中国茶叶种类。
一般来说物以稀为贵，好的东西都比较稀少，越来越多的名贵茶叶出现在市场上，有的到达了天价，价格高的让人惊讶，让人目瞪口呆！下面就一起来看十大最名贵茶叶1、云南金瓜贡茶
金瓜贡茶也称团茶、人头贡茶，是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式，因其形似南瓜，茶芽长年陈放后色泽金黄，得名金瓜，早年的金瓜茶是专为上贡朝廷而制，故名“金瓜贡茶”。
著名的“锦绣茶王香竹箐”被台商以35万元/100克拍下，相当于350万/公斤，一举拿下“普洱史上最贵的茶“的称号。金瓜贡茶是国家二级文物，一直在故宫收藏，直到2007年才被云南人民迎回普洱市，单单投保金额竟达到了1999万元。此茶已是“神茶”，只有供人们参观供奉了。
2、武夷山母树大红袍
生长在武夷山九龙窠景区的大红袍母树有三棵六株，至今已有350多年的历史，根据联合国批准的《武夷山世界自然与文化遗产名录》，大红袍母树作为古树名木列入世界自然与文化遗产。1998年的首届中国武夷山大红袍茶文化节上,，有富商以15.68万元的高价竞得20克母树大红袍；2005年第7届武夷山茶文化节，20克武夷山母树大红袍又拍卖出20.8万元的天价。相当于1040万元/公斤。而在今年2月份拍卖会上，武夷山大红袍母树茶寮的三年经营权被北岩茶厂以906万元拍下。“史上最贵”已不足表述，因为它早已无价。现存6棵母树大红袍，早就被列入《世界遗产名录》，绝对的珍稀茶种，在2006年政府已禁采。
部分茶商声称自己出售的武夷岩茶大红袍茶叶是母树大红袍，这是不可能的，母树大红袍茶叶是有钱也喝不到的，请广大茶友注意辨别,以免受骗。但是母树大红袍的繁殖下来的是可以喝到，现在市场说的大红袍有四个概念，一指母树大红袍；二指武夷岩茶（统称）；三指多种茶拼配出来的具备活干清香的最佳特性的茶；四指，北斗、奇单（母树的品种）。
3、西湖龙井御前八棵
西湖龙井茶一直被冠以中国十大名茶之首，其名气不用再陈述，而龙井中了龙井“御前八棵”当然在天价茶之列。目前龙井“御前八棵”每年产量只有二两，其价格没法用确切数字衡量，而“御前八棵”以外的明前特级龙井茶，在2014年已飙升到10万/公斤以上。今年天价龙井茶价格下降许多，但绝佳的特级西湖龙井茶依然有不少土豪们追捧，天价的龙井茶仍然不断涌现。
4、安徽太平猴魁
安徽名山众多，高山云雾出好茶，除太平猴魁外，黄山毛尖、六安瓜片和祁门红茶也是享誉中外名茶。在2007年上海“黄山杯”精品名茶拍卖会上，100克的六百里牌太平猴魁拍出了15.9万元的天价。不过这样高价过两年便被刷新了。在2009年5月份的济南“国礼茶安徽太平猴魁名茶拍卖会”上，100克太平猴魁拍出了20万元，相当于200万元/公斤，产这天价茶的茶树有三百多年历史的野生茶树，是太平猴魁中最珍贵的茶树，连茶都叫“国礼茶”，你知道它为什么那么贵了吧。
5、安徽黄山毛尖
黄山毛尖与信阳毛尖一样，名列中国十大名茶之中。2007年6月，同样在上海国际商品拍卖有限公司举行的首届“黄山杯”精品名茶拍卖会上，50克汪满田牌极品黄山毛峰以8.5万元的天价成交，相当于170万元/公斤，这样的价格放在今天依旧是难以想象的天价。
6、河南信阳毛尖
起始于周朝。信阳毛尖以独特的风格享誉中外，和西湖龙井同为中国十大名茶之列，亦是绿茶中的极品。2006年极品信阳拍卖会上，信阳毛尖茶王“蓝天玉叶”以74.5万元/斤成交，相当于149万元/公斤，创下中国历史上绿茶竞拍席上最高的价格，“蓝天玉叶”如同普洱茶里的“锦绣茶王”一样，是信阳毛尖茶王的象征，其文化价值远远超出了茶本身，成为一种地域公共茶品牌的象征。
7、潮州凤凰单丛宋种1号
今年四月，广东省潮州凤凰县的凤凰单丛宋种开采仪式上，惊现100万元/公斤的天价茶。物以稀为贵，宋种1号年产量在两斤左右，算是茶王级别的茶树中的高产茶了。宋种1号是凤凰茶区现存最古老的一株茶树，有六百多年历史，是由乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。生长在位于海拔约1150米的乌岽李仔坪村顶厝几块巨大的泰石鼓之间。
8、安徽六安瓜片
六安瓜片和黄山毛尖齐名，2002年4月，“茶王”许道仙拍卖价4.6万元一两，相当于92万元/公斤；在2014年的徽六茶园头茶开采当天，六安瓜片在淘宝电商上竞拍，受到土豪们的疯狂血拼，最终以103800/套，创下淘宝茶叶竞拍最高价。又名瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。
9、安溪铁观音
是中国十大名茶之一。在2012年6月的中国海峡名器名茶春季珍品拍卖会上，茶王赛清香型铁观音以6.7万元/100克价格成交，相当于67万/公斤，一举刷新了铁观音的春茶最高拍卖记录。不过这样的天价茶只能位列第九，刚刚能排上号。安溪铁观音属于半发酵茶类。具有一般茶叶的保健功能，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。2010年以“十大名茶之首”亮相上海世博会。
10、贵州都匀毛尖
