茶疗养生知识:缺铁性贫血人群,也能健康享用抹茶

发布时间 : 2022-02-21
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茶疗养生知识大全。

抹茶比茶汤有更高的植物纤维素和矿物质!茶叶富含茶多酚和、矿物质和维生素。抹茶与茶叶相比,含有更高的食物纤维和矿物质。茶叶里的矿物质达到几十种,其中部分不溶于水,通过食用抹茶可以更好的吸收;同时,抹茶的粉末能吸附和帮助排除人体内的垃圾毒素,是一味很好的排毒食品。抹茶也可以灵活配搭不同食品,而茶汤里的茶单宁和咖啡碱不利于蛋白质的吸收,一般不建议配餐饮用。即使是缺铁性贫血人群,也能健康享用抹茶。

茶!开始于汉,盛行于唐,而流传至今。由此可见,中国的茶文化已有2000多年的历史。人们对茶的热衷可见一斑。但现在都市人如此快节奏的生活方式,古朴耗时的沏茶饮茶方式已经不能满足人们的需求了,那么,有没有一种茶既可快速、简洁、多样的冲调方式,同时长期饮用又能促进人们的健康呢?

有机桑叶+有机茶叶+日本抹茶科技=有机桑抹茶

据检测,桑抹茶中的钙含量是王菜的8倍,王菜是近年来引入我国的一种新型蔬菜,系一年生草本绿叶植物。因其富含多种营养成份,故被誉为蔬菜之王。王菜中的矿质营养元素如钙、钾、铁、磷等以及各类维生素、胡萝卜素含量都远远高于其他蔬菜。铁含量是菠菜的5倍。食物纤维含量是莴苣的20倍。锌含量:是虾干的6倍。β-胡萝卜素的含量是胡萝卜的3倍。

桑叶是什么?

桑叶含有一种生物碱,叫脱氧野尻霉素(DNJ)。DNJ是ɑ-葡萄糖苷酶和ɑ-葡萄糖淀粉酶的抑制剂,能抑制了人体对糖分的吸收,具有降血糖、防治糖尿病和抗病毒等作用。桑叶同时富含优质蛋白质、粗纤维、以及钙、磷、铁、锰等营养成分,并有清热解毒的功效,在中国古代,用来治疗脸部的痤疮、褐色斑等。自古就是一味好中药。

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茶疗相关知识:要预防嗜茶引起的缺铁性贫血


茶为何会发生缺铁性贫血呢?这与茶叶中含有的大量鞣酸有关。铁质在人体内参与造血活动,过量饮茶者,茶叶中含有的大量鞣酸会与铁离子形成不溶性鞣酸铁而排出体外,致使铁丢失增加,吸收减少,从而可导致缺铁性贫血的发生。

茶叶具有醒脑提神、消食化积、利尿解毒、清心解暑等功效,茶叶中还含有丰富的维生素,对人体健康十分有益。因此适度饮用有益健康。但是,饮茶过多也会对身体产生一些不利影响,比如会导致缺铁性贫血。

要预防嗜茶引起的缺铁性贫血,首先,应限制茶量,每月饮茶量不应超过200克;其次,饮茶不宜过浓;第三,注意多食一些富含铁质的食物,如瘦肉、动物肝、蛋类、绿叶蔬菜等;第四,应注意调整饮茶时间,避免在进餐前半小时饮浓茶,以减少茶叶中鞣酸与食物中铁离子接触机会;第五,孕期、哺乳期妇女、生长发育中的儿童及缺铁性贫血患者不宜饮茶。

妇女哺乳期不宜饮浓茶

哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

慎用茶水服药

药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。

茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。

有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮,一般认为,服药2小时内不宜饮茶。

而服用某些维生素类的药物时,茶水对药效毫无影响,因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收,同时,茶叶本身含有多种维生素,茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效,对人体可增进药效,恢复健康也是有利的。另外,在民间常认为服用参茸之类的补药时,也不宜喝茶,也有一定的道理。

忌空腹饮茶

空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象,并影响对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。

茶疗养生知识:9种不同体质的人群喝茶也不同


很多朋友都知道经常喝茶有好处,可体质不同,喝茶有异。依据中华中医药学会《中医体质分类与判定》标准,中医学里把人的体质划分成平和体质、湿热体质、痰湿体质、阳虚体质、阴虚体质、气虚体质、血瘀体质、气郁体质、特禀体质九大类。每种体质都有自己的特点,所以只有根据自己身体情况选茶,找到最适合自己的茶,茶与人方可融为一体,相得益彰。

1、平和体质

特征:这类人群体形匀称健壮,面色、肤色润泽,头发稠密有光泽,目光有神,唇色红润,不易疲劳,精力充沛,睡眠、食欲好,大小便正常,性格随和开朗。

喝茶建议:喝各类茶饮皆可。到了春季喝绿茶;夏季喝白茶、绿茶;秋季喝乌龙茶;冬季喝红茶、普洱熟茶、普洱生茶、黑茶。

2、气虚体质

特征:喜欢安静,吃或喝凉的食物不舒服,性格多沉闷、内向,容易感冒,抵抗力较差。

喝茶建议:未发酵和轻发酵的茶少喝或者不喝。可以多喝譬如红茶中的祁红,乌龙茶中的岩茶、单丛,以及普洱熟茶都是不错的选择。经过发酵的茶,相对更温和一些。

3、湿热体质

特征:脸部和鼻尖总是油光发亮,还容易生粉刺、疮疖,常感到口苦、口臭或嘴里有异味等。

喝茶建议:湿热体质那么抓狂,自然是来点甘平排毒的好饮品,如可以自制调饮一些柠檬红茶、枸杞红茶、薏仁茶,选择还是很多的!

