松萝绿茶。
我国的茶文化源远流长，博大精深，下面是茶经网小编给大家带来的“安徽省特色名茶――休宁松萝”内容，希望能够帮助各位茶友们了解“安徽省特色名茶――休宁松萝”相关知识！
属绿茶类，为历史名茶。创于明代隆庆年间(1567~1572)，产于休宁县松萝山。明清时，松萝山为佛教圣地，早在明洪武年间松萝山盈福寺已名扬江南，香大鼎盛。据明代冯时可《茶录》记载，松萝茶制法为大方和尚首创。
松萝茶为炒青散茶，由于炒青散茶制法比蒸青散茶制法香味好，其制法很快推广到安徽歙县、石台、宣城、泾县、宁国和六安;江西婺源;福建崇安、福安、松溪、清流;湖北黄州等地，松萝茶(因仿松萝制法得名)产区扩大，产量增加，成为出口之大宗，后演变为外销眉茶。
休宁松萝的品质特点：条索紧卷匀壮，色泽绿润，香气高爽，滋味浓厚，带有橄榄之香味，汤色绿明，叶底嫩绿。色绿、香高、味浓是松萝茶的显著特点。
松萝茶具有较高的药用价值，古医书中多有记载。《本经蓬源》：徽州松萝，专于化食。《中药大辞典》(1930年赵公尚编著)：松萝茶产于徽州，功用：消积滞油腻，消火、下气、降痰。
松萝山地域狭小，限制了休宁松萝的发展，产量无多，每年求购者多以入药疗疾为目的，产品供不应求。目前扩大产区的可行性不大。
茶文化精选阅读
休宁松萝茶产地及传说历史介绍
松萝茶有着悠久的历史，在明代时就已经盛名远播。明代许次纾在《茶疏》中对松萝茶有所记载： “若歙之松萝，吴之虎丘、钱塘之龙井，香气浓郁……”明代沈周在《书芥茶别论后》中也有对“新安之松萝”的记载。明代徐渭在《刻徐文长先生秘集》中，把松萝茶列为当时的名茶之一。
松萝山的最高峰海拔为882米，与琅源山、天宝山、金佛山相望，茶园大部分分布在海拔600—700米之间，山势非常险竣，崖悬壁峭之间交映着连绵数里的松萝，风景非常秀丽，尤其是“松萝雪齐”更为体宁海阳八景之一。松萝山的气候较为温和，雨量非常充沛，土壤肥沃，山上的生态环境适合茶树的生长。采制松萝茶的技术早在三四百年前就已经达到精湛的程度。根据明代闻龙在《茶笺》中的记载：“茶初摘时，须拣去枝梗老叶，惟取嫩叶，又须去尖与柄，恐其易焦，此松萝法也。炒时须一人从旁扇之，以祛热气，否则色香味俱减。予所亲试，扇者色翠，不扇色黄。炒起出铛时，置大瓷盘中，仍须急扇，令热气稍退。以手重揉之，再散人铛，文火炒干人焙。盖揉则其津上浮，点时香味易出”。可见，人们在谷雨前后就要开园采摘松萝茶，要求采一芽二三松箩茶名的由来
清代宋永岳（亦复如是）提及松萝茶名的来历，记载了一个神奇的传说。有一位制艺名家来到松萝山时见到此荼，就问这种茶产于何处，僧将其引到后山，只见在石壁上盘曲着古松，这古松高达五六丈，但是看不见茶树：茶在松桠，系乌衔茶子，堕松桠而生，如桑寄生然，名日松萝，取茑与女萝施于松上意也。复叩其摘采之法，借以杖叩松根石罅而呼日老友何在，即有二三巨猿跃至，饲以果，猿次第升木采撷下”。当然这只是一个传说，根据当地老人们的回忆，在1920年之前，松萝山的寺庙中有众多的僧人来主持佛事活动，并且栽培和采制松萝，热闹非凡。每年的清明谷雨时节，茶商就会齐聚于此，采购松萝做药，用以疗疾。叶，采回鲜叶后要对其进行验收，其中不能夹带有鱼叶、老片和梗等，并做到现采现制。松萝茶的条索紧卷匀壮，色泽呈现出绿润，香气高爽且滋味浓厚，带有一些橄榄香味，汤色是绿明状，叶底比较绿嫩。明代熊明遇在《罗芥茶记》中认为，松萝茶与其他名茶不同之处在于“三重”，即色重、香重和味重，就是色绿、香高和昧浓。松萝茶分为1-3等，它还具有较高的药用价值，在古医书中对其多有记载。
