茶叶是怎样来的

茶叶是怎样来的

茶叶的涩是怎么来的？

很多人喝茶，入口苦涩，他就觉得这不是好茶，这是冤枉了茶的“苦涩”。事实上，懂茶的人往往不会凭借茶的苦涩度来判断茶的好坏。茶的苦涩味只不过是茶的一种本味，从来都存在，但从来都不是唯一或者一直存在。带有“...
怎样来种植大棚茶叶

茶园覆盖塑料大棚是提早名优茶开采时间，提高品质，大幅度增加经济效益,是名优绿茶生产的重要栽培管理技术。 1．塑料大棚的搭建施工 (1)园地和品种选择。园地条件、品种类型和茶树长势等都直接影响到塑料大棚...
怎样来鉴定茶叶的优劣

好相对于坏来说、美相对于丑来说、高相对低来说等等，从此可以看出世上的东西都是两面性的。茶叶也是如此，有优质就存在着劣质，喝茶可以保健同样不恰当的喝法可能导致身体不适。茶叶有好坏之分，对于那些追求品名...
七子饼茶是怎样来的呢?

七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态，以往的茶饼都是357克，当然现今的茶厂为了饼形更丰满，制作成380克或400克也叫七子饼。普洱圆茶是寄托，因此七子饼茶又称为侨销圆茶、侨销七子饼。说法一:圆如三秋皓...
茶叶的辨别：茶叶鉴别：怎样通过外形来辨别茶叶品质？

外形是茶叶品质的综合表现，识别时。首先，用双手捧起一把茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。一看是否具有茶叶的香气；二是辨别香气的高低；三是嗅闻香气的纯正程度；凡香气高、气味正的必然是优质茶；凡香...
专家讲解怎样来判断是新茶还是陈茶

怎样来判断是新茶还是陈茶（旧茶）？现在有很多茶友都在问我这个问题，茶叶作为我国的一个大行业，起市场的主导性是不荣忽视的，特别是北京奥运会期间，不管是开幕式还是在比赛期间，我国对茶叶文化的大力宣传，在市...
“洗茶”是怎样来的？又有哪些考究呢？如何

谈到“洗茶”一词，恐怕每个喜欢喝茶的人都不生疏，从词义上讲就是“把茶叶洗一洗”之意。特别用茶壶冲泡功夫茶时，人们习惯先将茶壶冲上水浸泡一会儿然后把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。那么“洗茶”到底是怎样...
普洱茶七子饼是怎样来的呢?

七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态，以往的茶饼都是357克，当然现今的茶厂为了饼形更丰满，制作成380克或400克也叫七子饼。普洱圆茶是寄托，因此七子饼茶又称为“侨销圆茶”、“侨销七子饼”。一:“圆...
茶叶的制作流程是怎样的

茶叶制作是通过采摘、晒青、凉青、摇清、晒青、炒青、揉捻、包捻、焙干、挑选、包装整个步骤。 1.采摘：从茶园选择优良品种，良好的栽培管理，在合适的时间去采集。 2.晒青：晒青茶工艺的萌芽，就是放在外边晒...
茶叶的“涩”到底是怎么来的？

很多人喝茶，仅凭一口，就妄下定论。入口苦涩，他就觉得这不是好茶，这是冤枉了茶的“苦涩”。事实上，懂茶的人往往不会凭借茶的苦涩度来判断茶的好坏。茶的苦涩味只不过是茶的一种本味，从来都存在，但从来都不是...
茶叶常识：名茶是怎样做成的

中国制荼历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮到饼茶、散茶，从绿茶到各种茶类，从手工制荼到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和技艺是重要的...
普洱茶：七子饼茶是怎样来的呢?

