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茶饼是红茶还是什么茶
君山银针是黄茶还是什么茶?
受到白毫银针的影响,很多人都好奇君山银针是黄茶还是什么茶?实际上君山银针是黄茶。黄茶的特征是比较明显的,因为它们有一道特殊的焖黄工序。黄茶属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一...
这些茶都不知道,还做什么餐饮?
如果你的餐厅平时只提供铁观音、普洱、花茶......那么,小编建议你试试下面这些茶,既新鲜吸引,又健康养生,绝对能给客人一个全新的味蕾体验!古人云:“是药三分毒”。治疗疾病要求大毒治病,十去其六;常毒...
茶还不来,我怎敢老去
你要知道,在这世界上有我这么一个人是等你的。不管何时何地,你要知道,总有这么一个人。于千万种饮品中遇到了你,于千万年之间,在时光里,我一直在静静地等待那一杯清茶。 人生最大的幸福就是遇到了喜欢的事物,...
七子饼茶是什么茶?
七子饼茶,又叫做圆茶,是云南普洱茶中传统加工技艺制作的一种,是一种紧压茶,采用的是普洱散茶为原料,经过特定的工序制作,经过紧压成形后,为圆饼状,底部看似平整,但有一个凹陷的小坑,每个茶饼的重量大概在3...
云南七子饼茶是什么茶
云南七子饼茶是紧压茶。七子茶饼,又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶,它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,然后将每7块饼茶包装为1筒,故...
如何分辨茶饼是纯手工压制还是机器压制?
一个普洱茶饼它的压制一般只会用两个工序,一是纯手工石模压制的,二是机器压制的,那要如何分辨呢? 纯手工石磨压制茶饼特点 从饼外形看,其饼面是条索清晰,松紧度适宜,看上去感觉就是很自然,没有死板的感觉,...
福建安溪:退茶还耕是为了什么
铁观音的发源地、中国的乌龙茶之乡,安溪县的茶产业历史积淀深厚。改革开放30多年以来,安溪茶产业获得大发展,其中,2000年至2010年被称为“黄金十年”,创造了历史性的辉煌,茶叶单价、茶农收入、涉茶总...
湖南沅陵碣滩茶是什么茶?碣滩茶是绿茶还是红茶?
湖南沅陵碣滩茶是当地茶叶的总称,不能简单的断定它是绿茶或者红茶,因为它根据加工工艺不同,可以生产出不同的茶叶来,比如碣滩绿茶、碣滩红茶、碣滩黑茶等,碣滩茶是绿茶还是红茶甚至是黑茶,取决于它的加工过程。...
什么是七子饼茶?七子饼茶的功效
云南七子饼茶,又称圆茶,属于黑茶类,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶以普洱茶为原料通过传统工艺制作而成,味道鲜美,冲泡简单,成为了人们喜爱的一道茶饮。七子饼茶近年来...
什么是七子饼茶?
云南“七子饼”茶亦称圆茶。属紧压茶,外形美观,为圆饼形,酷似满月。原产云南省西双版纳傣族自治州勐海县,以易武为最多。每七个圆饼茶为一个包装,象征多子多孙多富贵、团团圆圆之意,云南民族地区多用作彩礼和逢...
景颇族还有这些茶俗,你知道吗?
景颇族人有深厚的竹子情节,竹子具有强大的生命力。景颇族的传统饮茶方法是用剥皮的竹筒煮茶,茶味浓香,几乎每家都有煮茶的竹筒。 竹筒腌茶 景颇族同胞喜欢食用竹筒腌茶,保留着“以茶做菜”这一最为古老的食茶方...
什么高茶还是低茶?
不管是hightea还是lowtea,只要有风味绝佳的茶点和香味怡人的红茶,那就是一顿好的afternoontea。不过列位看官啊,大家是不是都觉得,从字面意思上来看,还是hightea能喝得更hig...
茶还有这些清规,你知道吗?
