漭水普洱茶_2023漭水普洱茶

漭水普洱茶

什么是普洱茶的春茶、二水茶、三水茶、四水茶

旧时按季节分为春茶、二水茶、三水茶、四水茶（俗称谷花茶）。1958年，将原来称为春尖，春中，春尾，二水，谷花等旧名，不分季节而一律按质量（嫩度）分为五级十等。对晒青普洱茶而言，春茶和谷花茶是最佳的原料...
普洱茶行业水很深同时又现实、矛盾

普洱茶需要漫长的时间进行后陈化，才能成为优质的茶品；或者说，才会成为符合人们观念中的普洱茶品。现实生活中，时间就是金钱，效率就是生命。前者是慢，后者是快。慢和快是一对矛盾，似乎是一对不可调和的矛盾。时...
普洱茶知识：普洱茶"水焖气"

常见于用雨水叶或揉捻叶焖堆而不及时干燥的普洱茶（生茶）。如同炒青菜时用锅盖焖过，就会产生的气味一般，在茶叶加工的小环境中如果出现湿热不透气的状况，就会产生类似气味。长知识【黑茶知识】黑茶为深度发...
普洱茶冲泡：关于辨水、选水、煮水

水是茶叶的载体，水对茶的表现作用我想大家都有所认识。我说说我个人对选水的一些体会。好水对于茶性的发挥是很重要的，但在现代这个社会对于选择水来说无论是选择的品种或取水地都已不成问题。上网搜一下各地都会有...
普洱茶冲泡根本之水：辨水、选水、煮水

今天要给大家说是泡茶的水，泡一杯好茶其实很不容易的，每一项都是不可忽略，没有哪个比哪个重要都是很很重要的，而今天要说则是大家比较容易忽略的比较根本的水，今天要教大家辨水选水煮水，煮出适合普洱茶的水。 ...
各种水冲泡普洱茶的心得

水，作为冲泡茶叶的必备之物。没有水，单独茶叶是无法冲泡出茶汤出来的。那么，一泡好茶能不能由干燥固体状态的茶叶，转变为一杯好喝的茶汤。取决于茶器、水以及冲泡手法。其中，水又是十分重要的，没有好的水，...
如何选择冲泡普洱茶的水？

水为茶之母，没有水，茶甚至不能为茶。如明人许次纾的《茶疏》所言：“精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也。”清人张大复在《梅花草堂笔谈》中说：“茶情必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，...
普洱茶和水金龟茶的区别

历史文化区别水金龟青茶“水金龟”是武夷岩茶“四大名丛“之一。产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。因茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名。普洱茶名重天下，源于东汉，兴于唐宋，盛于明清。主要产于云...
普洱茶种类繁多 “水蓝印”普洱有争议

曾铧陞先生是个地地道道的茶控，对于普洱茶的喜爱尤甚。由于他的爷爷和父母亲曾经在南洋做过普洱茶的生意，加之他平时也有喝普洱茶的习惯，因此对于普洱茶的种类了解甚多。在品尝的过程中，曾先生展示了许多普洱茶饼...
普洱茶的水味和水味重的原因解析

水味到底是什么味？水味，也就是喝茶时能感觉到茶水分离，在茶味中有水的味道。水本身是没有味道的，所以它能很容易和茶味区分。水味和淡味不是一回事，水味是单纯的水的味道，淡味是指茶内物质和水融合形成的...
解读普洱茶之“水味”以及造成“水味”的原因

很多老茶友在谈及普洱茶口感时经常提及的一个词。一些刚入门的新手可能会产生不少的疑惑：水味不就是水的味道吗？可是水是无色无味的，怎么会从普洱茶中喝出水味呢？水味是对茶水滋味表现的一种描述，是茶汤的口感...
普洱茶怎么泡好喝？水是关键！

普洱茶怎么泡好喝？水绝对是关键性因素之一。都说好水配好茶，这口口相传的话语是错不了的。水质的优劣，在一定程度上会影响普洱茶汤的口感。所以我们该选什么水好呢？普洱茶怎么泡呢？目前市面上有售的饮用水，根...
普洱茶的“水味”指的是什么？

