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黑茶系列,2023黑茶系列功效与作用>
黑茶系列
2020黑毛茶知识介绍系列一
黑毛茶知识介绍系列一 鉴于目前大家对黑毛茶与黑茶之间不是很了解,特开设一个专题为大家讲解一些黑毛茶的知识: 一、黑毛茶初制加工技术 黑毛茶是各种黑茶产品的原料,根据各类黑茶产品的要求,对鲜叶做各种技术...
中茶黑茶园“传世1902典藏系列黑茶”东莞首发
中茶黑茶园“传世1902典藏系列黑茶”东莞首发 茶模展示茶品的精美包装 近日,中茶黑茶园东莞营销中心“传世1902典藏系列黑茶”东莞首发品鉴会在茶友汇交流服务中心圆满落下帷幕。品鉴会现场聚集众多东莞茶...
茶人匠心 钟情一生—— 黑茶大师系列之肖益平
茶人匠心钟情一生——黑茶大师系列之肖益平“这一辈子,就为了几片树叶子”。 在这样一个有点闷热的初夏午后,作为湖南省最有茶味儿的老茶人之一的肖益平,饱含深情的捧着一碗黑茶汤用情至深的说出这句话。 这里是...
茶膳系列:花丛鱼影
(1)原料:①安徽大别山小兰花茶叶10克。②新鲜太湖银鱼100克。③盐、太白粉适量。 (2)做法:①兰花茶用沸水冲泡,去其汁1~2次,沥千待角。②银鱼用太白粉及盐少量拌和、抓匀。③锅内食油中量,烧至四...
茶膳系列:雨花盘蛇
(1)原料:①大王蛇或菜花蛇1条(500克)、南京雨花茶5克。②精盐、味精少许,酱油、太白粉适量,姜、葱、料酒等调料若干。 (2)做法:①沸水冲泡雨花茶,待用。②蛇去皮、头、内脏,切成6厘米段,约十二...
花草茶美白养颜系列
心中有花,便有了半个生命;心中有淡漠,便有了半个死亡。 花草茶的品种有很多,各种花草植物,可用来做茶的部分不仅相同,有的取自花苞,有的取自根、叶、果实或茎。 如果你歌颂花朵,即使是在沙漠的中心,也会有...
大班系列音乐活动设计第三乐章:我会做乐器
具体目标: (1)引导幼儿利用已有经验,尝试自己选择各种材料,设计创造出各种简单的乐器,并能较好地演奏它们。 (2)让幼儿体验成功带来的乐趣,并乐意与人分享。 活动准备: 活动材料准备: 请幼儿准备各...
茶风茶俗系列之 ——潮汕人的“吃茶”
潮汕地区在广东是一种充满文化韵味的地方,无论是潮汕美食文化、还是华侨文化抑或是饮茶文化,热爱生活的潮汕人总会创造出属于自己的独具特色的文化传统。饮茶文化在潮汕文化中具有非常重要的地位,潮汕人喜欢将喝茶...
异国茶俗系列——英国人的饮茶风俗
英国作为曾经的世界强国,其饮茶文化发展由来已久。英国的茶叶多半是进口贸易中获得的,这跟他们历史上的海上殖民贸易有很大的关系。现在随着社会的发展,几乎每个英国人都有喝下午茶的传统,英国的饮茶方式具有自身...
宁红茶赋(茶养生系列)
宁红茶赋 ninghongcha 天降“宁红”,世界驰名,红茶之首,独奏奇功。来自远古,名盛满清。江西修水,古称宁州,华赣之干,修河上游。幕阜、九岭,山脉拥抱;湘、鄂、赣,三省支撑;靖安、奉新、宜丰、...
从绿茶发展到七大系列茶
茶树品种七年茶系列 绿茶 第一个诞生的茶是绿茶。制作绿茶的基本过程是获得、揉捏和干燥。如果这些过程中的一个是有偏差的,例如,如果需要太长的时间来实现,可能在揉捏之后没有立即冷却、揉捏或干燥或烘干,那么...
凤凰单丛入门系列之潮汕工夫茶介绍(一)
六、潮汕工夫茶 最后一节,讲讲潮汕工夫茶的冲泡与品饮。前面讲了那么多,但如果只知道好茶如何而来,打开方式却不得其法,那也是枉然。 潮汕人视茶如命,不夸张的说,基本上醒来喝到睡着。而潮汕人不仅爱喝茶,还...
凤凰单丛入门系列之潮汕工夫茶介绍(二)
2.冲泡 (1)洁器 即清洗茶具,即以热水冲洗茶具,冲淋茶杯的意思。 (2)纳茶 也就是取茶出来冲泡的意思。可用素纸一张,将茶叶从锡罐中取出,分别粗细,粗的放冲罐或盖碗最下层,细末放中间,稍粗的铺在最...
凤凰单丛入门系列之潮汕工夫茶介绍(三)
(4)冲点 也就是将水冲入冲罐或盖碗。翁老原文写的是“取滚汤,揭罐盖,环壶口缘壶边冲入。切忌直冲壶心,不可断续,不可迫促。铫宜提高倾注,始无涩滞之病。” 我们潮汕那边大俗话讲的是“高冲”,注水方式一般...
