饮茶不仅可以消暑提神，还能消食去腻，清火明目，补充人体所需要的多种微量元素。现代科学研究进一步表明，茶叶在提高免疫力、延年益寿、健身健美等方面均能起积极作用，合理饮茶有利健康。下面再介绍几种在我国民间广为流传的以茶治病的小单方，为您及家人的健康献上一份挚爱。
1、姜茶解表：茶叶5克、生姜10片共煎，饭后饮用，有发汗解表、温肺止咳的功效。用于治疗流感、伤寒、咳嗽等症。
2、陈茶止痢：用隔年陈茶放入土罐以明火煮沸10分钟后，冷却至30℃左右口服，连续2－3次即可痊愈。
3、糖茶暖胃：茶叶2克、红糖10克，开水冲泡5分钟后饮服，每日饭后1杯，能和胃暖脾、补中益气。对大便不通、小腹冷痛以及妇女痛经等症具有疗效。
4、茶水消炎：患有皮肤病的人，用茶水（各种茶叶均可）洗涤皮肤，经常坚持可使皮肤病消退以至痊愈。因燥热而引起的眼膜枯燥、发红、眼皮红肿的患者，用清茶水洗涤后，将茶渣敷在眼眶上，连续数次，红肿可消退，眼睛恢复正常。
5、蜜茶润肺茶叶3克用开水冲泡，待茶水温后掺蜂蜜3毫升，搅匀后服用，有止渴养血、润肺益肾之效，适宜秋季燥热、咽干口渴、干咳无痰及治疗咽炎、便秘、脾胃不和等症。
茶树生长在高山多雾的环境中，一是由于光线受到雾珠的影响，使得红橙黄绿蓝靛紫七种可见光的红黄光得到加强，从而使茶树芽叶中的氨基酸、叶绿素和水分含量明显增加；二是由于高山森林茂盛，茶树接受光照时间短，强度低，漫射光多，这样有利于茶叶中含氮化合物，诸如叶绿素、全氮量和氨基酸含量的增加；三是由于高山有葱郁的林木，茫茫的云海，空气和土壤的湿度得以提高，从而使茶树芽叶光合作用形成的糖类化合物缩合困难，纤维素不易形成，茶树新销可在较长时期内保持鲜嫩而不易粗老。在这种情况下，对茶叶的色泽、香气、滋味、嫩度的提高，特别是对绿茶品质的改善，十分有利。
（2）、高山植被繁茂，枯枝落叶多，地面形成了一层厚厚的覆盖物，这样不但土壤质地疏松、结构良好，而且土壤有机质含量丰富，茶树所需的各种营养成分齐全，从生长在这种土壤的茶树上采摘下来的新梢，有效成分特别丰富，加工而成的茶叶，当然是香高味浓。
延伸阅读
茶疗养生知识：夏季茶疗与养生
世人大多只知喝茶，却不知茶也是可以用来治疗疾病的。
茶文化与中医药文化都发源于我国。茶疗就是利用茶叶的药性，单独使用或与其他中药配合使用，使其发挥日常保健和防病治病的功效。
单从茶的成分来看，不但含有丰富的矿物质和氨基酸，还含有很多微量元素，如茶黄素、茶红素、儿茶素等。此外，茶多酚对人体的各个器官、各个系统，均有良好的调节和保健作用。茶属于天然饮品，可以长期的服用而不会产生不良影响。
茶疗的种类十分丰富，大体上可以将其分为内服、外用两种不同的应用方法。内服就是将茶叶入药，用水煎熬成汤剂，或用开水冲泡，得到的汤汁便可以直接服用;也可以等到温度退却后再服用，这种方法应用十分普遍，多用于清热去火，消除积食，提神醒脑等。外用是将药剂涂抹于皮肤来达到治疗效果，它的使用位置可以与针灸学上的穴位一致，从而达到治疗疾病的目的。下面介绍几种茶疗外用的方法。
漱口：从元代开始古人们讲漱茶则牙齿固利。现代研究表明，茶汤漱口不仅能够坚固牙齿、清洁口腔，并且对口臭症也有很好的治疗作用。吹鼻：将药粉吹入鼻腔之中，以治疗头晕目眩等症。也经常将茶树种子裹入棉花球中，再把棉花球塞进鼻腔内。
熏洗：将茶叶和药物混药方。调敷：这种方法一般用于治疗皮肤疾病。可以将茶叶研磨成粉末状，加入蜂蜜、蛋清、植物油等物质调匀，外敷于患处。这种方法后来逐渐演变成我们常用的面膜。用茶叶制成的面膜可以美白、养颜。撒末：这种方法就是将研磨成的粉末直接撒在伤口处，对蚊虫叮咬和消炎止痒有一定的疗效。
茶疗养生知识：高血压茶疗方
高血压患者必须长期服药，持之以恒。在服用西药降压的同时，配合服用中药药茶，对于提高和巩固疗效均有裨益。高血压病人选用药茶，既要考虑药茶的降压作用，又要注重消除高血压病人的不适症状如头痛、头晕、耳鸣、目赤、视物模糊、肢体麻木等，积极消除这些不适症状，有利于缓解病人的精神紧张状态，舒缓动脉血管，使过高的血压平稳下降，从而达到事半功倍之效。
