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嫩绿茶
成都的老茶坊
作为一座历史悠久的古城,在所有人的感受中,成都是平静而安详的。她的那份沉着与自信,犹如那两条穿城而过的江水,终日默默流淌,毫无声张;她的那份闲适与平和,犹如遍布大街小巷的茶坊,身处其中,一杯清清的茶水...
成都鹤鸣茶社:最悠久茶社历史
成都市人民政府新闻办公室近日表示,成都市将分批次对历史建筑展开挂牌保护,鹤鸣茶社等13座历史建筑成为首批挂牌保护对象。今日,天府早报记者探访这座老建筑,为您讲述它们背后的故事,寻找一份属于老成都的记忆...
成都公园里的茶园
最近和朋友们在一起喝茶聊天,谈到成都公园里的茶园,朋友说,如果真的要在成都挑一个茶园规模大,风景好,人又多,文化内涵丰富的地方,那就要算是百花潭公园里的茶园了。不看不知道,一看吓一跳,百花潭公园里十几...
成都民国时期的茶馆与袍哥
到“安澜”吃茶的顾客大多是本街上担二分公事的有脸面的人物,因此它经常成为街坊上的议事场所。街坊邻里间有什么纠纷,总爱说:“走!到‘安澜’讲理去!”遂由双方当事人出面,约请一位街坊上的头面人物担任仲裁,...
茶艺何解 什么叫“茶艺”?
中国茶艺:茶艺何解 什么叫“茶艺”?当今茶文化界专家的解释则是仁者见仁,智者见智。并无统一而非常明确的定义。 台湾的季野先生认为:“茶艺是以茶为主体,将艺术溶入生活以丰富生活的一种人文主张。其目的在于...
重庆的名优绿茶——永川秀芽
十年多前,我就曾买了些永川秀芽,芽头秀美,翠绿可爱,滋味则甘爽,些许蜜香。因为绿茶喝得少,慢慢就忘在一边,没想到过了数年,这些陈茶喝起来依然还不错,在陈味中带着甘醇的气息,心想重庆的绿茶也是有着久远的...
从零开始学茶艺
从零开始学茶艺要从品茶入手,品茶是茶艺课程学习的基础。品茶大体上可用备,洗,取,沏,端,饮,斟,清八个字来涵盖。 关于品茶品茶要学会如何品,更重要的是从中感悟和学习茶文化。茶文化是中国重要的文化,中国...
茶艺怎么学
想学习茶艺,先要弄明白什么是茶艺?零基础也好,不懂茶也好,可以到专业的茶艺培训学校从茶的起源开始学习,一步一步了解茶,到后来再开始学习茶艺。 茶艺的学法1、首先准备茶事(包括布饰、备具、备水) 2、所...
什么是茶艺 茶艺知识介绍
对于茶艺的知识大家看了解多少呢?现在让小编来给您具体的讲解下吧。 茶 茶艺的知识 福建是乌龙茶的故乡,有一千年的茶文化历史,是茶文化的发祥地,福建产茶文字记载,最早见诸于南安县丰州古镇的莲花峰石上的摩...
茶艺基本知识介绍 有关茶艺的技巧
茶艺很多人都听说过,因为在一些大城市中,茶艺馆是很常见的休闲场所,是文人雅士最喜欢去的地方,但是生活中还有很多人对茶艺并不了解,茶艺其实就是怎样泡好茶和怎样享受茶的艺术。一会我会把茶艺的基本知识做一个...
夏季合理安排一日三餐
炎炎夏季,拟定属于你自己的健康饮食方案吧。如果长时间坚持健康的饮食方式,那么不仅你患疾病的几率降低,而且还会比预期寿命延长15年。当然,随之而来的,还有你一直向往的好身材,不妨试试下面的餐单,让你健康...
绿茶十二道茶艺介绍
绿茶茶艺 用具:玻璃茶杯、香一支、白瓷茶壶一把、香炉一个、脱胎漆器茶盘一个、开水壶两个、锡茶叶罐一个、茶巾一条、茶道器一套、绿茶每人2—3克。 ⒈点香焚香除妄念 俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人...
文君嫩绿如何采制?有哪些来历传说?
