岩骨花茶。
茶在其他方面也颇有益处，它有益于防止牙菌斑的生成和蛀牙的形成，还能使得骨骼更为强健。尽管茶叶中所含的咖啡因会使得身体出现脱水情况，但一杯浓茶使得身体所吸收的水分却远远大于脱水作用所消耗的水分。
口渴吗？或许你该考虑沏壶茶，根据一片发布在欧洲权威医学杂志的文章称，茶水除了和白开水一样能解渴，同时还富含有有益健康的元素与物质。
文章作者凯莉-鲁克斯顿博士告诉英国广播电台，“茶水不仅补充了因体液消耗流失的水分，其中所含有的抗氧化剂也一道被人体吸收，可以说是一举两得。”
茶叶中所具有抗氧化剂，特别是类黄酮这种元素，它有助于减少日常生活中对于细胞所造成的伤害，因此研究人员认为饮茶有利于减少心血管方面疾病发生的几率，同时还能提高对于某些癌症的抵抗力。
科学家们倡导，每日饮上四杯茶，这样，罹患心脏病的风险将大大减少。
另外有研究显示，茶有一定得抗癌性。
茶在其他方面也颇有益处，它有益于防止牙菌斑的生成和蛀牙的形成，还能使得骨骼更为强健。
研究者还指出了茶所具有的神奇的脱水效果。尽管茶叶中所含的咖啡因会使得身体出现脱水情况，但一杯浓茶使得身体所吸收的水分却远远大于脱水作用所消耗的水分。
英国的营养协会所建议的每日饮水量在1.5到2升之间，而有研究表明，每日1到6杯的茶（包括红茶）将提高抗氧化剂的摄入量。不过，也有一些数据表明，过量的喝茶将造成人体不易从食物中吸收铁元素，因而造成贫血，故在用餐时间最好不要饮茶。
日本德岛文理大学一项最新研究发现，绿茶中的儿茶素能直接作用于甲型H1N1流感病毒的关键部位，从而抑制病毒的增殖。
日本《读卖新闻》报道，在甲型H1N1病毒等甲型流感病毒的增殖过程中，核糖核酸聚合酶都必不可少。德岛文理大学研究人员从甲型流感病毒中提取了核糖核酸聚合酶，向这种酶中添加绿茶中比较常见的5种儿茶素成分，结果发现其中两种能令核糖核酸聚合酶丧失功能。
此前研究曾发现，绿茶具有抗病毒的作用，而这一新研究首次解开了其中的具体机理。
研究人员指出，儿茶素会在肠道内分解，因此仅靠直接饮用绿茶抗病毒的效果不明显。
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饮茶养生：喝茶可强筋健骨
号称“国饮”的茶叶是我国家喻户晓、人人喜爱的绿色饮品，也是世界各国，特别是欧美、日本和东南亚地区推崇备至的三大饮料之一。茶叶之所以被如此青睐，关键在于它的营养、药效和经济价值。那么，饮茶与颈腰椎病又有什么关系呢?
茶叶营养丰富
茶叶含有近500种有机物和矿物质，相当于一种低热量饮料。茶叶中的矿物质虽仅占4%～7%，但其大部分可溶于热水中，能被人体充分吸收利用，如钾、磷酸盐、钙、镁、铁和铝等。红茶与绿茶相比，其钙、铝、铜含量较高，而磷、锌含量则低于后者。茶叶，特别是绿茶，还含一定量的各类人体所需维生素。
药效成分助康复
茶叶中的药效成分主要为生物碱、茶多酚和脂多糖类，可预防冠心病，治疗肠道感染和皮肤化脓性疾病等。更重要的是，它有兴奋、提神、解渴、强心、利尿、收敛、平喘、清热、消暑、化食、醒酒、复元、解痛和祛毒等功效，这对颈肩腰腿痛患者十分有意义，可以兴奋骨骼肌，提高颈腰部和四肢肌力、肌张力和耐力，消除肌肉疲劳，促进新骨形成，抑制骨吸收，起到保护颈腰、四肢关节等运动系统，预防与延缓骨质疏松症发生、发展的作用。
饮茶大有讲究
饮茶是一门科学，不要说日本如何挑剔，就是我们平时用茶，也颇多讲究。随意用茶，显然不利于健康。要注意“五不宜”：
一.不宜过量饮茶或狂饮浓茶。物极必反，浓茶中大量咖啡因还会影响机体对钙的吸收，增加钙排出，久而久之，则可导致骨质疏松症，引起腰背痛乃至全身痛。
二.不宜饭后即饮茶，会引起消化不良，使多种营养物质随茶水很快地丧失，影响机体营养和骨的正常代谢。
三.不宜睡前多饮茶。茶后会兴奋良久，难以入眠;即使睡着了，又会因尿多尿频不断起床，搅了好梦。
四.不宜伴茶水服药。特别是正服用补血铁剂时，若伴茶水服，会影响铁剂吸收。
五.不宜直接吞食茶叶。直接吞食茶叶，机体难以吸收其有效成分，没有什么价值。
综上分析，可以明白：适量饮淡茶有利健康，促进康复，改善颈腰椎病症状;过量饮浓茶，或不守用茶游戏规则，则有害健康。
强筋健骨荐牛奶
营养专家提倡，人们平时的健康食谱中，就应包括每天早晨喝一瓶牛奶，吃一只鸡蛋。也就是说，喝牛奶应成为健康人早餐的必要组成部分。作为一个颈肩腰腿痛患者，牛奶更不可少，因为它健颈壮腰，有助于改善症状。
牛奶营养极为丰富