七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态，以往的茶饼都是357克，当然现今的茶厂为了饼形更丰满，制作成380克或400克也叫七子饼。普洱圆茶是寄托，因此七子饼茶又称为“侨销圆茶”、”侨销七子饼”。说法一“圆...
茶叶香味是怎么来的茶叶为什么会有香味

所谓的茶叶的香气，其实就是茶叶本身所散发出来的特殊的香味。那么，茶叶香味是怎么来的呢?茶叶的香味和花的香味一样，都是来自于茶树本身。全世界目前有近60个产茶国，但其中只有十几个国家的茶园年产量超过15...
古人用怎样的水来泡茶？

修行茶艺的第一天，师傅郑重的告诉我，水是茶的伴侣，也是茶的灵魂。可那时候的我并没有真正相信种种玄妙的茶道，只觉得茶人有时候太多讲究，反而陷入一种曲高和寡的阳春之境中，把外行的看官都唬住了，未免有些不接...
茶叶和水的比例是怎样的呢？

泡茶的茶叶和水比例总觉得在家喝茶与在茶馆里喝滋味不同，探究原因，我以前总归结为家中和茶馆环境、氛围不同，因而导致心情不同，从而影响口腔里、舌尖上的滋味，但经专业人士相告，其实这最大的原因很可能是沏茶...
无公害茶叶的防虫技术是怎样的

茶叶的越来越受消费者的喜爱，但是消费者对茶叶的质量要求也越来越高。无公害绿色产品是现在茶叶生产中的主要要求之一，所以现在对于农药的使用也是越来越严格。自古我国人民就有饮茶的习惯。茶叶清香怡人、消渴解...
茶，是怎么来的？

除了制茶的茶农，大多数人都不知道，或者只是略知一二。有人说：如果连茶是怎么形成的都不知道，那喝茶与盲人摸象有什么区别? 虽说也不要求精通，但如果没有一些基本的常识，那又何谈品茶、赏茶? 因而，茶是怎么...
茶叶怎么来的

中国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的祖国。茶叶的起源中国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的祖国，文字记载表明，我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。然而，同任何物种的起源一样，茶...
凉茶是怎么来的

凉茶是岭南地区历史悠久、独具一格的清凉饮料，既是祖国医学的普及应用，也是民间自助保健的产物p顾名思义，凉茶即指由性味寒凉的药物或食材组成的汤茶。清热解毒、消炎利湿是绝大多数凉茶所具备的主要功效。凉茶另...
白琳工夫名字是怎么来的？白琳工夫有着怎样的过去？

白琳工夫始制于清朝，到今天也有上百年的历史啦，因其外形优美、风味独特、功效极佳，问世之初就被销往海外，受到海内外许多人的赞誉。很多人士都对白琳工夫的名字感到好奇，那么，白琳工夫名字是怎么来的？白琳工夫...
怎样的茶叶是好茶叶？从这5点可以判断

好坏的概念比较宽泛，因为每个人的评判标准不同。暂且遵从主流观点，看到很多茶友分为非专业和专业两个层级来看，我比较认可，从个人的角度，也分为两个层级：广义上的好茶叶：对非专业喝茶的人来说： 1)汤色：...
信阳毛尖味道怎样？是典型的“先苦后甜”的茶叶！

信阳毛尖具有"细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿"的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。那信阳毛尖茶味道到底如何呢？信阳毛尖茶味道如何？信阳毛尖是绿茶，茶汤中主...
什么是白茶？白茶是怎么来的？

什么是白茶？白茶是怎么来的？白茶属于微发酵茶，是指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。至于怎么来的，这可是个大工程啊。首先，我们来了解一下白茶的历史由来。第一，白茶的由来最早...
普洱茶怎样来醒茶？

关于醒茶，常见的说法是：醒茶是让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用的过程。醒茶分为品饮前醒茶和品饮时洗茶两种。一般来说，年份越老的普洱茶越需要醒茶，因...
缘来是茶

下面小编为大家带来一篇《缘来是茶》，希望能够帮助到大家。茶与水的相逢，成就了芬芳的茶汤，人与茶的相逢，成就了一段安闲生活的自在，这种相逢是缘，珍惜这段缘，可以得大自在。茶与禅有缘，饮茶便是修行，每有...
怎样来理解普洱茶的陈香？