酒有酒吧,茶有茶室。 灯红酒绿,歌舞齐喧,酒吧喧闹则为一动; 茶汤氤氲,主客危坐,茶室肃穆则为一静。 酒有酒色,茶有清规。 先前在《茶壶之趣》中有说到明代是我国继宋朝之后,茶类生产和制茶技术方面最为发...
我的茶碎了,还有得救吗?
经常会有茶友因为暴力快递,或者自己携带不慎,而导致茶的完整度受损,找我吐苦水:这茶都成这样了,还能喝吗? 或许解释终归是别人的口头之言,又或者是自己部分经验所得的猜想,心中总也还留有些怀疑态度。于是,...
茶还不来,怎敢老去
你要知道,在这世界上总会有一个人是等你的。不管何时何地,你要知道,总有这么一个人。于千万种饮品中遇到了你,于千万年之间,在时光里,一直在静静地等待那一杯清茶。 人生最大的幸福就是遇到了喜欢的事物,恰好...
除了古六山,版纳茶区还有些什么茶山?
版纳茶区的茶山,有“古六山”,即倚邦、革登,蛮砖,莽枝,易武和攸乐,这些茶山分布在澜沧江以东,从地图上可以直观看到,倚邦、革登,蛮砖,莽枝四山相距较近,攸乐和易武分列四山左右。 《普洱府志·古迹》中。...
比老班章还霸气的茶,是它
茶人说,比老班章还霸气的茶,当数老曼峨。其也是云南最被误读与低估的名山茶。 老曼峨,代表着云南普洱茶的一个极致,是所有喜爱普洱茶的茶友们绕不过去的一个茶,没喝过老曼峨,都不好意思说你是资深老茶骨,多少...
“退耕还茶”的关键技术
近年来,农业发展在一定程度上造成了农业生态的破坏,土地耕作层逐渐变浅,水土流失日趋严重,制约了农业经济的长远发展。农业结构调整要以农业增效、农民增收为切入点。茶叶是信阳市农业的资源优势,按当前的种植水...
茶玩混搭还能有这样的滋味,你可能还不知道!
曾记得有人说过:“颜色与性味同宗,温热的东西千百年沉淀出的就会是暖色。”秋高气爽时节,阳气减弱之际,最暖色的茶,莫过于温润养人的红茶,红浓甘醇的六堡老茶梗。红茶老茶对于茶客而言,有极富想象力的空间,当...
茶很苦,中国人为什么还爱喝呢?
数千年来,中国人与茶相依为命,也与茶的苦味共度了无数个春秋。苦历来是茶的原性,古代称茶为“苦茶”。这不禁让人深思,茶虽苦,为什么中国人仍然喜爱茶?许多人不爱茶,只因其苦 人类的长河中,苦都是在艰苦岁月...
长期收藏白茶,是选择散茶,还是饼茶?
白茶,有“一年为茶,三年为药,七年为宝”的说法,因此很多人都喜欢收藏白茶。那收藏散茶好,还是饼茶好呢? 有的茶友之所以会纠结这个问题,就是没有弄懂二者的区别。或者说,还不知道收藏白茶该考虑哪些因素。今...
普洱茶是饼形好,还是散茶好?
普洱茶根据外形不同,普通普洱茶紧压茶分为饼茶、沱茶、方茶、砖茶几种,据之前说法一二级作散茶,三四级作沱茶,七八级作饼茶,九十级作砖茶,然则目前的普洱茶,其外形与其质量早就无关了,砖、饼、沱、散茶等都有...
长期收藏白茶,是选择散茶还是饼茶?
白茶,有“一年为茶,三年为宝,七年为药”的说法,很多人都喜欢收藏白茶。那收藏散茶好,还是饼茶好呢? 今天为大家整理白茶散茶和饼茶区别,这样就能轻松搞定白茶收藏问题啦。 什么是散茶? 指白茶在经过采摘、...
存白茶是买散茶好还是饼茶好?
白茶越陈越好、越存越贵。如果现在买白茶存着以后喝,应该买散茶还是饼茶?对白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉这四种传统白茶来说,存茶买散茶还是饼茶,不同品种的策略不同。 (为了方便阅读,这里用饼茶代称白茶紧压...
