茶疗知识:茶还可以这样配,效果意想不到

发布时间 : 2021-12-01
安化黑茶还可以配什么喝 乌龙茶疗 茶养生与茶疗

安化黑茶还可以配什么喝。

中国人喜茶已经传承了几千年。说起茶来,每个人都能讲出两三分道理。其实每种茶都有自己的好搭档,搭配起来不仅口感更好,而且效果翻倍!

绿茶+柠檬,更护心

绿茶中公认的有益健康的成分是儿茶酚等多酚类化合物,具有多种保健功能,包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射;

美国普度大学研究发现:绿茶中加一些富含维生素C的柑橘类食物,能提高人体对儿茶酚的吸收效率;可使儿茶酚的保健功效增加4倍,且实验表明柑橘类食物中,柠檬效果最好;

柠檬配绿茶,口感清凉,非常适合夏天饮用,需要注意的是避免用高温冲泡,会造成维生素C的损失。

乌龙+桂花,更开胃

乌龙茶属于半发酵茶,如铁观音、大红袍等,其富含单宁酸、茶多酚、植物碱等活性物质,它们都可以消食去腻。

搭配醒脾开胃、香味清新的桂花,可以让人胃口大开,桂花性温,与性平的乌龙茶很是相宜。

泡乌龙茶最好用紫砂壶,且最好用100℃沸水,可在冲泡开后加入干桂花。但需要注意的是桂花有醒脑的功效,易失眠的人少喝。

红茶+姜,更暖身

红茶性温,能温中驱寒,特别适合胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人饮用;生姜味辛性温、能温胃补阳。

两者都有暖身的作用,搭配起来,效果加倍;盛夏来临,不少人得了空调病,可以用这个组合来驱寒解表。

冲泡红茶要用刚煮沸的水,加入少许的姜片或姜丝,泡的时间也可以相对更久些,有利于红茶中的黄酮类物质充分分解,更有益于健康。

茉莉+菊花,更明目

茉莉花茶性温,不仅具有芳香化温、醒脾和胃的功效,还能清肝明目。而菊花同样具有平肝、清肝明目的功效,两者搭配可谓“强强联手”

用开水冲泡茉莉花茶时放入五、六朵白菊花,冲泡10-15分钟即可饮用,另外菊花偏寒,一般怕冷的人应该少喝。

普洱+陈皮,更消食

普洱茶品性温和,对脾胃刺激小,还能缓解肥腻食物给消化系统带来的负担,陈皮同样有健脾化痰,解腻留香的功效;

饭后不要马上喝普洱茶,因为普洱茶含有一定量的咖啡因,平时情绪易激动或睡眠欠佳的人,晚上少饮或不宜饮用。

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茶疗知识:冬天学会配茶饮用,养生效果会更明显


喝茶养生是流传了几千年的传统。其实,每种茶都有个天生的好搭档,搭配饮用能让喝茶保健的效果翻倍。

绿茶+柠檬

儿茶酚等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分,具有多种保健功能,包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。美国普度大学研究发现,在绿茶中加入一些富含维生素C的柑橘类食物,能提高人体对儿茶酚的吸收效率,可使儿茶酚的保健功效增加4倍。实验表明,柑橘类食物中,柠檬的效果最好。

柠檬配绿茶,口味清新酸凉,尤其适合夏天饮用。将泡好的绿茶放至可入口的温度后,再加进一两片切好的柠檬,或者滴入几滴柠檬汁,这样能避免高温造成的维生素C损失。

乌龙茶+桂花

乌龙茶是半发酵茶,如铁观音、大红袍等,其富含单宁酸、茶多酚、植物碱等活性物质,它们都可以消食去腻。搭配上香味清新、有醒脾开胃、缓解咽干口燥、口臭牙痛等功效的桂花,可以让人胃口大开。桂花性味辛温,与性平的乌龙茶一起喝很适合。

泡乌龙茶最好用紫砂壶或盖碗杯,而且一定要用100℃的沸水,可在冲泡开后加入3克左右的干桂花。但需要注意,易失眠的人少选这种搭配,因为桂花还有醒脑的功效,饮后不易入睡。

普洱茶+陈皮

普洱茶品性温和,对脾胃刺激相对较小,还能缓解肥腻之物给消化系统带来的负担。陈皮,就是通风阴干后的橘子皮,也有健脾化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。

