潮汕的茶文化之美_关于潮汕的茶文化之美

潮汕的茶文化之美

“中国茶文化”之当代名茶

白茶和青茶白茶是茶树长出白叶子，非常难得的，少见的，它本来应该长绿叶，它长出了白叶子，人们把这种叶子采摘下来，做成了茶，叫做白茶，当然它就一开始芽的时候白，后来长大了叶子还是绿的，就把这种芽采下来做成...
“中国茶文化”之当代名茶（二）

峨眉竹叶青竹叶青在当代的诸多名茶如龙井、碧螺春之外，还有一些其它的名茶，虽然不为大多数人所知，但确实也是茶中精品，比如竹叶青。竹叶青产在四川峨眉，这个名字是谁给起的呢？陈毅先生。陈毅大概是六十年代出国...
茶叶鉴别知识：鉴茶之美：“眼观五路”识好茶（二）

从眼观的角度来看，辨别好茶，要从嫩度、条索、色泽、整碎、净度5个方而来鉴别。下面就由小编带我们一起来看看用眼睛如可来识别好茶。(1)嫩度嫩度是决定品质的墓本因素，所谓“干看外形，湿看叶底，，就是指嫩度...
老舍茶馆：永恒的茶文化之魂

采访老舍茶馆有限公司董事长尹智君实在是一种享受，坐在古香古色的茶院，品着淡淡的清茶，伴着潺潺的流水和悦耳的鸟鸣声，仿佛置身于世外桃源。在车水马龙的北京前门大街，能有这样一个闹中取静的地方，实在是难得。...
黑茶与菊花：自然本真之美

黑茶，属全发酵茶，一般经杀青、揉捻、渥堆、干燥四道工序制成。茶色黑润，汤如琥珀，香味醇厚，质高价廉。菊花，历来被视为孤标亮节、高雅傲霜的象征，深受文人雅士的喜爱。由于现代社会经济的快速增长，物质生活的...
中国茶文化与佛教的不解之缘

中韩两国佛教的友好交往源远流长，早在南陈时，新罗僧缘光即于天台山国清寺智者大师门下服膺受业，随着天台山宗佛教的友好往来，饮茶之风很快进入朝鲜半岛，并很快从禅院扩展到民间。公元十二世纪后，新罗德兴王又派...
“茶，南方之嘉木” 由南向北的文化征服

柴米油盐酱醋茶，在这句中国人耳熟能详的俗语里，茶虽然排在最后一位，但它在中华民族的文明史中却牵动着重大的历史进程。是的，也许很少人想到，通过贸易、宗教与文化交流，这片承载着中华文明的小小树叶，它不但征...
中国茶文化之“煮茶”正解

我国饮茶是从鲜叶生吃咀嚼开始，后变为生叶煮饮，形成比较原始的煮茶方法，煮茶也慢慢成为人们的日常行为习惯。煮茶作为我国最初的品茶方式，至今已经有几千年的历史，尽管现在人们更多地使用冲泡的方法饮茶，但煮茶...
普洱茶之文化

普洱茶之文化，台湾茶界知名学者邓时海先生谈到：在数百种茶中，普洱茶是最能代表我历史文化的产物。一是，普洱茶保有我国古代团茶古意盎然美的型态。二是，普洱茶除了与一般茶叶重视原料，制作保存之外，更讲究其时...
藏茶之美

在中国六大茶叶家族中，绿茶作为历史名茶，清幽的绿色吸引了多少古往今来的文人墨客;红茶具有广泛的世界性和影响力，缔造了休闲文化，黑茶散发的却是神秘另类的美，没有精致的外形，没有清高的香气，和粗糙连在一起...
黄山毛峰茶茶中仙子之美

黄山毛峰茶：其形，细扁稍卷曲，犹雀舌披银毫，其色，明澈清爽呈杏黄，其香，香气持久如白兰，可谓清秀脱俗，不愧是茶中仙子。其芽叶细嫩多毫，叶醇甘厚，正是名山秀水出香茗。难得的人生佳境;雄伟山势配清澈溪泉，...
李清照之茶词与宋代茶文化管窥

中国是茶的故乡，也是诗的国度。中国人历来爱饮茶，日常生活离不了它，它是柴米油盐酱醋茶七件事之一。闲时品茗，养心怡神，一瓯徐饮最怡神;炎热时饮茶驱热，闲品七瓯烦暑去，可谓功能妙品。千百年来，茶赢得众多诗...
茶文化之《红楼梦》

