搜索
首页
绿茶
红茶
黑茶
白茶
乌龙茶
茶文化
茶叶常识
茶疗养生
花茶
首页
›
茶叶大全
›
茶是怎么获取的
›
导航
›
茶是怎么获取的>
茶是怎么获取的
黑茶是怎么分类的?黑茶是怎么分类的?
黑茶因产区和工艺上的差异,主要分为云南普洱茶、湖南黑茶、湖北老青茶、广西六堡茶、四川藏茶和安徽六安黑茶等。黑茶又可按外形的不同分类,有沱茶、饼茶、砖茶、柱茶、散茶和茶膏之分。 湖南黑茶 主要发源于湖南...
茶,是怎么来的?
除了制茶的茶农,大多数人都不知道,或者只是略知一二。有人说:如果连茶是怎么形成的都不知道,那喝茶与盲人摸象有什么区别? 虽说也不要求精通,但如果没有一些基本的常识,那又何谈品茶、赏茶? 因而,茶是怎么...
茶是怎么种植的?怎么管理?方法
茶叶树的生物学特性 种茶的第一步应该是选址。茶叶的生长对环境的要求比较高,如果没有选择好的地域环境,那就很难培育出优质的茶叶。 茶叶树为亚热带树种,喜温暖湿润的气候。适宜栽培地区为年平均温度在15-2...
茶是怎么被发现的?
茶最初是怎么被发现和利用的呢?茶树为山茶科,茶属,叶用木本植物。茶树原产于云贵高原。云贵高原位于北回归线两侧,属亚热带常绿阔叶林带。山茶科植物就在这一地区大量集中,追本溯源,茶树的远祖,大都起源于此。...
藏茶是怎么出现的?
中国藏茶自唐朝有记录以来,已是千年古茶。藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品,又称为藏族同胞的民生之茶,从古到今,按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、...
茶包是怎么出现的?
泡一杯茶最方便的方式,大概就是用方便茶包了,只要一小包,泡在开水里,3分钟后就能享用一杯美味的茶饮。这么实用的小茶包到底是如何出现的呢?泡茶的烦恼人类喝茶的历史十分悠久,至少在四五千年以前,古人类就已...
黑茶是怎么分类的?
黑茶因产区和工艺上的差异,主要分为云南普洱茶、湖南黑茶、湖北老青茶、广西六堡茶、四川藏茶和安徽六安黑茶等。黑茶又可按外形的不同分类,有沱茶、饼茶、砖茶、柱茶、散茶和茶膏之分。 湖南黑茶 主要发源于湖南...
黑茶——是怎么制作的呢?
黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶,四川黑茶,云南黑茶(普洱茶)及湖北黑茶。另外,黑茶压制茶的砖茶、饼茶、沱茶、六堡茶等紧压茶,是少数民族不可缺少的饮料。那么,黑茶是怎么制成的,有哪些制作工序?现在,...
水仙茶是怎么被发现的
水仙茶则是中国茶叶优良品种之一,是福建乌龙茶类中的一颗明珠。有爱茶者说,隆冬腊月,如果能在欣赏水仙花风姿绰约的美姿、沁人肺腑的馨香时,再冲泡上一杯水仙茶,品饮它那香回九肠的天然兰花珍味,必定会意兴盎然...
乌龙茶是怎么诞生的?
很多茶友都听过“乌龙茶”,但对这个词熟悉又陌生。 有的人甚至以为乌龙茶指的是台湾的高山乌龙茶。 其实不是的,台湾乌龙茶只是“乌龙茶”里的一种。 乌龙茶,是我国六大茶类之一,浓郁丰富的香气是它最大的特点...
盖碗茶是怎么来的?
为了防止喝茶时杯易倾倒,她又设法用蜡将木盘中央环上一圈,使杯子便于固定。这便是最早的茶船。 独特的茶船文化,也叫盖碗茶文化,就在成都地区诞生了。这种特有的饮茶方式逐步由点巴蜀向四周地区浸润发展,后世就...
黑茶金花是怎么形成的
黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,能够随时间的推移慢慢的陈化、香醇,有助消化减肥和补充各类维生素、微量元素等。而有的黑茶中有金花,有金花的黑茶价格一般都比较昂贵,那么黑茶金花是怎么形成的呢?黑茶金...
炒茶|怎么炒茶|茶叶是怎么炒制的
制茶高级技术人员正为精选出来的上好茶叶进行“杀青”,这是决定茶叶质量好坏的关键程序,要求对火候和时间控制得恰到好处。 “手提竹篮上茶山,十指尖尖采茶忙,顾不得与郎补衣衫。”时下正是各地茶场最忙碌的时候...