据专家介绍，牛奶中的有效成分约有三千种以上。牛奶中的矿物质种类也较齐全，尤以钙质最为丰富，其次为磷。每100毫升牛奶中含钙约110毫克，每100克全脂奶粉中含钙达1000毫克，其钙、磷比例为3：1，符合人体对钙、磷的需求，使摄入的钙、磷能充分地吸收和利用。
茶叶养生：盛夏时节解渴要饮热茶
盛夏时节，骄阳似火，暑气逼人，许多人认为在这个时候如果喝一杯冷茶，其降温解暑的作用要比热茶明显。其实，这是一个误区。
有位医生为研究饮用热茶解暑的道理，曾经做过这样一个有趣的实验：他选择在盛夏天气最热的一天，将请来的几位朋友分为两组，一组朋友用冰凉饮料招待，另一组朋友则用热茶招待。接着，便使用红外温度记录器，分别对两组朋友皮肤的温度进行测定。饮用之初，记录器的显示温度没有什么差别，但过了10分钟左右却发现，饮用热茶的那组朋友，皮肤温度降低了1~2℃，而饮用冷饮的那组朋友皮肤温度仍然没有降低，他们仅仅反应口腔、腹部有点凉快的感觉而已。喝热茶之所以比喝冷饮更能够消暑降温，主要有以下几个方面的因素。
第一，热茶中的茶多酚、糖、果胶、氨基酸等，能够与唾液更好地发生反应，使口腔得以滋润，便产生清凉的感觉。
第二，热茶有很好的利尿作用，可以带走体内大量的热量和废物，使体温下降。
第三，热茶中的茶咖啡碱对控制下丘脑体温中枢的调节起重要作用，再加上芳香物质挥发过程中也起了散热作用。
第四，盛夏时节饮用热茶，能促进汗腺的分泌，体内的大量水分可以通过皮肤上的毛孔渗出并蒸发掉。所蒸发的汗越多，带走体内的热量也就越多。
第五，喝热茶比喝冷茶更能加速胃壁收缩，促进胃的幽门启开，使茶中的有效成分很快地进入小肠而被吸收，这不仅满足了人渴时对水的需要，而且还使茶清热解暑的有效成分较快地发生作用。
茶叶青青也治病
1、肥胖症：据报道，每人每日喝乌龙茶5至6杯，4周后，病人胆固醇及体重均有下降。
2、糖尿病：轻型者取茶叶10至15克，每天分3次泡饮，连服半个月。或取70年以上的老茶树叶，适量泡饮，宜温服、常饮，有效率可达70％以上。对于病情较重者，可采用下方：粗茶叶10克用200毫升冷开水泡浸5小时后饮用。每次服50至150毫升，每日服3次。坚持服用40至60天。
3、哮喘：茶叶中的生物碱能松弛支气管平滑肌，能解痉平喘。取绿茶5克，沸水冲泡大半杯浓茶，于早晨空腹饮。留余汁，于早餐及午餐后各加开水冲饮1杯。3个月为1疗程。有些轻症患者，连服1疗程后哮喘不再发作。
4、嗜睡：茶叶10克，水煎汁，去渣，取汁服，每日1剂。《茶经》载：“荡昏寐，饮之以茶。”
5、牙本质过敏：取次级红茶50克，用两大碗水煎沸几次，稍温，先用红茶含漱，然后饮服。每日数次，直至痊愈，勿半途而废。此为每次量，再漱再饮不宜重煎，需另用新茶。睡前不宜服用。
喝茶吃茶叶助防癌养颜
近几年在医学研究上，发现“煎茶”含有大量的抗氧化成分儿茶素，和能使肌肤洁白的维生系C，以及防止皮肤粗糙的维生素A。泡茶时，由于维生素A及抗老化的维生素E不溶于水，有时必须靠“吃”茶叶才能补充到这些营养素，如果每天吃三克的煎茶，再喝六杯（每杯200到250CC）的绿茶，不仅有助于预防消化道癌，同时还可养颜美容。
每天喝六杯200cc左右的绿茶，再吃三克煎茶，有助防癌又养颜美容。经科学分析得知，茶的鲜叶是由许多极其复杂的化学成分组成，包括水分、蛋白质、胺基酸、生物、儿茶素、醣类、脂肪类及维生素等成分，其中儿茶素，众所周知具有抗氧化及捕捉自由基的作用，同时亦有助降低胆固醇、血脂、及预防消化道癌与泌尿道癌的发生。但鲜少有人知道，鲜茶叶中的维生素C具有美白作用，另其与绿色蔬菜同样含有维生素先质——类胡萝卜素，可于体内合成维生素A，能预防皮肤粗糙，此外，茶叶中亦含有维生素E，具抗老化的作用。儿茶素及维生素等营养素，依茶类的不同，含量差异也极大，其中日本“煎茶”在各类茶中，无论总儿茶素、维生素C或维生素E等成分，均优于其他不发酵、部分发酵及发酵茶，经研究发现，煎茶的维生素C为每100克含250毫克，而乌龙茶中的维生素C仅每100克含八毫克，红茶中则不含维生素C。另在维生素E部分，煎茶中的维生素E为每100克含65.4毫克，其他茶类含量则较低。日本的煎茶采用的是温和式的熏蒸法，所以在茶成分的保存上，较中国式的锅炒制来得好，以热水冲泡茶叶时，仅有35％的营养素会溶入茶汤中，其余65％则残留于茶渣中，其多含不溶于水的维生素A、维生素E及膳食纤维等，即使是水溶性的儿茶素及维生素C等也会残留在茶渣中甚多，因此若欲彻底利用茶叶的营养素，除了喝茶之外，亦可借由“吃”茶的方式，充分达到防癌及养颜美容的目的。
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