采制方法 文君嫩绿的采制方法十分精细。鲜叶标准以一芽一叶为主,一芽二叶初展为辅,茶叶长度为2~2.5厘米。加工工艺分为杀青、初揉、烘二青、复揉、炒三青、做形提毫、烘干七道工序。杀青用微型瓶炒机,投叶量...
小谈元明两代茶艺
宋代是公认的茶艺巅峰,随着宋的灭亡,汉人骤减,百业凋零,茶业也不例外,昔日复杂奢华的宋代茶艺便消失在历史的长河。 繁复、琐碎、奢侈的宋代茶艺,到了元代,又回归真朴,追求简约,重返自然。与宋代茶书兴盛的...
台湾专家到梅州传授花艺和茶艺
茶艺和花艺都是能陶冶人的情操,一种给人身心放松的生活情趣,是生活美学的一部分,也是休闲农业发展的重要内容。 近日,为推广生活美学及精致休闲农业,台商独资企业梅州客林农业休闲开发有限公司分别举办为期两天...
茶艺师资格证好考吗?茶艺师资格证怎么考?
茶艺师是茶界一种新兴职业,国家职业资格证书分为五个等级(初级、中级、高级、技师、高级技师),至于资格证书考证好不好考就要看个人了,茶艺师资格证考试主要包括理论考试和实际操作两部分,那么,茶艺师考试内容...
什么是茶艺师?茶艺师的工作内容有哪些?
茶艺师是茶界的一种新兴职业,是指熟练掌握泡茶与饮茶的技艺,能向大众展示茶叶专业知识,能进行茶艺表演和其他一些列服务的专职技术人员,从业者主要是一些年轻的女性,很多人称之为“青春饭”! 茶艺师培训 茶艺...
生活百科分享:文君嫩绿的5大神奇功效
文君嫩绿不仅拥有普通茶叶的营养成分外,更具有药用价值,文君嫩绿存放时间越长,其多酚类物质不断的氧化,转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和咖啡碱等成分等,药用价值更高。那么,文君嫩绿具有哪些功效和作用呢? 1...
茶艺师的基本礼仪有哪些?茶艺师的基本礼仪
茶艺师是指熟练掌握冲泡和饮茶的技巧,可以为大家介绍茶叶相关知识,进行茶艺展示等专职技术人员,一般以年轻女性居多。那么,茶艺师的基本礼仪有哪些?下面就跟小编一起去了解一下茶艺师的基本礼仪吧。 茶艺师 一...
失业人员培训做茶艺师 日冲百泡月入万元
茶艺死一种生活艺术,是欣赏茶叶美感的一种道,以茶为媒可修身养性,这是我国一种传统美德和仪式,二十一世纪的现在,我们也有《茶艺师岗位技能要求》了,不少高端人才都经过学习成为了一个合格的茶艺师,也有不少失...
内蒙古第二届茶艺大赛开幕 茶艺职业技能促创业就业
为引导茶文化创业,10月31日下午,由呼和浩特市人力资源和社会保障局主办的内蒙古第二届茶艺大赛暨内蒙古创业就业茶艺职业技能竞赛,在在内蒙古锦江国际大酒店开幕了! 发布会现场 本次比赛旨在培养茶文化技能...
云南:纳西族的龙虎斗茶艺
纳西族,我国56个少数民族中的一种,是我国云南省特有的少数民族之一。纳西族人大部分居住在云南省的丽江市,也有少部分分布在云南的其他地区。纳西族人爱喝茶,茶叶在纳西族中具有很重要的位置。其中关于纳西族的...
太白顶芽的茶艺展示
茶叶选择:要选择一芽二叶初展,干茶翠绿鲜活略带金黄色,香气清高鲜爽,外形细秀、匀整的优质。 泡茶用水:冲泡太白顶芽选用境内黄浦江源头水是最佳选择。由于原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌...
茶艺分类
祁门工夫茶艺术的主要器具是瓷茶壶、茶杯(最好是青花瓷和白瓷茶具)、茶盘或茶碟、茶巾、茶匙、上菜茶盘、热水壶和烤箱(有电烤箱或酒精烤箱)。茶具放在舞台上后,祁门功夫茶展就可以举行了。(一)宝光展示祁门功...
浅谈茶艺知识
关注:茶艺是指泡茶和喝茶的艺术,在中国已经存在很长时间,但在20世纪70年代末被台湾茶爱好者正式命名。这个名字的采用已经被讨论过,以区别于起源于日本的茶道,并从受欢迎和容易被公众接受的角度来看。目前,...
