喝牛蒡茶能喝乳酸菌吗。
茶饮料加乳酸菌饮料？饮料行业今年始兴跨品类混搭风！饮料旺季来临，近日记者走访发现，健力宝、统一等饮料企业均推出跨品类新品。此外，今年饮料市场进入拼颜值高峰，各家企业纷纷推卖萌、Q趣、小清新等新包装。
看点1：拼颜值
饮料包装卖萌更贴近年轻消费者
今年的饮料包装进入“拼颜值”高峰期，并继续延续2015年的风格：小清新、卖萌风。其中，“健力宝”运动饮料瓶身首次采用插画形式，提升了时尚感与酷炫感，新包装计划在6月上市；统一推出的阿萨姆小奶茶也是“呆萌、可爱”的高颜值代表；2016年，旺旺O泡新装发布，该新包装采用小清新的颜色并设计卡通形象；今年春节以来，娃哈哈对旗下多款产品进行礼盒升级与改造，其中包括其清淡饮料品类，全新升级后的产品瓶身以清新透明的蓝色、橙色为主色调，整体设计简约大气；4月，可口可乐率先为旗下零度可口可乐、健怡可口可乐、怡泉+C等品牌推出“摩登新罐”包装，水动乐品牌也将迅速推出“摩登新罐”包装。
一方面，新品包装纷纷卖萌、拼颜值，另一方面，饮料企业不约而同地采取了更贴近年轻消费者的营销方式。农夫山泉方面称，为了更好地与年轻消费人群沟通，今年签约了韩国偶像天团BIGBANG作为新品果味茶饮料“茶π”的代言人。此外，康师傅经典茉莉系列将推出限量表白瓶，用有趣的创意迎合年轻消费情侣的品味。
中投顾问食品行业研究员梁铭宣称，与往年相比，今年饮料市场将会更多元化、年轻化、高端化趋势，具体而言表现为品类日渐丰富，包装方面更加特色化，带有卖萌、青春等新型消费群体的特色标签。
看点2：混搭
跨品类新品混搭成饮料创新方向
目前国内的饮料产品包括了11大类，这些产品或含水、碳水化合物，或含蛋白质、茶多酚、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。而今年饮料行业一个新趋势，就是各种饮料品类杂糅混搭，尤其以乳酸菌饮料混搭茶饮料为多。
健力宝新出品的“轰茶君”就是一个例子，它采用了“红茶+乳酸菌+汽泡”的搭配。据健力宝相关负责人介绍，有别于传统红茶，“轰茶君”创新采用现代乳酸菌发酵工艺，并加入微微气泡，市场售价5元/瓶。健力宝方面认为，该产品“茶+菌”的全新组合颠覆传统饮料市场，独创乳酸菌红茶饮料品类，为年轻一族提供更有“味道”的健康体验。
此外，统一旗下“小茗同学”又推出新品“溜溜哒茶”，特点在于绿茶与乳酸菌风味结合，售价是5.5元/瓶；另一新品水趣多乳酸菌发酵风味饮料看上去像水一样无色无味，实际上味道和酸奶有点类似，该饮料售价6元/瓶。
针对这一新现象，中投顾问食品行业研究员梁铭宣向记者表示，这是饮料行业发展的一个大趋势。消费者口味千差万别，为了满足不同消费者的需求，饮料市场品类也需不断更新。这种杂糅混搭饮料口感独特、“面孔”新鲜，很符合年轻人的猎奇心理及个性化需求，跨品类已成为饮料企业抢占市场的新战术。但他指出，这种“混搭”风险也很高，消费者不一定能够接受。
中国食品商务研究院研究员朱丹蓬也认为，不同品类的混搭已成为饮料创新的一个新方向。这个现象是基于消费结构的改变以及消费观的改变，更多的是，整个饮料行业的创新已到达天花板。所以说，未来这种多品类的组合和混搭，将会是饮料行业不断创新和发展的新方向。
看点3：降价
碳酸饮料、果汁茶饮
降价争人气
在采访中，朱丹蓬认为，2016年饮料行业的整体体量将持续增长，水、酸奶、乳酸菌、植物蛋白、运动型饮料等几大类比较热门，而碳酸饮料、果汁、茶饮料等品类则会慢慢下滑。记者走访广州百佳、好又多等超市看到，市面销售的饮料品类主要有碳酸饮料、花茶饮料、果蔬汁等。此外，各大饮品品牌也在降价争人气，主要集中在碳酸饮料、果汁、茶饮、功能性饮料等品类。
