茶叶养生知识:秋天喝什么茶最养生?

发布时间 : 2021-11-29
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茶疗养生知识大全。

秋意微露,是“贴秋膘”的时候了。

原来,过去民间对节气有许多讲究,多数又与吃和防病有关,这与人们关注自己的生活健康不无关系。“民以食为天”,立秋是一个很重要的节气,人们当然忘不了吃。所以北京、河北、东北一带民间流行“贴秋膘”。

俗话说:夏天过后无病三分虚。依照祖国医学春夏养阳、秋冬养阴的原理,秋冬需要进补。

秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机,而进补可不是说你就可以大鱼大肉胡吃海喝了,为了消暑,我们在夏季的时候就格外忙碌:空调、冷饮、冻品、烤肉、啤酒…轮番在每天的生活中上演,脾胃在强烈的重体力劳动下,早已疲惫不堪,只是它从来都是任劳任怨,坚持上岗。所以,如果我们在进补之前,不能先调理好肠胃,让重体力运转的脾胃得以调休,那样,反而会对脾胃造成进一步的伤害合理“贴秋膘”,先要调理好脾胃。

夏季的生活作息反而最容易使现代人的体内湿寒聚集,以下这些现象都是湿寒聚集的体现:舌苔变厚、肠道油腻、便秘、便溏、涨气、胃部不适、痘痘、呕吐、乏力、睡觉口水多…

“秋燥”是指因秋天天气干燥而引发的身体不适:鼻敏感、皮肤干燥、头发干枯、感冒咳嗽、流鼻血等等。

单纯的白开水,补水润燥的功效明显弱于茶水,且茶水中的有益成分,对秋燥的各种不适有很好的缓解和“治疗”作用。

姑娘们秋季皮肤补水的时候,不能只依靠“拍水”,也要注意体内补水,皮肤的“固水”工作(隔离或润肤油)也可以及早开始,以免补进的水分又被“秋燥”不经意的带走。

茶水可以润肺

中医认为,秋令与肺气相应,肺主气,司呼吸,开窍于鼻。干燥的秋季容易引发身体的呼吸系统不适,茶水中加入适量的蜂蜜,可以润肺。

在前面提到的茶类中,普洱熟茶是继红茶之后的又一款百搭茶品,可以搭配蜂蜜、乳品、玫瑰、菊花、陈皮等,帮助身体润肺生津

同时,熟茶的清油通便功效能够宜于大肠,中医认为,肺与大肠相表里,若大肠的传导功能正常,也可以促进肺气的宣通。

喝茶能调理脾胃

喝茶是最好的日常清理肠胃的方法,茶可以消脂解腻,可以帮助肠胃获得维生素和纤维素,帮助肠胃解毒和蠕动,排出肠内堆积毒素。

乌龙茶:

乌龙茶茶性平和,不温不寒,最适宜秋季

①乌龙茶具有很强的消毒和抗癌功效,“阳火”的表现:咽喉不适、牙龈肿痛、口腔溃疡等,而绿茶太寒,红茶太热,乌龙茶就是最好的“平火”选择。

②姑娘们都担心“进补”会在体重上给自己“贴秋膘”,被称为“减肥茶”的乌龙茶,可以帮助姑娘们在“进补”的同时,带走体内多余的脂肪堆积。

老茶:普洱茶、白茶、黑茶

①老茶茶性温和,茶气足,可以帮助身体以排汗的方式将湿气排出体外,因此饮老茶时,要大碗或大杯饮用,且一定要是热饮。

②老茶中的微生物及有益菌,是调节胃肠道的清道夫。

③老茶茶汤的水分在体内运化,可以帮助身体带走夏季积聚体内的阳火,性质温和的老茶,没有生茶或者绿茶的寒凉,也没有红茶的温热,是最好的秋季茶饮。

3.普洱熟茶

熟茶专指云南大叶种晒青毛茶经人工渥堆发酵工艺制作的茶。发酵工艺是熟茶研究的重中之重,云南农业大学普洱茶学院,曾在实验中记录了后发酵的熟普分解油滴的过程。

同时,醇厚温和的熟茶,可以附着在胃的表层,产生保护层,消炎杀菌的同时,也能起到养胃护胃的作用。

喝茶可以预防和缓解“秋燥”。

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茶叶养生知识:秋天到底喝什么茶较合适?


