雪芽花茶。
中国最古老的历史名茶之一，早在明代就已盛名，被视为茶中珍品。清代周亮工在《闽小记》中记载：“太姥山古有绿雪芽，今呼白毫……”。绿雪芽茶，产于福建福鼎市。绿雪芽具有“形美、色翠、香高、味醇”四大特色。绿雪芽茶是中国十大名茶之一，为白茶的始祖，关于它的来历，还有一个美丽的传说。绿雪芽的茶园种植的品种为国家一号良种“福鼎大毫”、“福鼎大白”此两个品种有一个很显著的特征，适应性强，制出成茶有很浓的“茶香”、“茶昧”很耐泡。
绿雪芽有机绿茶有“形美、色翠、味醇”四大特色。绿雪芽茶香似兰花而芬芳长久，有人称赞道“一杯在握，满室兰香”；绿雪芽有机绿茶的汤色嫩绿，清澈鲜亮；其滋味鲜爽甘醇，回韵长久而齿颊留香，有鲜橄榄的回甘，喉韵感强。它的叶张肥厚，持久耐泡，三泡四泡不走味，五泡六泡味犹存。
在福鼎太姥山中至今留有相传是太姥娘娘手植的古茶树、太姥娘娘发现绿雪芽的山洞和浇灌绿雪芽的丹井。1957年，在太姥山发现绿雪芽古茶树，树高6.2米，树幅5米，主干直径18厘米，最低分支离地3米，令人啧啧称奇的是，古茶树如今依然每年发芽抽枝。目前，该古茶树已被福建省林业厅列为“古树名木重点保护对象”。
一百多年前，福鼎的村民正是通过这棵绿雪芽古茶树繁育了福鼎大白和福鼎大毫，借助太姥山区独特的地理、气候、土壤条件和特殊的加工工艺不断地科学选育、适应，才形成绿雪芽今天特有的品质。
延伸阅读
绿雪芽是白茶还是绿茶
绿雪芽是白茶还是绿茶？绿雪芽是白茶，绿雪芽茶是中国十大名茶之一--白茶的始祖。在福建福鼎太姥山国家级风景名胜区、国家地质公园内的”鸿雪洞“旁生长着一株野生古茶树——绿雪芽，它就是历经百年的福鼎大白茶始祖。据清代陆延灿《续茶经》引《广兴记》载：“福宁州太姥山出茶，名绿雪芽。”
首先，绿雪芽的发源地和白茶的发源地是重合的
白茶的主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。其中最著名的就是福鼎白茶，福鼎白茶是福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品。据说福鼎白茶的发源地是太姥山。
唐代陆羽著的《茶经》引用隋代的《永嘉图经》：“永嘉县东三百里有白茶山”。据陈椽、张天福等茶业专家考证，白茶山就是太姥山。说明早在隋唐，白茶就已出现。
明末清初周亮工莅临太姥山，为福鼎大白茶母茶树题诗：“太姥山高绿雪芽，洞天新泛海天槎。茗禅过岭全平等，义酒还教伴义茶。”现鸿雪洞中留有摩崖石刻。
绿雪芽作为中国最古老的历史名茶之一，早在明代就已盛名，被视为茶中珍品。清代周亮工在《闽小记》中记载：“太姥山古有绿雪芽，今呼白毫……”。
关于绿雪芽的来历，有一个美丽的传说：
相传尧帝时，太姥山下一农家女子，因避战乱，逃至山中，以种蓝为业，乐善好施，人称蓝姑。那年太姥山周围麻疹流行，乡亲们成群结队上山采草药为孩子治病，但都徒劳无功，罪恶的病魔夺去了一个又一个幼小的生命，山村里处处闻凄哭，山坡上日日添新坟，蓝姑那颗善良的心在流血。
一天夜里，蓝姑在睡梦中，见到南极仙翁。仙翁发话：“蓝姑，在你栖身的鸿雪洞顶，有一株树，名叫茶，它的叶子晒干后泡开水，是治疗麻疹的良药，你赶快去采给乡亲们吧！”
蓝姑一觉醒来，一骨碌起床，趁月色攀上鸿雪洞顶。顶上岩石垒垒，杂草丛生，荆棘遍布。她急于找到那株茶树，一切都顾不得。
突然，她发现榛莽之中有一株与众不同、婷婷玉立的小树，眼睛一亮：“啊！是茶树！是茶树！”遵照仙翁的嘱咐，她迫不及待地将树上的绿叶采下来，装进揽身裙兜。当采满一兜后，她回过头，惊奇地发现，树上又长出了新叶--原来这是仙翁赐的仙树啊！
为了普救穷苦的农家孩子，蓝姑拼命地采茶、晒茶，然后把茶叶送到每个山村，教乡亲们如何泡茶给出麻疹的孩子们喝，终于战胜了麻疹恶魔。
其次，绿雪芽的名称由来和白茶有莫大的关系
太姥山的茶因为品质上乘，很快名播四海。茶商们觉得好茶应该有个好名，便邀请了几个文人共同商议。他们一边品啜着香茗，一边把玩着茶叶--细长尖尾，分明是一条绿色的雀舌；一身雪茸，又分明是一根洁白的银针。