其中，碳酸饮料促销力度尤其大。在好又多超市，可口可乐混合装（330ml×12）原价26.5，现卖19.8元；可口可乐汽水箱装原价18.8元，促销价15.8元；雪碧柠檬汽水（300ml×12）降价3元。在沃尔玛超市，2升的可口可乐以及雪碧原价5.7元，现卖5.9元。百事公司旗下的部分产品也在促销，好又多超市中的七喜（330ml×6）和美年达（330ml×6）现价都是9.8元，比原来便宜1元。同为汽水的屈臣氏沙士汽水（1.25L×2）原价9.1元，促销价8.2元。
好又多超市的果汁、茶饮中，统一蜜桃多饮料（250ml）原价1.4元，现价1元；而统一绿茶饮料（1L）原价3.4元，现3.3元；天地壹号推出的百草一号饮料（300ml×6）原价29.8，促销价25.8元；美汁源果粒橙（1.25L）原价6.3元现价5.9元。维他系列的部分饮料也在降价行列中，其中维他低糖柠檬茶（250×6）比原价下降了3元，相同规格的维他菊花茶比原价便宜了5.2元。此外，王老吉也在促销上发力，原价12.5元一组（250ml×6）的王老吉凉茶，现价9.8元。
除了碳酸饮料和果茶饮料外，部分运动型饮料也在降价。脉动青柠饮料四支装原价14.5元，现降至13.2元；单卖的脉动水蜜桃味饮料比原来便宜0.4元；水动乐饮料600ml系列任意2瓶5元。在沃尔玛中，佳得乐原价4元，促销价3元；红牛原价32.4元，促销价31.8元。
梁铭宣表示，随着饮料行业饱和度不断提高，竞争将进一步激化。在低端饮料产品方面，企业之间的竞争主要体现为价格战，中高端产品由于当前市场容量较小、产品知名度不高，市场还需进一步培育，企业之间的竞争将更多地体现为广告营销、产品创新等方面。
小编推荐
茶叶混搭，跨界美食
茶作为保健饮品在人们的日常生活中的贡献不容小觑，就减肥而言，茶有助于利尿解乏，降脂助消化。如何颠覆茶叶只能是喝的既定形象。
一、绿茶
绿茶因为不是发酵茶，所以较多的保留了新鲜茶叶的天然成分，其叶绿素的保留量高达50%，维生素也能够很好的保存。绿茶清香四溢，引人入胜，其天然成分能够有效的防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎、消脂、利尿等，这是所有发酵茶不能够比拟的。
跨界和虾混搭：春茶滑虾
原料：冻虾仁250克、绿茶17克、碱面1克、黄酒适量、盐适量、水适量。
做法：
1、虾仁自然解冻，去除肠线；
2、用少许碱粉兑水，轻轻抓一下虾仁后冲洗干净；
3、加黄酒与盐腌制15分钟，将虾仁沥干水分；
4、取茶叶冲入沸水，静置七八分钟后过滤茶水；
5、热油滑锅，下虾仁爆炒，泛红后喷少许黄酒，加入茶水，快速翻炒调味后起锅。
点评：绿茶是总所周知的减肥神品，鲜虾的减肥效果也不差，两者结合减肥效果自然不赖。在这个组合中绿茶的清香正好盖住了虾的腥味儿，两者可谓是绝配。
二、红茶
红茶的制作工艺繁复，要经过萎凋—揉捻—发酵—烘焙—复焙等程序。红茶清香虽然不及绿茶，但是其醇厚的口感却是绿茶望尘莫及的。红茶在减肥方面的功效和绿茶是不相上下的，红茶有暖胃的功效，能够有效的促进血液循环，提高机体的新陈代谢从而到达有效燃烧脂肪快速瘦身的目的。
跨界和鸡脯混搭：茶盐鸡脯
原料：红茶、海盐、鸡胸肉。
做法：
1、茶叶加水煮开后关火焖5分钟过滤出茶水；
2、海盐放入锅内，倒茶水小火炒干；
3、鸡胸肉清洗后剖薄片，撒上茶盐腌10分钟左右；
4、抹干鸡胸肉，放在锡纸上；
5、烤箱预热200度，烤约15分钟，撒上少许红茶叶，再烤3分钟。
点评：红茶的醇厚搭配鸡肉的鲜美，一道完美跨界混搭减肥餐新鲜出炉。鸡肉可以说是肉类中热量、脂肪最低的，但是营养价值却不低哦。红茶和鸡肉强强联手你还怕你不能瘦吗？
三、普洱茶