白毛尖又名“都匀细毛尖”、“白毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”。其茶牙尖细如条，色泽绿中带黄，白毫特多，茶水甘爽、清香。含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右，氨基酸含量也较高。1915年在巴拿马国际赛会上获得优胜奖。2011年在开幕式现场举行的都匀毛尖新茶拍卖会上，3个标底的“都匀毛尖特制珍品茶王”(150g装)在现场开拍，拍卖总成交价格达22万元，其中，“都匀毛尖特制珍品茶王”二号(150g装)最高成交价格达10万元，相当于66.6万元/公斤。这也说明为什么不少人也把都匀毛尖放在中国十大名茶之列的重要体现。
以上列举的十大“天价茶”中，不少天价茶已成为地域公共茶品牌的标志，其文化价值远远超出了茶叶本身，“天价茶”也是不少公共茶叶品牌提升自身知名度的一种手段。我们不能否认那些茶的价值，但更需要理性看待。
cy316.com扩展阅读
茶叶的种类 中国八大茶叶的种类
茶叶的种类
1.绿茶：茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点
2.红茶：红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。
3.黑茶：黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥，效果最显著的还是乌龙茶。
4.乌龙茶：乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。
5.黄茶：著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天
6.白茶：白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。
7.药茶----将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味。这种茶的种类很多，如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。
8.花茶----这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种，以茉莉花最多。
茶叶种类有哪些 中国八大茶叶的种类
中国是茶文化十分悠久的一个国家，平时喜欢喝茶品茶的人有很多，而且茶叶的出产量也很大，而且茶叶还能分为多个不同的品种，其中人们听说最多的就是中国八大茶叶，那么八大茶叶有哪些种类你们知道吗？如果不知道可以随小编一起去看看。
中国八大茶叶的种类
1、绿茶
绿茶是中国八大茶叶是最重要的存在，它是一种没有发酵过的生茶在，加工时只经过炒青和烘青以及晒青等简单工艺，国内最有名的绿茶有西湖龙井和黄山毛峰以及六安瓜片。
2、乌龙茶
乌龙茶也是中国八大茶叶中最重要的一个种类。它产主出产于中国的福建与广东地区，像水仙、肉桂以及大红袍还有黄金桂等茶叶就都是乌龙茶中最有代表性的存在。
3、红茶
红茶是中国传统名茶之一，也是中国八大茶叶中最重要的存在，它还可以分为多个不同的种类，像正山小种，功夫红茶以及祁门红茶等，这些茶叶都是红茶中最有代表性的存在，是一种完全发酵的茶叶。
4、白茶
白茶多出产于中国南方，福鼎白茶和云南白茶最为有名，现在最有代表性的白茶就是白毫银针和白牡丹，白茶不但香气诱人，而且保存时间特别长，据说保存时间越长的白茶，药用功效就越出色。
5、八大茶叶的其他种类
八大茶叶中除了上面这些种类以外，还有黄茶、黑茶以及花茶和花草茶等多个品种，这些种类在茶叶市场上也比较常见，而且特色和口感各不相同，其中黑茶最为独特，人们常喝的普洱茶就是黑茶中最有代表性的存在。
中国最南和最北的茶
眼下正是一年之中绿茶最火的时节。中国茶区分布广泛，共有二十个省（市、区）产茶，且都产绿茶，不过，因为各地绿茶的生长地域环境不同，所以成品茶的品质特点也有很大区别。今天就来带大家认识一下中国最南茶产区的绿茶和最北茶产区的绿茶，到底有何不同？
01.中国最南的绿茶：白沙绿茶
白沙绿茶，属半烘炒绿茶，又名五指山茶。它属于新创名茶，创制于20世纪60年代，产于海南省五指山区白沙黎族自治县境内的白沙茶场，是海南茶的代表。
白沙绿茶品质特征：
业内人士给白沙绿茶的审评术语是：外形紧结细直，显芽锋，色泽绿润有光，汤色黄绿明亮，栗香高，滋味浓醇，叶底肥嫩成朵，具有清香爽口、持久而耐冲泡的特点。然而当我第一次喝到白沙绿茶时，最大的感受是香气明快高扬，滋味浓厚明朗。
可能你会问，我怎么会用这样的词语来描述我的品茗感受，我想可能是因为我常喝的那些绿茶（例：洞庭碧螺春、西湖龙井，太平猴魁等）如待字闺中的少女，不曾受烈日当头之苦。而初遇的这款白沙绿茶如半老徐娘，早已历尽种种，豁达通透。为什么我会有这种感受，来到海南，走进五指山，采下几片茶叶，我便明了了这其中的缘由。
白沙绿茶的生长环境：
白沙绿茶的生长环境堪称奇特，位于海南省白沙县牙叉镇东南9千米白沙农场境内的白沙陨石坑，直径3.5千米，是中国能认定的较年轻的陨石坑，为距今约70万年前一颗小行星坠落此处爆炸而成。
