大红袍和金骏眉哪个好。
说到大红袍和金骏眉哪个好？那还得从两者的区别开始说起，这样有利于各位茶友根据自己的口感喜好来进行选择，总的来说两者在我国都是比较高端的茶叶，比较知名。金骏眉是属于红茶且为正山小种茶类，它的口感是纯红茶的甘甜味，而且它的冲泡水温适宜采用90度左右的水，而且冲泡方法要讲究，冲了就要喝，千万不要泡，泡了就会浓，就喝不出金骏眉的鲜味和甘甜味了。
近年来武夷山金骏眉以独特的品质风味以及稀少的数量掀起了中国高端红茶热。那武夷山金骏眉与同样备受推崇的大红袍有何区别呢，哪一款更适合您的口味呢？往下看！
金骏眉与大红袍是有区别的，主要区别有：
1、茶叶品类的不同，前者是属于红茶类，后者属于乌龙茶类。
2、茶叶的外形和汤色也是不一样的。
3、大红袍和金骏眉在制作工艺上有区别，乌龙茶需要做青，捻揉等程序。茶叶使用的原材料不一样，发酵程度也不一样。
如何区分两种茶叶的区别：
1、从外观上进行区分，大红袍条索状，黑褐色。金骏眉茶叶颜色乌黑略带金黄，有茶毛，条索弯曲。
2、大红袍手感粗糙厚实，有天然味。金骏眉手感重实，有花果香。
3、大红袍汤色橙黄明亮，滋味甘醇。金骏眉汤色金黄清澈，甘甜滑爽。
金骏眉闻其有烤红薯味，品其有淡淡蜜味，水入口甘醇。其泡出后出汤好似滴油一样，实在是视觉和味觉的绝妙享受。
大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。
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茶叶的辨别：大红袍和铁观音哪个好
大红袍，可谓是乌龙茶中的“茶中之王”了，产于天心岩九龙窠的高岩峭壁之上。两旁岩壁直立，日照不长，气温变动不大，更巧妙的是，岩顶终年有细小甘泉由岩谷滴落，滋润茶地，随水流落而来的还有藓苔类的有机物，肥活土地，使得大红袍天赋不凡，得天独厚。
大红袍的品质特征是外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，岩韵明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。
铁观音，产于福建省安溪县。色泽鲜润，茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。叶表带白霜，这是优质铁观音的重要特征之一。铁观音汤色金黄，浓艳清澈，叶底肥厚明亮，具绸面光泽。泡饮茶汤醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味;香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。
两者的共同点：制茶工艺同属乌龙茶工艺，为半发酵型；冲泡方法都采用工夫茶法；两者香气都属高香类，杯底为兰花香。
大红袍和铁观音的不同点：
1.产地不同：从地域上分，大红袍是闽北乌龙，铁观音是闽南乌龙。
2.外形不同：大红袍外形条索紧结，初一看上边还有一层白色，冲泡后的叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感；铁观音茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿。
3.汤色不同：大红袍汤色橙黄明亮，隔年的茶汤为红色；铁观音冲泡后汤色金黄或偏浅绿色。
4.口感不同：大红袍香味较浓，口感醇厚，略重于清香铁观音，香气清雅，喉韵甘滑，正岩茶有寒凉之气,还带炭火味,高档大红袍在炭火味下还有阵阵花果香。铁观音有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久。
5.韵味不同：铁观音最重要的是观音韵，大红袍生长于岩石之间则讲究岩韵。
大红袍属于岩茶其味道人们俗称有岩韵铁观音的味道人们俗称有岩音韵铁观音的香气比大红袍更清高,大红袍喝起来比铁观音更厚重，大红袍比较贵，看个人消费能力了！
茶这东西没有哪个比哪个好的说法，每个季节每个时间段的饮茶方式都会不一样，各地方的习惯也不一样，个人爱好更是与众不同，所以小编只有把两者的特点展示给茶友们参考，然后茶友可以根据自己的情况选择适宜自己的茶叶，那才是最好的！
大红袍、肉桂和武夷水仙哪个好
武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。大红袍、肉桂和武夷水仙哪个好？最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
一、排名第一的当属于大红袍
武夷山大红袍为武夷岩茶四大名枞之首，素有“茶中之王”的美誉，具有显著的健胃养胃药理作用。大红袍最大的特点就是性质温和，适合四季饮用，还有突出的健胃养胃功效，肠胃不好和寒气重的人可饮用。此外，还有防辐射和防日晒的作用。
大红袍属“叶红镶边”半发酵茶。其条形壮结、匀整，色泽深褐鲜润，冲泡后茶汤呈深橙黄色，清澈艳丽；叶底软亮，叶缘朱红，叶心淡绿带黄；兼有红茶的甘醇、绿茶的清香。
其最突出的特点是它独处岩骨花香之胜地，品饮时有妙不可言的“岩韵”。
大红袍是中国茗苑中的奇葩，素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝。大红袍茶树为灌木型，树冠半展开，分枝较密集，叶梢向上斜生，叶近阔椭圆形，尖端钝略下垂，叶缘微向面翻，叶色深绿光泽，内质稍厚而发脆，嫩芽略壮，显毫，深绿带紫。
2001年，“武夷山大红袍”地理标志证明商标注册成功；非物质文化遗产名录，开始申报世界非物质文化遗产。同年，大红袍被北京钓鱼台国宾馆授予指定用茶，并成为获“中国名牌农产品”称号的唯一茶产品；