秋令属金,五行为义,天地始肃,阴之始,主刑杀,主收敛。秋天万物的果实已经成熟,精华蕴藏于种子,此谓之“收”,人要让自己意气安志,秋之刑杀之气才得以缓和。收敛自己身心神气,肺气才得以清,顺应秋时。

维持心性平称,调养情志,方保生机元气。陆游诗:“四时俱可喜,最好新秋时。”《群芳谱》说:“阴气渐长,暑将伏而潜处也。”处暑之后,气温逐渐下降,暑气开始减退,随之而来的就是天高云淡、金风送爽。秋日闲暇,小别书斋,访古探幽,赏荷吃茶,正是此间快事。

去秋燥必须养,而养阴的重点在于留住水分。茶友们中间常流行“春饮花、夏饮绿、秋饮青、冬饮红”一说。秋季宜饮青茶,也就是乌龙茶。介于绿、红之间,不寒不温,能清余热又能恢复津液。

比如当季的春茶铁观音,此时火燥尽去,气韵从容,与时相合。

武夷岩茶,“家家卖弄隔年陈”,尽管此时这年的新茶也将要焙火结束,新茶上市,但,真要喝岩茶,还是隔年的去年的所产之茶,正岩内的茶品,火气全退,韵沉稳,为最佳饮品。

凤凰单丛,有清香型和近传统的浓香型,清香型的就喝本年的春茶高山茶,浓香型的陈年的凤凰单丛,顺滑温润,花果香气幽雅,饮之天高气清之感,悦人心志。

白茶特别是老白茶等平和的茶类,润燥生津,煮饮老白茶,甘甜醇爽,与秋意合和。

红茶特别老红茶下午茶,加入蜂蜜调饮,润养皮肤和胃。

黑茶特别是有年份的老黑茶,醇顺甘香,饮之丝丝的凉甜感,甚是喜欢。

一般而言,此时节可饮茶品较多,但需注意新制的有高温制程的黑茶、红茶、乌龙茶,易生秋燥。清香型铁观音除外。

茶叶养生知识:什么时间喝茶最养生


喝茶是中国的传统饮食文化,同时喝茶养生是中国的一种传统养生方式,喝茶对身体的好处众所周知,但喝茶有讲究,正确的时间喝茶才能效果更甚,那么什么时间喝茶最养生呢?

喝茶养生的最佳时间

1、早晨:因为经过一昼夜的新陈代谢,人体消耗大量的水分,血液的浓度大。早起后立即饮一杯淡茶水,对健康有利,饮淡茶水是为了防止损伤胃粘膜。早上适宜喝普洱熟茶:人在睡了一夜之后,身体往往处于相对静止的状态,喝普洱茶则可促进血液循环,同时能够祛除体内寒气,让大脑供血充足。

2、午后:下午3:00左右喝茶,对人体能起到调理的作用,增强身体的抵抗力、补养、还能防止感冒,此时喝茶是一天中最重要的,午后适宜喝乌龙茶或绿茶:通常情况下,人体在中午时分会肝火旺盛,此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。

3、晚上:晚上8:30左右喝茶。在这个时间是人体免疫系统最活跃的时间,对一些神经衰落人群,可以选择喝半发酵的温性的铁观音(乌龙茶)。千万不要喝绿茶,因为绿茶是不发酵茶,对人体有一定的刺激。

4、晚间适宜喝黑茶:人在吃了三餐之后,身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内,倘若晚饭后能够饮用一杯黑茶则有助于分解积聚的脂肪,既暖胃又助消化。

不管是饭前空腹喝茶、饭后马上喝茶,还是边饭吃边喝茶,都是不正确的。空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

边吃饭边喝茶会影响消化。茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应,从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收。饭后马上喝茶会影响食物的消化吸收,加重肠胃、肝脏的负担。正确的方法是至少餐后半小时到1小时后再喝茶。这个时候胃里的食物消化的差不多,喝些茶可以解油腻、舒肠胃。

四季不同,养生的茶不同

讲究四季有别,即:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。其道理在于:春季,人饮花茶,可以散发一冬积存在人体内的寒邪,浓郁的香苛,能促进人体阳气发生。夏季,以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒,可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季,饮青茶为好。此茶不寒不热,能消除体内的余热,恢复津液。冬季,饮红茶最为理想。红茶味甘性温,含有丰富的蛋白质,能助消化,补身体,使人体强壮。

1、春饮花茶

我国大部分地区是季风气候,春温、夏热、秋凉、冬寒,四季极为分明。在春天的日子里,春风复苏,阳气生发,给万物带来了生机,但这时人们却普遍感到困倦乏力,表现为春困现象。

人喝花茶,能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽,可使“春困”自消。

2、夏饮绿茶

夏日炎热,骄阳似火,人在其中,挥汗如雨,人的体力消耗很多,精神不振,这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火,生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。

3、秋饮青茶

秋天,天高云淡,金风萧瑟,花木凋落,气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中医称之“秋燥”,这时宜饮用青茶。青茶,又称乌龙茶,属半发酵茶,介于绿、红茶之间。色泽青褐,冲泡后可看到叶片中间呈青色,叶缘呈红色,素有“青叶镶边”美称,既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,有润肤、润喉、生津、清除体内积热,让机体适应自然环境变化的作用。

4、冬饮红茶

冬天,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道,贵乎御寒保暖”,因而冬天喝茶以红茶为上品。

红茶甘温,可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖,生热暧腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。红茶类在加工过程中经过充分发酵,使茶鞣质氧化,故又称全发酵茶。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物——茶黄素、茶红素、茶褐素,这些色素一部分溶于水,冲泡形成了红色茶汤。

喝茶有量

讲究喝茶有量,每日饮茶2~6克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸,饮茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合饮茶。一般来说,每天1—2次,每次2—3克的饮量是比较适当的,对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。

茶叶养生知识:茶叶养生︱秋天喝这几种茶就对了!


