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名茶产地
细数元代名茶
据元代马端陆《文献通考》和其他有关文史资料记载的元代名茶计有40余种。头金、骨金、次骨、末骨、粗骨产于建州(现福建建既)和剑州(现福建南平)。泥片产于虔州(现江西赣县)。绿英、金片产于袁州(现江西宜春...
唐代名茶汇总
据唐代陆羽《茶经》和唐代李肇《唐国史补》(806~820年)等历史资料记载,唐代名茶计有下列50余种,大部分都是蒸青团饼茶,少量是散茶。渚紫笋顾又名顾渚茶、紫笋茶,产于湖州(现浙江长兴)。阳羡茶同紫笋...
虎丘名茶为何泯灭
《虎丘名茶,为何泯灭?》一文,是上海社科院历史研究所刘修明研究员据其所著《中国古代的饮茶与茶馆》一书中的一节改写而成。《中国古代的饮茶与茶馆》一书,系高务印书馆即将推出的《中国古代生活丛书》中的一种。...
名茶录
中国的茶叶品种是非常多的,几乎世界上所有的茶种类中国多有。茶的名称也非常得多,统计下来会有上千种以上,而且还很难统计齐全。多数的茶名称都很好听,光是读起来就有想饮的欲望。 以下搜集的是一些在全国范围内...
名茶谈片
名茶谈片 ●林静 中国茶叶生产历史悠久,名茶众多,而供历代帝王喝的贡茶则更是名茶中的精品。如今贡茶已不再是特权阶层独享,由于其品质超群,广大消费者亦对其备加青睐。但由于贡茶的产量少,难以满足市场的需求...
名茶品牌资源 “婺州举岩”
“我们正在全力申报明、清贡茶‘婺州举岩’传统制作工艺为省级非物质文化遗产,传统工艺的普查、研发也已进行了大半年,计划今年四月份‘婺州举岩’重新批量上市。”此间在杭州举行的“婺州举岩”发展研讨会上,浙江...
名人咏名茶
“名山出名茶,名茶在中华”。古往今来,不少名人漫游名山大川时,品茗之余留下了许多吟咏名茶的佳作名篇。 西湖龙井茶是我国名茶之一,苏东坡在杭州做官时曾留下两句名诗:“欲把西湖比西子”,“从来佳茗似佳人”...
古寺与名茶
神州大地,山川秀丽。我国是茶叶的故乡。名山出名茶,名山藏古寺。我国佛教众僧在饮茶和名茶栽培方面起到了可贵的推广作用。 隋唐,名山古寺种茶相当普遍,茶叶与佛教早就结下了不解之缘。 西山茶产于广西桂平县西...
[上第名茶] 泡茶简则
从小壶茶练起 小壶茶的泡茶方式,是基础课程中常练习的泡茶法。小壶茶法要求层面比较多,地区间、个人间在做法风格上的变化也比较大。 置茶量 小壶茶的置茶量依茶叶外形松紧而定,非常膨松的茶,如清茶、白毫乌龙...
慧眼识名茶
中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竟相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时,中国名茶在国际上享有很高的声誉。名茶,有色、香、味...
说说安徽名茶——白岳黄芽
想了解《说说安徽名茶——白岳黄芽》知识吗,丰富的《说说安徽名茶——白岳黄芽》内容等你来看!【安徽名茶白岳黄芽的产地】安徽名茶白岳黄芽产于休宁县城西30里处的齐云山上,又称为“齐云毛峰”。齐云山峰峰相连...
名茶应数凤凰枝 2020名茶应数凤凰枝
想了解《名茶应数凤凰枝》知识吗,丰富的《名茶应数凤凰枝》内容等你来看!茶叶按照制作过程分为无发酵、半发酵、全发酵三大类,但这样的分法难以区分其它特点,所以,目前所言之茶叶分类,即在此基础上,再结合品质...
江苏名茶--前峰雪莲 2020江苏名茶--前峰雪莲
欢迎来到本网站,下面为您提供的是《江苏名茶--前峰雪莲》内容,感谢阅读!前峰雪莲是江苏省80年代新创新的名茶之一。1985年在农牧渔业部、中国茶叶学会联合召开的全国名茶展评会上,被评为部优质茶。198...