武夷茶艺的程序有二十七道茶艺介绍
二十七道武夷茶艺 武夷茶艺的程序有二十七道,合三九之道。 二十七道茶艺如下: 恭请上座客在上位,主人或侍茶者沏茶、把壶斟茶待客。 焚香静气焚点檀香,造就幽静、平和的气氛。 丝竹和鸣轻播古典民乐,使品茶...
茶艺表现形式的分类
目前,关于茶艺的表现形式的分类,茶文化界说法不一。按照饮用茶叶时是否加入调味佐料来分类,饮茶方法可分为调饮法和清饮法茶艺;根据饮用过程中对茶汤和茶叶香味成分获取的方法不同,可分为煮(煎)茶法、点茶法、...
潮汕工夫茶艺介绍
潮汕工夫茶艺: 第一、治器 治器包括:起火、掏火、扇炉、洁器、候汤、淋杯等六个动作。好比打太极拳中的"太极起势",是一个预备阶段。前面四件事不必多说,这“候汤”、“淋杯”都是初试工夫。大约起火后十几分...
学习茶艺的具体内容介绍
茶艺包括以下内容: (1)茶叶基础知识。这是学习茶艺的基础。学习茶艺,首先要了解茶叶的基本知识,掌握茶叶的分类、常见茶的制作工艺、品质特点以及茶叶品质鉴别、保管等内容。 (2)茶艺技巧。这是茶艺的核心...
潮州工夫茶艺标准化技术规程
“潮州工夫茶艺”标准化技术规程正式出炉 “潮州工夫茶艺”标准化的技术规程正式出炉了!近日,笔者从潮州市质监局了解到,由潮州菜标准联盟制定的《潮州工夫茶艺冲泡技术规程》正式发布,为“潮州工夫茶艺”这一传...
茶艺华夏文化之国粹
陈香白说茶道有‘七义一心’,茶艺是其七义理之一。 茶艺是茶道这一普遍概念下属的子概念,它是指在茶事活动中的以茶叶为中心的全部操作形式的总称。可以把茶艺概括为“茶道的表现方法;可以把茶艺限制为“工夫茶艺...
饮茶艺术境界从有法至无法而随心所欲
中国人的泡茶方式从明朝洪武年起,有重大的改变,从固形茶到散茶,不但影响了茶的制造,更改变了壶的命运。壶的流行,把饮茶艺术提升至最高峰,饮茶文化蔚成大观。 中国人好饮茶,深受传统文化影响,无为而饮,喜欢...
欣赏茶艺之美
每个茶艺师的手法不同,流派纷呈。但茶艺之美存在一些共性的东西,今天将它们提炼出来,以供大家欣赏茶艺作参考: 一、静 首先,茶艺师自身要静,心平气和,静若处子。先要静下来,才能开始泡茶。当心里浮躁时...
云南彝族的火塘茶艺
云南彝族的饮茶习俗,在云南过去的岁月里,人们喝茶均与火塘有关,客人到了山寨,主人就要请到火塘边招待,早、中、晚都要烤茶喝。烤茶,云南人都亲切地称呼为“罐罐茶”,也有叫做“百抖茶”或“小罐茶”。彝族罐罐...
中国茶艺十八道茶艺文化鉴赏
中国民族茶艺十八道 第一道 焚香静气, 活煮甘泉焚香静气就是通过点香来营造祥和温馨的气氛。苏东坡是一个精通茶道的茶人,总结泡茶的经验说:活水还须活火烹”活煮甘泉即用旺火来煮沸壶中的山泉水。 第二道 孔...
通过三方面去了解茶艺的分类
茶艺指的就是泡茶与饮茶的技艺,下面来给大家讲讲茶艺应该如何分类。 茶艺如何分类: 不同茶艺的分类也就多种多样,首先从冲泡方法来区分吧,比如说像功夫茶、盖碗茶以及玻璃杯这三种泡法; 第二个就是按茶叶来区...
中国的传统文化之茶艺礼仪
中国人都习惯以茶代客,并且形成了相应的饮茶礼仪。那么茶艺礼仪都包括有哪些呢?下面请跟随网一起来了解。 茶艺礼仪 茶艺礼仪,主要体现在泡茶者的容貌、姿态、风度礼节等细节上。 茶艺礼仪之茶人的仪容 ...