牡丹花茶系列
牡丹是我国特有的木本名贵花卉,其花大、色艳、型美、香浓,一直深受我国人民的喜爱,被称为“国色、天香、国艳、国貌”,牡丹逐渐成为“和平幸福,富贵吉祥、繁荣昌盛”的象征。 牡丹花蕊茶——茶中新贵 牡丹花蕊...
普洱茶是属于什么系列?
普洱茶是属于什么系列? 普洱茶在一般的茶教科书中被归到了六大茶类(绿茶,红茶,乌龙茶(即青茶),白茶,黄茶和黑茶)中的黑茶,原因是普洱茶和黑茶都属于后发酵茶。然而。黑茶加工的初级原料是中小叶种,且鲜叶...
龙井茶来源(龙井系列1)
龙井,又称龙井茶,属绿茶,是我国最有名、产量最大的茶叶品种之一。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其...
中茶白茶都有哪些系列?
中茶白茶都有哪些系列?中茶的白茶是比较齐全的,福鼎白茶系列、白牡丹系列、白毫银针系列、寿眉系列、贡眉系列等等都有很多型号的。具体得大家可以到店咨询。接下来我们将为大家介绍一下福鼎白茶、白牡丹、白毫银针...
饮茶入门系列|何谓口感?
编者按:饮茶之乐,爱茶之人均深有体会。品饮者品饮茶品后,身体的不同部位会对茶品的茶质茶性产生不同的感知反射,也就是所谓口感、体感、气感。通过口感、体感、气感的感受,可以对茶品的品质与属性予以辨识。本系...
红茶系列之阿萨姆红茶
要知道,世界上生产红茶的大国是印度、中国、肯尼亚。 但是实际上呢,中国才是红茶的始祖呢! 被红茶勾了魂的国家 英国是“下午茶之都”,空闲的下午,大家都会准备各种风味的西点,饮品,搭配精致的餐具,大家围...
立顿红茶系列产品
下面介绍一些立顿红茶的相关产品系列 1、立顿黄牌精选红茶是一种“拼配茶”。这是什么意思呢?我们知道,茶叶的香味、口味、随着土壤、气候的变化会有不同。即使是同一个地方的同一种红茶,每年味道都会有细微差别...
喝好花草茶系列之——桃花茶
每天会为您介绍一款花草茶的冲泡、功效、搭配与禁忌等。希望每一位对花草茶感兴趣的您,都能够有所收获。 桃花 别名:桃华、玄都花。 香味:淡淡的清香,带点甜味。 性味:味苦,性平。 归经:心、肝、大肠经。...
龙井茶冲泡方法(龙井系列3)
水温方面,则应用约75摄氏度到85摄氏度的水。千万不要用100摄氏度沸腾中的水,因为龙井茶是没有经过发酵的茶,所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡,就会把茶叶滚坏,而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来...
凤凰单丛茶系列:鸟嘴茶的由来!
历史悠久的宋种,也叫做“鸟嘴茶”。鸟嘴茶的茶叶大小、长短,无论是长条形还是椭圆形,不管是叶尖还是锐尖,从侧面看就好像是鸟嘴一样,因此得此名。为什么称之为“鸟嘴茶”呢?主要是它有一个美丽的民间传说。 传...
茶叶分类系列——什么是白茶?
白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。...
什么茶是绿茶系列 有什么功效
常见的西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、太湖翠竹、信阳毛尖、太平猴魁、日照绿茶、顾渚紫笋、庐山云雾、安吉白茶、蒙顶石花、姑菁茶、自嘉绿茶、峨眉雪芽、徽州松萝、阳羡雪芽都是绿茶。 绿茶的定义:绿茶是...
茶叶知识系列,全文解析(连载三)
9.苦丁茶是真正的茶吗? 真正的茶叶是从山茶科、山茶属植物上采摘的鲜叶加工而成的。而苦丁茶属于冬青科冬青属,所以苦丁茶严格来说是不属于茶叶的。苦丁茶是用苦丁冬青经茶叶的加工工序制成,据临床实验证明,苦...
茶文化农家菜系列菜谱
推广茶文化需要真正懂茶的茶庄老板。赵卫群坦言:“西湖职高有69%的学生来自周围茶乡。我们希望给烹饪专业的学生开拓一条就业的新路,除了到大饭店当厨师,同时也可以留在当地当茶楼的老板,服务地方经济。”所以...
绿茶系列都有哪些?绿茶的分类
绿茶作为中国的历史名茶,一直以来,绿茶都得到了很多人的喜欢,但精制茶的品质特点在很大程度上仍取决于初制茶。初绿茶包括炒青、烘青、蒸青、和晒青几个种类,具体如下!绿茶的分类 1、炒青绿茶 炒青绿茶是指采...
饮茶入门系列|何谓气感?
