茶疗百科:秋季喝点花茶来养生

发布时间 : 2022-01-01
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秋季喝点花茶来养生!秋季天气干燥,因此,适量的喝点花茶可以起到养生的功效,但是花茶也不是随便可以喝的哦!

玫瑰花,属理气活血药。味甘微苦性温,具有行气解郁,和血散瘀的作用。玫瑰花气味芳香,药性平和,既能疏肝理气而解郁,又能和血散瘀而调经,有柔肝醒脾、行气活血的作用,主要适合于肝胃不和所致的胁痛脘闷、胃脘胀痛及月经不调,或经前乳房胀痛者。玫瑰花味甘性温,理气和血,对治疗面部黄褐斑有一定作用,所以适合中青年女性饮用。

金银花,属清热解毒药。味甘性寒,具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花为清热解毒之良药,既能清里热,又能散表热,临床上主要用于治疗各种痈肿疮毒,热毒血痢及温热病等。金银花药性偏寒,不适合于长期饮用,仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。特别需要提醒的是,虚寒体质及月经期内不能饮用。否则,可能会出现不良反应。

金莲花,属清热解毒药。味苦性寒,具有清热解毒的作用,主要用于咽喉肿痛、痈肿疮毒、口疮、目赤等症。金莲花与金银花一样不适合长期饮用,仅适用于咽喉肿痛较轻的人饮用,禁忌同金银花。

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茶疗百科:秋季养生,吃点陈皮能“润燥”!


十月深秋,万事万物渐渐归于平静,就像小动物们悄悄地准备起了过冬的粮食,人也要顺四时更迭而养生,为来年生命的循环再旺、万物来复、阳气的生发而储备能量。

现在的天气,气温虽然降低,但人体内仍易生燥热,导致肝气郁结、血气不调,大家是不是每天都觉得口干舌燥、疲乏无力,甚至开始痰多咳嗽呢?

其实啊都是“燥”导致的,所以“润燥”就成了秋季养生的关键!

这个时候,燥湿化痰、润肺止咳的陈皮绝对是养生之选的佼佼者了。抵抗“秋燥”、“秋乏”,吃点陈皮,真的是超好用了!

陈皮的生产历史,已有700多年,应用历史也有600多年。

最早在《神农本草经》中,把陈皮列为上品写到:“橘皮疗气大胜,以东橘为好,西江者不如,须陈久者为良。”

后来,“医圣”张仲景在著书《伤寒杂病论》中提到橘皮入药,有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。《中医手册》又有记载:“橘皮以广东新会所产为佳,功效燥湿化痰、降逆止呕。”

时至近代,作为“广东三宝”之首的新会陈皮,已被列为一味常用中药,是清廷贡品和十大道地广药材之一,有着“百年陈皮,千年人参”的赞誉。

钟南山院士研究团队在2015年开始,进行新会陈皮的保健功效研究,历时2年多的动物实验研究结果表明:新会陈皮能有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症,包括对肺泡间隔的破裂、小气道重塑和粘液高分泌等具有一定保护作用。

所以说,新会陈皮的药效已经不断地得到验证。

《本草纲目》上认为:“其味属辛、苦、温。辛能散、苦能泻能燥,温能和百病。陈皮为二经气分之药,但随所配而补泻升降也。”

也就是说,陈皮同补药一起用则补虚,同沉降药一起用则沉降。跟不同食物的搭配,不但可以放大功效治疗百病,还能做成药膳,和不同的食材泡水或者煮粥,更能缓解不同的疾病症状。

所以在平时的生活饮食中,家中常备一些陈皮准是没错的!

陈皮最简单的用法,可以直接用开水冲泡。汤色金黄明亮,柑香四溢,滋味醇和,清甜,入口顺滑。喝一喝,身心顺畅。

此外,还可以泡茶、煲汤、做各种食材的调味料,《舌尖上的中国》曾详细讲解了美食的五味——酸、甜、苦、辣、咸,而这“苦”对应的就是陈皮。

这里要分享给大家的,是几个流行的陈皮养生秘方:

1、烹食调味好帮手

做菜有鸭肉、鱼肉时,放点陈皮调味,不但祛除腥味,还有了陈皮的清新香气。

2、梨子炖陈皮止咳嗽

寒热夹杂的老咳嗽,用两个梨子、生姜10克、陈皮半个、红糖适量(糖尿病人不加哦),大火烧开后小火炖十到十五分钟,当茶水喝。

梨子清热,生姜驱寒,陈皮燥湿清痰,对付感冒后遗症的咳嗽、痰多,基本上喝一两天就能见效果。

3、蜂蜜陈皮水护胃又养胃

脾胃不好,将半个陈皮和5杯冷水一起下锅,煮开后,用小火煮5~10分钟,将煮好的陈皮水晾到温热时,加上几勺蜂蜜调化,喝起来又甜又暖。

荟萃了百花精华的蜂蜜配陈皮,能舒肝养胃甚至帮助缓解胃溃疡发作时的胃痛哦。

所谓“一两陈皮一两金”,陈皮用的好,堪比有一宝。

给自己、给家人更多爱护,把陈皮变成日用品,泡水、入药、食补、配茶样样都行。

晚秋时节天气愈凉,秋燥明显,燥易伤津,不要错过进补的好时机。

饮食调养方面,一定要对症下药,学会了这些秋季养生秘方,也快分享给身边有需要的亲朋好友,一起安然愉快的度过这个秋季吧!

