茶相关知识。
黑茶中含有丰富的茶多糖，能增强机体免疫功能，还有抗氧化、清除自由基、抗放射线伤害、保护造血功能、抗凝血和血栓、减少血小板凝集等作用。茶多糖还有提高纤维蛋白溶解酶活性、降中性脂肪、降总胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇、提高血细胞的悬浮稳定性，减慢血沉。从而改善血液循环，保护心血管系统，提高红细胞运氧能力。
机体氧的供给和代谢主要是通过红细胞系统来完成的。红细胞又称红血球或红血细胞，是血液中最多的一种血细胞。红细胞中含有的血红蛋白能和空气中的氧结合，因此红细胞能通过血红蛋白将吸入肺泡中的氧运送给组织，而组织中新陈代谢产生的二氧化碳也通过红细胞运到肺部并被排出体外。
黑茶中含有丰富的茶多糖，能增强机体免疫功能，还有抗氧化、清除自由基、抗放射线伤害、保护造血功能、抗凝血和血栓、减少血小板凝集等作用。茶多糖还有提高纤维蛋白溶解酶活性、降中性脂肪、降总胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇、提高血细胞的悬浮稳定性，减慢血沉。从而改善血液循环，保护心血管系统，提高红细胞运氧能力。
黑茶中含有丰富的蛋白质（约占20%～30%）及铁、锰、硒等矿物质，及叶酸等各种维生素。而机体制造红细胞的主要原料为蛋白质和二价铁，也要有适量的维生素B12、叶酸等辅助物质，促进红细胞发育成熟。此外，还需要维生素B6、B2、C、E以及微量元素铜、锰、钴、锌等。可见，黑茶为红细胞的生成和成熟提供了重要的营养物质。
现代人活动量少了，高脂肪、高热量饮食多了，随之而来的代谢性疾病增多。如果常饮黑茶，如高档黑茶禅洱茯茶，可以解决很大一部分“亚健康”问题。
一、红枣茶
材料：红枣5克，用刀子划破，去核，放入茶杯中。
调制：以沸水冲泡，每日作茶饮。
功效：健脾和胃，养肝补血，益气生津。一般人均可服用，尤其适合妇女及消化功能不好的人。
二、红枣枸杞茶
材料：红枣25克，枸杞子20克，适量红糖。
调制：1、把红枣(去核)与枸杞子放入锅中，加入适量清水煎煮。
2、红枣煮软后，放入红糖，调匀，即可饮用。
功效：可有效地防止血压过高。
三、薏仁红枣茶
材料：薏仁50克，红枣25克，绿茶2克。
调制：1、将绿茶用沸水冲泡。
2、把薏仁与红枣(去核)混合，注入适量清水一起煮至软烂。
3、放入绿茶汁，再一起煮3分钟，待稍凉即可饮用。
功效：帮助解毒，有效抗癌。
四、人参红枣茶
材料：人参25克，红枣25克，红茶5克。
调制：1、将人参、红枣(去核)洗干净备用。
2、将上述材料一起放入锅中，煮成茶饮。
功效：改善气血不足，增强体力，使元气恢复。
延伸阅读
茶疗相关知识：花草茶搭配显功效
花草茶除了能专门针对器官进行排毒外，还适合搭配起来开胃、美颜等。
减压茶方：茉莉、玫瑰、紫罗兰、金盏花、薰衣草、菩提等加以冲配饮用，能使疲累顿消。
养颜茶方：任何花草茶调成冷饮，或加入水果粒，或加入冰糖，不但可强化花草茶的口感，还能补充肌肤所需维他命，起到养颜作用。
瘦身茶方：芙蓉花带微酸，能促进血液循环，奥勒冈能调节新陈代谢，蔷薇果则能补充维他命C，3种花草茶搭配饮用能瘦身也变得轻松易行。
安神茶方：菩提与洋甘菊的搭配，适合入夜时轻啜，让全身在茶香中轻轻漂浮。
注意饮用时间
不同的饮用时间，花草茶的效果也会有一定不同。饭前饮用花草茶能加强消化，饭后饮用则可治疗肠胃不通畅与胃敏感。而花草茶本身不含咖啡因，当开水一样喝也无妨。不过，像薄荷、茉莉这些具有提神效果的花草茶，应该避免在夜间饮用，以免影响睡眠。
孕妇、病人慎选
茶疗九款
柿茶：茶叶3克、柿饼3个、冰糖5克。将柿饼加冰糖煮烂后冲茶服，可理气化痰、益脾健胃，适宜肺结核患者饮用。
姜茶：茶叶5克、生姜10片共煎，饭后饮用，有发汗解表、温肺止咳的功效。用于治疗流感、伤寒、咳嗽等症。
糖茶：茶叶2克、红糖10克。开水冲泡5分钟后饮服，每日饭后1杯。能和胃暖脾、补中益气。对大便不通、小腹冷痛以及妇女痛经等症具有疗效。