茶艺学习鉴赏及品茗
茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。茶艺学习之茶文化表演如何入门首先是要多了解不同...
文君嫩绿茶叶 什么是文君嫩绿
文君嫩绿茶叶可能不被大多数人所熟知,文君嫩绿的产地在四川,我们都知道四川的产茶历史很悠久。那文君嫩绿茶为什么会叫文君嫩绿呢,这是为了纪念卓文君冲破封建礼教,为自己的爱情进行强烈的反抗的精神,所以,后人...
重庆也生产绿茶么 重庆生产的绿茶有哪些品种
其实重庆自古出好茶,也是国内优质绿茶的产区,那么重庆生产的绿茶有哪些品种?除了较为熟悉的永川秀芽、巴乡御芽外,重庆还出产碧水天香、翡翠秀芽、巴乡贡芽、巴乡竹尖、巴乡毛峰等优秀绿茶。 巴乡御芽 产于永川...
绿茶 嫩绿的叶,清雅的汤色
绿茶是世界上最早的茶类,也是中国主要茶类之一,是采取茶叶的新叶或芽,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶。绿茶较多的保留了茶叶内的天然物质:茶多酚、咖啡碱,叶绿素等等,绿茶茶汤多清雅透亮。 绿茶也...
烤绿茶的分类可以根据形状、老化程度和嫩度来划分。
我们知道绿茶有很多种,哪一种更好?一般来说,绿茶的品种主要根据产地和泡茶方法来分类。不言而喻,绿茶的加工过程主要分为烘焙绿茶、烘干绿茶、炒绿茶和蒸绿茶。烤绿茶的质量是最高的,许多名茶都在其中。让我们介...
绿茶艺术的基本步骤
绿茶茶艺的基本步骤和解说词分别是:1.焚香驱邪 烧香是对“泡茶可以修身养性”这句俗语的猜测。品茶就像品尝生活。”古今品茶都是为了保持冷静。“焚香除痴”就是点燃这种香来营造一种和平而庄严的气氛。 2...
绿茶有哪些_绿茶知识
想了解《绿茶有哪些》知识吗,丰富的《绿茶有哪些》内容等你来看!绿茶是一种没有经过发酵处理的、自然清新、色泽翠绿或黄绿的茶叶。那么,绿茶有哪些品种?绿茶的种类非常多,主要品牌有龙井、黄山毛峰、信阳毛尖、...
绿茶审评--炒青绿茶
长炒青经精制后为眉茶。其中珍眉外形紧结,色泽绿润起霜,汤色黄绿明亮,栗香浓郁,滋味醇厚,叶底黄绿,如外形松泡、灰色,香味不纯,有烟焦的为下档产品。 (1)眉茶花色 出口眉茶标准样中分为:特珍、珍眉、秀...
绿茶和绿茶,哪个更好
在普洱茶中,按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。生茶是自然发酵的,储存时间越长,茶叶品价值越高。绿茶是中国六大茶类之一,是我国第一大茶类,无论是发展时间,还是品种...
绿茶|日照绿茶,中国唯一的海岸绿茶?
中国最北方的茶叶,听说是日照绿茶?那么,什么是日照绿茶呢? 日照绿茶,顾名思义就是产自于日照市的绿茶。1966年,“南茶北引”在日照市获得成功,日照市政府把茶业作为特色主导产业进行重点培植。经过了半个...
绿茶|绿茶的种类、知名绿茶以及存储禁忌
绿茶本就是我国产量最大的茶类,也是我国生产和出口和消费量最大的茶类,然而大部分消费者对绿茶的品种和产区了解甚少。所以,现在我们就来探索一下中国绿茶种类、以及绿茶的存储禁忌等问题。 绿茶根据其制作工艺的...
绿茶冷吗?绿茶很酷!
绿茶是未经发酵制成的。它保留了鲜叶的天然物质,含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡因、氨基酸、维生素等多种营养成分。绿茶味道好,营养丰富。绿茶的茶质量如何?天气冷还是冷?它是酸性的还是碱性的? 绿茶是凉茶...
中国绿茶新贵——日照绿茶
日照绿茶产于山东省日照市。日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一(另两个分别为韩国宝城和日本静冈)。日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为“中国绿...
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绿茶都有哪些属于绿茶
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