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福州白茶,2023福州白茶,福州白茶功效与作用>
福州白茶
《南京条约》福州成通商口岸与茶叶有关
福建省第一条铁路是谁发动修建的?中英签订的《南京条约》为何要把福州列入五口通商口岸?昨日在北京举办的第二届闽都文化论坛,披露了一批鲜为人知的史料。 全国政协原副主席张克辉,台盟中央常务副主席汪毅夫,全...
福州茶树良种
一、元宵茶 原产地:福建霞浦县崇儒乡后溪岭自然村。 无性系品种,中叶密,灌木状,树势半开展。芽梢细秀,嫩叶黄绿色,有光泽,芽茸尚多,持嫩性强,叶质柔软。 越冬芽萌发期、开采期特早,越冬芽萌发期在2月上...
茉莉的故乡“福州”
福州,历史悠久,文化底蕴深厚素有“佛教之国”的美称,福州还是茉莉花茶的主要产地之一“茉莉花茶”是中国特有的,尤以福州窨制的最为著名。茉莉花是福州的市花,福州故此称为茉莉之都。 福州别称称榕城、三山、左...
印象福州之福州茶事
茶在我国不仅作为饮品而由此形成的茶文化可谓源远流长,堪称佳话。饮茶习惯大概是在汉朝时最先从西蜀地兴旺起来。根据西汉金褒作的《值约》-书中提到的茶,可能早先产于川西彭山一带。按《华阳国志》之说法,茶到了...
福州茉莉花茶故乡及历史文化
福州是茉莉花茶的发源地,在福州已经有近千年的历史。茉莉花是佛教的吉祥花之一,早期随佛教传入福州,福州逐渐成为茉莉之都,福州的市花也为茉莉花。由于宋代香疗的普及,中医对茶及茉莉花的保健作用充分认识,福州...
福州:是抗台网红,也是茉莉花都
暴风雨的季节来临了,一个七月份已经来了123456个台风,每次出门都提心吊胆的,生怕前一秒钟还是蓝天白云,下一秒突然暴风雨…… 每到台风季节,福建人民总能花式上热搜,下面是一家福州餐厅几年来的抗台成果...
福州茉莉花茶为啥特好喝?秘密在这里!
汪曾祺说:“我不太喜欢花茶,但好的花茶除外,比如老舍先生家的花茶。” 老舍先生爱喝茶,他喝的花茶就是茉莉花茶——在很多老北京看来,“茶”就指的是茉莉花茶,确切地说,是来自福州的茉莉花茶。 茉莉花是舶来...
福州茉莉花茶简介
福州独特的地理位置造就了茉莉花独特的鲜灵浓醇和淡雅幽香。一般而言,纬度越高,茉莉花所含低分子芳香物质的含量就越高,这也是苏州茉莉花闻名的起因。但是因为苏州的纬度更高一些,所以姑苏的茉莉花不能过冬,只能...
福州茉莉花茶介绍
茉莉花茶又称茉莉香片,是汉族传统名茶,由汉族茶农创制于宋代。有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”之美誉。花茶属于再加工类茶,而茉莉花茶又是众多花茶品种中的名品。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制...
花与茶,再造茉莉之都——福州
“好一朵美丽的茉莉花,芬芳美丽满枝桠,又香又白人人夸……”说起具有国际知名度、辨识度的中国民歌,有“中国第二国歌”之美誉的《茉莉花》无疑是其中之一。 事实上,中国人对这种原产印度的花型小巧、芳香扑鼻的...
福州茶叶单体店也要打造品牌
福建茶产业近几年快速发展,让一些连锁茶业品牌快速成长、壮大。但突出重围的当前还只是少数,在省城福州,许许多多的茶叶单体店不断在洗牌与反洗牌之间苦苦抉择。 有人吃肉,有人喝汤。福州茶业消费额还在不断扩大...
福州茉莉花和茶文化
对于茉莉花,我总有一种莫名的心动。我喜欢茉莉花茶的香气,清新干净的香气在水雾中弥漫,每一口都似初品。工作之余我总喜欢饮一杯茉莉花茶,安神静气。 茉莉花是佛教四大圣花之一,起源于种亚细亚。2200年前在...