勐海七子饼茶是生茶还是熟茶?饮用有什么功效?
众所周知,普洱茶也是分生茶和熟茶的,而勐海七子饼茶则属于是云南普洱茶中的其中一个系列,也是普洱茶中的代表。于是,有的茶友们便问,这勐海七子饼茶是属于生茶还是熟茶呢?具体饮用有什么好处呢?下面一起来看看...
白毫银针是散茶贵还是茶饼贵?
很多人购买白茶白毫银针的时候,都会有疑问“到底是散茶贵还是茶饼贵?”其实,白茶的散茶价格是要贵许多的。下面一起来看,相关的介绍。 了解白毫银针散茶贵还是茶饼贵之前,首先我们来了解下两者的区别吧。 1、...
什么是七子饼茶
七子茶饼,又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶,它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,然后将每7块饼茶包装为1筒,故得名“七子饼茶”。 了...
选茶到底是饼形好,还是散茶好?
在生活中,我们经常看到各种形态的茶,而在人们的眼中,散茶一直是不被重视的,很多人习惯性的认为饼茶比较好,而散茶的价值不高,口感滋味也一定不如紧压茶。 其实不然,之所以把茶做成各种形状,其中是有一定的原...
普洱茶专家教您如何辨别普洱茶饼是青饼还是
普洱茶专家教您如何辨别普洱茶饼是青饼还是熟饼?生饼茶 制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥再经紧压成型,成为紧压生茶品。即为生散茶。 茶菁颜色与香气:茶菁由青绿至墨绿色为主,有些部分转黄红色。通常...
小青柑是属于什么茶?红茶还是普洱?
小青柑是小青柑普洱茶的简称,属于普洱茶中的一种,同样普洱茶也属于黑茶,小青柑是将普洱茶放入柑橘里面的茶,同时拥有柑橘的的清香和功效。 1、小青柑普洱茶如何制作? 在柑果尚未成熟的时候,将小青柑采摘下来...
大红袍属于什么茶?是红茶还是绿茶?
大红袍是中国十大名茶之一,在武夷岩茶中算得上是“茶中状元”,大红袍具不属于红茶也不是绿茶,而是属于青茶或者乌龙茶。产于福建生奇秀甲东南的武夷山,茶树生长在岩缝之中,有“茶中之王”的美誉。武夷岩茶具有绿...
茶树是什么植物?茶树是灌木还是乔木?
茶树是一种多年生常绿木本植物,也是我国的重要经济作物之一,我国茶树品种资源极为丰富,茶树类型也是应有尽有,茶树既可以是灌木,也可以是乔木,乔木茶和灌木茶是有区别的。 目前,已发掘的茶树地方品种或类型,...
白牡丹茶是红茶还是白茶
白牡丹属于六大茶类中的白茶,因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。 白牡丹茶是红...
普洱茶是绿茶还是红茶?
普洱茶既不是绿茶也不是红茶。虽然从汤色上看,"生普洱"的汤色和绿茶的汤色相似,"熟普洱"的汤色和红茶相似,但因普洱茶的本质特点(自然转化、越陈越香、可以长期存放、具有很高的收藏价值和实用功效)及独特...
乌龙茶压饼到底是历史还是闹剧?
宋代有“龙团凤饼”,清代有“武夷茶砖”,今有“大红袍茶砖”。自90年代陈德华先生首创“大红袍紧压茶”后,填补了历史上没有历史上没有“大红袍紧压茶”空白,近年来安溪铁观音、凤凰单丛、漳平水仙等也相继推出...
普洱生茶是红茶还是黄茶
普洱生茶是红茶还是黄茶?普洱茶的所属茶类有一个很简单方法就是看制作工艺,看它们的制作工艺是不是相似的。 普洱生茶的制作工艺是: 生茶毛茶—湿水—反复翻堆—出堆—解块—干燥—分级—蒸压(类似生茶蒸制过程...