“红楼”茶语《红楼梦》咏茶的诗与联句有十来首，说到茶的地方就有二百六十多处。神采风流、兴衰历尽的曹公，通晓琴棋书画诗酒茶，写茶写到极致。我是看“红楼”才懂茶的。其中第四十一回“贾宝玉品茶栊翠庵”...
茶之美，美在茶艺

大约1200多年前，有两位煎茶高手PK了一场，成为中唐时期重要的茶事件。这两位高手就是常伯熊和陆羽，而裁判员是御史大夫李季卿。他在宣慰江南时来到临淮县，当地人说常伯熊善茶，李季卿就立刻把他请来。这常伯...
普洱茶的美学之道——内在之美

我们从普洱茶的重量、形态、包装三个方面来阐述了普洱茶瑰丽的外在之美，内外兼修、秀外慧中的普洱茶的内在之美当然才是吸引茶友最根本的方面。既然我们已经了解普洱茶“外秀”，今天就来聊聊普洱茶的“慧中”！五...
探寻茶汤中的意境之美

然而，茶百戏在元代后开始衰落，到近代后销声匿迹。庆幸的是，这项失传百余年的技艺，于2009年在武夷山由茶文化专家章志峰恢复了。2010年分茶技艺被列入《武夷山市非物质文化遗产名录》,由此这项流传于点...
茶与悟残缺之美

[摘要说明]茶与悟残缺之美中国追新消息有一次，武野绍鸥和千利休一起去参加茶会。赴会途中，路过一家具店，绍鸥一下子相中了店中摆放的一只有两个耳饰的花瓶。去参加茶会，不方便购物，绍鸥决定回来时再买。茶...
茶席之美静而不争诗情画意中感悟茶道

品茶，不仅仅只是喝下一杯茶，更多的还是在一方天地之中，将自己与喧嚣的都市、与浮躁的世界隔离开，享受当下，感悟时光，留下一份心宁气静。而作为这方小天地的灵魂，茶席，它的美则讲究一份意境，让你在禅境、在诗...
唐宋明茶文化之比较

中国茶文化的发展在唐代、宋代和明代是三个重要的发展节点，呈现出截然不同的风貌，有人说唐代大气华贵、宋代精简极致和明代真我性情，这里边有什么因素影响造就了这样的格局呢? 一、制茶、饮茶的技术影响茶叶生...
普洱茶之美

曾有人这样评说普洱茶：如果把茶比喻为画，那么，西湖龙井像是明清时期的小品，体现的是江南风景的雅致；乌龙茶则如同宋代的工笔花鸟画中极艳极鲜的溪水崖石；而普洱茶却能独立于外，像是秦汉时期的石刻，饱醮风雨沧...
中国茶文化与佛教有着不解之缘

中国茶文化从一诞生起就与佛教有着不解之缘,在佛教昌盛的唐代,僧众们非但饮茶,且广栽茶树,采制茶叶。僧人喜茶的原因有很多方面,其中之一是因为在僧人的打坐修行中，佐之以清茶,有提神、清脑等功效，可以防止...
我国茶文化之“最”

最先发现和利用茶的国家据《茶经》记载：“茶之为饮，发乎神农氏。”可见，神农氏是我国乃至世界上发现和利用茶的第一人。茶叶为世界三大饮料（另两种为咖啡，可可）之“圣品”，享有“东方恩物”、“绿色金子”的美...
绿茶的冲泡之美

绿茶味道清淡，含许多利于人体健康的茶叶成分，所以一直被视为修养身体良品。老年人尤其喜欢喝绿茶，他们认为喝绿茶能延长寿命。绿茶的冲泡方式和乌龙茶基本一样，只是绿茶含有许多嫩叶，冲泡时需要万分小心，以免破...
道家与茶文化的不解之缘

道家是中国土生土长的宗教，而茶文化也是中国原汁原味发展起来的，两者自然会有着千丝万缕的联系。江西上饶的三清宫古殿，为游客表演古茶“三清红”茶艺，吸引了不少围观。同时也展开了一场道家与茶文化的大讨论。 ...
鉴茶之美：“眼观五路”识好茶

