绿茶概念_2023绿茶概念大全_绿茶概念功效

绿茶概念

古代“茶具”的概念及其发展改进

茶具一词最早在汉代已出现。据西汉辞赋家王褒《憧约》有烹茶尽具，酺已盖藏之说，这是中国最早提到茶具的一条史料。茶籯是箱笼一类器具。唐陆龟蒙写有一首《茶籯诗》金刀劈翠筠，织似波纹斜。可知茶籯是一种竹制、编...
观茶|玩时间概念，茶非老不欢？（下）

我们在《玩时间概念，茶非老不欢？》（上）中，和大家分享了茶圈内老茶的“江湖”：原文链接：观茶|玩时间概念，茶非老不欢？（上）今儿我们要继续说说那些与时间赛跑的古树和荒野岁暮的老枞茶。等老茶要耗上一辈子...
茶叶加工的历史演变、概念

在几千年的历史长河中，千姿百态的茶类的产生、发展和演变，经历了咀嚼鲜叶、生煮羹饮、晒干收藏、蒸青做饼、炒青散茶，乃至白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、红茶等多种茶类的发展过程。茶叶加工是茶叶初制、精制的总称。...
把握概念、正确选购普洱茶

目前消费者在选购品种繁杂的普洱茶中，常出现的间题如下： (1)对普洱茶一些主要概念不清。关于普洱茶的品种除以上所说的散茶和紧压茶外，还有一些概念不清的说法，如“生茶”、“熟茶拼、“仓”、“湿仓”等，为...
精深加工导入“吃茶”新概念

我国的茶园面积和茶叶产量都居世界前列，但茶业的总产值和附加值并不高。专家认为，要想做大做强我国的茶业规模，就必须走以精深加工为核心技术的产业化之路，只有如此，才能提高我国茶叶的附加值、推动茶业快速、健...
茶道的概念：饮茶之道和修茶之道

茶道是以养生修心为宗旨的饮茶艺术，涵蕴饮茶之道、饮茶修道、饮茶即道三义。在中国茶道中，饮茶之道是基础，饮茶修道是过程，饮茶即道是终极。饮茶之道，重在审美艺术性;饮茶修道，重在道德实践性;饮茶即道，重在...
普洱茶仓储基本概念

入仓茶将茶品储存于某一仓储环境，以人工方式改变自然环境，例如增湿、增温、不通风等，以利茶品快速陈化，此即“入仓茶”。香港茶商将茶品快速陈化、有系统入仓概念，源自于20世纪50年代陈春兰老号（香港荣记茶...
饮食新概念：油、茶、饭、水也醉人

吃饭也会醉?很多人在饮茶之后、吃了油腻食物之后或者吃了白米面之后，都会出现不同程度的犯困现象，这种情况我们也叫做是“醉”了。众所周知，喝太多酒会醉，但你知道油、茶、饭和水也能“醉人”吗? 醉油：很多...
有机茶概念和特征

社会经济在发展，人们的生活水平逐步提高，但是生态坏境恶化、食品安全的问题凸显。消费者对于食品质量的要求变高了，有机食品会更有市场，这些年有机茶叶就是迎合消费者的购物理念。但不少人对有机茶概念还是挺模糊...
养生新概念：油、茶、饭、水也醉人

众所周知，喝太多酒会醉，但你知道油、茶、饭和水也能“醉人”吗?醉油：很多主妇在为家人准备好一桌菜后，自己却没了胃口，甚至还会出现喉咙发干、眼发胀、头晕、胸闷的症状，经常有此不适者身体还会渐渐变胖，这些...
白马非马：普洱茶核心仓储概念辨识与断代仓储概念_辨识_断代

要梳理仓储概念，搞清楚仓储的前世今生，首先我们要对核心的几个仓储概念进行辨识。纲举目张，从核心出发，有助于我们快速了解庞杂的仓储体系。白马非马认为湿仓、干仓、自然仓、技术仓、港仓、速成仓、慢养仓、旅...
“干仓”概念创始人陈国义详谈“88青”出世传奇

30年前，我刚接触普洱茶时，香港市面上卖的都是熟茶，喝不到生津的效果。一次去长洲岛参观朋友的茶仓，一股发臭的味道冲到我面前，顶不住了，想吐。到他办公室泡茶给我喝，同样是一股霉味，湿仓茶的霉味。那时候...
记住这些概念，下一个绿茶专家可能就是你

绿茶，是中国产销量最大的一个茶类，而且品类也是非常之多。如果不借助工具书，恐怕很少有人能说全所有的绿茶品种。常常有茶友喝了一杯不错的绿茶，却说不出它好在哪儿，甚是苦恼。其实，只要记住一些基本概念，你...
茶道与茶艺概念简释