普洱茶要先用10秒钟泡洗茶,滤去杂质后,再加几块陈皮一起冲泡,两者搭配既有陈皮的清新果香,又有普洱的陈香浓郁,回味甘甜,最适合积食时饮用。

饭后不要马上喝普洱茶,因为普洱茶含一定量的咖啡因,会影响消化。另外平时情绪容易激动或比较敏感,睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是少饮或不饮为宜。

红茶+姜

从中医角度来说,红茶性温,能温中驱寒,特别适合胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人饮用。而生姜味辛性温,长于发散风寒、温胃补阳。两者都有暖身作用,搭配在一起效果加倍。

冲泡红茶要用刚煮沸的水,再加入少许姜片或姜丝,泡的时间也可以相对更久些,这有利于红茶中的黄酮类物质充分溶解,有益健康。但需要注意的是,热性体质的人不适宜用生姜配红茶,喝得太多易出现内热症状。

茶疗知识:这样喝茶更健康


茶是流传下来,历史悠久的饮品,现如今茶叶的养生功效被越来越多的人重视,喝茶也已经成为了人们的生活习惯,喝茶已经不仅仅只是解渴这么简单了,正确的喝茶还可以保健养生,想要喝上一杯健康茶,这四点是关键。

1.不能贪心

喝茶不能贪茶叶多,每天饮用茶叶的总量应有控制。很多人出现“茶醉”就是因为饮茶过浓或过量所引起的,比如平日很少喝茶的人,稍微多喝,就可能过量而醉了。

特别是对于初喝茶的人而言,茶叶要少放;经常喝茶的人每天干茶量最多也不能超过15克,同时还要根据茶叶的老嫩程度有所增减。

2.要有耐心

很多人为了抓住泡茶的香味,刚冲泡好茶就迫不及待地喝,热烫的茶水虽然茶香四溢。

不过因为茶水温度过高,容易烫伤口腔黏膜、咽喉部和食管,经常反复烫伤容易引起上皮突变,成为癌变隐患,所以温茶要有耐心。

3.懂的选择

茶叶分很多种类,不同的人要根据不同的茶性选择合适的茶叶。

专家建议,红茶和普洱茶属温性,对肠胃刺激较小,肠胃不好的人可以选喝这两类茶;绿茶和乌龙茶偏凉性,年轻力壮、火气重的人可以喝此类茶。

一些人茶醉,就是因为平日喝的茶是高发酵的熟茶,例如:红茶、陈年老茶等,猛然改喝低发酵或不发酵的绿茶或生茶时,因为这些茶所含的茶碱较高,又喝得过量,就会茶醉了。

4.把握时机

喝茶也要善于把握时机,有些错误的时机是不能喝茶的。避免饭前、饭后、临睡前饮茶。

因为饭前饮茶,容易冲淡胃液,刺激肠道,影响消化,另外空腹时,茶喝多了也容易茶醉。

而饭后饮茶,茶里面的一些成分容易与食物成分发生复杂反应,如茶多酚跟食物中的铁结合,会影响人体铁的正常吸收。另外睡前不喝茶以免影响睡眠。

茶疗知识:喝茶时间决定养生效果


众所周知,喝茶有益健康。但对茶的选择及饮用方法不一样,养生效果也会不同。因此,我们可根据一天不同时段人体对健康的需求,分早、中、晚饮用不同的茶,能起到更好的效果。

上午喝绿茶。绿茶又称不发酵茶,属于茶中之阳。由于上午人体阳气升发,心神俱旺,此时喝绿茶有助于脾胃运化、滋养脑神。

中午喝乌龙茶。乌龙茶为半发酵茶,其成分中的单宁酸与脂肪的代谢密切相关。中午饮用可起到健脾消食、消脂除腻、提神解乏等作用,有利于下午工作。

晚上喝普洱茶。晚上人体阳气归里,气机下降,尤其是经过一天的疲惫工作,心神需要调养恢复。当经过发酵加工的普洱茶进入人体后,会形成一层软膜附着在胃的表层,起到暖胃消食、舒心安眠的作用。

值得提醒的是,饮用什么样的茶,采用怎样的饮茶方式,每个人都有自己的习惯和嗜好,不必千篇一律。但一定要注意喝茶的时间和饮量,以免引起不良反应。(摘自《家庭医生报》)

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