安徽名茶-黄山--黄山毛峰
黄山雄距于风景秀丽的皖南山区，它以三奇四绝的奇异风采名冠于世。1982年黄山被国务院列为首批国家级重点风景名胜区，1990年被联合国教科文组织列入世界遗产名录。
黄山是以自然景观为特色的山岳旅游风景区，奇松、怪石、云海、温泉素称黄山四绝，令海内外游人叹为观止。黄山有名可数的山峰72座，布局错落有致，天然巧成。天都峰、莲花峰、光明顶是黄山的三大主峰，海拔高度皆在一千八百米以上，并以三大主峰为中心向四周铺展，或深壑幽谷，或峰峦峭壁，呈现出典型的峰林地貌。黄山集全国各大名山之长，如泰山之雄伟，华山之险峻，峨眉之雄秀，庐山之妩媚，衡山之飘逸，黄山无不兼而有之。黄山之美，美在遍布峰壑的黄山松。它们有仰有卧、有伸有曲、有盘有挂，终年苍翠竞秀，姿态非凡。黄山之美，美在瞬息万变、瑰丽壮观的云海。黄山之美，美在布局的奇巧。黄山之美，还美在四季分明，景色各异。
李白游黄山写下黄山四千仞，三十二莲峰。丹崖夹石柱，菡萏金芙蓉的诗句，把黄山描绘成金色的莲花。明代地理学家、大旅行家徐霞客到黄山一游再游，发出登黄山，天下无山，观止矣的千古赞叹。联合国教科文组织高级官员桑塞尔博士视察黄山，动情地说：在我看过的山中，黄山是最绝妙的山。
黄山，景美茶还美，景绝茶更绝，黄山名茶--黄山毛峰以其特殊的魅力倾倒了无数茶人。
安徽名茶-祁门县--祁门红茶
祁门县属黄山市，地处黄山西麓，与江西省毗邻，是一个九山半水半分田的山区县。祁门县山川秀丽，旅游资源独具特色。国家级自然保护区牯牛降群峰竞秀，沟壑纵横，远眺恰如一条牯牛横卧顶峰，奇松、怪石、飞瀑、云海和佛光称之为牯牛降风光之五绝，被誉为动植物天然宝库和未被开发的黄山。祁门历史文化恢弘，属著名徽州文化一脉，有风格独具的古建筑贞一堂、一府六县、余庆堂、古戏台和文峰塔等。民间艺术也丰富多彩，江南采茶戏、黄梅戏、扑蝶舞、嬉灯等闻名中外。
祁门县生产茶叶历史悠久，盛产的祁门红茶曾两度荣获国际金奖。
茶史追溯
祁门产茶历史悠久，唐代就很有名。那时休宁、祁门、歙县所产茶叶以浮梁为集散地，大诗人白居易的诗中就有商人重利轻别离，前月浮梁买茶去的句子;唐代杨华所著的《膳夫经手录》中记有歙州、婺州、祁门方茶制置精好，商贾所赏，数千里不绝于道路说明了祁门在唐朝已是较重要的茶叶产地。
至清光绪以前，祁门所产茶叶均为绿茶。光绪年间，黟县人余干臣由福建回乡，仿效闽红制法，试制红茶成功，这就是祁红的开端。后来，在他的带动下，附近茶农纷纷改制，逐渐形成祁红产区。
祁红一经问世，就以其优异的品质成为红茶中的后起之秀，它与印度的大吉岭红茶和斯里兰卡的乌伐红茶齐名，被誉作世界三大高香名茶。
1980年祁红获国家优质产品奖章，1983年获国家出口商品优质荣誉证书。祁红祁门香香飘五洲，主要出口英国、荷兰、德国、日本、俄罗斯等几十个国家和地区，多年来一直是我国的国事礼茶。