那么，就叫雀舌？或叫银针？但雀舌有其形而无其色，而银针突出了白却少了绿。有个文人提议，叫“绿雪芽”。大家细细品味，愈品愈觉得妙极了。
于是，一个独特的茶品牌就这样诞生了。清朝郭柏苍的《闽产录异》载“福宁府(闽东旧称)茶区有太姥绿雪芽。”可见绿雪芽在清之前就已出名了。
综上，绿雪芽是白茶，而不是绿茶。
方守龙白茶和绿雪芽
方守龙白茶和绿雪芽都是比较生僻的，很多人都没有听说过，那么小编在这里为大家介绍一下！
方守龙
方守龙，福鼎市政协委员，资深茶人，虔诚的佛教徒，以卓越的制茶技术闻名。崇尚古朴原始的白茶工艺，长年隐居于闽东太姥山主景区内的白茶山中，不问世事，以种茶制茶品茶为乐，人称茶痴。
原福鼎国营茶厂的技术人员，国营茶厂解体后下海创办茶企，毕生推崇“原生态、真有机”的做茶理念，期间在白茶山密林中觅得一片小茶园，从此裹足不愿下山。从茶叶的培植到制作所有流程一律亲力亲为。后来索性变卖所有股份退出茶企，隐居深山，矢志追求极端纯净的完美白茶。
对原生态理念的极端追求，使得茶园的培植成本高的离谱，产量却低得多。此外，从采摘到制作的流程也是力求完美，极尽苛刻。
因为对芽叶的粗细长短有严格的要求，采摘的效率相对普通茶园会低很多，需要给采茶工支付数倍的工钱；崇尚古老朴质的白茶制法，因山上多雾多雨，自创设计了一系列多功能模拟装置，以满足全天候的日光晾晒；
萎凋过程延续古白茶的传统方式，遵循纯天然原则，杜绝一切催温速成的因素；在工艺上，因产量极低，每一片茶叶全都得以亲手培制，仗着浸淫几十年得心应手的技术以及对茶性的透彻理解，可根据每天温湿度的变化相应调节，随心所欲而不逾矩。
绿雪芽
1、名称的由来
绿雪芽茶是中国十大名茶之一--白茶的始祖，关于它的来历，有一个美丽的传说。
太姥山的茶因为品质上乘，很快名播四海。茶商们觉得好茶应该有个好名，便邀请了几个文人共同商议。
他们一边品啜着香茗，一边把玩着茶叶--细长尖尾，分明是一条绿色的雀舌；一身雪茸，又分明是一根洁白的银针。
那么，就叫雀舌？或叫银针？但雀舌有其形而无其色，而银针突出了白却少了绿。有个文人提议，叫“绿雪芽”。
大家细细品味，愈品愈觉得妙极了。于是，一个独特的茶品牌就这样诞生了。清朝郭柏苍的《闽产录异》载“福宁府(闽东旧称)茶区有太姥绿雪芽。”
可见绿雪芽在清之前就已出名了。
2、评价
绿雪芽茶在国际国内的各种展会中屡获好评，取得了各种金银奖项。“绿雪芽”荣获国际名茶金奖，全国首届“觉农杯”名茶金奖、全国优质茉莉花茶原料质量评比金奖，2003年“绿雪芽”获中国太姥杯品质大赛茶王。现在绿雪芽茶已通过国家原产地保护认证，成为人们心中的好茶，福建高级绿茶的代表品牌。2004年宁德茶文化节上，100克的福鼎大白毫母茶“绿雪芽”，以71万元的天价，被福建省武夷星茶叶有限公司拍得。
3、品质特征
绿雪芽有机绿茶有“形美、色翠、味醇”四大特色。绿雪芽茶香似兰花而芬芳长久，有人称赞道“一杯在握，满室兰香”；绿雪芽有机绿茶的汤色嫩绿，清澈鲜亮；其滋味鲜爽甘醇，回韵长久而齿颊留香，有鲜橄榄的回甘，喉韵感强。它的叶张肥厚，持久耐泡，三泡四泡不走味，五泡六泡味犹存。
综上，方守龙白茶指的是方守龙制作的白茶，绿雪芽是一种著名的白茶。
福鼎白茶三大品牌：张元记、绿雪芽、馥益堂
福鼎不仅是白茶的原产地，还是白茶的主产区。套用时下“一哥”的说法，“白茶一哥”的名号非福鼎莫属。下面给大家介绍下福鼎白茶三大品牌！
福鼎白茶三大品牌
1、张元记白茶
座落于国家著名风景区太姥山下的张元记茶业，主要利用福鼎大白茶(国茶1号)、福鼎大毫茶(国茶2号)两个国优茶树品种优质的茶青原料，结合本公司自身的技术力量的优势，研制开发加工生产福鼎各种名、优、新、特的茶叶产品。主要产品有：白毫银针、白牡丹茶、贡眉、寿眉等系列白茶。
2、绿雪芽
绿雪芽品牌隶属于福建省天湖茶业有限公司旗下。天湖茶业是一家国家扶贫龙头企业、中国茶业行业百强企业、白茶国家标准起草单位。公司于2000年在继承福鼎茶厂和茶叶公司主要骨干和技术力量的基础上成立，现产业链已覆盖茶叶科研、培植、加工、销售、出口、茶业人才培训、茶文化传播等多个领域。