六堡茶是怎么制作的?
六堡茶是怎么制作的?六堡茶制作工序包括杀青、揉捻、沤堆、初蒸、发酵、复蒸、加压、干燥、晾置、陈化等。我们来具体的看一下! 六堡茶的加工工艺介绍 六堡茶的加工工艺包括初制、精制两个过程。 1.初制加工工...
茶叶是怎么发明的
关于茶的发现有三种说法分别是:神农说,达摩说,陆羽说。这三种说法的侧重点不一样,也代表了人类对茶认识的不同阶段。茶树本是从云南迁徙至江南、东南的一株植物,茶树一直都在,而茶叶的发明史其实是一片树叶的发...
凉茶是怎么来的
凉茶是岭南地区历史悠久、独具一格的清凉饮料,既是祖国医学的普及应用,也是民间自助保健的产物p顾名思义,凉茶即指由性味寒凉的药物或食材组成的汤茶。清热解毒、消炎利湿是绝大多数凉茶所具备的主要功效。凉茶另...
苦丁茶怎么是黑色的
正常苦丁茶的汤色是黄绿、清澈、无浑浊或悬浮物为好。有黑色的类似墨汁样的丝状东西渗出,应该是买到了次品,甚至有可能是假货,这些苦丁茶是用动物胆汁和色素泡过的,所以在冲泡是才会有类似墨汁样的丝状东西渗出。...
什么是普洱茶白霜 白霜是怎么形成的
普洱茶为什么会有白霜?普洱茶本就属于后发酵的茶叶,在后期的发酵过程中,普洱茶和空气之中的微生物发生了氧化作用。正因为如此才会在普儿女的表面形成一层“白霜”。严格来说,这其实是微生物的遗留物,也是普洱茶...
什么是白茶?白茶是怎么来的?
什么是白茶?白茶是怎么来的?白茶属于微发酵茶,是指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。至于怎么来的,这可是个大工程啊。 首先,我们来了解一下白茶的历史由来。 第一,白茶的由来最早...
什么是普洱茶老茶头?是怎么形成的?
老茶头,是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶。 要正确理解“老茶头”,就要先来说说这个块是怎么产生的?我们知道,普洱熟茶要经过洒水渥堆发酵而成,发酵时间根据发酵程度不等。在发酵过程中不同的温度环境下,不同的...
乌龙茶名字是怎么来的
乌龙茶,亦称半发酵茶、青茶,以本茶的创始人而得名。其最负盛名的要数福建和广东二地产的。其中福建的“武夷岩茶”屈指可数。乌龙茶是我国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶的产生,还有些传奇的色彩,据...
大吉岭茶的价格是怎么定的?
大吉岭茶的价钱需视茶园而定,一般海拔越高的身价越高。还有些评价不错的茶园一般行情亦不差。同一茶园可消费出不同等级茶叶,而且每家茶商对茶叶的等级规范不一,故同一茶园有时可正在不同茶商的售价上呈相当大的差...
“苦尽甘来”的茶滋味是怎么来?
1、茶汤的主要呈味物质 其实,茶叶的滋味是一种多味的协调综合体。茶叶呈味物质主要是茶多酚及其氧化产物(茶黄素、茶红素等)、氨基酸、咖啡碱、可溶性糖类、有机酸、水溶性蛋白质及芳香油等物质。不同茶类里这些...
普洱茶是怎么分品级的?
茶叶现在已经逐渐代替了很多碳酸饮料了,因为人知道碳酸饮料对身体是没有好处的,而多喝茶则会给我们身体带来很多的好处,其中普洱茶就是非常多见的一种茶叶之一,云南普洱茶既是一种珍贵的天然茶饮,还有很好的保健...
安化黑茶的毛茶是怎么制作的?
安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。三尖茶又称为湘尖茶,指天尖、贡尖、生尖;“三砖”指茯砖、黑砖和花砖;“一卷”是指花卷茶,现统称安化千两茶。安化黑茶的这些品种都是以黑毛茶进一步加工而成的...
最好的龙井茶是怎么加工的
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”特级龙井茶的采摘标准是:一芽一叶初...
如此优质的黄茶是怎么产生的?
如此优质的黄茶是怎么产生的?黄茶的发黄是制作黄茶过程中最重要、最关键的过程,而黄茶的品质就是这样形成的! 黄茶的品质 黄茶的生产与绿茶相似,不同之处在于有不止一个堆积过程。这种闷堆工艺是黄茶制作方法的...
普洱茶的香气是怎么形成的?