茶导游
祁红主产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。祁门山区自然环境优越，云雾弥漫，空气湿润，向有晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云之说，极宜茶树生长，品种亦极为优良，经精工细作，更显其独特魅力。
名茶鉴赏
祁红采制工艺精细，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后，还须进行精制，精制工序复杂花工夫，经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。
祁红的主要特点是：茶叶外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润;茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做祁门香;汤色红艳透明，叶底鲜红明亮。滋味醇厚，回味隽永。
小贴士
祁红因其主产祁门县，且在茶叶初制时经过了一道特殊的发酵工序致使成品茶叶泡出的茶汤和茶叶的叶底均呈红色而得名。祁红既可单独泡饮，加入牛奶、糖调饮也非常可口，芳香不减。英国人最喜爱祁红，在英国伦敦市场上，祁红被列为茶中英豪，每当祁红新茶上市，人们争相竞购，他们认为在中国的茶香里，发现了春天的芬芳。甚至英国的皇家贵族都以拥有祁红为自豪，并用此茶向皇后祝寿，以致祁红一度获得群芳醉之美誉。
交通指南
祁门县交通便捷，皖赣铁路和慈张公路、大青公路横贯全境，直通南京、上海、杭州、南昌、厦门等大中城市，距黄山机场仅60公里。
安徽名茶-六安--六安瓜片
六安市位于安徽西部，大别山北麓，俗称皖西，号称大别山的明珠，辖寿县、舒城等县。六安历史悠久，公元前121年，汉武帝取六地平安之意，置六安国，六安之名沿袭至今。六安还是著名的革命老区，红军的故乡，将军的摇篮。红一军、红四军、红二十五军、红二十七军、红二十八军等主力红军相继在这里组建和战斗过。
六安自然景观、人文景观众多，这里有国家级森林公园天堂寨，有南岳山、铜锣寨、万佛山、八公山等风景名胜区，有万佛湖、安丰塘、水门塘等休闲度假区。全国历史文化名城寿县，保存着全国唯一完整的宋代古城墙。六安物产丰富，六安瓜片、皖西白鹅、霍山石斛等特产名甲天下。
茶史追溯
六安茶是唐代以来就为人所知的名茶之一。清代曾列为贡品，慈禧太后膳食单上规定月供齐山云雾瓜片14两。关于六安瓜片的来历，有两种说法，一是说，1905年前后，六安茶行一评茶师，从收购的绿大茶中拣取嫩叶，剔除茶梗，作为新产品应市，获得好评。其他茶行也闻风而动，雇用茶工，如法采制，并起名蜂翅。此举又启发了当地一位茶农，在齐头山的后冲，把采回的鲜叶剔除梗芽，并将嫩叶、老叶分开炒制，结果成茶的色、香、味、形均使蜂翅相形见绌。于是附近茶农竞相学习，纷纷仿制，因制成茶叶外形顺直完整，形似葵花子，故称瓜子片，以后即叫成了瓜片。