怎么冲泡福州茉莉花茶?
福州茉莉花茶是我国花茶中的一款精品普洱茶,因此,冲泡福州茉莉花茶的方法也是很讲究的,那么应该怎么冲泡福州茉莉花茶呢?下面就和小编一起看看怎么冲泡福州茉莉花茶。 一、杯具。一般品饮福州茉莉花茶的茶具,选...
茶叶知识:福州端午午时茶
茶经网x月x日讯:昨日上午,福州南后街风雨亭内,众年轻人围在一堆特制的端午午时茶前,体验了一回旧时福州端午的味道。福州市文史专家、海峡两岸五灵公文化顾问郑子端,依照200多年前祖上的配方,用福州传统手...
简要介绍了金福州安化红茶的饮用方法,并简述了金福州安化红茶的四种饮用方法。
茯砖茶是一种后发酵茶,属于红茶。鲜叶在接触揉捏后变热时会“堆积发酵”,使茶叶中的多酚物质迅速氧化缩合,产生一种无利可图的微生物,在行业中被称为“金花”,这是茯砖茶不可或缺的品质特征。因此,安化红茶在中...
福州茉莉花茶,家乡的味道冰糖甜
闽边江口是奴家,君若闲时来吃茶,土墙木扇青瓦屋,门前一田茉莉花。两千年前,茉莉飘洋过海,根植福州,香满琼花玉岛。茉莉始于西汉,成于南宋,传于明,而盛于清,在20世纪50年代发展起来曾经家家茉莉开的繁盛...
福州茉莉花茶怎么样,福州茉莉花茶的历史文化_花茶
下面小编为大家带来一篇《福州茉莉花茶怎么样,福州茉莉花茶的历史文化》,希望能够帮助到大家。 茉莉花茶大家应该都比较熟悉吧,茉莉花茶又称为茉莉香片,在人们的印象中应该是留下了很深的印象,它散发出来的香味...
福州茉莉花茶为这么贵?
现在正宗的福州茉莉花茶在外地人眼里是一种比较有档次的福州特产,经常会有外地人来福州出差、旅游时,带回些福州茉莉花茶作为礼品送给亲友,反倒是有一部分老福州人觉得现在的茉莉花茶有些贵,“消费不起”。本期业...
福州茉莉花茶产业的突围
在福州,茉莉花有着2000多年的种植史,成为这座城市的一张独特城市名片;而冰糖口味的茉莉花茶,成就了贡茶及中国三大古茶市的历史地位。近日,福州再获“国际茉莉花茶发源地”殊荣,茶商们振奋之余,亦对这一“...
福州茉莉花茶与名人的故事
在历史上,福州茉莉花茶经历了两次辉煌。第一次崛起始于19世纪中叶。当时,福州茉莉花茶年产量达1万吨,外国商人先后来福州开洋行,花茶畅销欧美和南洋,福州泛船浦成为世界最大的茶叶港口,福州也成为中国花茶生...
福州茉莉花茶与广西的有何区别?
日常有朋友问我关于茉莉花茶的一些问题,我就想着统一整理出来与各位分享,让大家对茉莉花茶有个直观了解,于是又征询了一些问题,现根据我制茶过程中的理解一并解答,如还有新问题,敬请留言,或者加微信(shiz...
福州茉莉花种植与茶文化系统
茉莉花源于中亚细亚,茶源于中国,它们的结合是两千年东西方文化交流的见证。福州茉莉花茶源于汉、成于宋、盛于清,是两千年来劳动人民利用花香和茶保健作用的产物。福州茉莉花种植与茶文化系统在长达两千年的协同进...
福州的茉莉花茶好在哪里?
茶友问:福州的茉莉花茶比其他地方的好在哪里? 福州的茉莉花茶以其压倒外地香花的鲜灵清雅的香气,而成为茉莉花茶中的翘楚。 福州是茉莉花茶的发源地。据文献记载,早在2200年前,茉莉就从印度随佛教传入东南...