秋季人们应警惕秋燥及秋乏。中医养生专家表示,人们不妨喝些茶,不仅防秋燥、秋乏,还具有强体养生功效。那么金秋时节,人们喝什么茶最适合养生、防秋燥呢?

中医养生专家强调:秋季最适合喝10种茶

根据传统医学主张的“春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶”,可见秋季适合饮青茶。青茶性味介于绿茶、红茶之间,不寒也不热,既能消除余热,又能恢复津液。能消除疲劳,生津利尿,解热防署,杀菌消炎,解毒防病,消食去腻,减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症,降血脂,抗衰老等特殊功效。对初秋保健养生大有好处。

另外,爱吃肉的人,容易形成酸性体质,缺乏维生素C,经常饮用乌龙茶、砖茶等碱性较强的茶叶,可以消食开胃。爱美的女性,适宜喝花茶,像玫瑰花茶,有美容、抗衰老功效。偏瘦的人,在秋天则要远离浓茶,多喝清淡的菊花茶。对胖人来说比较舒服的秋天,对瘦人来说却更容易内热、上火,甚至咽喉肿痛等,而茶里的茶碱有利尿作用,喝浓茶会加快人体水分流失,因此加重瘦人的内热、上火症状。

下面一起来看看十月份喝什么最适合养生。

乌龙茶是一种半发酵茶,几乎不含维他命C,却富含铁、钙等矿物质,含有促进消化酶和分解脂肪的成分,可抑制脂肪的吸收,并使多余的糖分难于转化成脂肪。由此,人们赋予了乌龙茶“负热量饮料”的美名。如果长期饮用不仅能降低胆固醇,而且有助于人减肥和健美。

人的情绪在春夏交接之季易出现波动,而玫瑰花常常深受办公室女性喜爱,具有活血化淤、舒缓情绪的作用,薄荷可驱除疲劳,使人感觉焕然一新,并且玫瑰花的甘甜纯香可以冲淡薄荷的苦涩味,一举两得。选取玫瑰花干花蕾4-5颗、薄荷少量。将干玫瑰花与薄荷一同放入杯中,倒入热水加盖10-15分钟,待凉后饮用提神效果更佳。

菊花茶可以起到清肺去火的效果。秋天是菊花收成的季节,在秋季不仅能喝上新鲜美味的菊花茶,菊花茶还可以滋补肝肾之阴,清肝明目,治疗头痛眼痛眼花等症状。菊花适量,滚水冲泡饮用。菊花富含维生素A,是保护眼睛健康的重要物质,也是中医治疗多种眼疾的良药。常常感觉眼睛干涩的人,特别是常使用电脑的人,可以多喝些菊花茶。

人参含有皂甙及多种维生素,对人的神经系统具有很好的调节作用,可以提高免疫力,有效驱除疲劳,而菊花气味芬芳,具有降火、明目的作用,两者合用可提神,但有高血压的人不宜使用人参,并且人参不宜与茶叶、咖啡、萝卜一起服用。选取菊花干花蕾4-5颗,人参10-20克。将人参切碎成细段,与菊花花蕾一起,用热水加盖浸泡10-15分钟即可。

红花富含十分丰富的维生素族和生物活性成分,有养血活血,降脂降压之效,在秋季饮用红茶可以起到滋补养颜、驱寒养血,对于男性可以行血脉,对于女性可以通经络。

铁观音含有铁、锰、氟以及钾、钠等元素,具有美容、减肥的功效,还有消食去油腻等作用。北京安溪铁观音茶文化研究会副会长、《茶为媒》主编王添福指出,铁观音其实也是青茶类的一种,也是乌龙茶的代表,香高味醇,是天然的养生保健佳品。秋季喝铁观音不仅能让人觉得心情爽畅,还有防癌益智的作用。

金银花可以起到很好的清热解毒之效,能减缓喉咙肿痛,心烦心闷等症状,在秋季饮用金银花还能预防转季时容易患上的感冒。

荷叶茶是用荷花的花、叶及果实制成的,不仅能令人神清气爽,还有改善面色和减肥的作用。荷叶茶饮用一段时间后,对食物的爱好就会自然发生变化,变得不爱吃油腻的食物了。

枸杞子、菊花适量,滚水冲泡饮用。除养眼外,还适用于血虚兼有肝热的干眼患者,同时也可治疗老花眼,清代《冷庐医话》中最推崇的就是用枸杞、菊花,作为养护眼睛的用药。当时还有一种药丸叫做枸菊丸,吃的时候加水融化后服用。老花眼患者,不妨常喝菊花枸杞茶,或用热毛巾敷眼,可有效防止老花眼加深。

决明子10克,菊花5克,山楂15克,或以上三味按一样比例,以沸水冲泡,加盖焖约30分钟即可。用于肝胃积热,饮食不香的干眼患者。

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