茶叶养生:茶泡多久有益成分全溶解

发布时间 : 2022-02-15
对血压有益的茶叶 茶叶泡多久 茶叶怎么全发酵

对血压有益的茶叶。

对于博大精深的茶文化,世界各国都有不同的注解:中国人“以茶待客”、“以茶待酒”,喜欢喝茶听戏;日本人喝茶讲究“茶道”;英国人习惯喝下午茶,称傍晚为“茶时”;美国人通常用茶袋泡茶……无论哪个国家,从茶的品种、喝茶器具,到冲泡的水温、时间,都有要求,尤其是对时间的把握。

近日,美国《预防》杂志刊文称,研究发现,红茶泡得时间越长,越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授杰弗里·巴伦博格表示,时间长有利于其中有益健康的黄酮类物质充分溶解,最好泡够5分钟。

国家一级品茶师沈红在接受记者采访时说,对于其他种类的茶叶,冲泡时间也有讲究,以下就介绍几种常用茶叶的冲泡方法。碧螺春芽叶小而细嫩,如冲泡时间恰到好处,才能清汤绿叶、口感香醇。如泡得时间过长,不仅汤色会变黄,而且新鲜度也大打折扣。冲泡时,先倒开水再放茶叶,泡两三分钟即可。

冲泡龙井茶、黄山毛峰前,先给杯子里倒点开水,把茶叶浸泡一下,闻到淡淡的清香后,再加水,盖上盖子泡4分钟。泡够这个时间,茶叶口感更好,其中的有益成分也能有效析出。喝的时候,不要等杯里的水全喝完再加水,喝一半时就加满水,这样可以保持浓郁的口感。

普洱茶属于黑茶,一般泡5分钟,香味就出来了,与茶饼相比,散茶更容易出味。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。也正因如此,冲泡普洱茶最重要的步骤是洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样,第二道茶不仅滤去了茶叶上的杂质,而且更香醇。

另外,其他因素也会影响茶的效果,比如给红茶里加点柠檬汁,抗氧化剂含量可增加80%。另外,奶茶是用红茶做原料,但红茶配牛奶,可能会阻碍某些营养成分的吸收。

冻顶乌龙茶成品外形呈半球型弯曲状,色泽墨绿,有天然的清香气。冲泡时茶叶自然冲顶壶盖,汤色呈柳橙黄,味醇厚甘润,发散桂花清香,后韵回甘味强,饮后杯底不留残渣。其茶品质,以春茶最好,香高味浓,色艳;秋茶次之;夏茶品质较差。其上品外观紧结弯曲,呈条索状,色泽墨绿鲜艳,并带有青蛙皮般的灰白点,干茶具有强烈的芳香;冲泡后,汤色略呈橙黄色,有明显清香,近似桂花香,茶汤入口生津富活性,落喉甘润,韵味强。叶底边缘有红边,叶中部呈淡绿色。有人形容说,喝冻顶茶的感觉很妙,愈品愈有味。

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养生茶自制全指南


茶的保健作用有很多,究竟如何选择,匹配身体的需要才是最关键的,今天小编就教大家要怎么选择适合自己的健康茶饮。一起来看看吧。

绿茶延缓衰老

绿茶

先说绿茶,绿茶是我们平时饮用最多的一种茶,它的功效有很多,比如抗氧化。绿茶一直深受广大女性喜爱,是因为它能够有效地抗氧化,清除自由基,延缓衰老。

同时绿茶还可以瘦身,主要源于其茶叶里的咖啡因和茶碱可以有效减少脂肪的堆积,从而起到瘦身的效果。

绿茶能有效防止防紫外线:绿茶中的儿茶素类物质可以阻止UV-B,保护我们的皮肤不受紫外线的伤害此外绿茶还有降血脂,抗癌,防龋齿的攻能,经常饮用绿茶好处多多。

红茶

红茶是一种经过发酵的茶叶,叶片成红色,保健作用是主要是强健骨骼,预防骨质疏松,促进食欲,利尿消肿的功效,由于抗菌能力强,还可以防感冒。

花茶养颜排毒

花茶

如果想对皮肤有好处,那首选还是花茶,花茶种类繁多,功能也都不同。

像具有排毒养颜功效的芦荟,藏红花;消斑美白的有红巧梅,玫瑰茄,明目去火的野菊花,金银花;还有减肥功效的荷叶,苦瓜茶;能治疗失眠的薰衣草,迷迭香;等等。

长期饮用花茶可以起到养颜,祛斑,排毒,明目的作用,对女性美容有很好的功效。

家庭自制保健茶,既经济又实惠,因而颇受欢迎,在此向大家介绍几款保健茶的做法,供大家应用。

菊花茶

菊花有清肝明目作用,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定作用。每天午餐后,用五、六朵杭菊花冲泡,连续饮用三个月即可见效。冲泡时加少许蜂蜜,口感更好!

