茶疗养生知识:有一种治愈,叫在书房喝茶

发布时间 : 2021-10-13
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茶疗养生知识大全。

书房是一个治愈的存在,而这种治愈与直接的治愈不同,书房更多是来自内在的治愈。

在小堂眼里,每一个书房其实都是隐形的“享受茶的地方”。书房与茶是一种毫无违和感的搭配,两个结合在一起,不论是紧张还是疲惫,都会不知不觉烟消云散。

我们的朋友圈总是精彩,每天刷着朋友圈,感觉自己就像一条只有梦想的咸鱼,一只不停工作的蚂蚁,看着别人过着“我们想过的生活”。

我们自以为别人辞职去环游世界、改造房车去环游世界、买下一个房子改造成喜欢的模样……就是所谓的治愈和想要的生活。

生活的形式有很多,治愈的方式有很多。最简单最平静有时候是最无声但有效的治愈,比如找一个书房带一泡茶,窝着看一本书。

现在,媒体泛滥,信息泛滥。每天的我们都刷着无数条刷不完的消息,总是紧张着害怕错过什么“大事情”,但其实仔细想想很多事情与我们好像也不是那么有关。而我们总是把神经绷紧,疲倦而不敢怠慢地去了解……

书房没有WiFi,没有那么多精准时效性信息,没有泛滥的“成功人生”,“幸福人生”……你就静静选一本书,不一定要看完,渴了喝一口茶。你可以端庄地坐在椅子上,也可以趴在地板上,蜷在沙发里……

朋友告诉我,她一直保持着睡前看书的习惯。也不是特别喜欢看书,就是看着书就会很放松,特别催眠。比起刷手机,看书给她更多的安定和充实。

所以在书房,可以准备一个毯子,还可以设计一个榻榻米,懒人沙发……这样看困了可以直接睡觉。(深夜刷手机失眠的小伙伴们,不要担心找不到办法了!)

有一种治愈,叫躲进书房看一本书,喝一口茶,世界与我无关。

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茶疗养生知识:如何喝茶最养生


在选择了适合自己的茶叶后,如何让它发挥最大功效,也是一门学问。不同的茶,保存、冲泡、饮用的方法都各有讲究。

保存:茶叶最怕潮湿异味。保存的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶最佳,其次宜用铁听、木盒、竹盒等;塑料袋、纸盒最次。容器要干燥、洁净,不得有异味。盛好保存的茶叶,宜放在干燥通风处,不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。当年的新绿茶也可密封后放入冰箱冷冻室,能保存3~6个月。

冲泡:洗茶最多15秒。绿茶冲洗两次其有效成分浸出率为70%多,红茶为60%多。也就是说,如果过度洗茶,营养物质就会大量流失。如果茶叶不得不洗,那么洗茶时间不要超过15秒。绿茶和白茶,最好不要洗。

饮用:每天12克最适合。对于普通人来说,一日饮茶12克左右,分3~4次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少,饮茶最佳的温度应该是600C左右,不要超过700C。

茶疗养生知识:茶在养生中无可替代!


一杯热茶,一张报纸,是很多老人惬意的晚年生活。茶跟养生养老的关系十分密切,特别是养老,随着中国人口老龄化的进程不断加快,大家都很关心老有所养的事,政府关心,老百姓更关心。

我们该如何喝好中国茶,养生养老两相宜?记者专访了国务院参事、全国养老服务业专家委员会主任魏津生。

1.喝茶能提高养老生活质量

记者:魏主任,您研究养老行业多年,现在的养老与过去有什么不同?

魏津生:什么叫老有所养?过去有一个说法:一天三个饱,一个倒,衣服穿暖,洗好澡。现在就不一样了,经济社会发展了,认识也提高了。今天的老有所养,不仅仅是指维持老年人的生存。

更重要的是要维护和改善他们的身心功能,而且不断提高他们的生活质量。喝茶对养老有非常好的功效。

2.争取政府更大的支持

记者:茶文化在行业有怎样的作用?应该如何发挥茶叶在养老养生中的作用?

魏津生:在养老养生中,茶的功效是不可替代的,具有中国特色。在纽约老年人愿意坐街头巷尾喝咖啡,消磨时光。他们不愿意去养老院,问他们为什么,他们说这是我从小生活的地方。

美国政府支持这样的咖啡馆,在税收上给予优惠支持,老人给一杯咖啡的钱,咖啡馆会不断地为老人续杯。用这种方式支持养老,老年人愿意这样生活。

中国人更应该这样,中国是茶的故乡,很多中老年人喜欢喝茶,茶的功能很多。茶不是一般的饮品,是大自然的珍贵礼物。喝茶不是简单的解渴,更重要的品茶能够修身养性,还能防病治病。从养老的角度说,常喝茶可以强体健身、延年益寿。

从国外经验来看,要发挥茶叶协会更大的作用,要将全国各省的茶叶协会联系起来,共同输出茶叶文化,争取政府对茶行业更大的支持。

3.多卖老百姓喝得起的茶

记者:要发挥茶叶在养老中的作用,您看茶行业还需怎么改变?