茶气,在茶叶爱好者之中一直是热门话题。有人视身体发热、发汗、打嗝、手掌涨麻、通肠甚至茶味浓酽视作“茶气足”,有人认为喝茶后身体发热、出汗便是“气感强烈”。各家各派都提出对茶气的不同解读,那么,究竟何为...
红茶系列之---金骏眉
金骏眉,由福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司、正山小种红茶第二十四代传人――江元勋先生及其制茶师团队于2005年研发,是江元勋先生等正山茶业同仁集体智慧的结晶。该茶茶青为野生茶芽尖,摘于武夷山...
茶叶知识系列,全文解析(连载四)
13.茶是热喝还是冷喝有益健康? 回答:很多人都喜欢饮热茶,经了解饮用80℃以上的浓茶,会使茶叶中的鞣酸在食管烫伤部位沉淀下来,不断对食管壁上皮细胞进行刺激,促使其发生突变。突变细胞大量增殖后便可演变...
茶叶知识系列,全文解析(连载一)
1.用什么样的茶具泡茶最好? 现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在冲泡红茶和乌龙时我会选用陶器,因为从品茶的角度来看,以瓷器和陶器最好,其保温性好,沏茶能获得较好的色香味,且造型...
龙井茶的浪漫传说(龙井系列2)
品茶、悟道,请关注茶的故事订阅号,或扫描二维码加关注。 传说在很久以前,王母娘娘在天庭举行盛大的蟠桃会,各地神仙应邀赴会,神童仙女,吹奏弹唱,奉茶献果,往返不绝。正当地仙捧着茶盘送茶时,忽听善财童子嚷...
祥源·祁门红茶系列产品介绍
祥源·祁门红茶以原产地核心产区近万亩优质茶园中的槠叶种鲜叶为原料,秉承正宗非遗制茶技艺,并通过引入清洁化、自动化生产系统,致力于再现经典祁门红茶品质口感,提供专业级祁红系列产品,以满足广大消费者对健康...
饮茶入门系列|茶的酸味是怎么形成的?
一提到茶汤有酸,许多茶友第一反应便会是茶品品质不佳。似乎酸味成了好茶绝不应出现的属性。那么事实真的如茶友所想象的这样么? 随便找一本茶学专业教程,翻阅其中关于茶叶内含物质的部分便可发现,茶叶众多的内含...
茶叶知识系列,全文解析(连载二)
5.冲茶时茶叶和水应放多少才算最好? 要泡好一杯或一壶茶,首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶种类,茶具大小以及你的饮用习惯而定。袋泡茶每袋2克,用普通的杯冲泡,用量正好,...
绿茶系列都有哪些?中国绿茶的产地
绿茶是中国人最熟悉的一个茶种,种植的范围也是最广,是以鲜叶为原料,经杀青、揉捻、干燥等加工工艺制成的产品,所以绿茶的种类相对来说比较多,下面我们就一起来了解一下吧!绿茶的种类 1、西湖龙井 是我国的第...
泡制四道美容减肥绿茶系列
绿茶真的能瘦身,你信吗?原因是绿茶中芳香族化合物能溶解脂肪、化浊去腻、防止脂肪积滞体内,维生素B1、C和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂。绿茶还可以增加体液、营养和热量的新陈代谢,强化微血管循环,...
凤凰单丛系列:芝兰花香型!
关于凤凰单丛茶十大香型中的芝兰花香,你都知道它来自于哪几款茶树吗?下面一起来看看,芝兰花香型的介绍。 【芝兰香型简介】 单丛芝兰香,为凤凰单极花蜜香型珍贵名枞之一,也是宋代4株老名枞之一,老枞母树共有...
茶风茶俗系列——礼茶,藏族人的茶文化
藏族是一个非常喜欢饮茶的民族,对于藏族人来说,茶是生命之源,藏族人几乎天天都要喝茶,喝茶对于它们来说已经超越了休闲放松,而成为一种必需品。在藏族,人们经常喝的茶主要有两种,一种是酥油茶,另一种是甜茶。...
七佛系列名茶---剑竹牌简介
七佛茶产于四川省青川县七佛乡,位于四川盆地东北边缘,最低海拔580米,最高海拔2100米,茶区平均海拔800米左右,气候温和,雨量充沛,林木繁茂,山间终年云雾缭绕,山脚四季清流妙漫,土壤肥沃,冬暧夏凉...
茶馆系列之六:近代茶馆的中西结合
进入近代以后,中国社会呈现出急剧变化的特点,伴随着这种变化,杭州茶馆从规模变化、场地分布,到经营特色和功能发挥都体现出了鲜明的中西特色相结合的特点。 首先表现在经营方式上。茶馆中不仅有西方的饮料,如咖...
茶馆系列之二:盛唐茶馆形成及原因
茶馆的最早出现,可追溯到两晋南北朝,专供喝茶住宿的茶寮可说是古代最早的茶馆,至唐代时才正式形成茶馆。 陆羽《茶经》引用了南北朝时一部神话小说《陵耆老传》中一个故事,说晋元帝时“有老姥每旦独提一器茗往市...
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