普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验，并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比，普洱茶的疗效高于安妥明。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。
跨界和凤爪混搭：普洱凤爪
主料：凤爪
辅料：香菇、青红椒、泡发芸豆、普洱茶
调味：盐、白糖、蚝油、生抽、香油、葱姜、葱花、白醋、蜂蜜、蒜片
做法：
1、鸡爪修甲后对半切好洗干净。
2、锅中水烧开，加葱段、姜片、料酒，放入鸡爪煮至断生；捞鸡放入流动水下冲洗，去浮沫、油。
3、鸡爪淋干表皮水分后刷上蜂蜜、白醋的混合水，再晾干。
4、锅置火上油烧至六成热，放入鸡爪炸制。（盖上盖子，放置油迸溅）
5、炸至金黄色捞起沥油，放入凉水中浸泡1小时。
6、香菇去蒂洗净，切片；青红椒、蒜切片；普洱茶冲入热水倒掉头水加入适量水备用。
点评：普洱茶的减肥效果相信每个女性都是知道的，而凤爪的胶原蛋白能够有效保养胸部也是毋庸置疑的了，普洱茶+凤爪的混搭让你快速减肥的同时能够丰胸哦。
最后要提的一点就是，减肥最重要的就是要坚持哦，只要坚持就一定会有回报的！加油吧，你一定会瘦下来的！
茶具“混搭”，原来这么美！
在购买茶具的时候，有的人喜欢成套买，完整的一套茶具，搭配起来不必太费心思，但永远就是那一套，有点单调。
有的人喜欢单买，这次淘回一个壶，下次淘回一个杯，再下次又淘回一个茶荷……搭配茶席时，费点心思，动动脑筋，常常能搭配出惊喜的效果来，可变换的花样也很多。
杯小茶的茶席，也常常是“混搭”的，今天就来给大家总结一些小诀窍！
紫砂
紫砂壶是很常用的泡茶器，搭配紫砂壶的杯子可以是紫砂的、陶瓷的，甚至是玻璃的。但是壶承就没那么容易配了，壶承起的是一个承载的作用，用颜色深一点质感粗犷一点的铜、石、木，甚至粗陶等，更有韵味。
玻璃
玻璃器皿晶莹透明，是一种很百搭的材质，比如说玻璃的公道杯搭配不同的茶具都很自然。不过，玻璃茶具的使用也是有季节性的，在夏天的时候，用玻璃茶具在视觉上能起到一种清凉的感觉，但是天冷的时候看起来就很冷。茶具所给人的感觉也是茶席布置需要考虑的一个因素。
瓷器
瓷器质地光洁精致，与陶器的粗狂深沉不同。因此瓷器适合搭配材质或器型更加简约、典雅的茶具。能够给人一种雅致、淡然的感觉。选择瓷器还是陶器来泡茶，首先应该考虑的是要泡什么茶，在这基础上再考虑美观，毕竟茶席是为茶服务的。
竹木
竹木也是很天然的材质，贴近自然的东西放在茶席很容易融入。我们常用的竹木茶具有茶荷、茶拨、茶托、壶承等，几乎也是百搭品。注意竹木有偏浅的原竹色、原木色，也有经过烤制碳化的深色，可以根据其他茶具来选择。
布置一个茶席，不必拘泥于同样的材质和色彩，用不同的茶具，多进行试搭，往往能搭配出比一整套茶具还好看的效果呢~
花草茶混搭过３种轻易中毒
如今的时尚一族都爱玩个“混搭”，花草茶似乎也要参加“混搭”的队伍，然而，中国中医科学院广安门医院药剂科杨响光主任提示，花草茶搭配最多不要超过3种，要搭配公道。
不同的花草茶有不同的属性，性冷凉、性温热、性平，不同体质的人要根据自己的体质选择。热性体质的人，宜选用性冷凉的花草，而虚冷体质的人则实用性温的花草，性平的花草则大多数人可选用。性冷的食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花、槐花等，性温的食用花草主要有梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、躲红花等，性平的花草主要有合欢花、玉米须、芙蓉花、薰衣草等。