从眼观的角度来看，辨别好茶，要从嫩度、条索、色泽、整碎、净度5个方而来鉴别。下面就由小编带我们一起来看看用眼睛如可来识别好茶。 (1)嫩度嫩度是决定品质的墓本因素，所谓“干看外形，湿看叶底，，就是指...
2020整体评价黑茶之美(蔡正安、唐和平）

整体评价黑茶之美(蔡正安、唐和平）黑茶是历史的产物，是时间与空间交汇的结晶。倘若单纯用“喝”来品饮它，是很难感受其美的。笔者自小在洞庭湖畔长大，小时候对茶的认识极为肤浅，记得母亲把金灿灿的如手掌般大...
感悟普洱茶的时光之美

近年来，“文革瓷”日趋活跃，完全手工描绘，柴窑烧制、色彩典雅、图案讲究、瓷胎洁白、加工精致、入手沉甸，代表新中国陶瓷最高制作工艺水准。瓷都景德镇在“文化大革命”期间出品的“万寿无疆”铭文粉彩瓷作品已成...
茶之美：美是一种态度

美总是产生在懂得欣赏的眼睛里。茶美在爱茶人的眼中，也美在爱茶人的心中。玻璃杯是透明的，它真实而完整的记录了名优绿茶、黄茶、白茶外形的秀美，浮浮沉沉间体现了茶在水中舞姿的优雅。茶叶的起起落落更充分的展示...
一休禅师的无心之茶

一休禅师的弟子珠光一向有打盹的习惯，致使在公共场合里常常失态，为此他非常苦恼，便前去请教医生，医生劝珠光应多喝茶;珠光听从医生的指示，而后果真不再打盹了。因此，他逐渐喜欢喝茶，且认为喝茶时也应具备礼节...
茶文化之贵定云雾茶

贵州是中华茶文化资源的富集区，贵定是富集区中茶文化资源的“宝库”。在中国用“贵”字开头的省份，只有贵州。而用“贵”字开头的县份，也只有一个贵定。现在我们来玩一个小游戏，把“贵”字拆开来看，贵是由“...
冬日午茶之美

想了解《冬日午茶之美》知识吗，丰富的《冬日午茶之美》内容等你来看！冬日的风景，总少了点生气;冬日的暖阳，总不似夏天的刺眼;冬日的午茶，却最是温暖。暖暖的午后，一张木制的躺椅，眯着眼睛，任阳光打在身上...
赏茶之美

下面小编为大家带来一篇《赏茶之美》，希望能够帮助到大家。茶之美，美在四季;茶之美，美在自然;茶之美，美在素雅。于万千人来说，茶不过是琳琅满目的饮料中的一种，没有什么奇特之处。茶，没有华丽的外表，没有...
茶之美人们的心灵营养

欢迎来到本网站，下面为您提供的是《茶之美人们的心灵营养》内容，感谢阅读！茶、瓷、丝都是灿烂中华文化的瑰宝，在历史的长河中，它们的美一直为世人所惊叹。其中，茶是一种天地造化的美，作为“开门七件事”中的...
茶之五美

想了解《茶之五美》知识吗，丰富的《茶之五美》内容等你来看！茶之五美，分别为茶名之美、茶形之美、茶色之美、茶香之美、茶味之美。一、茶名之美俗话说：香茶喝到老，茶名记不了。我国茶叶品种繁多，约有500...
带你走进潮汕工夫茶_茶文化

下面小编为大家带来一篇《带你走进潮汕工夫茶》，希望能够帮助到大家。清代俞蛟《梦厂杂著.工夫茶》指出：“工夫茶，烹治之法，本诸陆羽《茶经》，而器具更为精致”。俞说可谓一语中的。潮汕工夫茶艺程式，一般为选...
茶馆系列之三：宋代茶馆文化的兴盛_茶文化

下面小编为大家带来一篇《茶馆系列之三：宋代茶馆文化的兴盛》，希望能够帮助到大家。至宋代，便进入了中国茶馆的兴盛时期。张择端的名画《清明上河图》生动地描绘了当时繁盛的市井景象，再现了万商云集、百业兴旺的...
女性与茶之美

饮什么茶滋养出什么样美女饮茶讲究四季有别，曾有“夏饮绿，冬饮红，一年到头喝乌龙”的说法。绿茶为不发酵茶，性味苦寒冰镇后过寒不适宜女性及胃寒的消费者饮用；红茶为全发酵茶，味甘性温夏天饮用容易上火，而乌...
异国茶文化之新加坡的肉骨茶茶俗