与许多爱茶朋友们交流过N多次这个问题，品味陈香是普洱茶的至高境界与享受，每个喜爱普洱茶的茶友都知道普洱茶以陈为贵，那究竟什么是陈香呢？有说如老的木房子所散发出来的那种气味，有说是生土气味等等，没有统一...
茶叶鉴别百科：怎样从茶叶的这三种香气，来判断茶叶优质与否！

随着经济水平的日益提高，饮茶的人群大量增加，也越来越多人追求茶的质量，这也是人们对生活的追求。既然是追求茶的质量，那么优秀的茶应该具备什么特征？——三种茶香（毫香、花香、蜜香）是好茶的标志。茶叶是农作...
茶叶中的“舌底鸣泉”回甘是怎么来的？

后院说茶：与茶友分享交流科学的饮茶知识，拒绝不负责的忽悠，欢迎关注和留言交流~~您的一次转发就是对我们最好的鼓励！回甘。这恐怕是很多茶友接触茶叶的茶友最早记住的词汇之一，因为我们总是对甜记忆尤其深刻...
红茶的味道是怎么来的？

喝茶的人常常能喝出这样的味道，就是甜、酸、苦！而红茶就有这样的味道，那么您们知道为什么红茶会有这样的味道? 【甜】喝红茶之所以会有感觉甜味，那是因为茶叶种的糖类和氨基酸两大类。红茶是经过全发酵的茶类，...
茶叶鉴别知识：选购茶叶：怎样判断是新茶还是陈茶？

茶叶种类繁多，选购茶叶所需要考虑的事项也很多，我们在选购茶叶时需要考虑哪些要素呢？不论向茶庄或茶农买茶叶，一般以茶叶名称、分级、年份、价格标示清楚，以“标准泡法”泡茶，以供顾客试饮的业者，比较货真价实...
红茶是怎样诞生的？

红茶，是影响过世界历史进程的茶叶，同时，是世界范围内，销售量最大的茶叶。众所周知，我们红茶有：祁红、闽红、滇红、工夫等等很多种。但是我们要知道，这个根源从哪儿来？所有的这些红茶里边儿，最先出现的，是...
怎样的茶是好茶

下面小编为大家带来一篇《怎样的茶是好茶》，希望能够帮助到大家。按照一般的分类方法，所谓好茶，一般是特别贵的茶，而很大众的茶，对于某些人来说就是不好的茶。其实大多数人都是一般的人，那么喝一般的茶就好，这...
红茶是怎样诞生的

红茶，是影响过世界历史进程的茶叶，同时，是世界范围内，销售量最大的茶叶。众所周知，我们红茶有：祁红、闽红、滇红等等很多种。但是我们要知道，这个根源从哪儿来？所有的这些红茶里边儿，最先出现的，是福建所...
应该怎样喝黄茶来保护健康？

现在，许多人喜欢喝茶来保护他们的健康，特别是许多人在了解了黄茶的作用后，喜欢用黄茶代替水作为日常的茶饮料。然而，虽然黄茶很好，但不适合过量饮用。那么喝黄茶有什么好处呢？喝黄茶的好处 1.保护脾胃黄...
好奇最接近茶叶本身自然味道的茶是怎样的？

说到茶，总会想到各种制作工艺带来的复杂风味，杀青的绿茶鲜醇爽口，发酵的红茶甜润迷人，陈化数年的熟普入口醇厚绵滑…… 但你有没有好奇过，最接近茶叶本身的自然味道，是怎么样的呢？答案就藏在白茶里。在中...
客来敬茶是中国的传统

俗话说：“开门七件事：柴米油盐酱醋茶。”茶自被大众熟知开始就已成为人们生活的必需品，客来敬茶、以茶待客、以茶会友的习俗也逐渐形成，并一直延续下来。如今的茶艺馆，为以茶会友创造了良好的氛围，朋友见面与聚...
盖碗茶是怎么来的？

为了防止喝茶时杯易倾倒，她又设法用蜡将木盘中央环上一圈，使杯子便于固定。这便是最早的茶船。独特的茶船文化，也叫盖碗茶文化，就在成都地区诞生了。这种特有的饮茶方式逐步由点巴蜀向四周地区浸润发展，后世就...
白牡丹的名字是怎么来的