高血压病是一种常见病，多发病，需要终生服用药物。饮用中药茶可以明显降低血压，减缓症状，并且较少有副作用。
（1）绿茶、甘草各5克，粳米100克，蜂蜜30克。前2味水煎2次，伴随2次茶汁，煮浓待用；粳米淘洗后，加水煮成粥，加入茶叶甘草汁调匀，小火煮沸停火，待稍凉，调入蜂蜜即成。逐日1剂，分2次早晚服食。具有清热除烦、补虚、利尿、降压等功效，适用于各型高血压病。
（2）茶叶、高粱穗、茜草各9克，红糖20克。前3味水煎取汁，入红糖调味饮用。逐日1剂，分2次饮服。具有清肝活血、降压等功效，适用于血瘀性高血压病等。
（3）绿茶1克，红花、檀香各5克，赤砂糖25克。前3味水煎取汁，入赤砂糖调味饮用。逐日1剂，分2次饮用。具有清头目、活血降压等功效，适用于各型高血压病等。
（4）茶叶、菊花、山楂片各5克，白糖30克。沸水冲泡，代茶频饮。逐日1剂，随喝随泡，泡淡为止。具有清肝明目、降压去脂等功效，适用于肝火上炎、肝阳上亢型高血压病等。
（5）绿茶1克，苹果皮、葛根各50克，蜂蜜30克。苹果皮、葛根洗净，水煎取汁；药汁煮沸，冲泡绿茶，入蜂蜜调味饮用。逐日1剂，代茶饮用，泡淡为止。具有清热平肝，除烦降压等功效，适用于肝火上炎型高血压病等。
（6）茶、菊花、罗汉果各等量，共为末和匀，装袋，每袋10克，备用。逐日两次，每次1袋，沸水冲泡饮用。具有清肝、降压、去脂等功效，适用于预防高血压病等。
（7）绿茶、杜仲叶各6克，开水；中泡，加盖5分钟后饮用。每曰1剂，泡淡为止。具有补肝肾、降血压等功效，适用于高血压并发心脏病病人等。
（8）茶、干蚕豆粉各等量，共为末和匀，备用。逐日1～2次，每次取药末5克，开水：中服，泡淡为止。具有清肝降压等功效，适用于肝火上炎型高血压病等。
（9）茶叶5克，玉米须30克。玉米须洗净、水煎，取汁煮沸，冲泡茶叶饮用。逐日1剂，随泡随饮，泡淡为止。具有清肝、利尿、降压、去脂等作用，适用于肝火上炎型高血压病等。
能缓解高血压的几款中药茶
山楂茶山楂15～30克，水煮开，凉饮，每天1次，适用于高血压合并冠心病的病人。
决明子茶决明子15～30克，炒黄，水煮开，凉饮，每天1次，用于高血压、大便秘结的患者。
莲心决明茶莲子心15克，决明子10克，每天1次，开水冲泡饮，用于高血压引起的头晕、心烦失眠。
甘桑茶甘菊花、霜桑叶各10克，煎汤代茶饮，对高血压伴头昏脑涨、耳鸣、口苦者有良效。
你可以根据自身情况选用，同时配合饮食调养。
茶疗养生知识：喝茶养生秘诀
喝茶保健是常见的一种方式，我们很多人都会喝茶来养生。但是，不管是在茶叶的选择上，还是对养生的一个方法，多数人还是不是特别的清楚。养生也不是随意就可以做的，只有正确的养生方式才能起到保健身体的目的。那么，喝茶养生秘诀有什么呢？下面我们来看看具体的相关内容介绍。
喝茶养生秘诀？喝茶讲究最佳时间：
1、早上9点一杯花茶
人一天喝3杯茶最合适。第一杯是早茶，适合早饭后9点到10点饮用，可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用，是3杯茶中最重要的。早茶最宜选花茶，花茶经过二次加工，混合了鲜花的浓郁和新茶的清香，能够芳香醒脑，对一天精神都有提升作用。但要注意，失眠人群不适合饮用花茶，否则会造成更严重的睡眠障碍，过敏体质的人也不宜喝花茶。花茶适合用盖碗瓷杯冲泡，不强调赏茶，而讲究品香。可以用刚开不久的水冲泡，盖上盖闷泡一会儿后，揭开杯盖，可以闻到花茶的沁人芬芳，让人精神振奋。
2、下午1点一杯绿茶
