
另外，白露之后天气冷暖多变，尤其是早晚温差较大。如果这时候贪食寒凉，很容易诱发伤风感冒或导致旧病复发，更容易把脾胃的机能变得不正常，损伤脾胃阳气，尤其是脾胃虚寒者更应禁忌。
第二点：养肺润燥
白露是整个一年中昼夜温差最大的一个节气。白露以后，气温开始下降，天气转凉，地面的水汽结露就开始增多了。过了白露，人们容易出现口干、唇干、咽干、皮肤干燥等症状，这就是典型的“秋燥”。
人体出现干燥的症状，多是因津液不足。津液的生成源于摄入的食物，脾胃之气健旺，化生的津液就充盛。
预防秋燥的方法很多，可适当地多食一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥多有良效。对普通大众来说，简单实用的药膳、食疗似乎更容易接受。
白露时节的饮食应当以健脾润燥为主，宜吃性平味甘或甘温之物，宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。进食不宜过饱，以免增加肠胃的负担，导致胃肠疾病。
第三点：夜晚睡卧不可贪凉
白露，日夜气温差较大，虽然白天的气温仍可达30多度，但，夜晚仍会较凉。若下雨则气温下降更为明显，因此，要注意早晚添加衣被，不能袒胸露背，睡卧不可贪凉，所谓“白露勿露身，早晚要叮咛”正是说明这个道理。
那白露喝什么茶养生？
如果你经常感觉到咳嗽咽痒、发现自己皮肤干燥或大便干结，这种情况下，您可以取干桂花3克、蜂蜜20克，热水冲泡代茶饮用，每日一剂。桂花芳香开郁、宣肺化痰；蜂蜜润燥解毒、滋阴通便。喝过之后，心情美美的，皮肤水水的，再也不会悲秋了。
如果你只是觉得喉咙很多痰，可以多喝小青柑。新会陈皮（柑茶）能有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症，包括对肺泡间隔的破裂、小气道重塑和粘液高分泌等具有一定保护作用。喝完之后，舒心润肺，舒畅。
如果你容易手脚冰冷，那就可以选择茶性比较温和的茶，比如普洱茶，比如红枣花茶等。不仅能养胃护胃，还能补气血。气血足了，人才精神，人一精神了，好运就来了。
如果你热血方刚精力旺盛，那什么茶都任你挑，喜欢喝什么茶就喝什么茶。只能说，身体好，就是这么任性。
茶叶养生知识：茶可谓养生法宝但要会喝才行
从诸多的药用功效来看，茶可谓养生的法宝。但茶要会喝才行，否则不仅不能养生，还可能伤身。
伤脾韩主任强调，生活中许多人爱喝龙井和铁观音，而且口味很重、泡得很浓，可两种茶都是寒性的，如果老是喝这两种浓茶，会伤脾。
伤肾如今有一种疾病叫“茶叶型氟中毒”，即指摄入过多含氟量高的茶或茶叶制品而导致的慢性氟中毒。氟中毒可导致疲乏无力、食欲不振、头晕、头痛、记忆力减退等症状。
伤骨国外一项研究表明：每天饮浓茶5杯的人，骨折的危险较不饮浓茶者高70%。因为浓茶中的咖啡碱含量较多，而咖啡碱既可抑制十二指肠对钙的吸收，又可加速尿中钙的排出。天长日久，易诱发骨中钙质流失，引起骨质疏松症。
此外，大量饮用浓茶后还会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症。
所以，每次泡茶不宜超过5克，每天不超过两道茶。
学会“三看”喝好养生茶
韩主任表示，要想达到以茶养生的目的，至少要做到以下“三看”。
看茶喝茶了解茶的属性，找到最佳的饮用方式。如茉莉花茶芬芳怡人，可提高工作效率，不妨在上午冲上一杯；新茶虽香，但寒性较强，所以只宜轻品，不宜畅饮。
看人喝茶同一个人，在不同年龄段、不同生理期，需要选择与之相适应的茶。如青少年正处于青春期发育旺盛阶段，应以绿茶为主；少女经期和妇女更年期，情绪不安，则饮花茶以疏肝解郁，理气调经；老年肝肾阴虚或阴阳俱虚可饮用红茶……各人应在医生指导下，根据自身体质选择适合自己的茶。对老年人来说，注意饮茶的浓度对保护自己的身体健康尤为重要。
看季节喝茶人们可据季节选择不同的茶品。春季喝香气浓郁的花茶，可散发冬天积在体内的寒邪，使阳气逐渐升发。绿茶性寒苦，其营养作用在诸茶中是最佳的，夏天饮用最为合适。秋冬季节则适合喝一点红茶或者普洱茶，这两种茶是温热性质的，可以起到驱寒的作用。
韩主任还告诉记者，我国大多数茶都产自南方。其实陕西不乏好茶，午子仙毫、紫阳毛尖、汉水银梭，尤其是宝鸡太白的药王茶。这种由蔷薇科植物华西银腊梅的叶花制成的茶，便是药王孙思邈发现并终身饮用的“药王茶”。它含有远高于一般植物的黄酮类成分，在保护血管、控制血糖、调节胃肠功能、抗衰老等方面都有显著功效。
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