还有一种说法是，齐头山附近有一户姓祝的财主，与袁世凯是亲戚，常以土产孝敬袁世凯。袁酷爱饮茶，但其时当地所产的绿大茶、菊花茶、毛尖等，均不能使袁满意。1905年前后，祝家为取悦于袁，不惜工本，雇用当地有经验的茶工，专拣春茶的第1一2片嫩叶，精心炒制，所制新茶形质俱佳，获得袁的赞赏。当地茶行也高价收买，于是茶农纷纷仿制。新茶登市后，逐渐脱颖而出，日益博得饮品者的喜爱，发展为全国名茶。
1982年，在全国名茶评审会上，被评为全国名茶。
茶导游
六安瓜片产于六安市、金寨县和霍山县，其中金寨县齐头山一带所产的齐山名片为六安瓜片之极品。齐头山是大别山的余脉，海拔804米，位于大别山区的西北边缘，全山为花岗岩构成，林木葱茏，怪石嶙峋，溪流飞瀑，云雾笼罩。这里土质疏松，土层深厚，茶园多在山坡冲谷之中，生态环境优越。
名茶鉴赏
六安瓜片的品质特点是，外形似瓜子形的单片，不带芽梗，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，富有白霜，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。六安瓜片分名片和瓜片1~4级，以名片为最优。六安瓜片茶不仅可消暑解渴，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。
小贴士
六安瓜片的采制方法十分独特：一是鲜叶必须长到开面才采摘;二是鲜叶要经过扳片，除去芽头和茶梗，掰开嫩片、老片;三是嫩片、老片分别杀青;四是烘焙分三次进行，火温先低后高，特别是最后拉老火，炉火猛烈，火苗盈尺，抬篮走烘，一招一步节奏紧扣，实为茶叶烘焙技术中别具一格的火功。
茶肴美食
瓜片莲子汤
用料：六安瓜片茶5克，莲子40克，冰糖20克。
制法：1、莲子加水400毫升，煮熟。
2、大碗中放入六安瓜片茶和冰糖，放入刚离火的莲子汤，加盖闷3分钟即可食用。
特点：本品汤清，叶绿，莲子白，茶香，莲子香，清甜适口。
顺道一游
寿县古称寿春、寿阳、寿州，位于徽中部，准河南岸，下辖32个乡镇。曾为蔡国、楚国、西汉淮南国、东汉袁术称帝和南朝宋国的建都地。这里人文荟萃，古迹遍地。神州第一大塘安丰塘(古称芍陂)在寿春城南30公里，为春秋中叶楚相孙叔敖集民力所建，距今已有2500多年历史。八公山森林公园紧依古都寿县城，地势险峻，历来为兵家必争之地。著名的秦晋淝水之战主战场就在八公山下;将相和中良将廉颇就长眠在八公山。
寿县于1986年被国务院批准为国家历史文化。
你知道浙江省、四川省、重庆市、江西省等地的名茶吗？
每个地方都有自己标志性的建筑，茶也不例外，今天，小编带领大家领略浙江省、四川省、重庆市、江西省、安徽省和江苏省等地的名茶。
1.浙江省
西湖龙井茶、旗枪、珠茶、余杭径山茶、金华双龙银针、婺州举岩、嵊州泉岗（火军）白、长兴顾渚紫笋、缙云惠明茶、天台华顶云雾茶、乐清雁荡毛峰、临安天目青顶、东坑茶、临海蟠毫、兰溪毛峰、银毫、淳安千岛玉叶、建德苞茶、普陀佛茶、桐庐天尊贡芽、雪水云绿、开花龙顶、遂昌银猴、江山绿牡丹、泰顺香菇寮白毫、温州黄汤、奉化五岭茶、新昌雪芽、大佛龙井、盘安云峰、宁海望湖茶、望湖银毫、永嘉乌牛早、余姚瀑布仙茗、云和仙宫雪毫、淳安鸠坑毛尖、清溪玉芽、庆元碧玉春、三门龙毫、武义武阳春雨、常山银毫、富阳茗绿、安吉白片、仙居碧绿、松阳银猴、越红功夫。