公司在创立之初即坚持“可持续发展”的主题思路，在国家风景名胜区－太姥山建立1500亩的有机茶基地，加盟基地6000亩，是福建省最早实现有机茶规模化经营的企业和最早获得有机认证的企业。公司按“品质先导、专业专注、合作共赢”的整体理念，生产销售有机绿茶、有机白茶、有机红茶、高山茶等系列产品，各系列产品因独特的风格、稳定的品质和深厚的文化底蕴，深受广大茶人推崇，“绿雪芽”荣获福建省著名商标称号，福建省人民政府授予绿雪芽牌有机茶“福建省名牌产品”称号。
国家农业部也肯定了我司取得的成绩,授予“农产品连锁经营重点企业”,“全国乡镇企业创名牌重点企业”等荣誉称号,“绿雪芽”品牌还荣获中国三绿工程放心茶中茶协推荐品牌。2001年取得中农有机茶认证，2003年获福建省著名商标称号并通过ISO9001国际质量体系认证，2004年取得自营进出口权，2005年取得QS认证，2006年通过出口卫生注册，2008年通过国际瑞士IMO有机认证。
3、馥益堂
福建省馥益堂茶产业有限公司是一家以茶叶种植、生产加工、销售为一体化的专业化茶制品公司。“馥天然，益健康”。公司以“研制香浓、健康的茶叶，保证每一片好茶都来自原产地”为宗旨，开拓创新之路，竭力为茶友研制出“形、色、香、味”俱佳的各系列名茶，在品种、规格、市场销售、产品结构等各方面都获得茶友们的肯定。
福建省馥益堂茶产业有限公司在全国拥有自己的品牌销售系统，以自产福鼎白茶为核心，整合茶叶资源，开发出多系列产品，主要产品包括荒野古树、太姥神韵以及臻馥益礼系列。福建省馥益堂茶产业有限公司是福鼎白茶制茶专家，自设立以来始终专注于白茶制茶技艺的不断提升。所生产的茶产品是全球公认的最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的一种天然、营养、保健饮料。开展多种形式的健康、文明的茶文化活动并创设良好的茶文化氛围。提倡生活茶道，把茶文化向城乡、家庭和社区渗透，加强茶文化的研究，交流与合作。
以上便是关于福鼎白茶三大品牌的简单介绍了，以上3个品牌都是值得信赖的好品牌，大家可放心购买！
“白茶之宝”丹霞雪芽介绍
一、基本信息
白茶是一种非常简单的天然茶，产地产量相对较少，稀有珍贵。白茶的品种和等级相对简单，因为它们简单明了。根据其六大泡茶技术，白茶是一种轻微发酵的茶，它是通过选择白胡椒的芽叶，并以特定和精细的方式加工而成，而不需要揉捏和油炸。由于茶叶品种和采摘标准不同，分为芽茶和叶茶。以早春第一轮嫩芽为原料加工优质芽茶芽头比较好。或者以早春完全优质的一芽一叶为原料，用浓密的白色绒毛加工成叶茶，采摘一芽、两片或三片叶作为标准叶茶。
韶关仁化成为世界地质公园；丹霞地貌；命名地点& mdash& mdash丹霞山所在的仁化县也是岭南白毛茶的故乡。这是中国三大白毛茶中的第一种，也是中国特别著名的茶之一。仁化自古以来就是韶关著名的传统茶叶产地。韶关在古代被称为韶州。它以茶闻名。这是陆羽的唐代茶经。十分之八。声明如下:& ldquo岭南出生于福州、建州、韶州和香洲。它经常被获得并且具有极好的味道。&rdquo。茶区是一个远离工业污染的自然保护区。其独特的著名茶树品种-& mdash；& mdash&ldquo。仁化白发&现状；，芽头肥硕，银毫显露，茶制成，有兰花香味，仁化红山镇黄张灵；雾和薄雾是白色的毫分。茶曾是清代嘉庆的宫廷贡品。这种绿茶殷浩透露，汤色浅，味道甜，有一种天然的兰花香味。
仁化因其独特的优势而以其独特的生态条件而闻名。这是武陵的南坡，有许多山、高山、崔林和清澈的水。广东省韶关市仁化县红山镇位于广东省北部边境，树木参天，更加茂密。野生山茶树分布在原始山林中，海拔约300米至1000米。周围有十多个自然山村，近100平方公里的三角地带是仁化白毛茶的发源地。高山雾、潮湿的气候、蒸腾作用小、空气中负离子含量高，使茶叶变嫩。然而，昼夜温差大和漫射的紫外线阳光特别有利于香茶的生长。这里的土壤属于砂页岩风化土，土层深厚，渗透性好，腐殖质丰富。仁化白毛茶享有优越的天气和地理位置。仁化白毛茶是生产著名绿茶的优良品种。历史上，只生产绿茶。品种相对单一。在历史上。雾和薄雾是白色的毫分。很出名。解放后，仁化县也主要生产绿茶。葛定茶园在20世纪70年代后生产了少量乌龙茶。20世纪80年代，仁化县曾试制出品质优良的白茶，但由于产销原因未能推广。近年来，由于茶多酚含量为42.8%，氨基酸含量为1.47%，白茶的试制又开始了。干茶叶样品分析:茶多酚38.31%，咖啡因5.5%，水提取物45.03%。它一下子成功了，并开始传播。