魏津生:像我们这个年龄,六七十岁,教授也好,做科研也好,晚上困的时候一般都喝茶,喝得浓一点。在大城市生活的人,大多数老年人都有喝茶的习惯。但是,在广大的中小城市和农村,我注意到老年人就很少喝茶。

我希望茶企、茶商多卖老百姓喝得起的茶。就像我现在常喝的茶,价格大概就是三百元一斤,但是很多企业稍微给他做一个包装袋,就两千元了。我们希望,这个费用不是用在包装上。

我经常去北京的茶楼,有几百元一斤的,也有几千元的,甚至个别上万元的茉莉花茶。但,大多数买茶的消费者都是买二三百元一斤的。那上万元的茶叶,我问了,没人买。茶叶要真正做到物美价廉。

【延伸】

喝茶养生是老年人常见的一种养生方式,然而,茶饮养生并不是那么简单的。茶饮讲究搭配年纪、身体状况、体质等“对症喝茶”的方式,才能够真正发挥以茶养生的作用。

“吃饭勿过饱,喝茶勿过浓”是流传民间的养生指南。“老年人喝茶要淡。”魏津生说,浓茶中的咖啡因能致使人体心跳加快,从而使血压升高;同时,浓茶液大量进入血管,能加重心脏负担,产生胸闷、心悸等不适症状,加重心力衰竭程度。

“老年人喝茶适合早点喝。”茶对于人的睡眠质量还是有一定的影响的,特别是人到了老年之后,睡眠时间会越来越少,喝茶给人带来的兴奋作用使得老年人更难入睡。

茶疗养生知识:寒冬,如何喝茶养生?


《吕氏春秋·尽数》提到:“天生阴阳寒暑燥湿,四时之化,万物之变,莫不为利,莫不为害。圣人察阴阳之宜,辩万物之利,以便生,故精神安乎形,而寿长焉”。

就是说顺应自然规律并非被动的适应,而是采取积极主动的态度,首先要掌握自然界变化的规律,以其防御外邪的侵袭。

那么,在这严寒的冬日里,我们该如何喝茶养生呢?

冬季,天寒地冻,陈年生茶、熟普、红茶、多年藏黑茶、隔年陈岩茶、桔普陈皮普洱茶等较温热的茶品是当令所选。既暖身心,又调节因年关聚会较多吃油腻较多带来的血脂增加等。

过年了,难免选茶礼送茶为亲朋。根据所送人的体质、年龄、性别、爱好选茶。当不知其所好时,送女性可红茶等温性茶,可花茶赏心悦目,可乌龙茶花香四溢;送男性可普洱茶、岩茶等霸道阳刚之气的茶;送老年人可以简单便捷温性的红茶、老白茶、黑茶、柑普茶、陈皮普洱茶等。

冬日里的温性茶

温性茶,温暖顺和,汤色艳丽,较适合寒凉性体质的茶友,或中老年人。

像红茶、熟普、安化黑茶、六堡茶、重发酵乌龙茶等,特别是这些茶的有年份的茶,是通用选择,一般不会错。

温暖的茶品,大多数人的体质都能适合,并且或现喝,或接受者未能及时品饮留存下来,都不会有问题。

这样的茶当茶礼,送与接受者也不用担心像绿茶、花茶、清香型乌龙茶弄一大堆与冰箱中的酒肉年货放一起而发愁。

平和中性的茶

平和中性的茶,基本上多种身体体质的茶友皆可品饮,是最保险中庸稳妥的送人选择。

陈年乌龙茶,隔年存放后,去除了火味,香高味醇顺,又不至于像清香型乌龙茶冬日里品饮寒凉。

老生普,多年的陈放转化,性平和,味醇厚,大叶种茶回甘生津浓郁,花蜜香幽雅持久,送茶礼难得,当然所花价钱成本也高。新制生普茶较寒,味较浓醇酽,刺激性强,一般不太适宜冬日送茶礼,除非像前文说的在喜庆、纪念日子里当作大家共同的见证留存珍藏可以。

黄茶,由于闷黄工艺,性平和,味甘醇,老少皆宜,但难点是,黄茶目前太小众,并且真正的好黄茶较难遇到,市场上的黄茶大多是绿茶化了。

凉性的茶

绿茶,基本都是凉性,所说基本是,当然还有例外不是凉性的绿茶,比如广东揭阳炒茶,属绿茶但耐存放较温性味浓郁,实属难得,大烟瘾人士的所爱。

应季的菊花茶,因为近年菊花茶的流行,特别是金丝皇菊,晓起菊等,菊花茶11月后产制,正是目前的应季茶,但较寒凉,去火首选,特别是一家人冬日里吃过火锅等温补性的食品之后,品饮一杯菊花花,美目雅心。

清香型乌龙茶,以求汤清香高吸引人,虽然近两年都市中品饮者减少,但在三四线城市还是非常流行,特别是初入茶门喝茶者中较受欢迎。

对于凉性的茶,身体体质内热之人、脾胃较好的人、上火之人适宜冬日里品饮。

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