白沙茶园
白沙绿茶茶园分布在白沙陨石坑及其周围，这里气候宜人，雨量充沛，土质肥沃，常年雾气缭绕，年均阴雾日215天，月均气温16.4~26.9℃，漫射光的作用强，土壤既含有大地表面和地壳深层的物质，也含有“天外来客”带来的特有物质，造就了白沙绿茶这种得天独厚的品质特点。
总的来说，虽然白沙绿茶属于中小叶茶树品种，却也有大叶茶树品种之浓醇滋味，兼具这两种品性，使其在众多绿茶中辨识度较高。
02.中国最北的绿茶：崂山绿茶
崂山绿茶，产自山东青岛崂山，是中国最北的茶区。不过喝过的人，对崂山绿都有此评价：“一点儿不输南方绿茶！”
崂山茶的两种形态
崂山绿茶有两种茶形：卷曲茶和扁形茶。滋味上对于喝惯了南方绿茶的人，会另有一番体味。除了具有独特的豌豆香，还有就是与大部分南方绿茶不同的地方：耐泡。
我们印象里会觉得，绿茶第一泡是最好的，两三泡便没了滋味，然而崂山绿茶却是：第一泡，滋味略显寡淡，第二泡口感稍好，第三泡茶性彰显，至四五泡处于佳境，六泡以后才逐渐变淡。
其实这跟崂山绿茶的生长环境有关。北方天气温差较大，尤其冬去春来之际，乍寒乍暖，全年降水量少，茶叶生长自然缓慢。但茶叶所含物质却沉淀得更多，叶片小而厚，所以滋味浓醇，更耐泡。橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。简而言之，环境差异导致了品质差异。
不管是南方的茶还是北方的茶都有着鲜明的地域特征，而对于喝茶的人来说，喝不同地方的茶就犹如旅行，畅行山水间感受各自的韵味。
中国主要茶叶的种类有哪些？茶叶种类及代表茶叶有哪些？
中国是世界上著名的茶乡，相传在神农时代就已经存在茶叶，茶在中国已经有几千年的历史了。众多周知，我国大部分位于季风气候其，气候湿润，水分充足。另外，我国多山地、丘陵，适合茶树的生长。中国地域辽阔，茶叶种类也十分丰富，几乎在中国的很多地方都有人种植茶叶。那么，中国常见的茶叶种类主要有哪些呢？下面我们就来了解一下吧。
茶
中国主要茶叶的种类一般分为绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶、加工茶、花茶等。
一、绿茶
绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。
名贵品种有：龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。
二、红茶
红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶的名字得自其汤色红。
名贵品种有：祁红、滇红、英红。
三、黑茶
黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥，效果最显著的还是乌龙茶。
四、乌龙茶
乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。
名贵品种有：武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。
五、黄茶
著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天；
六、白茶
白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。
名贵品种有：白豪银针茶、白牡丹茶 。
将上述几种常见的分类方法综合起来，中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分：
一、基本茶类:
绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。
绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省（区）都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。
红茶----红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。
青茶(乌龙茶)----属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。
白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。
黄茶----在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。
黑茶----原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。
二、再加工茶：以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶，包括花茶、紧压茶，液体茶、速溶茶及药用茶等。
