郎河

发布时间 : 2022-02-25
翠河花茶 朗河普洱茶 布郎普洱茶

翠河花茶。

郎河属于勐海县的一个茶厂,厂子建立于1995年,厂子始终秉承“质量取胜,品牌发展”的经营战略理念,始终坚持源头产品质量把关、产中产品质量监控、产后产品质量检测和出入库检验等工作制度,使产品质量得到有效保障

勐海郎河茶业有限公司是一家集有机、生态、古茶园、种植、研发的大型普洱茶及相关产品的专业制茶企业。2006年,云南勐海郎河茶厂被云南省消费者协会评为云南省第三届工商企业“诚信单位”;郎河茶厂被中国绿色食品发展中心核准使用“绿色食品”标志,郎河普洱茶采用勐海县优质的大叶种普洱茶制作原料。云南勐海郎河茶厂的产品郎河普洱茶讲究精益求精,从选料到加工、运销等各个环节决不松懈。

茶厂聘请国内经验丰富的制茶名家,借鉴广东等地经验,充分发挥勐海本地独特的制茶工艺和发酵技术,精选勐海茶区上乘原料,在生产中注重传统加工工艺与现代技术的有机结合,在市场中成功的塑造了“郎河”系列优质品牌。WWW.cy316.com

茶厂发展至今,年生产能力3000吨,产品品种涉及普洱茶、红茶、绿茶、红碎茶等几大系列上百个品种,与云南农业大学茶学系共同研究制茶工艺流程及产品研发,特别是就普洱茶清洁化生产这一研究课题运用于实际生产中。

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拉祜族苦聪人的种茶致富路 郎梦的“古树茶梦”


新平彝族傣族自治县是云南省玉溪市下辖县,在这个地区的平掌乡西北部有一个村落叫库独木村,这是一个地处边缘、信息闭塞、交通极为不便的贫困山村,这里聚居着一个直过民族(从原始社会末期或奴隶社会直接过渡到社会主义社会的人口较少民族)——拉祜族西支系苦聪人。郎梦是这里土生土长的拉祜族苦聪人,说起自家种植的56棵百年树龄以上古茶树,郎梦如数家珍。

起梦:拉祜族“茶风俗”

从郎梦有记忆起,阿爷阿奶就告诉他,拉祜苦聪人“哪里有野菜哪里安家,哪里有猎物哪里住下”,祖祖辈辈都有种植茶树的风俗。耳濡目染下,小郎梦十二三岁便学会了犁地、耙田、采茶、制茶。现在的他依然清楚的记得,为了多种几棵茶树、增加些收入供孩子上学,父辈们往往在陡峭的半山包谷地坎子上种茶树,让栽培管理茶树和采摘茶叶变得异常艰辛。

1997年,19岁新平县职业高中毕业的郎梦和当时的很多年轻人一样,过上了四处打工的日子。2008年,漂泊十年的他回家过春节,父母的一句“老人年纪大了,不如回家好好种茶”,让他重新回到村子开始了创业之路。那一年,30岁的他向信用社借了7000元钱,养了大小60头猪,因缺乏养殖管理技术,加之遇上生猪价格暴跌,第一次创业很快就血本无归。为此,平掌信用社的信贷员主动下村了解情况,帮助分析失败的原因,鼓励他从事自己擅长的茶叶种植。这一句建议,也开启了他的种茶致富之路。

助梦:信用社“双重支持”

2014年,埋头种茶6年的郎梦,茶园从25亩扩大到了60亩。尝到了致富甜头的他,开始琢磨起投资加工古树茶的事情。平掌信用社分管片区信贷员详细听了他的想法,向基社主任作了专题汇报,并再次鼓励他“趁年轻,好好做”。经过相关审批手续,他很快拿到了10万元贷款资金。在信用社的精神支持和资金支持“双重支持”下,他在家里闲置的空地上搭建了彩钢瓦棚,开起了手工作坊,做起了古树茶的初加工。

2016年,由于郎梦为人诚信,产品质量可靠,生意越做越红火,他又有了更大的“野心”:扩大规模,带动村民一起致富。平掌信用社在综合考量下,又贷出20万元资金,帮助他实现茶叶收购、加工、销售一体化发展,在县城建起了经营销售实体店。

目前,他不仅在乡农业部门的技术指导下,种好自己的一亩三分地,在自家实现家庭年收入30万元的同时,还带动部分村民扩大种植规模,每年向村民收购古茶树青叶1000余公斤,年均收购款达16万元,让老乡们的茶叶足不出户就能卖上好价格。

在郎梦这样一批有想法、有闯劲的年轻拉祜人的带领下,曾经贫穷落后的库独木村,茶树种植面积从10年前的1000余亩扩大到了现在的2600多亩,仅种茶一项户均便可实现年收入近4000元。

圆梦:精准扶贫“三信创建”

郎梦原名“郎世章”,父亲的原意或许是出于对文化知识的渴求,希望他能写出锦锈文章。提起改名的缘由,起初有些不好意思的他,只是说觉得名字有些土、不好记。当说到他和他的库独木村,他的拉祜族兄弟姐妹,他们百年参木的古树茶,便不由地激动起来:“我们农村人、拉祜苦聪人也还是应该有梦想的,希望通过努力梦想成真!”