普洱茶因制作工艺手法、选料及茶区不同,香味上分有樟香味、兰香味、荷香味、枣香味、蜜香味、蜜兰香味等,什么原因决定了普洱茶的香气? 一、香气的前体物质 香气的前体物质主要是指茶鲜叶中所含萜烯类、芳香烃及...
东方美人茶的香味是怎么来的
东方美人茶是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶,是半发酵青。茶东方美人茶另具有抗衰老、美白、养颜、减肥等功效,“她”那绝佳的口感和香气特别适合女士饮用。东方美人茶带有浓厚...
普洱茶的种类是怎么划分的?
每当我们说到普洱茶的划分,有茶友被饶的云里雾里的。因为普洱茶的种类实在太多了,划分的方式也有很多不同的地方。今天,一个关于普洱茶划分方式的清单给各位茶友,希望大家在看了这个清单之后,能够对普洱茶的划分...
黑乌龙茶是怎么制作的
你是否很喜爱黑乌龙茶淡淡的味道,你是否也很想学着自己制作却苦于步骤繁杂。别担心,今天就为大家讲解黑乌龙茶是怎么制作的,以后不出家门,都可以享受到黑乌龙茶的浓郁清香了。 黑乌龙茶是怎么制作的 1、首先是...
茶是怎么被发现和利用的?
据史料记载,茶树原产于云贵高原。云贵高原位于北回归线两侧,属亚热带常绿阔叶林带。山茶科植物就在这一地区大量集中,追本溯源,茶树的远祖大都起源于此。直到现在,那里还有许多茶树的野生亲属。云南省励海县的...
普洱茶的香气是怎么形成的
普洱茶因制作工艺手法、选料及茶区不同,香味上分有樟香味、兰香味、荷香味、枣香味、蜜香味、蜜兰香味等,什么原因决定了普洱茶的香气? 一、香气的前体物质 香气的前体物质主要是指茶鲜叶中所含萜烯类、芳香烃及...
茶叶香气是怎么形成的?
喝茶,你最关注的是什么?不同的人有不同的答案,有的人是因为茶的味道爱上茶,而有的人是因为茶能养生保健爱上茶,也有的人是因为颜色爱上茶。 那么在喝茶过程中,有个步骤叫“闻香”,茶叶为什么会有香味?茶叶香...
滇红茶是怎么冲泡的
我们都知道,喝茶的时候讲究它的冲泡方法,我们不仅要购买到一款品质好的茶,在冲泡的时候也是要注意它的冲泡方法,正确冲泡出来的茶才会更加的好喝。那么,喝滇红茶的话,滇红茶是怎么冲泡的?下面我们就了解看看。...
普洱茶的烟味到底是怎么来的?普洱茶的烟味到底是怎么来的?
有些普洱茶闻起来或喝起来带有“烟味”,有人喜欢,有人讨厌,喜欢的人说这叫烟香,还专门寻找这种带着烟香的普洱茶收藏;讨厌的人说这是烟熏味,是一种工艺上的缺陷,带这种味的普洱茶会贬值。 普洱茶的烟香从何而...
什么是醒茶,怎么醒?
一些普洱生茶新茶,会带有些许的烟火味、日晒味等,通过醒茶同样也能产生消散效果。 普洱熟茶一般都需要醒茶,特别是年份比较近的,要通过醒茶消去渥堆气。经过陈化后的普洱老茶,往往味道沉闷、香气涣散,很难展现...
茶叶的口感是怎么形成的?
经常和同事、好友在一起喝茶,总是免不了对茶汤品味评价一番,常见的甜、苦、涩等最为明了的感觉总是最先被感受到,也是被说得最多的;除此之外,还有很多诸如浓、厚、醇等感受。那么,这些口味究竟都是怎么呈现出来...
茶叶的涩是怎么来的?
很多人喝茶,入口苦涩,他就觉得这不是好茶,这是冤枉了茶的“苦涩”。事实上,懂茶的人往往不会凭借茶的苦涩度来判断茶的好坏。茶的苦涩味只不过是茶的一种本味,从来都存在,但从来都不是唯一或者一直存在。带有“...
红茶的味道是怎么来的?
喝茶的人常常能喝出这样的味道,就是甜、酸、苦!而红茶就有这样的味道,那么您们知道为什么红茶会有这样的味道? 【甜】喝红茶之所以会有感觉甜味,那是因为茶叶种的糖类和氨基酸两大类。红茶是经过全发酵的茶类,...
信阳毛尖是怎么分类的?
信阳毛尖是中国十大名茶之一,河南省著名特产,以‘细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿“的独特风格而饮誉中外,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。 一般指当年5月底之前采制的茶叶...