第二杯是午茶，在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。午茶可以适当浓一些，能够降低血脂，保护血管。江用文表示，绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能，主要是因为茶叶中的多酚类物质。因此，绿茶适合现泡现喝。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏。一般来说，绿茶冲泡水温以85℃为宜，水初沸即可。冲泡时间以2-3分钟为好。绿茶与水的比例要恰当，以1:50为宜，常用150毫升的水冲3克茶叶，冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。在茶具方面，可以选用瓷杯或是透明的玻璃杯。
3、晚上6点一杯红茶
第三杯是晚茶，适合晚饭后6点到7点喝，有降血脂、助消化的功效。红茶最适合晚上喝，因为发酵茶的咖啡因含量低，对睡眠影响小。寒性体质的人可以多喝红茶，它温中驱寒，对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人较有用。在泡茶方面，与绿茶不同的是，高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出，不但让滋味和香气更浓，还能更好发挥保健功能。因而泡红茶最好用沸水，泡的时间也可以相对更久些。一般来说，5分钟最佳。红茶冲泡的用水量与绿茶相当。功夫红条茶可冲泡3次-4次，红碎茶则可冲泡1次-2次。另外，晚上8点后应尽量不再喝茶。
春夏季节多喝绿茶：
除时间外，喝茶还讲究季节。绿茶在春夏喝最顺应时节，春天适合喝信阳毛尖和碧螺春，这两种绿茶都有生发作用，可以缓解春困；夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。另外，热性体质的人也应多喝绿茶，因为绿茶性凉。需要注意的是，空腹时不宜喝绿茶，其丰富的茶多酚有收敛作用，会刺激肠胃，空腹情况下这种刺激更强。
秋天最该喝青茶：
青茶，即乌龙茶以铁观音、冻顶乌龙为代表。江用文告诉记者，乌龙茶介于绿茶、红茶之间，茶性平和，而且不寒不温，非常适合秋天饮用，可以兴奋神经，使人神清气爽。泡乌龙茶时，茶叶要多放，一般以10克为宜，约装满紫砂壶容积的一半。冲泡时水温以沸水为宜。乌龙茶可冲泡5-6次，时间可由短到长，以2-5分钟为宜。
黑茶冬天喝最适合：
黑茶，尤其是熟普洱茶，茶性温和，冬天饮用最为合适。冬天寒气重，是阳气闭藏的季节，熟普洱可以生热暖胃。另外，普洱茶还具有一定的控制体重的作用。用低热量的普洱茶，代替日常的甜饮料，可以控制热量摄入。冲泡黑茶可以用小茶碗或紫砂壶，必须用沸水冲泡，才能使其营养成分充分溶出。第一次冲泡黑茶，要用10秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且更香醇。
喝茶养生秘诀，四类人不宜饮茶养生：
第一是失眠人群，第二是心动过速的人，第三类是肾功能不好的人、肾衰患者；第四是孕妇，喝浓茶会造成胎动不安，甚至引起早产。另外，慢性病患者喝茶时要注意选淡茶。针对不同的病症，脸上起痘、舌尖红、牙痛、上火的人可以饮用清热的竹叶茶、银花茶、菊花茶；血脂高、血管堵塞的人可以选择活血化淤的山楂茶；糖尿病患者适合喝葛根玉竹茶来辅助降糖；心气弱、爱心慌的人群可以试试养心的桂圆茶；消化代谢弱的人适合饮用陈皮茶、大麦茶、糊米茶；寒气重、受寒、肚子疼的人可以喝一杯温中散寒的红糖姜茶；爱感冒、过敏的人喝灵芝茶可增强免疫力。
本次内容就介绍到这里，不过要提醒大家的是，对于普通人来说，一日饮茶12克左右，分3—4次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。因此，每日喝茶养生，大家要注意选择好茶，并且在时间上也要注意恰当的安排好。
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