玫瑰花茶

玫瑰花能凉血、养颜,所以有助改善干枯皮肤之作用。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香,治疗口臭效果也很好。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效,因而可减肥,饭后饮用效果最好。

因玫瑰花有收敛作用,如有便秘者不宜饮用。

薄荷甘草茶

鲜薄荷叶10余片,甘草5克,绿茶5克,太子参10克,开水500CC,按此比例,冲泡10余分钟后,滤去其渣,加白糖适量,调匀饮服。

有解热消暑,清凉解毒、发汗解表之功;对头痛目赤,咽喉肿痛、风热感冒等症,疗效甚佳。

陈皮姜茶

陈皮20克,生姜片10克,甘草5克,茶叶5克,配水1000CC,按此比例,先将水烧开,再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入,冲泡10分钟左右,去渣饮服。

具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。

荸荠茅根茶

鲜荸荠100克、洗净切碎;鲜茅根100克,配水1000CC,按此比例,先将水烧开,投入荸荠、茅根,煮20分钟左右,去渣,加白糖适量,饮服。

功能清热化痰,生津止渴,降压利尿。

山楂茶

山楂20克,甘蔗200克,水煎去渣,当茶饮用。

有清热泻火、润燥止渴的保健功能。

决明子茶

决明子20克,以文火炒黄,加沸水冲泡,代茶饮服。

功能祛风散、清肝明目、润肠通便、对虚火上炎、目赤肿痛、头痛、视物模糊、大便燥结等症及高血压病,疗效甚佳。

枸杞茶

枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳,尤为适宜。配制时只需十几粒枸杞,加热水冲泡频饮,连续饮用。2月便会有效。

腊梅花茶

腊梅花清肝明目、疏利咽喉,常饮用可治疗头痛、咽喉肿痛、口臭等症。配制时选新鲜腊梅花或干腊梅花7、8朵,沸水冲泡饮用即可。

红花茶

红花出自西域,味甘、无毒,能行男子血脉,通女子经水,多则行血,少则养血。

现代医学发现红花和红花籽富含维生素族和生物活性成份,能养血、活血、降压、降脂、抑制血栓形成、保护心脏、美容美发。红花和红花籽均可配茶饮用,健康味美,老少皆宜。

但需注意睡前少饮,以免兴奋影响睡眠。

甘草茶

甘草10克,茶叶5克,食盐8克,配水1000CC,按此比例,先将水烧开,再将甘草、茶叶、食盐放入水中煮沸10分钟左右即可饮用。

可治风火牙痛、火眼、感冒咳嗽等症。

金银花茶

金银花清热解毒、疏利咽喉,可治疗病毒性感冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。配制时选济银花 10克,沸水冲泡频饮。

苹果茶

苹果茶对医治头痛有神奇之疗效。做法是将一个苹果切成薄片,加水煨煲去渣后当茶饮,连续饮十日便可见效。

柠檬茶

这种茶能顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛。而其做法也非常简单,切新鲜柠檬两至三片,加一克的盐,再用热开水冲泡。此茶要趁热饮,冷了味道会变苦。饭前饭后均可,不伤肠胃。

茶叶养生:茶叶中许多成分有美容效果


茶叶中许多成分有美容效果。因此,每天饮茶、食茶是非常有效的美容法。同时,也可将茶叶用于化妆品中,通过与皮肤的接触,使茶叶中的美容成分直接被皮肤吸收。利用手头的茶叶,进行美容,方法都不复杂,而且很经济,只要坚持,就可到达预期的效果。

1、茶水洗脸晚上洗脸后,泡一杯茶,将茶水涂到脸上,并用手轻轻拍脸,或将蘸了茶水的脱脂棉附在脸上2~3分钟,然后清水洗净。会自然消除。有除色斑、美白的效果。

2、茶叶面膜做法为面粉1匙加蛋黄1个,拌匀后加绿茶粉1匙。洗净脸后,均匀地抹在脸上,20分钟后洗去。也可用红茶与红糖泡沫茶,将糖茶水1匙与面粉1匙调匀,做面膜15—20分钟后洗去,能消除粉刺,去除油脂,使皮肤变得光滑、白皙。

3、茶水泡浴、泡足泡浴时,将茶叶20—30g装入小布袋中,放在浴缸内,进行泡浴。泡足时,将泡好的茶水倒入脚盆中即可。能治疗多种皮肤病,还可以去除老化的角质皮肤并且清除油脂,使皮肤光滑细腻。此外还能驱除体臭,使肌肤带上清新的茶香。