江西名茶--窝坑茶 2020江西名茶--窝坑茶
欢迎来到本网站,下面为您提供的是《江西名茶--窝坑茶》内容,感谢阅读!江西名茶--窝坑茶 【产地】:江西省南康县 【简介】窝坑茶又名蕉溪茶,产于江西省南康县南岭山脉北端的浮石、蕉溪一带。主要产区为蕉溪...
那些你不知道的世界名茶的特色
欢迎来到本网站,下面为您提供的是《那些你不知道的世界名茶的特色》内容,感谢阅读!随着现在社会越来越国际化,人们也已经为世界上的一些事物评出了一些世界之最。这其中当然也不乏有世界名茶的冠衔,如果你知道哪...
福建名茶--永春佛手 关于福建名茶--永春佛手
下面小编为大家带来一篇《福建名茶--永春佛手》,希望能够帮助到大家。永春佛手茶又名香橼种、雪梨,因其形似佛手、名贵胜金,又称“金佛手”,主产于福建永春县苏坑、玉斗和桂洋等乡镇海拔600米至900米高山...
安徽11种名茶的历史渊源
一、黄山毛峰产于安徽省歙县的黄山境内,分布在桃花峰,云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁、半山寺以及汤口、岗村、杨村、芳村等地。《黄山志》中载:“莲花庵陇石隙养茶,多轻香,冷韵袭人断腭,谓之黄山云雾茶。...
太平猴魁产地_绿茶
欢迎来到本网站,下面为您提供的是《太平猴魁产地》内容,感谢阅读!世间流传着这么一句话:“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”。其用来表示正宗的太平猴魁真是恰到好处。为什么要说正宗呢?因为老传统有个说法:猴魁为...
湖南“君山银针”:从名茶到名牌
湖南“君山银针”:从名茶到名牌湖南“君山银针”:从名茶到名牌 湖南省种茶历史悠久,誉为“江南茶乡”。但长期形成的企业多、杂、规模小,困扰着湘茶做大做强。 省委、省^***提出,湘茶要走整合之路,扶持龙...
中国名茶——君山银针
君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,黄茶中的珍品,形细如针,故名君山银针。君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。后梁时已列为贡茶,以后历代相袭。 据《巴陵县志》记载:...
南安石亭绿名茶介绍
南安石亭绿名茶介绍石亭绿的特点 石亭绿系炒青型,以“三绿三香”别具一格的品质风格而著称。三绿是色泽银灰带绿,汤色清澈碧绿,叶底明翠嫩绿。随着采制季节的变化常伴有兰花、绿豆、杏仁三种芳香,真可谓绿翠夺目...
河南信阳名茶仰天绿雪
河南信阳名茶仰天绿雪仰天绿雪产于河南省信阳地区固始县。因其产地山高谷深,仰面朝天,春天山顶冰雪未融,山腰芽却已萌发而得名。 固始县位于壮丽的大别山区,地处河南省南部与安徽省西部交界处,著名的六安爪片与...
名茶以品为高
采摘一至三年新枞铁观音茶青,四品:于铁观音原产地安溪千米高山之上。用传统工艺精制而成,闻茶香淡然悠远,品茶汤回味无穷,为泉州悦华酒店专供特制。 天下名茶以品为高 但从古至今,茶有千万种。以品为高。 品...
茯砖茶六百年养生名茶
茯砖茶约在公元1368年(洪武元年即朱元璋“明太祖”建立明朝初)问世。最初采用陕南及四川原料加工筑制,但因产量有限后则采用湖南安化黑毛茶为原料,手工筑制,因原料送到泾阳筑制,称“泾阳砖”;茯砖早期称“...
太平猴魁产地生态气候介绍
太平猴魁产地介绍 产地 太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。 生态 茶园皆分布在350...
中国名茶黄山毛峰介绍
黄山毛峰,又名黄山云雾茶,属绿茶烘青类,是中国十大名茶之一。该茶外形微卷,仿佛雀舌,绿中带黄,银毫毕显,带有金黄色鱼叶,因此称为“黄金片”。由于茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且采自黄山高峰,故名黄山毛峰。黄...