安吉白茶是怎么得名的?
动植物的白化历来罕见并作灵物瑞兆看待。佛教中有白雀与白猿听经的故事,白蛇、白龟成为神话故事主角,今有发现也必然报道。 白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中,其记载:“永嘉县东三百里有白茶山。...
信阳毛尖怎么是苦的
信阳毛尖茶叶里的成分让茶叶有苦和涩的口感在茶汤里,当茶的清香覆盖了苦涩感的时候,是特级信阳毛尖的表现。等级次的信阳毛尖,香味慢慢减少,苦味开始出现。没有苦和涩、只有板栗香的是特级茶,有清香有苦不涩的是...
君山银针是怎么制作的?
制作工序分杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序,历时三四天之久。杀青:在20的斜锅中进行,锅子在鲜叶杀青前磨光打蜡,火温掌握先高后 制作工序分杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复...
茶叶是怎么炒制的
“手提竹篮上茶山,十指尖尖采茶忙,顾不得与郎补衣衫。”时下正是各地茶场最忙碌的时候。记者近日走访发现,因手工炒茶产量太低,加上今年QS认证制度对制茶杀青、烘干等工序下了硬性指标,机械制茶已逐渐代替人工...
古人是怎么喝茶的?
茶,静默不语却在历史的长河中生息不止,为人类所用。让我们跟随这片叶子穿越时空,去感受下古人的喝茶方式吧! 一、茶叶当做零食吃 历史上有记载的吃茶鼻祖是上古时期的神农氏。《神农本草》有云:“神农尝百草,...
古代是怎么煎茶的,古人是如何煎茶的?怎样有哪些
我们的祖先最先是把茶叶当作药物,从野生的大茶树上砍下枝条,采集嫩梢,先是生嚼,后是加水煮成汤饮。大约在秦汉以后,出现了一种半制半饮的煎茶法,这可以在三国魏张辑的《广雅》中找到依据;荆巴间采叶作饼,叶老...
土豪是怎么喝茶的,你是土豪么?
突然间,土豪这个词就热了。网友们纷纷调侃,和土豪做朋友才是正经事!并在微博上发起如何快速变身土豪、如何和土豪做朋友等话题。网民们最初用土豪来形容游戏中舍得花钱的玩家,用于讽刺那些有钱又很喜欢炫耀的人,...
茶席是怎么制作
茶席的制作首先除了泡茶用到的茶器外,还需要准备的是桌布、茶旗和花瓶。 茶席的制作方法:首先要选择有美感的茶器和物品,这个主要看个人喜好,自己觉得美就好。 然后就是摆放的顺序了,以客人的角度来布置。先把...
黑茶上的金花是种的吗?简述金花是怎么形成的?
随着时间陈化下,产生一种叫做“金花”的益生菌,这是黑茶发酵过程中所形成的,学名叫做“冠突散囊菌”,在茶叶中,这种菌类只存在于黑茶内,所以非常的稀少,也很珍贵,那黑茶上的金花是种的吗?具体如下! 金花的...
相关栏目
更多 +
荒原花茶获取
茶是怎么起源的
茶是怎么诞生的
茶是怎么泡的
茶膏是怎么制作的
茶是怎么被发现的
斗茶是怎么斗的
茶是怎么被发明的
黄茶是怎么制作的
干茶是怎么烘干的
青茶是怎么制作的
牛蒡茶是怎么制作的
黄茶是怎么加工的
龙珠茶是怎么制成的
茶饼是怎么制作的
茶字是怎么来的
茶是怎么味道
茶是怎么发酵
砖茶是怎么喝的
绿茶是怎么制成的
苦丁茶是怎么发酵的
茶砖是怎么制作的
茶叶是怎么发酵的
茶道是怎么来的
砖茶是怎么制成的
白茶是怎么分类的
苦丁茶是怎么制作的
茶是怎么样泡的
杜仲茶是怎么制作的
白茶怎么是绿色的
热门栏目
更多 +
生普茶饼的储存方法
黑茶千两饼功效
小苦丁属于什么茶
早上喝茶的好处
茶艺八步骤
青砖茶撬茶方法
茶叶水能一直喝吗
一般的茶泡多久
喝丁香茶上火吗
雪红茶的功效
陈皮加荷叶能减肥吗
茶水可以喝多久
小青柑是怎么制成的
安化黑茶砖的功效
紫砂鉴定方法
茶叶怎么快速泡开
福鼎白茶的核心产地
茶叶上霉了怎么去除
买什么绿茶好
早上起来喝茶好吗