福建白茶被称为& ldquo绿色化妆品和普通包装。美感，和广东的白茶一样被称为& ldquo黑白。黑白代表优雅和理性，克制和忍耐，复杂和宽容。太阳和月亮黑白分明，张驰有度，人生就像象棋，黑白分明，在局外，可以数白为黑；在选择之间，漠然于清晰的野心，平静至今。是对生活最完美的诠释。
第二，“生产单位”
广东省仁化县文峰茶馆位于丹霞山自然保护区，靠近县城晋江，毗邻文峰塔。管理的顶级百威品牌系列产品包括三大茶类:白茶(丹霞雪雅)、红茶(丹霞红)和绿茶(仁化殷浩)，这些都是拥有茶叶专业知识的科技人员长期精心开发的产品。
三、“产品介绍”
丹霞雪芽——白茶中的仙女
宋朝时，沈括把孟茜碧潭称为南方茶树。今天茶的美在于质量好，种植的土壤也很美，所以新芽发芽时会长出一英寸多。为什么？花蕾的头又肥又壮，然后被白发覆盖，像针一样直立，颜色像银一样白。&ldquo。白茶的主要特点是芽白如银。它是外观上最美丽的茶，尤其是女人的美丽身材，以及手势所表现出的优雅和纯洁。白茶是最简单、最自然的茶，就像自然是最美丽、最简单、最好的做事方式一样。白茶是最原始、自然和健康的茶。它最大限度地保留了茶中的营养成分，成为茶的瑰宝。白茶因你的高贵和优雅而受到喜爱。
丹霞雪雅由文峰茶馆出品。该茶产自中国广东省仁化县丹霞云雾山区，采用独特精致的白茶工艺制作而成。茶区是一个自然保护区，远离工业污染。其独特的著名茶树品种-& mdash；& mdash&ldquo。仁化白发&现状；新菌株。丹霞1 & rdquo；&ldquo。丹霞2号。，芽头肥硕，银毫显露，茶制品制成，全部带有兰花香味，清代曾在宫上说过。&ldquo。仁化白发&现状；茶叶含有43.8%的茶多酚，对心血管系统有很好的保健作用。它最大限度地保留了茶叶原有的生态天然活性物质和营养成分，具有良好的抗衰老、清热解毒、降血脂和增强免疫力的功效。东南亚的华侨也珍视类似的茶史。它的外观整洁而均匀，并且它的银发是公开的。它的汤色呈杏黄色，明亮，并逐渐加深。它的香味优雅宜人，如兰花和玫瑰，味道鲜美，香甜醇厚，嫩滑可口，长时间浸泡后无苦味。九泡香水后，享受这款产品会让你感觉像在森林里漫步，享受绿草如花，宁静优雅，轻松快乐，甜蜜。
对于采集丹霞雪芽的茶树，每年秋冬季应加强肥料管理，培育壮芽。次年收获的第一轮和第二轮春茶的顶芽质量最好。三四轮后，大部分是侧芽，相对较薄。夏季茶芽又薄又薄，不符合丹霞雪芽原料的要求，一般不采集。秋茶的芽略低于春茶，但其香气略重于春茶。
采摘丹霞雪芽的标准是从春茶嫩芽中采摘嫩芽，然后用手指轻轻剥下真叶和鱼叶。剥好的茶芽均匀分布在水筛(竹筛)上，不能重叠；将它们放在弱阳光或通风的地方，风干至80%至90%干燥，然后放在烘烤笼中烘烤，烘烤温度为30度；用文火在40℃烘烤，直到脚干燥，或者用热太阳代替烘烤笼使其完全干燥，过筛，风选，除去叶子、碎片、杂质等。最后用文火烘烤，趁热包装。
丹霞雪芽头发胖，然后披着白发，站着像针一样，颜色像银一样白。广东产的茶芽绒毛厚，色泽白亮，汤呈淡杏黄色，口感清爽。香味清新芬芳。丹霞雪芽的酿造方法与绿茶相同，但茶汁在酿造时不易浸出，因为它不扭曲。通常，将3克雪芽倒入200毫升沸水中，让茶芽漂浮在水面上。静置30秒后，一些茶芽开始逐渐从水面沉入杯底，并部分悬浮在茶汤的上部。这时，茶芽条直立，上下交错。茶中的世界，茶中的风景，是一个奇迹。大约3分钟后，茶汤可以变黄饮用，风俗消失，茶的味道无忧无虑。
四、“白茶效应”
中国在明代就知道喝白茶的好处，这一点记录在田一恒的《明代烹饪春草》中。白茶在民间一直被用来治疗麻疹、发烧、牙痛等。最早的白茶传播到国外是因为它性质凉爽，清凉解毒，是克服水土不服，保持身体健康的良方。