药性温的花草最好不要和性冷的花草搭配饮用。在搭配时，最好是在中医师的领导下公道的饮用。由于每种花草茶中都含有各自的性味，这些不同的性味很有可能相克，这就很轻易发生对身体有害的物资，甚至发生毒性，严重者引起心慌、头昏等不良反应。
对于有喝茶习惯的MM来说，天天的下午茶不仅仅是一种享受，更可以享瘦!先容4种对MM减肥美容有奇效的方便花草茶……
杨响光建议，花茶搭配得越多其功效越多，同时对身体造成的不良影响也就越多。例如，在风冷引起的感冒和女性月经期间本就不能饮用性冷的花草茶，而搭配的分歧理，将性冷的花草做了大量的搭配，就将引起感冒的久治不愈难以恢复，经期女性则会影响经血的正常排出，日久引起血瘀、血滞等。
下面推荐6种公道的花草茶“混搭”：
玫瑰花+加州脂花蜜枣：可殊效排除体内多余油脂，使身体细长;
马鞭草+柠檬草：能分解脂肪、利尿，能瘦下半身;
玫瑰花+苹果花：可调经、补血、往粉刺、美白;
减脂花+马鞭草+七叶胆：有清血脂，瘦身减脂;
玫瑰花+枸杞子+杭白菊+乌梅：可以调节内分泌，排除疲惫;
玫瑰花+茉莉花：养颜美容，对肝脏和胃部有滋补功效，更可缓和紧张情感。
我国有很多风行的茶类，除了花茶，还有绿茶、乌龙茶等等。相对我国5000年的历史，各种茶的冲泡也有了各自的传统。你知道最隧道的花茶应该怎么冲泡吗……
茶叶混搭 跨界美食狠减肥
茶作为保健饮品在人们的日常生活中的贡献不容小觑，就减肥而言，茶有助于利尿解乏，降脂助消化。快减肥秘籍，如何颠覆茶叶只能是喝的既定形象。茶叶可以喝各种美食混搭，茶叶一旦跨界就会变身减肥大腕，超级减肥食谱即刻呈现。
一、绿茶
绿茶因为不是发酵茶，所以较多的保留了新鲜茶叶的天然成分，其叶绿素的保留量高达50%,维生素也能够很好的保存。绿茶清香四溢，引人入胜，其天然成分能够有效的防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎、消脂、利尿等，这是所有发酵茶不能够比拟的。
*跨界和虾混搭春茶滑虾
原料：冻虾仁250克、绿茶17克、碱面1克、黄酒适量、盐适量、水适量。
做法：
1、虾仁自然解冻，去除肠线;
2、用少许碱粉兑水，轻轻抓一下虾仁后冲洗干净;
3、加黄酒与盐腌制15分钟，将虾仁沥干水分;
4、取茶叶冲入沸水，静置七八分钟后过滤茶水;
5、热油滑锅，下虾仁爆炒，泛红后喷少许黄酒，加入茶水，快速翻炒调味后起锅。
二、红茶
红茶的制作工艺繁复，要经过萎凋—揉捻—发酵—烘焙—复焙等程序。红茶清香虽然不及绿茶，但是其醇厚的口感却是绿茶望尘莫及的。红茶在减肥方面的功效和绿茶是不相上下的，红茶有暖胃的功效，能够有效的促进血液循环，提高机体的新陈代谢从而到达有效燃烧脂肪快速瘦身的目的。
*跨界和鸡脯混搭茶盐鸡脯
原料：红茶、海盐、鸡胸肉。
做法：
1、茶叶加水煮开后关火焖5分钟过滤出茶水;
2、海盐放入锅内，倒茶水小火炒干;
3、鸡胸肉清洗后剖薄片，撒上茶盐腌10分钟左右;
4、抹干鸡胸肉，放在锡纸上;
5、烤箱预热200度，烤约15分钟，撒上少许红茶叶，再烤3分钟。
三、普洱茶
普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验，并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比，普洱茶的疗效高于安妥明。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。
*跨界和凤爪混搭普洱凤爪
主料：凤爪
辅料：香菇、青红椒、泡发芸豆、普洱茶
调味：盐、白糖、蚝油、生抽、香油、葱姜、葱花、白醋、蜂蜜、蒜片
做法：
1、鸡爪修甲后对半切好洗干净。
2、锅中水烧开，加葱段、姜片、料酒，放入鸡爪煮至断生;捞鸡放入流动水下冲洗，去浮沫、油。