药茶----将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味。这种茶的种类很多，如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。
花茶----这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的花品种有茉莉花、桂花等好几种，以茉莉花最多。
以上就是关于目前在中国茶叶市场上比较常见的茶叶品种的介绍。从上面我们知道，中国目前的茶叶种类繁多，品种丰富，不同的茶叶种类还有更详细的分类。对于中国茶叶感兴趣，喜欢喝茶的朋友不妨深入了解一下关于各种茶叶的知识。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
中国茶叶的种类和功效大全
中国茶叶分为六大类：绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、白茶。另外现在普洱茶也独立出来，普洱茶也是新产生的一大茶类！
1、绿茶的功效与作用抗衰老、降血脂、防动脉硬化、降低心血管疾病（绿茶本身含有茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂）；瘦身减脂、防龋齿、清口臭、防癌、美白及防紫外线作用；抗菌，具备整肠的功能；可改善消化不良情况，如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。
2、红茶的功效与作用红茶品性温和、香味醇厚，可以帮助胃肠消化、去油腻、开胃口、助养生,促进食欲,可利尿、消除水肿。有强壮心肌功能。抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。红茶功效不逊于绿茶且更有益于心脏。对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。
3、黑茶的功效与作用补充膳食营养、助消化、解油腻、顺肠胃；降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病；抗氧化、延缓衰老，延年益寿；抗癌、抗突变、降血压；降血糖，、杀菌、消炎、利尿解毒、降低烟酒毒害。
4、乌龙茶功效与作用美肤，抵抗衰老：饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少。瘦身：不可多得的减肥品。防蛀牙：饭后一杯乌龙，茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效。改善皮肤过敏。
5、黄茶的功效与作用黄茶是沤茶，在沤的过程中，产生的消化酶，可保护脾胃，提高食欲，帮助消化。消化酶能恢复脂肪细胞代谢功能，化除脂肪。黄茶中的茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等营养物质，防治食道癌。黄茶鲜叶中天然物质保留有85％以上，这些物质能杀菌、消炎。
6、白茶的功效与作用白茶是一种轻微发酵茶。白茶功效具有三抗（抗辐射、抗氧化、抗肿瘤）三降（降血压、降血脂、降血糖）之保健功效，同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。可治糖尿病、预防脑血管病、降血压、抗病毒提高免疫力。
7、普洱茶一直被广大女性同胞们所喜爱，其一，普洱熟茶性温和,暖胃不伤胃；其二,普洱茶可以降血脂；其三,血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了；此外,中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。
走访名贵黄茶的价格
黄茶是我国六大茶类之一，它的出现其实是非常偶然的，本来当时人们的目的是炒制绿茶，可是由于干燥得不够及时，所以使之叶子变成了黄色，这也就诞生了一个新的茶的品种——黄茶。
黄茶的最明显的一个特点就是黄色的茶叶和黄色的茶汤虽然黄茶的品种众多，但是它们所具有的一个共同点就是黄叶和黄汤，这一点你可以从无论哪一款黄茶中都看到。但是他们的价格是不同的，不同品质的黄茶有着不同的名称以及不同的特点，所以其价格也不会是一样的。接下来小编就来给你们说一说这黄茶的最新的价格吧!
首先说这君山银针，它的芽头十分的肥嫩，每一根都像针一样，特别的漂亮。其口感也是十分的鲜爽，算得上是黄茶里的上品了。其价格是在每75克为138元。大家可千万不要觉得贵噢，这还算是便宜的了，但是大家也要明白一点——便宜没好货。此款君山银针里的所有茶叶都是由那单一的茶芽再经过特殊的工艺所制成的。其外形是十分整齐的，在冲泡以后我们可以很清晰的闻到它所特有的香气，让人止不住的喜欢。还有一个就是云南大叶青饼生茶的价格是480元。
经常喝黄茶对我们的身体的好处可不是一星半点噢!它不仅可以帮助我们消化，还可以有效的预防癌症，降低我们患病的风险。最重要的一点是喝黄茶可以帮助我们减肥!既然大家已经了解了黄茶的价格，那么大家就赶快根据自己的实力去购买合适的黄茶吧!