4、阴虚体质

特征:阴虚体质的人体形多瘦长,耐受不了暑热,常感到眼睛干涩,口干咽燥,总想喝水,皮肤干燥,性情急躁,容易失眠。

喝茶建议:喝茶可多喝白茶等清爽的茶类。如福鼎的白毫银针、白牡丹都可以尝尝。不想清饮,也可来点调制茶饮,譬如来点银耳茶、桑葚茶和枸杞红枣茶等。

5、气郁体质

特征:多愁善感、忧郁脆弱的气郁体质,一般比较瘦,经常闷闷不乐,无缘无故地叹气,容易心慌失眠。

喝茶建议:气郁体质,又喜欢喝茶,那么我们推荐茉莉花茶、桂花乌龙、菊普这些气味芬芳的茶。此外,也推荐像枸杞茶、陈皮茶等有益顺气的花草茶等。不过尽量不要睡前喝茶,对本来就睡眠质量不高的人就更加不好了。

6、阳虚体质

特征:易手脚发凉,性格多沉静、内向,吃或喝凉的食物不舒服。

喝茶建议:阳虚体质,自然要忌寒凉的饮品,推荐多喝暖胃暖身的茶,如红茶,可以尝试生姜红茶、桂圆红枣茶(红茶)等;普洱茶少喝生茶,可以喝些普洱熟茶。

7、痰湿体质

特征:心宽体胖是最大特点,腹部松软肥胖,皮肤出油,多汗多痰,眼睛浮肿,多喜欢肥甘厚味的食物,懒动嗜睡,性格比较温和,稳重。这种体质的人,大多集中在管理阶层或生活较安逸的人群,且男性居多。这类人易高发高血压、高血脂、冠心病、糖尿病等。

喝茶建议:饮食应清淡少食甜腻肥厚的食物,且要长期坚持慢跑、散步等。在选用茶饮时着重对脾、肺、肾的调补,陈皮白茶、普洱等是痰湿体质常用的养生茶饮。

8、血瘀体质

特征:刷牙时牙龈易出血,眼睛常有红丝,皮肤常干燥、粗糙,常常出现疼痛,容易烦躁,健忘,性情急躁。

喝茶建议:血瘀体质,没事儿别老生气,平时多喝点绿茶和茉莉花茶等清爽的茶类,比如绿茶中的太平猴魁和黄山毛峰,非茶类饮品的话,山楂茶、柠檬茶也都是不错的选择!

9、特禀体质

特征:对花粉或某食物过敏等,在中医上这就被称为特禀体质。这类特殊体质人群,有的即使不感冒也经常鼻塞、打喷嚏、流鼻涕,容易患哮喘。

喝茶建议:宜选择发酵度较高、焙火适中的茶,红茶、普洱熟茶都是不错的选择,介于体质高度的敏感性,喝茶也不要贪杯哦。

茶疗养生知识:茶道的健康新知识


国人爱饮茶,历史过千年。在过去,人们饮茶,一是为了解渴,二是养生之需要。饮茶何以能养生?不管是过去还是现在,并非人人明白。而随着对茶叶研究的不断深入,一些饮茶的弊端也逐渐显现。眼下又到新茶上市时,有关专家提醒爱饮茶的人们,饮茶如不科学合理,将有损健康。

饮茶应适当

茶,是我国的传统饮料。它含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因和少量的芳香油、多种维生素、叶绿素等成分。适量饮茶能生津解渴、除湿清热、提神健脑、祛病轻身,对人的健康大有好处。但是,茶作为一种特殊的饮料,有其固有的禁忌。医学专家告诫我们,只有饮茶适当,才是养身保健的好习惯。

所谓适当,一是指茶水浓淡适中,一般用3克茶叶冲泡一杯茶为宜。茶水过浓,会影响人体对食物中铁等无机盐的吸收,引起贫血;二是控制饮茶数量,以一天8-10杯为宜,过量饮茶,会增加人体肾脏的负担;三是饮茶时间不要在饭前饭后一小时以内,否则会影响人体对蛋白质的吸收;四是应注意禁忌,以下患者不宜饮茶:

贫血患者,特别是患缺铁性贫血的病人,茶中的鞣酸可使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,往往使病情加重。

神经衰弱、甲状腺功能亢进、结核病患者因为茶中咖啡因能引起基础代谢增高,使病情加剧。

胃及十二指肠溃疡患者因为茶中咖啡因能刺激胃液分泌和溃疡面,使胃病和溃疡加重。

肝、肾病患者茶中咖啡因要经过肝脏、肾脏新陈代谢,对肝、肾功能不全的人来说,不利于肝、肾脏功能的恢复。

习惯性便秘患者茶中的鞣酸具有收敛作用,使便秘加重。

八种茶不能喝

浓茶浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣、眼花,对肠胃也不好,有的人还会产生呕吐感。

霉变茶含有大量毒素。

串味茶有的味道是有毒的,如油漆、樟脑等。

焦微茶炒制过火的茶叶,营养已经丧失,味道也不好。

隔夜茶特别是变了味的茶,即使还尝不出已变味,但其中也多半孳生、繁殖了大量的细菌。

久泡茶茶叶泡得过久,其中很多对人体不利的物质被泡了出来。

冷茶茶宜温热而饮,冷茶有滞寒、聚痰之弊。

烫茶茶一般都是用沸水冲泡的,但是不能在过热时饮用。过热的东西,对人的肠胃是极为不利的。

茶道养生亦能危害身体健康,所以各位一定要学会正确的喝茶方法。

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