西南茶区名茶介绍
云南省的普洱茶、滇红、南糯白毫等,贵州省的都匀毛尖、遵义毛峰、湄江翠片等,四川省的蒙顶甘露、峨嵋竹叶青、蒙顶黄芽等,以及重庆的沱茶、西藏的珠峰圣茶、广西的凌云银毫、湖北省的恩施玉露、湖南省湘西的古丈毛...
中国十大名茶黄山毛峰产地及品质介绍
中国十大名茶黄山毛峰 1,黄山毛峰产地。 黄山毛峰属烘青绿茶,产于安徽省黄山。黄山产茶的历史可追溯至宋朝嘉祐年间。至明朝隆庆年间,黄山茶已很有名气了。黄山毛峰始创于清代光绪年间。 2,黄山毛峰品质特点...
安徽名茶屯溪绿茶产地及品质介绍
屯溪绿茶是我国极品名茶之一,主要于安徽省的休宁、歙县、施德、绩溪、宁国等地。这一区域的茶历史上因从屯溪集散、输出而得名,也简称“电绿”。 屯溪有着1200多年的制茶历史。《清史稿-地理志》记载屯溪为“...
黄山毛峰名茶品鉴
黄山毛峰历史渊源及发展 黄山毛峰产于风景优美的安徽黄山之中,这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优良,茶树得云雾滋润,无寒暑侵袭,天然蕴成茶叶的良好品质。 除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、...
太平猴魁名茶的品鉴
太平猴魁的品鉴方法 太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。清咸丰(1859),猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出...
丁渭然教授-著名茶学专家
丁渭然教授1931年出生于浙江省萧山市,1954年毕业于浙江农学院茶学系,毕业后响应党的号召——“到边疆去,到祖国最需要的地方去”来到茶的故乡——神秘的云南。1954年至1957年在省农业厅工作。19...
历史名茶——乐昌白毛茶
白毛茶是中国的特种名茶之一,在广东韶关粤北山区,乐昌白毛茶为历史名茶,属绿茶类,创制于明代以前,产于乐昌县。今天我们就来了解下乐昌白毛茶。 【乐昌白毛茶的传说】 中国是茶的故乡,中国人爱喝茶、爱品茶早...
广西名茶——凌云白毛茶
白毛茶是我国特种名茶之一,在广西,凌云白毛茶为历史名茶,属绿茶类,其创于清乾隆以前,原产于凌云县。而其实在1949年以前,为晒青,但采摘细嫩,实际上属白茶,后于50年代改为炒青绿茶。今天我们就来了解下...
广西特有历史名茶,南山白毛茶
我国上等的绿茶品种有很多,其中白毛茶就是一种,而南山白毛茶为广西特有的历史名茶,其创制于明清年间,产于横县宝华山一带。今天我们就一起来了解下南山白毛茶吧。 【南山白毛茶的来历】 白毛茶在广东那边也是有...
广西名茶——开山白毛茶
中国的茶文化博大精深,历史悠久,而茶的品种也非常之多,其中开山白毛茶为广西的历史名茶,属绿茶类,其创于清代,原产于贺县。今天我们就来一起了解下开山白毛茶吧。 【开山白毛茶的发展历程】 开山白毛茶早在很...
二泉银毫的产地、产地环境!
二泉银毫,产自于江苏省无锡市郊区,是一款地方名茶,也是我国著名的茶叶品种之一。二泉银毫成品茶外形挺秀似针,银绿隐翠,清香持久,滋味鲜醇,汤色嫩绿,叶底匀整等特点。 《二泉银毫的产地》 二泉银毫,产自于...
杭白菊产地
杭白菊产地在浙江省嘉兴市桐乡市,桐乡素有“杭白菊之乡”的美誉,在中国有悠久的栽培历史。其所产杭白菊占全国饮用菊总量的十分之九,产品畅销港澳台和东南亚地区,名声远扬,无人不知。杭白菊,亦名小汤黄、小白菊...