揭秘福州茉莉花茶 “斗茶”之道
在茶乡福建,懂品茶之道的人不少,大红袍、铁观音等名茶都各有各的茶道。而在茉莉花茶的故乡福州,懂得茉莉花茶品茶之道的人却不多。(2012年)4月18日下午,20多个福州市民聚集在福州台江区高桥支路的一个...
福州茉莉花茶叶传奇“何同泰”
“第一次世界大战后,集散于福州市场的主要物资有木材(全国三大市场:福州、汉口、安东)、茶(全国三大市场:福州、汉口、九江)、香菇、笋、纸等大宗。木材与茶多销往上海、天津等地区及台湾,尤其木材销往台湾更...
浅谈福州茉莉花茶的发展史
据了解,茉莉花是在西汉初年它从海路传入中国岭南地区,它的故乡在印度,.宋代,茉莉花已在福建得到了广泛种植。而福建福州因其特殊的光、温、水、热等自然条件,使得福州独产单瓣茉莉花。据称,福州市的仓山、新店...
云南百年古树红茶首次亮相福州
第六届“元泰杯”红茶世界征文大赛颁奖典礼暨“百年古树红茶”新品发布会今日在福建福州举行。来自茶人、茶园、茶乡、茶艺、茶娘五大版块的获奖作品都展示了红茶文化,而由大赛活动在云南发现的百年古树红茶也首次亮...
福州茉莉花茶为什么香气那么浓郁?
茉莉花和茶。严格的保密和传承,使得福州茉莉花茶独特的窨制工艺,在数百年间均未传到其他国家,目前世界上没有其他国家能窨制茉莉花茶。 窨制,也叫熏制,简单的讲就是利用茶叶的吸咐和茉莉花吐香,将茶味与花香融...
选购福州茉莉花茶小贴士,你值得收藏
福州是茉莉花茶的发源地和主产区,福州茉莉花茶独特的品质与其得天独厚的自然环境以及精湛的窨制工艺密切相关。福州城处在盆地中心,周围群山环抱,闽江横贯城区,亚热带的气候温和带来了充沛的雨量,湿热的自然条件...
茶旅游·福州主题:茉莉花茶品味之旅
福州是茉莉花茶的原创地。它源于汉朝,在西汉时茉莉花经“海上丝绸之路”从佛国古印度传入福州,并被广为种植,福州也成了茉莉花之都。 古人认为茉莉玉骨冰肌,有淡泊名利之意,乃国色天香中的“天香”。北宋时,由...
福州金骏眉红茶市场乱象引人担忧
顶级中国不保真金骏眉市场乱象引金骏眉创始人担忧 近日,中央电视台新闻频道CCTV第一时间和经济频道先后播出了一期关于的新闻专题,在长达八分钟的报道中披露了;红;遍大江南北的金骏眉茶叶的市场乱象:成本高...
福州茉莉花茶为什么那么香?(下)
茉莉花和茶。严格的保密和传承,使得福州茉莉花茶独特的窨制工艺,在数百年间均未传到其他国家,目前世界上没有其他国家能窨制茉莉花茶。 窨制,也叫熏制,简单的讲就是利用茶叶的吸咐和茉莉花吐香,将茶味与花香融...
让茉莉花茶真正成为福州的名片
茉莉花茶对于“老福州”来说再熟悉不过了,有一种特殊的情怀,无法言喻,是深深的依恋、是对儿时记忆中清幽花香的回味。 然而,目前制作福州茉莉花茶的工艺大师纷纷出走外省,福州茉莉花茶文化出现断层现象,直到近...
福州古逸阁茶会所 品味独享一格
古逸阁茶会所位于福州市仓山区浦上大道,与万达商圈毗邻。虽地处繁华闹市,但设计师遵循“物尽其用是为俭”的理念,将一份古朴与清静浸润在空间之中,让目之所及的一切愈加耐人寻味。 独一 独到独享古逸阁是一群享...
福州鼓山半岩茶有什么特征?口感、滋味如何?