茶叶的种类介绍 茶叶有哪些种类？
茶叶的种类介绍 茶叶有哪些种类?
绿茶
绿茶是中国主要茶类之一，在我国多个地区都有出产，绿茶是不发酵茶，所以会保留比较多鲜叶的天然营养物质，其茶汤清绿，具有多种保健功效，还可以防辐射，绿茶的种类大概包括紫阳毛尖茶、六安瓜片、日照绿茶、 龙井茶、湄潭翠芽、蒙洱茶、碧螺春、信阳毛尖等。
红茶
红茶最早出产在中国福建武夷山茶区，它是一种全发酵茶，冲泡出来的茶汤呈现红色，故名为红茶，具有多种功效，还具有养胃、抗癌、抗衰老等功效，红茶里也有多种类型，包括小种红茶、工夫红茶、红茶茶珍和红碎茶，不少外国人都喜欢喝。
黄茶
黄茶是我国特产，是一种微发酵茶，因为经过制茶过程，茶叶呈现黄色，黄汤也呈现黄色，这种茶在我国很多地区都有出产，黄茶种类繁多，包括君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等
黑茶
因为制造黑茶所需的原料比较粗老，所以在制造黑茶的时候堆积和发酵所需的时间比较长，因此其出产的茶叶大多数呈现暗褐色，故被称为黑茶，黑茶的品种繁多，三尖、茯砖、黑砖、花砖、青砖茶、千两茶、康砖金尖、普洱茶等都属于黑茶，还有各地有名的黑茶，像湖南安化黑茶、广西梧州六堡茶等。
乌龙茶
乌龙茶也被称为青茶，是一种半发酵茶，在发酵的时候，叶片会变红，是一种介于红茶和绿茶之间的茶类，品尝乌龙茶你既能感受绿茶的鲜浓，又能品尝到它的甜醇，铁观音、安溪铁观音、武夷岩茶、白毫乌龙茶等。
白茶
白茶是六大茶类之一，它是福建特产，属于轻微发酵茶，是茶类里的特殊珍品，冲泡出来清鲜毫香，汤色清澈，品尝起来滋味回甘，因全身多白毫而得名，白毫银针、寿眉、白牡丹等都属于白茶。
中国传统红茶的种类
按叶形种类分可分为正山小种和外山小种。
正山小种：产于崇安县星村乡桐木关，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。
外山小种：主产于福建的政和、但洋、古田、沙县等地。
近年来江西的铅山一带也有出产工夫红茶，其种类主要有：
祁门工夫：主产安徽省祁门县，主要品牌：天品国香、思润，其的程序复杂;
滇红工夫：属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，主要品牌：滇红集团、凤牌滇红;
福建作为主要的产茶大省也自成一脉“闽红工夫”，“闽红工夫”茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产，主要品牌：武夷星;而“铁观音红茶”作为福建省安溪地区特有铁观音茶种作为原料，自成一派，主要分布福建省安溪县的蓝田乡黄柏村等地。
政和工夫：产于福建政合，按品种分为大茶、小茶两种。大茶系采用政和大白茶制成，小茶系用小叶种制成。以大茶为主体;
坦洋工夫：坦洋工夫分布较广，主产福建的福安、拓荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。
白琳工夫：产于福建的福鼎，属于小叶种红茶。
产于湖南省的“湖红工夫”，产地是湖南安化、平阳、长沙、涟源、浏阳、桃源、邵阳、平江、长沙一带，而产于湖南湘西的石门、慈利、桑值、大庸等县市的湘红工夫，现已被归于“湖红工夫”;
产于江西省的“宁红工夫”，主要产于江西省修水、武宁、铜鼓一带，而产于江西景德镇一带的山区和丘陵地带，景德镇一带古称“浮梁”所以称其为“浮梁工夫”;
产于四川省的“川红工夫”，主要产于四川省宜宾、重庆、雅安等地区，主要品牌：六合茗居、川红集团;
产于湖北省的“宜红工夫”，主要产于湖北省的宜昌、恩施等地区。产于浙江省的越红工夫，主产于浙江省的绍兴、诸暨、嵊县一带。
产于江苏省的“江苏工夫”，江苏不少产茶的地方均有出产。品牌：宜兴红茶。
产于广东省的“粤红工夫”，主要分布在广东的潮安等地，品牌：英德红茶。
产于台湾省的“台湾工夫”主要品牌有赤月红茶、日月潭红茶;在台湾的山地、丘陵地区均有出产，以台北县文山地区出产的为上品。