红茶是发酵茶吗 发酵茶是什么茶
那么红茶是发酵茶吗?想要知道红茶是不是发酵茶,首先我们要了解一下什么是发酵茶。发酵茶是茶叶制作工艺的一种,它是指茶树芽叶经过萎凋,揉切,发酵,干燥等初制工序制成毛茶后,再经精制制成的茶。 一般来说,发...
祁门红茶是什么茶类?绝对是红茶无疑!
祁红产自安徽省祁门县,全称祁门工夫红茶,是中国十大名茶之一,也是我国传统工夫红茶中的珍品,有100多年生产历史,在国内外享有盛誉。国外将祁门红茶与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶并称为世界三大高香茶...
乌龙茶是红茶还是绿茶
乌龙茶是红茶还是绿茶?乌龙茶是一种青茶,有时被称为“五龙茶”(也发音为“乌龙茶”)。乌龙茶不属于红茶也不属于绿茶。乌龙茶叶是半氧化的茶。它们有时被称为“半发酵茶”,尽管这种名称被认为在技术上不如半氧化...
普洱熟茶是红茶还是黄茶?
普洱熟茶是红茶还是黄茶?黄茶因为焖黄而变成了黄色,红茶因为发酵而变成了红色,至于普洱熟茶虽然也进行发酵,但却无法确认是什么茶?具体的还是要看加工! 首先,就色泽来说普洱熟茶肯定不是黄茶 普洱熟茶的品质...
普洱熟茶是红茶,还是黄茶?
黄茶由于焖黄的工序变成了黄色,红茶则因发酵的工序变成了红色,至于普洱熟茶,虽也进行发酵,但是却无法确认是什么茶?具体还是得看加工! 首先,就色泽来说普洱熟茶肯定不是黄茶 普洱熟茶的品质特征 普洱茶(熟...
乌龙茶是红茶,还是绿茶?
我国六大茶类可分为乌龙茶、绿茶、红茶、黄茶、黑茶和白茶,显然乌龙茶既不是红茶也并非绿茶。下面我们来区分一下乌龙茶、红茶与绿茶之间的区别,一起来看! 一、发酵程度的区别 乌龙茶:乌龙茶属于半发酵...
普洱茶是红茶还是绿茶
普洱茶是红茶还是绿茶?普洱茶不是红茶,也不是绿茶。不过普洱红茶属于红茶,普洱绿茶属于绿茶。原本的普洱茶有自己独特的加工工艺,不过随着时间的发展,普洱人民也根据了六大茶类的做法将普洱茶发展成普洱绿茶、普...
普洱茶是红茶还是黄茶
普洱茶是红茶还是黄茶?严格说来,普洱茶不是红茶也不是黄茶,甚至不属于六大茶类。普洱茶有自己独特的制作工艺,同时普洱茶也可以根据六大茶类的工艺加工相应的茶叶。所以普洱茶是什么茶,看制作工艺判断就行。 首...
滇红茶是生茶还是熟茶?
欢迎来到本网站,下面为您提供的是《滇红茶是生茶还是熟茶?》内容,感谢阅读! 你好,滇红茶制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。其外形各有特定规格,身骨重实...
乌龙茶是红茶还是绿茶?
中国的茶文化历史悠久,而我国的茶类也有非常多种,比如红茶和绿茶是最常听的两大茶系,但有的人可能对这些茶类傻傻分不清,像乌龙茶也是很多人知道的,那么乌龙茶是红茶还是绿茶呢?下面我们一起来看看吧! 一、乌...
普洱茶是红茶还是绿茶?
我国是一个茶叶大国,不管是产业的消费量、出产量还是出口量都很巨大。 在茶叶的分类上,我国一共有六大种:红茶、绿茶、白茶、黑茶、黄茶、青茶。还有一种茶的名气非常响亮,那就是普洱茶,很多人都有这个疑问,普...
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如何区分红茶和黑茶
黑茶和红茶哪个养胃
孕妇可以喝适量红茶吗
怀孕可以偶尔喝红茶吗
孕期能喝红茶水吗
怀孕不小心喝了红茶
孕妇喝一次红茶要紧吗
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