花茶百科。
茶能养生，那是在选对茶、喝对茶的前提下，你会说：难道喝杯茶还要讲天时、地利啊。这其实是有道理的，你要是一年四季都喝一种茶，那说明你不会喝茶，更无法通过茶来达到养生的目的。
一、按体质选茶
中国的茶分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大类。六大茶类茶性不同，对人体的影响也不同。例如：绿茶性寒，适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用，绿茶有很好的防辐射效果，非常适合常在电脑前工作的人。白茶性凉，适用人群和绿茶相似，但“绿茶的陈茶是草，白茶的陈茶是宝”，陈放的白茶有去邪扶正的功效。黄茶性寒，功效也跟绿茶大致相似。青茶(乌龙茶)性平，适宜人群最广。红茶性温，适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用。黑茶(普洱茶)性温，能去油腻、解肉毒、降血脂，适当存放后再喝，口感和疗效更佳。
二、按季节选茶
春夏季节应多喝绿茶，春天适合喝信阳毛尖和碧螺春，这两种绿茶都有生发作用，可以缓解春困。夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。秋天最该喝青茶，乌龙茶介于绿茶、红茶之间，茶性平和，而且不寒不温，非常适合秋天饮用，可以兴奋神经，使人神清气爽。黑茶冬天喝最适合，尤其是熟普洱茶，茶性温和，冬天饮用最为合适。冬天寒气重，是阳气闭藏的季节，熟普洱可以生热暖胃。另外，普洱茶还具有一定的控制体重的作用。用低热量的普洱茶，代替日常的甜饮料，可以控制热量摄入。
三、如何泡茶
泡绿茶水温偏低，泡茶要控制好茶水比例，不能太浓，淡茶益于养生。冲泡绿茶时，水温以80℃为宜，2~3分钟就好，3克绿茶冲水150毫升，浓淡最适中。黄茶、白茶的冲泡方法与绿茶相似。而红茶最好用沸水冲，还要多泡一会，以5分钟为宜，有助于红茶内黄酮类保健物质的溶出，香气更浓，保健效果也更好。乌龙茶也喜欢沸水，泡茶用量相对较多，以紫砂壶为例，需要半壶茶半壶水，可冲泡5~6次。以普洱茶为代表的黑茶需要洗茶，第一次冲泡前，要用开水浸泡10秒，倒掉后再正式冲泡，这样做可以滤去杂质，让茶味更香醇。
四、一天三杯茶最合适
第一杯是早茶，适合早饭后9点到10点饮用，可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用，早茶最宜选花茶。第二杯是午茶，在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好，午茶可以适当浓一些，绿茶具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能，最为合适。第三杯是晚茶，适合晚饭后6点到7点喝，红茶有降血脂、助消化的功效,是晚茶的最佳之选。
五、饭后1小时再喝茶
喝绿茶时，最好现泡现喝，如果温度过高或时间过久，茶汤就会变黄，芳香也会挥发殆尽。即使现喝，也要等水温不烫后再喝。喝茶最好在餐后半小时至1小时后再喝，饭后直接喝茶，会妨碍人体对铁质和蛋白质的吸收。睡前也要少喝茶，以免失眠。
做到了以上五点，不但能享受饮茶的乐趣，还能达到养生的目的。
扩展阅读
茶疗百科：喝黑茶养生对身体的好处
作为六大茶类之一的黑茶，自然是有它的优点的，特别是保健方面的功效，受到多数人的肯定。那么，喝黑茶养生对身体的好处有哪些呢？下面我们就来了解下喝黑茶的好处。
由于黑茶的原料比较粗老，制造过程中往往要堆积发酵较长时间，所以叶片大多呈现暗褐色，因此被人们称为黑茶，六大茶类之一，属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。
制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶，雅安藏茶，云南黑茶（普洱茶）、陕西黑茶及湖北黑茶。
喝黑茶养生对身体的好处：
1、深层排毒
我国民间一直有饮茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。例如黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时，又能促进有益菌的生长繁殖，具有良好的调整肠胃功能的作用，也是民间止泻的良药。喝茶可以生津止渴，消暑，解毒，通便。饮茶能改善肠道微生物环境，具有调理肠胃的功能。
2、降三高
长期喝黑茶，能够降血压、降血脂、降血糖。日本的流行病学研究表明，与每天喝茶少于3杯(每杯30毫升)的人相比，每天喝10小杯茶的男性发生心血管病的危险指数降低42%，女性降低18%。
茶叶中提取的内含物质，有着降血糖、降血脂、防辐射、抗凝血及血栓、增强机体免疫功能、抗氧化、抗动脉粥样硬化、降血压和保护心血管等功能。
3、抗衰老
茶多酚的功效是多方面的，它是一种很强的抗氧剂，可有效清除体内的氧自由基，如花青素可以抑制油脂性过氧化物的全阶段溢出，这种阻止氧化的能力是维生素E的十倍以上，这种抗氧化作用可以阻止细胞的退化、衰老，也可阻止癌症的发生。