茶疗百科:养生花茶大全及配方


具有药理作用的花茶很多,每一种花茶搭配出来的保健作用都是不同的。而且喝花茶要特别注意正确的搭配,否则错误的搭配方法会影响到身体健康。现在我们就来了解下养生花茶大全及配方的相关问题,这样可以避免搭配不当而影响到身体健康。

养肝茶:

原料:枸杞子5克、贡菊3克、决明子5克

用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。

功能:清肝泻火,养阴明目,降压降脂。

用途:用于肝火阳亢导致的头晕目眩、头重脚轻、面部烘热、烦燥易怒、血压增高、舌质偏红、苔黄、脉弦。

养心茶:

原料:柏子仁10克,酸枣仁5克,五味子3克,百合3克

用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。

功能:养心安神,润肠通便。

用途:用于心神不宁、心悸、失眠、多梦、健忘者。

养胃茶:

原料:山药5克、薏苡仁3克、茯苓5克、大枣5枚、陈皮3克

用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。

功能:健脾胃、助消化、止泄泻。

用途:用于脾胃虚弱导致的腹泻、消化不良、小便短频。

润肺茶:

原料:沙参5克,麦冬5克,天冬5克,贝母5克,冬花5克

用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。

功能:甘寒生津、养阴润肺。

用途:适用于肺热阴虚,津液亏损导致口渴咽干、久咳少痰。

补肾茶:

原料:肉苁蓉5克、巴戟天5克、海马3克、蛤蚧3克、淫羊藿3克、菟丝子5克、沙苑子5克、核桃仁5克

用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。

功能:补肾阳;益精血;润肠道。

用途:阳痿遗精、尿频余沥、腰痛脚弱、耳鸣目花、月经不调、宫寒不孕、肠燥便秘、筋骨痿软、镇静安神、止咳平喘。

润燥茶:

原料:西洋参3克,生地5克,乌梅5克,麦冬5克

用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。

功能:补气养阴,清热生津。

用途:用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥喉干。

助眠茶:

原料:百合花10克,百合5克,麦冬10克,3.5元/袋

用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。

功能:养阴润肺;清心安神。

用途:阴虚久嗽、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚。

美容茶:

原料:薏苡仁(炒)5克、大枣5枚、葛根3克(可不用)、玫瑰花3克

用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。

功能:健脾祛湿、美容养颜。

用途:皮肤粗糙、粉刺、各种斑。

通便茶:

原料:柏子仁5克,肉苁蓉5克,郁李仁5克,泻叶2克,决明子5克

用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。

功能:补肾益精、润肠通便。

用途:精血不足、肠燥便秘。

清火茶:

原料:金银花2克,胖大海1个,麦冬6粒,枸杞8粒,冰糖4粒

用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。

功能:清热解毒、抗炎。

用途:肺燥咳嗽、咽喉肿痛、咽炎、鼻炎、大便干结。

上述当中只是简述几款花茶的搭配方法,如果我们需要其它功效到花茶,那么可以根据自己的身体情况去找专业人员搭配相关的花茶。另外,花茶是不可以天天喝的,过量的饮用花茶对身体健康也是没有好处的,因此,花茶要适量。

茶疗百科:绿茶的养生功效


绿茶的养生功效!绿茶是一种珍贵、高尚的饮料,饮绿茶是精神上的享受,是一种审美且具有艺术性的行为,是一种修身养性的方法。

对于绿茶的各种有益于人身心的功效,古今中外的说法很多,我国唐代刘贞亮的“十德”说法比较全面。他将饮茶的益处归为:以茶尝滋味、以茶养身体、以茶驱腥气、以茶防病气、以茶养生气、以茶散闷气、以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可行道。

1.绿茶降血脂

科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

2.绿茶瘦身减脂

绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

3.绿茶抗衰老

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

4.绿茶抗菌

研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基,能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质,从而保护和修复抗氧化系统,对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压,从而预防心脑血管疾病。日本昭和大学的医学研究小组的在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157,五个小时后细菌全部死亡,一个都不剩。

5.绿茶防龋齿、清口臭

绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

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