茶席间喝茶时，我们有时候会听到茶友说这款茶“水味”太重，可能大家以为它是一种味道，其实水味不是一种味道，这是对茶水滋味的表现的一种描述，主要是茶汤的口感接近于水的感觉，也就是指茶的滋味和谁分离，茶汤浓...
普洱茶的用水之道_什么水适合冲泡普洱茶？

水为茶之母，没有水，茶甚至不能为茶。如明人许次纾的《茶疏》所言：“精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也。”清人张大复在《梅花草堂笔谈》中说：“茶情必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，...
冲泡普洱茶的水有什么讲究？

水为茶之母，没有水，茶甚至不能为茶。如明人许次纾的《茶疏》所言：“精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也。”清人张大复在《梅花草堂笔谈》中说：“茶情必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，...
冲泡普洱茶膏用什么水最好？

冲泡普洱茶膏用什么水最好？普洱茶膏的饮用相比传统茶叶的冲泡具有方便性的特点。但这种方便性有别于速溶茶粉的快捷与简便，是一种“简单的艺术”。水——该用哪一种水冲泡最为适合？水，一直是茶叶冲泡中大家津津...
普洱茶的水味和仓味

水味，是对于熟茶而言的。在熟茶的渥堆过程中需要加适量的水，尽管渥堆之后有干燥的工序，但实际上植物纤维中还是留有很多的水分。因此，放置时间不够的熟茶会有所谓的“水味”或“水腥味”。但经过一定时间之后（...
普洱茶冲泡方法·泡普洱茶的水要怎样控制比例

普洱茶冲泡方法·泡普洱茶的水要怎样控制比例茶水比例，即茶和泡茶用水之间的比例关系。鉴别茶叶时，用茶量和冲泡的水量多少，对茶汤滋味的浓淡和液层厚薄影响很大。用茶量多而水少，茶叶难泡开，且过分浓厚；反之...
普洱茶之神秘的“韵津水味”

古人云“普洱茶名遍天下”。古今中外文人学士为“普洱茶”著书写志、吟诗作曲者不乏其人。曹雪芹曾将普洱茶写入《红楼梦》，托尔斯泰亦将普洱茶写入《战争与和平》，阮福著有《普洱茶记》。爱茶习茶者，从绿茶、白茶...
普洱茶膏最好用蒸馏水冲泡

普洱茶膏最好用蒸馏水冲泡！水，一直是茶叶冲泡中大家津津乐道的话题。的确，不同的水冲泡出来的茶叶滋味与香气不同，茶汤的颜色也略显不同。普洱茶膏同样也面临这个问题。曾有人用蒙顿企业出品的普洱茶膏做过试验，...
勐宋普洱茶苦尽甘来水柔香甜

资讯：勐宋古茶山位于景洪市南部的勐宋乡大勐龙镇。据当地人说，他们的先民是从勐海南糯山迁徙来的。勐宋乡是勐海县的重点产茶区，不仅古茶园多，新茶园也有近3万亩，走进勐宋无论哪座山都有茶园。上个世纪70年代...
普洱茶为什么有“水味”、“火味”？

我们都知道，普洱茶又分为有普洱生茶和普洱熟茶，两者对比起来，普洱生茶的制作方法是相对比较简单一些的，而普洱熟茶的制作，往往会通过多个环节。在有的情况下，普洱茶出现了火味、水味，很多人都不了解这是怎么来...
普洱茶味道甜、苦、涩、酸、水、无味

普洱茶的六味：甜、苦、涩、酸、水、无味普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道，这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。今天，我们就来聊聊这几种普洱茶味吧： 1、...
只有好水才能泡得出好茶：泡普洱茶，水有多重要？

只有好水，才能配得上好茶，泡得出好茶。上次返乡，应邀到一位朋友的办公室喝茶。此君在机关工作多年，最大嗜好就是品茶。办公台一侧的矮柜里，塞满了各式茶罐、茶盒、茶饼，六大茶类应有尽有。茶具却极其普通。烧...
普洱茶熟茶的水味和燥热感