3、鸡爪淋干表皮水分后刷上蜂蜜、白醋的混合水，再晾干。
4、锅置火上油烧至六成热，放入鸡爪炸制。(盖上盖子，放置油迸溅)
5、炸至金黄色捞起沥油，放入凉水中浸泡1小时。
6、香菇去蒂洗净，切片;青红椒、蒜切片;普洱茶冲入热水倒掉头水加入适量水备用。
茶叶混搭 ,跨界美食狠减肥
茶作为保健饮品在人们的日常生活中的贡献不容小觑，就减肥而言，茶有助于利尿解乏，降脂助消化。快减肥秘籍，如何颠覆茶叶只能是喝的既定形象。茶叶可以喝各种美食混搭，茶叶一旦跨界就会变身减肥大腕，超级减肥食谱即刻呈现。
一、绿茶
绿茶因为不是发酵茶，所以较多的保留了新鲜茶叶的天然成分，其叶绿素的保留量高达50%,维生素也能够很好的保存。绿茶清香四溢，引人入胜，其天然成分能够有效的防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎、消脂、利尿等，这是所有发酵茶不能够比拟的。
*跨界和虾混搭
春茶滑虾
原料：冻虾仁250克、绿茶17克、碱面1克、黄酒适量、盐适量、水适量。
做法：
1、虾仁自然解冻，去除肠线;
2、用少许碱粉兑水，轻轻抓一下虾仁后冲洗干净;
3、加黄酒与盐腌制15分钟，将虾仁沥干水分;
4、取茶叶冲入沸水，静置七八分钟后过滤茶水;
5、热油滑锅，下虾仁爆炒，泛红后喷少许黄酒，加入茶水，快速翻炒调味后起锅。
点评：绿茶是总所周知的减肥神品，鲜虾的减肥效果也不差，两者结合减肥效果自然不赖。在这个组合中绿茶的清香正好盖住了虾的腥味儿，两者可谓是绝配。
二、红茶
红茶的制作工艺繁复，要经过萎凋—揉捻—发酵—烘焙—复焙等程序。红茶清香虽然不及绿茶，但是其醇厚的口感却是绿茶望尘莫及的。红茶在减肥方面的功效和绿茶是不相上下的，红茶有暖胃的功效，能够有效的促进血液循环，提高机体的新陈代谢从而到达有效燃烧脂肪快速瘦身的目的。
*跨界和鸡脯混搭
茶盐鸡脯
原料：红茶、海盐、鸡胸肉。
做法：
1、茶叶加水煮开后关火焖5分钟过滤出茶水;
2、海盐放入锅内，倒茶水小火炒干;
3、鸡胸肉清洗后剖薄片，撒上茶盐腌10分钟左右;
4、抹干鸡胸肉，放在锡纸上;
5、烤箱预热200度，烤约15分钟，撒上少许红茶叶，再烤3分钟。
点评：红茶的醇厚搭配鸡肉的鲜美，一道完美跨界混搭减肥餐新鲜出炉。鸡肉可以说是肉类中热量、脂肪最低的，但是营养价值却不低哦。红茶和鸡肉强强联手你还怕你不能瘦吗?
三、普洱茶
普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验，并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比，普洱茶的疗效高于安妥明。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。
*跨界和凤爪混搭
普洱凤爪
主料：凤爪
辅料：香菇、青红椒、泡发芸豆、普洱茶
调味：盐、白糖、蚝油、生抽、香油、葱姜、葱花、白醋、蜂蜜、蒜片
做法：
1、鸡爪修甲后对半切好洗干净。
2、锅中水烧开，加葱段、姜片、料酒，放入鸡爪煮至断生;捞鸡放入流动水下冲洗，去浮沫、油。
3、鸡爪淋干表皮水分后刷上蜂蜜、白醋的混合水，再晾干。
4、锅置火上油烧至六成热，放入鸡爪炸制。(盖上盖子，放置油迸溅)
5、炸至金黄色捞起沥油，放入凉水中浸泡1小时。
6、香菇去蒂洗净，切片;青红椒、蒜切片;普洱茶冲入热水倒掉头水加入适量水备用。
点评：普洱茶的减肥效果相信每个女性都是知道的，而凤爪的胶原蛋白能够有效保养胸部也是毋庸置疑的了，普洱茶+凤爪的混搭让你快速减肥的同时能够丰胸哦。
最后要提的一点就是，减肥最重要的就是要坚持哦，只要坚持就一定会有回报的!加油吧，你一定会瘦下来的!