文峰茶村生产的丹霞雪芽属于白茶。白茶加工工艺简单，在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。这是最原始、最自然、最健康的茶。
目前的研究表明，白茶有以下主要功效:
1.降低血压
由于加工工艺简单，白茶在鲜叶中保留了更多的茶多酚，同时含有丰富的维生素C和维生素P。茶多酚可以促进维生素C的吸收。维生素C可以将胆固醇从动脉壁转移到肝脏，降低血液中胆固醇的浓度，同时可以增强血管的弹性和渗透性。茶中含有茶碱，可以扩张血管，使血液流动，并有助于降低血压。文峰茶村生产的丹霞雪芽是中国最高的茶叶品牌之一。
2、降低血脂
白茶具有抗凝血和纤溶作用，能改变高凝状态，无普通抗凝血剂的副作用，对降血脂和预防脑血管疾病有显著效果。
3、降低血糖
喝白茶也能治疗糖尿病。日本医生小川奈那一郎等人意外发现，白茶在治疗肺结核合并糖尿病患者时对糖尿病有效。京都帝国大学医院和政府医院对10例糖尿病患者进行了临床试验，发现白茶对慢性糖尿病有显著疗效。&ldquo。宋茶。(宋朝皇帝宋宗伟非常喜欢白茶，曾写了一本高度赞扬白茶的书:& ldquo白茶不同于普通茶。。由于受到小宗派的尊重，士大夫们以喝白茶为荣，这成了当时的风尚。国民饮料。。喝了半年以上的白茶后，7-10年以上的陈年白茶高血糖症会减少。
对于白茶降血糖的机理，国外医疗机构认为白茶含有一些人体必需的活性酶。这些酶能促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，分解血液中多余的糖分，降低血糖水平，促进血糖平衡，从而有效预防和治疗糖尿病。
4.抗病毒素
2004年5月，《科学日报》发表了一篇题为“白茶比绿茶杀菌效果更好”的文章。文章引用了纽约佩斯大学斯基芬伯博士的最新研究，结论如下:
白茶提取物可以抑制导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌的生长。
白茶提取物具有抗人类致命病毒的作用。
添加白茶提取物的各种牙膏具有增强的杀菌效果，因此，多喝白茶有助于口腔清洁和健康。
白茶提取物对青霉菌和酵母有抗真菌作用。在白茶提取物的作用下，青霉孢子和酵母细胞被完全抑制，表明白茶提取物对病原菌具有抗真菌作用。虽然绿茶也有杀菌作用，但白茶的效果更强。
5.抗肿瘤
美国俄勒冈大学癌症研究中心等许多研究机构经过多年研究表明，白茶含有一种新的抗癌物质，能够持续抑制和减少肝癌肿瘤，提高免疫功能。2005年在旧金山举行的美国化学学会学术会议上，美国生物化学家罗德里克博士宣布了他对白茶抗癌研究的结论:白茶在抗突变方面比其他种类的茶更有效，这从理论上表明白茶比绿茶和红茶具有更大的抗癌潜力。在预防大鼠结肠癌的实验中，白茶也被发现具有理想的预防癌症发生的能力。
6、提高免疫力
2003年，第八期《茶叶信息》杂志引用并翻译了美国科学院美国期刊上的一篇报道。哈佛医学院的布科夫斯基博士发现，喝白茶可以将人体血液中免疫细胞分泌的干扰素增加五倍。
7、抗氧化、抗衰老
目前，国外许多研究发现，白茶具有很强的抗氧化和抗衰老能力。其主要机理是白茶含有较多的茶氨酸和黄酮类化合物，而自由基含量较低。白茶中的自由基含量低于其他茶，过量的自由基是人体衰老和病理变化的重要原因。其他茶叶中自由基含量是白茶的1.6 ~ 14.3倍。
白茶中黄酮类化合物含量高，黄酮类化合物具有很强的抗氧化作用。对于相同的原料，白茶加工后的白茶中黄酮类化合物的含量是其他茶加工后的14.2-21.4倍。
五、“酿造方法”
(1)茶道酿造方法
在茶道冲泡法中，建议使用白瓷茶具泡茶，这样可以更好的收集茶叶，突出汤的颜色。
步骤和说明:
准备茶具:1:装茶量2:白瓷壶(玻璃罩碗)3:茶杯4:保温杯
5:茶巾6:滤网7:茶匙8:水罐
1.欣赏雪芽:丹霞雪芽外表浓密，内心丰满，颜色银色。
2.暖杯:先盖上碗，倒入杯子后倒入茶杯，使杯子温度均匀；
3.仙女入宫:选择约3克丹霞雪芽白茶，放入玻璃罩碗或白瓷茶具中；
4.香草:沿茶具周边均匀冲洗85-90℃的水，泡茶后倒入水罐中；
5.雪芽跳舞:沿茶具边缘注入85-90℃的水，雪芽在有水的情况下翩翩起舞欣赏；