2.四川省
峨眉山竹叶青、雅安峨嵋毛峰、峨眉山峨蕊、蒙顶黄芽、蒙顶甘露、石花茶、邛崃文君茶、文君毛峰、都江堰青城雪芽、永川翠毫香茗、永川秀芽、平昌北山翠茗、南江云顶茗兰、广安松针、香山贡茶、开县龙珠茶、雷马坪宝顶雪芽、通江天岗云雾、银毫、宜汉九鼎雪眉、九顶翠芽、城江鸡鸣贡茶、雅安竹叶茗、万源巴山雀舌、江油匡山翠绿、荣昌天岗玉叶、南江玉水银针、北川苏香春露、屏山龙湖翠、宜宾天宫翠、自贡龙都香茗、珙县鹿鸣雾茶、峨嵋牌早白尖、川红功夫红茶、南川大叶红碎茶、南路边茶、西路边茶、雅安康砖茶、雅安金尖茶、都江堰方包茶、成都锦城露芽、成都蟹目香珠、成都三花牌茉莉花茶。
3.重庆市
巴山银毫、江津翠芽、龙佛仙茗、雾都香茗、沱茶。
4.江西省
遂川狗牯脑茶、庐山云针茶、庐山云雾茶、上饶白眉、信川龙翠、宁都小布岩茶、大沽白毫茶、武化云雾茶、古迹翠峰茶、上犹梅岭剑绿、井冈碧玉茶、井冈翠绿、南昌梁渡银针、云雾仙茶、福寿茶、靖安佛峰茶、石城通天岩茶、婺源婺绿、婺源茗眉、婺源墨菊、丰城周打铁茶、大嶂山云雾茶、南城麻姑茶、修水功夫红茶、修水双井绿、高安瑞州黄檗茶、吉安龙舞茶、遂川新江羽绒茶、安源九龙茶、修水山谷翠绿、南康窝坑茶、金溪云林茶、永修攒林茶、修水龙须茶。
5.安徽省
黄山毛峰、黄山翠兰、黄山银芽、黄山情侣茶、歙县老竹大方、修宁松萝、六安瓜片、六安碧毫、太平猴魁、华山银毫、宣城敬亭绿雪、泾山涌溪火青、舒城兰花茶、皖西早花、潜山天柱剑毫、宁国黄花云尖、岳西翠兰、岳西翠尖、霍山翠雅、霍山黄雅、休宁屯绿、祁门功夫红茶、皖西黄大茶、冬至天鹅云尖、甘露青峰、寒山横龙翠眉、寒山月芽、金寨齐山翠眉、石台银剑、仙寓香芽、九山翠芽、庐江白云春毫、万山春茗、康安潜川雪峰、旌德信川龙毫、旌德毫芽、青阳九华毛峰、霍山菊花茶、珠兰花茶。
6.江苏省
南京雨花茶、无锡太湖翠竹、无锡毫茶、无锡二泉银毫、苏州碧螺春、宜兴阳羡雪芽、溧阳南山寿眉、溧阳前锋雪莲、沙河桂茗、荆溪雪片、江阴暨阳雁翎、金坛茅山青峰、金坛雀舌、镇江金山翠芽、连云港花果山云雾茶、江宁翠螺、江宁梅龙茶、苏州天池茗毫。
浙江省著名茶场及历史发展介绍
浙江省茶场
十里坪农场国有农场。位于浙江龙游县湖镇。建于1952年。有土地2000公顷，其中有茶园约200公顷，年产干菜250吨。下设农业大队和工厂。生产茶类有红茶、炒青、烘青和花茶。
十里丰农场国有农场。位于浙江衢州十里丰。建于1955年。有茶园330余公顷，年产干茶500吨。下设茶叶生产专业队、茶叶加工厂、砖瓦厂、水泥厂等附属企业。产品有炒青绿茶、茉莉花茶、红条茶以及“塔山银毫”、“浙江龙井”、“毛峰”等名优茶，其中“塔山银毫”和三级茉莉花茶为部优产品。_九峰山茶场集体茶场。位于浙江金华汤溪镇九峰。建于1980年。有茶园150余公顷，年产干茶420吨。下设分场和茶厂，以生产烘青、珠茶为主。
上虞市茶场国有茶场。位于浙江上虞章镇。建于1958年。有茶园80公顷，年产干茶200吨。主要茶类为珠茶。