茶道与茶艺概念简释、既是茶形态也是茶核心，把、形成某种程式，作为习茶之人的操作规程，具有便于学习和传播的功能，如茶、茶礼、白族三道茶等，核心则在其中，就是它们所表达的内容、精神境界。 1茶道何谓？指...
茶道文化的概念和内涵

茶道文化的概念和内涵中国素有礼仪之邦之称谓，茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵礼相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象，也可以说是一种礼节现象。 ...
概念茶：六堡茶防坑指南

茶行业从来不缺故事和概念，从树龄、年份、海拔到大师、文化等等无一不成为卖点被提及，从营销层面，这无可厚非，但种种乱象也随之而来，我们无法改变这乱象，但作为茶客，可以保持理性。本期我们就来理一理几个六堡...
一直被“误导”的“窖藏”概念

随着普洱茶的盛行，越来越多的消费者开始喜欢品饮普洱茶，同时也因普洱茶“越陈越香”的特质，“仓储”概念也应运而生。但普洱茶专业窖藏并不只是简单的一个仓库、或者搭建一个仓储中心的简单概念。普洱茶的专业窖...
春茶、夏茶与秋茶的概念

春茶、夏茶与秋茶的划分，主要是依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定的。在我国气候条件下，除华南茶区的少数地区外，绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的：江北茶区茶叶采制期为5月上旬至9月下旬...
普洱茶陈化概念是什么？

普洱茶为什么要年份陈化，因为我们要喝老普洱体感茶气，品老普洱大脑深层知觉的记忆陈香。因为新制生普苦涩浓酽，刺激性较高，作为感官享受，它缺少圆润之美，大量品饮对身体胃肠会引起寒凉的问题，而经几十年陈化的...
普洱茶晒青的概念

晒青的概念是相对的，多雨的云南要保证所有的原料都是自然晒干，那首先要露天晒，突然下雨又要抢收，若少量抢收不及的茶受潮后怎么处理？另外也不能保证所有铺晒的毛茶里里外外都是均匀一致的“干”，所以有些茶菁不...
普洱"老茶"概念怎么来的？

现在已经不仅仅只有普洱才有老茶的概念，老白茶、老红茶、老绿茶都开始逐渐被大众所钟爱，老茶的概念已经慢慢渗透到六大茶类中了。那么，老茶的概念在普洱茶的历史上也有出现吗？明清时期，感通茶是云南的名茶。...
中国茶道的概念与内涵

茶道发源于中国。中国茶道兴于唐，盛于宋、明，衰于近代。宋代以后，中国茶道传入日本、朝鲜，获得了新的发展。今人往往只知有日本茶道，却对作为日、韩茶道的源头、具有一千多年历史的中国茶道知之甚少。这也难怪，...
普洱“渥堆发酵”技术是什么概念？

熟茶的渥堆好坏在很大程度上决定了普洱茶色香味品质形成的好坏。 1973年4月，云南省召开茶叶加工会议，安排实验人工发酵普洱茶。1974昆明茶厂研制成功普洱茶原料的湿水渥堆技术，以此为基础制成普洱茶熟茶...
什么概念？200万吨茶叶库存？

据《中华合作时报茶周刊》报道：我们不难看出，2015年茶叶库存量约为19.2万吨，2016年茶叶库存量约为29.11万吨，2017年茶叶库存量约为35.4万吨。按目前的生产水平，现有的茶园在未来三...
详论普洱茶存储概念！什么_怎样

随着普洱茶市场的持续火热，普洱几乎成为大家关注的焦点。一句“普洱茶是能喝的古董”将普洱老茶推向了明星般的舞台。这些年，涌现了许多喝老茶，存老茶，痴迷老茶的人士。伴随而来的就是疯狂的买新茶，存新茶。甚...
古六大茶山“国有林茶”的概念

国有林，从词面上解释是国家所有的森林，山林权属于国家所有。山上的一草一木都是国家所有，包括茶树。我们所说的国有林概念茶，是长在国有森林里的古树茶。古六大茶山国有林的茶树，以前是有古人种植的，不是野生...
洗茶，一个被广泛误解的概念

很多入门级茶人在泡茶的时候，喜欢进行所谓的“洗茶”——第一泡茶水泡很短的时间，倒掉之后再进行正式冲泡。许多人认为“农药残留较多的铁观音或者陈放多年的老普洱，不洗就喝，长期以往会中毒的！” 其实，这是一...
详论普洱茶存储概念二！什么_有哪些？

聊到普洱茶的仓储问题，对于藏茶的大家们各自都有自己的见解和方法，目前市场上也出现了各种各样仓储的茶，今天，小编就为大家详细介绍目前市场上到底存在哪些仓储的普洱茶。虽然按照地区来分，可以把普洱茶的仓储...
茶叶常识：几种普洱茶的概念和区别