白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白中的上乘佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为"白毫银针"，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。其香气清新，汤色淡黄...
不同类别的茶叶功效有哪些不同？茶叶是按照什么来分的？

我们常把茶叶分为六大类，分别是绿茶、红茶、黑茶、白茶、青茶(乌龙茶)、黄茶。但是他们是以什么来分的呢? 分为六大类茶叶是按照发酵角度诠释的，因发酵在各茶类的加工工艺中有些是构香、有些构色、有些是构味，...
茶叶养生：几大茶叶来PK

购买茶叶时，若因不了解而混淆了一些近似的茶种，往往就会当了冤大头而不自知。藏茶VS普洱茶藏茶与普洱茶常被混淆。因为二者同属黑茶类，亦都是追求越陈越好的茶种。但藏茶是全发酵茶(又称为深度发酵)，而普洱是...
茶具是怎么来的？茶具的历史

茶具是一种饮茶器具，茶壶、茶杯、茶勺、茶碗、茶盘等都是饮茶的器具。中国的茶具，种类繁多，造型优美，除实用价值外，也有颇高的艺术价值，因而驰名中外，为历代茶爱好者青睐。接下来我们就一起来看看它的历史之路...
信阳毛尖的品质是怎么来的？

信阳山川秀美，生态良好，有“北国江南”之誉，出产的“信阳毛尖”是全国十大名茶之一，被誉为绿茶之王。信阳种茶始于东周，名于唐，兴于宋，盛于清。“信阳毛尖”因其条索细秀圆直有峰尖、白毫满披而得名。191...
怎样分辨茶叶的级别

不同的茶叶等级分类办法也是不同的,茶叶的等级是根据国家标准《茶叶感官审评室基本条件》对茶叶的条索外形、色泽、整碎、净度、内质、香气、滋味醇厚度、汤色、叶底来分类。对于刚刚学习品茶的茶友来说，这的确是...
怎样识别茶叶的好坏

鉴别茶叶的好坏，可从茶叶的外形、光彩、香气、滋味、汤色等方面来判别。形状观察：主要从茶叶的条索、嫩度、光彩、净度几方面。 1、条索：条形茶的形状叫条索。经紧细、圆直、匀齐、重实为好。 2、嫩度：茶叶...
怎样鉴定茶叶的好坏？

茶叶属于“茶科”，双子叶植物，约30属，500种，分布于热带和亚热带地区，我国有14属，397种，主产长江以南各地，其中茶属Camellia和何树属Schima等均极富经济价值。乔木或灌木；叶互生，单...
宋代饮茶法是怎样的

到了宋代，盛行的是点茶法。点茶程序为炙茶、碾罗、烘盏、候汤、击拂、烹试，其关键在候汤和击拂。点花法是在唐代阉茶法基础上发展而成的。陆羽《茶经》说：花有粗茶、散茶、末茶、饼茶者，乃斫、乃熬、乃炀、乃舂，...
金花茶是怎样繁殖的

金花茶可以采用播种、扦插、嫁接、压条等法繁殖，在野生条件下，它主要依靠种子繁殖后代。每年10-11月间果实成熟，果壳开裂，种子自然落于地下，在适当的温度、湿度条件下生根发芽、生长发育。人工驯化栽培可用...
茶叶常识：怎样看茶叶的好坏

形状观察：主要从茶叶的条索、嫩度、光彩、净度几方面鉴别。条索：条形茶的形状叫条索。经紧细、圆直、匀齐、重实为好。嫩度：茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。此外，还要看峰苗（用嫩叶制成的细...
怎样鉴赏茶叶

我国是茶树的原产地，茶树最早出现在我国西南部的云贵高原、西双版纳地区。我国茶史发展了几千年，至今为止也没有一个人将茶的鉴赏谈清楚了的。不同的人爱不同的茶，不同的人爱同一种茶，同一个人爱不同的茶。下面...