长兴县茶场国有茶场。位于浙江长兴和平镇。建于1978年。有茶园130余公顷，年产干茶250吨。下设初制茶厂和精制茶厂，以生产炒青、烘青为主。
龙井茶场国有茶场。位于浙江杭州两湖区龙井村。建于1950年。有茶园约70公顷。分布于龙井、狮峰、梅家坞、五云山、虎跑等5个产制区，年产茶50吨。以生产龙井为主。1958年并入中国农业科学院茶叶研究所。
石门农垦场国有农场。位于浙江金华婺城区定业新村。建于1955年。前身是浙江省金华专署石门农林牧试验场，1986年改为现名。有茶园约280公顷，年产干茶800吨。下设公司和精制茶厂。以生产茉莉花茶和红茶为主。
龙游凤凰山茶场国有茶场。位于浙江龙游十里坪。建于1955年。有茶园30余公顷，年产茶100吨。建有初、精制茶厂，以生产炒青和龙井为主。
平山茶场国有茶场。位于浙江余杭长乐镇。建于1960年。前身是杭州市下城区人民公社农场，1994年改为现名。有茶园130余公顷，年产茶275吨，以生产眉茶和茉莉花茶为主。
东白山茶场国有茶场。位于浙江东阳东白山。建于1955年。初期称东白山茶叶试验场，1977年改为现名。有茶园约130公顷，年产干茶120吨。下设初、精制茶厂，主要生产平炒青、长炒青、茉莉花茶和“东白春芽”。
兰溪市茶场国有茶场。位于浙江兰溪马达镇。建于1980年。前身为兰溪县上华农垦场。有茶园130余公顷，年产干茶300吨。以生产烘青和茉莉花茶为主。
余姚茶场国有茶场。位于浙江余姚余姚镇。建于1952年。有茶园50余公顷，年产茶叶210吨，每公顷平均单产250千克，是目前全国茶叶产量最高的单位之一。茶场下设初制茶厂、精制茶厂和茶叶机械厂，以生产珠茶和煎茶（均为外销）为主。
奉化茶场国有茶场。位于浙江奉化西坞镇。建于1965年。前身为国营新建农场，1968年改为现名。有茶园约200公顷，年产茶400吨。下设3个厂，以生产外销珠茶和蒸青煎茶为主。
杭州茶叶试验场国有茶场。位于浙江余杭彭公乡石濑村。前身是浙江省农业厅特产局茶叶试验场。建于1952年。1972年改为现名。有茶园约400公顷，年产茶叶1000吨。下设分场和茶厂，以生产外销眉茶和蒸青煎茶为主。
绍兴茶场国有茶场。位于浙江绍兴皋埠镇攒宫。建于1964年。前身为绍兴县攒宫茶场，1984年改为现名。有茶园约140公顷，年产干茶300吨。下辖公司和工厂，以生产珠茶和煎茶为主。
茶山林场国有林场。位于浙江宁海力洋镇。建于1958年。有土地约2000公顷，其中茶园70余公顷。年产茶150吨。下设茶叶与林业区、初制茶厂和精制茶厂，以生产外销珠茶为主，兼产部分名优茶。
南充茶场集体茶场。位于浙江象山茅洋乡。建于1967年。有茶园约70公顷，年生产茶叶100吨。设有茶厂，以生产烘青和花茶为主。
南湖林场国有林场。位于浙江安吉高禹乡。建于1952年。前身是安吉农场，1963年改为现名。有土地3300余公顷，其中有茶园约670公顷，年产茶叶1000吨。下设分场和茶厂，主要茶类有妙青、煎茶、红茶和烘青等。
蒋堂农垦场国有农场。位于浙江金华蒋堂。建于1954年。有土地1300余公顷，其中有茶园227公顷，年产干茶230余吨。下设茶叶基地和茶厂，以生产外销煎茶和花茶、长炒青为主。