这里主要讲一下传统普洱茶和现代普洱茶、生普洱、熟普洱、干仓普洱和湿仓普洱、陈年普洱和千年野生古树茶。（一）传统普洱和现代普洱所谓传统普洱茶，就是晒青茶及其压制成型的紧压茶，经长时间的储存自然陈化而成的...
普洱茶的仓储概念及其分类

一、前言年份与仓储，一直是普洱茶多年来在消费市场容易最被诟病的罩门。储存环境的不同导致口感上的差异，甚至导致消费者在食品卫生安全的疑虑。香港仓储是近代普洱茶市场的主流，以高温高湿的人工陈化方式使口感...
乔木古树茶和台地茶的概念

品鉴乔木老树茶和台地茶的几个概念！在乔木茶收藏问题上，首先要搞清楚相关的几个概念：乔木茶、乔木古茶、乔木青(生)茶、乔木熟茶、茶园茶、台地茶、灌木茶、拼配茶、单一茶蓄茶。乔木茶与乔木古茶：就植物学分...
热炒古树“概念” 普洱茶暴涨

六年前的2007年，因游资过度爆炒，而导致泡沫破灭、价格暴跌；六年后，原产地云南再度传来某些品种、产地原料飙涨的消息，并导致终端售价“水涨船高”。这次的涨价，是否能让重现曾经“一饼难求”的“辉煌”？...
普洱“中期茶”的概念及解析什么是中期茶

我们都知道普洱茶“越陈越香”的特点，以及老茶价格普遍高于新茶，品质在仓储良好的条件下，在一定的年限内口感会越来越好的特质。 “陈普”与“中期茶”的区别和起源在普洱茶中，有一部分年限茶被赋予了新的叫法...
观茶|玩时间概念，茶非老不欢？（上）

有人说，茶也是被“玩坏”的，所以老茶成了一处江湖，有各类门派，各式功夫，各种玩法，有风声鹤唳有繁花似景，可谓乱花迷人眼，斑斓浑世相。时间是“古墓派”，茶是“小龙女”，似乎只有经过这样的修炼，功力才会迥...
关于几种普洱茶的概念和识别

下面就介绍传统普洱茶和现代普洱茶、生普洱、熟普洱、干仓普洱和湿仓普洱、陈年普洱和千年野生古树茶。（一）传统普洱和现代普洱所谓传统普洱茶，就是晒青茶及其压制成型的紧压茶，经长时间的储存自然陈化而成的...
普洱茶的“醒茶”是什么概念？

一般刚制好的新茶，由于刺激性较高，都需要存放一段时间才能进行品饮，之后才涉及到“醒茶”过程，这之前存储时间的长短，视具体茶类、具体形状等情况不同而不同。普洱茶、黑茶等新制茶，且形态以紧压为主，需要存储...
古树“概念”被炒热投资者须谨慎

六年前的2007年，因游资过度爆炒，而导致泡沫破灭、价格暴跌；六年后，原产地云南再度传来某些品种、产地原料飙涨的消息，并导致终端售价“水涨船高”。这次的涨价，是否能让重现曾经“一饼难求”的“辉煌”？...
普洱茶仓储的基本概念：北方仓储

关于普洱茶的仓储，坊间一直有种说法，认为中国北方不适合仓储普洱茶，一些人认为北方地区平均温湿度低，陈化速度过慢。甚至在一些南方茶商或港商的概念之中，云南生产出的生茶，只是半成品，只有经过湿仓的处理后才...
古茶树概念及云南古树茶数目之说

我们常说的古茶树，是指树龄在一百年以上。如福建的四棵大红袍古树，浙江西湖的十八棵御茶树，都应该称为古树。像这样的古茶树，在印度，斯里兰卡也有一些，但是加起来的总数目才一万株左右;而我们云南的古茶树的数...
普洱茶＂越陈越香＂不只是时间概念

普洱茶的;越陈越香;是普洱茶内含的两大秘密之一。普洱茶的;越陈;是时间概念，;越香;是物质概念。;越陈越香;实际涉及了普洱茶三方面最有价值的核心内容： 1、时间：这是普洱茶的核心问题之一，也是目...
不好喝跟茶不好是两个概念

从个人的角度来说，好喝的普洱茶就是好茶。反过来说，不好喝的茶就是次品。普洱茶种类繁多，口感千差万别，所以不好喝只能代表某一类茶并不适合你，真的不代表茶不好。拿熟茶来说，老茶客们都特别推崇勐海味。那...
“明前茶”概念是什么时候形成的？（一）

在江南茶区，清明前采摘的茶，称“明前茶”。明前茶，带着些许初春的寒意，稍显高冷，却十足有让人惊艳的本事，香气喷薄而出，舌尖感触更香甜醇滑。清明前采摘的茶叶品质高是众所周知的事情，但相应地，它的卖价...