2006年，入选首批国家级非物质文化遗产名录，并开始申报世界非物质文化遗产；2007年，大红袍绝品作为首份现代茶样品入藏国家博物馆；
2008年，“武夷山大红袍”地理标志证明商标被认定为省著名商标；2010年1月21日，“武夷山大红袍”被国家工商总局新认定为中国驰名商标；
2012年6月11日至13日，在北京展览馆举行的北京国际茶业展茶叶评比大赛“民生银行杯”中，大红袍获得金奖。
二、排名第二的是武夷肉桂和武夷水仙
武夷肉桂
武夷肉桂，属乌龙茶类。被发现至今已有一百多年历史。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异，性状稳定。是武夷岩茶的当家品种，且被外地广为引种。
肉桂外形条索匀整卷曲；色泽褐禄，油润有光；干茶嗅之有甜香，冲泡后之茶汤，特具奶油、花果、桂皮般的香气；入口醇厚回甘，咽后齿颊留香，茶汤橙黄清澈，叶底匀亮，呈淡绿底红镶边，冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。
在多次国家级名优茶评比中，作为岩茶典型代表参评，均获金奖。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列，主要也就是依靠它的奇香异质。出口港澳、东南亚、日本、英国等国家和地区。
1982年以来连续五次获得国家级名茶光荣称号；1992年在首届中国农业博览会上荣获金奖；1994年7月，武夷岩茶肉桂在蒙古国乌兰巴托国际博览会上荣获金奖；10月，参加在漳浦举行的由台湾（省）天仁集团主办的海峡两岸秋季乌龙茶展示会上，肉桂获金钥匙二等奖。
武夷水仙
武夷水仙为历史名茶，是闽北乌龙茶中的两个品种之一。水仙是武夷山茶树品种的一个名称，武夷水仙就是以品种命名的。武夷山茶区素有“醇不过水仙，香不过肉桂”的说法。水仙最大的特点就是茶汤滋味醇厚。
武夷山由于其得天独厚的自然环境，逐使水仙品质更加优异，如今树冠高大叶宽而厚、成茶外形肥壮紧结有宝光色，冲泡后香含兰花叶浓而醇，汤色深橙耐冲泡，叶底黄亮朱砂边，为武夷岩茶传统的珍品。
宣统二年，南洋勤业会进行第一次茶叶评比，金圃（建瓯）、泉圃、同芳星诸号，均获优奖。1914年又参加巴拿马赛会，詹全圃得一等奖，杨端圃李泉丰得二等奖。1982年，在长沙举行的全国名茶评比会上，获中央商业部银质奖章。
综上，大红袍、肉桂和武夷水仙都是很好的茶叶，其中最好的是大红袍。
茶叶常识：大红袍茶的冲泡
烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。
置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。
温杯：烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。
高冲：冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称“高冲”。
低泡：泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称”低泡”。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。
分茶：茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。
敬茶：将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。
闻香：品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。
品茶：“品”字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。
大红袍茶的冲泡_茶叶常识
烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。
置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。
温杯：烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。
高冲：冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称“高冲”。
低泡：泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称“低泡”。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。
分茶：茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。
敬茶：将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。
闻香：品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。
品茶：“品”字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。
茶叶常识：乌龙茶之大红袍