6.分香露:浸泡约30秒，将茶汤倒入广口杯，依次分杯；
7.汤色欣赏:汤色呈杏色，黄色明亮，清澈洁净，醇厚柔和；
8.闻闻香味，品尝茶:将杯子移到鼻子前面，轻轻吸入。看起来像兰若美清新优雅的香味。喝酒的味道又甜又提神。此时，白茶的酿造结束了，你可以品尝到白茶的茶香。
(2)简单的酿造方法
在现代社会，它紧凑而繁忙。即使在工作时间之间，你仍然可以用一种简单的冲泡方法冲杯绿茶来享受你自己的休闲和放松。
步骤和说明:
1、选择圆柱形透明玻璃，放入2-3克丹霞雪芽白茶，在85-90℃下注入水至杯口的三分之一左右；
2.泡茶时，不要匆忙喝。白茶很难浸出，因为它没有揉捏过。汤的颜色和味道相对清淡。浸泡需要2-3分钟才能品尝到味道。当你在等茶汤的时候，你可以看到茶在水中飘动。Te amo &rdquo。。拿起杯子看茶色，你会发现杯子里的茶汤是杏黄色的，明亮、清澈、醇厚、柔和。鼻子逐渐靠近杯口，另一只手轻轻地将茶香吹向鼻子，以闻到茶香。它看起来像蓝若梅清新优雅。会有清新芬芳的感觉；
3.用嘴轻轻吹杯面，然后抿一口。这种饮料的味道香甜爽口。
“白茶瑰宝”丹霞雪芽简介
1、【根本状况】
白茶是种极复杂极天然的茶，产地产量都比拟少，因稠密而宝贵。白茶的种类品级比拟复杂，因复杂而清楚明了。究其六年夜茶类制造工艺，白茶算一款细微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以没有经揉炒的特异精密的办法加工而成。因茶树种类、采摘的规范差别,分为芽茶以及叶茶。以采纳初春第一轮嫩梢的优良初展芽头为质料加工而成的为芽茶的质量为佳。或者采纳初春完好优良的一芽一叶为质料，具备稠密的红色茸毛加工而成的为叶茶和采摘一芽2、三叶为规范的叶片茶。
韶关仁化为天下地质公园“丹霞地貌”定名地——丹霞山的地点地，仁化县又是岭南白毛茶的故土，为我国三明白毛茶之首，是中国特种名茶之一。自古以来仁化是韶关传统名茶产区。韶关古称韶州，素产名茶，唐朝陆羽《茶经》之“八之出”中记录：“岭南生福州、建州、韶州、象州。常常患上之，其味极佳。”，茶区为天然维护区，阔别产业净化。其独有的名优茶树种类——“仁化白毛”，芽头瘦弱，银毫表露，用之制成的茶品，均带兰花清香，仁化红山镇黄岭嶂的“云雾白毫”茶，曾经是清朝嘉庆朝的宫庭贡品。这类绿茶银毫表露、汤色油腻、口胃甜美，而且具备自然的兰花喷鼻味。
仁化之以是知名茶，是因其患上天独厚，具有了共同的生态前提。这里是五岭的南坡，一马平川、山高林翠、水碧泉清。位居广东省韶关粤北边境的仁化县红山镇，更是山深林密，古木参天。从300米摆布低海拔至1000米高海拔的原始山林中，都有家养山茶树散布。其四周十多个天然山村落，近100平方千米的三角地带便是仁化白毛茶的原产地，这里山高雾漫、气象潮湿、蒸腾量小、氛围中负离子成份高，使患上茶叶枝嫩性强。而日夜温差年夜及漫射的紫外阳光又出格有益芬芳型茶叶的发展。这里的土质属砂质页岩风化泥土，土层深沉，通透性好，又含丰厚的腐殖质，仁化白毛茶独揽地利天时之劣势；仁化白毛茶是消费名优绿茶的优秀种类，汗青上只消费绿茶类，种类较为繁多，汗青上以“云雾白毫”而出名。束缚后，仁化县也以消费绿茶为主，正在格顶茶场，70年月当前有大批的乌龙茶消费。80年月仁化县曾经试制过白茶，品质优良，但因产销等缘由未能推行。近多少年又开端试制白茶因茶多酚含量达42.8%，氨基酸1.47％；干茶样剖析：茶多酚38.31％、咖啡碱5.5％、水浸出物45.03％。一举取得乐成并开端推行。
福建的白茶素有“绿妆素裹”之美感，而广东的白茶素有“彩色相间”，彩色代表着俗气以及感性，抑制以及哑忍，庞大与容纳。日月同辉彩色相间，张驰有度，人生如棋，彩色相间，局里局外，能够计白当黑；弃取之间，恬淡以明志，安静致使远。是人生最完满的解释。
2、【出品单元】
广东省仁化县文峰茶庄位于丹霞山天然维护区内，依傍县城锦江河边，毗连文峰塔旁。运营的顶尖芽品牌系列产物包含三年夜茶类：白茶（丹霞雪芽）、红茶（丹霞红）、绿茶（仁化银毫），是具备茶叶业余专长的科技职员，经临时经心研制而成的产物。