营养师：花草茶莫要轻易玩混搭
不知从何时起，花草茶遍地开花，随处可见，商场的入口处，超市里的小柜台等等。而且各种花草茶的功效被形容的更是神乎其神，群里的很多朋友最近也常常问我，哪些花草茶可以搭配在一起，连我妹妹也加入了花草茶的粉丝行列，什么玫瑰花、柠檬皮、茉莉花……一样一小捏，最后还加一勺冰糖，用热水冲泡后就美滋滋的在那里品味了。
其实花草茶的饮用有比较严谨的规范，必须根据花草的属性和自身的体质来科学选择，不同的花草茶有不同的属性，热性体质的人，宜选用性稍寒凉的花草，而虚寒体质的人则适用性温的花草，性平的花草则大多数人都可以选用。
由于每种花草茶中都含有各自的特性，不同的性味组合在一起很有可能造成人体不适，还还很容易产生对身体有害的物质，甚至产生毒性，严重者会引起心慌、头晕等不良反应。
因此，在搭配花草茶时，最好在有经验的中医主导下合理选购。
另外，花茶搭配种类越多，其功效越多，但对身体造成不良影响的可能也就越高。所以，花草茶除了不能乱搭，更不宜多搭，更不能随便“混搭”，想混搭也别超过三种。为了安全起见，我在这里也给大家介绍几种专家推荐的花草茶科学“混搭”法。
1、玫瑰花+枸杞子+杭白菊：可以调节内分泌，消除疲劳。
2、迷迭香+马鞭草+柠檬草：分解脂肪、利尿、消肿去湿，专瘦腿部，对下半身肥胖很有疗效
3、玫瑰花+减脂花+枣蜜：可排除体内多余油脂，使得身材苗条。
4、减脂花+马鞭草+七叶胆：清血脂，瘦身减脂。
5、玫瑰花+茉莉花：养颜美容，对肝脏和胃部有滋补功能，更可缓和紧张情绪。
营养师小贴士：
-----到正规厂家或其他代理商处购买花草茶。
-----花草茶不可用沸水冲泡，应用90度左右的开水泡，第一道茶我建议倒掉，然后再冲泡饮用。
茶叶混搭跨界美食狠减肥哟！
茶作为保健饮品在人们的日常生活中的贡献不容小觑，就减肥而言，茶有助于利尿解乏，降脂助消化。快减肥秘籍，如何颠覆茶叶只能是喝的既定形象。茶叶可以喝各种美食混搭，茶叶一旦跨界就会变身减肥大腕，超级减肥食谱即刻呈现。
一、绿茶
绿茶因为不是发酵茶，所以较多的保留了新鲜茶叶的天然成分，其叶绿素的保留量高达50%，维生素也能够很好的保存。绿茶清香四溢，引人入胜，其天然成分能够有效的防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎、消脂、利尿等，这是所有发酵茶不能够比拟的。
*跨界和虾混搭春茶滑虾
原料：冻虾仁250克、绿茶17克、碱面1克、黄酒适量、盐适量、水适量。
做法：
1.虾仁自然解冻，去除肠线；
2.用少许碱粉兑水，轻轻抓一下虾仁后冲洗干净；
3.加黄酒与盐腌制15分钟，将虾仁沥干水分；
4.取茶叶冲入沸水，静置七八分钟后过滤茶水；
5.热油滑锅，下虾仁爆炒，泛红后喷少许黄酒，加入茶水，快速翻炒调味后起锅。
二、红茶
红茶的制作工艺繁复，要经过萎凋—揉捻—发酵—烘焙—复焙等程序。红茶清香虽然不及绿茶，但是其醇厚的口感却是绿茶望尘莫及的。红茶在减肥方面的功效和绿茶是不相上下的，红茶有暖胃的功效，能够有效的促进血液循环，提高机体的新陈代谢从而到达有效燃烧脂肪快速瘦身的目的。
*跨界和鸡脯混搭茶盐鸡脯
原料：红茶、海盐、鸡胸肉。
做法：
1.茶叶加水煮开后关火焖5分钟过滤出茶水；
