攸乐山普洱茶。
攸乐山现名基诺山，云南景洪攸乐山上的基诺族是被国务院最后一个确认的少数民族，只有一万多人口，相传这个民族是因为贪睡被诸葛亮的南征部队班师时丢下的部族，其茶种也是得诸葛亮所赐，所以基诺族世代尊奉诸葛亮为“茶祖”。
攸乐山位于今西双版纳州景洪市基诺乡境内，隔补远江（小黑江）与革登茶山、莽枝茶山、孔明山相望。基诺山东西长75公里，南北宽50公里，海拔575-1691米，平均气温18-20℃，年降水量平均1400毫米，土壤以酸性红壤为主，是适于种茶的地区。
攸乐古茶园主要在亚诺村为中心向四周散射，以龙帕山最为集中。另外司土老寨、么卓、巴飘也有老茶树分布，古茶园海拔1200一1500米，面积约3000亩，很多是几百年古茶树。茶种基本是大叶种，偶有小叶种杂之。历史上攸乐山不制作紧压茶，晒青茶毛料主要提供给倚邦、易武、景洪等地去加工。历史上著名的“可以兴”茶砖据说就是用攸乐茶制作的。
攸乐山的基诺族有悠久的制茶历史。现在还保留着制作火烧茶的特殊工艺：把茶的鲜叶用一种称为“冬叶”的植物叶子包起来放到火炭上烧烤.当外面的“冬叶”烤干后把里面的茶取出，可以现煮饮用，也可以揉后晒干留着饮用。
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寻味六大古茶山——攸乐
名山古树，一茶流芳。
古六大茶山在普洱茶历史上起到至关重要的作用，我们谈及普洱茶的时候，我们最先提到的就是这六座古茶山。普洱茶很多人已经喝过，但古六大茶山应该会有很多茶友觉得陌生，所以我们今天呆兄将继续为大家详解影响普洱茶命运的古茶山——攸乐。
说到攸乐，它的历史与地位是六大茶山中最特别的，攸乐即没有生产各种团茶、紧压茶的记录，也没有在普洱茶历史上因为茶而声名远播，也没有和其他五大茶山连成一片，攸乐就显得特别了些。
古六大茶山的统治地位一直随历史变动，每一座茶山都曾在普洱茶历史中扮演过重要角色，攸乐也不例外，曾是六大茶山之首。
一、攸乐茶山简介
攸乐，是基诺族聚居的地方，现称基诺山。相传是基诺族祖先跟随诸葛亮南征来到这里，后因为掉队被留在了这里，被称为丢落人，也就是攸乐人。1000多年前攸乐已经开始种茶，在明朝中期，攸乐茶园已经达到4000亩之多。明朝末年开始有汉商进入攸乐做起了茶生意，一度成为六大茶山之首。
二、攸乐地理位置
攸乐茶山属云南省景洪市基诺山基诺族乡，地处无量山山脉地带，是唯一一个不在勐腊县范围内的茶山，海拔在575米—1691米之间，海拔落差较大，年平均在20摄氏度左右，年降水量在1400毫米左右，气候温热潮湿。酸性红土壤有机质含量高，是大叶种茶树理想的生长地。
三、攸乐历史
清雍正年间，政府在茨通修筑攸乐城，设官员和驻兵防守，攸乐一时风采无二。然而好景不长，攸乐同知府的设立受到当地统治者的反对，攸乐山一带连年发生暴动，清政府的统治受到严重威胁，最后迫于压力，清政府不得已将同知府移到思茅，攸乐的贡茶交由倚邦土千总监管。
攸乐同知府的撤销使六大茶山在清代一直没有得到统一，始终没能成为一个单独的县级行政单位。但这并不影响攸乐茶远销印度、欧洲等国家，在《贵州省和云南省》一书中载，东印度公司在大吉岭和加尔各答均有中国茶叶代办处管理倚邦和攸乐产的茶。
清代两百年间，攸乐虽然没有茶庄、七子饼但他们有茶膏和竹筒茶，还有独特的凉拌茶，攸乐人做的茶膏颜色乌润，内服可治霍乱、嗝食、伤风、咳嗽，外用可消肿化脓。
攸乐山经济发展缓慢，在民国年间还在使用刀耕火种，后又因为抗日战争爆发，六大茶山经济整体受影响，让本来经济就不算发达的攸乐更是雪上加霜。
1941年，攸乐爆发起义，两年的时间才平复，这次的战争让攸乐千疮百孔，刚发展起来的经济又遭受重创，茶园大多被荒置。
攸乐茶山历经千年，和其他五大茶山一样，也是几经战火，在历史上沉沉浮浮，虽然没有了以前的繁盛，但在新经济时代下，茶山也开始重获生机。好茶难得，每一片茶都来之不易。
乐山茶产品实现自有品牌首单出口
四川乐山是我国重要的茶叶生产基地。乐山地处四川盆地西南部，是一个气候温暖湿润的地方，其出产的乐山茶叶向来以品质好而闻名。
“参加亚洲农产品展刚一个月，我们乐山茶叶的自有品牌就成功出口香港，实现乐山茶产品自有品牌出口零突破。”日前，乐山市进出口商会会长胡英激动地告诉记者。
“吃螃蟹”的是四川马边金星茶业开发有限公司。1月初，公司总经理鲁润与香港荣瑞祥公司签下80万元人民币订单。加上此前展会期间签约的80万元人民币，金星茶业累计签下160万元人民币香港市场订单。“金星茶业的多个产品摆上了荣瑞祥公司的展场，接下来有很多合作机会，乐山茶产品市场空间广阔。”怀揣中国、欧盟、美国有机认证，深入考察香港市场后，鲁润信心满满。金星茶业是马边农业产业化龙头企业，拥有自有茶园3000余亩、“公司+农户”经营模式茶园5000多亩，在助农增收、脱贫奔康中贡献突出。