中国名茶有哪些
中国最有名的茶叶有十大名茶。十大名茶分别为:西湖龙井、洞庭碧螺春、白毫银针、君山银针、黄山毛峰、武夷山岩茶、安溪铁观音、信阳毛尖、庐山云雾、六安瓜片等。 一、西湖龙井有中国第一名茶的美誉,产自杭州西湖...
仁化白毛茶,地方著名名茶,滋味鲜爽醇甘!
说起这白毛茶,这是一款产自于广东省韶关市仁化县的著名名茶,它的名气和当地著名风景区丹霞山挂钩,一样是地方著名的,为地方名茶。仁化白毛茶,创制于明代年间,古代时候称之为是“白茅茶”,因品质优越,早在清嘉...
湖南有哪些名茶?
湖南有哪些名茶?名茶是指有一定知名度的优质茶。通常具有独特的外形和优异的色香味品质。 由历产生发展而形成的名茶称“历史名茶”:现代新创制的名茶称“新创名茶”:各产茶地生产的名茶称“地方名茶”:经过省、...
名茶介绍——老北京的花茶
什么是真正传统的老北京花茶?到底喝出来是什么样的香气,什么样的口感和滋味?这是多少朋友向我提出来的问题,而又有多少年来,喝不到这样正宗传统的老北京花茶了。 当年,咱京城大、小茶庄所经营的老北京花茶,各...
带你了解下名茶碧螺春的茶艺
要是给你们一杯好茶,你们会不会喝呢?对于小编而言,那答案便是肯定的,因为小编十分喜欢喝茶呢!小编最喜欢的茶就是碧螺春,这是一款在茶界里赫赫有名的绿茶。小编冲泡的碧螺春一直都是非常好喝的,你们知道为什么...
四川有那些名茶及产地?
四川名茶有哪些 1.蒙顶茶(蒙顶甘露、蒙顶黄芽) 蒙顶茶是四川蒙山各类名茶总称,其中品质最佳者为甘露、黄芽。蒙山属邛崃山脉,地跨名山、雅安两县。蒙顶茶自古为茶中珍品,白居易诗云“琴里知闻唯渌水,茶中故...
十大名茶之白毫银针原产地的介绍
你们应该都知道白毫银针是我国的十大名茶之一,其名声是非常的响亮的。但是你们知道是什么样的地方才产如此好的茶吗?这你们就不知道了吧!那小编今天就来给你们好好介绍一下这白毫银针的原产地吧。大家随小编一起去...
西双版纳5000棵单株级古茶树名茶有主
西双版纳古茶树 今年开春,西双版纳十五座古茶山启动了“斗记古树单株计划”,距离上次已经十五年了,斗记再次对分布在普洱茶原产地西双版纳各个山头的5000棵“古树单株级原材”进行“单采单制”,就为打造出“...
湖北产了哪些名茶?湖北名茶种类介绍
湖北产茶历史悠久,是我国主要产茶区域之一,气候具有多样性,土壤富含硒、锌等多种微量元素,更加适宜茶叶的生长,培养优质的茶叶,那么,湖北产了哪些名茶?下面就跟小编一起去了解一下湖北的十大名茶吧。 青砖茶...
2017温州茶博会15日启幕 全国200多家知名茶企参展
说到温州茶叶,你会想到那些呢?平阳黄汤茶、雁荡毛峰、苍南翠龙茶均是温州当地有名的茶叶,因温州优越的生长环境,孕育出的茶叶品质上好,不仅在我国受到热销,连带周边国家都对其赞赏不已。9月15日,2017温...
2017哈尔滨茶博会:名茶名企齐聚哈市 文化活动精彩荟萃
2017哈尔滨茶博会于昨日(29日)在哈尔滨隆重举行,此次活动共为期5天,来自全国多地的名茶名企抱团参展,如果大家来到现场的话,不仅可以一睹六大茶类风采,还能看到与茶相关的系列产品,最为重要的是还能一...
知名茶企硒商抱团参展 签约金额破百亿元大关
如果说到最近茶界有何盛事的话,那就非2017国际茶业大会莫属了。今日,2017国际茶业大会在恩施圆满落幕,共吸引来自世界各地2000名左右的茶界大咖参与,在为期4天的活动里签约金额就打破了百亿元大关,...
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