2.海盐放入锅内，倒茶水小火炒干；
3.鸡胸肉清洗后剖薄片，撒上茶盐腌10分钟左右；
4.抹干鸡胸肉，放在锡纸上；
5.烤箱预热200度，烤约15分钟，撒上少许红茶叶，再烤3分钟。
三、普洱茶
普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验，并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比，普洱茶的疗效高于安妥明。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。
*跨界和凤爪混搭普洱凤爪
主料：凤爪
辅料：香菇、青红椒、泡发芸豆、普洱茶
调味：盐、白糖、蚝油、生抽、香油、葱姜、葱花、白醋、蜂蜜、蒜片
做法：
1.鸡爪修甲后对半切好洗干净。
2.锅中水烧开，加葱段、姜片、料酒，放入鸡爪煮至断生；捞鸡放入流动水下冲洗，去浮沫、油。
3.鸡爪淋干表皮水分后刷上蜂蜜、白醋的混合水，再晾干。
4.锅置火上油烧至六成热，放入鸡爪炸制。(盖上盖子，放置油迸溅)
5.炸至金黄色捞起沥油，放入凉水中浸泡1小时。
6.香菇去蒂洗净，切片；青红椒、蒜切片；普洱茶冲入热水倒掉头水加入适量水备用。
喝茶不适宜混搭，你知道吗？
众所周知，酒混着喝，便成了鸡尾酒，不一样的混法会品出不一样的滋味。那么，是不是茶也可以像酒一样混着喝呢?当然不是！
之所以不能混着喝茶，是因为每一种茶都有它各自的品质和特点。将不一样的茶叶混合着喝，会因口感与功效的不一样而产生负作用。因而，茶叶通常不适宜混着喝。
茶叶为什么不能混着喝?
1.混茶喝可能会导致身体不适
不一样的茶叶混着泡会使茶汤浑浊，产生沉淀。这样一来，不仅味道不纯，并且可能会造成消化不良，导致肠胃不适。
2.无法体会品茶的真正趣味
因为茶叶品种和制作工艺的不同，导致茶叶口味有所不一样，每种茶都会有它们共同的香气与口感。把不一样的茶叶混在一同喝，会影响茶叶本身的观感与口感，使品茶失去趣味。
3.混茶喝容易导致“茶醉”
一次性喝多种茶，会因为过量喝茶导致血糖偏低，使人感到头晕目眩。出现了这种生理反应的话，很有可能就是“醉茶”了。
茶也能喝醉?没错，当你混着喝不一样的茶的时候，就很有可能会过度饮茶，这时你就很容易醉了。
茶醉的现象：脑袋晕乎乎的有点像是喝了二两白酒；耳边嘤嘤嗡嗡像是很多小昆虫在共振，浑身软趴趴的提不起力气；胃里空捞捞的，有明显的饥饿感，却又有什么东西顶在里面很鼓胀；如果严重一点，从胃到喉中翻腾，想吐又吐不出来。
如果喝茶产生上述现象，就是茶醉了，你该怎么办？
减轻茶醉的办法
本来，解茶醉的办法极为简略，只需保持有满足糖分的摄入即可。许多茶人都会随身常备一些糖果盒含糖量高的糕点，感受身体不当令立马吃些。并且，在参与茶会时，主人大多会预备一些茶点，又精巧又管用。千万不要觉得不好意思，一定要当令享受，以防茶醉。
若真实没有吃食，喝点糖水也可。白糖水、红糖水、蜂蜜水……只需是甜的就行。本来最佳的办法即是，在喝茶之前吃一顿饱饭。尤其是肉类食物，尽量多吃，能有用避免茶醉的发作。
普洱茶的“拼配”，是在玩“混搭”吗？
说到茶的拼配，总让人联想到“以次充好”，真是这样吗?