大红袍属于乌龙茶类，大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。在中国茶叶分类里有红茶，绿茶，青茶之分。青茶的代表类别是乌龙茶，而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别。大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品。生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气，山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一种坚韧，醇厚的品质。传统的烘焙方式更增添了大红袍茶类特有的与木有关的碳香和火香。
大红袍又属于半发酵茶。大红袍生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。茶树所处的峭壁上，有一条狭长的岩罅，岩顶终年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔藓之类的有机物，因而土壤较它处润泽肥沃。茶树两旁岩壁直立，日照短，气温变化不大，再加上平时茶农精心管理，采制加工时，一定要调技术最好的茶师来主持，使用的也是特制的器具，因而大红袍的成茶具有独到的品质和特殊的药效。从元明以来为历代皇室贡品。
对于大红袍属于哪一类茶？大红袍属于乌龙茶类，大红袍又属于半发酵茶。大红袍是福建省武夷岩茶中品质最优异者，十分名贵。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。
茶叶常识：大红袍到底属于什么茶类
茶叶分类里有红茶，绿茶，青茶，白茶，黄茶的划分．而其中青茶的的代表茶品则是是乌龙茶，乌龙茶主要产于福建。其大致分为武夷岩茶和安溪铁观音两个类别。
大红袍是武夷岩茶里的最重要的类别。生长在武夷山脉的大红袍茶种，独领山水云气之先，在山涧和岩缝的特别土壤赋予大红袍一种质朴坚韧的品质和醇厚劲道的风格，加上完全传统的发酵和烘焙技法更增添了大红袍特有的与木有关的碳香和火香．不品则已，一品难舍。因此大红袍属于武夷岩茶，武夷岩茶属于乌龙茶。
大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品。大红袍属于武夷岩茶中品质最优异者，产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山栽种的茶树，品种繁多，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”。此外还有以茶生长环境命名的不见天、金锁匙；以茶树形状命名的醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草等；以茶树叶形命名的瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等。
茶叶分类：怎么辨别好的大红袍
要辨别出一款好茶，需要有一定的经验并且对其相关知识了解，特别是像大红袍这样名贵的茶叶，更要用心的仔细鉴别，以免买到不好的茶叶。那么，怎么辨别好的大红袍呢？下面我们就一起来了解看看。
大红袍好坏辨别方法
1、看外形
首先好的大红袍外形都是非常细嫩并且均匀有致的，茶叶呈条索状以及颗粒非常紧实，拿在手上稍微扭曲也是粗细一致。大红袍茶是乌龙茶的传统代表，色泽都是偏暗沉的黑色，这是它的一大特点。大红袍茶叶的色泽也是油润的宝色，而陈年大红袍茶叶的色泽就偏向灰褐色了。如果是茶叶非常粗老色泽也不均匀，碎茶多或者非常杂那肯定是不好的大红袍了。
2、闻其味
第二步鉴别的时候当然是闻茶叶的气味了，大红袍属于熟香茶火候相对来说也比较足。闻起来会有着茶叶的自然清香以及炭火茶的味道，火香味闻起来比较足不会有其他太多的杂味。如果闻到的是其他气味香气太重或者桂花香味，那么这就不是大红袍茶了。
3、品其味
如果在买之前能尝一尝它的茶味那就最好不过了，一定不要错过这个好机会哦。其实无论再怎么观察其外形或者闻其味，都不如直接品饮鉴别来得更实在了。首先大红袍必须要用五十度以上的沸水来泡，大红袍的汤色是褐黄色并且非常透亮。喝入口后有些微苦甘甜的香味，如果是入口就非常香甜的话就不是真正的大红袍茶了。但要注意的一点是大红袍绝不会是苦涩味，只是微苦甘甜的香味，苦涩味和微苦还是有区别的。
4、价格
市面上对于大红袍茶叶的价格可是层出不穷，价格多变的到底哪个才是真实的呢？一般来说，大红袍茶叶的价格都不会太低，最起码都要在一百元以上一斤才是正常的价格。最贵的会达到六百元左右，所以平常朋友们不要贪小便宜去购买一些几十块钱一斤的大红袍茶。毕竟劣质或便宜的大红袍茶可能会对身体造成不同程度的影响，所以为了身体健康还是要谨慎选购。
喝大红袍的好处
1、茶叶中都会有一些咖啡因能起到提神的作用，平常多喝大红袍茶不仅能提神，还能有效地防止癌症。同时它还是有着抗衰老的美容功效的，还能起到减肥排毒的好处，女性朋友们想要减肥的话可以多喝。
2、另外大红袍茶对于我们的牙齿也是起到保护作用的，并且还能有效去除口臭。小孩子爱吃糖特别容易蛀牙，平常家长可以适当给小孩喝一些大红袍茶，能让小孩起到防蛀牙的作用。
3、大红袍茶中的芳香以及咖啡碱物质对我们人体养生也是有很大好处的，它能为我们人体排除一些有害物质或者过多的盐分，尿酸等，同时还能缓和心脏病以及肾炎。人体如果盐分摄入过多容易造成水肿，适量喝一些大红袍茶就能缓解了。
上述内容就介绍到这里，购买大红茶茶一定要去正规的商家购买，辨识其好坏的时候，要多了解一些大红袍的相关内容。大红袍茶叶中含有的营养物质也很多，常喝可以保健身体健康。
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