提起新加坡就会想到肉骨茶，肉骨茶就是一边吃肉骨一边喝茶，是一种饮茶和吃肉相结合的方式。肉骨茶分为新加坡的海南派及马来西亚的福建派，海南肉骨茶较重胡椒味，福建肉骨茶较重药材味。下面我们就一起来看看。制...
中国茶文化之“敬”茶礼仪的含义

中国茶文化之“敬”的含义很多种，包括：敬茶，尊敬，就是喝茶中的各种礼节统称“敬”，有谦卑，恭敬的含义！中国茶茶文化的涵养内涵代表着厚重博大的文化底蕴！不愧是大国文化！中国茶文化中的敬茶礼节一、酒满敬...
我国各地茶文化之祁门的采茶戏

祁门是我国著名的茶乡，祁门红茶简称祁红，是中国历史名茶，在红茶中属于精品。祁门红茶发展历史悠久，其茶文化的发展至清朝光绪年间。在祁门，有一个关于当地茶文化的戏剧，这就是“祁门采茶戏。”那么，“祁门采茶...
古代茶文化：宋朝的洗茶文化

宋朝在我国朝代中是一个神奇的存在，这时候的文人生活开始逐渐形成，社会上形成以文为尊的潮流。于此同时，手工业，商贾贸易的发展，也都为宋朝茶文化的发展提供了重要的基石。宋朝是我国茶叶文化发展的一个鼎盛时期...
茶文化之乌龙茶的功效与作用

饮茶是我国自古流传的传统文化，经常喝茶对身体很有好处，乌龙茶既有红茶的浓厚鲜美，又有绿茶的清新芬芳，下面为大家具体介绍一些乌龙茶的功效与作用。饮茶是我国自古流传的传统文化，经常喝茶对身体很有好处，乌龙...
我国各地茶文化之汕头人的焖茶饭

潮汕是中国南方的一个地区，潮汕文化发展历史由来已久。潮汕人懂吃，对于食材讲求新鲜，口味相对于北方人来说会偏淡。潮汕人的饮食一直都是以清淡鲜爽而着称的。唯独对于茶却偏偏“重口味”，喜欢浓浓的酽酽的，以至...
各地茶风茶俗之——杭州的茶文化

作为江南小城，杭州的茶文化历史十分悠久，我们知道点茶始于唐而兴于宋，而南宋时期的杭州作为当时重要的经济和文化中心，其正是茶文化最为兴盛的地区。时至今日，杭州的茶文化在历史的发展中，不仅保存了原有深厚的...
“中国茶文化”之历史上的名茶

历史上的名茶唐朝的时候就出现了第一个贡茶院，皇室对茶的需求特别大，在今天的浙江湖州有顾，后来不够，陆羽又推荐了阳羡茶，那个时候的茶必须在清明之前送到皇宫。时间很紧，从浙江到当时的唐长安，"十日皇城路四...
白茶之美

“大道至简”是中国的传统思想。老子《道德经》中说：“大方无隅，大器晚成，大音希声，大象无形，道隐无名，夫唯道，善贷且成”，后人将此归纳为“大道至简”，意真正的大道理，往往是最简单的。《论语·雍也》里有...
沱茶之美

“风”景这边独好大理四景“风花雪月”，下关占尽“风”景。“风城”之故缘自苍山斜阳峰与南侧的哀牢山所形成的一条长长的狭谷，由西边而来的气流被苍山阻档后沿江风寺峡谷穿过，形成强劲的风力，常年吹拂不断。下...
古代茶文化知识之古代沏茶方法

饮茶起源于我国，茶是我国的精髓，下面来看看古代的沏茶方法，深入了解古代茶文化知识吧。一、古代茶文化知识之古代沏茶方法——点茶 1、在点茶时，先用瓶煎水，对候汤要求与唐代是一样的。 2、而后将研细茶末...
茶马古道之茶文化谈：下关沱茶

在中央电视台举办的2004年度魅力城市评选活动中，大理从全国600多个地级以下的城市中脱颖而出，成为十个“最佳中国魅力城市”之一。大理的魅力在于：大理地处滇西要冲，“茶马古道”和“蜀身毒道”于此交汇，...