4、茶叶美目将茶叶冲泡后,略微挤干,放入纱布袋中。闭上双眼,将茶袋放在眼睛上,放10—15分钟。也可用脱脂棉蘸茶水后敷在双眼上。能消除眼睛的疲劳,改善黑眼圈,还可治疗眼部的炎症。

女人爱美,而女人又是创造美的天使。在经过各种霜、膏、面膜的覆盖后,又开始打起茶叶的主意。其实用茶叶美容并非女人的一时冲动,多年前科学家就发现茶叶含有丰富的化学成分,是天然的健美饮料,经常饮用一些茶水,有助于保持皮肤光洁白嫩,推迟面部皱纹的出现和减少皱纹。

假如你的眼睛因用眼过多而疲劳,可用棉花蘸冷茶水清洗眼睛,几分钟后,喷上冷水,再拍干,有助于恢复疲劳。

消除黑眼圈最简单的方法是先把两袋茶包(茶叶包在纱布中)在冷水中浸透,或搁置冰箱中,闭上眼睛,在左右眼皮上各放1个茶包,等待15分钟。

如果你皮肤受到太阳的侵害受损,可用一块棉花蘸冷茶水抹不舒服的部分,不要用力过大。时间以觉得舒服为好。

睡前应彻底清洁眼部化妆品,如果清洁方法不当,最容易使眼睛红肿。最好用温水浸泡过的茶袋压在眼皮上10分钟,但不可太靠近眼睑。

茶叶中所含的营养成分甚多,经常饮茶的人,皮肤显得滋润好看。将红茶叶和红糖各两汤匙加水煲煎,加面粉调匀敷面,15分钟后,再用湿毛巾擦净脸部。每日涂敷一次,一个月后即可使容颜滋润白皙。

茶叶养生:饮茶有益,短短10句道出“长寿秘诀”


长寿,一件是人们从古至今都梦寐以求的事。

虽然我们的社会已经出现了“老龄化”,长寿看起来越来越能够企及,但是各种前所未有的疾病却在悄无声息袭来。

如何提高生命质量?如何增长生命长度?以一杯茶为载体,总结百岁老人们一辈子的“长寿秘诀”,凝结为短短10句,与茶友共勉。

科学研究表明,偏长寿(90岁以上)的老人中90%都喜欢喝茶,60%的老人视茶如命。

茶是大自然给我们的礼物,具有很好的保健作用。闲暇之余,人们应该多喝茶。因此,学会喝茶,享受慢生活,修身养性,陶冶情操,才是为自己的人生负责。

▲茶馆早早就准备好开水,等待早上前来喝茶的老人。

多吃抗氧化性强的食物,延缓衰老速度。

科学实验表明,人体变老的过程也是一个自由基积累的过程。多吃抗氧化食品,清除自由基能够让人显得更年轻。抗氧化食品也称为防衰老食品,科学研究表明,吃适量的红薯、玉米、芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、土豆、金针菇、绿茶、红酒等可抗氧化。

喝茶是一种方便且高效的抗氧化方式。一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相当于1.5瓶红葡萄酒(每瓶约750毫升),相当于12瓶白葡萄酒,相当于4个苹果,相当于5只洋葱,相当于7杯鲜橙汁,相当于12杯啤酒。茶多酚是个好东西,清除自由基抗氧化。

常饮茶,降低患癌症风险,保持身体健康。

喝茶,从古代时起就作为保健养生的重要方式。古时有“神农尝百草,得荼而解。”茶的药用价值比茶的文化价值要来得更早一些。

在现代科学试验中,茶的天然药用价值,得到了充足的验证。1965年~2008年,总共有217项与茶多酚相关的肿瘤人群研究病例对照研究中有40.5%证实饮茶能够低癌症风险。每天喝4-5杯茶,患癌症的风险低40%。

勤补充微量营养,多喝茶也是一种好习惯。

随着身体慢慢变老,及时的微量营养补充显得十分重要。

茶叶中含有10多种维生素,能够为人体补充微量营养。茶中有益成分,可在泡茶时充分利用。特别是维生素C对人体有多种功效,能防治坏血病,增强抵抗力,还有辅助抗癌之功效。