4、延年益寿
寿命10%由基因决定，90％取决于生活方式。对百岁老人长寿调查中发现，有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命，有八成百岁老人有喝茶习惯。喝茶可以长寿，在科学研究与百岁老人口述中，都已经证明。茶叶本身含有茶多酚、咖啡因、儿茶素等有机化合物以及多种维生素，能够防病、提高免疫力、抗衰老。
5、美容养颜
长期生活在雾霾之下或者长时间对着电脑工作的人，如果能够长期饮茶，可以很大程度上减轻伤害。茶的提取物能够抑制有害微生物的作用、调节血脂的作用、提高人体免疫功能的作用、抵抗紫外线及其他电离辐射的作用等等。
6、纤体减肥
许多爱美女性都爱喝茶，凭着的就是这纤体减肥的功效。儿茶素通过抑制肠道中的消化酶来减少肠道组织对碳水化合物、脂类的吸收起到抗肥胖的作用；茶多酚可通过抑制体内脂肪沉积和促进多余脂肪的分解实现对抗肥胖。
由此可见，黑茶养生的好处比较大，特别适合女性饮用，可以美容养颜，保持身材。当然，喝黑茶有好处的同时，我们也要注意饮茶方面的禁忌，比如不可饭后立即饮茶，空腹饮茶，过量过浓饮茶等等问题，这些都是我们在喝茶的时候要特别注意的。
茶疗百科：寒冬时节喝对茶 养生又防病
深冬来临，中老年人如何对抗寒冷、养生防病呢？天津市中医药研究院附属医院（长征医院）营养师高贡主任介绍说，饮茶是一个非常好的方法。现代医学研究证实，茶叶中含有丰富的营养物质和药理功能，对人体健康非常有益。那么，如何选择适合自己的茶叶呢？
1、红茶是首选：冬季阴冷伤阳，阳气渐弱。红茶甘温，可养人体阳气。红茶中含有丰富的蛋白质和糖，可生热暖胃，增强人体的抗寒能力。红茶还可帮助消化、促进食欲、去除油腻、强心健体。常饮红茶还有预防流感的作用。
2、清热去火找绿茶：冬天气候干燥，加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰健康的问题。这时候绿茶就是比较好的选择。绿茶是未发酵茶，性凉，可清热，能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。容易上火、爱抽烟、喝酒、体形较胖的人，都比较适合饮用绿茶。但脾胃虚寒的人则不宜喝绿茶。
3、黑茶解荤又养生：黑茶中含有较丰富的营养成分，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对于常年食荤，少食蔬菜、水果的人群，喝黑茶是人体必需矿物质和各种维生素的重要来源。黑茶在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面也具有显著功效。研究表明，黑茶的特殊保健功效与其含有较丰富的茶多糖、儿茶素类、黄酮类等物质有关。
4、口干舌燥喝乌龙：冬季室内暖气充足，湿度不够，会让人口干舌燥。乌龙茶性味平和，温热适中，有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用。乌龙茶还具有降脂、美容、抗衰老作用。
高主任提示，茶叶虽然对人体有诸多好处，但因其含有鞣酸和一些活血物质，空腹时不宜饮用，孕妇也不宜饮茶。
茶疗百科：淡茶养生，浓茶伤身
俗语云：当家度日七件事，柴米油盐酱醋茶。
春饮花茶解春困。花茶味甘凉，具芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪，促进体内阳气生发。
夏饮绿茶清热解暑，益体强身。绿茶属未发酵茶类，茶味略苦，性寒，具有消热、消暑、去火降噪、止渴生津、强心提神的功效。绿茶还富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，具有降血脂、防血管硬化等药用价值。
秋饮青茶润肤益肺。青茶又称乌龙茶，半发酵，既有绿茶的清香又有红茶的醇厚，茶性不寒不热。
冬饮红茶生热暖腹，养蓄阳气。红茶属全发酵茶，性甘温，富含蛋白质、糖分。另外，冬季进食油腻食品增多，饮用红茶还可去油腻、开胃口、助养生。
老年人可根据自身状况和体质，配制适合自己的药茶。例如：若血脂过高，可在茶叶中加入三七叶；若气虚，可在茶叶中加入人参片；若口感舌燥，可在茶叶中加入麦冬。
女性处于行经期、妊娠期、临产期、哺乳期等特殊时期，均不宜喝茶。
自古以来有茶能解酒的说法，生活中也有很多人常常以浓茶醒酒，将解酒当做是茶饮的重要功能。然而，科学研究表明茶不仅不能解酒，反而会加重酒醉的症状。
茶可以提神益思、促进消化、有益健康。但若饮之过浓，就会稀释胃液、影响消化，不利于人体对铁的吸收，只会对身体造成伤害。
总之一句话“淡茶养生，浓茶伤身”。
茶经网（cy316.com）茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2023茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《茶疗百科：先喝对茶，再谈养生》一文由我们精选撰写，希望对您有所帮助！我们还准备了如花茶百科专题供您阅读！