“纯料、一口料、古树茶、无撒面”，刚接触普洱茶的人看到这些词语时也许总是一阵莫名的激动。而相比“纯料”词义的简单直接，人们对“拼配”的误解实在太多。
拼配的含义
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作为普洱茶的传统加工工艺，拼配大致可分为不同茶山、不同品种、不同级别、不同季节、不同年份、不同发酵程度的茶叶拼配六大类。
普洱茶拼配的出发点是不同茶叶之间的“优势互补”。云南大叶种产茶区范围较广，不同区域所产的茶叶内含物质、营养成分等均有所不同，加工等人为因素又会造成不同茶叶口感的巨大差异。如果采用合理的拼配工艺，不仅能赋予普洱茶更丰富的层次感，更能全面提升普洱茶的综合品质。
虽然无法给出关于“拼配技术”的完整定义，但不可否认的是，每一种高超的拼配技术的形成都是建立在人们对普洱茶的认识不断加深和反复拼配实践的基础之上。
从某种意义上来说，正是因为多种成熟拼配工艺的存在，才让更多爱茶的人喝到了普洱茶。
拼配的目的
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中国采用渥堆方法生产普洱茶的最早探索、研究、重要的实践者之一——邹炳良先生。其《普洱茶的拼配目的》一文中指出，拼配目的可归纳为12个字：“扬长避短，显优隐次，高低平衡。”
扬长避短：主要是指发挥云南大叶种粗壮肥实、苗锋完整的风格特点。
例如：从总体来说，春茶生产出来的精制茶身骨重实，滋味浓醇;而夏、秋茶生产出来的精制茶身骨轻，净度差，滋味欠浓。加上不同茶区的香气、滋味和外形的塑造都有各自的优缺点，拼配前要把各茶区春、夏、秋茶的再制品分开，根据产品的特点，尽量发挥长处，克服短处，以长盖短，突出产品的风格。
显优隐次：主要是指半成品品质的“优”、“次”调剂。
半成品都是单机筛号茶，由于原料的地区、级差、季节、山区、发酵程度轻重等存在差异，而各筛号茶又有大小、长短、粗细、轻重之别，其品质有高有低，有优有次。如就其中某一筛号茶来说，用茶叶审评八项因子全面衡量，可能某几项因子较好，具有这几项因子的优势，另几项因子较次，成为劣势，拼配时要尽量把筛号茶的优势显现出来。
高低平衡：以标准样或贸易样、成交样为依据，把品质高的调低，低的调高，使之平衡。
由于茶区、季节、山头、拣剔净度等不同，从而导致茶的品质也参差不齐，故需要平衡。如普洱茶的初制(渥堆)环节中，在发酵过程尚未用仪器、电脑控制的今天，受温度、湿度、空气、海拔、水质、茶叶含水量及原料储存时间长短的影响，发酵程度不可避免地会出现忽轻忽重，品质忽好忽次，香气、滋味、汤色、叶底一批与一批不一样的情况，有的会造成滋味上的干差万别，更需要平衡。高低平衡贯穿整个拼配的始终，保证了产品质量的相对稳定。
“拼配”就像厨师做菜
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正如厨师做菜一样，普洱茶的拼配也是如此，除了考虑原料的地区、级差、季节、山区、发酵程度轻重等存在差异，还要考虑成品茶的量，拼配好的茶还要经过很多人的口，来确定它是否适合品饮，再加大拼配的量，没考虑全面可能试过的都要重新再来。
一道美味的菜肴，除了不同的食材，还要加上各种佐料，偶尔会加香料，再是刀工、火候等的辅佐，才会出一道好吃的菜，就如同茶一样，完完全全用一棵树同一时间采摘的原叶制成茶，再用合适的水、水温、冲泡方式等，才可能喝到一杯好茶。
至于那些不法厂商为了谋取利益，运用拼配技术在劣质茶表面铺一层好茶，以次充好的种种行为就不是我们所推崇的“拼配”技术了。
为什么说红（绿）茶菌是除病益寿饮料？
红（绿）茶菌含有三种微生物，即膜醋菌、乳酸菌和酵母。在菌液中，膜醋菌分别和乳酸菌、酵母菌共生，将糖发酵，生成醋酸、葡萄糖酸以及维生素Ｃ和菌体蛋白等有益物质，据日本红茶菌学权威坂本正义总结红茶菌饮料对人体有许多好处：清肠理胃、通畅大便；降低血压、减少血脂；使动脉硬化消失、心脏病好转、肾机能恢复，肝障碍消弥，肾、胆结石排除、痰喘咳嗽转轻、失眠者安睡、陈年痔疮全愈，胖子减瘦，瘦弱者健壮，更年期功能障碍减少，白内障消除……最引人注目的是防癌灭癌。苏联高加索一个“长寿村”，其奥秘就在于每家都有一大缸红茶发酵饮料。
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