湖州农垦茶场国有茶场。位于浙江湖州南埠龙泉坞。建于1975年。前身是吴兴农场分场，1977年始种茶，改为现名，1989年浙江省农业厅和湖州市农业局确定该场承担浙北地区茶树良种繁育任务。有茶园约50公顷，年产茶50吨。下设分场、名茶加工厂和茶叶初制厂，以生产杭炒青和“温山御茶”为主。
嵊州市茶场国有茶场。位于浙江嵊州三界镇。建于1937年。前身是浙江省茶叶改良场，1960年更名为嵊县茶牧场，1996年改为现名。有茶园约140公顷，年产茶275吨。下设分场、初制茶厂和精制茶厂，以生产珠茶为主。
新昌县茶叶良种场集体茶场。位于浙江新昌大市聚镇西山村。建于1979年。前身是新昌县红旗茶叶良种场，1991年改为现名。有茶园约20公顷，年产茶20吨。下设分场和茶叶加工厂，以生产“浙江龙井”和珠茶为主。
福泉山茶场国有茶场。位于浙江宁波鄞县东钱湖镇。建于1958年。前身是畜牧场，1975年改为现名。1979年被农业部定点为中国北方茶树良种繁育示范场。有茶园约240公顷，年产茶500吨。下设茶厂，以生产外销珠茶为主，兼产“东海龙舌”、“云雾春”等名茶。建有茶树良种母本园20余公顷，收集无性系茶树良种30多个，每年出圃良种茶苗数十万株。
松萝茶的传说
安徽休宁有座山，山上长满松萝，因此叫松萝山。松萝山上长的茶，叫松萝茶。这种茶，叶片厚，叶脉细，嫩度好，条索紧结，色泽有光。冲泡后，香气四溢，沁人心脾。古人曾评说：松萝香气盖龙井。更有奇者，此茶能作药用。至今京津济南一带老中医开方用松萝茶的颇多，用它来治疗高血压、顽疮，化食通便。松萝茶为什么还能作药用呢?这里有个传说。
明太祖洪武年间，松萝山的让福寺香火极盛，有大小僧众四十余人。让福寺同其他各地名寺不一样，它的门前不是端坐两只石狮子，而是露天摆了两只大水缸。这两只缸，还不知是哪年哪月摆的。由于年代久远，缸里绿萍长得逗人，水的颜色也绿如翡翠。苏杭一带官员、财主、商人经常朝山进香，看到这两只缸里的绿萍，都喷喷称赞不已。
有一年，一个外地香客在庙前看到这两只水缸，不停地打量，足足端详了一两个时辰。尔后，径直走进庙堂，对老和尚鞠了个躬，说：方丈，鄙人看到贵寺有对宝贝，愿以重金购买。万望方丈割爱方便。
老和尚一听，觉得很奇怪：自己庙里哪有这么值钱的宝贝?便问：檀越所说，不知指啥?
香客说：就是庙门前那对水缸。
啊!老和尚如梦初醒，连连说，是的，是的，年代久远，受天地之灵气，日月之精华，难得可贵。阿弥陀佛，难得可贵。
当下，两人便议定价为三百两黄金。三日后，由香客带人来取。
香客一走，老和尚怕水缸被人偷去，就吩咐全庙大小僧人一齐动手，将满缸绿水倒尽，洗刷干净，搬藏到庙内。
三天后，香客来了。一看到被洗刷干净的两只缸，连连摇头叹惜：可惜啊，可惜啊!宝气已净，没用啦!
老和尚不想自己反而帮了个倒忙，十分后悔，只得合掌念着：阿弥陀佛。
老和尚正在懊悔之中，已经走出庙门的香客又回转身来，对老和尚说：老方丈，你不要急，宝气还在你庙前，那倒绿水的地方便是。若种上茶棵，便能长出一种神奇的茶叶。它呀，三盏能解干杯醉啊!