3、【产物简介】
丹霞雪芽---白茶中的仙子
宋朝沈括正在《梦溪笔谈》中称北方茶树“今茶之美者，其质素良而所植之土又美，则新芽一发则长寸余”的缘由。针芽头瘦弱，便披白毫，矗立如针，色白如银。“白茶最次要的特色是芽毫色白如银，它是形状最美丽 的茶，尤如姑娘斑斓的身体，举手投足当中浮现的文雅与纯洁；白茶是最复杂最天然的茶，好像天然最美，复杂最佳的办事办法；白茶是最原始、最天然、最安康的茶，它最年夜水平保存茶叶中的养分成份的而成为茶类珍品。白茶因你的崇高，幽雅而被喜欢。
丹霞雪芽，文峰茶庄出品，此茶采自中国广东仁化县丹霞云雾山区，以共同精深的白茶工艺制造而成。茶区为天然维护区，阔别产业净化。其独有的名优茶树种类——“仁化白毛”新品系“丹霞1号、”“丹霞2号”，芽头瘦弱，银毫表露，用之制成的茶品，均带兰花清香，清朝即有上贡皇宫之说。“仁化白毛”茶含茶多酚多达43.8％，对于人体的血汗管有杰出的保健感化。它最年夜限制地保存了茶叶的原生态自然活性物资以及养分成分，具备抗朽迈、清热解毒、降血脂以及加强免疫力等杰出成效。同类茶品历为西北亚侨胞所珍爱。其形状划一齐截、银毫表露，汤色杏黄亮堂、慢慢变深，喷鼻气清雅怡人、如兰似玫、味道鲜美甜醇、嫩滑适口、久浸无甜蜜。九泡余喷鼻，享受本品可令你如同散步丛林，置身青草花喷鼻中，安静高雅，赏心悦目，甜蜜非常。
采制丹霞雪芽的茶树，每一年秋冬要增强肥培办理以培养壮芽。翌年采制以春茶头1、二轮的顶芽质量最好，到三四轮后多系侧芽，较肥大。夏茶茶芽肥大，分歧丹霞雪芽质料请求，普通没有采制。秋茶的茶芽稍逊于春茶，可是喷鼻气略重于春茶。
丹霞雪芽质料采摘规范为春茶嫩梢萌生芽头将其采下，而后用手指将真叶、鱼叶悄悄的剥离。剥出的茶芽平均的薄摊正在水筛上（一种竹筛），不克不及堆叠，安排于薄弱的日光下或者透风处，晾晒至八九成干，再用焙笼以30—40℃文火焙至足干便可，也有效骄阳替代焙笼晒至全干的，并筛簸拣除了叶片、碎片、杂质等，最初再用文火焙干，趁热装箱。
丹霞雪芽芽头瘦弱，便披白毫，矗立如针，色白如银。广东所产茶芽绒毛厚，色白富光芒，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。喷鼻气清爽芳香。丹霞雪芽的泡饮办法以及绿茶其底细同，但因为制造没有做揉捻，故冲泡时茶汁不容易浸出，普通3克雪芽突入200毫升的滚水，开端茶芽浮正在水面，静置30秒后，局部茶芽始从水面连续沉入杯底，局部悬浮茶汤上部，此时茶芽条条矗立，高低交织，茶里天下，茶里山河，蔚为奇迹，约3分钟后，茶汤泛黄便可品饮，尘俗尽去，茶意悠然。
4、【白茶成效】
中国正在明代的时分就理解喝白茶的好处，明朝田艺蘅《煮泉小品》中记录。官方向来就有效白茶来医治麻疹，退热降火，治牙疼等。最先的白茶传到外洋，也是因看中其性凉，清冷解毒等成效感化，是用于克制不服水土、摄生保健的良方。
文峰茶庄出品的丹霞雪芽属于白茶，白茶加工工艺复杂，正在很年夜水平上保存了茶叶中的养分成份，是最原始、最天然、最安康的茶叶。
今朝的研讨标明白茶次要有如下多少方面的成效：
一、降血压
因为加工工艺复杂，白茶较多地保存了鲜叶中的茶多酚，同时含有丰厚的维生素Ｃ以及维生素Ｐ。茶多酚能增进维生素Ｃ的汲取。维生素Ｃ可以使胆固醇从动脉壁移至肝脏，低落血液中的胆固醇浓度，同时能够加强血管的弹性以及浸透才能。茶中所含的茶碱类物资能扩大血管，使血液畅通流畅，有益于低落血压。文峰茶庄出品的丹霞雪芽，其茶多酚含量是国际最高的茶品牌之一。
二、降血脂
白茶具备抗凝以及增进纤溶感化，能改动高凝形态，且不普通抗凝药物的反作用，对于降血脂防备脑血管病具备明显感化。
三、降血糖
饮白茶还能治疗糖尿病。日本医学博士小川吾七郎等正在医治得了糖尿病的肺结核病人时，偶尔发明白茶对于糖尿病有疗效。都门帝国年夜学病院、府立病院对于10名糖尿病人停止临床尝试，发明白茶对于慢性糖尿病具备明显疗效。 “宋茶”(宋代天子宋微宗对于白茶非常宠爱，曾经著<>鼎力推许：“白茶独立一种与常茶差别”。因为微宗的推许,士医生以喝白茶为荣，白茶成为事先的“国饮”。7年～10年以上的陈年白茶，正在饮用半年以上白茶后，其高血糖症状会增加。