对于普洱茶生茶的制作工艺，我想大家都是比较熟悉了，因为制作好原料(晒青毛茶)后，制作普洱茶生茶是很简单的。而制作普洱茶熟茶却还有很多环节，也正是这些加工熟茶的环节，使普洱茶熟茶身上带了火味和水味。水...
普洱茶熟茶和老生茶的“水甜”解析

如香水有她的前调，中调和尾调一样，普洱茶也分前汤，中汤和后汤。普洱分有生茶和熟茶之说，这里讨论的是仅关于熟茶与年代久远的老生茶，品普洱，特别是年份不是很高的普洱，讲究的是“香甜醇厚滑”。那些年份...
“水浸出物”与普洱茶品质的关系

普洱茶的口感源于其水浸出物，而茶叶的本质是基础。通常普洱茶水浸出物为40-50%，不同类别的物质的口感各有其特性。水浸出物含量的高低反映了茶叶中可溶性物质的多少，标志着茶汤的厚薄、滋味的浓强程度，从...
普洱茶的水太深？还是你太“矮”了

经常听人们说，普洱茶的水太深了，同样的老班章，有9.9块的也有上万块，这里面说没有猫腻，谁会相信。感觉这普洱茶的水比进豪门还可怕。到底是普洱茶的水太深了么？还是你太“矮”了呢？有茶友说，普洱茶的水太...
解析普洱茶熟茶的水味和燥感

对于普洱茶生茶的制作工艺，我想大家都是比较熟悉了，因为制作好原料（晒青毛茶）后，制作普洱茶生茶是很简单的。而制作普洱茶熟茶却还有很多环节。而正是这些加工熟茶的环节，使普洱茶熟茶身上带了火味和水味。 ...
老徐谈茶：冲泡普洱茶，茶很重要，也许水也很重要！普洱茶冲泡：茶和水一样重要

水怎样影响茶的品质？纯净水的PH值是7，中性，不偏酸也不偏碱。纯净水中杂质的含量非常少，用这样的水冲泡出的普洱茶，最能反应出茶本身的原味及特性，不会美化或者降低茶的韵味。但纯净水把许多对人体有益的微...
浅议普洱茶熟茶的水味和燥感

制作普洱茶熟茶相对生茶有更多环节，而正是因为其中某些环节的影响，使得普洱茶熟茶身上带有火味和水味。水味，也就是喝茶的时候茶水分离，在茶味中有水的味道。燥味，也就是喝茶的时候身体感觉到燥感，分别是口...
普洱茶熟茶为何有火味和水味

不知大家是否熟悉普洱茶生茶的制作工艺，但我想大家都是比较熟悉这一制作工艺的，因为制作好原料(晒青毛茶)后，制作普洱茶生茶是很简单的。制作普洱茶熟茶却有很多环节。而正是这些加工熟茶的环节，使普洱茶熟茶...
普洱茶的水味指的是什么？尾水同茶叶内含物质有关系吗？

“水味”可以按照字面意思理解，即水的味道。可水是没味道的，这怎么解释？百度一下，水味指食用的水产，这挨不上普洱茶的边。再深度搜索一下，解释普洱茶中“水味”的帖子也不少，但所使用的语句都和“水味”这个词...
普洱茶的五味：甜、苦、涩、水、酸

普洱茶的五味：甜、苦、涩、水、酸。 a、甜：普洱茶属于大叶种的茶叶，成份相对的就很饱和浓厚，经过长期陈化、苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱，甚至完全没有了，而糖份仍然留在茶叶中，经冲泡后，慢慢释放于普洱茶...
普洱茶出现“水味”的情况有哪几种？

在普洱茶的品鉴中，需要对普洱茶进行全方面的品评，其中就包括“水味”。但普洱茶出现“水味”的情况要区分，是正常情况出现的水味，还是非正常情况出现的水味。正常出现的水味，指当普洱茶冲泡已经接近尾声，茶叶...
普洱茶“水浸出物”的三大问题

普洱茶“水浸出物”含量须达到或超过38%，才符合云南普洱茶原产地的限制性规定。因此，“水浸出物”含量的高低，是区分制作普洱茶的原料是否属于云南大叶种的一个重要指标。那么“水浸出物”究竟是什么？ “水...
详解普洱茶六味：甜、苦、涩、酸、水、无味