几次去福州,都想去鼓山的涌泉寺看看,可一直都没有成行,于是就成了我心里一直的念想。 据说鼓山山高水长,万木障蔽,层峦叠嶂,岩秀谷幽,云雾缭绕,宛若神山仙苑。据说唐代时,这里竟是一座“劳改农场”,农场里...
福州随笔:地产开发,逐渐失调的茉莉茶香
茉莉花茶,大概是许多喝茶人心中的一片“禁地”。 曾参加一场以茉莉花茶为主题的茶会,会场不见一盆茉莉,却满室茉莉花香。那种香气和茉莉花所自然散发出来的香气有那么几分相似,却又多了几分妖娆,如同浓妆艳抹的...
福州茶叶:福建茶叶品牌实力为何如此之强?
那么福建茶叶公用品牌实力为何如此之强?一、历史上福建有着上千年的茶文化历史,据记载,福建有关产茶文字记载比《茶经》早300余年。安溪铁观音在唐末开始产茶,至今有一千多年历史;福鼎白茶在明代已有种茶文献...
养生茶疗:福州茉莉花茶历久弥香
茉莉花茶是精制绿茶与茉莉鲜花窨制而成的,在加工的过程中发生一定的理化作用,如茶叶中的多酚类物质、单宁在水湿条件下的分解,蛋白质降解成氨基酸,减弱作为绿茶口感的生涩,使其滋味鲜浓醇厚、更易上口,这也是北...
福州将打造成世界茉莉花茶之乡
茉莉花被誉为福州市花,是福州久负盛名的特产,向世界展现的闪亮名,福州因特有的地理环境及气候条件造就福州茉莉花的独特品质,但是多年来茉莉花茶的相关产业却一直未得到发展。 曾以种植面积10万亩名震国内的福...
福州茉莉花茶,为什么茶中不见花?
福州是茉莉花茶的发源地和主产区,福州茉莉花茶独特的品质与其得天独厚的自然环境以及精湛的窨制工艺密切相关。福州城处在盆地中心,周围群山环抱,闽江横贯城区,亚热带的气候温和带来了充沛的雨量,湿热的自然条件...
高愈正的福州茉莉花茶窖制手艺
人们喜欢茶的真香,如果非要在茶里面增加花香,确实只有茉利花最适宜的了。茉莉花与茶是天生“最佳拍档”,浪漫与清雅并存。 谈起茉莉花与茉莉花茶,福州是一座充满荣光的城市,她的芬芳已经干年了。茉莉花的故乡在...
冰心之女吴青解读母亲与福州茉莉花茶
上周五在首届福州茶业博览会上,吴青出席了元泰茶业董事长陈安妮的新书发布会。吴青是中国著名女作家冰心和著名社会活动家吴文藻的女儿,同时她也是北京外国语学院的教授。在会上,吴青与众多茶友、读者分享了冰心是...
福州:“明前茶”开始上市 价格上涨一成
本月起明前茶开始陆续上市,昨日记者采访发现,今年明前茶的售价比去年同期上涨10%左右。 明前茶指的是清明节前15天采摘、加工而成的新绿茶,是春茶中的一种,其特点是细嫩清香、品质好。据了解,今年明前茶的...
福州茉莉花茶历史与原产地保护
(一)花茶及其史话 属于特种茶类的花茶,严格地说是采用香花与茶坯(通常是绿茶)拌合窨制而成,既保持浓醇、爽口的茶味,又兼备清新、馥郁的花香,在茶类中别具一格,独树一帜。所谓“窨”即“熏”也。“窨”字...
生顺茶栈见证福州茉莉花茶繁荣岁月
福州台江的上下杭商业街兴盛于明清时期,在民国时期达到顶峰,成为旧时福州商贸发展的一个标志。岁月和时代的变迁见证了这里名门望族的兴衰历史。其中,欧阳家族于19世纪初开设的生顺茶栈便是一个代表性的建筑。 ...
2008年10月28日福州举行高山茶文化节
第三届大田县高山茶文化节暨福州推介会10月28日将在福州举行。本届茶文化节由福建省农业厅、三明市人民政府主办,大田县人民政府承办,是大田县高山茶最高规格的推介活动。 中国茶 新闻发布会由省委宣传部部务...
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