关于白茶降血糖的机理，外洋的医学机构研讨以为白茶中含有一些人体所必须的活性酶，这些酶能够增进脂肪分化代谢，无效把持胰岛素排泄量，分化体内血液中过剩的糖分，低落血糖程度，增进血糖均衡，从而无效地防备以及医治糖尿病。
四、抗病毒
2004年5月，美国《迷信日报》注销《白茶杀菌后果比绿茶好》的文章，文中引述美国纽约佩斯年夜学的斯奇分伯博士的最新研讨，研讨论断以下：
白茶提取物能够对于招致葡萄球菌传染、链球菌传染、肺炎以及蛀牙的细菌发展具备按捺感化。
白茶提取物对于人类致命病毒具备抵当后果。
增加了白茶提取物的各类牙膏，杀菌后果失掉加强，因而，多喝白茶有助于口腔的干净与安康。
白茶提取物对于青霉菌以及酵母菌具备抗真菌后果，正在白茶提取物的感化下，青霉菌胞子以及酵母菌的酵母细胞被完整按捺，这阐明白茶提取物对于病原菌具备抗真菌感化。固然绿茶也有杀菌感化，但白茶的后果更强一些。
五、抗肿瘤
美国俄勒冈州年夜学癌症研讨中间等多个研讨机构颠末多年的研讨标明，白茶中含有一种新的抗癌物资，能不时按捺减少肝癌的肿块，进步免疫力功用。2005年正在旧金山召开的美国化学学会学术集会上，美国生化学家洛德克博士发布了他对于白茶抗癌研讨的论断：白茶比别的种茶类抗渐变更无效，实际上提醒白茶比绿茶以及红茶更具备抗癌后劲。正在防备年夜鼠结肠癌的实验中，也发明白茶有比拟抱负的防备癌变发作的才能。
六、进步免疫力
2003年第8期《茶叶信息》杂志摘译了美国《美国迷信院学报》的报导，哈佛年夜学医学院的布科夫斯基博士发明，喝白茶能令人体血液免疫细胞的搅扰素排泄量添加5倍。
七、抗氧化、抗朽迈
今朝外洋的很多研讨发明，白茶具备较强的抗氧化、抗朽迈才能。次要机理是由于白茶中含有较多茶氨酸、黄酮类物资，同时自在基含量低。白茶中自在基含量比其余茶类的要低，而过剩的自在基恰是人体朽迈、病变的紧张缘由，其余茶类的自在基含量是白茶的1.6～14.3倍。
白茶的黄酮含量很高，而黄酮具备极强的抗氧化后果。异样的质料，采纳白茶工艺加工的白茶，其黄酮类物资含量是其余茶类工艺消费的14.2～21.4倍。
5、【冲泡办法】
（1）茶道冲泡法
茶道冲泡法中，引荐运用白瓷茶具沏茶，如许会更好的剥削茶性，彰显汤色。
步调及阐明：
预备茶具： 1：茶荷 2：白瓷壶（玻璃盖碗 ） 3：喝茶杯 4：公允杯
5：茶巾 6：滤网 7：茶匙 8：水盂
一、观赏雪芽：丹霞雪芽形状密彼白毫，毫心瘦弱，光彩银亮；
二、温壶淋杯：先温盖碗，后倒公允杯内淋入喝茶杯内，目标是使壶杯温度平均；
三、仙子入宫：精选3克摆布丹霞雪芽白茶放入玻璃盖碗 或者白瓷茶具中；
四、芳草飘喷鼻：将85℃-90℃水沿茶具周围平均冲水，洗茶冲喷鼻后倒入水盂；
五、雪芽起舞：将85℃-90℃水沿茶具边沿冲泡，雪芽遇水翩翩起舞，以供观赏；
六、分承喷鼻露：浸润30秒钟摆布，将茶汤倒入公允杯内，顺次分茶入杯；
七、观赏汤色：汤色杏黄亮堂，透辟洁白，圆润温和；
八、闻喷鼻喝茶：将杯移至鼻前悄悄吸入，似兰若玫动人肺腑，毫喷鼻清雅怡人；饮之味道甜美，鲜醇爽口；至此，白茶冲泡完毕，能够一品白茶的茶喷鼻味美。
（2）简略单纯冲泡法
古代社会，松散而繁忙，用简略单纯冲泡法，即便是正在下班间隙，还能够泡一杯清茶，独享那份属于本人的安定与抓紧。
步调及阐明：
一、拔取一个圆筒形通明玻璃杯，放入丹霞雪芽白茶2-3克，用85℃-90℃水注入至杯口约三分之一处；
二、泡白茶时，没有要急着喝，白茶因未经揉捻，茶汁很难浸出，汤色以及味道均较油腻。要泡上2-3分钟后才会出滋味。正在等候茶汤的时分能够看看茶正在水中飞舞俗称“茶舞”。端起茶杯，不雅茶色可发明杯中茶汤色彩杏黄亮堂，透辟洁白，圆润温和；鼻子垂垂接近杯口，另外一只手将茶喷鼻悄悄往鼻子处扇动闻茶喷鼻，似兰若玫动人肺腑，毫喷鼻清雅怡人；会感触感染到鲜爽芬芳的觉得；
三、用嘴轻吹杯面，而后小觅一口，饮之味道甜美，鲜醇爽口；
本文关于《绿雪芽白茶》的内容也就给大家讲到这里了，还想了解更多白茶有关内容，可以点击栏目：雪芽花茶查看，欢迎大家阅读。