喝茶,无形的补水过程。

女人是水做的,男人也是。许多人身体容易发生毛病,是因为水没喝够。每天八杯水,是当代医生对于人们的建议。

水是生命之源,源源不断的水的滋润,细胞常能够更顺畅地更叠,这是对生命的呵护。喝茶,当然也是补水的过程。水中有茶味,能够让人的生活品质更优。

控制体重,抵抗多种老年病症。

体重超重或肥胖会增加老年人患上心脏病、中风、高血压、2型糖尿病、睡眠呼吸暂停、呼吸系统疾病和某些癌症的风险,这些隐患都会缩短寿命。

人至中老年后,血管便开始“老化”。茶中含有类黄酮之类的抗氧化剂对心脑血管的健康也大有裨益。常喝茶,血管更年轻。

饮茶益思,思维更敏捷,头脑更活跃。

用则进,废则退。多读书,多思考,能够保持脑子动起来,哪怕年纪大了也能够思维敏捷。

喝茶,让人思维更敏捷,头脑更活跃。现代医学已于证实,茶叶中的咖啡碱有利尿、扩张血管壁的作用,咖啡碱还能兴奋中枢神经,增强大脑皮质的兴奋过程,从而振奋精神、增进思维、提高工作效率。

保持好心态,方可延年益寿。

都说,知足常乐。人活一辈子,最重要的莫过于开心。终日闷闷不乐者,往往易患抑郁而减寿。保持好心态,不仅能够让人看起来更年轻,还能够延年益寿。

茶在精神方面的作用,在众多长寿老人那里,得到了实际的验证。所以,爱喝茶、长寿的人,往往心平气和,淡泊静雅,对世间万物看的透彻,心中无怨气,自然气定神闲,身体健康。

交三五茶友,与世界连接。

人都有群居性,不管什么年龄都需要有朋友,与世界发生连接。培养良好的兴趣,能够以兴趣为中心结交许多朋友。喝茶,也是结交好朋友的一种重要方式。

尽管是历经百年沧桑的老人,也需要在社会上寻找认同感,以茶为媒交到朋友,他们更能够有自己的愉悦内心。返璞归真,每日与朋友喝一杯茶,老人们慈祥安康、淡定从容。

▲老人愿意到茶馆喝茶,多半是因为这有志同道合的茶友。

短短10句,总结了百岁老人的“长寿秘诀”。一杯茶,提高了无数人的生命质量。

接下来,茶的故事带大家来看看喝茶的长寿老人。相信看完以下部分,你一定会为自己泡一杯茶,为身边的亲友泡一杯茶的。

首先,我们来看看“什么是茶寿跟米寿”?

按照中国传统的说法,米字的形态,一看便知为八十八,所以米寿就是88岁;而茶字形态恰如米字之上又加上草字头,可推想到再加廿,成108岁了。米就是指米寿、茶就是指茶寿。

「何止于米,相期以茶」是冯友兰先生曾赠金岳霖先生的一副对联“何止于米,相期以茶”。意思是何止八十八岁,期望一百零八岁。

粗看起来,这话好像是图高寿,“茶”是精神文化层次的,因此,从“米”到“茶寿”应该还暗含着“再攀精神高峰”的意思。米寿为八十八岁,茶寿为一百零八岁,意思是何止八十八岁,期望一百零八岁。

茶寿,茶乃天地灵气之精华,茶乃天地人之三合一,人在草木之中,即为“茶”字,许多茶人深谙其道。

张天福,茶学泰斗,中国十大茶叶专家中唯一健在者,1910年出生于上海名医世家。老先生与茶相伴一世纪。

吴觉农,当代“茶圣”,所著《茶经述评》是当今研究陆羽《茶经》最权威的著作,享年92岁。

王泽农,中国茶叶生物化学的创始人,茶学家、茶学教育家、茶叶生化专家,享年92岁。

陈椽,中国现代高等茶学教育事业的创始人之一,茶学家、茶学教育家、制茶专家,享年91岁。

庄晚芳,我国茶树栽培学科的奠基人之一,福建惠安人,茶学家、茶学教育家、茶树栽培专家,享年88岁。

与茶相伴度过耄耋之年之人不胜枚数。

来自网上的数据,至2016年,安溪百岁老人69人,90岁以上2500多人,80岁以上近3万人。这组数据,看起来有点“吓人“,却又是令安溪人引以为傲的。因为,山好水好茶好,真正养人哩!

正因为如此,安溪吸引了央视四套《走遍中国》栏目的注意,专程来安溪制作并播出了一期专题节目《添寿福地—安溪》,以安溪三位长寿老人为代表,展现并揭示了安溪独特的长寿秘诀—喝茶养生保健。

短短10句“长寿秘诀”,简单一杯清茶作伴,便可提高我们生命的质量,延长生命的长度。

茶经网(cy316.com)茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2022茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《茶叶养生:茶泡多久有益成分全溶解》一文由我们精选撰写,希望对您有所帮助!我们还准备了如对血压有益的茶叶专题供您阅读!

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