据悉，近日在香港会议展览中心举行的亚洲农产品展上，乐山市进出口商会牵头组织乐山18家农产品企业参展，这也是乐山第一次参加亚洲农产品展。胡英表示，自有品牌才是核心竞争力，乐山市进出口商会将积极依托亚洲农产品展这一平台，依托亚洲庞大的消费群体和潜力巨大的欧美、中东市场，帮助峨眉山茶、魔芋、乌天麻、高山蔬菜、中药材等更多“乐山造”优质产品走出乐山、走向世界。
四川乐山著名特产：竹叶青茶
竹叶青茶
竹叶青茶是绿茶，是我国四川乐山的特产名茶。竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮。
一、竹叶青茶的特色
竹叶青绿茶，又叫青叶甘露，产自山势雄伟、风景秀丽的著名旅游胜地四川省峨眉山。由于翠竹茂密、常年云雾缭绕德特殊地理环境，使得这里的竹叶青茶叶扁平挺直、两头尖细，形似竹叶、干茶色泽嫩绿油亮。
泡开竹叶青后，香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮，初尝似乎味淡，但继而香醇甘爽之味弥漫于唇齿之间，持久不散。
二、竹叶青茶的制作工艺
竹叶青鲜叶的采摘十分讲究，必须在清明前，海拔800-1200米的峨眉山高山茶园采得，此时茶叶的内质最好。采摘标准为独芽和一芽一叶初展，每500克成品茶即需消耗芽芯三万到三万五千颗。
在抖、撒、抓、压、带条等十多道工艺基础上，形成竹叶青自有的标准化工艺流程，结合现代生物技术，以世界最先进的全封闭生产线生产，经远红外微波提香，高温杀菌，恒定香型，留存茶叶之精华。
三、竹叶青茶的功效
竹叶青茶可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香可口， 其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，内含皂苷、糖及维生素A、C，具有生津止渴、消热解毒、化痰、消炎、利尿通便之功效。
四、竹叶青茶的冲泡方法
1、依个人口味加青叶甘露茶叶约3g放入210-300ml玻璃杯;
2、加开水(80℃左右)约1/3茶杯，摇动后;
3、待茶叶充分吸水、舒展，再加水至7-8分满，趁热饮用;
4、喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀。
“茶汇乐山•缘结天下”茶博会 7月6日开幕
“茶汇乐山•缘结天下”茶博会于今年7月6日在在峨眉山市开幕，本次茶博会是由乐山市政府、四川省农业厅、省外事侨务办公室、四川博览事务局联合主办，其中参展企业来自俄罗斯、印度、加拿大等17个国家和地区的境外企业53家，参展范围包括绿茶、红茶、黄茶、白茶品等产品，还邀请了235家投资商、采购商。
“茶汇乐山•缘结天下”茶博会
7月6日，第二届中国茶乡峨眉山国际茶文化博览交易会(以下简称“茶博会”)在峨眉山市四川国际旅游交易博览中心开幕。本届茶博会由乐山市政府、四川省农业厅、省外事侨务办公室、四川博览事务局主办，乐山市农业局、四川省峨眉山乐山大佛旅游集团总公司承办。茶博会交易面积2.6万平方米，标准展位100个，特装展位140个。本届茶博会参展企业256家，其中市内参展企业68家，来自俄罗斯、印度、加拿大等17个国家和地区的境外企业53家，参展范围包括绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶等六大茶类，花草茶、特种茶、茶饮料、茶食品、茶养生保健制品等产品。本届茶博会邀请了235家投资商、采购商，其中有15个国家和地区的35家采购商将参加订购交易。本届茶博会，预计投资签约金额24.1亿元、现场交易签约金额12亿元、场外交易签约金额80亿元，总计116.1亿元。
中共乐山市委书记彭琳致辞
本届茶博会将以“茶汇乐山•缘结天下”为主题，围绕“茶之道”、“茶之品”、“茶之旅”三大主线开展系列主题。“茶之道”：以“拜圣一炷香、养心一杯茶”为主题，举办“峨眉茶韵”开幕式、“一带一路与茶产业融合发展”峨眉山茶论坛、第五届海峡两岸茶文化论坛，以及茶文化展示、体验，禅茶文化等活动，打造茶文化高端交流平台。“茶之品”：以“茶香峨眉山、品牌扬天下”为主题，举办投资交易签约活动、亚太茶茗大奖峨眉山国际评比大赛，茶叶新品发布，以及茶叶、茶器具、茶食品等集中展示展销，打造茶产品权威推介平台。“茶之旅”：以“万里茶之路、缘结峨眉山”为主题，依托“三大世界遗产”资源，集中开展“万里茶之路”空间展示、“”峨眉问茶”体验等活动，推荐、考察佛禅养生体验游、世界遗产体验游、茉莉之乡体验游、有机茶园风情游等茶旅线路，打造茶旅产业融合发展平台。