在库独木村委会的7个村民小组中,其中:拉祜“直过民族”217户、603人,贫困建档立卡56户、196人。为了加快拉祜族群众脱贫攻坚的步伐,新平农信社积极贯彻落实当地党委政府提出“坚决打赢‘直过民族’‘精准扶贫、精准脱贫攻坚战,决不让一个兄弟民族掉队’”的工作要求,2016年在县政府、人行的支持下完成平掌乡“三信”创建工作,实现“信用乡、信用村”授牌挂牌,让拉祜族群众享受到农信社贷款手续简化、“一次授信、周转使用”及利率优惠等便利金融服务。

截至2017年8月末,新平农信社对库独木村235户农户授信面达97%,授信金额541万元,户均授信达2.3万元;对平掌乡拉祜族群众贷款余额422万元,其中:基层党员带领群众创业致富贷款20万元、精准扶贫小额贷款50万元、“三惠卡”贷款120万元,用于发展种养业贷款78户、232万元,为拉祜族群众发展生产、改善生活起到了金融扶贫的“造血”作用。

郎梦现在还经常和信贷员谈到他的新梦想,那就是怎样很好地搭建互联网销售渠道,让藏在深山老林的纯生态古树茶从库独木村走向全市、全省、全国,乃至世界。

《老徐鉴茶》第212期:同庆河2019头春中小树茶品鉴报告


《老徐鉴茶》第212期:同庆河2019头春中小树茶品鉴报告

今天和大家分享的是我今早半路“截胡”的2019头春同庆河中小树茶。我的一位茶友带了他自己去弄的同庆河茶叶,今早刚到昆明,让我去品鉴一下,然后我就如同打劫一般,把他的茶分了一部分来与茶友们分享。同庆河想必各位都知道它的来历,在此就不再啰嗦了。以下是我对这茶品鉴的一个报告。

第一泡

茶汤呈淡黄色,带有一点绿色。无论是茶香或挂杯香都很不错,香型呈蜜香中带有明显的花香味,因是才下树的新茶,青味较重。

第二泡

茶味的饱满度非常好,无任何的淡薄之感。回甘速度快,基本无苦,涩也较轻,关键是化得很快。

第三泡

茶汤的质感不错,细、软、柔、甜都有了,浓稠感也较为明显。

第四泡

茶气能体验到,不过稍显弱了一点,腹部有发胀之感,背部微有热的感觉,但不是很明显。回甘更加强,主要集中在口腔的前半部,舌下生津明显,有一点舌下鸣泉之感。

第五泡

茶味基本没有明显减弱的迹象,依旧饱满。茶香同时也能明显的感受到,它呈一种线性的下降,并不突兀。涩感比前几泡似乎有些加重,但并不令人讨厌,化得也较快,不叮口。

观叶底

此茶叶底一致性很好,稍有一点红梗、红叶,占比并不高,属正常。叶片的弹性很好,不腐,

不粘手

结论

此茶确为同庆河无疑,属中小树茶,树龄应该为30-40年左右,品质不错,性价比确实很高。

江、河、湖水用来泡茶“黄河之水,来自天上,浊者土色也,澄之既净,香味自发”


江、河、湖中的水都是地上水,矿物质含量不多,但一般含有较多杂质,十分混浊。由于受污染一般很严重,情况十分复杂,所以江、河、湖水一般不适合用来泡茶。但在《茶经》中也说“其江水,取去人远者”,意思就是江水也可以用来泡茶,只是要在远离人烟,并且污染很少的地方取水,用这样的水来泡茶仍然是适宜的。古人对此深有体会,古诗中“远向溪边寻活水,闲于竹里试银芽”一句讲的就是这样一个道理。在镇江焦山的汲江楼上,有这样一句诗:“汲来江水烹新茗,买尽青山当画屏”。

我国疆域辽阔,有很多清澈的江水、河水、湖水,其中不乏澄清之后可以用来泡茶的。明代的许次纾在他的《茶疏》曾写下:“黄河之水,来自天上,浊者土色也,澄之既净,香味自发”。这是他亲身实践得出的结论。有一次,许次纾在黄河的时候,突然想泡茶喝,然而黄河之水如此混浊,许次纾真是有些犹豫不决。船夫见他这个样子就明白了,于是拿出明矾将黄河水沉淀清澈。许次纾于是拿来煮沸沏茶,茶水竟然清澈而又甘甜,喝起来竟然和惠泉水差不多,于是发出感慨并做了记录。

唐代大诗人白居易曾经写过赞美用渭水煮茶的诗歌:“蜀茶寄到但惊新,渭水煎来始觉珍”。宋代诗人杨万里也写过《舟泊吴江》“江湖便是老生涯,佳处何妨且泊家,自汲淞江桥下水,垂虹亭上试新茶”。描写的是用淞江水泡茶的情趣。唐代诗人李群玉的“吴瓯湘水绿花新”。一句描写的则是用湘水泡茶的情趣。当然也有关于用一般溪水煎茶的记载,如杨万里所谓“自携大瓢,走汲溪水”、“烹玉尖,啜香乳,以享天上故人之意”等。

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