老和尚听了喜形于色，连连作揖说：谢檀越!阿弥陀佛!阿弥陀佛!
后来，老和尚便在那里种上茶棵，果然，长成一片与众不同的茶园来。老和尚便把它作为让福寺的香茶，起名为松萝茶一代一代往下传。
两百年后，至明神宗时，休宁一带流行伤寒痢疾，人们纷纷到让福寺烧香拜佛，祈求菩萨保佑。凡是到寺里来的人，方丈都赐赠一包松萝茶，面授普济方：病轻者沸水冲泡频饮，二三日即愈;病重者，用此茶与生姜、食盐、粳米炒至焦黄煮服，或者研碎吞服，二三日也愈。果然，服后疗效显著，制止了伤寒痢疾的流行。
松萝茶成了灵丹妙药，一时声名大噪，蜚声天下。
广州茶博会的特色活动:万人共饮中外名茶
“万人品茶”是广州茶博会的特色活动之一，自活动开设以来，一直受到众多爱茶人士的欢迎，不少市民更是慕名驱车前来。在活动期间，茶客们不仅可以品尝到乌龙茶中之极品——武夷岩茶、甘甜滑润的四川藏茶、保健价值极高的菊花茶，以及在广州饮茶文化中不可或缺的普洱茶和铁观音，还可以欣赏到来自全国各地的茶艺表演，走近各种茶文化。届时，每桌茶席均设有茶艺小姐为茶客冲泡名茶，让茶客在品茗时也可享受到泡茶的艺术。
“万人品茶”活动不仅为大众提供了品饮名茶的机会，还为茶企提供了有效的宣传途径。据悉，茶席上的每一款名茶皆由参展企业无偿提供，通过这种方式，茶企得以在“满城尽闻茗茶香”的同时，也能有效地提升企业的知名度和美誉度。
广州将首次举行“茶文化进社区”活动
为了弘扬茶文化，普及茶知识，宣传茶与健康的关系，建设和谐社区，广东省茶业行业协会将在广州率先开展“茶文化进社区”公益性活动。“茶文化进社区”活动将采取免费品茶活动和精彩的茶艺、茶歌、茶舞表演等多种形式在各社区开展。“茶文化进社区”这一有意义的活动得到了2008中国(广州)国际茶业博览会组委会的大力支持和响应,并将在11月20日,广州茶博会开幕典礼后举行“茶文化进社区”活动启动仪式。
广州茶博会同期举办中国名画家画展
2008广州茶博会在传递茶文化、加速茶产业发展的同时，也竭力营造浓郁的艺术氛围。茶博会期间，除举办各类茶艺歌舞表演外，中国画名家苏百钧、青年教师苏睿也将在茶博会上举办画展。届时，苏百钧和苏睿两位艺术家将亲临现场，与广大书画爱好者进行亲切交流。
据悉，本次展出的画作共约100幅，苏百钧老师将展出其著名的工笔花鸟画，同时，公众还有机会欣赏到其经典的扇面画作品；而任教于中国美术学院的青年教师苏睿则会携其人物工笔画与广大观众见面。
苏百钧是出生于上世纪50年代的广州画家，毕业于广州美术学院中国画系研究生班，取得硕士学位后留校任教，现为广州美术学院国画副教授、中国美术家协会会员和广东省美术家协会理事。苏百钧的艺术处理技巧高超，尤其着重表现作品的格调和意境，其画作往往渗透出浓郁的生活气息。他在工笔画中有不少的艺术创造，不仅传承了岭南工笔花鸟画的优秀传统，更将多种艺术表现手法引入到工笔画中。新颖的构图方式、富有韵味的色彩处理和对自然美的不懈追求成为了苏百钧独树一帜的艺术特色。其作品在国内外屡获大奖，并在多地举办个人画展，中国美术馆、中国军事博物馆、新加坡博物馆、德国莱茵美术馆等均有其作品收藏。