醋茶：茶叶3克、陈醋2毫升，开水冲泡茶叶，5分钟后加醋饮服。可和胃止痢、散淤、止息蛔虫引起腹痛。
盐茶：青茶3克、食盐1克，开水泡服有清热除烦、生津解渴、兴奋神经、消除疲劳之效。
蜜茶：茶叶3克用开水冲泡，待茶水凉后掺蜂蜜3毫升，搅匀，每隔半小时服1次。有止渴养血、润肺益肾之效，适宜咽干口渴、干咳无痰及治疗咽炎、便秘、脾胃不和等症。
苦丁茶：茶叶5克、麦冬10克，开水冲泡常饮，有消热解毒、生津止渴之效。
菊花茶：茶叶2克、干菊花2克，开水冲泡，饭后饮用。有降热解毒、清肝明目、镇咳止痛和降脂抗衰老的功效。
冷水茶：茶叶10克，用200毫升冷开水浸泡，每次服50~150毫升，每日3次。茶叶含促进胰岛素合成的物质，能去除血液中过多的糖分，故冷水茶可治糖尿病。
茶疗百科：茶具有养身和养心的功效
两养：养身与养心
中国自古以来就有饮茶的风俗习惯。民问也一直流传着“百姓开门门七件事：柴米油盐酱醋茶”的俗语：如果仅仅把茶看作日常生活中的必需品，那么，人们就不会过多地关注“喝什么茶、怎么来喝”的问题。然而，如果真正谈到用茶来养生，要发挥茶的保健功效时，我们就要区别于一般意义上的饮茶，这时候的喝茶也就变得没那么简单了。
茶具有养身和养心的功效
首先，我们要清楚茶养生的内容——两养，即我们所淡的茶养生包括两方面：养身与养心所谓养身，即指茶具有强身健体、祛病疗伤之功效。所谓养心，即精神上的调养。在唐代的医者和茶人眼中，喝茶就不仅仅具有滋养身体的功效，而且还能怡养心神，调摄情志，润剂生活等茶圣陆羽提到的“精行俭德之人”就是通过喝茶来进行修养心性的人。
唐代《本草拾遗》记载：“诸药为各病之药，茶为万病之药：”当时人们既然将茶视为万病之药，当然是既可治身又可治心了。从此，茶的养身与养心功效便开始被人们逐渐熟知：
时至今日，追求健康的人们越来越意识到养身与养心的双重重要性，而茶也因其对两养的重要贡献成为我们日常生活中不可或缺的健康饮品之一。
茶疗相关知识：清凉饮料罗汉果茶养生功效
罗汉果大家应该也都知道，而且很多人也喝过，性味归经:味甘，性凉。归肺、脾经。
药理作用:罗汉果含有丰富的天然果塘、罗汉果甜昔及多种人体必需的微量元素、蛋白质、维生素C等。罗汉果味道极甜，但含热量极低，是糖尿病、高血压、高血脂和肥胖症患者之首选天然甜味荆。
用量用法:10一30克，水煎服。
饮用宜忌:罗汉果性凉，风寒感冒咳嗽患者不宜食用。
罗汉果养生功效
生律止咳:用于痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃体炎、支气管炎等。教师、播音员等经常使用嗓子且嗓子容易疲劳，也容易声音嘶哑‘.曰喉肿痛，可喝罗汉果茶来保护嗓子。
沽热凉血:深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低，可适当喝罗汉果来降火。
美容瘦身:能延缓衰老，去除面部座疮，美白护肤，还有一定的减肥功效，是驻颜美容、减肥健身之佳品。
润肠通便:可治血燥便秘、胃热便秘，治疗老年性便秘疗效好。
罗汉果冲泡方法
在罗汉果两头各钻一小洞，放人茶杯中，用沸水冲泡，约15分钟，待水颜色变红即可饮用。罗汉果一般可冲泡四五次，如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果，冲泡次数还可增加。
罗汉果品饮文化
罗汉果一般用来泡茶、调味或者入药使用。罗汉果泡茶更是被作为一种清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能延年益寿。早在清朝嘉庆年间，人们兢用罗汉果来治疗喉痛、声哑及咳嗽。
罗汉果以广西最有名，被瑶族人誉为长寿果、仙果。那里的人们把罗汉果泡人酒中，做成罗汉果酒饮用。另外，在日常煮肉汤的时候，放人半个罗汉果，可使汤味更加鲜甜.
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