普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等数种味道，这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。今天，我们就来聊聊这几种普洱茶味： 1、甜：甜是普洱茶品茗者所梦寐以求的。经过长期陈化，...
普洱茶冲泡用什么水？选对用水让茶更好喝

陆羽《茶经》载：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，砾乳泉、石池，漫流者上。”只见普洱以现代科学的角度比较一下各种宜茶之水的好坏优劣。泉水即陆羽书中所提的上上之水，出自岩石重叠的山峦，山上植被...
冲泡普洱茶时用水有什么讲究？适合冲泡普洱茶的水有哪些？

普洱茶是一种滋味浓厚的茶叶，这种茶产于我国云南普洱等地。茶味浓厚，气味芬芳。普洱茶的种类有很多，按照制作方法的不同，人们将普洱茶分为熟普和生普。不同的茶品尝起来，其滋味也是大不相同。除了茶叶品种外，另...
普洱茶怎么泡好喝，冲泡用的水才是关键_泡普洱茶水的选择

百器水为先，水与茶，自古有许多精辟的论述，如陆羽的“其水，山水上，江水中，井水下，砾乳泉、石池、漫流者上”简述了水的选择。明朝张大复的“无水不可与论茶，茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分；八...
沏茶的水茶与水，水与火

原标题：茶与水，水与火在我们这个茶的国度里，老百姓所谓“开门七件事”，即“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，排在末尾的虽然是茶，但却是一门最有讲究，最有情趣，最有文化，最令人心醉的学问，这是其他六宗日...
什么是普洱茶茶汤中的“水即香”？

未尝其味，先闻其香，茶是以香夺人的。爱茶的你是否曾发现，有的茶香气高扬，感觉有点轻浮；还有的，茶香是不自然的香，往往令人怀疑；而有的香虽然初闻香不惊人，但却在齿颊留存良久，回味悠长，“水即香”就属于后...
是什么原因导致普洱茶的水味重呢？

掉水也叫水味重，水味是我们在谈及普洱茶口感的时候，经常会提及到的一个词，很多茶友描述口感会说水味太重。水味到底是什么味？水味，也就是喝茶的时候能感觉到茶水分离，在茶味中有水的味道。水本身是没有味道的，...
水对普洱茶有多重要，看看就知道了——

中国茶文化追根溯源可到神农尝百草遇茶解毒，所以历经岁月轮转的茶文化愈来愈讲究，就冲泡茶的水来说，古人对水的选择、泡茶水温都十分讲究。许次纾的《茶疏》说：“精茗蕴香，借水而发。无水不可论茶也。” 水...
了解“水浸出物”，你对普洱茶就更专业了

水浸出物是指在规定的条件下，用沸水萃取茶叶中的可溶性物质。茶叶水浸出物中主要含有多酚类、可溶性糖、水溶果胶、水溶维生素、游离氨基酸、咖啡碱、水溶蛋白、无机盐等。普洱茶的水浸出物含量须达到或超过38...
普洱茶熟茶的水味和燥热感是如何产生的？

普洱茶熟茶制作过程中有很多环节。而正是这些加工熟茶的环节，使普洱茶熟茶身上带了火味和水味。水味，也就是喝茶的时候茶水分离，在茶味中有水的味道。火味，也就是喝茶的时候身体感觉到燥感，分别是口腔和喉咙...
茶是水，水是财

茶是水，水是财。喝茶既聚人气，又聚财气。分茶的器皿叫“公道杯”，寓意利分百家，公平公道；盖碗又叫“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人，寓意天地人和。俗话说，和气生财，茶中既蕴含着天时地利人和，那么，喝茶...
学会掌控水的温度，普洱茶汤会更加甘韵

对于爱喝普洱茶的朋友来说，泡茶也是一种享受。热水与普洱茶的交融以及袅袅的香气，都叫人深深的留恋与着迷。泡茶时，我们任何一个不经意的小动作都可能给茶汤带来意想不到的变化。大家在喝茶的时候可能会看到，...